處暑養(yǎng)生多吃八個(gè)“第一”
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處暑養(yǎng)生吃什么？處暑節(jié)氣到，秋季慢慢降臨了，這時(shí)養(yǎng)生要滋陰潤(rùn)肺！在飲食上要把好關(guān)，那么處暑節(jié)氣吃什么呢？處暑最宜吃的肉是鴨肉，南瓜是處暑第一瓜，下面為您介紹處暑節(jié)氣飲食的8個(gè)第一,你一定要留意哦！
第一菜：白蘿卜
白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為蔬中最有利者.入秋的蘿卜肉質(zhì)肥厚豐潤(rùn)、清甜爽口，生吃對(duì)于咳嗽痰多、咽喉炎、聲音嘶啞的人有一定幫助。
最佳搭配：白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在二白食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。白蘿卜和梨榨汁可潤(rùn)肺、清熱、化痰。梨有潤(rùn)肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿卜一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
第一瓜：南瓜
南瓜含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E,可以改善我們的秋燥癥狀。南瓜含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營(yíng)養(yǎng)豐富。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。
最佳搭配：對(duì)于肺部不適、咳嗽等朋友，建議用牛肉和南瓜搭配燉食，不僅可以預(yù)防感冒，還有潤(rùn)肺益氣、治咳止喘和潤(rùn)膚的食療效果。
第一肉：鴨肉
處暑之后，炎熱的天氣一時(shí)半會(huì)還難以退卻，在這個(gè)時(shí)候，人們就吃點(diǎn)可口的鴨肉吧，既可增加營(yíng)養(yǎng)，還可除去秋燥。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分，更營(yíng)養(yǎng)，也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費(fèi)潮流。《名醫(yī)別錄》中稱鴨肉為妙藥和滋補(bǔ)上品，民間認(rèn)為老鴨湯是補(bǔ)虛勞的圣藥.
最佳搭配：清燉老鴨湯宜放姜和蘿卜。我國(guó)飲食習(xí)俗有冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季都健康之說，秋天則可以很好地把蘿卜和姜二者兼顧到一盆老鴨湯里，將健康飲食推向極致。淮揚(yáng)菜里有一道名菜叫姜母鴨,就是做老鴨湯時(shí)加進(jìn)大量的老姜，鴨肉的寒遇上老姜的熱，中和成一道性情溫和的老湯，頗符合中國(guó)中庸、辯證的飲食哲學(xué)。而用蘿卜燉麻鴨，則有清熱、潤(rùn)肺、止咳的功效。
第一果：雪梨
生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。
最佳搭配：冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?？梢宰剃帩?rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用，梨膏糖更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。
第一湯：銀耳湯
中醫(yī)認(rèn)為，銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津的功效，適用于干咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經(jīng)衰弱和失眠多夢(mèng)等。而且銀耳為藥食兩用之品，藥性平和，服用安全，能清肺之熱，養(yǎng)胃之陰；能補(bǔ)脾開胃，滋潤(rùn)而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補(bǔ)潤(rùn)澤作用。
最佳搭配：銀耳可以搭配的養(yǎng)生食材很多，比如紅棗養(yǎng)血安神、蓮子養(yǎng)心安神、百合清心安神、黑木耳益氣活血、南瓜益氣化痰、綠豆清暑解熱等。黑白木耳若能搭配食用，營(yíng)養(yǎng)素會(huì)得到相互補(bǔ)充，拌雙耳就是非常簡(jiǎn)單的一款。
第一粥：糯米粥
糯米有養(yǎng)陰的功效，秋季可以適當(dāng)喝點(diǎn)糯米粥。糯米，其味甘、性溫，入脾腎肺經(jīng)，能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，具有益氣健脾、生津止汗的作用。吃了后會(huì)周身發(fā)熱，起到御寒、滋補(bǔ)的作用。秋季適當(dāng)吃點(diǎn)糯米類食物，對(duì)身體會(huì)有很好的補(bǔ)益作用。
最佳搭配：推薦紫山藥百合糯米粥。這道看似普通的粥營(yíng)養(yǎng)卻很豐富，粥中匯集了補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃的糯米，還有補(bǔ)腎養(yǎng)脾的山藥，養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的百合，吃上一口都讓人暖心暖胃。
第一飲：蜂蜜水
秋天最大的氣候特點(diǎn)就是干燥，而蜂蜜能潤(rùn)燥，所以非常適合秋天服用。喝蜂蜜的時(shí)間推薦選擇早晨，因?yàn)樵绯亢确涿?，可以快速補(bǔ)充體能，讓一天有充足的精神?！侗静菥V目》記載：蜂蜜有五功：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明，蜂蜜對(duì)神經(jīng)衰弱、高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肺病等，均有療效。在秋天經(jīng)常服用蜂蜜，不僅有利于這些疾病的康復(fù)，而且還可以防止秋燥對(duì)于人體的傷害，起到潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的作用。從而使人健康長(zhǎng)壽。
最佳搭配：生姜有養(yǎng)胃的作用，同時(shí)蜂蜜又能起到調(diào)理作用，還是不錯(cuò)的搭配。實(shí)踐證明，飲用生姜蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的斑會(huì)明顯改變，甚至消失。
第一零食：杏仁
杏仁是很少見的涼性堅(jiān)果，多食也不怕上火，除補(bǔ)腦之外，它還有止咳、潤(rùn)肺、止喘作用，特別適合作為干燥的秋天里進(jìn)補(bǔ)的食材。它還含有豐富的不飽和脂肪酸以及較高的維生素C和維生素E,還能美膚養(yǎng)顏，且能有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。
食用方法：可直接食用，也可以碾碎加入點(diǎn)心和菜肴，還可以磨成粉之后作為菜品原料，或者用來煮粥。每次吃20粒左右為宜。
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早晚各一杯白開水
早上的一杯可以清潔腸道，補(bǔ)充夜間失去的水分；晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至于因缺水而過于黏稠。血液黏稠會(huì)加快大腦的缺氧、色素的沉積，使衰老提前來臨。因此，每晚飲水的作用不能低估。
一片多種維生素復(fù)合片
在現(xiàn)代女性中，為了減肥而節(jié)食的女性比比皆是，這就難以保證身體獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。因此，每天補(bǔ)充必需的維生素和微量元素，是現(xiàn)代麗人保健之必需。如果年齡超過30歲，為了延緩衰老的到來，維生素C、E是必須補(bǔ)充的。
一杯醋
女人還是有點(diǎn)醋意的好。每日三餐中食用醋可以延緩血管的硬化，這已經(jīng)是重復(fù)多次的保健常識(shí)了。
一袋鮮奶
這是用來補(bǔ)鈣的，同時(shí)還可為美容提供幫助。因?yàn)榕Ｄ叹褪亲畋阋?、最有效的美容面膜?/p>
一瓶礦泉水
一定要選名副其實(shí)的礦泉水，它含有的微量元素和礦物質(zhì)是身體非常需要的。
一杯茶
女人是一定要喝茶的，如果胃沒有毛病，綠茶和烏龍茶最好。特別是那些想要減肥的女性，茶是最天然、最有效的減肥劑，再?zèng)]有什么比茶葉更能消除腸道脂肪的了。
一個(gè)西紅柿或一片維生素C泡騰片
在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個(gè)西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。如果工作緊張顧不上，則至少要每天喝一杯用維生素C制成的泡騰片飲品。
一個(gè)補(bǔ)水面膜
每天晚上臨睡前，要做一個(gè)簡(jiǎn)單的面膜，補(bǔ)水面膜可以每天做，然后涂上護(hù)膚品，這樣晚間的皮膚才能得到最科學(xué)的修復(fù)。
【導(dǎo)讀】在中國(guó)幾千年的發(fā)展中，老百姓悟出許多健康養(yǎng)生小常識(shí)，不少都是濃縮的精華，對(duì)于現(xiàn)代都市很多亞健康女性男性大有裨益。春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，人也變得活潑精神起來，春季是一個(gè)美好的季節(jié)，也是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，想養(yǎng)生，就必須知道一些養(yǎng)生常識(shí)，下面就由小編為您帶來春季養(yǎng)生的九個(gè)小常識(shí)吧，希望春季養(yǎng)生的九個(gè)小常識(shí)能對(duì)您有所幫助。
春季養(yǎng)生的八個(gè)小常識(shí)
1、春季宜養(yǎng)脾胃
春季肝氣上升，則使肝木過旺而克制脾土，抑制脾胃消化功能，因此春季養(yǎng)生，也需要注意脾胃的調(diào)養(yǎng)。尤其是那些有慢性胃病或腸胃功能長(zhǎng)期不好的人，在這個(gè)季節(jié)調(diào)養(yǎng)脾胃，對(duì)一整年的健康都很有幫助。
2、春季宜養(yǎng)諸不足
經(jīng)過漫長(zhǎng)的冬天，人體的各個(gè)器官機(jī)能都消耗較多，加上春季陽(yáng)氣生發(fā)，容易造成陰陽(yáng)不調(diào)的狀況，出現(xiàn)陽(yáng)虛癥狀。如脾陽(yáng)虛者胃口不好、大便溏濕、氣若少神，腎陽(yáng)虛者手足冰冷、腰膝酸軟等。順應(yīng)自然界趨勢(shì)，春天也是養(yǎng)諸不足的好時(shí)機(jī)。
3、溫補(bǔ)陽(yáng)氣，忌酸宜甘
專家介紹，如今正值初春，寒氣未退，依然可以服用一些溫補(bǔ)食物，如韭菜、蔥、姜等物，以補(bǔ)全身陽(yáng)氣之不足。
4、防風(fēng)
在中醫(yī)中，春季為風(fēng)邪主令。而風(fēng)為百病之長(zhǎng),風(fēng)邪是外來致病因素的第一位。
5、防寒
乍暖還寒時(shí)候，氣溫上下波動(dòng)較大，初春防寒尤其重要。專家介紹，一防外寒，外界氣溫變化寒氣入侵，易引起感冒等疾??；二防中寒，即為寒氣所傷。含傷陽(yáng)，心屬陽(yáng)，寒氣入侵，心臟首先居之，因此，早春也是心血管疾病的高發(fā)期。
春季養(yǎng)生的八個(gè)小常識(shí)
6、防火
在中醫(yī)理論中，肝臟的病理機(jī)制為多實(shí)少虛。如果春季調(diào)養(yǎng)不當(dāng)，容易引起肝火上升。專家介紹，五臟相通，肝火上升也會(huì)影響到其他臟腑，引起心火、胃火、膽火等，出現(xiàn)心煩易怒、夜夢(mèng)驚悸；口舌生瘡、牙齦腫痛、大便秘結(jié)；口苦口干、脅肋脹滿等不適癥狀。
7、適當(dāng)春捂，少怒多喜
俗話說春捂秋凍，不生大病,防風(fēng)防寒都需要做到春捂,不宜過早換掉棉服，尤其是體弱多病者，不可驟然換上春裝；此外，春天盡管溫度開始升高，但柚子、梨等性寒的水果也該列入忌口名單，以免損傷脾胃陽(yáng)氣。
8、注意休息
動(dòng)靜結(jié)合、忌動(dòng)怒發(fā)火、少吃辛辣刺激的食物，也是春季養(yǎng)生的要訣。這些都可以保持心情舒暢，避免誘發(fā)肝風(fēng)肝火，有助于陰陽(yáng)協(xié)調(diào)。
一、飲茶的最佳時(shí)間
用餐1小時(shí)后。不少人喜歡飯后馬上喝熱茶，這是很不科學(xué)的。因?yàn)椴枞~中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合成不溶性的鐵鹽，干擾人體對(duì)鐵的吸收，時(shí)間一長(zhǎng)可誘發(fā)貧血。
二、喝牛奶的最佳時(shí)間
睡前。中老年人睡覺前飲用，可補(bǔ)償夜間血鈣的低落狀態(tài)而保護(hù)骨骼。同時(shí)，牛奶還有催眠作用。
三、吃水果的最佳時(shí)間飯前1小時(shí)。水果屬生食，吃生食后再吃熟食，體內(nèi)白細(xì)胞就不會(huì)增多，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)。
四、曬太陽(yáng)的最佳時(shí)間
上午8-10時(shí)和下午4-7時(shí)。此時(shí)日光以有益的紫外線A光束為主，可使人體產(chǎn)生維生素D，從而增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)的抗癆和防止骨質(zhì)疏松的能力，并減少動(dòng)脈硬化的發(fā)病率。
五、散步的最佳時(shí)間飯后45分鐘60分鐘。以每小時(shí)4.8公里的速度散步20分鐘，熱量消耗最大，最有利于減肥。
六、洗澡的最佳時(shí)間
睡前。每晚睡覺前來一個(gè)溫水浴（35℃45℃），能使全身肌肉、關(guān)節(jié)松弛，血液循環(huán)加快，幫你安然入睡。
早晚各一杯白開水
新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態(tài)的水經(jīng)過多層凈化處理后煮沸而來，水中的微生物已經(jīng)在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對(duì)身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預(yù)防心血管疾病的作用。
有不少人認(rèn)為喝淡鹽水有利于身體健康，于是晨起就喝淡鹽水，這種認(rèn)識(shí)卻是錯(cuò)誤的。研究認(rèn)為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進(jìn)行中，這些生理活動(dòng)要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會(huì)加重高滲性脫水，令人更加口干。何況，早晨是人體血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽水會(huì)使血壓更高。
早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會(huì)加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補(bǔ)充肌體缺少的水分，還會(huì)增加肌體對(duì)水的需求，反而造成體內(nèi)缺水。
一片多種維生素復(fù)合片
在現(xiàn)代女性中，為了減肥而節(jié)食的女性比比皆是，這就難以保證身體獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。因此，每天補(bǔ)充必需的維生素和微量元素，是現(xiàn)代麗人保健之必需。如果年齡超過30歲，為了延緩衰老的到來，維生素C、E是必須補(bǔ)充的。
維生素是維護(hù)人體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能所必需的一類有機(jī)化合物。這些化合物都存在于天然食物中，一般在體內(nèi)不能合成或合成量較少，不能滿足需要。
一杯醋
果汁醋能提高機(jī)體免疫力。果汁醋中含有豐富的維生素和氨基酸，能在體內(nèi)與鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，讓身體更加強(qiáng)壯起來。果汁醋中還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力。此外，醋廠的工人很少感冒，這已經(jīng)是一個(gè)眾所周知的常識(shí)。醋酸有抗菌消炎的作用，可以預(yù)防感冒。
對(duì)于愛感冒的人來說，可以在早飯后出門前喝一瓶果汁醋，可以抵御早晨上班路上的寒冷，不得感冒。尤其是在冬天，可以把果汁醋加熱來喝，這樣對(duì)胃沒有什么刺激，也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。
下午喝果醋除疲勞。對(duì)于上班族來說，果汁醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。
一般來說，果醋中含有十種以上的有機(jī)酸和人體所需的多種氨基酸。醋的種類不同，有機(jī)酸的含量也各不相同。它們使有氧代謝順暢，有利于清除沉積的乳酸，起到消除疲勞的作用。
經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)后，人體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，人就會(huì)感覺特別疲勞，如在此時(shí)喝上一小瓶果醋，能促進(jìn)代謝功能恢復(fù)，從而消除疲勞。
通常來說，下午3點(diǎn)左右的時(shí)間，是一天中最容易疲勞的一個(gè)時(shí)段，可以選擇在此時(shí)喝250毫升果汁醋，可以起到非常好的效果。
一袋鮮奶
這是用來補(bǔ)鈣的，同時(shí)還可為美容提供幫助。因?yàn)榕Ｄ叹褪亲畋阋恕⒆钣行У拿廊菝婺ぁ?/p>
一瓶礦泉水
一定要選名副其實(shí)的礦泉水，它含有的微量元素和礦物質(zhì)是身體非常需要的。
一杯茶
女人是一定要喝茶的，如果胃沒有毛病，綠茶和烏龍茶最好。特別是那些想要減肥的女性，茶是最天然、最有效的減肥劑，再?zèng)]有什么比茶葉更能消除腸道脂肪的了。
烏龍茶是半發(fā)酵茶，幾乎不含維他命C，卻富含鐵、鈣等礦物質(zhì)，含有促進(jìn)消化酶和分解脂肪的成分。飯前、飯后喝一杯烏龍茶，可促進(jìn)脂肪的分解，使其不被身體吸收就直接排出體外，防止因脂肪攝取過多而引發(fā)的肥胖。
綠茶具有消暑降溫的作用，且對(duì)抗電腦輻射有好處(體寒的人不能喝);因?yàn)榫G茶味略苦性寒，具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
