一種能防癌抗病超級飲品
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【導(dǎo)讀】如果我們必須要選擇一種茶飲作為日常飲料，卻又在琳瑯滿目的茶葉市場眼花繚亂，那我建議大家考慮下一種能防癌抗病超級飲品綠茶。下面，大家一起來看看一種能防癌抗病超級飲品吧！
一種能防癌抗病超級飲品
一項來自新加坡生物工程和納米技術(shù)研究所的研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中富含的茶多酚與抗癌藥赫賽汀結(jié)合，可以變成一種穩(wěn)定而有效的復(fù)合藥物直擊腫瘤部位。與不含茶多酚的赫賽汀相比，該藥物控制腫瘤生長的效果更好，還能延長藥物在血液中的半衰期，使藥力更持久。更值得一提的是，很多傳統(tǒng)抗癌藥物毒副作用大，而這種復(fù)合藥物的副作用相對更小一些。
喝綠茶有助防癌早已得到證實。愛喝茶的日本人曾花9年時間調(diào)查，發(fā)現(xiàn)每天喝4杯綠茶能將癌癥風(fēng)險降低40%;歐美多國研究證實，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結(jié)腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發(fā)生的危險性；復(fù)旦大學(xué)遺傳工程國家重點實驗室與美國約翰霍普金斯大學(xué)醫(yī)學(xué)院共同研究發(fā)現(xiàn)，綠茶對抗癌藥物中的毒副作用有明顯解毒效果，癌癥病人在服用抗癌藥柔紅霉素的同時多喝綠茶，能大大提高其療效。
除了防癌抗癌，綠茶還有很多保健功效，可謂超級飲品.
保護視力。2010年美國一項研究發(fā)現(xiàn)，綠茶中的多種復(fù)合物對眼部組織，尤其是與角膜相關(guān)的組織有保護作用。
預(yù)防癡呆。70歲以上的老年人平均每天喝4杯綠茶，出現(xiàn)抑郁癥癥狀的幾率減少44%;每天喝2杯以上綠茶的老人癡呆幾率比每周喝3杯以下的同齡人低一半。這是日本東北大學(xué)研究人員對超過1.4萬名65歲以上老人隨訪3年后得出的結(jié)論。
一種能防癌抗病超級飲品
抗毒殺菌。發(fā)表在《美國科學(xué)院學(xué)報》上的一項研究稱，綠茶富含的茶氨酸可使人體抵御感染的能力增強5倍；用綠茶漱口能有效預(yù)防牙齦出血和蛀牙。
強健心臟。日本東北大學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，與一天喝少于1杯綠茶的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性，因心腦血管疾病死亡的風(fēng)險減少22%,女性則減少31%.
延緩衰老。綠茶中富含抗氧化劑，有助強化老年女性的腿部肌肉組織，能抗衰老，還有助平衡膽固醇含量，保持體重。
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現(xiàn)在的生活水平越來越高，但人們的身體患病的幾率也隨之增加了，這有可能是因為現(xiàn)代的環(huán)境改變了，產(chǎn)生了更多傷害人體健康的物質(zhì)。這還可能與人的飲食習(xí)慣有關(guān)，很多人都出現(xiàn)過便秘這種情況。
便秘是一種很常見的臨床癥狀，指的是人一周的排便次數(shù)減少，一般便秘患者一周排便少于2次，嚴(yán)重者甚至2到4周才排便一次，而且經(jīng)常出現(xiàn)排便困難的現(xiàn)象，排便時間一般都較長，但每次排出的量卻很少，還會出現(xiàn)糞便干結(jié)的情況。
很多人認為便秘對身體沒多大影響，其實不然，慢性便秘會誘發(fā)其他疾病。便秘會影響生活質(zhì)量，因為經(jīng)常便秘的人總會感到肚子不舒服，老想上廁所，但是卻又無法輕易排出體內(nèi)的廢物，這很影響人的心情，從而也會影響到人的工作。同時，身體的排泄物被堆積到腸道，會加重腸道的負擔(dān)，而且這些廢物很有可能會被身體再次吸收利用，產(chǎn)生的毒素會傷害到身體，所以一旦出現(xiàn)便秘要及時治療，以免因小失大。
牛奶作為一種營養(yǎng)飲品，其中富含蛋白質(zhì)和鈣，深受人們的喜愛。很多人會想，牛奶是否可以用來治便秘呢？
其實，喝牛奶是不能治便秘的。一般來說，便秘是由于大便干燥，需要人體補充水分，以保證腸道的暢通，才更利于大便的排出。而牛奶濃度較高，本身就含有許多比較難以消化吸收的物質(zhì)，其中的鈣還容易與大便中未消化的凝會發(fā)生反應(yīng)，不僅不能緩解便秘，甚至還會加重癥狀。
不僅如此，有時候喝牛奶就會誘發(fā)便秘。有些人天生乳糖不耐受，不能喝牛奶，一喝牛奶就容易腹瀉，甚至便秘。消化道疾病患者更不能喝牛奶，牛奶會促進胃酸的分泌，從而會加重和誘發(fā)消化道疾病。
要想治好便秘，最好不要喝牛奶，而是應(yīng)該每天攝入充足的水分，以保證腸道的滋潤和通暢，才能更有利于其中廢物的排出，才會改善便秘的情況。同時，每天還應(yīng)該攝入足量的纖維，這可以幫助腸道的蠕動，從而促進消化。富含纖維常見的食物有蘋果、梨、各種豆子和葡萄干等。
便秘也算是一種疾病，千萬不能夠忽視，否則容易引發(fā)其他的疾病，一旦出現(xiàn)便秘，要及時的治療，如果一般的治療已經(jīng)無法緩解病癥，就要及時去醫(yī)院治療。
雖然覺得大蒜的味道很讓人討厭，但是它的養(yǎng)生作用卻不容忽視。在我們經(jīng)常接觸的食物中，大蒜的藥用效果無疑是最佳的，不僅能夠殺菌，還能抗癌，所以愛吃蒜的人得病率一般比較低。那么你知道大蒜怎么吃才能防癌嗎？小編今天來帶你深入了解一下。
搗碎吃有保健作用。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物質(zhì)，碾碎后它們會互相接觸，從而形成具有保健作用的大蒜素。因此，大蒜最好搗碎成泥吃，并且要先放10~15分鐘后再吃，這樣有利于大蒜素的生成。
生吃殺菌效果好。在加熱過程中，起到抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜并不能很好地起到殺菌效果。家里用蒜拌涼菜、吃餃子時用醋和少量芝麻油調(diào)的蒜泥都是很健康的吃法。
熗鍋加點兒糖保護大蒜素。用大蒜熗鍋時油溫不宜過高，烹調(diào)時間不宜過長，將大蒜拍碎后放入鍋中，喜食甜味的可以加入少許糖，因為糖對大蒜素有保護作用，能減少高溫對大蒜素的破壞。
紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根據(jù)外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等，其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見。和白皮蒜相比，紫皮蒜口感更辛辣，活性成分大蒜素的含量更高，抑菌效果也更明顯。
獨頭蒜更抗癌。獨頭蒜實際上是植株營養(yǎng)不足、發(fā)育不良、不能產(chǎn)生多瓣的大蒜鱗莖。其辛辣味獨特，具有一定的藥用價值，防癌作用要高于普通分瓣蒜。
在黑暗處保存。新上市的大蒜含水量比較高，買回家應(yīng)平鋪晾干后再保存，不要置于塑料袋中。大蒜最好在通風(fēng)、干燥、黑暗處保存，這樣能抑制其發(fā)芽。存放時還應(yīng)保持外皮的完整，隨用隨剝皮。
每天生吃不宜超過2~3瓣。大蒜素對腸胃有一定的刺激作用，生吃過多大蒜，易引起急性胃炎，長期過量食用還容易造成眼部不適。對于腸胃功能不好的人來說，每天最好別超過1瓣；腸胃好的人，最好每天2~3瓣。肝病、非細菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。
綜上可見，大蒜的營養(yǎng)價值很高，其殺菌抗癌的作用也不容忽視，但是即使你喜歡吃大蒜，也不要吃太多，大蒜的刺激作用也是有目共睹的。尤其是一些腸胃病患者，在患病期間還是遠離大蒜為妙。
花菜學(xué)名花椰菜，在德國生物學(xué)家科赫發(fā)現(xiàn)結(jié)核菌前后，肺結(jié)核曾有大流行，歐洲人便用花菜汁制成治療咳喘的藥物，便宜而有效，稱為窮人的醫(yī)生.
花菜分白色和綠色兩種，北京稱菜花.
中醫(yī)認為，花菜新平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉作用。綠菜花尚有一定清熱解毒作用，對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。
花菜的蛋白質(zhì)、微量元素、胡蘿卜爍攥量均很豐富。每百克花菜含蛋白2.4克、維生素C 88毫克，分別是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素都對抗癌、防癌有益，其中綠花菜所含維生素C更多，可提高細胞免疫功能。花菜中提取物蘿卜子素可激活分解致癌物的酶，從而減少惡新腫瘤的發(fā)生。國外研究還發(fā)現(xiàn)花菜中含有多種衍生物，能降低雌激素水平，預(yù)防如腺癌的發(fā)生。
花菜不耐高溫，可用熱水稍微焯一下食用。一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉，黃瓜中含有維生素C分解酶，容易破壞花菜中的維生素C.
滋蔭解毒方：
用于熱毒傷蔭引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤等癥。綠花菜250克，掰小塊洗凈，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少許，小火煲約半小時，揀出菊花，放涼后即可食用。
補腎強身方：
適于脾胃虛弱引起的腰膝疲軟、頭暈耳鳴、乏力倦怠、面色晦暗等。取豬腎或羊腎一對，剖開去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開，花菜200克掰小塊，洗凈后用開水焯過。豬或羊腎切丁，與黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及鹽，炒至八分熟時加入花菜，翻炒至熟即可。
癌癥已經(jīng)成為危害人類健康的重要殺手，而且癌癥多半是不能治愈的，所以我們要防癌于未然。下面小編就給大家介紹幾款可以防癌的食物，一起去看看吧！
（1）茄子：霜打茄子是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用秋后老茄子、霜打茄子.越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。實驗證明，從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。
另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有用茄根治療腫瘤的。
茄子還含有豐富的營養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
（2）苦瓜：李時珍稱其為一等瓜
苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴(yán)重，不少人很好這一口，也有人對其敬而遠之。但真正給它好身份的卻是明代大醫(yī)學(xué)家李時珍，他稱其為一等瓜,是不可多得的抗癌瓜。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細胞的活性蛋白，通過免疫細胞做二傳手,將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
（3）海帶：可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤
海帶中藥名為昆布,可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國已經(jīng)婦孺皆知。
實際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng),它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結(jié)合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細菌，所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。
（4）蘿卜：根莖類蔬菜中的健康保護神
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說。荷蘭人定胡蘿卜為國菜,日本、美國認為它是根莖類蔬菜中的健康保護神.
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。
蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
（5）麥麩：最好的防癌食物纖維
別名麩子，小麥磨粉時脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機構(gòu)號召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄?。全麥?zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫,B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
（6）南瓜：被譽為神瓜
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外南瓜含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
（7）地瓜：抗癌佳品
地瓜：別名甘薯、紅薯、白薯，被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。其實地瓜也有強大的防癌功能。地瓜中含有一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
身體出現(xiàn)過度的肥胖其實也是疾病，大家不要小看肥胖，肥胖的出現(xiàn)如果沒有得到有效的控制，很容易就會引起更多的疾病，導(dǎo)致身體的健康情況急劇下降。肥胖的朋友容易患上高血壓、冠心病、腦動脈硬化等心血管疾病，這些疾病其實對生命都會有直接的威脅。
1肥胖是病嗎?
是的，肥胖肯定是病。1997年，世界衛(wèi)生組織(WHO)首次將肥胖定義為疾病，2000年，美國食品和藥品管理局(FDA)承認肥胖是一種疾病，2013年美國醫(yī)學(xué)會(AMA)認可了肥胖的疾病身份。 肥胖已確鑿無疑地成了一種疾病。
2肥胖對人體有哪些危害呢?
肥胖人群不但增加高血壓、冠心病、腦動脈硬化等心腦血管疾病的危險;影響消化系統(tǒng)的功能、影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能并增加糖尿病、痛風(fēng)等代謝性疾病的發(fā)生;增加乳腺癌、卵巢癌、子宮內(nèi)膜癌、食管腺癌、賁門癌、膽道癌、腎癌、胰腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和多發(fā)性骨髓瘤等癌癥發(fā)生的危險性;增加關(guān)節(jié)軟組織損傷、生殖能力下降以及心理障礙等。
3引發(fā)肥胖癥的原因有哪些呢?
肥胖的發(fā)生可能與家族的遺傳因素及環(huán)境因素有關(guān)、還可能與體內(nèi)的物質(zhì)代謝與內(nèi)分泌功能的改變、脂肪細胞數(shù)目的增多與肥大、神經(jīng)精神因素、生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣、藥物性肥胖等有關(guān)。
4既然肥胖是病那么應(yīng)該怎么治療呢?需要吃減肥藥嗎?
到底該怎么治療肥胖癥是個很難回答的問題，因為肥胖的發(fā)生不是一天兩天形成的，介于肥胖癥的復(fù)雜性加上減肥藥的減肥效果差強人意并有停藥后體重的高反彈性、有成癮的危險性或引發(fā)惡心、焦慮、頭痛、心血管疾病、腎功能損害等可能性，有效而安全的減肥藥還正在科學(xué)家、醫(yī)生和藥物開發(fā)者的研究中。
物理的減肥方法是古今中外都有市場的也是最值得一試的，如減少攝入食物的總能量水平、減少人體從食物中吸收能量的能力、增加新陳代謝中的消耗、增強體力活動中的消耗、增強食物消化吸收中的消耗等顯得更重要和更安全，即最好的辦法不是吃減肥藥，而是管好嘴、邁開腿和多運動。
對于一些經(jīng)非手術(shù)治療后療效不佳或不能耐受保守治療者、體重穩(wěn)定增加者，如若正巧在減肥手術(shù)的手術(shù)指征里的話，還可以選擇手術(shù)治療，但因手術(shù)的風(fēng)險性加上可能的失敗性和并發(fā)癥等，手術(shù)治療需慎重選擇。需要說明的是由于肥胖癥來得太猛，全球目前尚都缺乏系統(tǒng)的肥胖多科綜合治療體系、手術(shù)指征及診療規(guī)范。
5肥胖癥怎么管好嘴呢?
控制總熱量低脂肪飲食，攝入的熱量以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜，即保證攝入的熱量能提供每天身體的最低能量需求;對勞動強度大、處于成長期的青少年、孕婦、乳母或合并有其他消耗性疾病的人需在營養(yǎng)師或營養(yǎng)醫(yī)師的指導(dǎo)下適當(dāng)提高熱能。全天植物油少于20克，慎食或忌食油炸食品，忌食高膽固醇的食物，脂肪含量較高的堅果，也要適當(dāng)控制，每天應(yīng)少于25克。
糖類的比例要恰當(dāng)，應(yīng)占總熱能的60%左右，注意主食的粗細搭配。供給充足的蛋白質(zhì)，每天平均攝入總量120克-200克。當(dāng)合并腎臟疾病或腎功能欠佳時，應(yīng)在營養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下合理減少每日膳食中的蛋白質(zhì)總量。
清淡飲食，忌腌漬食物，慎食或忌食煙熏、方便食物。全天食鹽總量應(yīng)低于5克，最好控制在4克以下。
保證充足的食物纖維，做到餐餐有新鮮的帶葉或莖類的蔬菜。
忌食容易吸收的含糖高的食品，如蔗糖、蜜餞、各種糖果、甜點心、餅干、冰淇淋、軟飲料等。酌情慎食水果。
適量飲用白天水，如飲酒請酌情慎飲、少飲或忌飲。
總之宜飲食多樣化，保證飲食營養(yǎng)的均衡，并注意細嚼慢咽和進餐的順序，做好膳食日記，以便更好地督查自己的飲食治療情況和更好的合理控制飲食。
