秋季易上火 茶飲為你解秋“愁”
養(yǎng)生茶飲。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢?下面是小編為大家整理的“秋季易上火 茶飲為你解秋“愁””,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
今天,小編為大家介紹幾款適合秋季飲用的茶。玫瑰甘草既可以起到去火的作用,還能美容養(yǎng)顏,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌;菊花去肝火的效果是首屈一指的,不僅去火,其和甘草搭配還可以解毒;金銀花性寒,清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用;秋季經(jīng)常喝薏仁茶不僅可以緩解秋季上火的,還能補(bǔ)充人體營養(yǎng)所需。
秋季本是清涼的季節(jié),卻總是會出現(xiàn)上火的現(xiàn)象,這到底是為什么呢?秋季空氣比較干燥且很少下雨,這樣就會導(dǎo)致空氣濕度下降。人體長期處于這樣的環(huán)境下,就會出現(xiàn)胃火旺盛的現(xiàn)象。胃火旺盛還會引發(fā)其他一系列的不良反應(yīng),例如:情緒焦躁、皮膚干燥、五臟受損等。如何緩解秋季上火的現(xiàn)象呢?
1、玫瑰花配甘草
玫瑰花茶我們都很熟悉,也是很多女孩子閑暇時喜歡擺弄的茶飲之一,但是你知道玫瑰花茶怎么喝才能起到降火的作用嗎?怎么喝才能將玫瑰花的功效發(fā)揮到最大嗎?
玫瑰花茶怎么喝才能起到降火的作用嗎
小編要告訴大家,我們正常采用的將玫瑰花朵直接放在熱水中浸泡的方式并不能真正吸收玫瑰花的精華。想要吸收玫瑰作為花王的奧妙,小編建議大家還是要用水煮玫瑰花的方式。將玫瑰花放入水中,用大火將水煮到沸騰,然后轉(zhuǎn)成小火慢煮,20分鐘后即可。
下面一步非常重要,就是我們所說的敗火.將玫瑰花茶放涼,置于冰箱冷藏,12小時候之后取出即可食用。飲用的時候并不是直接拿玫瑰原液來喝,而是每次取1-2勺加入水中即可。
此外小編還建議大家在玫瑰花茶中加入一些甘草片。甘草性平、味甜,是一味補(bǔ)氣益脾的中藥,在中藥里面,甘草的作用很多,除具有補(bǔ)氣、益脾之外,還具有清熱解毒、通淋利尿的功能。所以,我們在玫瑰中加入一些甘草也可以起到降火的作用。
2、菊花配洛神
菊花的功效大家都很熟悉,清熱去火,對于抑制肝火,保護(hù)肝臟有很好的療效。洛神花也是很多姑娘們喜歡的花茶之一。但是洛神花有哪些神效呢?一起來看一下!
洛神花有哪些神效呢
洛神花茶有去火、美容、瘦身、降壓之功效,可以說是集女性需求于一身的茶飲之一。有人說:沒有比洛神更合我心意的了!這也并非是沒有道理的,洛神花泡出的水偏酸,但也并非是檸檬那么濃烈,其中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以降火解毒、平衡血脂、促進(jìn)身體吸收等。
很多人口味比較重,可能覺得菊花沒有味道。菊花配合洛神既有去火的效果,又可以改善菊花的無滋無味,是秋季去火的首選花茶之一。
3、金銀花配甘草
金銀花性寒,清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。它也是秋季用來去火除燥的首選飲品之一。不知道大家有沒有注意到,很多去火藥物的配方中都有金銀花這一藥材,可見金銀花的藥用功效已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)界的認(rèn)可。
金銀花性寒,清熱解毒、疏利咽喉
金銀花搭配甘草,可以說是秋季下午茶的不錯選擇,此處選擇甘草的原因是由于其后味甘甜,會增加金銀花的口感。
4、薏仁配大麥
薏仁性屬微寒,其制成茶飲之后的營養(yǎng)價值也非常之高。薏仁中的碳水化合物、蛋白質(zhì)等物質(zhì)都是人體所必須的。秋季經(jīng)常喝薏仁茶不僅可以緩解秋季上火的,還能補(bǔ)充人體營養(yǎng)所需。
大麥茶我們都經(jīng)常喝,每次在飯店吃飯的時候,老板都會先上一壺大麥茶。大麥茶的茶味甘美清香,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,最主要的是它可以清熱解毒。秋季易上火,濕氣重,身體易集聚更多的濕毒,常喝大麥茶可以起到殺毒的作用。
薏仁性屬微寒,其制成茶飲之后的營養(yǎng)價值也非常之高
5、荷葉配決明子
荷葉是我們經(jīng)常用來減肥的茶飲之一。決明子和荷葉是一組黃金搭檔,既可以起到去火的作用,還能潤腸通便、降脂減肥、清火明目。這也是為什么荷葉茶受到追捧的原因之一。所以,小編建議大家可以在秋季多喝一些荷葉決明子茶。
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有鴨都之美譽(yù)的南京,食鴨很講究,春天受歡迎的是春板鴨和烤鴨。夏天炎熱,用琵琶鴨煨湯,芳香可口并可祛暑清熱。而到了秋季之后,常用蘿卜和最好吃的麻鴨燉湯,能夠達(dá)到清熱、潤肺止咳的目的。
老南京胡先生說,夏天由于天氣太炎熱,吃不下飯,葷菜吃得也很少。而到了秋季,天氣相對要涼快的多,胃口大開,老南京家家戶戶都要宰一只鴨子燉湯。隨著中醫(yī)學(xué)的發(fā)展,人們逐漸認(rèn)識到,秋燥最易傷肺,人體常會出現(xiàn)鼻咽部發(fā)癢不適、干灼疼痛、干咳少痰,甚至痰中帶血、氣喘胸痛等病癥,這個時候喝鴨湯大有益處。
鴨子價格一路上揚(yáng)
喝鴨湯的人多了,農(nóng)貿(mào)市場的鴨也火了起來。記者在南京的幾家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn),平時根本見不到鴨子的影子,而這幾天賣鴨子的攤位越來越多,一些原本只賣雞、鴿子的攤位也開始做起了鴨子的生意。在新街口附近的一家農(nóng)貿(mào)市場,一名攤主說,這幾天買鴨子的人比上個月要多很多,光他的攤位每天都能賣出八九只。
三類人群宜喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)
中醫(yī)食療專家、江蘇省中醫(yī)院主任醫(yī)師史鎖芳博士介紹,從中醫(yī)角度來講,鴨子的藥性偏涼,適合在干燥的秋季作為進(jìn)補(bǔ)之物;從鴨子的營養(yǎng)角度來講,鴨子的營養(yǎng)成分多樣化,符合秋季進(jìn)補(bǔ)的特點(diǎn)。因此,喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)在秋季比較適合。
史鎖芳介紹,適合喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)的主要有三類人群:平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的老人、孩子,以及平時比較勞累的中青年人;平時陰虛火旺型的人群,比如形體消瘦、高血壓、糖尿病、肺結(jié)核等病人;秋季女性的皮膚特別干燥,也可以通過喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)。史鎖芳同時提醒,有些人是不適合喝鴨湯進(jìn)補(bǔ)的,偏于陽虛怕冷的人、患有慢性腸炎的人都不適合。
鴨湯里可加中藥或食物
史鎖芳提醒,喝鴨湯進(jìn)補(bǔ),最好結(jié)合自己的體質(zhì)狀況、配合中藥或者食物進(jìn)行。對于平時容易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病等體質(zhì)較弱的人群來說,可以在制作鴨湯時,加入食物(山藥、蓮子)、中藥(黃芪或西洋參),一般為30-60克;對于高血壓患者來說,可以在制作鴨湯時,加入食物(黑豆或者赤豆)、中藥(60-100克枸杞);對于糖尿病患者來說,可以在制作鴨湯時,加入食物(南瓜)、中藥(50克地錦草);對于肺結(jié)核病人來說,可以在制作鴨湯時,加入食物(百合)、中藥(蟲草或者南沙參);對于女性來說,由于秋季皮膚干燥,可以在制作鴨湯時,加入食物(百合)、中藥(玉竹),以起到養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的作用。
導(dǎo)讀:每到伏天,許多老人便會出現(xiàn)食欲不振、乏力倦怠、精神委靡、惡心胸悶、頭暈頭痛、失眠
每到伏天,許多老人便會出現(xiàn)食欲不振、乏力倦怠、精神委靡、惡心胸悶、頭暈頭痛、失眠多夢、心煩等癥狀。中醫(yī)稱這種現(xiàn)象為 疰夏,老百姓俗稱苦夏。
中醫(yī)認(rèn)為,引起疰夏的病因主要與兩方面有關(guān)。一是門斗的體質(zhì)虛弱。中醫(yī)認(rèn)為,正氣存內(nèi),邪不可干,發(fā)生疰夏的人往往正氣不足,脾胃虛弱。二是外界濕熱較盛。伏天氣溫高、濕度大,暑濕心之邪郁蒸,恰逢人體正氣不足,乘虛而人,阻于脾胃,引起疰夏。
《幼科準(zhǔn)繩》記載:疰夏之癥,體質(zhì)虛弱,脾胃不足,遭疰夏之熱,肢體怠惰,兩腳痿軟,嗜臥,精神不足,飲食不思,口中無味,大便不調(diào),小便短赤,呼吸短乏,氣促。由此可見,疰夏是由于脾虛濕困所致,所以治療疰夏的根本原則就是健脾祛濕。輕癥者可以在日常飲食中,多吃綠豆、紅小豆、冬瓜、山藥、粳米、蓮子、鯽魚等食物,重癥者可用以下藥茶來治療。
佩香茶 藿香、佩蘭各 10克,大棗5枚,一同煎煮 15分鐘,去渣取汁飲服,1 次飲完,每日2次。
荷葉薏米茶 鮮荷葉 60克,薏米10克。薏米提前泡半小時,然后加足水量煎煮半小時,再放入切碎的荷葉煮5分鐘,去渣取汁,分2 次飲用。
蓮子玉米須茶 蓮子15 克,敲碎,加適量水煎煮20 分鐘,然后加入鮮玉米須1 把(大約10克),再煎煮1 分鐘,去渣取門,分2次飲服。
時下正值夏秋之交,艷陽當(dāng)空,既有炎夏的余威,又有秋燥的特點(diǎn)。人們在經(jīng)過了盛夏過多的發(fā)泄之后,體液缺乏,人體過度消耗的能量得不到及時有效的補(bǔ)充,失去了較多的“老本”。用新鮮瓜蔬和優(yōu)質(zhì)雞、魚、肉、蛋等為主料,加配多種調(diào)味品,制作成的藥膳煲既可滋陰潤燥,又能清暑解毒,是很好的時令食品。下面向大家介紹幾種常用藥膳煲湯,供選用。
鮮蘑絲瓜煲
配料 取鮮絲瓜500克,鮮蘑菇200克,熟火腿末20克,精鹽5克,生菜30克,精制植物油300克,及黃酒、味精、濕淀粉、雞油、鮮湯適量。
制法 絲瓜、鮮蘑菇清理干凈。炒鍋上火,放油燒到三成熱,放入絲瓜,用鐵勺推拌至絲瓜變?yōu)辄S色,倒漏勺瀝油。原鍋上火加鮮湯,放入絲瓜、鮮蘑菇、黃酒、精鹽、味精,用旺火燒滾,改溫火燜,燜到鮮蘑菇熟軟轉(zhuǎn)旺火,淋濕淀粉勾薄芡。煲上火加底油燒熱,放入生菜墊底,隨即倒入鮮蘑菇、絲瓜,淋入雞油,撒上火腿末,上蓋加熱2分鐘即成。本品特點(diǎn)為色澤潔白,紅綠相映,入口鮮嫩,且祛暑清心、涼血解毒、通絡(luò)行血、利腸下乳、補(bǔ)脾開胃。
雞油黃瓜煲
配料 取黃瓜500克,精制植物油200克,香菜15克,火腿片5克,及雞油、精鹽、味精、黃酒、鮮湯適量。
制作 先將黃瓜切條,備用。炒鍋燒熱,放入油,燒至三成熱,放入黃瓜,至黃瓜軟癟,撈出瀝油。鍋中放鮮湯,加黃瓜、精鹽、味精、黃酒,燒滾后轉(zhuǎn)溫火燜,燜酥后改旺火燒滾,淋濕淀粉勾薄芡。煲加底油燒熱,下香菜,把黃瓜連鹵倒入,淋上雞油,放上火腿片,加蓋即成。本品特點(diǎn)為色澤多樣,口味肥鮮,可溫中益氣、補(bǔ)精添髓、清熱利尿。
泥鰍豆腐煲
配料 取泥鰍150克,豆腐600克,精制植物油300克,蠔油25克,醬油、白糖、胡椒粉、蔥花、生姜末、香菜、黃酒、濕淀粉、鮮湯適量。
制法 先將豆腐切方丁,放入沸水鍋中,熄火浸3分鐘備用。泥鰍宰殺后剪去頭、尾,剖腹去腸,洗凈,放入碗中,加黃酒、醬油拌一拌待用。起油鍋燒至七成熱,將泥鰍投入油鍋,炸成金黃色,倒入漏勺瀝油。原鍋留少許油,下蔥花、生姜末煸香,放入豆腐、泥鰍,噴酒,加鮮湯,滾燒至豆腐起孔,放入蠔油、白糖、醬油、味精,燒滾,淋濕淀粉勾薄芡,盛入放好香菜的熱煲中,撒上胡椒粉,蓋上煲蓋即成。本品特點(diǎn)為豆腐軟嫩入味,泥鰍肥鮮,可補(bǔ)中益氣、清熱利尿。
草菇雞脯煲
配料 取雞脯肉400克,鮮草菇200克,香菜10克,火腿末6克,精制植物油500克(實(shí)耗油50克),2個雞蛋的蛋清及生姜末、精鹽、雞油、胡椒粉、雞湯、淀粉適量。
制法 先將雞脯肉切片,放入碗中,加精鹽、味精拌一下,再加入雞蛋清、干淀粉拌勻。鮮草菇洗凈切成斜片,備用。炒鍋燒熱,用油滑鍋后,加油燒至四成熱,推入雞片,用鐵勺滑散,至斷紅倒入漏勺瀝油。原鍋放火上,留少許油,下生姜末爆一下,加雞湯、味精、黃酒、精鹽,用旺火燒滾后,放入草菇片和滑過油的雞片,待滾起即下濕淀粉,用鐵勺推勻勾薄芡,起鍋倒入加有底油、香菜的熱煲中,淋入雞油,撒胡椒粉,加蓋墊襯盆上桌。本品特點(diǎn)為草菇糯軟,雞脯肉滑嫩味鮮,可補(bǔ)脾益氣、清暑解熱、補(bǔ)精添髓。
雞茸苦瓜煲
配料 取苦瓜500克,雞脯200克,海米50克,豌豆苗50克,精制植物油200克,雞蛋一只,及生姜末、精鹽、醬油、黃酒、糖、味精、胡椒粉、干淀粉、雞油、雞湯等。
制法 將苦瓜切段,去心。雞脯去筋后斬成茸。海米用溫水泡軟后切成末。將雞茸、海米末、生姜末放在碗中,加入雞蛋、精鹽、黃酒、味精、干淀粉,加水少許拌勻成餡??喙蟽?nèi)撒一些干淀粉,隨后把雞茸餡用刮板刮入苦瓜內(nèi),兩端刮平后,用蛋糊粘牢。炒鍋上火,放油燒熱,投入苦瓜,煎至兩端色黃,噴入黃酒,加醬油、白糖、味精、精鹽、雞湯,燒滾后,轉(zhuǎn)小火燜至瓜酥餡熟,改旺火淋濕淀粉成薄芡。煲上火燒熱,加少許油燒熱,放入豌豆苗拌一下,倒入苦瓜,淋雞油,撒胡椒粉,加蓋上桌。本品特點(diǎn)為苦瓜酥爛微苦,餡心嫩鮮,可清熱解毒、補(bǔ)脾開胃。
麥冬茶取麥冬、黨參、北沙參、玉竹各9克,知母、烏梅、甘草各6克,研成粗末,加綠茶末50克,煎茶水1000毫升,冷卻后當(dāng)茶喝。
本茶適用于糖尿病患者夏季防暑飲用。
麥芽山楂茶焦麥芽50克,焦山楂15克,加水5杯浸泡半小時,煎湯服用。
本茶適宜于納差、便溏或成人高血脂,小兒食積也可飲用,但哺乳期婦女不宜服用,因麥芽有輕度回乳作用。
雙花茶金銀花15克,白菊花10克,用開水沖泡代茶飲。
本茶有清熱解毒、祛暑消炎的功效,適用于流行性感冒、煩躁不安、急性腸炎等。
百合大棗茶百合干品20克(或鮮百合50克),浸泡4小時,煮沸后加入大棗20枚,白糖少許,同煎備服。
本茶養(yǎng)陰潤肺、安心寧神,適宜于肺胃陰虛,口渴唇燥,失眠或干咳不止,對病后余熱未清或痛風(fēng)患者尤宜。
苦瓜解暑茶將苦瓜上端切開,挖去瓜瓤,裝入綠茶,把瓜掛于通風(fēng)處陰干,取下洗凈,連同茶切碎、混勻,取10克放入杯中,以沸水沖沏,悶半小時,可頻頻飲用。
本茶有清熱解暑除煩之功效,適用于中暑發(fā)熱、口渴煩躁、小便不利等。
菊花龍井茶菊花10克,龍井茶5克,和勻放茶杯內(nèi),沖入開水,加蓋泡10分鐘后飲服。
本茶有疏散風(fēng)熱、清肝明目的功效,對早期高血壓、
風(fēng)熱頭痛、結(jié)膜炎等癥有輔助治療作用。
癥狀:頭癢脫發(fā)、頭屑反復(fù)
經(jīng)典老偏方:白醋150毫升,加溫水2000毫升,洗頭,每天1次
頭皮健康是美容的第一要素,也是健康的重要標(biāo)準(zhǔn)。擁有一頭飄逸的秀發(fā)是每位愛美人士所向往的,然而,人的頭皮屑使青春的美麗瀟灑大打折扣。頭皮屑帶給人們的困擾不僅在外表,更在于內(nèi)心和精神的折磨。不經(jīng)意間回眸一頤,卻發(fā)現(xiàn)滿頭、滿肩頭皮屑,實(shí)在是對容貌的極大損害,更是對自信心的極大打擊,還影響到職業(yè)的選擇、婚姻甚至前程。
頭屑是頭皮生態(tài)平衡遭到破壞引起的。實(shí)際上,健康的頭皮生態(tài)環(huán)境由三大平衡維持:油脂、菌群、代謝平衡。當(dāng)頭皮油脂分泌失衡,頭皮就會出油變得油膩;當(dāng)頭皮菌群環(huán)境失衡,有害菌大量滋生,就會出現(xiàn)頭癢的現(xiàn)象;而頭皮角質(zhì)層代謝過快,脫落就形成頭屑。
頭上出現(xiàn)肉眼可見的頭皮屑,說明此時頭皮生態(tài)環(huán)境已經(jīng)遭到破壞,單純的洗發(fā)去屑已經(jīng)不能從根本上解決問題,必須對頭皮進(jìn)行健康管理。
我這里給大家推薦一個很有效的小偏方,治頭皮屑非常神奇。這個偏方就是洗發(fā)的時候,加點(diǎn)白醋。
具體方法是:取白醋150毫升,加溫水2000毫升,充分?jǐn)噭颉S么怂刻煜搭^1次,能去頭屑止瘁,對防止脫發(fā)也有幫助,還能減少頭發(fā)分叉。
醋的主要成分是醋酸,它有很強(qiáng)的殺菌作用,對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚,能使皮膚吸收到十分需要的營養(yǎng)素,從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。
要有一頭漂亮干凈的頭發(fā),不能不在日常生活中做好護(hù)理的工作。要想防止頭屑,就要在生活中注意以下幾個方面。
生活中要保持充足的睡眠、愉快的心情,多參加體育運(yùn)動都有利于皮膚健康。此外,合理的安排工作、休息,讓壓力減到最低也是必要的。
多吃一些含堿性多的食物,如海帶、紫菜;常食鮮奶、豆類、水果類等能起到潤發(fā)作用的食物;清熱去毒的食物也應(yīng)多吃;而那些刺激及煎炸的食物要少吃。
做到合理洗發(fā)。有人以為天天洗頭就可以將頭皮屑洗干凈。其實(shí)不然,過多的洗頭會減少頭皮皮脂的厚度,令皮脂加速分泌,自然就會出現(xiàn)頭皮干燥、頭皮屑過多的現(xiàn)象。最好4?5天洗一次頭。梳子、枕頭、枕巾也要保持干凈,最好不互相使用梳子。
會正確洗發(fā)。將洗發(fā)水倒在手中,略微加點(diǎn)水將其揉搓至泡沬豐富再抹到頭發(fā)上。盡量不要直接將洗發(fā)水倒在頭發(fā)上,這樣清潔的效果遠(yuǎn)不如前面的操作方法有效,想要更有效地擺脫頭皮屑,必須先從洗發(fā)開始抓起。
溫水洗頭。涼水洗頭首先很難達(dá)到清潔的目的,其次會引起頭痛、頭暈的現(xiàn)象。而過熱的水更容易刺激頭皮,致使頭皮分泌過多的油脂。皮脂過多會使脫落的細(xì)胞一起附在頭皮上,干燥后變成細(xì)碎的頭皮屑。所以建議用溫水洗頭,20度左右最佳。
以上幾點(diǎn)都是防止頭屑的日常好習(xí)慣,只有平時注意防止頭屑,才能將頭屑的煩惱去除。
現(xiàn)在的天氣反反復(fù)復(fù),時冷時熱的讓人難以忍受,而且還讓許多人成為了病人,感冒這種疾病更是不斷的蔓延,對于體質(zhì)弱的人來說在這個冬天確實(shí)不好過,如何能讓感冒不再侵襲你的身體呢?自己動手簡單茶飲讓你與感冒徹底說再見。
羌活板藍(lán)根茶
材料:羌活15克,板藍(lán)根30克
做法:
將羌活、板藍(lán)根加水煎湯,去渣取汁。
菊花茶
材料:菊花6克
做法:開水沖泡代茶飲。
蘿卜飲
材料:蘿卜20克,醋一勺
做法;蘿卜,切片煎湯,加食醋少許,趁熱飲。
紫蘇葉汁
主料:紫蘇葉50克,杏30克,蘋果150克,檸檬200克
紫蘇葉汁的做法:
1. 將紫蘇葉擇去雜物,去老葉、黃葉片,清水洗凈,控干,用刀切成碎末。
2. 把杏、蘋果、檸檬洗凈,去皮,去核,磨碎,與紫蘇葉碎末一起,擠壓出汁。
3. 將葉和果汁直接放入水杯內(nèi),再擠入檸檬汁,即可飲之。
銀花飲的制作材料:
主料:金銀花20克,山楂10克
輔料:蜂蜜250克
銀花飲的做法:
將銀花、山楂放入沙鍋內(nèi),加水適量,置急火上燒沸,5分鐘后取藥液一次,再加水煎熬一次取汁,將兩次藥液合并,放入蜂蜜,攪拌均勻即成。
桔皮飲
材料:鮮桔皮50克,糖適量,
做法:開水沖泡鮮桔皮加入糖,代茶飲。
姜棗飲
材料:生姜3片,大棗5枚
做法:煮開水,然后把大棗和生姜一起放入其中,大約五分鐘后趁熱飲。
民以食為天,吃吃喝喝向來就是我們生活中的頭等大事,所以值得我們分外花心思去思索和實(shí)踐。這個大熱天里,喝什么東西對身體最好呢?專家推薦給我們下面幾種常見飲品,熱騰騰地燃著熱氣讓我們看著舒心,喝著放心,還能促進(jìn)身體保健呢。
山楂茶飲料
山楂與茶葉一起泡成山楂茶飲料。有明顯的降膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效。還可清淤血、消積食、止腹瀉、解毒化痰、輔助治療小兒疝氣。
香蕉茶飲料
將香蕉剝皮研碎加入茶葉,再加適量蜜糖飲用,對治療高血壓、動脈硬化、消化性胃潰瘍、冠心病等效果特佳。
柿霜茶飲料
柿霜與茶葉同泡柿霜茶飲料,對肺熱、喉痛咽干、口舌生瘡等有療效;柿蒂與茶葉制成柿蒂茶,可治呃逆、百日咳、夜尿癥;柿樹葉制成柿葉茶,可利小便、通大便、穩(wěn)定血壓、軟化血管、消炎。
杏茶飲料
杏干、茶葉同泡即成杏茶飲料。常飲可止咳、平喘、祛痰、潤腸、通便。
棗茶飲料
紅棗與茶同泡成棗茶飲料。常飲有明顯的抗癌、防癌、預(yù)防心血管疾病的作用。加甘草同泡,對貧血、婦女更年期盜汗等有一定改善作用。
梨茶飲料
梨去皮切塊與茶葉同泡成梨茶飲料。有保肝助消化作用。
荸薺茶飲料
荸薺和海蜇皮各50克,茶葉5克,水煎服??煞乐侮幪摶鹜?、大便結(jié)燥、肺熱咳嗽、高血壓等,清熱養(yǎng)顏效果好;用新鮮的荸薺榨汁,加上茶葉飲用,可防治麻疹,并對肺熱患者有清火解熱的作用。如用新鮮荸薺與適量石膏、茶葉煮湯飲用,可預(yù)防流腦
最后推薦:豆?jié){和豆?jié){的營養(yǎng)新口味
用黃豆打制豆?jié){,去渣,用豆?jié){替代白水加入電飯鍋中煮米飯。味清香,米飯可口,能充分發(fā)揮豆和米的營養(yǎng)互補(bǔ)作用。夏天吃這種米飯清爽、滋養(yǎng)而健康。
豆?jié){粥
既然能夠煮飯,豆?jié){更能煮粥。把不知該怎么處理的剩米飯取出來,加一倍水煮成稠粥,然后加入等量的豆?jié){繼續(xù)煮幾分鐘,就好啦。不想浪費(fèi)豆渣的話,也可以一起放進(jìn)去。這種粥有豆?jié){的清香和米粥的柔美,可以當(dāng)早餐,做夜宵也非常不錯!
豆?jié){軟煎餅
面粉糊中加入柔軟的豆渣,再打入一個雞蛋,攤在平鍋里,放點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴,制成軟煎餅,非常地方便。豆渣中的纖維、低聚糖、異黃酮和礦物質(zhì)全能得到利用,而且別提多么美味啦。記得豆渣比較散,所以面糊不能太稀。
豆?jié){小窩頭
用玉米粉做窩頭,口感比較硬,加入豆?jié){和豆渣替代水來做窩頭是個好主意。其中的纖維有吸水性能,而其中的大豆卵磷脂會讓窩頭變軟。再加點(diǎn)雞蛋和小米粉,口感更好。因?yàn)橛衩字械牡鞍踪|(zhì)缺乏賴氨酸,加上豆?jié){之后,大大改善了窩頭的營養(yǎng)價值。
豆?jié){蒸蛋羹
用豆?jié){替代水來蒸蛋羹,蛋羹可是又嫩又滑呢。比例大概是雞蛋一份,豆?jié){2、3份。其他調(diào)味品按照平日蒸蛋羹的時候來加,如鹽、料酒、胡椒粉、雞精、香油等,還可以加上蝦仁、香菇、蔥花、香菜。
多吃點(diǎn)豆,能夠補(bǔ)充出汗損失的B族維生素和鉀鎂元素,又有充足的蛋白質(zhì),是美味與營養(yǎng)兼得的好辦法。
秋天雖然不比夏季炎熱,可它也會出現(xiàn)一個嚴(yán)重的問題--容易上火。秋季上火了怎么辦呢?吃什么能迅速降火呢?下面小編帶您去看看。
秋季吃什么最降火?
1、綠豆
綠豆味甘,性涼,有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫(yī)常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆中含有豐富的維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分物質(zhì),常吃能夠更好的幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
尤其在吃肥膩、煎炸、熱性的食物之后,喝點(diǎn)綠豆湯,能有效降低膽固醇,又有保肝和抗過敏作用。
2、梨
秋季容易上火的人群,在這個時候應(yīng)該適量的都吃些偏涼性的水果,比如像梨、柿子、香蕉、獼猴桃、柚子、葡萄等水果,這些水果不僅具有很好的清火功效,同時清熱解毒的功效也非常的明顯,正適合干燥的秋季食用。
秋季上火最好食用秋梨,它具有很好的清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,對秋燥所導(dǎo)致的各種不適癥狀都具有很好的緩解功效。同時經(jīng)常吃秋梨還非常有利于肺、支氣管及上呼吸道的健康,因?yàn)樗哂泻芎玫淖虧櫣πВ€可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。
3、柿子
進(jìn)入秋季后另外一種具有緩解秋燥功效的水果也開始逐漸的上市,那就是秋季最常見的水果--柿子。中醫(yī)指出,柿子柿子味甘澀,性寒,其中所含有的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍,在秋季經(jīng)常食用可起到很好的養(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火的功效,除此之外補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱等功效也非常的明顯。
柿子雖好,但也不能多吃,除了每天不能過量之外,還要注意切勿在空腹的情況下食用,否則很容易導(dǎo)致結(jié)石。
4、山竹
山竹俗稱水果皇后,性偏寒涼,有解熱清涼的作用,可化解脂肪,潤膚降火,吃了大補(bǔ)的榴蓮之后,再吃山竹有清熱的功效,且山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素,對美容肌膚有一定功效。
美味營養(yǎng)的秋季降火食譜推薦
苦瓜拌雞蛋
原料:苦瓜1根、雞蛋2個、鹽、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖
做法:
1. 雞蛋加鹽、加料酒,打散攪勻,入油鍋中炒至成型,劃散晾涼。
2. 苦瓜對半剖開,用勺子挖去內(nèi)瓤,切成薄片,加鹽拌勻,腌制20分鐘,瀝去水分。
3. 加點(diǎn)蒜末、糖、味精和香油拌勻,和晾涼的雞蛋碎混合拌勻即可。美食天下菜譜大全
黃瓜拌皮蛋
原料:迷你黃瓜4根、松花蛋2個、鹽、醋2大勺、雞精2克、生抽1大勺、香油1大勺、剁椒、獨(dú)蒜1只、香菜2根、白糖半小勺、辣椒油1大勺、花椒油1小勺
做法:
1. 蒜切小塊,用壓蒜器壓成蒜茸;黃瓜洗凈,用刀拍松成幾條,切成小塊;皮蛋去殼切小塊。
2. 將調(diào)味料(香油1大勺、生抽1大勺、醋2大勺、辣椒紅油1大勺、花椒油1小勺、糖1/2小勺、鹽適量、雞精適量)依次加入到蒜蓉的小碗中。
3. 將黃瓜放進(jìn)大些的盆中,倒入調(diào)好的味汁拌勻,加入皮蛋、香菜和紅剁椒拌勻即可。
胭脂冬瓜球
原料:冬瓜、紫甘藍(lán)、白醋、白糖
做法:
1. 紫甘藍(lán)剝兩片冼凈,放料理機(jī)加點(diǎn)水打成汁,濾掉渣放鍋里煮幾分鐘,將汁裝入碗中,倒2勺白醋。
2. 冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,放入沸水里焯2-3分鐘,撈出放入紫甘藍(lán)汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上,吃的時候在上面撒些糖即可。
秋季減肥養(yǎng)生,而減肥粥就是個非常不錯的選擇,不僅可以快速消化,而且還可以排毒減肥哦。下面幾款秋季減肥粥,讓你享受美味,讓你喝出秋季輕盈的好身段
1.豆?jié){燕麥粥 抑制脂肪生成
做法:
首先把燕麥放入鍋內(nèi)加入清水熬煮,然后把豆?jié){倒入玉米面中攪成糊狀,接著再把玉米糊緩緩的倒入燕麥中攪拌均勻,繼續(xù)煮十分鐘左右加入少許的蜂蜜即可。
功效:
燕麥中含有大量的粗纖維,對排出腸胃毒素非常的有幫助,豆?jié){的熱量極低,并且可以抑制脂肪生成,這款低卡的營養(yǎng)粥對減肥十分有效。
秋季減肥粥 六款不用愁
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2.黃豆瘦身粥 降血脂和膽固醇
做法:
取黃豆約100克,先洗浸泡水中半天,然后鍋內(nèi)放入黃豆煮粥,粥滾后再加入約20克芝麻粉,用鹽調(diào)味即可。
功效:
芝麻又稱胡麻,《神農(nóng)本草經(jīng)》云:補(bǔ)五臟,益氣力,長肌肉,填髓腦,久服輕身不老。
黃豆中的脂肪有降低膽固醇和血脂的作用,所以此粥有減肥瘦身和營養(yǎng)保健作用。
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3.糯米綠豆粥 排毒瘦身
做法:
把綠豆和糯米在清水中泡發(fā),然后放入攪拌機(jī)中攪碎。
接著把它們倒入鍋中,加入適量的清水煮成糊狀,倒入牛奶開始攪拌,一邊加入少許的食鹽,煮好后在上面撒上一層香菜即可。
功效:
綠豆具有很好的解毒功效,熬煮成粥可以有效的排毒瘦身。這款美味的營養(yǎng)粥中添加了糯米和牛奶,不但加強(qiáng)了它的飽腹感,而且大大了增強(qiáng)了它的營養(yǎng)程度。
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4.葡萄干蘋果粥 刺激消化
做法:
蘋果洗凈切小塊,葡萄干洗凈,然后與大米一同倒入鍋內(nèi)熬煮,快要出鍋的時候加入少許的蜂蜜和冰糖,還可以增加它的美味程度。
功效:
蘋果和葡萄都是含有豐富營養(yǎng)素的水果,而且它們的成分中還含有膳食纖維、果膠以及果酸,對于減少脂肪和排毒排便都非常有效果。這款水果粥酸酸甜甜,對刺激消化也非常有幫助。
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5.生姜瘦身粥 減體重
做法:
取生姜8克,切片,大棗或蔥白兩枚。大米100克煮粥,依個人口味加鹽,麻油等調(diào)味品。
功效:
中醫(yī)認(rèn)為,要減去體重應(yīng)該多吃陽性的食物,陽性食物增加能量的輸出,生姜就屬于陽性食物。所以,美眉們應(yīng)適當(dāng)?shù)某躁栃允澄?,減肥一定能事半功倍。
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6.大蒜瘦身粥 瘦身
做法:
取紫皮大蒜50克,先去皮,后放于沸水中泡一分鐘撈出,然后再放進(jìn)去100克米,與先前的煮蒜水中煮粥,粥好了以后再將撈出的蒜重新放入粥內(nèi),最后加入一些鹽,姜絲和少量油,再煮沸即可。
功效:
大蒜屬陽性食物,對減肥有一定好處。大蒜粥美味可口,既能起到強(qiáng)身健體的作用,又能實(shí)現(xiàn)瘦身效果,何樂而不為呢。
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