紅茶的養(yǎng)生妙用
冬季養(yǎng)生紅茶。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《紅茶的養(yǎng)生妙用》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
醫(yī)學部教授島村先生表示，用紅茶漱口可以預防流行性感冒。島村教授做了一項試驗，他將300名學生分成兩組：一組人每天用茶漱口兩次；而另一組人則不這樣做。5個月后，用茶漱口的那一組學生基本上沒有被感冒病毒所擊倒。這是因為茶里含有兒茶酚，這種物質在紅茶中含量非常高，它有助抑制人體內氧自由基的活動，幫人體抵抗外界病毒，還能遏制腫瘤生長。島村教授說，研究證明，紅茶濃度達到5%就能完全殺死感冒病菌，而我們平時喝的紅茶，其濃度一般在2 %~5%之間。
島村教授介紹了漱口的具體方法：分別在每天起床后和回家后各漱口一次，將紅茶含在嘴里15~20秒，然后吐出，這樣重復兩三次即可。島村教授指出，除紅茶外，綠茶等也有這種效果，越優(yōu)質的茶葉預防感冒的效果越好，劣質茶葉基本起不到這種作用。
在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。波士頓醫(yī)生說：紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益.美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
2002年5月13日美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類（綠茶中也有）有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶溫和，茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
美國醫(yī)學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%.常人在受刺激后，則舒張度會增加13%.多種營養(yǎng)成分，比如多種水溶性維生素、豐富的微量元素鉀、錳，還含有一種類黃酮化合物。紅茶沖泡后70%的鉀可溶于茶水內，鉀有增強心臟血液循環(huán)的作用。
經由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏銳，記憶力增強；它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸（使肌肉感覺疲勞的物質）及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。
關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
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酸甜可口的山楂是很多中國人的最愛。秋冬季節(jié)吃上一串糖葫蘆，開胃健身又解饞。不要小瞧小小的一枚紅果。也不要一提養(yǎng)生你想到的就是人參、燕窩之類。養(yǎng)生未必需要此類昂貴食物，有時小小的山楂也能起到大作用。
清腸排毒。山楂中果膠含量居所有水果之首，果膠能吸附腸道細菌和毒素，起到清腸排毒的作用。冬季人們飲食量會增大，加上運動量減少，腸道蠕動就會減慢，很容易出現(xiàn)便秘的情況。適當吃些山楂，可以有效地起到潤腸通便的作用。
增強免疫力。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成，能增強機體的免疫力。冬季也是流感的高發(fā)期，多吃些山楂，是最簡單易行的增強人體抵抗力的方法。
防治心腦血管病。山楂還富含胡蘿卜素、山楂素等三萜類烯酸和黃酮類有益成分，能舒張血管、加強和調節(jié)心肌，降低血壓和血清膽固醇，對心腦血管疾病和高血壓患者有很好的食療作用。冬季是心腦血管疾病的高發(fā)期，適當吃些山楂可以有效降低這類人群的發(fā)病率。
幫助消化。山楂性微溫，味酸甘，有很好的健胃消食的作用，特別對消肉食積滯作用明顯，冬天人們飲食普遍比較肥膩，很容易造成消化不良，而山楂的促消化功能正好可以解決這個問題。
山楂的主要成分
果實中含酒石酸、檸檬酸、山楂酸、黃酮類、內酯、糖類及甙類。野山楂果實中含檸檬酸、蘋果酸、山楂酸、鞣質、皂甙、果糖、維生素C、蛋白質及脂肪等。
種子含苦杏仁甙、金絲桃甙、脂肪油等。樹皮含馬栗樹皮甙。果中尚含牡荊素鼠李糖甙，果核中含廿九烷醇-10,熊果酸、齊墩果酸、胡蘿卜甙、豆甾醇 、香草醛、延胡索酸、琥珀酸。
山楂，性平，味酸，有消食和中的作用，可促進消化，對于肉食積滯所致的胃脹滿脹痛有效。山楂還具有行氣散淤的功效，可用于產后的惡露不盡、閉經、便血等。此外，山楂還有殺菌、收斂的作用，可用做痢疾、腸炎的腹瀉。當吃肉食多的時候，在飯后吃幾粒鮮山楂，可以幫助消化。內熱大，舌質發(fā)紫、發(fā)暗的人，每天用鮮山楂幾粒煮水喝，可以疏肝理氣，消食化淤。
痛經的女士，可以在每次月經來的前2~3天，用生姜4片、紅糖一勺、山楂4粒煮水喝，一天一次，祛寒、補血、疏肝理氣。連喝幾天后，就能預防和減輕痛經。
高血壓而舌質發(fā)紅的，也可以經常食用鮮山楂，或用山楂煮水喝，或在燒肉的時候，放上幾粒山楂一起紅燒，代替醋的作用，再少加一些糖，這樣燒出的肉不但味道鮮美，而且還有降壓去火的作用。
山楂的作用
強心、降血脂、降血壓
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15~30克，水煎代茶飲。
防癌、抗癌
近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥的高危人群應經常食用山楂，對于已經患有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
山楂的功效
一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用
二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都采用了山楂
三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效
四、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分
生山楂能吃嗎？
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫(yī)生建議，最好將山楂煮熟后再吃。
吃山楂宜忌
胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌癥患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。
1.《綱目》：生食多，令人嘈煩易饑，損齒，齒齲人尤不宜。
2.《本草經疏》：脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用。
3.《得配本草》：氣虛便搪，脾虛不食，二者禁用。服人參者忌之。
4.《隨息居飲食譜》：多食耗氣，損齒，易饑，空腹及羸弱人或虛病后忌之。
山楂紅糖水
材料：鮮山楂120克，紅糖50克。
制作：先把鮮山楂洗凈搗碎，然后和紅糖一起放進鍋內，加入清水500毫升，用中火煎煮30分鐘。去渣用器皿裝好，飯后飲用。宜隔天服用一次。
注意：有消化道潰瘍、胃酸過多者或糖尿病者不宜飲此糖水。
山楂枸杞子粥
材料：山楂30克，枸杞子15克，大米50克。
制作：將山楂、枸杞子、大米洗凈后一同放進鍋內，加進適量清水，先用武火煮沸者，再用文火熬成粥，待溫隨量食用。
注意：有潰瘍病、胃酸過多者不宜食用，低血壓患者也不宜食用本粥。
山楂丹參粥
材料：山楂30克，丹參30克，大米100克，冰糖適量。
制作：將丹參片、山楂片、大米洗凈。然后將丹參、山楂放進鍋內，加適量清水煎取藥汁。藥汁煎成后，去除藥渣，加大米煮粥。粥成后，加入適量冰糖即可。
注意：有潰瘍病、胃酸過多者，不宜食用此粥。此粥較酸，不宜空腹時食用。
山楂荷葉茶
材料：山楂30克，荷葉15克，槐花9克，白糖少量。
制作：把山楂、荷葉、槐花洗凈，然后同放進沙鍋內，加入適量清水煎煮，然后去藥渣取汁，再加入少量白糖調味，用器皿裝好，代茶飲用。
注意：有潰瘍病、胃酸過多者或糖尿病患者不宜飲用。
2.山楂雙耳湯
原料：銀耳10克、黑木耳10克，山楂20克，冰糖30克。
做法：
1、首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓，擇凈。
2、然后把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋里。
3、再在砂鍋中加入500克清水，接下來用中火煮約20分鐘。
便宜好吃的山楂，養(yǎng)生妙處多多，做起來也是簡單易掌握。所以，養(yǎng)生不在貴，而在有心，以及堅持和方法得當。平常心，多多吸納養(yǎng)生知識，一定可以讓自己擁有一個健康的好身體。
4、20分鐘之后，加入冰糖，然后攪拌均勻，當冰糖完全化開，這道色澤誘人，還能降壓的藥膳--山楂雙耳湯就可以出鍋了。
便宜好吃的山楂，養(yǎng)生妙處多多，做起來也是簡單易掌握。所以，養(yǎng)生不在貴，而在有心，以及堅持和方法得當。平常心，多多吸納養(yǎng)生知識，一定可以讓自己擁有一個健康的好身體。
每當談到養(yǎng)生方法的時候，我們總要為先人的智慧驚嘆，其實生活中普通的一件小事都能成為延年益壽的條件之一。宋美齡享年106歲，跨越了三個世紀，即使她并非曾經享譽國際的歷史人物，如此旺盛的生命力也堪稱奇跡。
一般女性年過40,皮膚開始變黑，嗓門變粗，腰圍增加。而宋美齡60多歲時，仍然身材適中，體重始終保持50公斤左右。她的肌膚依然白凈，柔軟潤澤，光彩照人。尤其是她那纖纖十指，凝脂滑潤。經多方查證，宋美齡的養(yǎng)生之道具有很深的科學內涵，這也是她長盛不衰的秘訣。
少食多餐
宋美齡很注重飲食質量，少食多餐。每餐兩葷、兩素，每天必須就5次餐，每一次進餐也只吃五分飽，即使再喜歡吃的食物，也絕不貪食。她幾乎每天都會用磅秤稱體重，只要發(fā)覺體重稍微重了些，會立刻改吃青菜沙拉，不吃任何葷的食物。
抗衰老處方--食勿過飽，淡食雜食
要飲食平衡，粗細搭配，葷素結合，多吃綠色蔬菜和水果。不暴飲暴食，不過飽過饑。進食太多，會引起肥胖而早衰。飲食搭配合理，能量平衡，可延緩衰老。
另外，要充足攝取-3不飽和脂肪酸。它是人體必需的脂肪酸，能保證人們健康長壽的重要物質，當人體內有足夠的-3不飽和脂肪酸時，可以有效防止記憶力低下、免疫性疾病等。它還能清除血液中產生的垃圾,改善血管彈性，預防心血管疾病。
每天堅持灌腸
宋美齡沒有便秘的毛病，但每天臨睡之前都要灌腸。雖然，這種方法并沒有科學依據(jù)，但宋美齡卻幾十年如一日堅持灌腸，目的是要將毒素清洗出來，達到排毒的作用。這在一般人認為是件既麻煩又痛苦的事，可是她卻把這當作一種愉快的事來做。
抗衰老處方--養(yǎng)生祛疾，排毒第一
人體排毒解毒的方法：
運動排毒最輕松：運動能夠加速新陳代謝，幫助皮膚和肺臟排毒，通過出汗等方式排除其他器官無法解決的毒素?？梢愿鶕?jù)自己的喜好選擇運動方式。 足?。阂驗槟_是體內毒素的最大沉積處，所以要堅持足浴。芳香療法：可利用蒸氣浴發(fā)汗排毒，也就是利用人體面積最大的皮膚作為出汗排毒的系統(tǒng)。洗腸排毒：洗腸排毒是一種應急的方法，但不能作為排毒的常用手段。
特別推薦：飲食：常飲綠茶、蔬菜汁與果汁，常吃薯類、雜糧、海藻等食物排毒。每周吃兩天素食，給腸胃休息的機會。
沐?。涸诩依锱菰r可加入精油，如檸檬草3滴+馬郁蘭3滴+迷迭香3滴，可去除宿便，排解毒素。
堅持按摩
宋美齡始終保持冰肌玉膚，原因之一就是她堅持天天按摩。每天午睡前或晚上臨睡前，兩名護士輪流為她按摩。一般是從眼睛、臉部到胸部、腹部再到下肢、腳背、腳心。這樣的全身按摩可以促進血液循環(huán)。
抗衰老處方--穴位刺激，按摩首選
提高免疫力：實驗發(fā)現(xiàn)：按摩穴位，可以刺激血液中的白血球、淋巴球等免疫細胞有所增加，從而提高人體免疫力。
促進新陳代謝：氧分和營養(yǎng)成分對構成體內組織的細胞進行新陳代謝來說是必需的。進行穴位按摩，能夠促進血液循環(huán)，為體內各組織提供更充分的氧分和營養(yǎng)成分，活躍新陳代謝。促進血液循環(huán)：通過按摩，各反射區(qū)的穴位能夠調節(jié)人體機能，從而使不適癥狀消失，血液恢復正常循環(huán)。
虔誠的信仰
每當有熟人來看她，并在她的面前夸獎她如何如何能干時，她便淡淡一笑，引用《圣經》上的話，回答說：我要打的仗已經打過，要走的路已經走過，權、名、利已成硝煙散去，忘記這一切吧！
抗衰老處方-信仰，精神避難所
信仰是一服良藥。一個人的健康包括生理、心理方面，而這兩者是互相關連的。身體的狀況會影響心理情緒，情緒也會影響身體健康。信仰所帶來的平安、喜樂、愛心、自尊、盼望，會影響到內分泌系統(tǒng)，最終影響身體的抗病能力和恢復速度。
有研究表明，信仰任何一種主流宗教的人，不論男女，其平均壽命比其他人要長，他們的免疫系統(tǒng)功能也比其他人的好。
閑聊中除焦慮
宋美齡同普通人一樣，有七情六欲，有喜怒哀樂。然而，她的身世、學識、情趣和文化背景決定著她有很高的自控能力。每當她碰到不愉快的事情，有個好習慣，就是找熟人聊天，說說心中的話，使淤積之氣一掃而光。
抗衰老處方--心境平和，勿大喜大悲
看得開，放得下,是一種大智慧，七情太過，不利健康。精神狀態(tài)不佳，能使中樞神經傳導受阻，體內各器官系統(tǒng)生理功能失常，使呼吸、心率紊亂，身體無力，神經功能失調，內分泌紊亂，加速衰老。胸懷坦蕩，心情好，不為得失而悲喜，就會使人體氣血調和，心情開朗，精神振奮，延年益壽。
戒煙
在臺灣時期的宋美齡惟一的嗜好就是吸煙，蔣介石生前多次勸她戒煙，但都未戒成。蔣介石去世以后，她下定決心把吸了60多年的煙戒掉了。
抗衰老處方--戒除煙癮，酒損容顏
吸煙無論對自己或身邊的人都會造成傷害，香煙中的尼古丁會逐漸破壞呼吸系統(tǒng)，并引起其他慢性疾病，而且尼古丁還會使血管收縮，令皮膚不能吸收足夠氧氣，更生能力立即下降，容易出現(xiàn)皺紋，膚色也會變得枯黃。不可否認的是，戒煙的確在延長壽命方面顯示出其效果。
閱讀、書畫
閱讀書刊是宋美齡長年的習慣。她每天必翻閱紐約各大英文報紙。空閑時就畫國畫、寫毛筆字。因為研習繪畫必須精神集中，雜念盡除，心平氣和，神意安穩(wěn)，意力并施，使全身血氣通暢，體內各部分機能都得到調整，大腦的神經系統(tǒng)獲得平衡，有效地促進血液循環(huán)和新陳代謝。
抗衰老處方--培養(yǎng)良好的個人愛好
琴棋書畫是中國古人頗為贊許的興趣愛好，養(yǎng)魚喂鳥，種植花木也是有益身心健康的活動。
音樂是生活的調味劑,節(jié)奏鮮明的樂曲，可以激發(fā)人的精神與體力；有助于使人趨于安定。 特別推薦：做點可以一個人做的事情，如繪畫、游泳、彈琴、遠足、攝影等，這樣當你一個人的時候，就會感覺很充實。另外，你的愛好越多，你對新朋友的吸引力也就越大。
晚睡晚起，作息規(guī)律
宋美齡平時的作息很有規(guī)律。每日里作畫、讀書的時間一般不會超過2小時。晚上看一小會兒電視，或彈半小時鋼琴。她一般晚上11點左右上床休息，第二天早上9點以后起床。
抗衰老處方--睡眠充足，環(huán)境涼爽
睡眠要平衡，睡眠太長，會使機體功能呆滯，久而久之便可致病；睡眠太少，則會因精神耗竭，不能恢復而致痼疾。研究表明：每天晚上睡眠時間超過8個小時的人，死亡率較高。當然，每天睡眠時間少于4個小時，也有增加死亡概率的危險。所以每晚睡7~8小時的人最長壽。
特別推薦：晚10點到早6點是最佳的睡眠時間，最晚不要超過11點，因為皮膚的新陳代謝會從11點開始，在1點到3點間達到高峰，因此這時的深度睡眠會給你的皮膚最完善的保養(yǎng)。
特別推薦：
1、蜂蜜+生姜=男人雄壯，女人美麗。
許多老年人的體表，尤其是臉部和手背布滿了點點的褐斑，這是體內自由基作用的結果。
人體內的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起銹斑.而生姜正是除銹高手。 生姜中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強的對付自由基的作用。
實踐證明，飲用生姜蜂蜜水一年多，臉部和手背等處的老年斑就會有明顯改變或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。
服用方法是：取適量鮮姜片放入水杯中，用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘后，加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
蜂蜜配生姜的妙處？
一、蜂蜜姜湯做法：
1.約十公克的姜磨成糊狀。
2.把姜糊放入玻璃杯里。
3.注入滾燙的熱開水。
4.加入一匙蜂蜜，拌勻后飲用。
5.男女老少都適合飲用。
連續(xù)喝兩個月（每天早晨及入浴前各喝一次），據(jù)書本記載的見證：
1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷癥』體質明顯改善。
2.體重可減輕約十公斤。
3.皮膚變得細嫩。
4.去掉多余贅肉，腰圍變細。
5.堅持飲用生姜蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續(xù)生長的跡象。
姜對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧
二、蜂蜜配生姜的作用
1、成熟蜂蜜600g,生姜600g.將生姜搗爛取汁、澄清去除上層汁液，取其沉淀物加入蜂蜜攪勻。晚飯后服用可治慢性氣管炎。
2、蜂蜜12g .生姜6g,桔子1個。將桔子放炭火中燒黑、搗爛與蜂蜜生姜汁同裝入大杯中倒入溫開水，放涼后一次服下，可治氣管炎。
3、蜂蜜180g,鮮姜110g,大西瓜1個，香油160g,大棗10個。將西瓜頭切開把中間的瓜瓤掏出留下約3.5 厘米厚的瓜瓤在西瓜內放入蜂蜜、香油、切成片的鮮姜、去核的大棗、將瓜蓋好，放入鍋內并固定住，加水至四瓜的1 /3處燉煮90分鐘趁熱喝掉西瓜里的汁，稍后吃點姜片然后睡半小時覺，對氣管炎、哮喘病當年即顯效服用時忌煙和辛酸的食物。
4、蜂蜜100g.生姜11g,杏仁35g.將生姜 切碎末，杏仁炒熱研末，一同混入蜂蜜中攪勻，日服3 次。每次11g ,可治療慢性支氣管炎。
5、蜂蜜120g ,生姜60g,茶樹根120g、將生姜茶樹根水煎取汁，加入蜂蜜調勻，代茶飲，治慢性支氣管炎。
6、蜂蜜150g.姜汁15g ,大南瓜1個。將南瓜切開頂蓋，去瓤加少許香油和蜂蜜姜汁蓋好頂蓋。隔水燉2小時。服用。適用于肺、腎兩虛的哮喘患者。
7、蜂蜜150g.老姜150g,大雪梨5個，黑豆600g.將梨、老姜搗碎取汁，黑豆研末加蜂蜜調勻然后七蒸七曬，隨時服用，可治久咳不愈
8、蜂蜜 50g ,生姜25g ,貝母10g,白糖40g.把貝母研末與白糖和勻，加蜂蜜、姜汁（把生姜榨成汁）調服，治久咳不愈。
9、蜂蜜180g,姜汁大半碗，豬肺子1 個，杏仁50粒。在狂肺內放入姜汁、蜂蜜、杏仁燉熟去杏仁分次服湯食豬肺，可治老年咳嗽。
10、蜂蜜259,鮮生姜汁60g, 綠茶6g ,鮮葡萄汁適量，把綠茶倒入沸水中泡成濃茶水，再加入蜂蜜、姜汁葡萄汁調勻每日服1劑。適用于肺燥咳嗽。
11、蜂蜜、主姜、蘋果梨各60g .將生姜、梨搗爛取汁。加入蜂蜜調勻，每日服2次?；钣糜诜螣峥人?。
12、蜂蜜35g, 姜58g,核桃肉50g、苦杏仁50g .把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗凈切末，合在一起搗爛，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方適用于肺熱咳喘、痰吐不利等癥。
13、蜂蜜200g ,鮮姜300g,紅棗1000g ,秋梨20個鮮藕1500g ,冰糖400g.將梨、棗、藕、姜搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚隨意服。本方適用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等癥。
14、蜂蜜600g,生姜1200g.把生姜壓出汁，用文火煎熬和蜜做成藥丸，每日兩次每次一九，開水進服。可治療咳嗽。
15、蜂蜜120g,生姜汁半杯，梨汁、蘿卜汁、蘋果汁等一杯。將各汁混勻，裝入瓦罐內煮沸每次取一湯匙加蜂蜜一湯匙，溫開水沖服、治咳嗽。
16、蜂蜜、冰糖各120g,生姜120g,黑芝麻250g .黑芝麻炒后放冷，生姜取汁與芝麻混勻冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一湯匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。
17、蜂蜜10g,生姜2片，蝙蝠1只。將蝙蝠去內臟，烘干研末，取0.6-1.59（按小兒年齡適當增減）加入蜂蜜，把生姜熬成姜湯，用溫姜湯水調服，每日2次，一周為一個療程，停藥5天，再服第二個療程，一般2-3個療程，可治愈小兒氣喘.
18、蜂蜜50g ,鮮姜30g.將鮮姜切片后加入5汁，稍冷后加入蜂蜜調勻，趁熱慢服，可治風寒感冒。
19、蜂蜜60g.陳生姜6g ,大蔥1根。米酒30g、把陳生姜切細，炒黑。放入大蔥和米酒水煎。加蜂蜜服用，可治療感冒。
20、蜂蜜20g ,生姜4片，柿霜6g.把三味
混勻，加水蒸20分鐘，1次食用每日1 -2 次。本方潤肺止咳，適用于小兒支氣管炎。
21、蜂蜜30g ,生姜12g,桃仁、杏仁各12g .把諸味放入碗內隔水蒸熟后內服，每日1 次，連服4-5日。適用于風寒型小兒大氣管炎。
22、蜂蜜160g.姜259.川貝母粉20g、將姜塊洗凈搗成泥狀與川貝母粉、蜂蜜一同倒入茶杯中攪勻，放入鍋中隔水蒸1小時取出備用每次服10g,每日3次，用乳汁調服，適用于小兒百日咳。
23、蜂蜜310g,生姜、黨參、山藥各260g .將生姜揭碎取汁，黨參、山藥研末，同蜂蜜一起攪勻慢慢煎煮成膏。每日3次，每次1湯匙，用熱粥造服。本方運用于脾胃虛弱引起的小兒厭食。
吃蜂蜜的禁忌
一：不要用蜂蜜喂養(yǎng)一周歲以下的嬰兒： 一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是，國外的科學家發(fā)現(xiàn)，一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。
這是因為：土壤和灰塵中往往含有被稱為肉毒桿菌的細菌，蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒，嚴重者先出現(xiàn)持續(xù)1至3周的便秘，而后出現(xiàn)弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。而成人卻不會因此中毒。這是因為肉毒毒素是在肉毒桿毒的繁殖過程中產生的，成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由于腸道微生物生態(tài)等平衡不夠穩(wěn)定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，并產生毒素從而引起中毒。
二：不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養(yǎng)物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營養(yǎng)物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保飲料。
三：不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利于人體的生化反應。
四：不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
五：糖尿病 人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病 人是不能服用蜂蜜的。
六：蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
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養(yǎng)生綜合匯總
1、養(yǎng)生十二字訣：
多近樹，常吃素，童心駐，忘記數(shù)（歲數(shù)）。
2、春天孩兒臉，一天變三變：氣溫多變換，忽熱又忽寒。衣服要增減，莫令胸背寒，預防得感冒，傷風和肺炎。
3、四句良言：
良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行；飲食保健人體健，動靜養(yǎng)生人長生。
4、玉不琢不成器，鐵不煉不成鋼，人不學不成智，身不煉不強壯。
5、少年好學，如日出之陽；壯年好學，如中日之光；老年好學，如秉燭之明。
6、老年晚餐六不過：
不過咸、不過甜、不過飽、不過粘、不過葷、不過晚。
7、三吃有益健康：
吃野祛病健身、吃粗健康少病、吃雜營養(yǎng)平衡。
8、積學成智，至智成圣。智者康，圣者壽。書山有路勤為徑，學海無涯苦做舟。
9、每天宜吃的六種食物：
生姜、大蒜、蜂蜜、花生、大棗、大蔥。
10、若要長生，腸胃常清，腸胃清道夫有：
蜂蜜、木耳、茶葉、豬血、苦瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜 、芹菜 、海帶、果仁、豆夾、大蒜、蘑菇、溫開水、胡蘿卜。
11、膳食演繹，十大趨勢：
從吃多到吃少；從吃紅（肉）到吃白（魚）；從吃細到吃粗；從吃陸到吃海；從吃養(yǎng)到吃野；從吃死到吃活；從吃熟到吃生；從吃肉到吃蟲；從吃瓤到吃皮；從吃精吃雜。
12、泥沙俱下紅塵河，一葉扁舟蕩風波，名利太重舟易顛，榮辱不計輕許多。
13、養(yǎng)生五難：
名利不去為一難，喜怒不除為二難，聲色不避為三難，滋味不絕為四難，神慮精散為五難。不去五難保體健，折善而有福，不求壽而自延。
14、期壽對聯(lián)：
上聯(lián)：何止于米（88歲）；下聯(lián)：相期以茶（108歲）。
15、人體大修,三十開始。四項措施，記在心里：
滋潤臟腑，主動飲水；延緩衰老，運動雙腿；飲食保健，多吃核酸；生命不透支,精神要放松。
16、健身養(yǎng)生，八大法寶
朝暮叩齒三百六，七老八十好牙口；頭為精神之府，日梳五百健耳目；腳為第二心臟，搓涌泉保健康；日咽唾液三百口，保你活到九十九；日撮谷道一百遍，治病消疾又延年；隨手揉腹一百遍，通和氣血禆神元；人之腎氣通于耳，扯拉搓揉健身體；常伸懶腰乃古訓，消疲養(yǎng)血又養(yǎng)心。
17、你想變得年輕嗎？跑步吧；你想變得健康嗎？跑步吧；你想變得聰明嗎？跑步吧；你想變得美麗嗎？跑步吧。
18、拿不起放不下是下等人；拿得起放不下是一般人；拿得起放得下則是了不起的人。
19、養(yǎng)生靠自己：
德靠自修，神靠自養(yǎng)，樂靠自得，趣靠自尋；憂靠自排，怒靠自制，喜靠自節(jié)，恐靠自息。養(yǎng)生以得神，得神而延壽。
20、保持健康的最佳方法：
吃你所不愿吃的東西，喝你所不愿喝的飲料，做你所不想做的事情。
21、善良是心理養(yǎng)生的營養(yǎng)素;寬容是心理養(yǎng)生的安全閥;樂觀是心理養(yǎng)生的不老丹;淡泊是心理養(yǎng)生的免疫劑.
22、說起話聊真奇妙：一聊雙方誤解消，二聊大家心情好，三聊能治高血壓，四聊腫瘤有療效。話聊舒解郁悶氣，話聊提高免疫力。
23、通則不病，病則不暢。通則壽，暢則康。通暢壽而康，不通不暢不健康。
24、健康之道，確有決竅：基本吃素，堅持走路。有勞有逸，待人和睦。情緒穩(wěn)定，精神寬舒。
25、養(yǎng)生大少三多：
少一點自我封閉，多一點人際交流；少一點羞羞搭搭，多一點大大方方；少一點擔心疑慮，多一點堅定自信。
26、青年人以煉為主，中年人養(yǎng)煉兼顧，老年人煉養(yǎng)適度；越忙越要抽空煉，鍛煉修養(yǎng)身心健。決心信心加恒心，煉身養(yǎng)性有耐心。
27、淡泊名利，去留無意。維持正義，伸張正氣。清心寡欲，榮辱不驚。利國利民，身體力行。
28、財富難買健康，健康勝于財富；金錢難買幸福，健康才是幸福?？刀鴺?，健康令人快樂，快樂有益健康；康而壽，健康才能長壽，長壽還須健康。
29、四種人：
有的人把金錢看得比健康重要，有的人把健康看得比金錢重要；有的人把權力看得比生命重要，有的人把生命看得比權力重要。
30、勞逸結合，延年益壽；動靜結合，健康長壽；煉養(yǎng)結合，康樂長壽。
31、早煉早見效，晚煉還有效，長年修煉長收效。鍛煉養(yǎng)身，因人而異；修煉方法，因地制宜。循序漸進，貴在堅持。
32、寬厚待人，嚴于律已。諒人之過，念人之功。助人之短，揚人之長。憐人之苦，濟人之急。于人方便，于已方便。
33、肚大口大對聯(lián)：
上聯(lián)：大肚能容，能天下難容之事；下聯(lián)：開口常笑，笑天下可笑之人。橫批：肚大口笑。
34、如意事十之一二；不如意十之八九。愜意常常少，煩惱常常有。對聯(lián)一副，勸君鑒之。
上聯(lián)：常想一二；下聯(lián)：不思八九。橫批：如意。
35、烈火煉硬鋼，運動保健康；雕琢玉成器，磨煉心堅毅。鍛煉不刻苦，紙上畫老虎。人老腿先老，防老多走跑。
36、開心才是膽，破腹仼人鉆，腹中天地闊，常有人渡船。
37、人應該支配自己的習慣，而絕不能讓習慣支配自己。
38、康壽藏在三好中：
好習慣是健康長壽的銀行；好營養(yǎng)是健康長壽的保障；好心境是健康長壽的免疫劑。
39、好心境是詩、是歌、是畫、是景；是激揚生命的風帆動力；是滋潤臟腑的玉津瓊漿；是瓦解疾病的燦爛陽光；是安享天年的營養(yǎng)素；是心理養(yǎng)生的不老丹。
40、多吃蔬菜少吃肉，滋養(yǎng)身體能長壽；靜養(yǎng)心靈動養(yǎng)肉，勞逸結合能長壽。
41、五谷皆食，粗細都吃，食不厭雜，適可而止。七八分飽，青春不老。
42、老人膳食十二點：
數(shù)量少一點，質量精一點，蔬菜多一點，飯菜淡一點，品種雜一點，飯菜香一點，蔬菜爛一點，飲食熟一點，粥湯稀一點，吃得慢一點，早餐好一點，晚餐早一點。
43、勤于書畫益壽對聯(lián)：
上聯(lián)：得書長悅其人多壽；下聯(lián)：擁筆善娛此士延年。橫批：益智健身。
44、老人養(yǎng)生宜八喝：
喝豆汁為主，喝牛奶為輔，喝食醋為美（養(yǎng)顏），喝藥粥為補，喝綠茶為益（防癌、增強血管韌性），喝白水為禆（睡前、子夜、早晨喝溫開水，防病排毒大有禆益），喝飯湯為養(yǎng)，喝菜湯為康。
45、若要身體安，三分饑和寒；若要健身體，常炙足三里（長壽穴、膝外側下三寸）。
46、大怒不怒，大喜不喜，可以養(yǎng)心，可以健體；自怨自卑，自憂自戚，是早衰的催化劑，是健康的腐蝕劑。
47、三三得九：
養(yǎng)生三三，高壽九十。三三即，三戒：少年戒色，壯年戒斗，老年戒得；三有：飲食有節(jié)，起居有常，勞逸有度；三去：去暴喜暴怒，去奢望貪求，去養(yǎng)尊處優(yōu)。
48、兩個致病原因：
病菌病毒，侵入人體，危害臟腑，致病生疾；氣血塞堵，循環(huán)受阻，代謝不暢，致病生恙。
49、老人膳食結構：三要三低，三足三適。
三要：要量少質高，要營養(yǎng)合理，要均衡膳食；三低：低熱量、低糖類、低脂肪；三足：足量蛋白質，足量維生素，足量纖維素；三適：適量無機鹽、適量水分、適量鹽分。
50、居之安，安為福，萬事分定要知足，常對弈，樂悠悠，自由自在無拘束。好習作，愛讀書，吟詩作畫興趣濃?？逝氩?，饑煮粥。摯友交談吐肺腑。人七十，毛發(fā)疏，百歲光陰真迅速。對草坪，對綠樹，一日清閑一日福。
51、人要存善心，心靜氣平和。好事做的多，心中自歡樂。歡樂命長壽，長壽更歡樂；人要存惡心，貪財私欲多。奪勢又越貨，內心受折磨。圖財又害命，自己命幾何。
52、切戒怒兮切戒憂，貪圖名利幾時休？榮華富貴能幾何，大限開時怎肯留！
53、營養(yǎng)之花大黃豆，豆中之王是黃豆?？拱┑鞍鬃顑?yōu)秀，吃肉不如吃黃豆。
結語：
健康生活，健康養(yǎng)生。
與春天的生機勃勃相比，秋天似乎是它的反面。但是，秋季也不是完全毫無生氣的季節(jié)，只要做好了養(yǎng)生工作，女性朋友們一樣可以在秋天做到唇紅齒白,肌膚白里透紅哦！那么，女性秋季養(yǎng)生應該怎么做！養(yǎng)生專家稱，女性山藥會有助于女性秋季食補哦！
女性秋季養(yǎng)生
多山藥有助于女性秋季養(yǎng)生哦！
秋季是心腦血管病開始高發(fā)的時節(jié)，人也容易發(fā)胖。從營養(yǎng)學分析看，山藥最大的特點是含有大量的黏液蛋白和礦物質鉀。黏液蛋白是一種多糖蛋白質，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，還能減少皮下脂肪沉積，避免出現(xiàn)肥胖，鉀則能除血液中的鹽分，防上血壓升高。
所以，對于女性而言，它則是比較理想的減肥食品，因為它還含有較多的纖維，吃后會產生飽脹感，從而控制進食欲望，熱含量又不大，多吃一些也不會引發(fā)身體發(fā)胖。
從中醫(yī)角度看，山藥性平味甘，有益腎、填精、健脾、益胃、潤肺、止咳、強筋骨、止泄痢、化痰涎、潤皮毛的作用，常用于治療腎虛遺精、脾虛泄瀉、肺虛咳嗽、帶下及小便頻繁等癥。山藥亦藥亦食，在傳統(tǒng)的中醫(yī)方劑中，它是一味常用的藥材，作為食物，它則有廣泛的補益功能，故古人將其看作是神仙之食.
李時珍在《本草綱目》說它能益氣力，長肌肉，久服令人耳聰目明,凡食療養(yǎng)生、病后康復、婦女產后調養(yǎng)，都提倡將山藥當作滋補品常吃。山藥具有陰陽兼補、不燥不膩的溫補特征。秋季氣候干燥，需要潤補，所以，它特別適合在秋季食用，有人稱其為秋季養(yǎng)生第一補.
山藥的吃法很多?？扇澘伤?，既能作主食，也能作副食。常見的吃法是，蒸熟后去皮直接蘸糖吃。山藥能入粥，將其切成小丁，加入大米、薏米或小米中，一道熬煮成粥，香甜可口。有的地方，流行將其蒸后壓成泥，摻和肉餡作丸子或與面粉混合制作糕餅的吃法。山藥味淡，但與肉食和各種蔬菜搭配，能吸收其他食物的味道，經炒、熘、燴、炸、燉，俱能烹調出多種美饈佳肴。將山藥切片曬干磨制的山藥粉，用開水沖泡后，可作為零食吃。
看完上面的文章，你會山藥的秋季養(yǎng)生滋補作用，是不是有了重新的認識了呢？養(yǎng)生專家提醒，山藥具有收斂作用，凡有溫熱、實邪及腸胃積滯者，即感冒、發(fā)燒和有大便燥結的人，要避免食用。
醬油，三千多年來一直作為中國各大菜系的重要調味品，周朝就有制作醬油的記載。醬油除了作調味品，增加色香味之外，還可以預防疾病、保健養(yǎng)生。而吃醬油會增加黑色素使皮膚變黑的說法并沒有任何科學依據(jù)。
1、預防心血管疾病和中風
醬油中含有異黃酣，這種物質可降低人體膽固醇和減少心血管疾病。黑醬油（老抽）進入人體后產生抗氧化作用，減輕自由基對血管造成的破壞，預防動脈硬化，減少心臟病和中風的發(fā)生。
2、預防乳腺癌
醬油的主要原料是大豆，含有多種營養(yǎng)素及異黃酮。惡性腫瘤的生長需要生成新血管輸送養(yǎng)分，異黃酮能防止新血管生成，從而具有抗癌作用。
3、治療燙傷燒傷、蜂蟲咬傷
輕微燙傷或蜂蟲蟄傷時，可用少許醬油涂抹在患處。
4、治療胃痛
取醬油30ml,茶葉9g ,水150ml,茶葉用水煮開，加醬油再煮，取汁分3次服用。
5、治療皮膚瘙癢
醬油和醋各取等份，混合后涂擦瘙癢處。
6、治療小兒遺尿
雞蛋10個，茶葉8g,放入醬油中煮10分鐘后，將蛋殼敲破，加3g鹽再煮10-15分鐘，然后取蛋蘸醬油服用。
最后告訴大家只有符合國家標準的糧食釀制醬油才具有以上保健作用。優(yōu)降寧、悶可樂等藥物不可與醬油同服。
生姜是我們生活中必不可少的一部分，我們常常在做菜時加入一些生姜，但是生姜到底有哪些妙用呢？今天我們就來了解一下。
生姜的妙用
1、滋養(yǎng)驅寒
姜之干者，干燥后發(fā)散力減弱，而溫里之共增強，故偏治里寒，其性能走能守，溫肺散寒而化痰飲。每常用于治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。
生姜可以泡湯喝。無事之時，可以洗凈幾塊生姜，切成薄片，放入鍋里，文火燜湯，既祛寒，有滋養(yǎng)身體。
生姜的妙用
2、調味劑
姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。春秋時，孔子就主張：每食不撤姜。意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據(jù)說孔子就有每天飯后嚼姜數(shù)片的習慣。
生姜性味辛溫，有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效。
3、美容
俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，不勞大夫開藥方。常吃生姜，不怕風霜。生活中的姜除用作調味劑、小食品外，在美容、保健方面也顯示出它獨特的風味和魅力。
生姜含一種類似水楊酸的化合物，相當于血液的稀釋劑和抗凝劑，對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用。因此，生姜可防衰老。
4、生發(fā)防脫發(fā)
用生姜濃縮萃取液或者直接用生姜涂抹頭發(fā)，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使頭部皮膚血液循環(huán)正?；龠M頭皮新陳代謝，活化毛囊組織，有效地防止脫發(fā)、白發(fā)，刺激新發(fā)生長，并可抑制頭皮癢，強化發(fā)根。有人用生姜直接涂抹頭部斑禿患處，連續(xù)幾天，禿發(fā)處可生出新發(fā)。
生姜的妙用
含生姜成分的洗發(fā)水，有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫發(fā)等功效。特別在冬天，用來洗頭并配合頭皮按摩，感覺輕松暖和。而用生姜或干姜煮水泡腳，全身氣血通暢，溫暖舒暢。
5、其他
生姜治牙痛：當發(fā)生牙痛時，可取生姜一片，咬在牙痛處，即能緩解。如有必要，重復使用更好。
生姜防凍瘡：對容易發(fā)生凍瘡的皮膚，若用生姜汁反復涂擦，能增加抗寒能力，從而避免產生凍瘡。
生姜治關節(jié)疼痛：口服適量生姜，或用生姜汁擦患處，均能使關節(jié)活動改善，疼痛明顯減輕，腫脹與僵硬癥狀減少。
生姜的妙用
生姜治傷風感冒：可把生姜切絲，加入紅糖煎湯，趁熱服用之后，蓋上被子發(fā)汗，能很快痊愈。
生姜治外傷出血：將生姜燒焦研末，對傷口消毒以后，撒于患處，可迅速止血，并能減少疼痛。
看，原來生姜有這么多的好處呀。所以，在我們日常的生活中要多吃生姜呀，千萬不要因為不好吃而不吃哦。
喝茶養(yǎng)生大家都知道，但是喝紅茶可預防糖尿病，你知道嗎？美國相關研究表明，每天喝4杯紅茶可降低2型糖尿病的發(fā)病幾率，這是因為紅茶能抑制人體的吸收葡萄糖，使葡萄糖代謝，同時還可以防止自由基破壞，那么如何泡好一杯紅茶呢？一起跟小編看下下面的介紹吧！
紅茶的其他養(yǎng)生功效
1、提神消疲
經由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿可刺激大腦皮質來興奮神經中樞，它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，從而促成提神消疲的效果。
2、生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產生清涼感；同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。
3、利尿
在紅茶中的咖啡堿和芳香物質聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除體內的乳酸、尿酸（與痛風有關）、過多的鹽分（與高血壓有關）、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5、解毒
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
6、抗氧化、延緩衰老
相關研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。美國雜志也報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
紅茶的沖泡方法及技巧
紅茶的沖泡不單單講究茶藝，沖泡一壺好茶還需要其他因素的配合，比如水質水溫等等，讓我們看看紅茶的沖泡方法及技巧。
1、水溫的掌控
通常，沖泡紅茶為90℃的水溫，沖水后須馬上加蓋燜茶，以保持紅茶品質的芬香。然而，水溫與茶葉品質也有一定的關系。如果茶葉品質比較好，水溫高也不會影響紅茶沖泡后的口感及耐泡度。例如，我們的正山小種，用水溫度達到100℃，其湯色以及沖泡次數(shù)絲毫不受影響。
2、悶泡時間
據(jù)泡紅茶的經驗，大多紅茶都是不用悶泡的。因為大多紅茶的揉捻發(fā)酵時間長，所以茶湯很快就出味了，一悶反而澀。然而，好的紅茶在泡到十泡之后，再悶泡一分鐘，則還是能喝到紅茶的韻味，茶香也還不會被透支。
3、續(xù)水次數(shù)
茶葉中各種有效成分的浸出時間不一樣，茶葉第一次沖泡時，茶中的可溶性物質能浸出50%~55%;第二次沖泡時能浸出30%左右，第三次沖泡時，能浸出約10%,第四次沖泡時，只能浸出2%~3%,所以大凡工夫紅茶的條形茶，最好只沖泡2~3次。紅茶的紅碎茶，由于在加工鮮葉時，經充分揉捻切細，只能沖泡一次，就能使茶汁充分浸泡出來。
