男性更年期綜合癥吃什么好 推薦四款藥膳食療方
春季更年期女性吃什么養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“男性更年期綜合癥吃什么好 推薦四款藥膳食療方”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
男性更年期雖然不是什么典型疾病,但是它的癥狀造成的后果卻相當(dāng)嚴(yán)重,尤其是缺少了對性生活的激情,這點(diǎn)最要命。既然不是典型疾病,那么用藥物治療也就不一定有用,還是要根據(jù)癥狀,采取相應(yīng)的治療措施。對于男性更年期綜合征,食補(bǔ)是個不錯的選擇,這里推薦四種食療方,以供參考。
男性更年期綜合癥的藥膳方
【腎陰虛者:黃精山藥雞】
食材:黃精15~30克,山藥100~200克,雞1只或半只。
做法:將雞洗凈切塊,把以上食材一并放入鍋中,加水燉熟,調(diào)味服用。
用法:分2次分用,隔天1次,連服6~8劑。
【肝腎陰虛者:藥煮蛋】
食材:首烏20克,枸杞子20克,大棗10個,雞蛋2個。
做法:加水適量同煮,雞蛋熟后取出去殼,放入湯中再煮,將水煮至1碗,去藥渣調(diào)味,飲湯食蛋。
用法:每天1次,連服15~30天。
【脾腎陽虛者或腎陽虛者:荔枝粥】
食材:干荔枝肉50克,山藥、蓮子各10克,大米50克。
做法:將前三味搗碎,加水適量煎至爛熟時,加大米煮粥。
用法:每晚服食,經(jīng)常食用。
【心腎不交者:沙參玉竹粥】
食材:沙參15克,玉竹15克,粳米60克。
做法:將沙參、玉竹用布包好,同粳米煮粥食。
用法:每日1次,連服數(shù)日。
以上藥膳請根據(jù)癥狀區(qū)別使用,癥狀鑒別見前篇。男性更年期癥狀的中醫(yī)治療方法和治療用藥。
Ys630.com相關(guān)知識
不僅女性朋友有更年期,男性朋友也有更年期。大多數(shù)男性男性更年期是從40~55歲以后開始,更年期的到來,給男性身體身體和心理健康帶來的各種煩惱,這時候更需要從生活和飲食等各方面進(jìn)行積極地調(diào)理,改善更年期男性的生活質(zhì)量。下面我們針對飲食這方面,了解男性更年期綜合癥吃什么食物好?下面一起來看看。
五種食物緩解男性更年期
1、淡菜
淡菜的營養(yǎng)價值很高,不僅含有豐富的蛋白質(zhì),還含有不飽和脂肪酸,而且含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等微量元素,因此對體質(zhì)虛弱,氣血不足、高血壓、動脈硬化的更年期男性朋友可以在飲食中適當(dāng)進(jìn)食淡菜,能有效的緩解更年期癥狀。
2、鮮黑豆奶
很多男性朋友進(jìn)入更年期后往往會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的癥狀,因此更年期男性在飲食中要適當(dāng)補(bǔ)充奶類和豆類食品,在這里向你推薦鮮黑豆奶,鮮黑豆奶不僅含有人體必需的鈣質(zhì),還含有較多卵磷脂和皂甙,具體預(yù)防動脈硬化和抗氧化作用。因此進(jìn)入更年期的男性朋友不妨每天喝上一杯200毫升的黑豆奶,能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松的癥狀。
3、增強(qiáng)性腺功能的食物
進(jìn)入更年期的男性,由于受到工作壓力,身體老化、不良情緒等因素影響,往往會出現(xiàn)性欲減退的癥狀,對于這類男性,在飲食中要適進(jìn)食增強(qiáng)性腺功能的食物,比如羊肉、蝦、羊腎、海參、魚肚等食物。這些食物能夠促進(jìn)性欲,緩解更年期的男性性欲減退的癥狀。
4、西紅柿
西紅柿中不僅含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,還含有大量的番茄紅素,能保護(hù)前列腺健康。很多男性朋友進(jìn)入更年期容易出現(xiàn)前列腺增生的癥狀,多吃西紅柿能降低男性患前列腺增生的風(fēng)險。
5、杏仁
多進(jìn)食杏仁能有效控制餐后血糖的水平,進(jìn)入更年期的男性容易患上糖尿病風(fēng)險的風(fēng)險,對于這些男性,除了調(diào)理好生活習(xí)慣外,平時可以適當(dāng)進(jìn)食大杏仁,能有效預(yù)防糖尿病的出現(xiàn),建議在用大杏仁來搭配淀粉類食物進(jìn)行食用。
以上就是男性更年期吃什么食物好的相關(guān)介紹,希望對男性朋友有所幫助,進(jìn)入更年期的男性朋友除了要調(diào)理好飲食外,平時還要多進(jìn)行戶外鍛煉,增加戶外體育鍛煉可以防止更年期糖尿病和肥胖、維生素D缺乏癥和骨質(zhì)疏松癥等癥狀。
緩解以及預(yù)防這些更年期綜合癥的方法有很多,比如日常飲食的調(diào)整以及營養(yǎng)的補(bǔ)充,就可以有效緩解各種不適癥狀。
更年期是指婦女從生育期向老年期過渡的一段時期,是卵巢功能逐漸衰退的時期。始于40歲,歷時10-20年,絕經(jīng)是重要標(biāo)志。在此期間,因性激素分泌量減少,出現(xiàn)以植物神經(jīng)功能失調(diào)為主的癥候群,稱更年期綜合征。進(jìn)入更年期后大部分人群都會出現(xiàn)有各種不適癥狀,常見的有盜汗、潮熱、心煩等,這些都是常見的更年期綜合癥。
更年期綜合癥的臨床癥狀:
1.月經(jīng)紊亂:月經(jīng)周期延長,經(jīng)量逐漸減少;或月經(jīng)周期縮短,經(jīng)量增多;或周期、經(jīng)期、經(jīng)量都不規(guī)劃;或驟然停經(jīng)。
2.陣發(fā)性潮熱、出汗、伴頭痛、頭暈、心悸、胸悶、惡心等。
3.思想不集中、易激動、失眠、多慮、郁抑等精神神經(jīng)癥狀。
4.生殖器官不同程度萎縮。
5.乳房下垂、萎縮、尿頻、尿失禁等。
6.骨質(zhì)疏松、腰背痛、易骨折。
吃什么能緩解更年期綜合癥呢?
1.補(bǔ)鐵
進(jìn)入更年期之后就應(yīng)該注意多吃些含鐵量豐富的食物,這樣可以搶在更年期綜合癥還沒出現(xiàn)之前就做好預(yù)防以及緩解的措施。專家指出,在平時生活中補(bǔ)充大量的鐵,可以有效的提高大腦注意力,并且還有助于保持精力充沛。尤其是對于一些不喜歡吃肉以及新鮮蔬菜的女性,這些不良飲食習(xí)慣很容易導(dǎo)致鐵攝入不足,從而導(dǎo)致情緒焦躁。
對于這部分女性而言,在平時生活中應(yīng)該盡量多吃些含鐵量豐富的食物,比如像瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞、鴨、魚及海鮮等,以此來緩解各種不適癥狀。
2.高鈣食物
在平時生活中多注意吃些高鈣食物,對各種更年期綜合癥癥狀同樣具有很好的預(yù)防以及減輕作用。這是由于高鈣食物對內(nèi)分泌系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用,而且它還有抑制腦神經(jīng)興奮的作用,如果大腦中長時間嚴(yán)重缺鈣的話就會導(dǎo)致我們出現(xiàn)有情緒不安以及容易激動等情況。而豐富的鈣質(zhì)可以讓人的情緒保持穩(wěn)定,從而緩解更年期癥狀。
富含有鈣質(zhì)的食物有很多,常見的有牛奶、骨湯、各種豆類及豆制品。尤其是大豆,其中不僅含有豐富的鈣,同時還含有異黃酮,這種類似雌激素的物質(zhì)可以幫助婦女彌補(bǔ)雌激素的不足。
3.維生素食物
各種富含有維生素的食物對于更年期人群而言同樣必不可少,因?yàn)檫@種物質(zhì)具有幫助女性調(diào)節(jié)精神的作用。有大量的研究發(fā)現(xiàn),如果維生素攝取不足的話就會導(dǎo)致我們出現(xiàn)有興奮不安以及脾氣暴躁等情況,尤其是在維生素B6、維生素b12嚴(yán)重缺乏的情況下,就很有可能會因此而出現(xiàn)易激動、頭痛等更年期綜合癥癥狀。因此日常生活中更年期人群還應(yīng)該多吃些富含有維生素的食物,比如像全麥面包、麥片粥、玉米餅等谷物。還有像橙、蘋果、草莓、菠菜、生菜等,這些食物都含有大量的維生素。
4.疏肝理氣食物
中醫(yī)指出,要想調(diào)節(jié)更年期女性的各種不良情緒,首先應(yīng)該從疏肝健脾理氣入手。也就是說,在平時生活中應(yīng)該多吃些具有疏肝健脾理氣作用的食物,比如像蓮藕、白蘿卜等,除了可以直接食用之外,還可以燉湯飲用,同時可以起到很好的緩解作用。
目錄:
第一章:調(diào)理更年期綜合癥的9款魚類藥膳方
第二章:更年期綜合癥中醫(yī)調(diào)理
第三章:預(yù)防更年期綜合癥方法
人到了中年之后,很容易患更年期綜合癥,這不但給自己的身體健康帶來危害,而且還對其他人的影響也不好,那么患了更年期綜合癥怎么辦呢?更年期綜合癥的治療方法有哪些?接下來小編給大家推薦一些更年期綜合癥食療以及中醫(yī)調(diào)理方法。
調(diào)理更年期綜合癥的9款魚類藥膳方
雙耳魚肚煲。
用白木耳5g.黑木耳5g,魚肚150g,香菇15g,竹蓀5g,紹酒5g;把魚肚洗凈。白木耳、黑木耳用溫水發(fā)透,去蒂除雜。香精、竹蓀洗凈。姜切片,蔥切段,共放鍋內(nèi),加上湯、調(diào)料,再把魚肚、白木耳、黑木耳放入鍋內(nèi),添入上湯,加入調(diào)料:然后把鍋置武火上燒沸,再改用文火燉至魚肚熟爛即可。此款的功效是補(bǔ)肺,益腎。適用于腎虛、血虛、肺燥咳嗽、更年期綜合癥等。
首烏燉鯽魚。
用制首烏20g,鯽魚250g,香菜50g;先把制首烏洗凈,潤透切片,鯽魚去腸肚,整理洗凈,切成小段,香菜去根洗凈切寸段,再把砂鍋中放入鯽魚、制首烏、食鹽、米醋及清湯,置火上燉熟,然后將香油淋入鍋中,撒香菜、味精調(diào)勻即可。此款的功效是補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨。更年期肝腎精血虧虛、眩暈乏力、腰膝酸軟者均可食用。
金針枸杞蒸魚頭。
用鳙魚頭1個,金針菜40a,枸杞子1湯匙:先將魚頭洗凈,瀝干、再把金針菜用清水浸好,洗凈,枸杞子洗凈,姜切絲。然后用腌料將魚頭稍腌片刻,鋪上金針菜及枸杞子、姜。隔水蒸約10分鐘,取出,灑上蔥絲。最后將油燒熱,淋上魚頭并以生抽調(diào)味,即可上桌食用。此款的功效是補(bǔ)腎明日,滋養(yǎng)除煩,適合更年期腎虛體弱者。
蘆筍魚柳。
用魚柳4片,蘆筍300g,芫荽少許;先將魚柳洗凈,瀝干,用調(diào)味料稍腌、再將蘆筍洗凈,削去根部硬的部分,然后用鹽水焯熟撈起。把鍋燒熱,將魚柳煎至金黃變脆,然后翻轉(zhuǎn)魚身煎另一面,當(dāng)魚身全熟后即可。上碟伴以蘆筍,用調(diào)味料勾芡淋在魚身及蘆筍上即成,此款的功效是解毒驅(qū)風(fēng),健胃止嘔。
清蒸桂花魚。
用桂花魚1條,金針菜少許,光荽4條;先將桂花魚殺好,洗凈,抹干魚身。再將金針菜用清水浸好,打結(jié)備用,姜洗凈,切絲、芫荽洗凈,切段,蔥洗好備用,再將蔥白擺碟,把魚放上,然后把切好的姜絲,金針菜鋪在魚身上,隔水用猛火蒸15分鐘,倒掉碟中魚水,撤上蔥花、芫荽,燒熱油淋上魚身,以生抽調(diào)味即成。此款的功效是利濕熱,寬胸膈,解毒,驅(qū)風(fēng),健胃透瘡。
淮山燴魚丸。
用鮮淮山20g,鱸魚丸200g,玉蘭片50g;先將鮮淮山去皮、洗凈、切片,玉蘭片洗凈切成小片。鱸魚肉丸入沸水鍋內(nèi)氽熟、撈入湯盆中待用,再將湯鍋置火上,注入清湯,下大蔥、姜未、準(zhǔn)山、食枯、米醋、毛蘭片煮至湯沸,下水淀粉勾芡調(diào)成羹,撒入味精調(diào)勻,澆入盛魚丸的湯盆中即可。此款的功效是補(bǔ)脾養(yǎng)腎,生津。適用于更年期脾胃虛弱、食少體倦,津虧不潤等癥。
黃芪燴花鱸。
用黃芪12g,水發(fā)冬菇75g,花鱸200g;先將萸芪洗凈,潤透切片。水發(fā)冬菇洗凈切成粗條?;|整理洗凈切成小段待用。再把炒鍋上火,注入色拉油燒熱,下蔥、姜末熗鍋,放入花鱸、黃苠、冬姑、將油、食鹽及少許清湯燜熟,加入水淀粉勾芡,撒入味精燴至魚酥爛即可。此款的功效是補(bǔ)氣固表,生血。適用于更年期脾胃虧,食少休倦、血虛、萎黃等。
茯苓糖醋魚。
用茯苓25g,鯇魚300g,生菜150g;先將茯苓洗凈,潤透剁成粉。鯇魚整理洗凈,切成小塊,生菜洗凈撕成小片,再將茯苓粉中加生粉、雞蛋、鹽攪勻,成蛋芡,放入白鯇塊裹勻。然后把炒勺上火,注入色拉油燒成五成熱,下鯇魚塊炸呈金黃色,撈出瀝油。最后把炒勺內(nèi)留少許底油,上火燒熱,下蔥、姜末熗鍋,放入魚塊,加入少許鮮湯,食鹽、白糖、米醋、醬油燒入味,下水淀粉、味精勾芡,即可盛入盤中,再用生菜圍邊即成。此款的功效是健脾,利水滲濕,適用于更年期脾胃氣虛所致體倦乏力、食少便溏、食谷不化等癥。
洋蔥銀魚炒蛋。
用洋蔥半個,銀魚150g,雞蛋2只,胡蘿卜絲少許。先將洋蔥洗凈,切細(xì)條,蔥切段。再將銀魚洗凈,瀝干,雞蛋打成蛋液。然后起油鍋,放入姜末及銀魚兜炒片刻后,加入蛋液與銀魚炒勻盛起,最后再起油鍋,炒熟洋蔥,攢少許清雞湯,加入胡蘿卜絲燴至熟,再將雞蛋、銀魚同鍋調(diào)味拌勻,最后上碟。此款的功效是健睥開胃,防治骨質(zhì)疏松。
更年期綜合癥中醫(yī)調(diào)理
更年期是婦女卵巢功能逐漸衰退到最后消失的一個過渡時期,最突出的征象是月經(jīng)不規(guī)律漸至絕經(jīng), 一般發(fā)生在 45~55歲之間。什么是更年期綜合癥?更年期綜合癥是指在絕經(jīng)前后出現(xiàn)的月經(jīng)紊亂,潮熱汗出,易激動,煩躁、憂郁、疲倦、失眠、頭痛等一系列癥狀。更年期綜合征的病因主要是卵巢功能衰退,雌激素水平降落所致,且與體質(zhì)、營養(yǎng)、社會環(huán)境、文化素養(yǎng)等因素有關(guān)。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為本病(更年期綜合征)是由腎氣漸衰,沖任虧虛,天癸將竭,精血不足,陰陽平衡失調(diào),臟腑氣血不相協(xié)調(diào)所致。強(qiáng)調(diào)調(diào)養(yǎng)以固腎為主,兼以疏肝腱脾。
(一)更年期綜合征的起居調(diào)養(yǎng)法
生活應(yīng)有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,保證充足的睡眠,但不宜過多臥床休息。身體尚好時應(yīng)主動從事力所能及的工作和家務(wù),或參加一些有益的文體活動和社會活動,如練氣功和太極拳等,以豐富精神生活,增強(qiáng)身體素質(zhì)。保持和諧的性生活。
(二)更年期綜合征的心理調(diào)養(yǎng)法
患者首先要明確,更年期是一個正常的生理變化過程,可持續(xù)幾個月甚至幾年,因此出現(xiàn)一些癥狀是不可避免的,不必過分焦慮,要解除思想負(fù)擔(dān),保持豁達(dá)、樂觀的情緒。多參加一些娛樂活動,以豐富生活樂趣。注意改進(jìn)人際關(guān)系,及時疏導(dǎo)新發(fā)生的心理障礙,以保持精神愉快,穩(wěn)定情緒。
(三)更年期綜合征的飲食調(diào)養(yǎng)法
飲食方面應(yīng)適當(dāng)限制高脂肪食物及糖類食物,少吃鹽,不吸煙,不喝酒,多食富含蛋白質(zhì)的食物及瓜果蔬菜等。此外,尚可配合食療方。
(1)黃精30克,山藥60克,雞肉500克,切塊同放入碗中,加水適量,隔水燉熟,調(diào)味后分2次食用
(2)當(dāng)歸30克,羊肉250克,燉熟服食。或用黃芪10克,冬蟲夏草10克,蝦肉50克,加米少許,煮粥食用。適用于腎陽虛者(月經(jīng)周期先后不定,量忽多忽少,淋漓不斷,或數(shù)月不行,頭暈,目眩,腰痛,肢寒,口淡,納少,神疲乏力,浮腫,便溏,夜尿多,舌淡苔薄白,脈沉細(xì)無力)。
(四)針灸調(diào)養(yǎng)法
(1)針刺法:腎俞、三陰交、神門、足三里。煩躁易怒者加太沖穴;精神疲乏者加關(guān)元穴;心悸失眠者加內(nèi)關(guān)穴;頭暈耳鳴者加風(fēng)池、聽會穴;五心煩熱者加太溪穴;汗出者加合谷、復(fù)溜穴。
(2)耳穴壓丸法:取卵巢(也稱皮質(zhì)下)、內(nèi)分泌、肝、腎上腺,交感、子宮、神門穴,將中藥王不留行籽粘貼在0.50.5厘米。
(五)氣功
功法:晨功(坐式)。清晨醒來時,端坐于床上,兩足盤屈,兩腳底相對中間隔一拳之距,兩手交叉胸前,分別以雙手撫按雙乳,兩目微開視鼻端,調(diào)息入靜,意守丹田(臍下叁寸),舌舐上腭,叩齒叁十六通,令華池之水(口水),充滿口中,以意念送華池之水循沖任二脈之途入下丹田,片刻以意領(lǐng)氣,導(dǎo)丹田之氣循帶脈經(jīng)絡(luò)繞行1周、貫氣人血海(胞中),復(fù)出會陰,稍頓,導(dǎo)氣繞肛穿至骶,循背上行,沿督脈經(jīng)絡(luò)過頸上巔,于百會穴稍頓。此時復(fù)以意領(lǐng)氣從巔入口,化為陰津(華池之水),如此為1周,行14周。功畢,以手撫摩雙乳4分鐘,接著以左手撫丹田(小腹),右手撫腰,分別向橫向相反方向揉摩的次,換手再摩50次,之后右手食指揉按右足涌泉穴,左手食指揉按左腳涌泉穴各80圈。至此收功、起床。本功法簡便易行,無任何副作用,且有一定療效。
根據(jù)個人生物鐘,依季節(jié)和氣候建立規(guī)律的生活節(jié)律,保證足夠的睡眠,維持精神心理平衡。從衣著、生活用品、待人接物和處理人際關(guān)系等方面養(yǎng)成良好而優(yōu)雅的生活作風(fēng)。忌酒,戒煙,控制咖啡量,多飲水,保證大小便通暢。多食用谷物、蔬菜和水果,嚴(yán)格控制動物蛋白和脂肪的攝入,每天飲用新鮮牛奶,定量補(bǔ)充維生素(A、B、C、D、E、葉酸和煙酸)和礦物質(zhì)(鈣、鎂、磷、鐵、鋅、鈉、鉀和碘)。避免食用含有有害于健康的食物添加劑、類激素、農(nóng)藥和有毒物質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和保健品。
運(yùn)動方式和運(yùn)動量依個人體力和器官功能制定,即采用安全的力量性和柔軟性相結(jié)合的方式進(jìn)行鍛煉。如短距離慢跑,老年操和健美操。運(yùn)動的目的是改善器官功能,維持正常的肌肉-關(guān)節(jié)-骨骼功能,增強(qiáng)肌力,促進(jìn)代謝,控制體重,避免肥胖,改善應(yīng)激功能和提高思維能力。
預(yù)防更年期綜合癥方法
預(yù)防更年期提前的方法,具體有以下幾點(diǎn):
(1)創(chuàng)造豐富多彩的生活,把生活安排得有節(jié)奏,適當(dāng)增加業(yè)余愛好,增加生活的情趣,還能保持良好的大腦功能,增進(jìn)身心健康,對預(yù)防本癥大有裨益。
(2)在生活上有規(guī)律地安排起居生活,堅(jiān)持適當(dāng)體育鍛煉和勞動,以改善機(jī)體血液循環(huán),維持神經(jīng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
(3)正視負(fù)面生活事件,正確對待突發(fā)事件對閉經(jīng)婦女來說甚為重要,遇事要注意保持鎮(zhèn)靜,以自身健康為重,切不可憂心如焚、不思后果,從而誘發(fā)或加重本癥。
(4)提前認(rèn)識本病,做好心理準(zhǔn)備,正確認(rèn)識本病的發(fā)病原因及其轉(zhuǎn)歸,了解其臨床表現(xiàn),對預(yù)防本病的發(fā)生打下良好基礎(chǔ),既使提前出現(xiàn)早期臨床癥狀,也不會因此而緊張不安。
(5)處理好家庭、社會關(guān)系,家庭和睦是全家人的幸福,也是預(yù)防本病的重要因素。女性不但要適應(yīng)家庭,更要適應(yīng)社會,對當(dāng)今社會上的一些現(xiàn)象要有一個正確認(rèn)識,不理解的要多與他人交流看法,要以樂觀態(tài)度對待生活、對待社會,這對預(yù)防更年期提前十分有利。
總結(jié):以上盤點(diǎn)的這些更年期綜合癥中醫(yī)調(diào)理與食療方法效果都是非常好的,如果您正處于此期,不妨試試吃吃吧。(文章原載于《東方藥膳》,刊號:2012.03,作者:白素菊,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)
婦女更年期綜合癥是指婦女從生育年齡過渡到老年階段(大約45~55歲之間),因卵巢功能減退給機(jī)體帶來的一系列改變。主要癥狀是由于植物神經(jīng)功能失調(diào)引起的心血管癥狀,精神癥狀及新陳代謝障礙。如高血壓、面色潮紅、眩暈、耳鳴、眼花、失眠、記憶力減退、焦慮、抑郁、神經(jīng)過敏、易激動、情緒不穩(wěn)、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、月經(jīng)紊亂等等。但是,朋友,您應(yīng)該知道,更年期的這些癥狀都是暫時的,只要通過積極的鍛煉,配合醫(yī)生的治療,尤其應(yīng)重視自身的調(diào)養(yǎng),完全可以推遲更年期的到來或減輕病理現(xiàn)象的出現(xiàn),平平穩(wěn)穩(wěn)地過渡到老年期。
現(xiàn)介紹幾種更年期綜合癥的飲食治療處方,有粥類、鮮汁類、飲料類、糕類、菜肴類等等,簡便易行,美味可口,讀者不妨一試。
【方一】七寶粥:強(qiáng)腎、健脾。紅豆50粒,黑豆64粒,黃豆56粒,蓮子21粒,紅棗24枚,核桃仁8個。先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃,再煮沸10分鐘入紅棗。1日3次。
【方二】蝦米粥:補(bǔ)脾益腎。適應(yīng)經(jīng)量較多,或崩中暴下,經(jīng)血色淡或有塊,腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹等癥。大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁,小米淘凈,共煮粥,加調(diào)料即成。每日1次。
【方三】韭菜汁:溫陽寒宮。適應(yīng)形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、經(jīng)血量少多、色淡而清、夜尿多等。韭菜洗凈,用干凈紗布包好,榨取汁液,臨服時加點(diǎn)白糖。每日2次,每次5~10毫升。
【方四】鮮枸杞汁:補(bǔ)肝益腎。適應(yīng)月經(jīng)紊亂或多或少,或先期或退后、頭暈?zāi)垦?、五心煩熱、面潮紅、腰酸軟等癥。鮮枸杞250克,洗凈后用紗布包裹,榨取汁液。每次10~20毫升,每日2次。
【方五】地黃棗仁粥:補(bǔ)陰清熱。適應(yīng)五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便干等癥。酸棗仁30克,生地黃30克,大米100克。
對于養(yǎng)生保健,最有效的方法應(yīng)該就是食物調(diào)養(yǎng)了,而藥膳食療作為結(jié)合了藥膳以及食療的飲食調(diào)養(yǎng)方法,更是受到了很多人的歡迎。那么對于藥膳食療這一養(yǎng)生方法,究竟應(yīng)該怎么去理解呢?又有哪些健康有效的藥膳食療方呢?下面就讓小編為大家介紹下吧!
目錄
1、藥膳食療的基本介紹 2、藥膳食療的特點(diǎn)
3、美容藥膳食療 4、減肥藥膳食療
5、治療感冒的藥膳食療方 6、高血壓食療藥膳
7、養(yǎng)生藥膳食療方 8、藥膳食療的注意事項(xiàng)
藥膳食療的基本介紹
藥膳食療是利用食物進(jìn)行防病治病,或促進(jìn)病體康復(fù),是以食品的形式來具體應(yīng)用。它既不同于藥物療法,也與普通的膳食有很大的差別。
基本原則
一、 辨證施膳
辯證的理念是從中醫(yī)中來的,而它的意思就是我們應(yīng)該根據(jù)病人的實(shí)際情況,選擇合適的治療方法,才能夠充分的發(fā)揮出藥膳食療的作用。如果沒有按照這個原則來進(jìn)行,而是隨意的選擇藥膳食療方的話,不僅無益于健康,還會損傷身體哦!
中醫(yī)認(rèn)為,臨床病證不外虛證、實(shí)證、寒證、熱證。如神疲氣短,倦怠懶言,舌質(zhì)淡,脈虛無力等為虛證;形體壯實(shí),脘腹脹滿,大便秘結(jié),舌質(zhì)紅,苔厚蒼老,脈實(shí)有力等為實(shí)證;怕冷喜暖,手足不溫,舌淡苔白,脈遲等為寒證;口渴喜冷,身熱出汗,舌紅苔黃,脈數(shù)等為熱證。
根據(jù)中醫(yī)虛者補(bǔ)之、實(shí)者瀉之、熱者寒之、寒者熱之的治療原則,虛證患者以其陰陽氣血不同之虛,分別給予滋陰、補(bǔ)陽、益氣、補(bǔ)血的食療食品治之;實(shí)證患者應(yīng)根據(jù)不同實(shí)證的證候,給予各種不同的祛除實(shí)邪的食療食品,如清熱化痰、活血化瘀、攻逐水邪等;寒性病證,給予溫?zé)嵝再|(zhì)的食療食品治之;熱性病證,給予寒涼性質(zhì)的食療食品治之。
對于辯證施膳影響較大的另一個因素就是個人的體質(zhì)狀況了。實(shí)際上,如果對中醫(yī)有所了解,那么你就會發(fā)現(xiàn)不同的人其實(shí)體質(zhì)都是不同的,需要根據(jù)自身的情況選擇藥膳方。比如體胖的人宜吃清淡的食物,而消瘦的人宜吃滋陰生津的食物。
春季萬物始動、陽氣發(fā)越,此時要少吃肥膩、辛辣之物,以免助陽外泄,應(yīng)多食清淡之菜蔬、豆類及豆制品;夏季炎熱多雨,宜吃些甘寒、清淡、少油的食品,如綠豆、西瓜、鴨肉等;秋季萬物收斂、燥氣襲人,宜吃些滋潤性質(zhì)的食品,如乳類、蛋類等;冬季天寒地凍、萬物伏藏,此時最宜吃些溫?zé)嵊?,如羊肉、狗肉、干姜等?/p>
二、全面膳食
所謂全面膳食,就是要求在飲食內(nèi)容上盡可能做到多樣化,講究葷素食、主副食、正餐和零食等之間的合理搭配?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為人體所需要的各種營養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)、水和纖維素七大類物質(zhì)。
這幾大類營養(yǎng)素分別存在于不同種類的食物中,如糧食類食物主要含有豐富的糖類,蔬菜、水果中含有大量的維生素、礦物質(zhì)和纖維素,魚、肉、奶、蛋類則是蛋白質(zhì)的良好來源。
因此,如果對于飲食片面的進(jìn)行追求的話,那么就必然不能獲得健康的身體。比如一味的追求素食,而忽視了肉類等動物性食物的攝入,那就必然會導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,引發(fā)低蛋白血癥,久而久之,就會引發(fā)更加惡劣的影響哦!
而效仿西方的膳食結(jié)構(gòu)模式,大量攝入動物性食品,勢必使某些腫瘤如乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌等的發(fā)病率明顯升高,也使動脈硬化、冠心病、糖尿病、痛風(fēng)等病的發(fā)生增多。所以,為了保持身體健康,必須采用平衡膳食,全面膳食。
全面膳食是現(xiàn)代營蕎學(xué)一個基本的觀點(diǎn),其實(shí),在中醫(yī)食療學(xué)中也早有類似認(rèn)識,如我國醫(yī)學(xué)典籍《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾經(jīng)明確提出膳食配伍的原則:五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)精益氣。
五谷,為米、麥及其他雜糧類食物的泛稱,五果、五菜則分別指古代的五種蔬菜和果品,五畜泛指肉類食品。谷、肉、果、菜這四大類食物,分別提供人體所需要的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、纖維素等,以滿足人體功能活動的需要。
三、飲食有節(jié)
飲食有節(jié)是指每天進(jìn)食宜定時,定量,不偏食,不挑食。主要有兩層含義,一是指進(jìn)食的量,一是指進(jìn)食的時間。
定量
飲食定量,主要強(qiáng)調(diào)飲食要有限度,保持不飽不饑,尤其是不暴飲暴食。否則會使腸胃功能紊亂,導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說:飲食自倍,腸胃乃傷,《千金要方》更明確指出飲食過量的害處,不欲極饑而食,食不可過飽;不欲極渴而飲,飲不可過多。飲食過多,則結(jié)積聚;渴飲過多,則成痰癖。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,人體對飲食物的消化、吸收和利用,主要靠脾胃的功能正常,若飲食過量,短時間內(nèi)突然進(jìn)食大量食物,勢必加重胃腸負(fù)擔(dān),使食物不能及時消化,進(jìn)一步影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和輸布,從而產(chǎn)生一系列疾病。
相反,進(jìn)食過少,則脾胃氣血化生乏源,人體生命活動缺乏物質(zhì)基礎(chǔ),日久會導(dǎo)致營養(yǎng)不良以及相應(yīng)病變的發(fā)生。因此,飲食有節(jié),食量有度是保證身體健康的重要條件。
定時
我國傳統(tǒng)的進(jìn)食方法是一日三餐,即早、中、晚三餐。這與飲食在胃中停留和傳遞的時間有關(guān)。食物進(jìn)入胃中,一般素食4小時,肉食約6小時,然后由胃經(jīng)十二指腸進(jìn)入小腸,當(dāng)胃剖空到一定程度時,便產(chǎn)生饑餓感,故可再度進(jìn)食。
研究證明,早、中、晚這三個時間內(nèi)人體的消化功能特別活躍。按照相對固定的時間,有規(guī)律地進(jìn)食,可以保證消化、吸收功能有節(jié)奏地進(jìn)行活動,脾胃協(xié)調(diào)配合,腸胃虛實(shí)交替,有張有弛,食物則可有條不紊地被消化、吸收和利用。
若不分時間,隨意進(jìn)食,零食不離口,就會使腸胃長時間工作,得不到休息,以致腸胃消化的正常規(guī)律被打破,胃腸虛實(shí)無度,久而久之可發(fā)生脾胃病變。
在一日三餐中,歷來主張?jiān)绮秃?,午餐飽,晚飯少。這種說法有一定的科學(xué)性,與人體晝夜的生理變化有關(guān)。因?yàn)槿松淼年庩枤庋倪\(yùn)行,在晝夜中有盛衰的不同。
早餐時間,經(jīng)過一夜的休息,早晨陽氣活動開始旺盛,胃中處于相對空虛狀態(tài),亟需補(bǔ)充營養(yǎng),以滿足上午的工作需要。
午餐時間,處于一日當(dāng)中,且經(jīng)半天的勞動,消耗較多,故宜適當(dāng)多進(jìn)食,才能彌補(bǔ)損耗,滿足下午勞動工作的需要。
晚飯后,一般活動較少,消耗不多,故宜少食,否則常為致病之因。當(dāng)然,一些夜生活豐富者,晚餐不僅要好,還要加夜宵。
藥膳食療的特點(diǎn)
1.具有獨(dú)特的理論學(xué)說
藥膳食療具有獨(dú)特的理論學(xué)說,不僅僅是指其具有中醫(yī)藥學(xué)獨(dú)特的理論學(xué)說,也包括了其自身的理論特點(diǎn)。如在對食物營養(yǎng)素的認(rèn)識上,提出了食物性味學(xué)說、歸經(jīng)學(xué)說、以臟補(bǔ)臟學(xué)說、發(fā)物學(xué)說等;在食物的選擇上,在強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生與食療作用的同時,還特別重視養(yǎng)生與食療的飲食禁忌,形成了內(nèi)容豐富的飲食禁忌學(xué)說;在藥膳食療的配方上,在注重食物合理搭配的同時,還提出了配伍禁忌學(xué)說;在藥膳食療的烹飪加工上,強(qiáng)調(diào)不同烹飪加工方法對食物性能的影響等,所有這些理論學(xué)說都是對世界營養(yǎng)科學(xué)的重要貢獻(xiàn),也極大地豐富了世界營養(yǎng)科學(xué)的內(nèi)容和理論。
2.具有豐富的內(nèi)涵
藥膳食療具有悠久的歷史。在其漫長的歷史發(fā)展過程中,其內(nèi)涵也不斷地得到豐富和完善。在飲食養(yǎng)生上,除了一般意義上的通過飲食養(yǎng)生達(dá)到預(yù)防疾病的內(nèi)容外,還特別強(qiáng)調(diào)了無病強(qiáng)身,包括聰耳、明目、烏發(fā)、養(yǎng)顏、益智、安神、壯陽等,內(nèi)涵十分豐富,這對增強(qiáng)人體的健康素質(zhì)、
提高人類的生存質(zhì)量、延長人們的壽命具有更加積極的意義。在飲食治療上,它除了一般意義上的通過食補(bǔ)達(dá)到治療營養(yǎng)不良性疾病的內(nèi)容外,還充分發(fā)揮食物作為藥物的治療作用,如馬齒莧能清熱解毒、涼血止血、利尿通淋;陳皮能理氣調(diào)中、燥濕化痰;山楂能消食化積、活血散瘀;茯苓能利水消腫、健脾止瀉、寧心安神;薺柴能清熱利水、涼血止血、平肝降壓;海蜇頭能清熱化痰、消積潤腸;生姜能發(fā)汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳等,食療范圍非常廣泛,真正體現(xiàn)了藥食同用的思想。
3.具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性
中醫(yī)藥膳食療學(xué)來源于長期的醫(yī)療保健實(shí)踐,是中華民族在漫長的歷史發(fā)展過程中同疾病做斗爭、追求健康長壽的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。它來源于人們的醫(yī)療保健實(shí)踐,是對幾千年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的全面總結(jié),它在指導(dǎo)人們養(yǎng)生保健方面具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性,能夠指導(dǎo)人們解決在養(yǎng)生保健方面所存在的各種問題。
如人參補(bǔ)氣,能夠有效地提高運(yùn)動員的體能;枸杞子補(bǔ)肝明目,能夠保護(hù)視力,改善視覺效果,減少各種有害因素對視力的影響;黑芝麻補(bǔ)肝腎、烏須發(fā),能夠起到美容美發(fā)的效果;豬蹄補(bǔ)血通乳,能夠保證產(chǎn)婦哺乳的需要;龍眼肉養(yǎng)血安神,可以提高睡眠的質(zhì)量;海參補(bǔ)氣壯陽,能夠改善腎虛陽痿等。
值得一提的是,我國人口中處于亞健康狀態(tài)的已達(dá)到70%,如何預(yù)防亞健康狀態(tài)已經(jīng)成為21世紀(jì)人們關(guān)注的熱點(diǎn)。中醫(yī)藥膳食療學(xué)具有的應(yīng)用性和實(shí)踐性將在預(yù)防亞健康方面發(fā)揮重要的作用。
藥膳食療與藥物療法的關(guān)系
食物療法和藥物療法有很大的不同。食物治病最顯著的特點(diǎn)之一,就是有病治病,無病強(qiáng)身,對人體基本上無毒副作用。也就是說,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏頗特性,能夠有針對性地用于某些病證的治療或輔助治療,調(diào)整陰陽,使之趨于平衡,有助于疾病的治療和身心的康復(fù)。但食物畢竟是食物,它含有人體必需的各種營養(yǎng)物質(zhì),主要在于彌補(bǔ)陰陽氣血的不斷消耗。因此,即便是辨證不準(zhǔn)確,食物也不會給人體帶來太大的危害。正如名醫(yī)張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中所說食療病人服之,不但療病,并可充饑,不但充饑,更可適口,用之對癥,病自漸愈,即不對癥,亦無他患。因此,食物療法適應(yīng)范圍較廣泛,主要針對亞健康人群,其次才是患者,作為藥物或其他治療措施的輔助手段,隨著日常飲食生活自然地被接受。
藥物療法主要使用藥物,藥物性質(zhì)剛烈,自古有毒藥之稱,主要是為治病而設(shè),因此藥物療法適應(yīng)范圍較局限,主要針對患者,是治療疾病和預(yù)防疾病的重要手段。如若隨便施藥,虛證用瀉藥,實(shí)證用補(bǔ)藥,或熱證用溫性的藥物,寒證用寒涼性質(zhì)的藥物,不僅不能治療疾病,反而會使原有的病情加重,甚至惡化。因此用藥必須十分審慎。
食物療法寓治于食,不僅能達(dá)到保健強(qiáng)身、防治疾病的目的,而且還能給人感官上、精神上的享受,使人在享受食物美味之中,不知不覺達(dá)到防病治病之目的。這種自然療法與服用苦口的藥物相比迥然不同,它不像藥物那樣易于使人厭服而難以堅(jiān)持,人們?nèi)菀捉邮?,可長期運(yùn)用,對于慢性疾病的調(diào)理治療尤為適宜。
此外,食療用品在劑型、劑量上不像藥物那樣有嚴(yán)格的規(guī)定,不能隨意更換,它可以根據(jù)患者的口味習(xí)慣進(jìn)行不同的烹調(diào)加工,使之味美色艷,寓治療于營養(yǎng)和美味之中。
當(dāng)然,由于食物療法和藥物療法各有偏長,故在防病治病的過程中二者都是不可缺少的,應(yīng)利用其所長,運(yùn)用于不同的疾病或疾病的不同階段,食物療法與藥物療法相互配合,相互協(xié)同,相得益彰。
美容藥膳食療
1、鱔魚湯
鱔魚絲、雞蛋各50g,面筋條、雞絲、醬油、麻油各5g,精鹽3g,醋2g,胡椒粉、味精各1g,雞湯400ml,鱔魚湯100ml,蔥末、濕淀粉、姜末各10g。制法:鍋內(nèi)放入雞湯、鱔魚湯,燒沸放人鱔魚絲、雞絲、面筋條、醬油、鹽、醋、蔥、姜,燒好倒人雞蛋花,用濕淀粉勾芡,燒沸后盛入碗中加上胡椒粉、味精、麻油即成。佐餐食用。
有舒筋活血,潤澤肌膚之功。
2、淮山雞
淮山藥120g,老母雞1只,生姜3片,黃酒10g,食鹽3g。制法:活母雞宰后去毛及內(nèi)臟,洗凈,控干,切塊。雞肉塊一半放入瓷盆,再放淮山藥片,上面再放另一半雞塊,淋入黃酒,加入姜片,精鹽,用旺火隔水蒸3小時,至雞肉酥爛。飯前空腹飲湯,每次1小碗,每日2次。雞內(nèi)金可佐膳蘸醬油吃。山藥也可食,或嚼后棄渣。
有補(bǔ)肺虛,益五臟,強(qiáng)筋骨,潤肌膚,美容顏之功。
3、白扒魚翅
水發(fā)凈魚翅400g,海米10個,料酒20ml,鮮奶100ml,鹽2g,淀粉、蔥絲、姜絲各10g,雞湯、味精各適量。制法:將海米放入雞湯中燒開,做成鮮湯;另一鍋內(nèi)倒入香油20g,燒熱后放入蔥、姜絲,煸出香味后倒入鮮湯、鮮奶,接著下入魚翅,再放味精、鹽,煨30分鐘,出鍋前淋入淀粉、香油即成。佐餐食用。
有益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎益精,潤膚美容之功。
4、黃芪雞肉湯
雞胸肉200g,香菇3朵,豌豆莢20g,胡蔥3根,生姜5片,黃芪10g,植物油、味精、醬油、芝麻油、淀粉、胡椒各適量,精鹽2g。制法:將雞胸肉去皮,切成一般大小薄片,撒上鹽與胡椒、淀粉備用;豌豆莢去筋;香菇泡發(fā),去蒂;胡蔥與生姜切末;鍋中加入植物油與鹽,稍微加熱后,注入6杯開水,加入生姜、黃芪和加工好的雞肉,煮約3分鐘,依序加入香菇、豌豆莢、胡蔥煮1分鐘,再用胡椒、味精、芝麻油,并醬油調(diào)味即可。食肉喝湯,常食用。
有潤澤皮膚,使皮膚光滑細(xì)嫩之功。
5、靈芝雞蛋湯
雞蛋2個,靈芝60g,紅棗12枚,白糖適量。制法:將靈芝洗凈,研碎;紅棗去核,洗凈;雞蛋煮熟去殼。將雞蛋、靈芝、紅棗放入鍋中,加清水適量,用武火煮沸后,改用文火煲至靈芝出味,加入白糖煮沸即可。食蛋喝湯,每日1劑。
有益氣補(bǔ)血,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚之功。
6、豬胰蘿卜湯
豬胰2個,胡蘿卜250g,紅棗10枚,生姜、鹽、味精適量。制法:將豬胰切去.白脂,洗凈,切成片,加生姜、鹽腌10分鐘;胡蘿卜去皮,切成小塊;紅棗去核。將胡蘿卜、紅棗放入鍋中,加清水適量,用武火煮沸后,改用文火煲至胡蘿卜熟后,加入豬胰煲熟,加鹽、味精調(diào)味即可。可常食。
有健脾養(yǎng)血,潤膚美容之功。
7、莧菜肉片湯
紅莧菜150g,瘦豬肉60g,鹽、清湯、香油各適量。制法:將莧菜洗凈,切成小段;豬肉洗凈,切成薄片。鍋中加入清湯、莧菜、肉片,用武火煮沸后,撇去浮沫,改用中火煮約15分鐘,加鹽、香油調(diào)味即可。每日1劑,1次或分次食完,連食20日。
有滋養(yǎng)潤膚,護(hù)膚美容之功。
8、金針蚌肉湯
鮮蚌肉250g,鮮金針菇120g,鹽、料酒、蔥花、豬油、味精各適量。制法:將蚌肉、金針菇洗凈。鍋中放人豬油,燒熱,倒人蚌肉.稍炒,加入金針菇、料酒、鹽、蔥花及清水適量,用文火煮20分鐘,加味精調(diào)味即可。佐餐食用,可常食。
有潤澤肌膚,護(hù)膚美容之功。
9、菊花山楂茶
菊花15g,生山楂20g。水煎或開水沖泡10分鐘后即可飲用。每日一劑代茶飲。此茶具有健脾、消食、清熱、降脂的功效。
適用于高血壓、冠心病、高脂血癥和肥胖等。
10、菊楂決明
茶菊花10g,生山楂片15g,決明子15g。將決明子打碎,同菊花、生山楂片水煎。可酌加白糖,代茶飲。具有疏風(fēng)、散熱、平肝、潤腸通便降壓功效。
適用于高血壓合并冠心病的患者,對于陰虛陽亢、大便秘結(jié)等癥效果更好。
11、菊花蘿卜粥
菊花6g,胡蘿卜100g,蔥花5g,食鹽、味精、清湯適量,香油5g。將胡蘿卜洗凈切片,鍋上火,倒入清湯,放入菊花、食鹽、胡蘿卜煮熟。撒上蔥花、味精,淋上香油,出鍋后盛入湯盆即可。
此湯具有良好的明目養(yǎng)眼功效。
減肥藥膳食療
一、山楂荷葉參粥
藥膳配方;山楂15克、新鮮荷葉一張、(或荷葉15克)西洋參5克、粳米100克
用法;上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用
功效;消導(dǎo)通滯清暑除煩兼有補(bǔ)氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者,西洋參亦可單獨(dú)沖開水飲用。
二、補(bǔ)氣降脂湯
藥膳配方;黨參20克、云苓20克、白術(shù)10克、炒扁豆10克、陳皮5克、山藥15克、山楂10克、大棗20克、加入蘑菇、香茹適量、玉米半個、排骨少許、調(diào)味品適量
用法;上藥料洗凈后以煲湯法煎煮、一天飲用、藥料多可食盡
功效;健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)胃提神、適合肥胖脾虛及有胃脘不適者
三、減肥調(diào)經(jīng)飲
藥膳配方;黃芪15克、當(dāng)歸6克、黨參15克、紅棗6個、雞蛋兩只、紅糖少許。
用法;上藥加入水四碗后煎煮、雞蛋煮熟后除殼后放湯藥,中火煎煮二十分鐘
功效;補(bǔ)血補(bǔ)氣,調(diào)經(jīng)活血,適合女性減肥偏氣血虛弱者,此藥膳久服偏熱,故只服三天。
注意;月經(jīng)完潔當(dāng)天即飲服,后連飲服3天,食雞蛋當(dāng)午餐及晚餐主食。
四、古法糯米飯
材料
紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。做法 將紅小豆及薏苡仁用水淘洗干凈后并放入鍋內(nèi)先蒸20分鐘,然后放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
五、怪味海帶
材料
海帶、紅小豆、蘿卜、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
男性更年期吃什么好
大部分男子進(jìn)入更年期后會出現(xiàn)性機(jī)能衰退,性欲減弱。許多人為此苦惱,并尋求治療方法。
1、在飲食方面,提倡多吃一些能改善、增強(qiáng)性腺功能的食物,如:蝦、羊肉、羊腎、韭菜和核桃等。
2、男性更年期還多表現(xiàn)出精神、神經(jīng)方面的癥狀,如煩躁易怒、失眠頭痛、記憶力減退、心血管功能不穩(wěn)定等。因此要多吃一些改善神經(jīng)系統(tǒng)和心血管疾患的食物,如:羊心、豬心、山藥、大棗、龍眼、桑草、茯苓餅、參棗飯、核桃仁粥等。另外,要少飲酒、少吸煙,因?yàn)榫凭湍峁哦χ袠猩窠?jīng)系統(tǒng)會帶來不良的影響。
3、食療
3-1、赤豆薏苡仁紅棗粥
赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,紅棗1枚,每日熬粥食之。1日3次。適用于更年期有肢體水腫、皮膚松弛、關(guān)節(jié)酸痛者。
3-2、蓮子百合粥
蓮子、百合、粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用于心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。
3-3、杞棗湯
枸杞子、桑葚子、紅棗各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山藥30克,瘦肉10克燉湯喝,每日1次。適用于更年期有頭暈?zāi)垦!嬍巢幌?、困倦乏力及面色蒼白者。
3-4、枸杞肉絲冬筍
枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉10克,豬油、食鹽、醬油、淀粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它作料即成。每日1次。適用于頭目昏眩、心煩易怒、面色晦暗、手足心熱等。
3-5、合歡花粥
合歡花(干品)30克,或鮮品50克,粳米50克,紅糖適量。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內(nèi)加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小時空腹溫?zé)崾秤?。具有安神解郁、活血悅顏、利水消腫等功效。適用于更年期易怒憂郁、虛煩不安、健忘失眠等癥。
3-6、甘麥大棗粥
大麥、粳米各50 克,大棗10枚,甘草15克。先煎甘草, 去渣,后入粳米、大麥及大棗同煮為粥。每日2次,空腹食用。具有益氣安神、寧心美膚功效。適用于更年期精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細(xì)而數(shù)者。
男性更年期的飲食注意事項(xiàng)
1、更年期要少吃甜食。
不少人更年期血糖偏高,常出現(xiàn)尿糖,因此,更年期要少吃甜食。另外,過多食用甜食還會使身體發(fā)胖,有誘發(fā)動脈硬化和冠心病的危險。
2、限制刺激性較大的食品
更年期的飲食還要特別限制刺激性較大的食品,因?yàn)槿说礁昶谇榫w被動較大,易激動,煩燥,吃過多刺激性食物會加重更年期癥狀。
3、足夠的蛋白質(zhì)
更年期的飲食要有足夠的蛋白質(zhì),以適應(yīng)機(jī)體的需要,比如多吃雞蛋、牛奶、豆類食品等。
4、富含維生素和鈣質(zhì)
更年期要多吃富含維生素和鈣質(zhì)的飲食,特別是B族維生素和維生素C、維生素E等含量豐富的食品。
5、限制食鹽
鹽可使體內(nèi)水分增加,血壓升高,引起高血壓病,還會增加心、腎負(fù)擔(dān),所以,更年期的飲食要限制食鹽。
6、限制脂肪
更年期的飲食要限制脂肪,因?yàn)楦咧撅嬍巢粌H增加腫瘤的發(fā)病率,還會促使動脈硬化和高血壓病的發(fā)生和發(fā)展
男人進(jìn)入更年期的五大癥狀
1、體力差,老失眠:隨著年齡增長,處于更年期的男性會出現(xiàn)體力下降,容易感到疲倦、乏力;智力和空間技巧活動降低;容易失眠,甚至出現(xiàn)睡眠障礙;肌力和肌肉量減少,經(jīng)常感到腰酸腿軟等。
2、脾氣大,易悲觀:處于更年期的男性會出現(xiàn)記憶力、思考力和注意力減退的現(xiàn)象;易患上抑郁癥,多有感情淡漠,情緒低落,悲觀失望,對生活失去熱情的情況;甚至還會出現(xiàn)精神緊張,性情急躁,多疑猜忌等。
3、出汗多,常心悸:由于心血管老化,血管彈性變差、變硬、動脈硬化等血管問題相繼出現(xiàn),導(dǎo)致血管調(diào)節(jié)失常,容易出現(xiàn)面部潮紅、出汗、心悸、頭痛等癥狀。
4、性能力下降:雄激素水平的下降,導(dǎo)致出現(xiàn)性欲減退、性活動減少、陰莖勃起硬度下降、夜間勃起次數(shù)和質(zhì)量下降、睪丸萎縮等情況。
5、消化不良,多腹脹:男性更年期患者會和女性更年期患者一樣出現(xiàn)食欲減退,消化不良,食后腹脹,口苦泛酸,便秘或腹瀉的癥狀。
中藥處方(一)
【辨證】肝腎陰虛。
【治法】滋腎降火。
【方名】復(fù)方紫草湯。
【組成】紫草30克,巴戟天18克,白芍18克,淫羊藿15克,麥冬15克,五味子15克,當(dāng)歸10克,知母10克,竹葉10克。
【用法】水煎服,每日1劑,日服2次,10天為一療程。
【出處】《中醫(yī)雜志》。
中藥處方(二)
【辨證】陰陽兩虛。
【治法】溫腎陽,補(bǔ)腎陰,瀉腎火,調(diào)理沖任。
【方名】二仙湯。
【組成】仙茅9克,仙靈脾9克,當(dāng)歸9克,巴戟天9克,黃柏4.5克,知母4.5克。
【用法】水煎服,每日1劑,日服2次。
【出處】《婦產(chǎn)科學(xué)》。
中藥處方(三)
【辨證】肝氣郁結(jié)。
【治法】舒肝補(bǔ)腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
【方名】定經(jīng)湯。
【組成】酒炒菟絲子30克,酒炒白芍30克,酒洗當(dāng)歸30克,大熟地(九蒸)15克,山藥15克,白茯苓9克,荊芥穗(炒墨)6克,柴胡15克。
【用法】水煎服,每日1劑。日服2次。
【出處】《傅青主婦科》卷上
男性更年期來臨征兆
性功能障礙:常見性欲減退、陽痿、早泄、精液量少等。
體態(tài)變化:全身肌肉開始松弛,皮下脂肪較以前豐富,身體變胖,顯出“福態(tài)”。
精神癥狀:主要是性情改變,如情緒低落、憂愁傷感、沉悶欲哭、或精神緊張、神經(jīng)過敏、喜怒無常,或胡思亂想、捕風(fēng)捉影,缺乏信任感等。
植物神經(jīng)功能紊亂:主要是心血管系統(tǒng)癥狀,如心悸怔忡、心前區(qū)不適,或血壓波動、頭暈耳鳴、烘熱汗出;胃腸道癥狀,如食欲不振、腹脘脹悶、大便時秘時泄;神經(jīng)衰弱表現(xiàn),如失眠、少寐多夢、易驚醒、記憶力減退、健忘、反應(yīng)遲鈍等。
改善更年期不適的食療
鮮枸杞汁
補(bǔ)肝益腎。適應(yīng)改善更年期月經(jīng)紊亂或多或少,或先期或退后、頭暈?zāi)垦?、五心煩熱、面潮紅、腰酸軟等癥。鮮枸杞250克,洗凈后用紗布包裹,榨取汁液。每次10~20毫升,每日2次。
韭菜汁
溫陽寒宮。適應(yīng)改善更年期形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、經(jīng)血量少多、色淡而清、夜尿多等癥。韭菜洗凈,用干凈紗布包好,榨取汁液,臨服時加點(diǎn)白糖。每日2次,每次5~10毫升。
蝦米粥
補(bǔ)脾益腎。適應(yīng)改善更年期經(jīng)量較多,或崩中暴下,經(jīng)血色淡或有塊,腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹等癥。大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁,小米淘凈,共煮粥,加調(diào)料即成。每日1次。
地黃棗仁粥
補(bǔ)陰清熱。適應(yīng)改善更年期五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便干等癥。酸棗仁30克,生地黃30克,大米100克。
七寶粥
強(qiáng)腎、健脾。紅豆50粒,黑豆64粒,黃豆56粒,蓮子21粒,紅棗24枚,核桃仁8個。先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃,再煮沸10分鐘入紅棗。1日3次。
由于社會節(jié)奏越來越快,工作壓力越來越大,有不少女性更年期提前的趨勢。更年期是每個女人必經(jīng)的階段,雖無法避免但我們可以運(yùn)用有效的方法將它的癥狀降到最低,保持良好的心態(tài)也是一個至關(guān)重要的因素。在遇事時更年期的女性切不可煩躁不安,應(yīng)保持冷靜。更年期是每個女性經(jīng)歷最嚴(yán)重的一個階段,由于身體內(nèi)雌性激素分泌的減少,會使原本溫柔賢惠的女性變得脾氣暴躁,容易發(fā)脾氣。所以處在更年期的女性應(yīng)該適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌采竦臇|西,下面具體的介紹一下相關(guān)的食物:
1、地黃棗仁粥
補(bǔ)陰清熱。適應(yīng)改善更年期五心煩熱、面熱汗出、耳鳴腰酸、煩悶易怒、口苦尿黃、多夢便干等癥。酸棗仁30克,生地黃30克,大米100克。
2、蝦米粥
補(bǔ)脾益腎。適應(yīng)改善更年期經(jīng)量較多,或崩中暴下,經(jīng)血色淡或有塊,腰膝酸軟,形寒肢冷,便溏,納呆腹脹等癥。大蝦米10個,小米100克,鹽、味精、麻油、蔥末適量。將蝦米切成小丁,小米淘凈,共煮粥,加調(diào)料即成。每日1次。
3、七寶粥
強(qiáng)腎、健脾。紅豆50粒,黑豆64粒,黃豆56粒,蓮子21粒,紅棗24枚,核桃仁8個。先將紅豆、黑豆、黃豆煮沸15分鐘后再入蓮子、核桃,再煮沸10分鐘入紅棗。1日3次。
4、鮮枸杞汁
補(bǔ)肝益腎。適應(yīng)改善更年期月經(jīng)紊亂或多或少,或先期或退后、頭暈?zāi)垦!⑽逍臒帷⒚娉奔t、腰酸軟等癥。鮮枸杞250克,洗凈后用紗布包裹,榨取汁液。每次10~20毫升,每日2次。
5、韭菜汁
溫陽寒宮。適應(yīng)改善更年期形寒肢冷、面色酰白、精神萎靡、腰膝酸冷、經(jīng)血量少多、色淡而清、夜尿多等癥。韭菜洗凈,用干凈紗布包好,榨取汁液,臨服時加點(diǎn)白糖。每日2次,每次5~10毫升。
另外,女性更年期還容易出現(xiàn)肝腎陰虧、頭暈腰酸、手足心熱、煩躁不安、心悸失眠、月經(jīng)紊亂,醫(yī)生建議可以選用一些純天然的縮陰產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)理,可以恢復(fù)陰道彈性,調(diào)整內(nèi)分泌,保養(yǎng)卵巢,如法國蜜莎麗爾。
以上食療可以有效的緩解更年期綜合癥的個別癥狀,若每天可以保持良好的心態(tài)相信會事半功倍。
1、麻婆豆腐
[原料I嫩豆腐塊400克,肉湯120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒面、花椒面、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。
[做法]豆腐塊眾水,南置中火上,將油燒至六成熱,故人牛肉末煽炒,加豆瓣醬炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒勻;放辣椒面,待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸,再下豆腐,用小火燒至冒泡時加味精,生粉勾熒收汁;最后下青蒜苗,炒斷生即起鍋,撤上花椒面即成。
[功效]清熱解毒,健脾益氣,滋補(bǔ)肝腎,生津潤燥。適用于更年期有食欲不佳、疲乏無力、心情煩躁等癥狀者食用。
2、豆腐干炒芥菜
[原料]豆腐干50克,芬菜150克,蔥、姜末各10克,精鹽少許,酷適量,醬油10克,味精1克,植物油50克。
[做法]豆腐干切成小片;芥菜洗凈去根,切成小段,放盤中備用。炒鍋上火,注油燒熱,下蔥姜末炒出香味,放芥菜、豆腐于、稻鹽、酷、醬油炒熟,撤味精炒勻,盛入盤中即成。
[功效]適用于更年期肝火血熱引發(fā)頭痛、目痛者。
3、素?zé)蟀撞?/p>
[原料]大白菜200克,花椒7粒,油30克,精鹽適量,醬油5克,味精1克。
[做法]將大白菜洗凈,用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火,放油,待油稍熱放花椒炸至黑色,將白菜塊故人,大火稍炒,放精鹽、醬油、味精,炒勻即可離火盛入盤中。
[功效]大白菜性味甘、微寒,有清熱利水、養(yǎng)胃的作用。現(xiàn)代科學(xué)研究證明,大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。適用于更年期骨質(zhì)疏松者。
4、萵筍炒蝦仁
[原料]萵筍2條,河蝦400克,芝麻醬少許,蔥2根,蒜末、姜末各少許。
[做法]①將萵筍去皮,洗凈,斜切成片狀蔥洗凈,切段;備好姜末、蒜末。 ②將河蝦去殼,取肉,洗凈,瀝于備用。用水掉熟備用;
③爆香蒜末,將葛筍兜炒,加入芝麻醬再炒勻,用喋盛起。④再起油鍋,爆香姜未,炒熟蝦仁,稍調(diào)味后鋪在萵筍面上即成。
5、姜汁卷心菜[原料I姜汁少許,卷心菜250克,酷適量,醬油10克,精鹽少許,味精1克,香油10克。
[做法]將卷心菜洗凈,去根,切成絲,入沸水鍋中悼熟,撈出涼涼,放盤中待用。取一小碗,放姜汁、酸、醬油、精鹽、味精、香油調(diào)成汁,澆在卷心菜上,拌勻即可。
[功效]健脾強(qiáng)身。適用于更年期體虛乏力者。
6、參須烏雞煲
[原料]玉米須100克,黨參20克.烏雞1只,味精5克雞精5克,上湯2500毫升,姜、蔥、鹽各適量。
[做法]①雞宰殺后去毛樁、內(nèi)臟及爪.去血水;黨參洗凈。
⑨將雞、藥物、玉米須放紗布袋內(nèi),扎緊口與調(diào)料一起放入鍋內(nèi),加入上湯,煲50分鐘,調(diào)味即可。
[功效]補(bǔ)氣血,清熱。利尿。適用于糖尿病、高血壓、勞傷吐血、水腫、小便不利、乏力、婦女月經(jīng)不調(diào)、更年期綜合征等。
7、玉竹豬心煲
[原料]玉竹參100克。豬心500克,紹酒、姜、蔥、花椒、鹽、味精各5克,上湯2500毫升。
[做法I⑦玉竹揀去雜質(zhì)。切成節(jié),用水悶泡鍋內(nèi);豬心洗凈,故人沸水來去血水,加入紹酒后,撈出將豬心切成薄片。會兒,放在調(diào)料去腥味。
②鍋置武火上燒沸,煮20分鐘后,加入豬心片和調(diào)料,再用文火將豬心燉至熟爛即可。
[功效]安神寧心,養(yǎng)陰生律。適用于熱病傷陰的于咳煩渴、心血不足所致的驚悸怔仲、心煩不眠、更年期綜合征等.。
更年期綜合征其實(shí)又可以叫做圍絕經(jīng)期綜合征,顧名思義,就是婦女在絕經(jīng)前后的一些癥狀,這種癥狀在早期一般表現(xiàn)為月經(jīng)周期改變,經(jīng)量減少或者增多,經(jīng)期延長、不規(guī)則,這些都是因人而異的,每個人都不盡相同,然而在這期間,婦女們?nèi)菀谆忌蟿e的疾病,所以在4、50歲更年期期間要注意保健。
在這期間,不管是精神上還是身體上,都需要一些治療,婦女們要放松心情,找點(diǎn)陶冶情操的事情做做也可以,也可以吃一些對更年期有益的食品,下面就來看看更年期綜合征吃什么好 。
女性更年期的食物治療方法:
1、女性更年期應(yīng)多吃富含B族維生素的食物:如小米、麥片、豆類、瘦肉、牛奶、綠葉菜、水果等。這些食物均有保健神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)消化、鎮(zhèn)靜安眠等多方面功效;
2、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、常量元素(鈣、磷、鎂、鈉、鉀、氯、碳等)、微量元素(鐵、鋅、銅、鈷、鉬、硒、錳等)、纖維素等物質(zhì)在菌類、大豆、芝麻、玉米、稻米、酵母、啤酒、茶葉、干果、海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟、茄子、動物肉、菠菜、油菜等,蘿卜、大白菜等等有豐富的含量,女性更年期應(yīng)多吃食物。
3、貧血、體質(zhì)差的更年期女性,多選擇一些蛋白質(zhì)含量高的食物:如雞蛋、瘦肉、豆類、豬肝、蔬菜、水果等。另外,紅棗、桂圓加紅糖做成紅棗桂圓湯飲用;紅棗、紅小豆煮粥;阿膠等,均有健脾、補(bǔ)血、補(bǔ)氣的功效,女性更年期應(yīng)適當(dāng)多吃這些飲食。
4、鈣、磷、鐵和維生素B1、B2、亞麻酸、亞油酸有助于降低膽固醇,對于膽固醇增高、體形偏胖的更年期女性應(yīng)多吃一些好處多多。
5、少吃刺激性食物:酒、濃茶、咖啡、辣椒、胡椒等。吸煙者應(yīng)當(dāng)戒煙。
更年期的婦女會感覺到焦慮,煩悶,情緒也不太穩(wěn)定,所以找一些陶冶性情的事情做還是很好的,種種花,讀一讀書,計劃去旅游一趟都是很好的選擇。對于食療方面的,就可以參考上面介紹的食品,根據(jù)個人的不同,選擇適合你的食物。
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