產(chǎn)婦猛吃水果生巨嬰
吃水果養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，沒有好的身體，萬事事皆休。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“產(chǎn)婦猛吃水果生巨嬰”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
猛吃水果生巨嬰到底是怎么回事？正常的嬰兒出生體重是5-8斤，而鄭州人民醫(yī)院產(chǎn)科，最近有一位媽媽誕生了一個(gè)今年最重的寶寶，足足有10.2斤重。產(chǎn)科副主任劉偉靚表示，準(zhǔn)媽媽把水果當(dāng)飯吃引起血糖過高是生下超重寶寶的主要原因之一。事實(shí)上，水果吃多了除了患糖尿病，還有其他不為人知的壞處呢！
1.水果吃太多易胃寒、胃痛
正常情況下，每天食用水果在200克左右為宜。大部分水果的膳食纖維含量較高，吃太多會引起胃痛、腹脹。此外，胃腸虛寒的老人不可多吃柑橘；胃腸不好或便秘的人應(yīng)少吃柿子。有些人吃了菠蘿會誘發(fā)過敏，胃腸病和凝血功能障礙者不吃為好。
2.水果當(dāng)飯?jiān)斐韶氀?/p>
水果中確實(shí)含有碳水化合物，還有一些維生素，但僅靠這些是不夠的。人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)還需要蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)，平時(shí)多吃水果對保持無機(jī)鹽確有益處，但水果中缺乏鐵、鈣等成份。長期以水果作正餐勢必會造成體內(nèi)這些物質(zhì)的缺乏，引起貧血、營養(yǎng)不良，時(shí)間久了可能還會引起其他的疾病。營養(yǎng)學(xué)家告誡愛美的女士，想靠吃水果餐達(dá)到減肥的目的是不科學(xué)的，主要應(yīng)該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入來達(dá)到，與此同時(shí)應(yīng)多吃些谷類、牛奶、魚類。
3.水果吃太多患上糖尿病
猛吃水果生巨嬰，這就是一個(gè)水果吃太多患上糖尿病的例子。哈佛大學(xué)公共健康學(xué)院曾經(jīng)分析了14萬多名女性和3萬多名男性的飲食和體檢數(shù)據(jù)，并對所吃水果的種類進(jìn)行了細(xì)致分析。結(jié)果顯示，在其他飲食生活條件類似的情況下，如果能每周攝入3份水果，和不吃水果的人相比，患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)是0.98.這里所謂一份，大概是一個(gè)中等大小的蘋果，或1/4杯干果，或1/2杯新鮮、冷凍或罐裝水果。也就是說，健康人吃正常量的水果并不會增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦健康成年人每天吃200至400克的水果，不會讓人更容易患上糖尿病。pCLADY健康編輯在此告誡廣大產(chǎn)婦，孕期吃水果必須控制好數(shù)量和種類，否則猛吃水果生巨嬰的例子完全有可能發(fā)生在你的身上喲。對于血糖高者和腎功能不全者，水果就要少吃了。
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產(chǎn)婦剛生完孩子是可以吃點(diǎn)水果的。有些人可能覺得水果偏涼、性寒，對產(chǎn)婦子宮的恢復(fù)不利，容易造成宮寒。但是通過臨床實(shí)踐證明，適當(dāng)食用水果能夠補(bǔ)充產(chǎn)婦所需維生素等營養(yǎng)元素，而且水果中蘊(yùn)含的纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動，從而避免發(fā)生產(chǎn)后便秘的發(fā)生。不僅如此，有些說過還具有藥用價(jià)值，對產(chǎn)婦恢復(fù)有很大作用。
1、香蕉：香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多，需要補(bǔ)血，而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一，所以產(chǎn)婦吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。產(chǎn)婦攝入的鐵質(zhì)多了，乳汗中鐵質(zhì)也多，對預(yù)防嬰兒貧血也有一定幫助作用。
2、橘子：橘子中含維生素C和鈣質(zhì)較多，維生素C能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性，防止出血。產(chǎn)婦生孩子后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面，出血較多。如果吃些橘子，便可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產(chǎn)婦適當(dāng)吃些橘子，能夠通過產(chǎn)婦的乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒，這樣不僅能促進(jìn)嬰兒牙齒、骨骼的生長，而且能防止嬰兒發(fā)生佝僂病。另外，橘核、橘絡(luò)(橘子瓣上的白絲)有通乳作用，產(chǎn)婦乳腺管不通暢時(shí)，除可引起乳汁減少外，還可發(fā)生急性乳腺炎，影響對嬰兒的喂養(yǎng)。吃橘子能夠避免以上現(xiàn)象的發(fā)生。
3、山楂：山楂中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，對產(chǎn)婦有一定的營養(yǎng)價(jià)值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產(chǎn)婦生孩子后過度勞累，往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少，如果適當(dāng)吃些山楂，能夠增進(jìn)食欲、幫助消化、加大飯量，有利于身體康復(fù)和哺喂嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內(nèi)的瘀血，減輕腹痛。
4、紅棗：紅棗中含維生素C最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥，具有補(bǔ)脾活胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用，尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的人食用。其味道香甜，吃法多種多樣，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。
5、桂圓：桂圓又叫龍眼，是營養(yǎng)極其豐富的一種水果。中醫(yī)認(rèn)為，桂圓味甘、性平、無毒，入脾經(jīng)心經(jīng)，為補(bǔ)血益脾之佳果。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱的人，適當(dāng)吃些新鮮的桂圓或干燥的龍眼肉，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。
最后羅嗦一下，吃什么東西都要適量。
【導(dǎo)讀】生活中，很多人都喜歡吃漂亮新鮮的水果，而對一些蔫了的水果嗤之以鼻.其實(shí)，吃水果吃出營養(yǎng)，滿足口感的同時(shí)也能獲得營養(yǎng)，一起來看看吃水果吃出營養(yǎng)吧。
吃水果吃出營養(yǎng)
香蕉、蘋果煎著吃。香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質(zhì)和果膠等膳食纖維，對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。而且蘋果中的維生素C含量較少，其中的多酚類抗氧化物質(zhì)，在加熱的條件下，大部分也能保留下來，因此，家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。先將去皮的蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉對剖切成兩片，煎制之前在鍋中灑入少許橄欖油，然后將切好的蘋果或香蕉放入，小火煎5~6分鐘，待蘋果香氣濃郁、香蕉質(zhì)地稍變軟即可。
梨、甘蔗煲湯喝。眾所周知，梨和甘蔗是寒性水果，有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱著吃，而且兩種水果的維生素C含量同樣不高，幾乎可以忽略不計(jì)，因此熟著吃不會降低其營養(yǎng)價(jià)值，還具有良好的清熱、潤肺功效。其做法也很簡單，先將蔫了的梨、甘蔗去皮切丁，加入百合、枸杞煮半個(gè)小時(shí)左右即可，最后還可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加點(diǎn)蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。
吃水果吃出營養(yǎng)
橘子烤著吃。橘子雖然維生素含量較高，但卻因含有豐富的碳水化物和果酸，對維生素C有一定的保護(hù)作用，因此稍微加熱熟吃也無妨，不會損失太多營養(yǎng)?？上葘㈤僮拥谋砥び冕樤鷰紫拢俜湃胛⒉t內(nèi)用中小火烤，時(shí)間大約為30秒。
草莓、獼猴桃榨汁喝。如果把草莓、獼猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃，實(shí)在是太可惜，因?yàn)椴葺瞳J猴桃中的維生素含量均可達(dá)到每百克50毫克以上的標(biāo)準(zhǔn)，稱得上是水果界的國王,但生吃又覺得不新鮮。此時(shí)，不妨將其與酸奶、蜂蜜配合，打成汁液或奶昔食用，保留營養(yǎng)的同時(shí)，又是一道美味可口的甜品。
【導(dǎo)讀】水果主要分為鮮果和乾果兩大類。鮮果富含維生素，其中維生素C的含量尤為突出，同時(shí)還富有較多的無機(jī)鹽和微量元素，如鈣、鐵、鋅、鉀等，但所含的蛋白質(zhì)較少。乾果營養(yǎng)十分豐富，其所含的脂肪絕大部分為不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源，所以大家健康就吃水果，下面就為你介紹健康就吃水果。
健康就吃水果
此外，乾果還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及膳食纖維，尤其富含礦物質(zhì)和維生素，其中鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素B群、維生素E、葉酸和煙鹼酸的含量都較多。水果中所含的多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的生理機(jī)能都起著重要的作用。
【營養(yǎng)素1/維生素A】：
具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)肌膚細(xì)胞再生的作用，可以保持皮膚的彈性，減少皺紋，預(yù)防和治療青春痘；還可保護(hù)眼睛，預(yù)防近視和夜盲癥。
富含維生素A的水果：橄欖、西瓜、橘子、桃子等。
【營養(yǎng)素2/維生素C】：
可以增強(qiáng)身體抵抗力，預(yù)防感冒，消除疲勞，并可降低血液中膽固醇的含量，預(yù)防靜脈血管中血栓的形成；還可以促進(jìn)新陳代謝，保持皮膚亮白。
富含維生素C的水果：奇異果、檸檬、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。
【營養(yǎng)素3/維生素E】：
可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇，防治血管硬化及血栓。
富含維生素E的水果：草莓、李子、葡萄、柳橙等。
健康就吃水果
【營養(yǎng)素4/鉀】：
具有降低血壓、促進(jìn)身體新陳代謝的作用，能夠提高血液輸送氧氣的能力，可預(yù)防失眠、高血壓等癥。
富含鉀的水果：香蕉、栗子、紅棗、奇異果、梅子等。
【營養(yǎng)素5/糖】：
大多為葡萄糖和果糖等單糖，易被人體吸收利用，是水果甜味的主要來源。
含糖較多的水果：紅棗、葡萄、山楂、蘋果、梨等。
【營養(yǎng)素6/蛋白質(zhì)】：
是形成細(xì)胞和血液的主要成分，為人體提供熱量，是人體所需的重要營養(yǎng)成分之一。
含蛋白質(zhì)較多的水果：櫻桃、香蕉、紅棗等。
【營養(yǎng)素7/脂肪】：
具有增強(qiáng)體力、保持體溫的作用，還可潤腸通便。水果中所含的脂肪大多由不飽和脂肪酸組成，易被吸收，營養(yǎng)價(jià)值較高。
含脂肪較多的水果：香蕉、鳳梨、櫻桃、李子、紅棗、山楂等。
隨著人們養(yǎng)生觀念的提升，水果成為了人們補(bǔ)充維生素首選的食物。水果中的維生素、水分及一些礦物質(zhì)元素含量比較豐富，食用后能很好的補(bǔ)充人體所需的一些營養(yǎng)物質(zhì)。但是吃水果并不是所有的時(shí)間都可以食用，本文就來看看飯后吃水果好不好，及飯后什么時(shí)間段吃水果會更好。
飯后吃水果好不好
剛吃完飯后腸胃處于飽和狀態(tài)，得需要很長的時(shí)間來進(jìn)行消化吸收才可以。飯后吃水果會導(dǎo)致水果堆積在腸胃中發(fā)酵，很容易會有腹脹、胃酸及打嗝等不適的反應(yīng)，因此不建議飯后立即吃水果，
飯后吃水果的壞處
1、飯后立即吃水果會直接導(dǎo)致小腸的消化吸收功能下降，從而也會導(dǎo)致身體的消化系統(tǒng)紊亂，時(shí)間長了，就會引發(fā)多種疾病，給身體帶來很多的危害。
2、水果中的果糖含量比較豐富，能直接的和身體的食物發(fā)酵后產(chǎn)生大量的氣體，很容易出現(xiàn)腹脹的現(xiàn)象。
3、一般來說食物進(jìn)入人體后會在腸胃中停留一段時(shí)間，接著進(jìn)入小腸進(jìn)行消化吸收，如果飯后立即吃水果的話，會直接導(dǎo)致小腸對食物的消化吸收減弱，出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
飯后多久吃水果比較好
上述已經(jīng)表示飯后立即吃水果會給身體帶來壞處，那么飯后多久吃水果比較好呢?其實(shí)這個(gè)主要是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來分析，如果是消化系統(tǒng)比較好且對食物的吸收比較好的話，可以在飯后一小時(shí)作用再吃水果。但是如果人體的消化系統(tǒng)本身就比較薄弱的娿，且對食物的吸收速度也比較慢的話，建議在飯后兩小時(shí)后再吃水果，這樣對水果的營養(yǎng)物質(zhì)也能更好的進(jìn)行消化吸收。
上述就是本文針對飯后吃水果好不好進(jìn)行的分析，通過本文可以看出水果的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，能很好的為人體提供大量的維生素及水分，也就是說食用水果能給身體帶來很多好處。但是如果吃水果的時(shí)間不對或者食用量過多的話，不僅不能讓身體更好的吸收其營養(yǎng)，相反的可能會給身體帶來不好的反應(yīng)。
水果是大家都很喜歡吃的食物，水果的種類有很多種，并且，不同的水果還有著不同的吃法，因此，水果是很受到大家歡迎的食物之一。那么我們正常人，是都需要食用一日三餐的。那么如果我們在早餐這一頓吃水果的話，到底好不好呢?這就是我們今天要來說一說的問題。
水果是大家都很喜歡吃的，說起水果，那么水果的種類就有很多了。我們?nèi)梭w正常所需要的很多營養(yǎng)成分，都在水果里面是可以找得到的，因此我們的食物表里面，是離不開水果的。水果里面所含有的營養(yǎng)價(jià)值非常高，有著很多的各類維生素以及膳食纖維，這些對我們的身體成長都是很有好處的。那么今天要來說明的問題就是，我們早餐的時(shí)候吃水果到底好不好呢?在這里要給大家說明的是，很多人認(rèn)為水果里面含有的糖類物質(zhì)是比較多的，這樣早晨吃的話，對于提供一上午的熱量需求是足夠的了，因此就喜歡，早餐的時(shí)候只食用水果，但是在這里明確告訴大家的是，早餐只吃水果的話，是無法維持我們一上午的身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)的，因?yàn)橹怀运脑挘瑺I養(yǎng)形式比較的單一，那我們的消化就會很快;另外，如果您本身有胃病，或者是腸胃道不怎么好的話，空腹只吃水果非常的不好，尤其是像蘋果、桃子或者是梨這一類的，這些水果里面，含有比較多的有機(jī)酸，這些有機(jī)酸對我們胃粘膜，會有比較大的影響，就會對我們的胃造成刺激，所以，我們最好不要把水果的那個(gè)早餐，早餐支持水果并不明智。我們可以在吃完早餐之后吃一些水果，或者是正常的早餐內(nèi)容，搭配著水果一起吃，這樣既豐富又健康。
以上文章的主要內(nèi)容，就是給大家大概的講了講，早餐這一頓吃水果，到底好不好的這一問題。很多人對于水果是十分喜歡的，并且水果的營養(yǎng)價(jià)值也很高，種類豐富的各類水果，還有著其不同的功效與作用。希望上述文章的內(nèi)容，對您在早餐選不選擇吃水果，有一些幫助。
夏季來臨，大量新鮮瓜果上市。盡管吃水果有利健康，但需強(qiáng)調(diào)的是，水果有寒、熱、溫、涼之分，因此最好按照體質(zhì)選擇，不宜盲目食用。
對于體質(zhì)平和的人來說，什么水果都能吃，但不要長期大量偏食某一種或某幾種水果，最好寒涼性和溫?zé)嵝运惶媸秤谩?/p>
大多數(shù)老年人存在不同程度的脾腎陽虛、陽氣不足，表現(xiàn)為四肢冰涼、畏寒喜暖、腰膝酸軟、腹中冷痛、舌淡苔白等；有些中青年人脾胃虛寒，食物稍微涼一點(diǎn)就會出現(xiàn)胃部不適、腹脹甚至腹瀉，上述兩類人，最好少吃或不吃寒涼性的水果，如西瓜、獼猴桃、香蕉、梨、柚子等。如果特別想吃梨，可以蒸一下或切成塊煮一下再吃。
夏天是吃桃子的季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，桃子味甘性溫，具有生津、潤腸、活血、止喘的作用。據(jù)《滇南本草》記載，桃子具有緩和的活血化淤的作用，特別適合因過食生冷或受涼后引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)女性食用。對于月經(jīng)量少、色黑，經(jīng)血不暢的寒凝血淤者，桃子是最佳水果。桃子還能通便，但僅適用于老年體虛與腸燥便秘者，對于實(shí)熱引起的便秘，吃桃子不但不會緩解，反而火上澆油.因此，被舌質(zhì)紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、咽喉痛等上火癥狀困擾的人，最好少吃或不吃桃子。另外，愛上火的人最好也少吃橘子、荔枝、桂圓、石榴、椰子、楊梅等溫性水果。
淤血體質(zhì)者可選山楂。淤血的人常表現(xiàn)為面色晦暗、眼眶發(fā)黑、唇色紫暗，舌有紫色或淤斑，是高血脂、高血黏及動脈粥樣硬化的高發(fā)人群。中醫(yī)認(rèn)為，山楂除了能助消化，還能活血化淤。因此，三高人群每日可取生山楂15-30克，水煎代茶飲。
除了體質(zhì)，選水果還可以根據(jù)職業(yè)。經(jīng)常用嗓子的教師、播音員可吃橄欖和雪梨，二者對咽喉干燥、疼痛有較好的防治作用。蘋果特別適合學(xué)生及腦力工作者，因其富含的鋅能促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，且蘋果性平，對體質(zhì)無特殊要求，能長期食用。
虛寒體質(zhì)虛寒體質(zhì)的人
宜選擇具有溫平性質(zhì)的水果，如杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、李子、無花果、葡萄、檸檬、橄欖等，尤其是具有補(bǔ)益氣血功效的水果。
大棗：具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神等功效，適合于疲倦無力、食欲不佳、大便溏泄、面色萎黃、頭暈?zāi)垦?、失眠健忘者食用?/p>
桂圓：具有益心脾、補(bǔ)氣血、安神、健脾止瀉、利尿消腫等功效，適合于心悸氣短、疲乏無力及神經(jīng)衰弱者食用。
荔枝：具有益氣養(yǎng)血、生津止渴、健脾止瀉等功效，適合于脾虛腹瀉、大便稀溏、久病體虛或老年五更泄者食用。
葡萄：具有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便、除煩止渴等功效，適合于膽囊炎、膽結(jié)石及白細(xì)胞減少者食用。
葡萄干：具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效，適合于水腫、慢性肝炎及胃腸炎者食用。
實(shí)熱體質(zhì)實(shí)熱體質(zhì)的人
宜選擇具有寒涼性質(zhì)的水果，如荸薺、甘蔗、柿子、香蕉、柚子、獼猴桃、橘子、柑、蘋果、梨、枇杷、芒果、羅漢果等，尤其是具有清熱瀉實(shí)功效的水果：
荸薺：具有清熱利濕、化痰消積等功效，適合于煩熱燥渴、咽喉腫痛、肺熱咳嗽者食用。
香蕉：具有清熱生津、潤腸通便、解酒毒等功效，適合于煩熱口渴、腸燥便秘、高血壓、冠心病及醉酒者食用。
西瓜：具有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效，適合于夏季消暑熱、小便不利、高血壓及醉酒者食用。
梨：具有生津潤燥、清熱化痰的功效，適合于秋季氣候干燥所致的口燥咽干、干咳無痰及咳嗽氣喘者食用。
水果養(yǎng)生小貼士
虛寒性體質(zhì)者，不宜食用寒涼性質(zhì)的水果，如西瓜、梨等，不宜食用涼菜或冷飲。
虛性體質(zhì)者（除虛寒體質(zhì)外），還有虛熱體質(zhì)，表現(xiàn)為低熱盜汗、口燥咽干、舌紅脈細(xì)等癥狀，應(yīng)食用寒涼滋陰的水果。夏季天氣炎熱，應(yīng)多吃一些寒涼性質(zhì)的水果，如西瓜、甜瓜、橘子等，冬季氣候寒冷，應(yīng)多吃一些溫?zé)嵝再|(zhì)的水果，如大棗、桂圓等。
【導(dǎo)讀】吃水果的誤區(qū)，小編要告訴大家，吃水果也是有很多誤區(qū)的，你一定會覺得不可思議。吃水果會有什么誤區(qū)呢？接下來，小編就來為大家詳細(xì)介紹，吃水果的誤區(qū)，快來一起看看都有哪些吧。
吃水果的誤區(qū)
不用水果代替正餐。人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存，特別是每天需要一定量的脂肪，來維持組織器官的更新和修復(fù)。水果中含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補(bǔ)充，好吃但不能多吃。
不用吃水果來減肥。實(shí)際上，水果并非能量很低的食品，其熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同等質(zhì)量的蔬菜，需要適量食用。因?yàn)樗刑欠值暮亢芨?，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因?yàn)樗兜捞鹈莱Ｗ屓藧鄄会尶?，很容易吃得過多，導(dǎo)致攝入的糖分超標(biāo)?？砍运麃頊p肥并不科學(xué)，也容易造成能量供給失衡。
不迷信高檔水果。進(jìn)口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要食以鮮為先.新鮮的水果不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值也保留得好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而那些進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，由于要長途運(yùn)輸，果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來，然后通過化學(xué)藥劑來保鮮，這很可能影響到水果的品質(zhì)。
不只吃單一水果。吃水果，人們同樣應(yīng)推崇一個(gè)雜字，即食用果品也要多樣化，以獲取多種營養(yǎng)元素，促進(jìn)營養(yǎng)均衡。
俗話說：早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。
今天呢，小編就怎么吃水果來和大家討論一下。
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時(shí)水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。專家分析，金銀銅之說換言之就是早上吃水果營養(yǎng)價(jià)值最高、晚上吃水果營養(yǎng)價(jià)值最低。其中的道理是，人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出，選擇吃水果的時(shí)間要有講究，并不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素，如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用，最好考慮食用的時(shí)間，也要根據(jù)各個(gè)人不同個(gè)體自身的情況而定。如：
香蕉：香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。
菠蘿：新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數(shù)人還會引起過敏反應(yīng)，宜在餐后食用。
柿子：柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質(zhì)，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即胃柿石,嚴(yán)重影響消化功能，宜飯后或晚上食用。
山楂：山楂無論是鮮果還是其制品，均有散淤消積、化痰解毒、防暑降溫、增進(jìn)食欲等功效。但是空腹食用或者是脾胃虛弱者則不可以在清早進(jìn)食，胃炎和胃酸過多者要少食。
紅棗：含有大量維生素C,故有天然維生素C丸之美稱。但是胃痛腹脹，消化不良的人要忌食，建議餐前食用。
水果宜在飯前吃
很多人在吃水果的時(shí)間上，存在一個(gè)極大的誤區(qū)：把水果當(dāng)成飯后甜品，其中的有機(jī)酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會加重胃的負(fù)擔(dān)。
專家指出，吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右（柿子除外）。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習(xí)慣。
普通人飯前一小時(shí)，和飯后一小時(shí)
人們通常認(rèn)為飯后吃水果最佳，但是事實(shí)是飯前一小時(shí)吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食后再進(jìn)熟食，體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細(xì)胞增高等反應(yīng)，有利于保護(hù)人體免疫系統(tǒng)，從而增強(qiáng)防病抗癌能力。飯后吃水果則無此種保護(hù)作用。此外，飽食之后吃水果，所含果糖不能及時(shí)進(jìn)入腸道，以致在胃中發(fā)酵，產(chǎn)生有機(jī)酸，引起腹脹腹瀉，故餐后需待一小時(shí)后再吃水果哦。
