春季養(yǎng)胃多蔬少果多奶少肉
春季養(yǎng)生多吃水果少油膩。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“春季養(yǎng)胃多蔬少果多奶少肉”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
春季如何養(yǎng)胃呢？春季是萬物開始的季節(jié)，春季養(yǎng)生對身體非常重要，尤其是養(yǎng)胃，那春季該如何養(yǎng)胃呢？下面就跟小編一起來看看吧。
急性腹瀉忌吃肥肉
進(jìn)入春天，氣溫開始升高，剩菜剩飯若儲存不當(dāng)，細(xì)菌極易繁殖，吃了受細(xì)菌污染的食物，容易引起腹痛腹瀉。另外，由于春季氣溫大起大落，有時(shí)保暖不當(dāng)受涼也可能引起腹瀉?？偠灾?，腹瀉是春季多見的腸胃問題。
專家介紹，腹瀉除了肚子疼、頻繁上廁所等表面癥狀外，還會造成人體機(jī)能及消化道系統(tǒng)不同程度的損傷，嚴(yán)重時(shí)還會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，繼而引發(fā)其他病理損傷。他強(qiáng)調(diào)，用藥必須對癥。腸道細(xì)菌性感染如細(xì)菌性痢疾、急性胃腸炎等急性腹瀉應(yīng)給予抗生素，可根據(jù)感染輕重程度適當(dāng)選擇。還可配合使用其他藥物，如思密達(dá)等。因食物中毒引起的腹瀉可服藥用炭止瀉。對于各種檢查無明確器質(zhì)性病變的慢性腹瀉者，可以考慮為腸功能紊亂，適用于微生態(tài)調(diào)節(jié)劑等來治療。
急性腹瀉期間應(yīng)禁酒，忌肥肉、生冷水果、油脂多的點(diǎn)心及冷飲、粗纖維多的蔬菜等。
倒春寒易誘發(fā)便秘
受倒春寒的影響，燒烤、火鍋等料理仍大受歡迎。同時(shí)，較冷的天氣也使得人們飲水不多，較容易引起便秘。李初俊表示，長時(shí)間排便不暢，排便久蹲強(qiáng)用力，會導(dǎo)致痔瘡出血，硬糞便還會劃傷肛門，出現(xiàn)肛門紅腫、肛裂，甚至還會造成感染，形成膿腫、肛瘺，使得患者苦不堪言。特別是已患有肛腸疾病的患者更是首當(dāng)其沖，因此要尤其注意。
專家指出，放松心情、規(guī)律生活、充足睡眠、適當(dāng)運(yùn)動、飲食中多吃富含纖維素的食物、不久坐、多飲水都可以防止便秘發(fā)生。當(dāng)便秘反復(fù)發(fā)作且癥狀較為嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院檢查，排除腸道器質(zhì)性病變，切忌私自亂用藥或亂服偏方。
春季飲食要五多五少
專家表示，春季養(yǎng)護(hù)腸胃，飲食總的原則應(yīng)注意五多五少---
多主少副：多吃主食，少吃副食
春天氣溫變化反復(fù)無常，主食富含碳水化合物，可以轉(zhuǎn)化為熱量，提供身體所需。此外，春季注重調(diào)養(yǎng)脾胃，主食同大魚大肉相比，更易消化，能更好地保護(hù)腸胃。
多菜少果：多吃蔬菜，少吃水果
蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，還能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝。少吃水果并不是說不吃水果，而是要適量地吃。水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
多奶少肉：多喝奶類，少吃肉類
牛奶是全營養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿足人體生長、健康等多方面的需求，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類油脂含量高，吃多了容易引起消化不良。
多水少油：春季腸胃虛弱，應(yīng)減少油脂的攝入
此外，多喝水有助保持腸道通暢，每天清晨起來喝點(diǎn)蜂蜜水，將有利于清洗腸道。
多彩少單：多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物
中醫(yī)理論認(rèn)為，心愛紅、苦；肝愛綠、酸；腎愛黑、咸；肺愛辣、白；脾愛黃、甜。因此人們在飲食中，應(yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好。
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春季氣候多變，容易生病，春季飲食應(yīng)該選擇提高免疫力，養(yǎng)肝護(hù)肝，健脾養(yǎng)胃的食物。營養(yǎng)學(xué)家總結(jié)了春季飲食的五多五少，你在選擇食物時(shí)可以參考該健康標(biāo)準(zhǔn)。
春季的天氣變幻莫測，人極易患病。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，要使身體健康，就必須做好日常保健工作。下面就向您介紹春季飲食要注意的“五多五少”。
多“還原”少“氧化”活躍大腦
如何保障大腦健康?怎樣提高用腦效率?營養(yǎng)學(xué)家指出：春季飲食多吃還原食物，少吃氧化食物。
所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動，對大腦的生理活動產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，保證腦血管通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tài)。
多食禽肉少食畜肉保護(hù)心臟
對于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛撸菀着c高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。
多食“生” 少食“熟”減少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會鐘情于哪一種呢?熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴(yán)重威脅人的健康。不是春季飲食健康選擇。
多吃“糙”少吃“精”保護(hù)血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國人的“頭號殺手”。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。
國內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。春季飲食尤其要注意這一點(diǎn)。
多食“綠”少食“白”益壽延年
營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。春季飲食應(yīng)該經(jīng)常選擇綠色蔬菜。
一年一度的新春佳節(jié)又要到來了。春節(jié)是聚會的節(jié)日，也是美食的盛宴、味覺的饕餮。從年夜飯開始，高頻率的美食不斷地被呈現(xiàn)在人們面前。專家指出，節(jié)日期間，在享受美味的同時(shí)還要注意保持健康，這不僅要從搭配的角度下功夫，更需要一點(diǎn)小智慧來化解積食、留住美好身段。
年夜飯篇
如果說節(jié)日飲食是一場盛宴的話，那么“年夜飯”無疑是這場盛宴中的“頭牌”，也是其中的重頭戲。營養(yǎng)專家指出，年夜飯年年做，如何吃出新意、吃出健康，關(guān)鍵要把握以下幾大原則。
掌握三大原則年夜飯美味又健康
葷素1：2搭配
健康飲食的基本要求之一，就是要做到葷素搭配，年夜飯當(dāng)然也不例外。清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅介紹，不管您是在家自備年夜飯，還是外出就餐，都要做到葷素搭配合理。王玉梅建議，年夜飯的餐桌上，一定要葷素搭配，最好葷菜的量占1/3，素菜的量占2/3。如果覺得不夠豐盛的話，也可以增加一些半葷半素的菜，但是純素菜最好能占到1/3。
其中，關(guān)于素菜的選擇，王玉梅建議，可以選擇綠色蔬菜、紅色蔬菜，食用菌，還可以加上一些根莖類蔬菜和豆制品。葷菜方面，建議選擇魚蝦等水產(chǎn)品、雞鴨等禽類、牛羊肉、蛋類等。專家表示，總體來說白肉的總脂肪量相對較低，建議優(yōu)選白肉，此外，牛肉雖為紅肉，但它的脂肪量相較于豬肉來說也是低的，可以選擇。
年夜飯桌上，冷熱菜的比例也有講究，王玉梅建議，涼菜起到調(diào)節(jié)口味，補(bǔ)充維生素的作用。但是由于冬季吃涼食過多，會導(dǎo)致胃腸功能紊亂，因此年夜飯餐桌上涼菜應(yīng)占少數(shù)。王玉梅表示，出于補(bǔ)充維生素的目的，涼菜推薦常吃的大豐收，既不破壞營養(yǎng)，又操作簡單。
油鹽宜少不宜多
油鹽攝入過量易導(dǎo)致動脈硬化、高血壓、糖尿病等，如果您是外出就餐的話，要特別注意飯館酒樓的用油量。由于外面做菜用油一般都較多，因此您在外就餐最好能事先要求少放油鹽。您在家做飯的話，王玉梅表示，如果燉的雞鴨魚肉已足夠量，建議不再做紅燒類的菜，以免食入過多的脂肪?？芍谱饕恍岚韬蜎霭璧乃夭?，減少用油的量。因?yàn)椴似份^多，尤其是肉制品口味重，攝入的鹽很容易過量，因此炒菜或拌菜要盡可能的清淡，以控制鹽的攝入量。
此外，不少人喜好選擇如炸年糕等精美的點(diǎn)心作為年夜飯的主食，王玉梅指出，主食粗細(xì)搭配即可，應(yīng)根據(jù)自己體質(zhì)適量選擇堅(jiān)硬或黏性食品，防止引起消化不良。
外賣盡量少選擇
為了方便，很多家庭在家自備年夜飯時(shí)，會選擇一些半成品或是叫外賣。王玉梅表示，半成品方便了烹飪，但要注意選擇超市，衛(wèi)生要可靠，原材料要新鮮。配料如黃瓜、胡蘿卜、香菜等要現(xiàn)切現(xiàn)配，防止?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失過多。至于外賣，王玉梅建議，盡量不叫外賣，因?yàn)椴还苁蔷茦腔虿宛^，制作的菜品所用的油都不像家里使用的油講究，使用量也大，因此經(jīng)常在外就餐或經(jīng)常吃外賣對健康不利。
平均每人一個菜
春節(jié)期間，美食當(dāng)前難免會暴飲暴食，專家指出，如此這般很可能會導(dǎo)致疾病，更會破壞了平日里辛苦維持的美好身材。因此，要想保持苗條身材，王玉梅建議，最好能算好一家人的菜量，避免多做菜或者多點(diǎn)菜，導(dǎo)致家人攝入熱量過多。
王玉梅介紹，按量計(jì)算，每天每人平均畜禽肉類不超過50-75克，魚蝦類50-100克，蛋類20-50克，蔬菜類500克，水果類400克，豆制品30-50克，奶制品300克，主食250-400克。如果是年夜飯，中午入量略有減少，年夜飯菜品可是上述數(shù)量的一半，主食50-100克，按數(shù)量平均每人一個菜。
調(diào)和酒牛飲不健康
節(jié)日期間，怎可少了飲品助興？王玉梅指出，春節(jié)期間飲酒應(yīng)適量，防止因飲酒過量或飲烈性酒引起的血壓增高、中風(fēng)的危險(xiǎn)，損害肝臟、肺和神經(jīng)系統(tǒng)的功能，刺激胃黏膜，引起胃出血或穿孔等癥。適量較少或限制碳酸甜飲料的攝入，因?yàn)椴似坟S富很容易導(dǎo)致入量過多，再加上甜飲料，更會攝入過多的熱量。有糖尿病的患者更應(yīng)注意。
王玉梅推薦，節(jié)日喜慶氣氛，可飲一些低度酒、紅酒、果酒、果醋等助興。此外，目前市場上調(diào)和酒、氣泡酒也很熱銷。調(diào)和酒或預(yù)調(diào)酒大多是用果汁、飲料和一些烈性酒調(diào)和而成的類似于雞尾酒的酒精飲料。王玉梅介紹，氣泡酒起泡的原因是二次發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳。從營養(yǎng)學(xué)角度看，氣泡酒與普通葡萄酒并無太大差異。果汁和飲料雖然含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，但也含有大量糖分，過多飲用調(diào)和酒會導(dǎo)致熱量攝入過多，空腹大量飲用會引起胃腸功能紊亂。有些調(diào)和酒加入了白酒成分，飲用過多會引起酒精中毒。
此外專家強(qiáng)調(diào)，在葡萄酒中兌入雪碧、可樂等碳酸飲料也是不正確的，一方面破壞了葡萄酒原有的純正果香，另一方面也因大量糖分和氣體的加入影響了原有的營養(yǎng)和功效，同時(shí)也可使酒精過快的吸收。
人多不妨用公筷
春節(jié)要注意飲食衛(wèi)生。王玉梅介紹，因?yàn)椴惋嫎I(yè)大多是手工操作，容易污染的環(huán)節(jié)較多，因此建議盡量選擇正規(guī)的衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)的餐館、酒樓，點(diǎn)菜時(shí)盡量不要選擇生的或半生的食物。打包吃剩的菜,應(yīng)放到冰箱里冷藏，不要以為冬天溫度很低而大意，因?yàn)榉块g內(nèi)的溫度總是相對較高的。隔天的飯菜吃前要加熱燒透。
此外，王玉梅建議人多聚餐時(shí)使用公筷。因?yàn)橛H朋好友相聚，雖然高興，但誰也不知道誰的健康狀況如何，誰多長時(shí)間沒有體檢。選擇公筷，既衛(wèi)生又安全。
飯后散步來消食
要想不使體重增加，就要控制好攝入量。王玉梅建議，可以在飯前吃一些低熱量的水果或蔬菜，使胃內(nèi)容積減少，這樣就會在入量不超量的時(shí)候就有了飽腹感，從而減少總攝入量。還有在吃飯時(shí)，進(jìn)食速度適量放慢，胃內(nèi)有了食物后，會反射到饑餓中樞，告訴你已經(jīng)不餓了，可以少吃或不吃了。飯后半小時(shí)，可適量活動，如散步等，消耗一定熱量，減少在體內(nèi)的蓄積，避免引起肥胖。
零食篇
水果堅(jiān)果營養(yǎng)價(jià)值高
節(jié)日期間，嘴巴停不住，正餐之后，通常會選擇一些休閑小零食來消磨時(shí)間。對此，王玉梅指出，合理有度地吃零食既是一種生活享受，又可以提供一定的能量和營養(yǎng)素，有些情況下還可起到緩解緊張情緒的作用。零食作為一日三餐之外的食物，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的能量和營養(yǎng)素，在評估能量和營養(yǎng)素?cái)z入時(shí)計(jì)算在內(nèi)。
王玉梅表示，應(yīng)根據(jù)個人身體情況及正餐的攝入情況選擇適合個人的零食，如果三餐能量攝入不足，可選擇富含能量的零食加以補(bǔ)充；對于需要控制能量攝入的人，含糖或含脂肪較多的食品應(yīng)適量限制；如果三餐蔬菜、水果攝入不足，應(yīng)選擇蔬菜、水果作為零食。
王玉梅建議，一般應(yīng)選擇營養(yǎng)價(jià)值高的零食，如水果、奶制品、堅(jiān)果等，所提供的營養(yǎng)素作為正餐之外的一種補(bǔ)充。
在食用時(shí)間上，王玉梅建議食用零食應(yīng)選擇合適的時(shí)間，最好在兩餐之間，以不影響正餐食欲為宜。晚餐后2-3小時(shí)宜可，但睡前半小時(shí)內(nèi)不宜進(jìn)食。此外，零食的量不宜太多，以免影響正餐的食欲和食量，在同類食物中可選擇能量較低的，以免能量攝入過多。
消積食篇
喝杯大麥茶解膩又養(yǎng)胃
春節(jié)期間連續(xù)進(jìn)食過多食物的話，很可能會一下子“吃撐了”。專家介紹，此時(shí)可以通過食用一些食物和藥物來化解油膩。
山楂柑橘促消化
王玉梅介紹，開胃助消化食物有山楂、柑橘類等。飽食之后，喝一杯橙汁，可解油膩、消積食，并有止渴醒酒的妙用，因?yàn)槌茸又懈缓袡C(jī)酸，有促進(jìn)消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之稱，含有獨(dú)特的蛋白酶，對含有蛋白質(zhì)的肉類有較強(qiáng)的軟化作用。如果將木瓜與肉類一起燒，不但容易燒酥，且可以減少油膩感。飯后吃木瓜能解除油膩的感覺；山楂有增加冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝的作用；蘋果含豐富的鉀，富含的果膠具有降低血中膽固醇作用，對解油膩有好處；香蕉也有潤腸、解毒、解油膩?zhàn)饔谩?/p>
蘿卜洋蔥效果好
蔬菜中的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動、解除油膩?zhàn)饔?，特別是蘿卜、洋蔥效果好，有較強(qiáng)的解油膩、助消化的功效。吃生蘿卜，對胃部脹滿有緩解作用。洋蔥幾乎不含脂肪，有平肝、潤腸的功能，能減少油膩感和抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高。
大麥茶解膩?zhàn)o(hù)胃
喝大麥茶或綠茶，可以促進(jìn)腸蠕動，減少油膩食物在胃中的停留時(shí)間，且最好是喝溫?zé)岬?，它比冷的更能解膩，又能保護(hù)腸胃。此外，酸梅湯也是不錯的選擇，酸梅湯營養(yǎng)豐富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纖維等有利于人體健康的物質(zhì)，酸梅湯的主要原料是烏梅、山楂，均是有效去油的食品，其中還有陳皮能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂類，對去除腸胃中存在的油膩有良好的作用。
促進(jìn)胃腸動力
如果實(shí)在是積食積得太多的話，可用一些助消化的藥物，幫助食物盡快消化，或使用一些促進(jìn)胃腸動力藥物，增強(qiáng)胃腸動力，但是一定要謹(jǐn)遵醫(yī)囑或說明書使用。
年夜飯不可缺少的6樣食物
世界衛(wèi)生組織向人們推薦了6類最佳食物。清華大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅表示，這些最佳食物食用得當(dāng)可以起到良好的保健效果，在年夜飯餐桌上出現(xiàn)這些食物的話，將為您帶來的美味和健康。
最佳蔬菜：紅薯是抗癌的最佳蔬菜，含纖維素也比較多，對促進(jìn)胃腸蠕動和防止便秘非常有益。紅薯熱量低，還能阻止糖轉(zhuǎn)化為脂肪。
不過紅薯在胃中產(chǎn)生酸，所以胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜食用。
最佳水果：木瓜含有的木瓜堿有抗癌作用，還有健胃消食、抗炎抑菌、降低血脂，軟化血管等作用。木瓜酶對乳腺發(fā)育非常有益。
不過孕婦要慎食木瓜，防止引起子宮收縮而導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)。木瓜可直接生食，也可木瓜燉牛肉、木瓜湯、青木瓜豬蹄湯。
最佳肉類：鵝肉、鴨肉。鵝肉、鴨肉脂肪雖不少于畜肉類，但其化學(xué)結(jié)構(gòu)近似于橄欖油，有益于心臟病人。雞肉則被稱為“蛋白質(zhì)的最佳”。
不過，鴨肉性涼，所以平素體質(zhì)虛寒，或因著涼引起的食欲減退、胃腹疼痛、腹瀉及痛經(jīng)等癥，以暫不食鴨肉為宜。此外，鵝、鴨肉最好清燉，避免紅燒加入大量的油脂、糖等，使脂肪含量和熱量增加，且不利于消化。
最佳湯類：雞湯。母雞湯有預(yù)防感冒的作用，特別適合春冬季節(jié)飲用。
最佳護(hù)腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
對于大腦而言，油炸食品、方便面、漢堡包、肥肉等食物可使腦血管壁發(fā)生變化，影響血液流量，導(dǎo)致大腦缺血。
最佳油類：玉米油、米糠油和芝麻油。這些油含有大量不飽和脂肪酸，是人體組織的必需成分，在一定程度上還可減少患高血脂、動脈粥樣硬化及冠心病的幾率。
不過，植物油與動物油按1∶0.5的比例調(diào)配食用更好。
導(dǎo)讀：隨著天氣逐漸變熱，許多朋友多多少少都會有厭食的癥狀，大多數(shù)人們喜歡吃冷飲，其中冰水，冰淇淋，冰西瓜頗受人們喜愛。在炎炎夏……
隨著天氣逐漸變熱，許多朋友多多少少都會有厭食的癥狀，大多數(shù)人們喜歡吃冷飲，其中冰水，冰淇淋，冰西瓜頗受人們喜愛。在炎炎夏日里，身體能感受到一絲涼意，那是一件多么舒服的事，往往人們只注重一時(shí)的舒服卻忘記了關(guān)心自己的身體健康，在這里我要提醒廣大的朋友們，太熱的情況下，不能暴食冷飲，那樣對身體會造成傷害，具體情況請看如下說明。
立夏時(shí)，人體大量排汗會造成陽氣不足，多食用酸味食物及藥品，可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮，防止出汗過多。烏梅、山楂、西紅柿、五味子等酸味食物可以增強(qiáng)消化功能，起到滋養(yǎng)肝臟的作用，常吃還可以降血壓、軟化血管、保護(hù)心臟。立夏后，人們不宜常吃油膩、易上火的食物，否則會造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。
夏季養(yǎng)生應(yīng)多吃酸味食物少冷飲
對于整個夏季來說，養(yǎng)生還要特別注意對心臟的養(yǎng)護(hù)，可多喝牛奶，多吃豆制品、鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用菌等。還應(yīng)多吃蔬菜、水果及粗糧，以增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給。
夏季的飲食宜多辛溫，少苦寒，節(jié)冷飲。夏天，因出汗過多，常感口渴，所以適當(dāng)用些冷飲而不過量，可幫助體內(nèi)散發(fā)熱量，起到清熱解暑的作用。綠豆湯、荷葉小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但切忌因貪涼而暴食冷飲、冰雪、涼粉、冷粥，及生冷瓜果等。夏季要防范飲食不當(dāng)，應(yīng)進(jìn)食一些既能祛濕又能加強(qiáng)脾胃功能的薏米粥、藿香茶、綠豆粥、涼拌馬齒莧，以清化濕熱，而清熱解毒。
立夏后陽氣上升，天氣逐漸升溫，多吃油膩，或易上火的食物，會造成身體內(nèi)、外皆熱，易出現(xiàn)上火的痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。為解決此時(shí)脾胃功能紊亂，飲食上宜清淡、多補(bǔ)水，多吃易消化、富含維生素的食物。
稀食
口舌生瘡易進(jìn)稀食
對于人體臟腑來說，立夏時(shí)肝氣漸弱、心氣漸強(qiáng)，此時(shí)的飲食原則是增酸減苦，補(bǔ)腎助肝。保證胃腸功能正常，抵御暑熱侵襲，是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。立夏之后，人們大量排汗會造成人體陽氣不足;皮膚腠理易于開泄，而多食用酸性的食物及藥品，可以使皮膚腠理適當(dāng)收縮。烏梅、山楂、木瓜、五味子均具有收斂、固澀的特性，可以用來治療泄瀉、虛汗等病癥。夏季里，推薦大家自己動手在家做山楂糕，美味又健康。
多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，據(jù)說熬立夏粥講究在村頭巷尾進(jìn)行，就地挖灶坑，安上大鐵鍋，點(diǎn)火熬粥，炊煙裊裊。操持此粥的人，絕對是位慈祥善良、群眾威望高的老奶奶。說是吃了這種粥，鄰里和睦，一心去夏耕夏種。早、晚食粥，午餐喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解熱，又能補(bǔ)養(yǎng)身體，有利于調(diào)節(jié)身體的陰陽平衡。此外，鴨肉、蝦、鯽魚、瘦肉、食用蕈類(香菇、蘑菇、平菇、銀耳等)、薏米等，同樣具有增進(jìn)食欲、補(bǔ)充營養(yǎng)、消暑健身的功效。
春回大地，乍暖還寒，飲食調(diào)理尤為重要，多吃時(shí)令蔬菜是養(yǎng)生基本。對女性來說，吃對蔬菜可以延緩衰老、美麗動人。雖說蘿卜青菜各有所愛，但同為蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值也是不盡相同。那么哪些蔬菜該多吃，哪些要少吃？美國?？怂剐侣劸W(wǎng)揭示：女性春季吃蔬菜要四多三少.
四種蔬菜最養(yǎng)女人
菠菜是最百搭的蔬菜之一，可生吃、蒸、炒、燉。菠菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素K、維生素C、鉀、葉黃素和強(qiáng)抗氧化劑，有助于增強(qiáng)心臟和肌肉，具有抗衰老，增強(qiáng)青春活力的作用。其中的纖維素還可助消化。此外，菠菜富含鐵、葉酸等，有助于孕婦保胎安胎。
西紅柿營養(yǎng)豐富，其所含的維生素C、A可與水果媲美。而維生素A家族中的番茄紅素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，因而對女性來說是具有獨(dú)特的保健功能。
花椰菜含有豐富的植物蛋白、維生素C、B和K等，可抗癌防病。作為百搭小能手,花椰菜與面食、雞肉、魚肉等均能搭配。
卷心菜是日常餐桌上很常見的一種蔬菜，而羽衣甘藍(lán)則是不卷心的卷心菜，是卷心菜的園藝變種。羽衣甘藍(lán)還有很好的食用功效，所含的維生素K、纖維素等，對肌肉、心臟和免疫系統(tǒng)都非常有益，被譽(yù)為對人體最好的蔬菜。
三種蔬菜營養(yǎng)價(jià)值不高
盡管多數(shù)蔬菜都能提供較高的營養(yǎng)價(jià)值，但有些則不然，其中所含的營養(yǎng)成分有限。
1、黃瓜。
黃瓜的含水量高，是很多女性的美容小幫手，而除了富含維生素K,其他營養(yǎng)成分不多。
2、茄子。
茄子被視為可代替肉類的蔬菜，但歧視，除了其中含有的纖維素外，營養(yǎng)價(jià)值并不高。
3、水蘿卜。
它顏色鮮艷、味道獨(dú)特，還包含少量維生素C,不過其營養(yǎng)價(jià)值也僅此而已。
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，很多信息在網(wǎng)絡(luò)上傳播的非?？欤@些信息人們可能并不了解真假。少食多餐是人們經(jīng)常能聽到的一種飲食方法，少食多餐能減肥嗎_少食多餐可以減肥嗎?雖然說少食多餐能夠減輕腸胃的負(fù)擔(dān)，但是并不會讓食物的熱量變得更少。一起來了解下都有哪些傳聞是錯誤的吧。
一、傳聞一：少食多餐
最近常聽到的一個詞就是少食多餐，說的是我們每次進(jìn)食，新陳代謝便會提升，如果我們少食多餐，可以在不用增加卡路里攝取量的情況下提升整天的新陳代謝率!
解說一
這只是分薄了每一餐吸收的熱量已而，對提升新陳代謝沒有什么大影響。即使小食多餐，亞洲人也較重視晚餐，通常早餐和午餐的熱量不夠，反而調(diào)低新陳代謝率，然后晚餐吃多了，有多余熱量剩余在體內(nèi)，會更加肥胖!
二、傳聞二：一定要食早餐
睡了一晚后，身體的養(yǎng)分消耗得七七八八，所以需要吃一頓豐富的早餐補(bǔ)充，以提供足夠的燃料讓身體提高新陳代謝，更易燃燒脂肪!
解說二
對了一半!對于每天都有吃早餐習(xí)慣的人，其實(shí)不會特別提升了新陳代謝，相反，如果無吃早餐習(xí)慣的人，有天突然吃了一頓豐富而均衡的早餐，就可以提供熱量予身體，提升新陳代謝去燃燒脂肪，而且，一頓豐富的早餐可以減低往后吃零食的欲望，攝取少一些熱量。
三、傳聞三：多攝取蛋白質(zhì)
雞蛋提供天然而健康的蛋白質(zhì)，想減肥的人可吃含有雞蛋的低熱量早餐，提升新陳代謝率。
解說三
是的!攝取足夠的蛋白質(zhì)，可增加飽肚感，幫助卡路里燃燒，保持足夠的肌肉量。而相反，如果有些人想減肥而特意吃得很清淡，避開食肉類，令體內(nèi)的蛋白質(zhì)不足夠，令肌肉量流失，新陳代謝率就會下降，反而更難燃燒脂肪。
四、傳聞四：吃含有豐富色氨酸的食物
研究證明，含有豐富色氨酸(tryptophan)的食物，例如：香蕉、牛油果、杏脯、核桃、葵花籽、南瓜籽等，均能提升大腦的血清素水平，令人保持心情開朗，間接提升新陳代謝率。
解說四
有研究證明含有豐富色氨酸(tryptophan)的食物，可有效減壓，但這只是對情緒的影響，對新陳代謝率并無直接影響。
五、傳聞五：吃辣椒
吃辣椒所產(chǎn)生的輕微灼熱感，可于肚里產(chǎn)生熱量，加速新陳代謝，刺激卡路里的消耗。
解說五
對的!有好少量的研究顯示，紅辣椒中的辣椒素，可間接促進(jìn)新陳代謝，但當(dāng)然這是僅供參考，不要大量吃紅辣椒呀!
六、傳聞六：避免吃太多精制食物
大量進(jìn)食精制碳水化合物和食物添加劑，會減慢新陳代謝，因身體需要在短時(shí)間內(nèi)分解食物，因而產(chǎn)生疲倦感，人在疲倦時(shí)便會減慢新陳代謝。
解說六
吃精制食物只會影身體消化食物的速度，但對于新陳代謝沒有太大影響。
導(dǎo)讀： 立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣， 立為開始之
立春是二十四節(jié)氣中的第一個節(jié)氣，立為開始之意，即揭開了春天的序幕，表示萬物復(fù)蘇的春季的開始。在春回大地之際，養(yǎng)生專家提醒，立春后的養(yǎng)生要護(hù)肝養(yǎng)陽、不宜劇烈運(yùn)動，也不宜多食酸收之味，飲食上要多吃辛溫、甘潤的食物。
立春后的飲食調(diào)養(yǎng)要考慮春季陽氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，不宜食酸收之味。在五臟與五味的關(guān)系中，酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄，飲食調(diào)養(yǎng)要投其臟腑所好，即違其性故苦，遂其性故欲。具有酸收性質(zhì)的蔬菜有：西紅柿、柑、橙子、橘、柚、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴、烏梅等。 yangshengzhu.com
另外，立春之后少吃麻辣火鍋、羊肉、燒烤、油炸。與冬季不同的是，立春后除麻辣火鍋要少吃外，羊肉、狗肉也要少吃，因?yàn)檫@些食物都可能損耗陽氣，導(dǎo)致上火。
李娜文
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什么食物護(hù)陽氣
中醫(yī)認(rèn)為，春季應(yīng)該特別注意對肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，以順應(yīng)天時(shí)。所以，在飲食調(diào)養(yǎng)時(shí)要考慮到春季屬于陽氣開始升發(fā)的特點(diǎn)，適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物。
立春宜吃的
升發(fā)食物
●具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的蔬菜油菜、香菜、韭菜、洋蔥、芥菜、白蘿卜、茼蒿、大頭菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、茴香菜、黃花菜、蕨菜、萵苣、茭白、竹筍、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、茄子等。
●適宜的調(diào)味食物生姜、蔥、大蒜、胡椒、豆豉、香菜等。
●宜吃的甘味食物多食用口味微甜的甘潤食品，如大棗、百合、荸薺、梨、桂圓、銀耳等。
吃蘿卜解春困
在許多地方，立春又叫咬春。北方立春，最具代表性的食品是蘿卜，吃蘿卜可分為啃、切片、切絲、做餡等多種形式。明人劉若愚《明宮史》載：至次日立春之時(shí)，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰咬春；清《燕京歲時(shí)記》載：婦女等多買蘿卜而食之，謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能，立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。
導(dǎo)讀： 在二十四節(jié)氣中，冬至歷來被認(rèn)為是一個很重要的節(jié)氣，與人體的關(guān)系也很大。傳統(tǒng)中
在二十四節(jié)氣中，冬至歷來被認(rèn)為是一個很重要的節(jié)氣，與人體的關(guān)系也很大。傳統(tǒng)中醫(yī)中提倡的冬至養(yǎng)生如今也已深入人心，非常注重健康養(yǎng)生的現(xiàn)代人，當(dāng)然不會錯過在這一天進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。
的確，此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。養(yǎng)生專家建議，冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。冬天脾喜溫惡冷，因此宜食溫?zé)嶂繁Ｗo(hù)脾腎。吃飯宜少量多餐，應(yīng)注意三多三少。即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。除此之外，冬至進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意的幾個方面： 站
1、補(bǔ)，一般是針對虛來說的，中藥滋補(bǔ)品種類較多，性能各異，進(jìn)補(bǔ)之前，應(yīng)先辨明氣血陰陽及體質(zhì)虧損的差異，針對性的補(bǔ)品，方能收到良好效果。倘若不分青紅皂白亂補(bǔ)，人家補(bǔ)啥自己也跟著補(bǔ)，結(jié)果影響體內(nèi)陰陽、氣血、臟腑功能的平衡，不但無法增強(qiáng)體質(zhì)，還可能加重病情。
2、補(bǔ)益與調(diào)養(yǎng)相結(jié)合：要避免純補(bǔ)、壅補(bǔ)、膩補(bǔ)，做到補(bǔ)而不膩，補(bǔ)而不滯，要通補(bǔ)結(jié)合，補(bǔ)得恰當(dāng)才能達(dá)到養(yǎng)生的目的。建議大家在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)補(bǔ)，會收到事半功倍的效果。
3、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)：每種進(jìn)補(bǔ)品都有一定的對象和適應(yīng)癥，不是每個人都適宜進(jìn)補(bǔ)，更不能覺得補(bǔ)品越貴越好，每個人的身體狀況不同，因此與之相適應(yīng)的補(bǔ)品也是不同的。有些價(jià)格昂貴的補(bǔ)品，并非對每個人都適合。應(yīng)實(shí)用有效為原則，即老百姓說的缺啥補(bǔ)啥。
4、補(bǔ)益不宜過當(dāng)：所謂補(bǔ)品，也不是多多益善，中醫(yī)講，過當(dāng)則傷和，過量服用補(bǔ)品也是會有害的，服用不當(dāng)也會損健康，認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身是不科學(xué)的。突然大量進(jìn)補(bǔ)，會加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān)，可導(dǎo)致消化器官功能紊亂，體內(nèi)陰陽氣血出現(xiàn)新的失調(diào)。
5、進(jìn)補(bǔ)要循序漸進(jìn)，即使體虛需要進(jìn)補(bǔ)的人，也要循序漸進(jìn)，身體極度虛弱的人，要注意虛不受補(bǔ)的情況，不可盲目大補(bǔ)，以免傷胃，引起消化功能減退，反而導(dǎo)致身體更虛。另外，在急性病發(fā)作期一般不宜進(jìn)補(bǔ)，如體內(nèi)有痰濁、食積、濕熱者，應(yīng)先進(jìn)行調(diào)理后，才能選用滋補(bǔ)品。
6、補(bǔ)益一定要與治療相結(jié)合：對于本來就有疾病的患者，不能一味的滋補(bǔ)，要結(jié)合治療疾病，特別是要防止閉門留寇， 由于補(bǔ)藥多分別有收斂、止血、止汗、步瀉、縮尿、固攝等作用，不利于病邪的驅(qū)除，故進(jìn)補(bǔ)不忘驅(qū)邪，不忘治病，并給病邪以出路，使其排除在體外，才能達(dá)到健康的目的。
汗液是身體分泌的一種液體，是身體對抗炎熱，排解體內(nèi)熱氣的有效方法，而出汗多的情況下會導(dǎo)致身體出現(xiàn)異常的表現(xiàn)，其中，出汗多尿量少是比較常見的癥狀，大多數(shù)人在生活中都會遇到這種情況，那么，出汗多尿量少正常嗎？下面就來看看講解吧，希望大家能夠了解一下吧。
人體內(nèi)的水分主要是通過尿液，汗液和呼吸道排出。出汗多了，尿液自然就少了，小便次數(shù)也會明顯減少。所以，出汗多的時(shí)候需要大量補(bǔ)充水分，以防脫水。
首先人自身會使體內(nèi)的水分達(dá)到一個平衡狀態(tài)，所以愛出汗時(shí)，排尿必然會少，喝的水也會多，不要過分擔(dān)心，可以到醫(yī)院查個空腹血糖。
出汗量多自然就會消耗體內(nèi)更多的水分，因此，補(bǔ)充水分的時(shí)候自然排尿就少，還有，正常的額外飲水每日大約1300毫升，出汗量大的話增加飲水量便可。在飲食方面還可以葷素搭配，每餐大約七分飽，這樣消化吸收會稍微好一些。其次，夏季也可以適量選擇水果及可生吃蔬菜。
夏季天氣炎熱，出汗較多，如果不能夠補(bǔ)充足夠多的水分，很容易出現(xiàn)脫水，很有可能出現(xiàn)尿少，口干，四肢無力等不適癥狀，所以夏季一定要補(bǔ)充比平時(shí)多的水分。
如果是夏天出汗多，水分從汗腺大量流出，腎臟必須濃縮尿液，以保證水分，于是尿液變濃、尿量變少，即使覺得喝水不少，也沒用達(dá)到機(jī)體所需要的水分，要做到充分的飲水，維持每日3000毫升以上。
中醫(yī)認(rèn)為：脾主運(yùn)化，喜燥惡濕。所以濕熱體質(zhì)之人，多與脾虛濕盛有關(guān)。容易表現(xiàn)出身體困重乏力，體表潮濕溫?zé)幔w汗多等。一般來說，小便量不一定比常人多，可能多伴有尿黃與尿液混濁的現(xiàn)象。當(dāng)然也與個體的日飲水量有關(guān)。建議濕熱體質(zhì)者，平時(shí)可用薏苡、山藥、紅棗、小米煮粥喝。
奔波于社會、家庭和事業(yè)之間的中年男人最容易透支的就是健康。如何吃好喝好，遠(yuǎn)離亞健康狀態(tài)呢？
遠(yuǎn)離生猛海鮮不要因過于追求味道的鮮美，而致烹調(diào)不夠充分，造成病從口入。
多吃胡蘿卜長期做文字工作或經(jīng)常操作電腦的人容易視力下降，每星期至少吃3根胡蘿卜，可保持體內(nèi)維生素A的正常含量。
補(bǔ)充海魚雞肝日曬的機(jī)會少，缺乏維生素D易患骨質(zhì)疏松癥，需多吃海魚、雞肝等含維生素D較豐富的食物。
飲酒有利有弊每天飲用20～30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發(fā)病率降低75%。而飲啤酒過量會加速心肌衰老。
鈣有利于安定情緒脾氣暴躁者應(yīng)該借助牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及魚干、骨頭湯等含鈣食物以平和心態(tài)。
少吃肉多吃菜疲勞的時(shí)候不宜將雞、魚、肉、蛋等大吃一通。因?yàn)槠跁r(shí)人體內(nèi)酸性物質(zhì)積聚，而肉類食物屬于酸性，會加重疲勞感；相反，新鮮蔬菜、水產(chǎn)制品等堿性食物能使身體迅速恢復(fù)
導(dǎo)讀：中醫(yī)講究四季五補(bǔ)，即春季升補(bǔ)
中醫(yī)講究四季五補(bǔ)，即春季升補(bǔ)，夏季清補(bǔ)，秋季平補(bǔ)，冬季滋補(bǔ)，四季宜通補(bǔ)。
時(shí)下已到月落烏啼霜滿天季節(jié)，進(jìn)補(bǔ)的重要性不言而喻，進(jìn)補(bǔ)知識卻是許多人的不足。陜西省中醫(yī)醫(yī)院脾胃科主任李學(xué)武主任醫(yī)師指出：進(jìn)補(bǔ)還需因人而異，如果未能對自己身體狀況有一個全面認(rèn)識，可能錯誤進(jìn)補(bǔ)、白白進(jìn)補(bǔ)，甚至亂補(bǔ)造成不適。
少吃肉 多喝奶
進(jìn)補(bǔ)之前，要把脾胃調(diào)理到適應(yīng)進(jìn)補(bǔ)的最佳狀態(tài)才行，除了到醫(yī)院找中醫(yī)調(diào)理之外，我們要注意先進(jìn)補(bǔ)一些富有營養(yǎng)，又容易消化的食物來加強(qiáng)脾胃的功能。然后再進(jìn)補(bǔ)。
要多吃奶制品、豆類以及新鮮蔬菜水果。多吃山藥能補(bǔ)脾健胃。此外，菱角、板栗也是調(diào)胃的佳品。而烤肉、烤鴨、紅燒肉不易消化吸收，若多吃就會對胃腸功能減弱的老年人來說，常常不堪重負(fù)，尤其是患有肥胖、心臟病、高血壓等人更應(yīng)少吃肉。
少吃姜 多喝蜜
古代先賢說朝朝鹽水、晚晚蜜湯就是針對秋燥提出來的，就是說白天喝點(diǎn)鹽水，晚上喝點(diǎn)蜂蜜水可以補(bǔ)充水的丟失，是秋冬進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生抗衰老的飲食良方。同時(shí)還可以防止秋燥引起的便秘，可以說是一舉三得。
秋冬季節(jié)要少吃辛辣燒烤的食品，這些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜蔥及白酒。因?yàn)檫@些食物屬熱性，食后容易上火 ，加重秋燥對人體的危害。
少用藥 多食物
很多人一提到進(jìn)補(bǔ)，第一就想到人參、冬蟲夏草、燕窩魚翅等。藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，重藥物輕食物是不可取的。因?yàn)樗幬锖褪澄锛扔斜＝≈委熥饔茫嘤幸欢ǖ母弊饔?，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。
如多吃芹菜可防治高血壓；多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾健胃。日常服用的胡桃、花生、紅棗、扁豆、藕等也都是補(bǔ)品中的佳品。
少抑郁 多微笑
秋風(fēng)落葉，凄風(fēng)凄雨，容易誘發(fā)消極情緒， 心情差，被認(rèn)定是百病的催化劑。現(xiàn)代社會競爭激烈，工作壓力大，使人們常常處于一種緊張不安的焦慮狀態(tài)，進(jìn)而直接導(dǎo)致體質(zhì)下降。
如果進(jìn)補(bǔ)是在這樣的一種心境下，會大大影響?zhàn)B生效果。要學(xué)會調(diào)整自己的心態(tài)和情緒，及時(shí)疏解心里的煩惱和不快。改變思維方式，要認(rèn)識到生活中并非所有事情都要求完美。多結(jié)交朋友，善于及時(shí)宣泄郁悶，取得有效的社會支持。對別人要寬容，也給自己松弛的機(jī)會。多曬太陽，不但對身體有好處，還可改善睡眠。
少宅家 多運(yùn)動
秋季要注重鍛煉身體，如進(jìn)行散步、慢跑、打太極拳等運(yùn)動，以便養(yǎng)筋健骨、舒筋活絡(luò)、暢通血脈、增強(qiáng)自身抵抗力。
出練前一定要選擇好天氣，并做好充分的準(zhǔn)備活動，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齒、轉(zhuǎn)腰、揉腎等健腎活動。此外，在寒冷的天氣里一定要早些睡、晚點(diǎn)起，起床的時(shí)間最好在太陽出來之后。早睡可以保養(yǎng)人體陽氣，保持溫?zé)岬纳眢w，而遲起可以養(yǎng)人體陰氣。
多睡覺 少熬夜
中醫(yī)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)作息有律、起居有常。養(yǎng)生非常重視形體和精神的調(diào)養(yǎng)，認(rèn)為眠食二者，為養(yǎng)生之要務(wù)。良好的睡眠能補(bǔ)充能量、恢復(fù)精力，有養(yǎng)陰培元之效。
為了適應(yīng)冬藏，此時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加睡眠時(shí)間。提倡早睡，適當(dāng)多睡，以達(dá)到養(yǎng)精蓄銳的目的。當(dāng)然，在夜間保證8個小時(shí)睡眠的情況下，午睡可以適當(dāng)減少。
春季是從立春之日起到立夏之日止，是萬物生長、萬象更新的季節(jié)。大自然的陽氣初生，人體的陽氣也隨之向上，向外疏散，所以春季的飲食應(yīng)順應(yīng)自然界陽氣健身而旺的規(guī)律，注意保養(yǎng)和維護(hù)人體的陽氣。
春季飲食養(yǎng)生原則
1、食補(bǔ)要平補(bǔ)、清補(bǔ)、不宜多吃辛辣、油炸等容易上火的食物。
2、適當(dāng)多吃溫補(bǔ)腎陽的食物。
3、適當(dāng)吃甜味食物以防止肝氣過旺。
4、適當(dāng)多吃補(bǔ)充津液的食物。
5、不宜多吃酸食，以免影響脾胃功能。
6、適當(dāng)增加富含維生素的蔬菜、水果，以抵抗病毒、預(yù)防呼吸道感染等。
7、應(yīng)吃些富含蛋白質(zhì)的食物，增強(qiáng)抵抗力。
春季養(yǎng)生好食材
蔥
有助于人體陽氣的生發(fā)，去舊布新、祛邪扶正。蔥中的“前列腺素A”，讓大腦保持靈活，可以解春困。
香菜
辛甘發(fā)散食物，健胃消食、醒脾調(diào)中。《本草綱目》中說香菜“內(nèi)通心脾、外搭四肢，能辟一切不正之氣?！?/p>
韭菜
溫補(bǔ)肝腎，輔助治療男性性功能低下癥。含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣。
薺菜
順應(yīng)春之木屬性，促進(jìn)肝氣的生發(fā)。含有的橙皮甙能夠抗菌消炎、抗病毒、對于春季常見病有很好的食療作用。
香椿
藥、食俱佳，常吃香椿可以助陽滋陰。獨(dú)特的香氣，有助于醒脾開胃、促進(jìn)食欲。
導(dǎo)讀：在二十四節(jié)氣中，冬至歷來被認(rèn)為是一個很重要的節(jié)氣，與人體的關(guān)系也很大。傳統(tǒng)中醫(yī)中
在二十四節(jié)氣中，冬至歷來被認(rèn)為是一個很重要的節(jié)氣，與人體的關(guān)系也很大。傳統(tǒng)中醫(yī)中提倡的冬至養(yǎng)生如今也已深入人心，非常注重健康養(yǎng)生的現(xiàn)代人，當(dāng)然不會錯過在這一天進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)機(jī)。 站
的確，此時(shí)科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達(dá)到延年益壽的目的。養(yǎng)生專家建議，冬至?xí)r節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。食宜清淡，不宜吃濃濁、肥膩和過咸食品。冬天脾喜溫惡冷，因此宜食溫?zé)嶂繁Ｗo(hù)脾腎。吃飯宜少量多餐，應(yīng)注意三多三少。即蛋白質(zhì)、維生素、纖維素多，糖類、脂肪、鹽少。除此之外，冬至進(jìn)補(bǔ)應(yīng)注意的幾個方面：
1、補(bǔ)，一般是針對虛來說的，中藥滋補(bǔ)品種類較多，性能各異，進(jìn)補(bǔ)之前，應(yīng)先辨明氣血陰陽及體質(zhì)虧損的差異，針對性的補(bǔ)品，方能收到良好效果。倘若不分青紅皂白亂補(bǔ)，人家補(bǔ)啥自己也跟著補(bǔ)，結(jié)果影響體內(nèi)陰陽、氣血、臟腑功能的平衡，不但無法增強(qiáng)體質(zhì)，還可能加重病情。
2、補(bǔ)益與調(diào)養(yǎng)相結(jié)合：要避免純補(bǔ)、壅補(bǔ)、膩補(bǔ)，做到補(bǔ)而不膩，補(bǔ)而不滯，要通補(bǔ)結(jié)合，補(bǔ)得恰當(dāng)才能達(dá)到養(yǎng)生的目的。建議大家在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)補(bǔ)，會收到事半功倍的效果。
3、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)：每種進(jìn)補(bǔ)品都有一定的對象和適應(yīng)癥，不是每個人都適宜進(jìn)補(bǔ)，更不能覺得補(bǔ)品越貴越好，每個人的身體狀況不同，因此與之相適應(yīng)的補(bǔ)品也是不同的。有些價(jià)格昂貴的補(bǔ)品，并非對每個人都適合。應(yīng)實(shí)用有效為原則，即老百姓說的缺啥補(bǔ)啥。
4、補(bǔ)益不宜過當(dāng)：所謂補(bǔ)品，也不是多多益善，中醫(yī)講，過當(dāng)則傷和，過量服用補(bǔ)品也是會有害的，服用不當(dāng)也會損健康，認(rèn)為多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身是不科學(xué)的。突然大量進(jìn)補(bǔ)，會加重脾胃及肝臟的負(fù)擔(dān)，可導(dǎo)致消化器官功能紊亂，體內(nèi)陰陽氣血出現(xiàn)新的失調(diào)。
5、進(jìn)補(bǔ)要循序漸進(jìn)，即使體虛需要進(jìn)補(bǔ)的人，也要循序漸進(jìn)，身體極度虛弱的人，要注意虛不受補(bǔ)的情況，不可盲目大補(bǔ)，以免傷胃，引起消化功能減退，反而導(dǎo)致身體更虛。另外，在急性病發(fā)作期一般不宜進(jìn)補(bǔ)，如體內(nèi)有痰濁、食積、濕熱者，應(yīng)先進(jìn)行調(diào)理后，才能選用滋補(bǔ)品。
6、補(bǔ)益一定要與治療相結(jié)合：對于本來就有疾病的患者，不能一味的滋補(bǔ)，要結(jié)合治療疾病，特別是要防止閉門留寇， 由于補(bǔ)藥多分別有收斂、止血、止汗、步瀉、縮尿、固攝等作用，不利于病邪的驅(qū)除，故進(jìn)補(bǔ)不忘驅(qū)邪，不忘治病，并給病邪以出路，使其排除在體外，才能達(dá)到健康的目的。
春季飲食要遵循怎樣的原則才能吃得健康呢？今天小編就帶著大家一起來探討一下，春季飲食有什么宜忌，哪些該多吃，哪些要少吃，讓大家在日常飲食中做到心中有數(shù)。
多禽少畜 護(hù)心臟
對于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。
多生少熟 減少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會鐘情于哪一種呢？熟肉制品食用方便，口味也不錯，你可能更喜愛熟肉制品。不過，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴(yán)重威脅人的健康。
多還原少氧化 活躍大腦
如何保障大腦健康？怎樣提高用腦效率？營養(yǎng)學(xué)家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。
所謂氧化食物，是指那些富含過氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動，對大腦的生理活動產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)還原，保證腦血管通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tài)。
多糙少精 保護(hù)血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國人的頭號殺手。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等三高外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過高，就會引起人的動脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會升高，越來越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。
多綠少白 益壽延年
營養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個規(guī)律：蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。
春季飲食注意事項(xiàng)
春季（立春起至立夏止）是萬物生長、萬象更新的季節(jié)。春季該攝取哪些營養(yǎng)以及怎樣調(diào)整飲食呢？很簡單，我們可以用這樣一句順口溜來概括：春天里來日漸暖，厚味飲食應(yīng)轉(zhuǎn)淡，時(shí)鮮蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長壽有保障。
