麥芽茶能清火解毒 深受女性喜愛
女性養(yǎng)生美容什么菜去火清熱解毒。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹?!睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“麥芽茶能清火解毒 深受女性喜愛”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
在我們的生活中,茶葉的種類可謂是十分之多的,而不同種類的茶葉,其在功效和作用的發(fā)揮上所起到的效果,也是各不相同的,本文接下來要為大家介紹的麥芽茶,就是一款能夠清火解毒的茶葉類型。
麥芽,是消食健脾的要藥。它含淀粉分解酶,有促進(jìn)消化的作用。越嫩越短的芽含酶量越高,微炒對酶的活性影響不大,且可提高其釋出率,如炒焦則降低其酶的活力。茶葉本身就具有清火、解毒、消食、利濕、止痢等功能,對腹瀉、痢疾均有良好的治療效果。
麥芽性味甘平,歸脾、胃、肝經(jīng),功能消食健胃,主要用于米面薯芋食滯證。現(xiàn)代研究表明,麥芽所含的消化酶及維生素B有助消化作用,麥芽煎劑對胃酸及胃蛋白酶的分泌有促進(jìn)作用,茶葉苦寒,清火、解毒、消食、利濕、止痢是其主要功用,對腹瀉、痢疾均有良好治療效果。據(jù)實驗研究,茶葉中含20%-30%的茶多酚類成分,對傷寒桿菌、副傷寒桿菌、痢疾桿菌等均有抑制作用。
功效:美白,調(diào)理腸胃,幫助消化據(jù)《本草綱目》記載:大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。大麥茶含有人體所需的17種微量元素,19種以上氨基酸,富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維,適應(yīng)了人們回歸自然,追求健康的需求。
由上可知,麥芽茶的主要成分麥芽是消食健脾的良藥,其不僅可以清火解毒,還能夠?qū)Ω篂a和痢疾等癥起到有效的治療作用,因此,大家在平常經(jīng)常飲用麥芽茶,是能夠起到美白肌膚和調(diào)理腸胃的作用的。
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在平時的生活中很多人都會出現(xiàn)口角潰瘍的情況,這樣的問題對我們的健康來說會造成不小的影響,所以我們在平時就要注意選擇合適的方法降火才行,出現(xiàn)口角潰瘍很大的一個原因就是上火,那么具體有什么好方法可以降火,一起看看吧。
菊花茶敗火:
菊花是我國十大名花之一,也是我們大家在平時的生活中都熟悉的,很多人都會選擇把菊花茶泡茶喝,這對我們的健康有幫助,是非常不錯的清熱飲品,而且菊花茶的成分具有可抗病原體,增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力的功效;喝茶敗火也是有一定功效的,綠茶,特別是菊花茶,經(jīng)常沖泡幾杯喝,對于敗火有輔助功效,所以如果存在口角潰瘍的問題,那么就可以喝菊花茶。
蔬菜敗火:
大白菜,胡蘿卜等蔬菜都是我們眾所周知的,吃這些蔬菜可以幫助我們,上火分為實火和虛火兩種。實火者可以多吃寒涼清熱食物,比如冬瓜,綠豆、絲瓜,茄子,苦瓜等,而應(yīng)該避開補(bǔ)陽興熱的食物,這樣的食物吃了會導(dǎo)致我們更容易上火,反而不利于我們健康,所以說口角潰瘍的時候還是要多吃蔬菜比較好。
喝水?dāng)』穑?/p>
除了上面介紹的降火方法之外,實際上最佳的降火方法就是多喝水,如果我們可以一天多喝幾杯水,保證水分充足,有利于促進(jìn)人體循環(huán)和新陳代謝。喝水建議喝茶葉泡的開水,富有一定的營養(yǎng)價值,千萬不要喝冷水和生水,這樣的水對人體健康沒有什么好處,需要我們清楚才行。
口角潰瘍的情況對現(xiàn)在很多人來說都是比較常見的,所以我們在平時就要注意方法去改善,降火是租價的放啊發(fā),上面介紹的幾款食物都是我們不能錯過的,大家完全可以通過吃這的食物來促進(jìn)健康,可以很好的降火,能解決口角潰瘍問題。
從北京到天津,從鄭州到貴陽,我國大范圍的霧霾天氣已影響到了重慶。霧霾天氣中的含有可吸入顆粒等物質(zhì),進(jìn)入人體可能導(dǎo)致呼吸道感染現(xiàn)象,因此在霧霾天氣應(yīng)該預(yù)防呼吸道感染疾病,給身體排排毒,如何排毒呢?小編現(xiàn)在為網(wǎng)友們總結(jié)了幾條霧霾天氣的排毒保健方法:
霧霾天如何給肺部排毒?
1、蘿卜是肺臟的排毒食品。在中醫(yī)眼中,大腸和肺的關(guān)系最密切,肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢,蘿卜能幫助大腸排泄宿便,生吃或拌成涼菜都可以。
2、百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣,在燥的情況下,容易導(dǎo)致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養(yǎng)肺滋陰的功效,可以幫肺臟抗擊毒素,食用時加工時間不要過長,否則百合中的汁液會減少,防毒效果要大打折扣。
3、按壓肺臟排毒要穴。有利肺臟的穴位是合谷穴,位置在手背上,第1、2掌骨間,當(dāng)?shù)?掌骨橈側(cè)的中點處,可以用拇指和食指捏住這個部位,用力按壓。
4、排汗解毒。肺管理皮膚,所以痛痛快快地出一身汗,讓汗液帶走體內(nèi)的毒素,會讓我們的肺清爽起來。除了運(yùn)動以外,出汗的方法還可以是熱水浴,浴前水中加一些生姜和薄荷精油,使汗液分泌得更暢快,排出身體深處的毒素。
5、深呼吸。每次呼吸時,肺內(nèi)都有殘余的廢氣無法排出,這些廢氣相對于那些新鮮、富含氧氣的空氣來講,也是一種毒素。只需幾個深呼吸,就能減少體內(nèi)廢氣的殘留。
霧霾天清肺排毒食譜
中醫(yī)專家:常吃百合,清肺補(bǔ)氣
肺主全身之氣,百合被中醫(yī)專家稱為最好的清肺補(bǔ)氣食物。
吃川貝冰糖燉梨,清潔呼吸道
川貝冰糖燉梨制作方法:
1、梨洗凈,從頂部切下梨蓋,再用勺子把梨心挖掉,中間加入川貝和幾粒冰糖。
2、用剛切好的梨蓋,將梨蓋好,拿來幾根牙簽從上往下固定住。
3、將梨放在杯子里或大碗里,加水,放入鍋中燉35分鐘左右,直至整個梨成透明色即可!
霧霾天氣吃什么清肺潤肺-霧霾天氣應(yīng)該吃什么-霧霾吃什么好
雪梨燉百合潤肺抗病毒
霧霾天對呼吸系統(tǒng)影響最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此時,應(yīng)多吃潤肺食物,雪梨燉百合就是一款不錯的潤肺抗病毒藥膳。
原料:雪梨2個,百合50克,冰糖20克。
做法:百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝干水分;雪梨挖去梨心,洗凈,連皮切塊;把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化后,即可食用。
清除塵埃--拍姜韭菜滾豬紅湯
[材料]豬紅500克、韭菜250克、生姜50克。
這里所說的豬紅即豬血,民間認(rèn)為它有祛粉塵的作用?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則認(rèn)為,豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種有消毒及潤腸作用的物質(zhì),這物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),然后通過排泄將這些有害物質(zhì)帶出體外,所以豬紅亦堪稱人體污物的清道夫.而豬血的蛋白質(zhì)含量特別豐富,相當(dāng)于豬肉的4倍,雞蛋的5倍。民間常說:春嘗韭,晚食菘(即白菜)。春日時韭菜特別鮮嫩爽口,中醫(yī)認(rèn)為它能溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽、暖腰膝、散瘀解毒、活血止血、止瀉和調(diào)和臟腑。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,它富含食物纖維,能增強(qiáng)腸胃蠕動,對預(yù)防腸癌有積極意義,它含的揮發(fā)性精油和硫化合物,更具有降低血脂的作用,因此,對高血脂和冠心病的預(yù)防有好處。拍姜是珠三角一帶的常用方法,即把刮皮后的大塊姜用刀背拍裂,放入湯中,其氣與味更易溢出。
[烹制]豬紅洗凈,切塊;韭菜洗凈,切段狀;生姜去皮后,切為大塊狀,刀背拍裂。在鐵鑊中加入清水1250毫升(約5碗量),加入拍姜,武火煮沸后,加入豬紅,稍熟,加入韭菜,煮沸即成,下適量食鹽、麻油和少許胡椒粉便可。此量可供3-4人用。
涼拌黑木耳,清腸排毒
涼拌黑木耳是一道極為常見的清爽小菜,其清腸排毒的功效是大家一致認(rèn)可的;涼拌黑木耳的做法十分簡單,很多人都會做,不過相同的菜肴出自不同的手,其口感是完全不一樣的,下面是小編為大家介紹的做法,一起來學(xué)習(xí)一下吧。
霧霾天氣吃什么清肺潤肺-霧霾天氣應(yīng)該吃什么-霧霾吃什么好
材料:黑木耳,紅椒,蒜泥,鹽,雞精,胡椒粉,香醋,白糖
涼拌黑木耳的做法:
1.先把黑木耳放冷水或者溫水里泡發(fā)開(時間夠的話盡量用冷水泡發(fā)哈),然后在洗木耳的水中加一勺面粉,攪拌下,靜置10分鐘后再用流水一片片地清洗干凈。把紅椒去籽切成絲。清洗干凈的黑木耳摘掉根部,用手撕成小片。
2.鍋上架燒開水,把黑木耳焯熟(大概兩分鐘左右)。
3.接著把紅椒放進(jìn)綽木耳的開水燙下馬上撈出。焯好后迅速放涼開水內(nèi)過涼,以保持它的顏色和脆感。
4.把焯好的黑木耳、紅椒放碗里,放蒜泥、鹽、雞精、胡椒粉、香醋和一點點白糖,喜歡辣的可以加些辣油,一起攪拌均勻就可以了。
上火是一件很嚴(yán)重的事情,稍微不注意就可能引發(fā)便秘、咽喉腫痛、牙齦出血等等,所以一旦發(fā)現(xiàn)務(wù)必及時進(jìn)行清火。臨床上清火的方法有很多,其中中醫(yī)按摩穴位清火的方法效果不錯,比如爛嘴角點按“厲兌穴”、眼屎多點按“關(guān)沖穴”、鼻子冒火點按“魚際穴”、胃火牙痛點按“內(nèi)庭穴”等。
1、爛嘴角點按“厲兌穴”
厲兌穴,屬足太陰脾經(jīng),在第二腳趾趾甲旁,靠近第三腳趾側(cè)。在炎熱的伏天常出現(xiàn)脘腹脹滿、厭油膩、惡心嘔吐、尿少面赤、身癢發(fā)熱、口干苦、嘴角發(fā)紅發(fā)癢、脫皮糜爛等現(xiàn)象,更有甚者會出現(xiàn)裂痕,張口有時出血。中醫(yī)認(rèn)為,老年人脾胃運(yùn)化功能衰弱,水谷聚而化火所致。7~9點是胃部消化吸收能力旺盛的時辰,可用小木棍點壓此穴,每次點壓100次,兩腳交替進(jìn)行2~3次,每日2次。有清熱利濕、通調(diào)腸胃的作用。
2、眼屎多點按“關(guān)沖穴”
關(guān)沖穴,屬手少陽三焦經(jīng)。老年睡醒后眼角有眼屎出現(xiàn),有時眼屎把眼皮粘住,這是火熱之邪侵襲上焦或是體內(nèi)熱毒上沖所致。有可能出現(xiàn)血壓增高,甚者出現(xiàn)結(jié)膜炎等。點按位置在無名指指甲旁靠近小指一側(cè)去火點,關(guān)沖穴有瀉熱開竅、清利頭目的功效。力度以能感到明顯酸麻脹為宜,并堅持30秒至1分鐘,然后再按壓另一只手的關(guān)沖穴,每日2~3次。
3、鼻子冒火點按“魚際穴”
魚際穴,屬手太陰肺經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,肺開竅于鼻,鼻子冒火咽干,正是肺熱的表現(xiàn),甚至還會出現(xiàn)咳嗽或氣喘、痰黃粘稠、胸痛或咳吐膿血、氣味腥臭等病癥。手掌的大拇指根部肌肉明顯突起,形狀似魚際是去火點,可清熱利咽,調(diào)理肺氣的作用。經(jīng)常點按對搓,至發(fā)熱,意想熱氣沿手臂進(jìn)入胸腔,連續(xù)搓3分鐘,每日2~3次。
4、胃火牙痛點按“內(nèi)庭穴”
內(nèi)庭穴,屬足陽明胃經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,胃火熾盛,癥見煩渴多飲,或渴欲冷飲,口臭嘈雜,牙齦腫痛,大便秘結(jié)導(dǎo)等癥。內(nèi)庭穴可清胃泄火,其作用堪比“清胃黃連丸”。此穴在足背二趾三趾的趾縫紋頭后凹陷中。每天早晚用大拇指指尖掐、壓、力度以能感到酸麻脹為度,1~2分鐘,然后再按壓另一只腳,如此反復(fù)2~3次。
喉干嗓?。猴嫷}水、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛:嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口,1分鐘左右吐出,連續(xù)3-4次。
口長水泡:切幾片生姜入口細(xì)嚼,可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉,水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰:桑樹皮10克,甘草、竹葉各5克,洗凈入鍋,加水適量煎服,可治清晨多痰。
生姜1塊切碎,雞蛋1個,香油少許。像煎荷包蛋一樣,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁熱吃下,每日2次。
口干舌燥:百合杏仁枇杷粥:
鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。
把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮,一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹,米水融合,柔膩如一時再換小火。
接著開始準(zhǔn)備其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍攪拌,再放入梨丁,再一邊攪拌一邊熬。
等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到溫度稍涼,再加點蜂蜜即可服用。
以上僅供參考,如出現(xiàn)癥狀加重時,請及時就醫(yī)。
每個人的身體狀況往往與生活習(xí)慣密切相關(guān),疾病的降臨并不能歸咎于運(yùn)氣問題,更多地需要去反省過去的不良飲食、作息等。
有些人患有齲齒,可會不禁納悶,自己平時不怎么吃糖,也注重牙齒清潔,可蛀牙還是發(fā)生了,這是什么原因呢?殊不知,導(dǎo)致蛀牙的元兇可能不止是糖,酸也個搗蛋鬼。
下面五種食物比糖毀牙,看看是否在你的平時零食當(dāng)中經(jīng)常出現(xiàn)?
一、蘇打餅干
蘇打餅干是高度加工和發(fā)酵的產(chǎn)品,其危害比糖大。餅干在被咀嚼時會很容易黏在牙縫中,使其長時間停留在牙齒上,而細(xì)菌分解時間會更長,牙齒被腐蝕就會更厲害。
二、水果干
水果脫水或變干后,糖分會濃酸,這樣水果干會像糖果一樣黏在牙齒上,酸腐蝕牙齒的風(fēng)險增大。
三、葡萄柚
不少人將葡萄柚當(dāng)成富有營養(yǎng)健康的早餐,但其酸性度高,當(dāng)被口腔中的酶分解后,會極大傷害牙釉質(zhì)。
四、咖啡
咖啡中的鞣酸會讓牙齒染色,且咖啡停留在口中的時間越長,對牙齒的傷害會越大
五、蘇打飲料
蘇打飲料比蘇打水更加傷牙,因為其聲稱無糖,因此當(dāng)酸味不足會加入磷酸,磷酸對牙齒的傷害不容小覷。
除了盡量少攝入這些傷牙食物外,對于牙齒的健康保護(hù)有哪些有力軍呢?
節(jié)后你的腸胃有沒有好好休息呢?小編來給你支招,吃些清淡祛火食物,這道糖醋藕片,家常做法,口味清淡,酸甜適口,吃起來很香,春季合理搭配飲食,身體會健康哦。
【清胃腸火食譜糖醋藕片】
主料:嫩藕1節(jié)、
輔料:油適量、鹽適量、小蔥1根、紅辣椒2個、白糖2勺、白醋3勺、
步驟:
糖醋藕片做法步驟1.準(zhǔn)備好原材料;
糖醋藕片做法步驟2. 將切好的藕片放入清水中, 加入適量的白醋, 這樣不僅能讓藕保持潔白而且能更脆;
糖醋藕片做法步驟3.燒熱鍋, 放入適量的油, 下入藕片翻炒;
糖醋藕片的做法步驟4.翻炒幾下后加入適量的白醋繼續(xù)翻炒;
清胃腸火食譜糖醋藕片
糖醋藕片做法步驟5. 再加入適量的糖繼續(xù)翻炒;
糖醋藕片做法步驟6.加入適量的鹽調(diào)味;
糖醋藕片做法步驟7.最后出鍋前加入紅辣椒和小蔥末。
糖醋藕片做法步驟8.端上桌了。
清胃腸火食譜糖醋藕片
藕的食用效果
1.強(qiáng)健胃粘膜
維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用,能結(jié)合各種細(xì)胞,促進(jìn)骨膠原的生成,起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
2.預(yù)防貧血
預(yù)防貧血,協(xié)助肝臟的運(yùn)動。
3.改善腸胃
清胃腸火食譜糖醋藕片
單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì),能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。
4.止血
蓮藕對血小板減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外 藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
簡單的沙拉,一面的營養(yǎng),今天小編我為大家推薦一道食譜,鯛魚沙拉,以新鮮的蔬菜沙拉打底,配上香煎鯛魚片,清淡可口,這樣吃著營養(yǎng)又健康。
【鯛魚沙拉】
【主料】
鯛魚片2片、蘆筍3根、白果10顆、生菜1棵
【輔料】
油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、橄欖油適量、黑胡椒碎適量、
紅彩椒1個、黃彩椒1個、
【做法】
1.鯛魚片控干表面水分,在上面撒些鹽和黑胡椒腌制一下
2.燒熱鍋, 放入適量的油, 下入腌制入味的鯛魚片
春季清火食譜鯛魚沙拉
3.將鯛魚片煎至兩面金黃;
4.燒鍋開水,加入適量的油和鹽,下入蘆筍和白果焯水
5.焯好后撈出來控干水分;
6.將它們和紅黃彩椒絲、生菜葉混合放入盤中, 再在表面上放上煎好的鯛魚片;
7.小鍋中放入適量的橄欖油、蠔油、生抽和少量水, 熬煮濃稠
8.將濃汁淋澆在沙拉表面
9.端上桌了。
春季清火食譜鯛魚沙拉
小貼士
這是款夏日清爽沙拉,首先將鯛魚片用鹽和黑胡椒碎腌制一下, 再將它們煎至兩面金黃; 其次處理好配菜,將需要于熟的蘆筍和白果焯水;再將它們混合擺盤(如果喜歡口味重點擺盤前先將蔬菜調(diào)點味, 我個人比較愛清淡,所以就直接裝盤了);接下來為鯛魚片熬煮以蠔油、生抽和橄欖油的濃汁,熬好后淋澆在鯛魚片表面。這時比較濃, 所以最后將蔬菜一起拌著吃就可以了
白果的功效:
可潤肺、定喘、澀精、止帶、寒熱皆宜。
主治:喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿等癥。
1.銀杏中的黃銅甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等病有特殊的預(yù)防和治療效果。
2.經(jīng)常食用可以擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),使人肌膚紅潤、精神煥發(fā)。
3.銀杏還具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;近年來的臨床經(jīng)驗證明,銀杏還可治療肺結(jié)核、癲癇、神經(jīng)性頭痛、美尼爾氏綜合癥等疾病。
白果的營養(yǎng):
春季清火食譜鯛魚沙拉
白果含的雙黃酮有明顯降低血清膽固醇、擴(kuò)張冠狀動脈的作用,對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、腦血管痙攣等有較好療效。銀杏酸能抑制結(jié)核菌,并對多種類型的葡萄球菌、鏈球菌、炭疽桿菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、白喉桿菌和枯草桿菌等有不同殺傷作用。煨白果有收縮括約肌的作用,對小兒遺尿、小便頻數(shù)、帶下白濁、遺精等有治療作用。白果還具有抗腫瘤、祛痰、止咳平喘、調(diào)節(jié)免疫功能、保護(hù)腎臟、抗脂質(zhì)過氧化、延緩衰老等作用。
總結(jié):今天的這道食譜搭配的多種蔬菜,讓平時愛吃魚的兒童也可以多補(bǔ)充營養(yǎng)的。
春節(jié)就要到了,如何讓自己的身體在得到充分滋養(yǎng)的同時享受到假期的快樂?讓我們趕快來看看專家推薦的養(yǎng)生“四部曲”吧!
第一部曲:“滅火”工作首當(dāng)其沖
專家解讀:春節(jié)前后,家里家外事務(wù)繁多,加之過食油膩、生活規(guī)律常被打亂等,使有些人的身體不能保持新陳代謝的平衡和穩(wěn)定,引起生理機(jī)能紊亂,從而導(dǎo)致“上火”,表現(xiàn)為咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃、臉上起痘等。
專家推薦:
●口干舌燥——百合杏仁枇杷粥
鴨梨、枇杷果各20克,杏仁12克,百合15克,粳米50克,蜂蜜適量。將百合、杏仁洗凈;梨去皮切??;枇杷果切丁,把百合、杏仁和粳米用武火煎煮,邊煮邊攪拌,一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時改為小火煎煮,然后加入梨丁、枇杷丁,稍稍攪拌,待粥熬好后,盛在碗中,放到溫度稍涼時,加入蜂蜜調(diào)味即可食用。
●咳嗽有痰——生姜煎蛋
生姜1塊(切碎),雞蛋1個,香油少許。像煎荷包蛋一樣,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁熱吃下,每日2次。
●咽喉腫痛——嫩絲瓜汁
取嫩絲瓜適量,將其搗爛取汁,頻頻含漱。
●食欲不振——清火茶
金銀花15克,山楂5克,紅茶3克,蜂蜜適量。前三味用200毫升開水沖泡,加蓋燜10分鐘,加入蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
第二部曲:解膩消滯全攻略
專家解讀:春節(jié)期間,飯菜豐富、多樣化,琳瑯滿目的水果、糕點、小食品等讓許多人禁不起誘惑,飲食常失去節(jié)制,使胃腸負(fù)擔(dān)加重,從而出現(xiàn)腹脹、食滯、消化不良等現(xiàn)象。
專家推薦:
●湯水消滯:消滯最簡單的方法是喝茶,喝茶能幫助分解脂肪。另外,取桂皮、山楂各10克,紅糖30克,將桂皮、山楂加水適量煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中加入紅糖調(diào)勻,趁熱飲,或用檳榔、炒萊菔子、生山楂各10克,水煎去渣取汁,晾涼后加入白糖少許,不拘時頻飲,均具有較好的消滯功效。
●對癥消滯:①傷食魚:取生姜適量,將其搗爛,拌醋調(diào)食。②傷食肉:取山楂適量,將其燒熟,水煎服;或嚼食山楂或山楂餅。③傷食雞蛋:取神曲30克,水煎服;或在米湯中加食醋1湯匙調(diào)服。④傷食湯圓:取炒麥芽30克,水煎分次服。⑤傷食豆類:取生蘿卜適量,洗凈搗汁,分次飲服。⑥傷食果品:取生姜3片,水煎服;或取神曲15克,丁香2克,開水沖泡代茶飲。⑦傷食嘔吐:取雞內(nèi)金5克,水煎服。⑧消化不良:取橘皮2~9克,開水沖泡代茶飲。
●吃燒烤后來根香蕉:燒烤類食物會產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物,最新研究發(fā)現(xiàn),香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保護(hù)胃腸。
●吃得太油膩喝杯芹菜汁:如果一餐中吃的油膩食物較多,喝杯糖分低、纖維素含量高的芹菜汁大有裨益。
●吃火鍋后喝點酸奶:吃火鍋后喝點酸奶,可有效保護(hù)胃腸道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐敗菌的生長。
●吃螃蟹后喝杯生姜紅糖水:吃螃蟹后喝杯性溫的生姜紅糖水,能祛寒暖胃、促進(jìn)消化、緩解胃部不適,但糖尿病患者不宜食用。
第三部曲:早餐吃點水果燕麥
專家解讀:近幾年,將蔬果與主食進(jìn)行搭配的吃飯方法非常流行,所用的食物和調(diào)料都很健康,尤其適合早上食用。如果在大年初一早上吃一款粗細(xì)搭配的水果燕麥,會使人倍感精力充沛。
專家推薦:
具體方法是:取燕麥片、豆腐各30克,牛奶30毫升,核桃仁20克,紫蘇葉2片,芒果1個,草莓4枚,蜂蜜適量。將燕麥片、牛奶、核桃仁放入攪拌機(jī)中攪成泥狀,放入杯底;豆腐加紫蘇葉煮熟后瀝干水分,加入蜂蜜搗成泥狀,放在燕麥泥上;上面鋪上芒果和草莓即可食用。
第四部曲:長假歸來常潤顏
專家解讀:春節(jié)長假結(jié)束后,一下子回到工作崗位上,定會感到全身疲勞、精神緊張,難看的“臉色”讓人實在無法懷著一份好心情去工作,這時可常喝些補(bǔ)氣補(bǔ)血的紅棗銀耳粥。
專家推薦:
具體方法是:粳米100克,銀耳(干)25克,紅棗15克,蓮子、枸杞子、冰糖各10克。將銀耳用水泡發(fā)、擇凈;紅棗洗凈、去核;蓮子、枸杞子分別洗凈、泡軟;粳米淘凈,與紅棗、蓮子、枸杞子一起放入鍋中,加水1000毫升,武火煮沸后改用文火煮至八成熟時加入銀耳、冰糖,稍煮即成,佐餐食。