你知道嗎？經(jīng)常吃的這東西竟是最差肉食
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央視《焦點訪談》曝光生豬檢疫監(jiān)管漏洞，在河北、山東部分地區(qū)，檢疫監(jiān)管流于形式，甚至存在檢疫票據(jù)貓膩，其間有疑似口蹄疫病豬流入山東德州金鑼。金鑼集團近日發(fā)表聲明稱，德州工廠立即停產(chǎn)，封存所有在產(chǎn)和庫存產(chǎn)品，并積極配合政府相關(guān)部門調(diào)查。
火腿腸行業(yè)的亂象不止于此，為降低成本大部分火腿腸企業(yè)選擇摻雞肉，很多不習(xí)慣看配料表的消費者大多被蒙在鼓里。據(jù)統(tǒng)計，雙匯、金鑼等15個品牌56種不同類型火腿、肉腸中，有多達(dá)37種產(chǎn)品都是在豬肉里混搭了雞肉，占到近7成，有的甚至添加的雞肉比例還多過豬肉。
火腿是最差的肉食
不新鮮甚至過期肉當(dāng)然不能買、不能吃，但對消費者來說，一些肉制品雖然沒過期，但對健康卻危害巨大。
我們?nèi)粘？蛇x的肉類一般有四種，畜肉、禽肉、海鮮以及加工肉制品，在這四類中，加工肉制品是最差的肉食。
根據(jù)目前各項研究，咸魚、咸肉、火腿、香腸、臘腸等加工肉制品增加癌癥風(fēng)險的能力最強，其導(dǎo)致結(jié)直腸癌的證據(jù)確鑿，其中咸魚導(dǎo)致鼻咽癌的能力也板上釘釘，此外，加工肉制品還可增加食管癌、肺癌、胃癌、前列腺癌的風(fēng)險。
豬肉等畜肉(即紅肉)和加工肉制品的犯罪特征基本一致，飲食中攝入過多也可導(dǎo)致結(jié)直腸癌。而魚肉和剔除脂肪的瘦禽肉則沒發(fā)現(xiàn)有致癌風(fēng)險，魚肉甚至還可降低癌癥風(fēng)險。因此，可以歸結(jié)為一句話：白肉正常吃，紅肉要少吃，加工肉制品不要吃。
紅肉和火腿、香腸等加工肉制品有什么過錯呢？其飽和脂肪含量高，可能增加肺癌、乳腺癌、結(jié)直腸癌、子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險。加工肉制品含鹽量也高，可增加胃癌風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn)，日本各地胃癌發(fā)病率都和咸魚、咸菜消費量呈相關(guān)，即同樣1000個人，一組每天吃三兩咸魚和咸菜，一組每天吃一兩，10年后，第一組中30人患癌，第二組只有10人患癌，說明鹽吃得越多，罹患癌癥的風(fēng)險越高。
火腿是最差的肉食
肉制品加工過程中經(jīng)常會使用亞硝酸鹽做護色劑(使肉保持紅色)，此外，還有防腐、增強肉制品風(fēng)味的作用，雖然國家有標(biāo)準(zhǔn)，但超標(biāo)情況普遍存在，尤其是街邊店鋪里的熟肉制品。亞硝酸鹽本身不致癌，但進入體內(nèi)會和胃內(nèi)的蛋白分解物結(jié)合，形成致癌物亞硝胺，增加胃癌風(fēng)險。而且，加工肉制品除了鹽漬，還經(jīng)常采取熏制、燒烤等方法，在這個過程中會產(chǎn)生多種致癌物。
千萬別讓這些肉類上餐桌
日常生活中我們總會做點葷菜給自己補補，但是從來都不知道以下的肉類居然是最好不要吃的食物，如果你有什么不明白的，現(xiàn)在就一起來看看吧。
雞頭不能吃
我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
火腿是最差的肉食
豬脖子的肉疙瘩不能吃
食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病，危害健康養(yǎng)生。
魚黑衣不能吃
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
禽尖翅不能吃
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學(xué)名'腔上囊'，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏污納垢的倉庫。
雞脖不能吃
雞脖鴨脖不要吃皮，也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇，所以最好不要吃這些部位。
火腿是最差的肉食
羊懸筋不能吃
羊懸筋又稱蹄白珠，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
畜三腺不能吃
豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種'生理性有害器官'。
兔臭腺不能吃
位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽，腎虛患者也要注意。
七種隔夜食物含劇毒 健康傷不起!
一、湯
湯最好的保存方法是湯底不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子勺出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱里。因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不銹鋼鍋內(nèi)，易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，應(yīng)盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
二、魚和海鮮
魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。
火腿是最差的肉食
三、散裝鹵味
散裝鹵味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜的。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的，可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對保險。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等。
四、茶
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。
五、綠葉類蔬菜
由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
火腿是最差的肉食
六、銀耳
因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。
七、雞蛋
如果雞蛋沒有完全熟透，那么未熟的蛋黃隔夜之后食用，在保存不當(dāng)?shù)那樾蜗?，營養(yǎng)的東西容易孳生細(xì)菌，造成例如腸胃不適、脹氣。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透，而且以低溫密封保存得當(dāng)，一般沒有問題。
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有的人耳朵癢了，常常用發(fā)卡、火柴棍兒、挖耳勺等掏耳朵，其實這樣做有很多害處。
在人的外耳道外側(cè)軟骨表面的皮膚中有耵聹腺，能分泌一種淡黃色黏稠的物質(zhì)，稱為耵聹，俗稱“耳屎”或“耳蟬”，它像“哨兵”一樣守衛(wèi)著外耳道的大門。這種物質(zhì)有的遇空氣干燥后呈薄片狀，有的如黏稠的油脂。平時“藏”在外耳道內(nèi)，具有保護外耳道皮膚和粘附外來物質(zhì)(如灰塵、小飛蟲等)的作用。
外耳道皮膚比較嬌嫩，與軟骨膜連接比較緊密，皮下組織少，血液循環(huán)差，掏耳朵時如果用力不當(dāng)容易引起外耳道損傷、感染，導(dǎo)致外耳道癤腫、發(fā)炎、潰爛，甚至造成耳朵疼痛難忍，影響張口和咀嚼。
經(jīng)常掏耳朵還容易使外耳道皮膚角質(zhì)層腫脹、阻塞毛囊，利于細(xì)菌生長。外耳道皮膚受破壞，長期慢性充血，反而容易刺激耵聹腺分泌，“耳屎”會越來越多。長期掏耳朵的慢性刺激還可能誘發(fā)外耳道乳頭狀瘤。我國自從廢除理發(fā)師用剃頭刀挖耳朵的做法后，外耳道乳頭狀瘤的發(fā)病率明顯下降。
另外，鼓膜是一層非常薄的膜，厚度僅約0.1毫米，比紙厚不了多少，如果掏耳朵時稍不注意，掏耳勺就會傷及鼓膜或聽小骨，造成鼓膜穿孔，影響聽力。耵聹平時借助人的頭部活動、咀嚼食物、張口等動作多可自行排出，若耵聹分泌過多或排出受阻，有可能漸漸結(jié)成硬塊阻塞外耳道，形成耵聹栓塞，從而出現(xiàn)耳鳴、聽力下降，甚至頭暈等癥狀，遇此情況應(yīng)到醫(yī)院就診檢查，請醫(yī)生治療。
近日，央視《焦點訪談》《德州金鑼被曝疑似流入病豬，檢疫證明隨便開》的報道引發(fā)輿論關(guān)注，又一次激起了大家對肉制品的擔(dān)心。不新鮮甚至過期肉當(dāng)然不能買、不能吃，但對消費者來說，一些肉制品雖然沒過期，但對健康卻危害巨大。3月18日央視《焦點訪談》曝光生豬檢疫監(jiān)管漏洞，在河北、山東部分地區(qū)，檢疫監(jiān)管流于形式，甚至存在檢疫票據(jù)貓膩，其間有疑似口蹄疫病豬流入山東德州金鑼。金鑼集團近日發(fā)表聲明稱，德州工廠立即停產(chǎn)，封存所有在產(chǎn)和庫存產(chǎn)品，并積極配合政府相關(guān)部門調(diào)查。
火腿腸行業(yè)的亂象不止于此，為降低成本大部分火腿腸企業(yè)選擇摻雞肉，很多不習(xí)慣看配料表的消費者大多被蒙在鼓里。據(jù)統(tǒng)計，雙匯、金鑼等15個品牌56種不同類型火腿、肉腸中，有多達(dá)37種產(chǎn)品都是在豬肉里混搭了雞肉，占到近7成，有的甚至添加的雞肉比例還多過豬肉。
不新鮮甚至過期肉當(dāng)然不能買、不能吃，但對消費者來說，一些肉制品雖然沒過期，但對健康卻危害巨大。
我們?nèi)粘？蛇x的肉類一般有四種，畜肉、禽肉、海鮮以及加工肉制品，在這四類中，加工肉制品是最差的肉食。
根據(jù)目前各項研究，咸魚、咸肉、火腿、香腸、臘腸等加工肉制品增加癌癥風(fēng)險的能力最強，其導(dǎo)致結(jié)直腸癌的證據(jù)確鑿，其中咸魚導(dǎo)致鼻咽癌的能力也板上釘釘，此外，加工肉制品還可增加食管癌、肺癌、胃癌、前列腺癌的風(fēng)險。
豬肉等畜肉（即紅肉）和加工肉制品的犯罪特征基本一致，飲食中攝入過多也可導(dǎo)致結(jié)直腸癌。而魚肉和剔除脂肪的瘦禽肉則沒發(fā)現(xiàn)有致癌風(fēng)險，魚肉甚至還可降低癌癥風(fēng)險。因此，可以歸結(jié)為一句話：白肉正常吃，紅肉要少吃，加工肉制品不要吃。
紅肉和火腿、香腸等加工肉制品有什么過錯呢？其飽和脂肪含量高，可能增加肺癌、乳腺癌、結(jié)直腸癌、子宮內(nèi)膜癌的風(fēng)險。加工肉制品含鹽量也高，可增加胃癌風(fēng)險。研究發(fā)現(xiàn)，日本各地胃癌發(fā)病率都和咸魚、咸菜消費量呈相關(guān)，即同樣1000個人，一組每天吃三兩咸魚和咸菜，一組每天吃一兩，10年后，第一組中30人患癌，第二組只有10人患癌，說明鹽吃得越多，罹患癌癥的風(fēng)險越高。
肉制品加工過程中經(jīng)常會使用亞硝酸鹽做護色劑（使肉保持紅色），此外，還有防腐、增強肉制品風(fēng)味的作用，雖然國家有標(biāo)準(zhǔn)，但超標(biāo)情況普遍存在，尤其是街邊店鋪里的熟肉制品。亞硝酸鹽本身不致癌，但進入體內(nèi)會和胃內(nèi)的蛋白分解物結(jié)合，形成致癌物亞硝胺，增加胃癌風(fēng)險。而且，加工肉制品除了鹽漬，還經(jīng)常采取熏制、燒烤等方法，在這個過程中會產(chǎn)生多種致癌物。
常吃蔬菜身體，我們經(jīng)常吃的一些蔬菜居然是長壽菜，就潛伏在我們身邊，我們是否都真的知道它們的存在呢？例如：海帶、豆腐、香菇等，那么我們大家一起走進了解這個長壽菜！
長壽菜
下面所說的那些長壽菜，就是我們平常生活中常常見到的一些食物，比方說海帶、豆腐、香菇等等。下面快跟著小編一起來看一看，到底有哪些食物可以起到長壽的效果吧。
一、海帶
海帶是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，它富含大量的營養(yǎng)元素，能夠起到補充身體營養(yǎng)，預(yù)防疾病的作用。為什么海帶竟然有如此多的功效呢?小編接下來接跟你慢慢說來。
首先，海帶中含有大量的鈣和鐵元素。你知道嗎?在100克的海帶當(dāng)中它的鈣含量比菠菜還高，而鐵的含量則是150毫克。所以說吃海帶，對于正處于生長發(fā)育階段的孩子還有身體虛弱的老年人來說，有非常大的養(yǎng)生保健作用。
第二，因為海帶生長在水中的緣故，所以海帶的含碘量真的非常高。一般情況下有些成年人需要攝入足量的碘來維護自身的日常生活，而每100克海帶中的含碘量竟然達(dá)到了240克。這時有人就會疑惑，我們正常人的需碘量是150克左右，而海帶中含有那么多的元素，會不會對我們的身體產(chǎn)生影響呢?
我們都聽說過一句話那就是物極必反。小編告訴你，你完全沒有必要在乎那么多，因為人體只從海帶中吸收自己需要的含碘量，而海帶中多余的成分會跟隨著排泄物一起排出到體外，所以大家不必?fù)?dān)心會攝入碘過多。
第三，海帶中富含大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物，我們身體正常的生長發(fā)育，離不開這些物質(zhì)的存在，而海帶中這兩種物質(zhì)所含的蛋白和氨水化合物是菠菜和油菜的好多倍。
值得一提的事情是，海帶幾乎不含脂肪，這對于那些正在減肥塑身的人士來說，真的是減肥餐不可缺少的不二選擇。
二、豆腐
豆腐應(yīng)該是我們一點都不會陌生的家常食物，并且豆腐有植物肉的美譽。由此我們可以想象到豆腐的營養(yǎng)價值真的非常高。它能夠預(yù)防動脈粥樣硬化的產(chǎn)生，又能讓體內(nèi)過多的含碘量排泄掉，所以它是公認(rèn)的食療佳品，那么它具體都有哪些價值呢?
首先，豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)、鐵、磷等營養(yǎng)元素，常吃豆腐，能夠起到清熱潤燥、補中益氣的作用，特別適合于那些腸胃不清，熱性體質(zhì)人食用。
第二，豆腐中含有大量的蛋白質(zhì)。提到蛋白質(zhì)，我們第一會想到的問題就是會使膽固醇升高，小編告訴你，豆腐中的蛋白質(zhì)不同于肉類的蛋白質(zhì)，因為豆腐中的蛋白質(zhì)屬于少脂肪，但卻沒有膽固醇的一種，而且它極易被消化，特別適合患有高血壓和冠心病的人群食用，對于調(diào)節(jié)他們身體健康有著功不可沒的作用。
第三，豆腐中的含鈣量也是非常高的，你知道嗎?每100克的豆腐所含的鈣量為240毫克，我們常常認(rèn)為喝牛奶補鈣，其實常吃豆腐，比喝牛奶的效果還好，它的含鈣量是牛奶的一倍。所以小孩和老年人要多吃，孩子吃了可以長身體，老人吃了則可以預(yù)防骨質(zhì)酥松。同時，因為其易消化的因素，如果是經(jīng)常便秘的人，平時多吃點豆腐，能夠很好的改善這一問題。
三、香菇
香菇也是一種我們經(jīng)常吃的一種食物，它味道嬌嫩鮮美，所以在做飯，炒菜的時候，我們都會在菜中放入一些香菇，以達(dá)到提升菜鮮美感的作用，但是你知道嗎?香菇除了味道鮮美之外，它的營養(yǎng)價值也是非常高的，多吃它能夠起到延年益壽的作用。
香菇，被稱作為長壽菜，這是因為它其中含有大量人體所需的酶和氨基酸，而這些元素在我們身體中的效果那真的是功不可沒。
它不但能提高免疫力，而且能夠提供給人每天所需的營養(yǎng)物質(zhì)。你千萬不要以為香菇就有這一種功效，它的營養(yǎng)價值非常大，所起的作用也非常的大，下面我就來給你仔細(xì)的介紹下。
首先，吃香菇最大的好處在于可以提高我們的免疫力，經(jīng)試驗研究表明，香菇中含有一種能抗病毒的干擾誘發(fā)劑，能夠預(yù)防感冒，提高人體自身的素質(zhì)以抵抗外界的侵?jǐn)_，從而避免疾病的產(chǎn)生。同時，如果你屬于腎脾不足的那一類人群，那你平時就可以通過吃香菇來調(diào)節(jié)，因為香菇可以補氣益腎，多吃，可治療久病氣虛。
第二點香菇的好處，相信是大多數(shù)人都喜愛的，那就是吃香菇可以延緩衰老，但是小編在這里提醒一下大家，泡香菇的水千萬不要扔了，因為這也是一個寶貝啊，因為香菇水對過氧化氫有清除的作用，所以可以使身體中的過氧化氫排出，以達(dá)到延緩衰老的作用，所以想要保持年輕狀態(tài)的人群，每天飯桌上香菇是一個不可或缺的食物。
香菇第三個好處在于可以抗癌，說到癌癥，大家?guī)缀跞钦劙┥?，如果一個人得了癌癥，就相當(dāng)于給他的生命畫上了一個大大的問號，因為不知道哪天就會因為疾病而離開了人世，而且癌癥的治療過程非常的痛苦，還會花費大量的金錢與人力。
每一個人都不想自己得癌癥，所以我們在平常的生活當(dāng)中都會格外的注重養(yǎng)生。而注重養(yǎng)生的你一定要知道香菇這個不起眼的食物，它對于防癌抗癌有奇效。這是因為香菇的蓋部含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖酸，這物質(zhì)進入人體后就會在體內(nèi)形成一道保護墻，阻止癌細(xì)胞的發(fā)生，以及抑制癌細(xì)胞的生長。
長壽好習(xí)慣
人的長壽秘訣是什么
1、別賴床
百歲老人都是無可爭議的早起者!
2、別吃得太多
食物的種類很重要，但飲食的量同樣重要。過度飲食給身體增加了負(fù)擔(dān)，并導(dǎo)致肥胖(公認(rèn)的健康殺手之一)。我們中的大多數(shù)吃得大大超標(biāo)—特別是在冬天。過多的脂肪被厚厚的冬衣遮掩，使人意識不到問題的嚴(yán)重性。吃得太多使人遲鈍和容易疲勞。當(dāng)你準(zhǔn)備下筷的時侯，問問自己：“我真的需要吃那么多嗎?”如果回答是“不”，就需要減少食物的分量。
3、如果你感到郁郁寡歡
去一家旅行社看看那里有的旅游景點介紹。精美的旅游手冊帶來的美好遐想。可有效地使你放松。
4、適量飲酒
少量酒精可增進健康。但大量酒精則會損害健康。
5、別過多地懷舊
如果你將過多的時間用在了抒發(fā)“美好的舊日”之類的感情上，那么你就是在和健康長壽說再見了。如果你的目標(biāo)是獲得跨越一個世紀(jì)的生命，那么就隨和些。對眼前的一切順其自然—你得持有這樣的觀點，像一百年這樣長的時間，時世的變遷是再自然不過的事情。
6、放棄工作常意味著身體的節(jié)奏已經(jīng)變得遲緩
如果你決定退休。那么。在此之前考慮一下以后的日子。什么樣的事情將會使你過得忙碌而充實?
7、盡可能地獨立
別讓其他人支使你做這做那。做你自己的主人。你越是能掌握自己的命運。你的身體就越健康。顯而易見。老板所受到的精神壓力遠(yuǎn)比為他工作的雇員小得多。
8、盡量少吃藥
經(jīng)常吃藥(不管是醫(yī)生的處方藥還是從藥房購買的藥物)都將給你的身體帶來損害。
9、別對你的健康問題過度擔(dān)心
如果你老是認(rèn)為自己得了病。那么你可能會真的得病。在健康長壽的人群中。很少有人擔(dān)心疾病或者死亡—他們總是以積極的態(tài)度面對生活。
以上就是小編介紹的長壽菜對身體的好處，您了解到了是否有些欣喜呢？以后多吃這些蔬菜保證您的身體更好，更健康！
現(xiàn)在的人們對于飲食方面的要求特別的高，而且需要的營養(yǎng)也是要均衡的，所以在選擇食物方面一定要注意選擇適合自己的。食物給人們帶來營養(yǎng)和生命力。但是很多的食物都是不適合經(jīng)常食用的，下面我們就來看看哪些這樣的食物呢，來看看。
1、泡泡糖
泡泡糖中的天然橡膠雖無毒，但制泡泡糖所用的一級白片膠是加入了具有一定毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，這樣的食物不適合長期的食用，吃多了對身體有很大的影響，會有很多的添加劑吃到人體，對健康有很大弊端。
2、加糖鮮榨橙汁
加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原水果.很多人喜歡吃鮮榨的果汁，但是還加糖，這樣含糖量是比較多的，對于健康不利，所以這樣的果汁不適合長期食用。
3、松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動、智力減退等。經(jīng)過加工以后的松花蛋含有的有毒的物質(zhì)比較多，長期食用對健康是有害的，所以不適合經(jīng)常食用。
4、臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。當(dāng)加工以后的豆腐分解蛋白質(zhì)以后形成了腐敗的物質(zhì)，這樣的物質(zhì)對于人體有很大的影響，所以不適合經(jīng)常食用的哦。
關(guān)于飲食的這幾種不能長期食用的食物大家都了解了嗎，希望這些常識能夠給大家一些幫助。很多人喜歡吃這樣的食物，覺得是休閑的好食品，其實這樣的食物不適合大家一直吃，這樣的食物產(chǎn)生的化學(xué)的物質(zhì)對于健康不利，希望對您有所幫助。
打嗝是我們非常正常的一個生理的現(xiàn)象，我們每個人自出生以來都是會在不經(jīng)意間打嗝的，我們也是覺得打嗝也是沒有什么不好的影響，但是我們一直打嗝停不下來就是會讓我們很多人感到頭痛，我們也是想要知道打嗝是不是對我們的身體健康有危害的，下面就是一起來看看吧。
打嗝的危害
1、經(jīng)常打嗝——慢性疾病暗藏
慢性胃炎，反流性食道炎等病癥會導(dǎo)致打嗝頻繁。一些患者胃酸少，導(dǎo)致食物殘留過多，會引起打嗝。幽門螺感菌感染導(dǎo)致慢性胃炎也會引起打嗝。這些患者也需要盡量減少打嗝次數(shù)。因為他們在打嗝時會使一些胃酸和膽汁進入食道，從而刺激食道粘膜，長此以往，有可能導(dǎo)致食道癌。另外，肥胖引起腹腔，腹壁壓力過大，也可導(dǎo)致打嗝。
2、經(jīng)常打嗝——功能消化不良
打嗝俗稱“噯氣”，成因很多。胃腸道積氣，積液過多，通過胃腸道的蠕動，便可引起打嗝。飯后打嗝一般是由胃腸道積氣引起的，可以幫助排出體內(nèi)多余的氣體，對人體有益。如果排除胃，食道的器質(zhì)性改變，常打嗝則很有可能是得了吞氣癥，這種病癥屬于功能消化不良。這種患者常常覺得胃中有氣體膨脹，認(rèn)為打嗝可以使氣體排出，身體隨之舒坦。但實際上，每次打嗝前，患者會下意識地咽下一口氣，而咽下的這口氣比打出來的氣體更多，結(jié)果只能是胃腸里的氣體越來越多。這種情況如果一直持續(xù)下去有可能得肝區(qū)綜合癥和脾區(qū)綜合癥。這時，患者闡述肝區(qū)和脾區(qū)疼痛，這是因為胃里的氣體太多，進入了肝區(qū)和脾區(qū)，而這里正是腸道拐彎的地方，氣體易聚集，便引起疼痛。
3、經(jīng)常打嗝——腫瘤病變先兆
經(jīng)常打嗝同時又伴有其他癥狀，則需要小心。經(jīng)常打嗝，并伴有周期性的饑餓痛，夜間痛，則很可能意味著消化道有潰瘍或肝膽出了問題。如果有食欲減退，消瘦，貧血等癥狀，且超過45天，切不可掉以輕心。它預(yù)示著體內(nèi)出現(xiàn)腫瘤等病變。
打嗝雖然說是我們很平常的一個生理現(xiàn)象，但是我們?nèi)绻墙?jīng)常的打嗝話，也是預(yù)示著我們的身體也是有很多的疾病的，所以我們有這種癥狀也是有引起重視了，及時的治療不要耽誤病情。
我們在打嗝的時候都是覺得很難受，但是我們在不打嗝之后就是不再關(guān)注這件事情了，其實經(jīng)常打嗝是會對我們的身體健康有危害的，我們從上面也是很好的了解了會有哪些疾病狀況發(fā)生，我們也是要注意保護好我們自己的身體。
春天是吃野菜的最好季節(jié)，很多野菜無污染，營養(yǎng)豐富，清新可口，不僅是極好的藥材，也是絕佳的食材。
香椿
補腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、春季養(yǎng)肝、殺蛔蟲
香椿被稱為樹上蔬菜，是香椿樹的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。
香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫發(fā)者宜食之。
春季養(yǎng)肝：
春季是清肝養(yǎng)肝的最佳季節(jié)，常吃香椿可以起到清肝明目的作用，對視力下降及眼干眼疲勞有很好的恢復(fù)作用。
殺滅蛔蟲：
春季蛔蟲病多發(fā)，尤其是體型瘦弱的兒童，而香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
食用：
可用于制作香椿炒雞蛋、香椿竹筍、香椿拌豆腐、潦香椿、煎香椿餅、椿苗拌三絲、椒鹽香椿魚、香椿雞脯、香椿豆腐肉餅、香椿皮蛋豆腐、香椿拌花生、涼拌香椿、腌香椿、冷拌香椿頭。
柳葉柳芽
能敗火
柳葉有清熱，敗火，解毒的作用。柳芽含有豐富的蛋白質(zhì)，曬干后，可以炒著吃，也可以泡茶。
現(xiàn)在家庭或飯店中作為稀罕菜食用的涼拌柳芽一道名菜，青綠鮮嫩，味美爽口。
黃花菜（忘憂草）
補虛下奶，平肝利尿，消腫止。鎮(zhèn)靜，利尿，消腫
人們經(jīng)常說的忘憂草其實就是黃花菜。具有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效。
吃法：新鮮的黃花菜，先在熱水里燙一下，否則有毒的，然后可涼拌或者熱炒。
蒲公英（婆婆丁）
清熱消腫，對肝有好處
蒲公英的功能是清熱解毒，消腫、利尿，具有抗菌的作用，能激發(fā)機體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。
蒲公英可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。
馬蜂菜（馬齒莧）
可防治心血管疾病
馬齒莧含有豐富的二羥乙胺、蘋果酸、葡萄糖、鈣、磷、鐵以及維生素E、胡蘿卜素、維生素B、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)。
馬齒莧在營養(yǎng)上有一個突出的特點，它的3脂肪酸含量高于人和植物。3脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。
它的吃法有很多種，焯過之后炒食、涼拌、做餡都可以。如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。
薺菜（地菜）
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析，薺菜不僅味美可口，而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。
吃法：包餃子、包子、餛飩。另外薺菜不能生食、也不宜多食。
地膚（掃帚苗）
利尿清熱
利小便，清濕熱。有溶解尿酸作用，適用于尿酸過多的疾病，如尿路結(jié)石，疸后皮膚瘙癢癥，尿酸性痛風(fēng)等并可用于夜盲癥。
吃法：涼拌，包餃子、包包子。
灰菜
祛濕、解毒、預(yù)防貧血
全草可入藥，能止瀉痢，止癢，可治痢疾腹瀉；配合野菊花煎湯外洗，治皮膚濕毒及周身發(fā)癢。
食用灰菜能夠預(yù)防貧血，促進兒童生長發(fā)育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。另外，全草還含有揮發(fā)油、藜堿等特有物質(zhì)，能夠防止消化道寄生蟲、消除口臭。
莧菜（西甜骨）
清熱明目、減肥清身
莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用，并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便秘。
吃法：涼拌，炒，做菜餅，包水餃， 做燙菜，做粥。
野艾蒿
散寒止痛，溫經(jīng)止血
用于小腹冷痛，經(jīng)寒不調(diào)，宮冷不孕，吐血， 衄血，崩漏經(jīng)多，妊娠下血；外治皮膚瘙癢，脫皮。還能治感冒，頭痛，瘧疾，皮膚瘙癢，癰腫，跌打損傷，外傷出血等癥。
榆樹錢（榆錢）
利水，通淋，消腫
我國民間有食用榆樹錢的習(xí)慣，榆樹錢是榆樹的種子。
治小便不通，淋濁，水腫，癰疽發(fā)背，丹毒，疥癬?！侗窘?jīng)》：主大小便不通，利水道，除邪氣。
刺槐花（胡藤花）
止大腸下血，咯血，又治婦女紅崩
刺槐花含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、多種維生素、礦物質(zhì)、刀豆酸、黃酮類等。所含的花粉營養(yǎng)成分更佳。花色深自可炒、做餡等多種食用方法。
吃法：烙槐花、槐花雞蛋湯、槐花粥、菊槐綠茶飲、槐花茶。
車前草（車轱轆菜）
主小便不利、尿道炎、淋濁帶下、水腫脹滿、暑濕瀉痢、目赤障翳、痰熱咳喘
吃法：車前草餃子、涼拌車前草、炒車前草。
蕨菜（龍頭菜）
清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神
其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭等。
苜蓿（金花菜、幸運草）
降血脂、預(yù)防心腦血管疾病
苜蓿中的黃酮類成分具有抗氧化、松弛平滑肌及雌激素樣等多種藥理活性。苜蓿素的最大作用在于有效清除人體內(nèi)的自由基、抗氧化、降血脂、預(yù)防心腦血管疾病。
以及，苜蓿中的活性多糖有增強免疫功能和抗感染的作用。
吃法：菜饃，包餃子、 涼調(diào)、 味道好極了。
薄荷（銀丹草）
可作藥用亦可食用
薄荷是中國常用中藥，幼嫩莖尖可作菜食，全草又可入藥，治感冒發(fā)熱喉痛，頭痛，目赤痛，肌肉疼痛，皮膚風(fēng)疹搔癢，麻疹不透等癥，此外對癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。
吃法：薄荷可做薄荷粥、鮮薄荷豆腐。
番薯葉（富國菜）
益氣健脾、養(yǎng)血止血、通乳汁
香港人譽稱其為蔬菜皇后，日本人則推崇其為令人長壽的新型蔬菜。具有顯著的食療保健功能，是很有開發(fā)價值的保健長壽菜。
紅薯葉中有豐富的黏液蛋白，它具有提高人體免疫力，增強免疫功能、促進新陳代謝的作用。常食紅薯葉可延緩衰老。
吃法：食用其蔓尖嫩莖葉，風(fēng)味脆嫩甜美，富含營養(yǎng)。
紫蘇（蘭香）
有解表散寒、行氣和胃功效
紫蘇葉也叫蘇葉，有解表散寒、行氣和胃的功能，主治風(fēng)寒感冒、咳嗽、胸腹脹滿，惡心嘔吐等癥。
吃法：用作蔬菜或入茶。
面條菜
治咳嗽、鼻出血
春季咳嗽：
春季氣候多變，是咳嗽哮喘的高發(fā)季節(jié)，常吃面條菜能很好的改善春季咳嗽哮喘，一般連續(xù)吃2-3次就能見效。
治鼻出血：
春季多發(fā)鼻出血，兒童最常見，一般是鼻腔血管破裂導(dǎo)致的，常吃面條菜會有很好改善，能加強鼻腔粘膜厚度。
清明菜
祛風(fēng)解表，化痰止咳
具有祛風(fēng)解表，化痰止咳之功效。多用于咳嗽多痰，氣喘，感冒，蠶豆病，筋骨疼，白帶異常，癰腫等。
清明節(jié)前后采食幼苗，春、夏采食嫩莖葉。藥用全草，開花時采收。曬干備用。
藥用方：
治風(fēng)熱感冒發(fā)熱：綿花草、魚鰍串各10g，水煎服。
治一切咳嗽：綿花草20g，枇杷花30g，水煎服。
野菜雖好，但吃之前有3個禁忌！
1不知不吃
不要采摘路旁邊、水溝、郊外化工廠周邊的野菜，不熟悉的野菜不要亂采，亂吃。
2鹽水浸泡
野菜上面附著許多雜菌及雜質(zhì)，洗凈后在淡鹽水中浸泡，建議不低于1小時。
3吃前熱焯
有些野菜含微毒，食用前先用熱水焯一下，也會去掉野菜本身的苦味，口感也會變好。
