素?zé)u油菌——清目利肺增強(qiáng)免疫
冬季養(yǎng)生清肺止咳茶。
“人逢古稀喜相聚，滿(mǎn)座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿(mǎn)地綠。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“素?zé)u油菌——清目利肺增強(qiáng)免疫”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
雞油菌這樣的菌類(lèi)食物是我們?cè)谏钪谐缘谋容^多的了吧，這是很多人都愛(ài)吃的食物了，我們都知道經(jīng)常的吃雞油菌很有好處，而且這樣的食物最好的吃法就是素炒了哦，可以更好的激發(fā)出雞油菌的香味了，那么素?zé)u油菌應(yīng)該怎么吃呢，下面就讓我們一起看看吧。
素?zé)u油菌的材料
雞油菌、精鹽、蔥花、豬油。
素?zé)u油菌的做法
1、準(zhǔn)備好素炒雞油菌的原材料與配料。首先準(zhǔn)備好原材料鮮雞油菌500克，其次準(zhǔn)備好素炒雞油菌所需要的配料：精鹽、蔥花以及豬油。
2、將雞油菌去雜洗凈，再用溫水泡發(fā)一段時(shí)間，之后再撈起瀝干水分，切厚片備用。
3、油鍋燒熱，放入蔥花煸香，之后再放入雞油菌煸炒。
4、再次加入精鹽進(jìn)行翻炒，燒制入味。
5、最后，起鍋裝盤(pán)即可。
素?zé)u油菌的功效
雞油菌這樣的食物在烹飪的時(shí)候是很吸油的了，因此我們?cè)诔缘臅r(shí)候就可以一飽口福了哦，不僅有著雞油菌的味道了，同時(shí)還有非常好的香味了，這道素?zé)u油菌就是很不錯(cuò)的了，含有豐富的維生素元素、同時(shí)也含有多種蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種對(duì)人類(lèi)有多種好處的食用菌菇類(lèi)。經(jīng)常食用素炒雞油菌，可以有助于清目、利肺，益腸胃的作用功效。素?zé)u油菌可作為視力下降，皮膚干燥、身體虛弱、咳嗽等癥患者食療的食用功效。素炒雞油菌因含有豐富胡蘿卜素和維生素C ，有促進(jìn)增強(qiáng)免疫的功效作用。經(jīng)常食用素炒雞油菌還可以有助于可增強(qiáng)人體防病抗病能力進(jìn)而強(qiáng)健身體的功效作用，我們經(jīng)常的吃素炒雞油菌很有好處，不要錯(cuò)過(guò)。
想要吃的健康，那么我們對(duì)于這道美味的素?zé)u油菌就是不能錯(cuò)過(guò)的了，常吃素?zé)u油菌可以有效的保健我們身體的健康，不僅能夠幫助我們清目利肺了，而且同時(shí)能夠幫助我們?cè)鰪?qiáng)免疫力了，對(duì)于我們的身體健康是不能錯(cuò)過(guò)的。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
夏天的牛蒡最為清香，又有清熱解毒、利咽開(kāi)聲等效，十分適宜此時(shí)食用。今天用牛蒡搭配雪耳和雞一起煲湯，湯味清甜，還有增強(qiáng)抵抗力的作用。
3－4人份
做法：
1.牛蒡洗凈，用粗布薄薄擦去外皮，切厚片；
2.雪耳用水泡發(fā)，去蒂，撕成大小適中的塊狀；
3.胡蘿卜洗凈，切塊；無(wú)花果洗凈備用；
4.光雞洗凈斬塊，汆水撈起；
5.將8碗水倒入煲內(nèi)燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
功效：清熱解毒、潤(rùn)肺利咽、提高身體抵抗力。
美食科學(xué)堂
牛蒡
粗看牛蒡，有點(diǎn)像縮小版的淮山，粗粗黑黑的外皮里包裹的確是深藏不露的天然“補(bǔ)品”，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、B1、C，以 及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)，最特別的是，牛蒡中還有一種很特殊的成分叫“菊糖”，是可以促進(jìn)荷爾蒙分泌的精氨酸，具有幫助人體筋骨發(fā)達(dá)、增強(qiáng)體力的作用。 另外，牛蒡還含有大量纖維素，可以刺激大腸蠕動(dòng)、幫助排便、降低體內(nèi)膽固醇、組織毒素與廢物在體內(nèi)積存。也因此，在十分盛行食用牛蒡的日本，牛蒡幾乎與 “健康、養(yǎng)生”等詞劃上等號(hào)，牛蒡的吃法也千變?nèi)f化，做成涼菜的最為普遍，切成絲，燙一燙，加糖、鹽和麻油拌好，食用時(shí)撒上芝麻便可。
在廣東，人們喜歡用牛蒡來(lái)煲湯，加豬骨或瘦肉、雞肉，因?yàn)榕］蛴泄商厥獾奈兜?，因此煲湯時(shí)通常再加一根胡蘿卜，就能中和牛蒡的味道，并帶來(lái)甜味。
需要注意的是，牛蒡含有大量鐵質(zhì)，削皮后容易氧化變黑褐色，因此切好的牛蒡要立刻放入清水中浸泡，才不會(huì)褐化。另外，牛蒡皮也含有不少營(yíng)養(yǎng)成分，而且很薄，用來(lái)煲湯牛蒡只需洗凈即可，若是做涼拌或其他，利用刀背輕輕刮除，或用粗布擦洗也可。
下面介紹兩道最適宜夏季食用的牛蒡美食：
牛蒡沙拉
牛蒡半條、紅辣椒1條、熟腰果少許，芝麻醬2湯匙、沙拉醬3湯匙、檸檬汁1茶匙。牛蒡洗凈刮皮，切成細(xì)絲，放清水中浸泡；紅辣椒洗凈切圈形，去籽；熟腰 果切成??；將牛蒡絲汆燙兩分鐘撈起，泡入冷開(kāi)水中冷卻，撈起瀝干水分，與所有調(diào)味料一起拌勻后裝盤(pán)，用腰果和紅辣椒圈裝飾即可。
滋補(bǔ)養(yǎng)心牛蒡湯
牛蒡1條、玉米1根、鮮淮山200克、真姬菇150克、紅棗6粒、姜2片。牛蒡擦洗干凈，切厚片；淮山洗凈削皮，切塊；玉米去衣，切段；真姬菇去根蒂，洗凈，紅棗去核洗凈；將適量清水和所有材料放入煲內(nèi)大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。
靚湯心水
牛蒡應(yīng)挑選身長(zhǎng)幼細(xì)、粗細(xì)均勻一致為佳。
榛蘑土豆片是東北常見(jiàn)的一種做法，榛蘑是含有我們?nèi)梭w所需要的多種氨基酸和維生素，所以營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，而且味道鮮美，爽脆嫩滑，土豆也是含有豐富的膳食纖維的，是可以很好的幫助促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，疏通腸道，土豆可以幫助提供能量。來(lái)看看這道養(yǎng)生菜的做法吧。
榛蘑土豆片
制作材料
主料：土豆一個(gè)，豬肉一塊，柿子椒一個(gè)。
配料：醬油適量，味精適量，蔥花適量。
榛蘑土豆片的制作方法
1、準(zhǔn)備好所有材料。
2、榛蘑擇洗干凈，用開(kāi)水燙一下，過(guò)涼水，控去水份。土豆去皮，洗凈切片。青椒撕成小塊。豬肉切片。
3、炒鍋加油，燒熱，把肉片放入煸炒，加蔥花，花椒面，醬油。
4、炒鍋加油，燒熱，把肉片放入煸炒，加蔥花，花椒面，醬油。
5、加入蘑菇繼續(xù)翻炒。依個(gè)人口味加入適量食鹽。
6、加入青椒片炒熟。
7、最后加味精，出鍋裝盤(pán)。
榛蘑土豆片需要注意的細(xì)節(jié)
1、榛蘑本身味道鮮美，所以不用加雞精。
2、土豆片不必切得太薄，否則沒(méi)等榛蘑熟，土豆片就碎了。
榛蘑是具有清目、利肺、益腸胃、祛風(fēng)活絡(luò)，強(qiáng)筋壯骨的功效，我們食用是可以很好的預(yù)防視力失常，對(duì)眼炎、夜盲、皮膚干燥、粘膜失去分泌能力、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定療效。榛蘑營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有多種人體所需的氨基酸和維生素，是高血壓、高血脂患者的必備膳食。而土豆是可以很好的調(diào)解消化不良。我們經(jīng)常食用這道菜是可以很好的延年輕身，增強(qiáng)免疫力。
這道榛蘑土豆片的制作方法是比較的簡(jiǎn)單的，就是入門(mén)的人也是可以很好的制作出來(lái)的，榛蘑一直是被人們作為招待貴賓的傳統(tǒng)菜肴，所以大家是可以很好的嘗試其他關(guān)于榛蘑的制作方法的，相信一定是不會(huì)讓大家失望的。
蛋類(lèi)的食物可以讓我們補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)代謝，具有保護(hù)機(jī)體的作用，而且還可以越來(lái)越聰明的。鴨蛋比雞蛋個(gè)頭大，但是營(yíng)養(yǎng)也多，鴨蛋的吃法有很多，來(lái)看看這道鴨蛋豆腐湯的做法吧。
鴨蛋豆腐湯
鴨蛋豆腐湯所需材料
主要食材豆腐、鴨蛋、蒜薹、鹽、姜、香油、高湯、水淀粉、料酒、植物油
鴨蛋豆腐湯的做法
1、取咸鴨蛋黃碾碎備用，豆腐洗凈切丁，蒜薹擇洗干凈切末。
2、鍋置火上，倒植物油燒熱，放入蔥末、姜末煸香，放入豆腐丁煸炒。
3、加入適量高湯，加鹽、料酒、蛋黃煮沸，用水淀粉勾芡，撒入蒜薹末，淋入香油即可。
鴨蛋豆腐湯的功效與作用
鴨蛋豆腐湯是用咸鴨蛋的蛋黃與豆腐同煮而成，咸鴨蛋有些腥味，因此加入適量蒜薹可壓住腥味，使得湯汁更加可口，因?yàn)橄跳喌氨旧硪呀?jīng)有咸味，因此在調(diào)味時(shí)要注意不要放太多鹽，影響湯汁口感。鴨蛋具有滋陰清肺的作用，有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚等功效。這樣的湯品適合很多的人群，可以有補(bǔ)心潤(rùn)肺的作用，人群還可以緩解咳嗽或者是咳痰等情況哦，對(duì)于促進(jìn)食欲增強(qiáng)免疫，所以對(duì)于保持身體健康是有好處的哦。
鴨蛋豆腐湯的具體的制作的方法，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，如果你也想吃的話(huà)不妨自己動(dòng)手吧，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還干凈衛(wèi)生哦，補(bǔ)心清肺增強(qiáng)免疫補(bǔ)虛勞，而且還可以有效的預(yù)防疾病的發(fā)生。
很多人都喜歡吃山楂，小編也是其中的一個(gè)，可以有促進(jìn)代謝，促進(jìn)食欲的作用。山楂可以做很多的食譜哦，比如說(shuō)煮粥，泡水，還可以做甜點(diǎn)，這道山楂油糕你試過(guò)嗎，可以增強(qiáng)免疫力還能預(yù)防秋燥的哦。
【山楂油糕】
【主料】
面粉150克、玉米面75克
【輔料】
油適量、鹽適量、山楂糕適量、清水適量、泡打粉3克、芝麻20克
【做法】
1.面粉加入玉米面、鹽和泡打粉。
2.用筷子攪拌混合均勻
3.水燒開(kāi)。
4.緩緩加入拌好的面粉，攪拌
5.然后加入適量面粉揉成團(tuán)。
6.熟面團(tuán)搟成餅狀。
7.在中間的位置放上山楂糕。
8.兩端向內(nèi)對(duì)折。
9.左右兩邊也向內(nèi)折，按緊。
10.然后再表面刷適量水。
11.撒上芝麻。
12.鍋中倒適量油，燒到六七成熱。
13.放入做好的生胚。
14.煎炸到兩面金黃色即可出鍋。晾涼切塊就可以了
山楂是秋季常食用的一種食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素，酸甜可口，適全秋季食用，用來(lái)做些山楂油糕，外皮脆餡料足，酸甜美味，吃起來(lái)超贊，吃了有助消化，治療高血壓等疾病。玉米面中含鈣、鐵質(zhì)較多，可防止高血壓、冠心病;長(zhǎng)期下來(lái)，山楂做的食品，在秋季非常受大家的喜愛(ài)，可以適當(dāng)食用些。所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。這樣的一道是具有促進(jìn)食欲的作用的，而且還能夠預(yù)防衰老的哦，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有很大的幫助作用，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力的呢。
山楂油糕的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一道不可多得的好選擇哦，也是人們都喜歡的菜肴，預(yù)防衰老增強(qiáng)免疫力預(yù)防秋燥，不僅可以促進(jìn)排便，而且還有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
長(zhǎng)期有吸煙酗酒的人們可能能夠清楚的體會(huì)到，每當(dāng)早上起床的時(shí)候喉嚨都會(huì)有異物存在的感覺(jué)，而且會(huì)出現(xiàn)干咳或是咳痰等一些情況，其實(shí)這些情況的出現(xiàn)很有可能說(shuō)明肺部已經(jīng)出現(xiàn)的嚴(yán)重的影響。最近有很多人對(duì)清肺利咽的茶有哪些表示非常的關(guān)注，為了能夠幫助更多的人擺脫肺部問(wèn)題下面我們就具體了解一下清肺利咽茶有哪些。
1，胖大海：清熱潤(rùn)肺，利咽解毒，潤(rùn)腸通便。用于肺熱聲啞，干咳無(wú)痰，咽喉干痛，熱結(jié)便閉，頭痛目赤。但要注意：有感冒者禁用。代茶飲每次不得超過(guò)3粒，防止中毒
2，玉蝴蝶：清肺熱利咽喉。防癌，排毒，解渴，解酒。與三七花沖泡，對(duì)咽喉腫痛，聲音沙啞有很好的療效。
3，羅漢果：有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效。治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。
4，金銀花：清熱解毒，有抑菌、抗病毒、抗炎、解熱、調(diào)節(jié)免疫等作用。注意：脾胃寒及氣虛瘡瘍膿清者忌用;經(jīng)常感冒、容易腹瀉的人要慎用。
5，百合花：有安心、定膽、益智、潤(rùn)肺止咳?？梢詽?rùn)肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。清涼潤(rùn)肺，去火安神，清涼潤(rùn)肺。對(duì)陰虛久咳,潤(rùn)肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢(mèng),精神恍惚有奇效。調(diào)肺、用于肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
健康的肺部是需要我們努力去維護(hù)的，對(duì)于長(zhǎng)期有吸煙史的人來(lái)講肺部會(huì)受到嚴(yán)重的損傷，如果等到檢查出問(wèn)題的時(shí)候再想到治療恐怕就已經(jīng)耽誤了最佳的治療時(shí)期，所以建議大家平時(shí)盡量避免一些不良生活習(xí)慣的出現(xiàn)，盡可能的避免身體出現(xiàn)健康危機(jī)。
我們現(xiàn)在生活水平在不斷的提高，飲食也是在逐漸的豐富，很多的食物也是在不斷的創(chuàng)新和變得更加的美味，豬肺相信大家在平時(shí)都是會(huì)經(jīng)常的食用，通常都是用來(lái)爆炒，今天小編就是要為大家介紹一款不一樣的做法，一起來(lái)看看這款橄欖豬肺湯的做法。
橄欖豬肺湯的做法
材料：橄欖(白欖)10顆、豬肺400克、食鹽1茶匙、水適量
做法：
1、首先是要將橄欖洗干凈，然后用石臼砸碎，這樣才會(huì)更出味道，砸完后將橄欖放到燉盅當(dāng)中。
2、接著將新鮮的豬肺切塊洗干凈，瀝干水分。另外，煮好開(kāi)水，水開(kāi)之后將豬肺放進(jìn)去焯，撈出浮沫。豬肺焯水完之后就可以放到燉盅里面。
3、最后，隔水燉1個(gè)小時(shí)后就可以加鹽調(diào)味了。
注意：我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)豬肺的時(shí)候一定要注意千萬(wàn)不要買(mǎi)到有黑點(diǎn)和干癟的豬肺，這樣的豬肺是不太好的，而且橄欖在做之前也是要砸碎了才能夠更好的融入湯汁。
功效：橄欖是含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、多量維生素C、鈣、磷、鐵等，我們食用是能夠清肺利咽，生津，解毒，所以我們?cè)诔霈F(xiàn)了咽喉腫痛、心煩口渴和腸胃不適的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍╅蠙靵?lái)緩解癥狀，當(dāng)然對(duì)于一些經(jīng)常喝酒的朋友來(lái)說(shuō)，食用橄欖也是有解酒的作用。橄欖和肉類(lèi)一起燉湯是有很好的舒筋活絡(luò)的功效。豬肺是很適合氣血虛損、身體瘦弱、脾胃虛弱，食欲不振的人群食用，很好的強(qiáng)壯身體和健脾胃。橄欖豬肺湯是一款很好的補(bǔ)氣潤(rùn)肺的湯品，所以下次再出現(xiàn)咳嗽、肺病等狀況時(shí)候，可以先喝這款湯品來(lái)很好的緩解和治療。
這是一款不錯(cuò)的家常湯品，而且通常來(lái)說(shuō)一般人群都是適合食用，但是我們?nèi)绻腔加斜忝亍⒅摊従褪遣灰诔载i肺了，而且豬肺也是不能夠和白菜、飴糖一起吃，是會(huì)引起腸胃不適和腹痛、嘔吐的狀況，在食用豬肺的時(shí)候也是要注意清洗干凈。
野生菌的種類(lèi)有很多，我們經(jīng)常吃的一些蘑菇都是屬于野生菌的哦。經(jīng)常吃些野生菌的話(huà)可以起到很好的保健的作用和效果，而且還可以有提高免疫力的作用哦。野生菌的食用方法有很多，這道美味的野生菌火鍋是不錯(cuò)的選擇，營(yíng)養(yǎng)均衡。
野生菌包括雞樅、松茸、牛肝菌、雞油菌、老人頭、竹蓀等30多種，通過(guò)烹食，不僅美味而且還可以達(dá)到補(bǔ)鈣保健的作用，野生菌火鍋就是受到很多人親睞的。眾所周知，菌類(lèi)植物富含氨基酸，多種維生素，葉酸，乳酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于促進(jìn)人體的新城代謝，調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)等都是有很大的功效的。野生菌可以有不該的作用，而且還能夠促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于提高免疫力促進(jìn)生長(zhǎng)有好處，同時(shí)也可以有保健的效果，適合多種人群，營(yíng)養(yǎng)均衡，促進(jìn)食欲。
原料：活嫩母雞一只約1000克。
配料：豬油、鹽、姜、蔥、胡椒面、野菌雞濃湯火鍋底料適量。
配菜：新鮮香菇、金針菇、黃絲菌、刷把菌、大腳菇、雞絲菌、雞縱菌、牛肝菌、三辨菇、竹蓀等野生菌。
制作方法：
1、姜折成姜塊，蔥切成蔥花，新鮮香菇、金針菇、黃絲菌、刷把菌、大腳菇、雞絲菌、雞縱菌、牛肝菌、三辨菇、竹蓀等清洗干凈，撕成細(xì)長(zhǎng)條待用。
2、母雞宰殺剖去內(nèi)臟洗凈，剁成2厘米大小雞塊，同雞油、雞蛋、雞肫一起下鍋加水燒開(kāi)打去血沫，換水加姜塊清燉，燉至筷子可以插入雞肉加鹽、野菌雞濃湯火鍋底料、胡椒面、蔥花即可下各種野生菌一同煮食。
風(fēng)味特點(diǎn)：雞肉細(xì)嫩，湯清味美，菌菇清香，清淡爽口，山珍勝海味。
野生菌火鍋是一道很滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)食譜，可以看出的是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且做法是很簡(jiǎn)單的，適合養(yǎng)胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好評(píng)的哦。適合體質(zhì)虛寒的人群食用，可以滋補(bǔ)肝腎，還可以提高免疫力。
芋頭相信大家都是不陌生的，這是一種營(yíng)養(yǎng)又好吃的食物，給我們的感覺(jué)就是口感軟嫩香糯，而且芋頭是非常的容易消化的，是一種很好的堿性的食物，所以食用是可以很好的平衡身體的酸堿性的，既然這么營(yíng)養(yǎng)，小編就是為大家介紹一種簡(jiǎn)單的家常做法吧。
小芋頭燒雞翅
主料：小芋頭250克；雞翅8個(gè)；干香菇6朵；
調(diào)料：蔥1支；姜2片；料酒2大勺；蠔油1大勺；醬油1大勺；鹽1/4小勺；糖1大勺。
小芋頭燒雞翅的做法
雞翅洗凈，小芋頭去皮，干香菇提前用溫水泡軟洗凈切小塊，姜切片、蔥切段備用。鍋內(nèi)放少許油燒熱，把雞翅放入煎至微微焦黃。放入姜片和蔥段炒香，再加香菇和小芋頭同炒。加入調(diào)味料翻炒。倒入開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材，大火煮滾后改小火蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。最后待雞翅和小芋頭酥爛，把湯汁收至濃稠即可。
提示：小芋頭，也就是芋艿。我們?cè)谌テさ臅r(shí)候要注意不要碰到芋頭的汁水，因?yàn)檫@樣可能會(huì)讓手很癢，可以把手放在火上稍微烤一下止癢；還有一種辦法就是先把芋艿煮一下(不用煮熟)然后再去皮。
芋頭是含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)的，以及維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，再含有的礦物質(zhì)中氟的含量較高，而這種物質(zhì)是可以很好的潔齒防齲、保護(hù)牙齒的，食用這道菜是可以很好的增強(qiáng)人體的免疫力的，雞翅是是具有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效。
看了上面的介紹，相信大家也是很好的知道了小芋頭雞翅的制作方法了，喜歡吃雞翅的朋友是要很好的學(xué)習(xí)這道菜的制作方法了，這對(duì)我們的身體健康是有好處的，而且制作的方法也是比較的簡(jiǎn)單的，我們是可以很好就是學(xué)會(huì)的。
雖然在網(wǎng)上相傳有許多關(guān)于本草清目湯的功效和做法，但許多人還是質(zhì)疑這種湯到底是不是真的存在，也不清楚這種湯的效果怎么樣，但是本湯所含之目昏視蒙是因肝陰不足、虛火上炎所致，對(duì)于這些患者來(lái)說(shuō)，還是有一些用處和作用的，那么下面我們就來(lái)了解一下本草清目湯的相關(guān)資料吧！
一、（治療眼睛酸澀，疲勞）枸杞茶
取枸杞子15g，加水煎煮30分鐘，待溫涼后代茶飲用。枸杞子含有豐富的p胡蘿l、素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益。腎，明目的作用，因?yàn)樽陨砭途哂姓{(diào)味，不管是泡茶或是直接咀嚼食用，對(duì)電腦一族的眼睛酸澀，疲勞，視力加深都有很好輔助治療作用。
二、(明目，補(bǔ)腦髓，鎮(zhèn)肝氣）決明子茶
取決明子25g泡茶飲用。決明子有清熱，明目，補(bǔ)腦髓，鎮(zhèn)肝氣，益筋骨的作用，若有便秘的人可以在晚餐之后飲用，對(duì)于治療便秘有很好療效。
三、（清熱解毒，清肝明目）公英茶
取蒲公英30g泡或水煎飲服。蒲公英性味苦、甘、寒，入肝、胃經(jīng)，能清熱解毒，清肝明目。經(jīng)常服用此茶，可散結(jié)消腫，清熱解毒，清肝明目。可以常服，每曰2次，飯后飲用。
整日待在冷氣房里的朋友，眼睛很容易干澀，加上計(jì)算機(jī)一族長(zhǎng)時(shí)間盯著屏幕，輻射及用眼過(guò)度使得眼睛非常疲勞。利用中醫(yī)的方法，滋陰補(bǔ)
腎，清肝明目，可以有效改善眼睛的疲老現(xiàn)象。
四、 枸杞子茶
枸杞子三錢(qián)，泡開(kāi)水當(dāng)茶常喝。枸杞子滋補(bǔ)肝腎，有明目的功效，常喝可以有效的改善眼睛干澀，疲勞的癥狀。
五、 雞肝菊花湯
雞肝一付，菊花三錢(qián)。將菊花用紗布保好，雞肝洗凈后和菊花一同放入湯鍋中，加入適量的水。開(kāi)中火將水燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火慢慢煮半個(gè)鐘頭，待雞肝熟后，加入少許調(diào)味鹽既可關(guān)火。
吃完美味的雞肝后，再喝掉香醇的湯吧。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，“肝開(kāi)竅于目”，說(shuō)明肝跟我們的眼睛關(guān)系特別密切。而雞肝可以補(bǔ)肝，菊花可以清肝明目，每天吃一次，可以有效的消除眼睛的疲老，并且還有提升視力的神效喔。
六、 喝什麼菊花茶可以明目?
應(yīng)該這樣喝：
材料：枸杞五錢(qián)、菊花六錢(qián)，冰糖少許。
做法：將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸后熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調(diào)味。(亦可以等量熱水沖泡，唯效力較輕)。
功效：清肝明目。
菊花枸杞茶：枸杞子含有豐富的豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。不管是泡茶或是像葡萄干一樣當(dāng)零食來(lái)吃，對(duì)眼睛酸澀、疲勞、近視加深等問(wèn)題都有很大的緩解。將適量菊花和枸杞加入熱水沖泡，每天飲用可改善因用眼過(guò)度而產(chǎn)生的疲勞感，同時(shí)使眼睛濕潤(rùn)、明亮。
白菊花：含氨基酸等成分，有抗病毒、增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力的作用，對(duì)于視力下降和頭昏頭痛有很好的效果。
元蘑大家都知道是什么嗎，是蘑菇的一種，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，經(jīng)常吃些蘑菇的話(huà)可以有很好的保健的作用，還可以提高免疫力，元蘑的食用方法有很多，下面就來(lái)介紹這道家常的做法元蘑栗子燒雞，可以預(yù)防疾病，促進(jìn)食欲。
元蘑栗子燒雞的做法
材料：板栗50克、元蘑80克、雞1只、色拉油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角2個(gè)、料酒適量、生抽適量、白糖適量、香葉2片。
做法:
1、干元蘑用水泡發(fā)備用。
2、整雞清洗干凈，分割成塊，涼水加料酒將雞塊飛水，再用清水沖洗干凈、控水。
3、栗子洗凈，用開(kāi)水泡五分鐘后去掉殼和皮備用。
4、熱鍋入油，三成熱時(shí)下姜片、蒜瓣、八角爆香，下入雞塊中火翻炒出水氣，烹入料酒炒勻后加生抽、白糖、元蘑繼續(xù)翻炒，加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)食材，放入兩片香葉，關(guān)中小火燒20分鐘。
5、加入栗子繼續(xù)燒20分鐘，加鹽調(diào)味即可。
元蘑含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分，100克元蘑(干品)中的蛋白質(zhì)含量為8克,鈣、磷、鐵等微量元素均很齊全，并且含量較高，含有的多糖等物質(zhì)，對(duì)于增強(qiáng)人體免疫、抑抗腫瘤、預(yù)防多種疾病等均有較好的作用。雞肉和蘑菇一起吃，可以起到很好的預(yù)防疾病的作用，提高體質(zhì)的同時(shí)補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助，還可以有預(yù)防疾病的作用，對(duì)于食欲差啊或是身體虛弱的人群有幫助。
元蘑栗子燒雞的制作方法是否你也學(xué)會(huì)了呢，平時(shí)的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)氖秤?，?duì)身體健康有好處。這樣的食物搭配可以起到很好的補(bǔ)虛的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防疾病，大家可以試試的哦。
羊肚菌燒肉是屬于家常菜的一種，由于吃起來(lái)的味道好，再加上看起來(lái)也非常讓人有食欲，所以在平時(shí)就很多人都愛(ài)吃，而且我們吃這樣食物還可以起到不錯(cuò)的養(yǎng)生作用，那么羊肚菌燒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢，下面就讓我們一起看看羊肚菌燒肉的情況。
羊肚菌燒肉的材料
干羊肚菌100克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、蜂蜜、醬油、精鹽、料酒、雞湯、味精、胡椒粉、熟豬油、麻油、淀粉。
羊肚菌燒肉的做法
干羊肚菌用涼水泡發(fā)，然后洗凈。將帶皮五花肉切片，為5厘米厚、4厘米長(zhǎng)。豌可以豆苗揀洗干凈。五花肉放入碗內(nèi)，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻腌20 分鐘，然后磕去蛋清，撤上干淀粉拌勻。炒鍋內(nèi)注入熟豬油，待油燒至五成熱時(shí)，放入五花肉，用手勺推動(dòng)炸成金黃色，撈起在漏勺內(nèi)瀝。炒鍋內(nèi)留油，將羊肚菌擠去水分放入煸炒，再放入精鹽、醬油燒一會(huì)兒，注入雞湯煮開(kāi)，倒入五花肉移至文火上燒火靠20 分鐘。汁水收至二成時(shí)將濕淀粉用少許水調(diào)開(kāi)，點(diǎn)入味精、胡椒粉，下鍋勾芡，顛鍋幾下，放入豌豆苗，起鍋淋上麻油即成。
羊肚菌燒肉的食用功效
羊肚菌燒肉是吃起來(lái)味道不錯(cuò)的食物，我們常吃對(duì)健康是會(huì)有幫助的，首先在其中的各種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量是非常豐富的，在其中各種的維生素以及微量元素都是非常豐富的，同時(shí)羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過(guò)氧化酶的組成成分，此外羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該去吃這種食物，可以很好的幫助我們?cè)鰪?qiáng)身體的免疫力，同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充鐵元素，從而起到補(bǔ)血益氣的效果，大家不要錯(cuò)過(guò)。
羊肚菌經(jīng)過(guò)烹飪之后，味道會(huì)更好，而羊肚菌燒肉就是其中很不錯(cuò)的一個(gè)吃法，在平時(shí)很多人都會(huì)去吃到這樣的食物，能起到增強(qiáng)我們身體素質(zhì)的效果，而且補(bǔ)血益氣的效果也是很強(qiáng)的，能很好的增強(qiáng)免疫力，所以說(shuō)在平時(shí)就應(yīng)該多吃。
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