日常如何補腦 推薦五款補腦食物
春季養(yǎng)生補腦湯。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“日常如何補腦 推薦五款補腦食物”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大腦是人體的中要組成部位，不論什么人都必須天天用它。要說起補腦，相信大家都會想起核桃，但是還有很多補腦的食物大家知道的就不一定多了。合理的營養(yǎng)對提高大腦智力有較為顯著的效果，在日常生活中，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，隨處可見，下面我們就一起看看！
日常補腦食物
1、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
2、菠菜
菠菜雖廉價而不起眼，但它屬健腦蔬菜。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細(xì)胞代謝的最佳供給者之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。
3、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。
4、黃花菜
人們常說，黃花菜是忘憂草,能安神解郁.注意：黃花菜不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。
5、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。補腦菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
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一個健康的大腦是非常關(guān)鍵的，特別是對于青少年來說，在平時的學(xué)習(xí)中用腦是非常多的，所以在這時候就更需要有健康的大腦才行，這樣對我們益智補腦是有意義的，那么具體為我們在平時可以吃什么益智補腦，這是大家不清楚的，一起看看吧。
豆類：
在平時的生活中，我們?nèi)绻胍嬷茄a腦，那么首先推薦大家的就是去吃些豆類食物，這樣有益于大腦的發(fā)育豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育，對我們促進(jìn)健康會有好處。
蔬菜：
同時我們在平時就應(yīng)該多吃些蔬菜，這也是非常重要的，這樣就可以幫助我們保持大腦的健康活力，在平時我們就可以吃西紅柿、紅薯、南瓜、胡蘿卜、菠菜等顏色深而鮮艷的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力，對我們健康養(yǎng)生會有好處。
牛奶等乳制品：
除了上面推薦的食物，大家在平時還可以去吃的就是牛奶這樣的乳制品，能夠幫助我們維持生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育，再加上牛奶含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體所需要的全部必需氨基酸，除含有鈣質(zhì)外，還含有多種我們身體需要的維生素和礦物質(zhì)，如：維生素A，B1，B2，C，以及鐵、鋅、硒等，對于維持孩子正常生理功能和促進(jìn)生長發(fā)育都有好處，大家不能錯過。
上面推薦的食物大家都不會陌生，在平時我們?nèi)绻梢越?jīng)常去吃這是無，那么能夠起到的養(yǎng)生效果也是很強的，能很好的幫助我們增強身體素質(zhì)，特別可以保護(hù)我們的大腦健康，是益智補腦的好選擇，在平時養(yǎng)生我們就不應(yīng)該錯過吃這些。
現(xiàn)代女性白領(lǐng)無論面對生活還是面對工作壓力都是非常大的，快速的生活節(jié)奏讓女性選擇了便捷的快餐，但往往快餐是最無營養(yǎng)的，女性朋友不妨選擇熬制一些養(yǎng)生粥，可安神補腦。
1、核桃茯苓粥
材料：核桃仁20克，粳米100克，味精0.5克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。
做法：將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用武火燒開，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。
功效：健脾利濕，補腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。
2、龍眼肉粥
材料：龍眼肉15克，大棗5枚，大米100克。
做法：加清水適量同煮為粥服食。
功效：可養(yǎng)心安神，健脾補血，適用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
3、芝麻粳米粥
材料：粳米100克，核桃25克， 合百（干）10克， 黑芝麻20克。
做法：粳米淘洗干凈；粳米與核桃仁、百合、黑芝麻一起放入沙鍋中；加水用小火燉煮，熟透成粥即可。
功效：粳米補脾強智；核桃仁補腎健腦，補心益智；黑芝麻補肝腎，填腦髓。全方補虛滋陰，強腦益智，對肝病思維遲鈍，記憶力減退。
4、黑米養(yǎng)生粥
材料： 黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡蘿卜100克。
做法：鍋中放適量水，放入黑米、核桃仁、胡蘿卜塊，用大火燒開后加入枸杞，再煮開后改用小火煮至米熟即可。
功效：益智健腦，養(yǎng)血明目。核桃仁健腦益智，枸杞補肝明目，適用于健忘、眼澀目脹等癥。
5、蓮子桂圓粥
材料：蓮子500克、桂圓肉20克、糯米100克。
做法：將蓮子、桂圓肉、糯米洗凈，糯米用清水浸泡，備用。將蓮子、桂圓肉和泡好的糯米一起放入鍋中，加入適量清水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至成粥即可。
功效：養(yǎng)心肺、安心神，適用于心悸、失眠、健忘、貧血等癥。
這五款養(yǎng)生粥您是否學(xué)會了呢？女性應(yīng)該學(xué)會愛自己，好的身體才是工作和生活的基礎(chǔ)。
每個人身上都背負(fù)著各種各樣的不同的壓力，學(xué)生要學(xué)習(xí)，上班族要工作，而且生活并沒有一帆風(fēng)順的，面前總是會有幾個坎兒需要我們過，因此在費腦子這件事情上不少人應(yīng)該都是很有話語權(quán)的，我們常常說要吃補腦的東西，但是真正補腦的東西是什么呢？蝦皮、雞蛋、核桃不能少。
我們?yōu)槭裁匆a腦？
簡單的說，如果我們的身體內(nèi)長時間缺乏一種營養(yǎng)元素，那么就會影響到我們的大腦的運轉(zhuǎn)的，因此我們常常說到的補腦，其實就是給我們的大腦補充某一種營養(yǎng)素，保證大腦功能的正常運作。
但是我們在補腦這方面不能盲目，額外大量的攝入補腦的食物不僅不會補腦，反而還會給身體增多負(fù)擔(dān)，另外，吃一些并不補腦的食物，反而還會達(dá)不到我們的要求，因此我們在平時還是要注意補腦的正確方法的。
攝入的營養(yǎng)均衡才能讓大腦的認(rèn)知功能得到保障
我們的大腦除了睡覺的時候，幾乎都是處于高速運轉(zhuǎn)狀態(tài)的，很多微小的損傷就會慢慢的積累起來，就像是一架機器，用時間長了總是會出現(xiàn)故障，最終就會造成慢慢的認(rèn)知衰退等。
如果我們的大腦缺乏了某種或者是幾種營養(yǎng)素，長期缺乏下去，那么就可能會產(chǎn)生一些有害的反映了，反而會造成雪上加霜。
攝入營養(yǎng)均衡，那么我們身體得到的養(yǎng)分也就比較均衡而充足，大腦缺少哪一種就會很快的補上，而且還不會補錯，因此平時我們一定要注意均衡飲食。
魚：魚已經(jīng)被認(rèn)為是最好的一種補腦食材，魚類含有豐富的不飽和脂肪酸，是健腦的重要物質(zhì)，特別是海魚當(dāng)中含有的是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育的最重要物質(zhì)，具有健腦作用。
雞蛋：雞蛋當(dāng)中含有豐富的膽堿維生素B復(fù)合物，能夠幫助提高記憶力，一個雞蛋當(dāng)中大概含有113毫克的膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的重要物質(zhì)，對于大腦的記憶力的維持也是有很重要作用的。
蝦皮：蝦皮當(dāng)中的含鈣量十分豐富，平均每100克含鈣約2000毫克，攝取充足的鈣，可以保證大腦處于最佳的工作狀態(tài)，還能防止其他的缺鈣引起的疾病。
核桃：核桃是眾所周知的一種補腦食材了，因為核桃當(dāng)中的亞油酸、亞麻酸以及豐富的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)可以強化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力。
很多人都非常注重自己的腦部健康，通過一些食譜來進(jìn)行補腦，是很多人都比較喜歡的，那么可以補腦的食譜到底有哪些呢？不少朋友對此都非常想了解接下來小編將為大家推薦可以補腦的兩款特色食譜，希望能夠給各位朋友們提供一些補腦方面的飲食參考。
1、蓮子雞丁
材料：準(zhǔn)備半斤雞脯肉，六十克蓮子，十克香菇，十克火腿肉，蛋清、淀粉、調(diào)料適量。
做法：將雞脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌勻；香菇泡軟，同火腿肉切成小菱形塊；蓮子去心，蒸熟備用。先將雞丁在油鍋中煸至七成熟，瀝去油，加入蓮子、香菇、火腿及適量調(diào)味品，翻炒幾下出鍋即成，分?jǐn)?shù)次佐餐食。
功效：食用蓮子雞丁可以健脾補腎、養(yǎng)心強身，適用于精神倦怠，飲食乏味的人。
2、清蒸鱸魚
材料：鱸魚、大蔥和生姜、料酒、蒸魚豉油和鹽。
做法：收拾魚時，可將魚脊骨處切開，以防魚蒸熟后由于魚骨收縮而使魚的整體變形。將魚抹勻料酒和少許鹽腌一會，撒姜絲。蔥絲也均勻鋪在魚身上(魚肚和魚嘴還有魚身下都要加)。
蒸鍋水開后，再將魚入鍋。蒸6-7分鐘關(guān)火再利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”5-8分鐘后立即出鍋。將蒸魚豉油和適量水兌好用鍋燒開。將盤中水倒掉，將燒熱的調(diào)料倒入盤中。撒蔥絲。最后燒熱油澆魚身上，撒紅剁椒裝飾下即可。
功效：清蒸鱸魚味道極其的鮮美，這種魚的營養(yǎng)價值極高，富含的營養(yǎng)成分對于滋補大腦是十分有益的。其脂肪中均含有一定數(shù)量的EpA、DHA。特別是淡水魚中的鱸魚，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被測樣品之首。
通過食用上文所介紹的這幾種食譜來進(jìn)行補腦的話，是非常有幫助的，不僅營養(yǎng)非常的豐富，而且味道非常好，在享受美味，同時還能夠為腦部提供很多的營養(yǎng)，如果想要通過食補來進(jìn)行補腦的話，那么不妨參照上文講解的方法來進(jìn)行制作吧，效果確實是比較理想的。
【導(dǎo)讀】每天都要用到腦，用腦去思考，用腦去記東西，用腦去工作。那么，什么食物能夠補腦呢，下面就由小編告訴您什么食物能夠補腦。
什么食物能夠補腦
1、魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一，尤其是深海魚。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸--歐米伽3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。
3、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
什么食物能夠補腦
4、芝麻
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，有增強記憶力、聰耳明目作用。、芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤光澤。
5、香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6、海帶
海帶中含有?；撬?，他對兒童大腦發(fā)育和成長能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長。
補腦不僅僅是針對小孩子，很多年輕人或者老年人也很關(guān)注補腦的相關(guān)知識，對于補腦最直接的方式就是吃對大腦有益的食物，但是到底哪些食物是補腦的呢?對此本文總結(jié)了一些關(guān)于補腦的食材，給大家分享真正的補腦大全。
什么食物吃了補腦
隨著年齡的增長或者一起疾病的侵襲，會讓腦部有些損失，日積月累便會出現(xiàn)認(rèn)知障礙，這里就需要積極的補充一些營養(yǎng)，來補充大腦缺失的部分，能有助于大腦認(rèn)知減退速度。維生素含量高的食材對于補腦有很大的作用，類似：西柚、菠菜、牛肉、牛奶、蘑菇、花生及一些新鮮的蔬菜和水果等。
補腦的食材
1、海帶：海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等，具有很高的營養(yǎng)成分，特別是硫類的含量更是促進(jìn)大腦的一種物質(zhì)。
2、芝麻：芝麻用白糖水沖泡或者吃一些芝麻糊等飲品，具有很好的健腦功效。
3、雞蛋：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，特別含有卵磷脂對于神經(jīng)的發(fā)育有促進(jìn)作用，所以經(jīng)常吃雞蛋能提升記憶力，具有強健腦力的作用。
4、核桃：核桃是被公認(rèn)的一種補腦食品，每天吃兩三顆能增強大腦記憶，消除腦部疲勞感，但是不能吃過量，如果過量會引起便秘。
5、香蕉：香蕉的營養(yǎng)比較豐富，熱量比較低，其中鉀的含量比較高，經(jīng)常食用有補腦的功效。
真正的補腦大全
1、少吃：人體攝入過多的熱量不僅會變胖還會產(chǎn)生心血疾病，其中過量的食用黃油、豬油等會加速大腦衰退，讓老年人的認(rèn)知變?nèi)酰砸m當(dāng)進(jìn)補。
2、減肥：據(jù)研究表明少吃比多吃更健康，人體脂肪分泌的瘦素對于學(xué)習(xí)記憶有很好的促進(jìn)作用，如果過于肥胖會影響瘦素的分泌，不利于大腦發(fā)育。
3、運動：運動和上述兩個方法有直接的關(guān)系，如果經(jīng)常不運動不僅會變胖，還有可能會影響食欲。
以上就是為大家總結(jié)的關(guān)于補腦的食材分類，及一些對于補腦的建議方法，合理的補充營養(yǎng)對于提升大腦智力會有很顯著的效果。專家建議在日常中吃一些補腦的食品，不僅可以改善大腦腦神經(jīng)的結(jié)構(gòu)和功能，也對于預(yù)防老年癡呆癥有很好的效果。
大腦對于我們的健康來說都是很重要的，是非常有意義的，所以我們在日常生活中就要注意及時的保護(hù)大腦的健康才行了，所以在生活中我們就要選擇合適的食物吃了，那么具體我們可以通過吃哪些食物來補腦呢，下面就讓我們一起看看吧。
牛奶
牛奶是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷酿B(yǎng)生飲品，它富含蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D，這些都是大腦活動所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，是可以很好的幫助我們儲存能量，多喝牛奶除了可以保暖之外，還有助于補腦，特別適合我們在天氣溫度比較低的時候去喝了哦。
魚
經(jīng)常吃魚可以達(dá)到健腦的目地，這已是無可厚非的事實，要知道魚是能夠促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物。在魚頭中含有著比較豐富的卵磷脂，是人體大腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要物質(zhì)，可以增強記憶力、思維和分析能力，并且能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老，因此對于青少年以及老年人來說，魚肉都是特別適合吃的肉類食物，同時魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的重要來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
核桃
核桃素有“長壽果”之稱，中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為核桃具有潤膚益氣、補腎補腦的保健功效，如果經(jīng)常食用核桃，可以增強腦力，改善腦循環(huán)。需注意的是，中醫(yī)認(rèn)為，核桃火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，因此，正在上火、腹瀉的人不宜吃，所以在吃核桃的時候，我們也要清楚自己的身體情況才行哦，如果發(fā)現(xiàn)我們的身體不適合去吃核桃，那么就不要吃了哦。
上面推薦的這幾款食物，都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷牧?，?jīng)常的去吃好處無疑是巨大的，可以很好的幫助我們起到補腦的作用，好處無疑是巨大的，同時還能夠很好的幫助我們補充優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對青少年來說可以很好的促進(jìn)發(fā)育哦。
很多人在日常生活中都十分注重自己的腦部健康，經(jīng)常會選擇吃一些食物來進(jìn)行輔導(dǎo)，合理地選擇吃一些食物，對于補腦確實很有幫助，那么，哪些食物可以補腦呢？有什么時候呢？接下來，小編將為大家推薦兩種補腦的食物及食譜，下面我們就一起來詳細(xì)了解一下吧！
補腦吃南瓜
功效：南瓜中的β-胡蘿卜素含量豐富，除此之外，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
原料：準(zhǔn)備適量的鮮蝦，南瓜，凍豌豆，黑胡椒粉，鹽，料酒，雞精。
做法：
1、先把準(zhǔn)備好的蝦去皮去蝦線，用鹽抓洗干凈并瀝干；蝦剁成細(xì)膩的泥，加料酒，少許黑胡椒，鹽抓勻。
2、南瓜蒸熟去皮，加適量水，放料理機里打成細(xì)膩的糊；南瓜糊倒入鍋內(nèi)燒開后，加入焯過水的豌豆并加鹽和糖調(diào)味（我家的這個南瓜不太甜，所以我另外加了些糖，請根據(jù)實際口味調(diào)味）。
3、鍋子轉(zhuǎn)最小火，蝦丸用抹了油的勺子一個個舀入湯內(nèi)，全部完成后，再轉(zhuǎn)大火煮開后即可。
特點：這款食譜營養(yǎng)豐富，口味鮮美，對于補腦健腦非常有幫助，如果想通過食物來進(jìn)行補腦的話，吃這道食譜絕對錯不了。
補腦吃香蕉
功效：香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，經(jīng)常食用香蕉可以補腦健腦。
原料：準(zhǔn)備吐司2片，雞蛋1-2個，香蕉1根，煉乳5克
做法：
1、吐司2片、雞蛋1-2個、香蕉1根。
2、吐司切去掉四邊，放微波爐叮30秒打軟；香蕉切成和吐司差不多長度的2片。
3、吐司片將香蕉卷起卷緊，開口朝下。
4、雞蛋打散，將吐司卷均勻的裹上蛋液。
5、平底鍋中油熱，將吐司卷放置鍋中。
6、中小火煎至吐司金黃，煎好盛出，淋上煉乳即可食用。
特點：用香蕉做成的這道食譜非常具有風(fēng)味，而且補腦的效果非常理想，平時可以經(jīng)常食用，尤其適合經(jīng)常用腦的人群食用。
上文所介紹的兩種食材及食譜是非常適合想要補腦的人群經(jīng)常食用的，這兩種食譜不僅味道非常特殊，而且營養(yǎng)極其豐富，對于補充大腦營養(yǎng)是很有幫助的，想要補腦的人不妨試一試這些食譜吧，具體的制作方法可以參照上文的介紹來進(jìn)行，希望本文的講解能對大家有所幫助。
用腦過多的人一般都會感覺自己腦子不夠用？是的，你該好好補補腦子了，腦子是我們身體的主機不容小錯，那么吃些什么才是補腦的食物呢？選擇哪些補腦食物呢？下面小編總結(jié)看15種補腦不錯的食物！
感覺自己的記憶力在下降，做事情老是心不在焉的、無法集中注意力，這個時候你要注意吃些健腦補腦的食物了，補腦食物最好還是現(xiàn)在一些天然食物，下面為大家介紹了健腦補腦的食物。
健腦補腦的食物
1、豆類
提供葡萄糖給大腦當(dāng)燃料，而纖維質(zhì)又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩(wěn)定、提高警覺性和專心度。
2、柑橘類水果
富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細(xì)胞抵抗危害。
3、藍(lán)莓
抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細(xì)胞對抗毒素、促進(jìn)大腦利用葡萄糖，強化腦細(xì)胞之間的傳導(dǎo)。
4、青花菜
富含抗氧化劑與植物營養(yǎng)素，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素影響。
5、雞肉
富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學(xué)物質(zhì)的必須品。大腦制造了這些物質(zhì)后，思考和反應(yīng)速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。
6、胡蘿卜
富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質(zhì)，能防護(hù)大腦纖維，不受毒素傷害。
7、超瘦牛肉
富含鐵，可改善記憶力、警覺性與注意力。
8、菠菜
富含鐵質(zhì)，鐵質(zhì)與記憶力、專心度、心智功能有關(guān)。
9、鮪魚
富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。
10、蛋
富含維生素B“膽堿”，能提高記憶力。蛋白質(zhì)高，可增加腎上腺素，有助于大腦維持清醒，提高警覺性。
11、辣椒
含有辛辣的化學(xué)物質(zhì)“辣椒素”，可刺激循環(huán)、幫助消化、保持鼻子暢通;還可以將愉快的感覺直接傳送到大腦。
12、甜菜根
含苯丙胺酸，此胺基酸有助于大腦細(xì)胞之間的訊息傳遞。
13、豬肉
富含維生素B1，能保護(hù)髓磷脂，促進(jìn)細(xì)胞間溝通。
14、毛豆
含有苯丙胺酸，有助于大腦細(xì)胞間的訊息傳遞。
15、生菜
富含維生素B中葉酸，對記憶和神經(jīng)細(xì)胞健康很重要。
上面為大家介紹了15種天然的健腦補腦食物，如果覺得自己腦子不好使了，那就多吃這些食物吧，它們可以幫你改善記憶力、保護(hù)大腦哦。望小編寫的這些能夠幫到您小編就真心比較感激了！
營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對大腦十分有益，腦力勞動者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。
食物補腦營養(yǎng)又安全
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限.
南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
雞蛋
大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
瘦牛肉
鐵是一種重要的礦物質(zhì)，可以幫助孩子們保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含豐富的鐵，同時還有幫助提高記憶力的鋅等兒童所需的礦物質(zhì)，是一種很好的健腦食品。
全麥制品和糙米
全麥制品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等，對于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要，所以在為孩子選擇面包的時候最好選擇全麥面包。
橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害?？荚嚻陂g適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。
思維活躍、反應(yīng)靈敏、大腦聰穎，除先天因素外，后天調(diào)養(yǎng)及科學(xué)用腦十分重要。
用腦過度，營血暗耗，可致五臟虧虛，腦無所養(yǎng)而記憶下降，反應(yīng)遲鈍；心脾兩虛可致心悸、失眠、肢軟乏力、多夢; 肝腎不足可致頭昏目澀，健忘多夢。
補益之膳通過補益肝腎，調(diào)養(yǎng)心脾，使氣血充沛，腎精充足，從而達(dá)到聰腦益智，促進(jìn)思維，增強記憶，延緩大腦衰退的目的。
1.豬腦枸髓湯
配料：豬腦1具、豬脊髓15克、枸杞子10克、調(diào)料適量。
制法：將豬腦豬髓洗凈，放碗中，納入枸杞子、食鹽、味精、料酒、醬油等，上籠蒸熟服食。
功用：補腎健腦。
2.雙耳燉豬腦
配料：白木耳、黑木耳各10克、豬腦1具、調(diào)料適量。
制法：將黑木耳白木耳發(fā)開洗凈，豬腦洗凈同置鍋中，加雞清湯適量；文火燉至爛熟后，加入食鹽、味精、料酒、椒粉等調(diào)味，再煮一二沸服食。
功用：補虛健腦。
3.胡桃龍眼雞丁
配料：胡桃仁元肉各10克、雞肉250克、調(diào)料適量。
制法：將雞肉洗凈切丁，用料酒、淀粉、醬油拌勻；鍋中熱油將姜蔥爆香后，下雞丁煸炒變色，而后下胡桃仁及元肉、蔥、姜、椒等，炒至熟時，加食鹽、味精調(diào)服。
功用：補腎健脾，養(yǎng)心安神。
4.桂圓豬髓魚頭湯
配料：桂圓10克、豬脊髓100克、魚頭1個、調(diào)料適量。
制法：將豬脊髓、魚頭洗凈，同置鍋中加清水適量煮沸后，下桂圓及蔥、姜、椒、蒜、料酒、米醋等；文火燉至爛熟后，加食鹽、味精調(diào)味，下蘇葉、香菜、再煮一二沸即成。
飲食的健康對于我們?nèi)梭w的健康是非常的重要的，只有我們的飲食健康，才能夠保證我們?nèi)梭w的健康哦，當(dāng)然了，健康的飲食對于我們的智力也是有著極大的好處的哦，那么哪些食物具有益智的功效呢?下面我們就來一起看看吧。
花生?；ㄉ缓核峥商岣哂洃浟?。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。牡蠣、動物肝富含的尼克酸(維生素B3)也有改善記憶力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。
葵花子。豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補腦健腦作用。實踐證明:喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。
牛奶。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以為我們的大腦發(fā)育提供各種營養(yǎng)哦，可以促進(jìn)我們智力的發(fā)育。
芝麻。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個療程后，可收到較好的補腦健腦效果。
海帶。海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，對于我們?nèi)梭w大大腦更是非常的重要的，所以多吃一些海帶非常重要哦。
花生，葵花籽和牛奶以及芝麻等等這些食物的營養(yǎng)價值是非常高的了，這些食物中含有大量的我們?nèi)梭w是所需要的營養(yǎng)物質(zhì)了，所以多吃這些食物不僅可以幫助我們很好的補充營養(yǎng)，更是有著非常不錯的益智補腦哦的作用的哦。
