巧克力有哪些抗病功效
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“巧克力有哪些抗病功效”，希望能對您有所幫助，請收藏。
巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人節(jié)，它更是表達愛情少不了的主角。巧克力不僅好吃，而且對身體還有很多功效。
巧克力的功效與作用
1、緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%~90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2、預防感冒
英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
3、平穩(wěn)血糖
據(jù)報道，意大利一項研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
4、緩解壓力
巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫塞洛托寧的化學物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
5、降低血壓
德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
6、預防中風
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%.
7、有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。
健康小貼士：
一般人群均可食用，但是8歲以下兒童不宜吃巧克力，糖尿病患者應少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力）。
食用巧克力的禁忌
巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。多吃對大人健康也有害。
一忌在飯前過量吃巧克力YS630.CoM
因為會產(chǎn)生飽腹感，影響食欲。但在飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。并且由于飯菜吃得少，造成蛋白質(zhì)、無機鹽及維生素等人體必需物質(zhì)的缺乏，對健康不利。
二忌在睡前吃巧克力
因為巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。
三忌大量吃巧克力
巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。孩子多吃后會使體內(nèi)堆積大量脂肪，增加心臟的負擔，體質(zhì)會漸漸衰弱。大人多吃易患動脈硬化、高血壓、膽石癥等疾病。由于糖分太高，通過體內(nèi)的新陳代謝許多糖分會轉(zhuǎn)變成脂肪儲藏，也會讓人發(fā)胖。由于蛋白質(zhì)含量太少，小孩子缺乏蛋白質(zhì)，生長發(fā)育會受到影響，成人會感到肌肉軟弱無力，易疲勞。
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巧克力是大家熟悉的一種食物，吃起來的味道是非常甜的，是很多人都愛吃的美味食物，而且吃巧克力是可以補充大量營養(yǎng)物質(zhì)的，是補充熱量的好選擇，但是在吃巧克力的時候也會產(chǎn)生一定的禁忌，是我們需要小心的，一起看看吃巧克力的禁忌人群有哪些。
產(chǎn)婦
對于產(chǎn)婦來說，巧克力是需要忌口的，我們都知道產(chǎn)婦在產(chǎn)后需要給新生兒喂奶，如果過多食用巧克力，對嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。巧克力所含的可可堿，會滲入母乳內(nèi)被嬰兒吸收，并在嬰兒體內(nèi)蓄積?？煽蓧A能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，會使嬰兒消化不良，睡眠不穩(wěn)，哭鬧不停，這對幼兒健康來說沒有好處，所以產(chǎn)婦是一定不能吃巧克力的。
兒童
同時對于兒童來說，特別是對8歲以下兒童不宜吃巧克力，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使兒童不易入睡和哭鬧不安，嚴重的話會不自主鼻子流血，這對兒童的健康影響很大，兒童在八歲之后吃巧克力也要適量，吃過多的巧克力對健康同樣沒有什么好處。
經(jīng)期女性
吃巧克力的時候還要小心，月經(jīng)期的女性盡量不要吃巧克力。盡管巧克力會讓人產(chǎn)生短暫的欣快感，但女性在經(jīng)期食用過多的巧克力會加重經(jīng)期煩躁和乳房疼痛，這樣反而會導致女性在經(jīng)期的時候出現(xiàn)更多的不適，所以女性在經(jīng)期的時候?qū)η煽肆蛻摫M量避免了。
吃巧克力對我們健康是有一定幫助的，特別可以補充大量的熱量，但是吃巧克力的時候也會產(chǎn)生一定的危害，并不是每個人都可以吃巧克力的，上面介紹的這些人群對吃巧克力就應該避免，盲目去吃巧克力反而對健康造成影響。
最近，微博上熱傳餐桌上的八種良藥,這項美國研究人員的報告當中，包括有常見的香蕉等水果，也有大蒜、白菜等廚房?？?。專家指出，有些食物不但能提供豐富的營養(yǎng)，還能幫助緩解身體不適，下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
香蕉：緩解壓力和焦慮
點評：研究發(fā)現(xiàn)，失眠的人體內(nèi)缺乏色氨酸，一種幫助體內(nèi)產(chǎn)生血清爍咄褪黑色素的氨基酸。香蕉中含有色氨酸與維生素B6,一個中等大小的香蕉可提供每天所需維生素B6的30%,這兩種營養(yǎng)素都是合成血清素的重要成分，而血清素具有鎮(zhèn)痛、催眠、安神等作用。
酸奶：防脹氣
點評：一杯含有益生菌的酸奶可以幫食物更有效地進入到腸道中，不但能加速胃腸蠕動，還有助于消化豆類等容易脹氣的食物。不過，含有甜味劑的酸奶攝入過多反而容易產(chǎn)生脹氣。這主要是因為人工甜味劑會導致一些人消化不良，特別是很多無糖水果和口香糖中的山梨醇，這些食糖替代品會導致脹氣和腹瀉。
金槍魚：改善情緒不佳
點評：90克金槍魚罐頭中錄含有800毫克的歐米伽3脂肪酸，這種物質(zhì)可以改善人們因心情抑郁而表現(xiàn)出來的情緒低落和焦慮。除了金槍魚，核桃中也含有這種物質(zhì)，且核桃比金槍魚更容易走上日常百姓的餐桌，而且核桃等堅果類食品，能起到很好的健腦作用。
姜茶：治惡心
點評：國外大量研究表明，姜茶能夠緩解暈車或者懷孕螞成的惡心，目前還無法明確具體哪種物質(zhì)在起作用。我國古代中醫(yī)認為，生姜味辛新溫，具有發(fā)散風寒、化痰止咳之功效，同時又能溫中止嘔、解毒，臨床上常用于治療外感風寒及胃寒嘔逆等癥。生姜可治以下幾類嘔吐：一，治寒新嘔吐：比如早上一覺起來，覺得渾身發(fā)冷，惡心嘔吐，可將一片生姜片含在嘴里，很快就可以止嘔；二，治熱新嘔吐：夏天里如果您吃東西太多，食物積在胃里不消化，口氣很臭，甚至還有口腔潰瘍，也可以用生姜來調(diào)治；3、暈車嘔吐；4、治干嘔，光嘔但是嘔不出什么東西，甚至手足發(fā)冷，可用生姜20克，加陳皮10克熬煮，一兩劑服用后可緩解干嘔。
白菜：預防潰瘍
點評：美國約翰霍普金斯大學的研究發(fā)現(xiàn)，白菜中含有一種強大的化合物--蘿卜硫素，能夠消滅導致胃潰瘍的細菌，甚至能抑制胃部腫瘤的生長。除了胃潰瘍之外，白菜等食物還能輔助治療口腔潰瘍。
火雞：對付失眠
點評：90克火雞肉就能提供人體一天所需的色氨酸，改善失眠癥狀，中國人的飲食習慣中，火雞并不是常見的食物，不妨用蓮子代替。蓮子具有補心益脾、養(yǎng)血安神等功效。
大蒜：對抗真菌感染
點評：中醫(yī)認為大蒜新溫，入肺經(jīng)，民間偏方多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶。含在口中咬碎之后它們才會互相接觸形成一種沒有顏色的油滑液體，也就是大家常聽說的大蒜素，而有很強的殺菌作用。大蒜生吃，抗菌效果更好。
土豆：治頭痛
點評：一個中等大小的土豆含有37克碳水化合物，能夠緩解因5-羥色胺升高引起的緊張新頭痛。喝酒引起的頭痛也可以通過吃土豆緩解。因為酒精利尿，飲酒過量致使身體缺水，微量元素鉀流失，電解質(zhì)平衡被打破。所以吃含鉀豐富的食品，可緩解宿醉引起的頭痛。
許多的美味的食物保健功效都是非常不錯的，當然，經(jīng)常食用一些美味的食物，還可以幫助我們大家起到不錯的提高抗病能力的作用的，那么哪些食物可以提高抗病能力?相信我們大家也是比較關(guān)注的，下面我們就來詳細的看看。
1、大家在生活中經(jīng)常喝一些酸奶，既可以幫助我們大家補充大量的營養(yǎng)物質(zhì)，更是可以起到非常不錯的提高抗病能力的作用的，對于我們?nèi)梭w的健康也是非常的有幫助的，堅持均衡飲食，如果人們出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況，會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡，必須依靠養(yǎng)生細菌，酸奶中就含有這類細菌。購買時一定要注意酸奶的生產(chǎn)日期，如果生產(chǎn)日期有些模糊，那就說明被改過，注意。
2、多飲開水:記住，是白開水。這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。研究證明，白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收，使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強，從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水，尤為重要，所以尤其是我們身體體質(zhì)比較差的朋友們，建議大家在生活中經(jīng)常飲水，這樣對于提高抗病能力的效果也是非常好的，并且還可以幫助我們大家預防許多的病癥。
哪些食物可以幫助我們大家提高抗病能力?相信我們大家通過上面的這些介紹，相信我們大家通過上面的這些介紹，對于日常生活中提高抗病能力的好方法也是有了一個大概的了解，所以我們大家就是需要多喝一些酸奶和開水的。
【導讀】早餐是人一天中最重要的--人們普遍有這樣的共識，但實際上，零食也有著不可磨滅的健康功效，吃對零食能夠讓你更健康。最新研究發(fā)現(xiàn)，適當吃點巧克力有增強記憶力的功效，下面就為你介紹巧克力有增強記憶力的功效。
巧克力有增強記憶力的功效
根據(jù)《Nature Neuro science》雜志發(fā)表的最新研究，巧克力中含有的可可黃烷醇是一種良好的抗氧化物質(zhì)，它能夠改善因年齡增長而逐漸變差的記憶力。
在該項研究中，針對50-69歲的健康人實施了追蹤調(diào)查，并在哥倫比亞大學醫(yī)學中心調(diào)查人員的指導下，讓被試者飲用了三個月含可可黃烷醇的飲料。
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，喝富含可可黃烷醇飲料的人比喝得少的人記憶力測試成績更好。
該項研究的主要研究人員在接受《紐約時報》采訪時表示，在該項記憶力測試中，攝入可可黃烷醇多的人的平均成績，與實際年齡20-30歲的年輕人的成績差不多。
巧克力有增強記憶力的功效
然而也有人指出，盡管該項研究有足夠的說服力，也并不代表人們需要立刻就沖到零食店去購買大量的巧克力。
在該項試驗中，被試者每天攝入的兒茶素達到138毫克，換算為黑巧克力的含量約為每日吃300克黑巧克力，這幾乎是人每天推薦可食巧克力量的7倍。
因此，適當攝入巧克力有助記憶力提高，但也要注意不可每天攝入過多，一小塊黑巧克力即可。
很多人患上了一些病癥，都跟染上病毒有關(guān)，病毒是非常需要重視的，種類有很多，不同的病毒帶來的危害是不一樣的，在平時生活中一定要做好抗病毒的工作，可以選擇吃一些食物來抗病毒，那么能夠抗病毒的食物有哪些呢？很多人都非常想知道，接下來小編將為大家做出相關(guān)的介紹。
接骨木
接木骨對于抗病毒的效果是非常顯著的，尤其是對于抗感冒一直以來都被民間所運用，經(jīng)過科學研究，也證實了這種藥材的抗病毒作用。小規(guī)模人類研究結(jié)果表明接骨木有助于促進感冒的康復。但是科學家們警告說(這)還需要進一步研究。接骨木漿果含有豐富抗氧化劑，也具有抗感染的作用。
白蘑菇
白蘑菇不僅可以做成美味的菜肴，能夠為人體補充很多營養(yǎng)，而且可以起到抗病毒的作用。蘑菇中含有礦物質(zhì)硒和抗氧化劑。體內(nèi)硒水平過低常常使重感冒的加重風險增加。在蘑菇中還含有B族維生素核黃素和煙酸，這些維生素在維持免疫系統(tǒng)健康發(fā)揮重要作用。
牡蠣
牡蠣中具有極為豐富的礦物質(zhì)鋅。男性不育與體內(nèi)鋅含量偏低有關(guān)。而鋅還可以抗病毒，然而學者們卻不能解釋原因。但是目前已發(fā)現(xiàn)鋅與免疫系統(tǒng)的若干功能有關(guān)，其中包括傷口愈合。選擇吃一些牡蠣來抗病毒的話是非常有效的。
巴西紫莓
巴西紫莓和藍莓看起來有些類似，但這種食材的價值更高，營養(yǎng)更豐富。巴西紫莓其暗淡的顏色表明其抗氧化物花青素含量很高。雖然巴西莓并與一些特殊疾病并沒有關(guān)聯(lián)或者具有抗病能力，其內(nèi)的抗氧化物有助于抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾干加到燕麥卷里。
以上所介紹的這些食物中具有的營養(yǎng)物質(zhì)非常獨特，對于抗病毒能夠起到非常好的幫助，所以在平時生活中，如果想要抗病毒的話，那么可以選擇吃這些食材來進行幫忙。這些食物能夠起到抗病毒，緩解病癥的功效，希望通過小編的講解，能夠?qū)Ω魑惶峁┮恍﹨⒖肌?br />
巧克力這種食材是現(xiàn)代生活中非常流行的一種，大多數(shù)人都非常喜歡它的口感和味道，吃起來非常的滑膩爽口，甜美的讓人感到無比幸福。巧克力雖然好吃，但是富含脂肪，不能夠多吃，否則容易對身體產(chǎn)生較大的副作用，而吃不完的巧克力容易過期，那么，過期巧克力有妙用嗎?
1、自駕車出門旅游或者出差的時候，最怕的就是疲勞駕駛，這時候最好在身邊帶一些巧克力(黑巧克力最佳)，稍感疲勞時含一塊巧克力，可以緩解疲勞，達到提神效果。
2、拉肚子的時候非常難受，一旦嚴重可能導致脫水，這時候稍微吃一點巧克力能夠緩解因為拉肚子而造成的水分流失，防止脫水。
3、巧克力還有比較好的減壓作用，在面臨考試或者重大會議的時候，一般人的心理壓力都是比較大的，這時候吃幾片巧克力，能偶緩解壓力，使心情平復一些，也能使注意力集中一些。
4、許多想減肥的朋友在饑餓難擋的時候不敢隨便吃東西，怕胖，這時候不妨稍微吃一點巧克力，它會很快讓你有飽腹的感覺，而且適量吃一些巧克力決不會增肥。
5、每天吃適量的黑巧克力還能夠防止中風，對于防止心臟疾病和降低血壓也有功效。
6、在干咳的時候含一些巧克力，過段時間就能夠起到止咳效果。
巧克力怎么保存合適
1、在室溫下怎么保存
如果天氣不是非常炎熱，可以將巧克力放置在清涼、干爽、清潔的室溫陰涼處，避免陽光直接照射，遠離水和其它異味。保存巧克力時，溫度和濕度最為重要，環(huán)境最好保持干燥。純巧克力的儲存溫度為5~20℃，濕度控制在82~85℃較佳。復合型巧克力儲存溫度在8~18℃，濕度控制在78℃較佳。這種就算是開封了的巧克力，也可以放兩三個星期。
2、在戶外怎么保存
如果在外剛買巧克力，而又不準備馬上回去，建議在回家前再去店里巧克力，如果室外溫度較高，天氣炎熱?？梢杂盟芰洗b好后，放點冰塊，盡快帶回家保存。
抗病功效1：緩解壓力
巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫塞洛托寧的化學物質(zhì)的水平。它能給人帶來安寧的感覺，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。
抗病功效2：預防感冒
英國研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。
抗病功效3：有益心臟
黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對防治心血管疾病有一定功效。
抗病功效4：緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內(nèi)蛋白質(zhì)、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
抗病功效5：平穩(wěn)血糖
據(jù)報道，意大利一項研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對胰島素的敏感性有所增強。醫(yī)生們估計，黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。
抗病功效6：預防中風
美國研究人員發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中含有一種化合物，它能在病人中風3.5小時內(nèi)降低大腦的損傷程度。研究人員表示，每周吃一份巧克力，中風風險可減少22%。
抗病功效7：降低血壓
德國科研人員對44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。
