遠(yuǎn)離這些容易上癮的食物
遠(yuǎn)離夏季養(yǎng)生誤區(qū)。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好?？茖W(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《遠(yuǎn)離這些容易上癮的食物》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
尤其是零食，不管是小孩，還是成人，都愛(ài)吃零食，但是零食吃多了不僅傷胃，而且很容易上癮，影響飯量，長(zhǎng)期吃零食會(huì)影響身體的健康，造成營(yíng)養(yǎng)缺失等后果。那么，生活中有哪些食物容易上癮呢？哪些食物不能多吃呢？下面我們就來(lái)看看容易讓人上癮的食物。
1、蛋糕
蛋糕也會(huì)讓人吃上癮。但其含糖量很高，吃糖過(guò)多會(huì)增加肥胖癥、糖尿病和代謝綜合征的危險(xiǎn)。
也許大家要說(shuō)，蛋糕能量很高，西方人喜歡吃，而且他們吃了都長(zhǎng)得壯壯的，有的家長(zhǎng)就因?yàn)檫@樣，經(jīng)常買蛋糕給孩子吃，希望孩子能快快的長(zhǎng)個(gè)。其實(shí)，蛋糕并非人們想象的那么好，因?yàn)樗暮橇刻吡耍绻⒆訌男∫驗(yàn)槌缘案舛忌戏逝职Y或糖尿病，那豈不是一種悲哀！
2、冰淇淋
冰淇淋是頭號(hào)上癮食物,多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)表明，大量進(jìn)食冰淇淋等加工甜品會(huì)降低對(duì)其他食物的食欲。這是因?yàn)楸苛芴嵘竽X興奮感，這種情況一旦發(fā)生，想再次體驗(yàn)這種興奮感，就必須吃更多的冰淇淋。
3、薯片
雖然薯片中脂肪和食鹽含量高得驚人，但是依然讓很多人愛(ài)不釋手。而過(guò)多薯片攝入會(huì)影響人體對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收，對(duì)健康無(wú)益。
4、糖果
從事上癮食物研究長(zhǎng)達(dá)30年的佛羅里達(dá)大學(xué)精神病學(xué)專家馬克？戈登博士發(fā)現(xiàn)，從胎兒期一直到兒童期對(duì)含糖食物的感受，更容易使孩子變成甜食癮君子,而過(guò)多糖分的攝入對(duì)健康不利。
5、小甜點(diǎn)
研究發(fā)現(xiàn)，光看到誘人的食物，大腦就會(huì)釋放欣快激素多巴胺。滿足這種食欲后，大腦多巴胺會(huì)得到提高，之后還會(huì)渴望吃更多的上癮食物。小甜點(diǎn)集色香味三種誘惑于一身，想要戒掉需要很大勇氣。
6、油炸小餅
油炸小餅令人上癮的一大原因是其中的食糖。多項(xiàng)研究表明，實(shí)驗(yàn)鼠大量進(jìn)食油炸小餅的時(shí)候，其大腦就會(huì)釋放多巴胺，進(jìn)而更容易對(duì)該食物上癮。
7、炸薯?xiàng)l
糖脂鹽三合一的炸薯?xiàng)l是食品業(yè)的美夢(mèng)和減肥者的噩夢(mèng)。除了容易使人上癮之外，炸薯?xiàng)l還可能含有致癌物丙烯酰胺。
8、巧克力
《國(guó)際心理生理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)巧克力上癮的人見(jiàn)到巧克力時(shí)的身體、行為和情緒反應(yīng)與吸毒者見(jiàn)到毒品時(shí)的反應(yīng)十分相似。可可粉含量較高的黑巧克力更有益健康，但大多數(shù)市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖，過(guò)量進(jìn)食不利健康。
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對(duì)于肥胖界的女性來(lái)說(shuō)，那一顆減肥的心如影隨形，可無(wú)奈的是她們卻長(zhǎng)著一個(gè)吃貨的胃。面對(duì)眾多美食該怎么辦呢？首先你得拒絕這些吃了會(huì)容易發(fā)胖的食物，只要掌握好黃金法則讓你吃肉不長(zhǎng)胖！
第一類：過(guò)分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式點(diǎn)心，加了火腿、奶油、面粉、馬鈴薯、玉米的西式濃湯，漢堡、雞塊、奶昔、薯?xiàng)l及可樂(lè)這類食品的熱量相當(dāng)高！
第二類：高熱量、密度的食物
一般經(jīng)過(guò)油烹調(diào)的食物，會(huì)提高60%~100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
第三類：口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物，會(huì)誘使你胃口大開(kāi)，在不知不覺(jué)中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。
第四類：令人上癮的食物
最常見(jiàn)的有香脆可口的花生米、腰果、開(kāi)心果、杏仁、瓜子等堅(jiān)果類，或含咖啡因的飲料，如可樂(lè)、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁飲料，這些食物都會(huì)在失去控制的情形下，讓你的身材走樣。
第五類：熱量及含量標(biāo)識(shí)不清的食物
除了生鮮食品，經(jīng)過(guò)加工的食品、蜜餞、速食包、奶油餅干或各式罐頭食品，通常添加牛油、豬油或白糖等成分，如果標(biāo)示不清楚，很容易造成食用過(guò)多熱量而不自知，所以要盡量少買。
冬季吃什么可以減肥
奇異果
眾所周知，奇異果中的維他命C是非常多的。但其實(shí)它的膳食纖維含量也相當(dāng)豐富，纖維吸收水分膨脹，可產(chǎn)生飽足感。此外，水果纖維能增加分解脂肪酸素的速度，避免過(guò)剩脂肪讓腿部變粗，所以也是受歡迎的美腿水果。
葡萄柚
葡萄柚中獨(dú)特的果酸成分，能使新陳代謝更順暢，卡路里低，含鉀量卻是水果中的前幾名。多嘗葡萄柚的酸滋味，就一定有機(jī)會(huì)成為迷人的美腿小姐。
木瓜
吃了大魚(yú)大肉，又老是坐著不動(dòng)，脂肪容易堆積在下半身。木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可幫助分解脂肪，減低胃腸的工作量，讓贅肉多多的雙腿慢慢變得結(jié)實(shí)有骨感。木瓜中的果膠成分還有整腸的功能，可以凈化體質(zhì)、美化肌膚。
蘋(píng)果
蘋(píng)果是公認(rèn)的水果之王，它的鈣量比一般水果豐富很多，有助于代謝掉體內(nèi)多余的鹽分。蘋(píng)果酸還可代謝掉惱人的熱量，讓你和肥胖說(shuō)拜拜。至于水溶性纖維質(zhì)的果膠，可解決便秘，清腸胃之后，身體可會(huì)輕松不少哦。
芹菜
芹菜中膠質(zhì)性碳酸鈣含量豐富，且容易被人體吸收，能補(bǔ)充纖直雙腿所需的鈣質(zhì)。芹菜對(duì)心臟不錯(cuò)，又有豐富的鉀，是預(yù)防下半身浮腫理想食物。
西瓜
清涼的西瓜，擁有利尿元素、酸檸檬黃素，能使讓人變胖的鹽分隨尿排出，對(duì)結(jié)實(shí)肌肉和對(duì)付松垮浮肉很有效果。此外它的鉀含量不少，可以修飾美化雙腿的線條。
現(xiàn)在的飲食不安全因素比較多，而人離不開(kāi)一日三餐，今天就為大家介紹這幾種需要注意的食物，都來(lái)一起看看吧。
1、油炸食物
現(xiàn)在越來(lái)越多的油炸食物進(jìn)入了千家萬(wàn)戶，其實(shí)油炸食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后就容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，容易引發(fā)腸胃癌癥，以后要少吃這些食物。
2、熏制食物
熏制食物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間熏制后容易產(chǎn)生苯并芘，這種物質(zhì)是一種致癌物質(zhì)，比較容易引發(fā)食道和胃癌。
3、燒烤
燒烤是人們特別喜歡的食物，但是食物經(jīng)過(guò)高溫碳烤之后也是容易產(chǎn)生致癌物，而且經(jīng)常食用這些高蛋白高脂肪的食物容易引起肥胖，對(duì)身體也是不好的。
4、隔夜熟白菜
這種類的食物容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為致癌物那硝酸銨，特別是反復(fù)燒開(kāi)的水，也是容易含有這種物質(zhì)的。
5、腌制食物
腌制食物一般就是含有大量的咸鹽，這些食物在腌制過(guò)程中就會(huì)產(chǎn)生致癌物，如果過(guò)量攝入這些食物就會(huì)造成患癌幾率。
6、霉變食物
食物長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后或者在陰暗潮濕的地方儲(chǔ)存一段時(shí)間后很容易造成食物發(fā)霉，這些食物容易產(chǎn)生一種叫做黃曲霉素的物質(zhì)，這是公認(rèn)的致癌物。
【導(dǎo)讀】孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離這些食物，懷孕之后，一切要以肚子里的寶寶危重，對(duì)于一些傷害寶寶的食物或者可能增加孕期疾病的食物一律不吃。那么，下面我們來(lái)看看孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離這些食物。
孕婦應(yīng)該遠(yuǎn)離這些食物
1、酒精飲料、濃茶、咖啡
科學(xué)研究表明，酒精對(duì)胚胎發(fā)育的各個(gè)階段都有明顯的毒性作用，容易引起早產(chǎn)、流產(chǎn)、胎兒畸形，因此孕期必須戒酒，即使是酒精度數(shù)比較低的啤酒、對(duì)人體有一定抗氧化功效的紅酒。濃茶和咖啡中的咖啡因，可以穿過(guò)胎盤(pán)屏障，增加4~6個(gè)月的自然流產(chǎn)率，增加低體重兒的風(fēng)險(xiǎn)，也會(huì)影響胎兒心血管和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，應(yīng)盡量避免，能不喝就不喝。
2、高糖食品
孕期泌乳素、腎上腺激素分泌增加，這兩種激素都會(huì)對(duì)抗胰島素，使準(zhǔn)媽媽患妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增高。而西式甜點(diǎn)、甜飲料等高糖食物會(huì)快速升血糖，更增發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，另外富含磷酸的甜飲料還會(huì)增加孕媽咪體內(nèi)鈣的流失，增加其骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。所以可以選擇新鮮的水果作為餐后零食，補(bǔ)水最好喝白開(kāi)水。
3、高鈉食品
高鈉膳食不僅會(huì)增加妊高癥的風(fēng)險(xiǎn)，而且孕后六七個(gè)月很多孕媽咪會(huì)出現(xiàn)水腫，有的會(huì)腫得連鞋都穿不上，更好控鈉。
①每天烹調(diào)用鹽控制在一啤酒瓶蓋（6克）以內(nèi)。
②含有鹽的調(diào)味品例如醬油、蠔油、雞精、腐乳等要少用。如果使用了這些調(diào)味品，就要減少鹽的量。
③火腿腸、香腸、腌肉等高鹽的食物要控制。
④雖然不含鹽但含有鈉的味精少用。
⑤各種超市加工食品可能會(huì)添加苯甲酸鈉、碳酸氫鈉、羧甲基纖維素鈉等含有鈉的食品添加劑，應(yīng)該少吃。
⑥因?yàn)閯?dòng)物性食品較植物性食品鈉離子含量高，所以整體膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)該以植物性食物為主，千萬(wàn)不能無(wú)肉不歡，四指并攏（除了大拇指）寬、中指指跟到指尖長(zhǎng)、一食指厚大小的肉基本是50克，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦每天攝入50~75克畜禽肉，75~100克魚(yú)蝦肉。
⑦烹調(diào)中選擇醋溜口有助控鹽，因?yàn)榇卓梢约訌?qiáng)味覺(jué)對(duì)咸味的感受。
⑧烹調(diào)時(shí)盡量少放或不放糖，因?yàn)樘菚?huì)降低食物的咸味，要達(dá)到可接受的咸度，必須增加鹽的用量。
⑨選擇本身有特殊氣味的香菇、洋蔥，有利于減少鹽的用量。
⑩盡量不吃隔夜菜，因?yàn)楦粢乖僦?，鹽會(huì)滲透到食物中，增加鹽的攝入量。在外就餐萬(wàn)一菜做的太咸，可以用清水涮著吃。
4、煎、炸、熏、烤食品
煎、炸、熏、烤脂肪含量高，易增加孕媽咪能量攝入，體重增加過(guò)快，進(jìn)而易引起妊娠高血壓、妊娠糖尿病、巨大兒、難產(chǎn)等。另外這幾種烹調(diào)方式還會(huì)產(chǎn)生以下幾種有害物質(zhì)。
①3,4-苯并芘、丙烯酰胺、雜環(huán)胺等致癌物。
②反式脂肪酸。在體內(nèi)代謝需要51天，而普通脂肪只需要7天，所以會(huì)增加孕媽咪身體負(fù)擔(dān)；引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，是脂肪酸平均效力的7倍左右；還會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
③自由基。自由基會(huì)攻擊細(xì)胞，增加癌變風(fēng)險(xiǎn)；人體為了保護(hù)自己則會(huì)動(dòng)用攝入到體內(nèi)的抗氧化物質(zhì)，從而增加了抗氧化物質(zhì)例如維生素A、C、E的消耗，可能引起這些營(yíng)養(yǎng)素缺乏，影響胎兒生長(zhǎng)。
有些人非常注重自己的腦部健康，會(huì)擔(dān)心一些食物降低自己的智商，對(duì)于哪些食物會(huì)降低智商卻不清楚，今天小編將為大家詳細(xì)講解會(huì)降低智商的一些食物，希望通過(guò)小編的講解后，能夠給各位提供一些正確的參考，下面我們就來(lái)了解一下吧！
太甜食物
糖分含量過(guò)多的食物一但吃多的話，對(duì)于身體造成的不良影響是很多的。超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會(huì)滲入血液中，破壞細(xì)胞及身體各部位細(xì)胞，并且會(huì)使體質(zhì)變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品。不僅會(huì)降低智商，而且會(huì)危害健康。
味精調(diào)味料食物
谷氨酸是味精中的主要成份，這種物質(zhì)對(duì)于人體是有害的，在人體的消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應(yīng)該避食用味精調(diào)味的食物。
酸性食物
現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣偏酸性，容易使體內(nèi)酸鹼不平衡，變?yōu)樗嵝泽w質(zhì)，影響腦部功能，記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸鹼比例維持在二比八，減少肉類海鮮等酸性食物的攝取，適度增加蔬果等偏鹼性食物。
高脂肪食物
高脂肪的食物也是會(huì)降低智商的。身體需要大量的血液來(lái)代謝攝取的脂肪，長(zhǎng)期下來(lái)容易導(dǎo)致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍。所以高脂肪的食物不宜多吃。
含農(nóng)藥食物
農(nóng)藥大都具有神經(jīng)毒性，長(zhǎng)期累積容易造成腦部退化。
上述介紹的這幾類食物都是有害腦部健康，會(huì)降低智商的，所以一定要避免吃這些食物，尤其是對(duì)于那些腦部本身就存在病癥的人更要注意，慎吃這些食物，當(dāng)然除了這些食物以外，還有多不利于腦部健康的食物都是不建議食用的，希望大家能夠引起重視。
腎結(jié)石的形成與飲食有很大關(guān)系，所以想要緩解病情，一定要忌口。那么腎結(jié)石不能吃什么呢？辛辣食物、草酸食物、高鈣食品等都會(huì)造成病情加重。具體腎結(jié)石不能吃什么呢？下面帶你了解一下。
1、辛辣食物
患有腎結(jié)石的患者在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的保證飲食的清淡，只有這樣的飲食才能保證患者更好的預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)作。除了要注意飲食的清淡之外，同時(shí)在平時(shí)生活中還應(yīng)該注意盡量的少吃些辛辣的食物，比如像花椒、辣椒等，這些食物都不利于患者控制病情。尤其是一些辛辣、油膩、刺激的食物，這類食物可以說(shuō)是患者的禁忌。
很多人都喜歡吃各種燒烤、油炸類食物，但是專家特別提醒，患有腎結(jié)石的患者在平時(shí)生活中應(yīng)該盡量的避免吃這類食物，以免導(dǎo)致病情發(fā)作甚至誘發(fā)并發(fā)癥。
2、葷食
腎結(jié)石在患病治療期間還應(yīng)該注意少吃些葷食，比如像牛肉、羊肉等食物，這類食物中所含有的大量蛋白質(zhì)同樣不利于患者的健康。除此之外還應(yīng)該限制其他肉類的攝入量，尤其是一些動(dòng)物內(nèi)臟更要注意少吃，以免導(dǎo)致腎臟的負(fù)擔(dān)加重。
除了動(dòng)物內(nèi)臟之外，還有像肥肉、豬腦、雞、帶魚(yú)、黃魚(yú)、蝦、可可、咖啡等，這些食物中所含有的一些刺激性成分同樣容易加重患者的病情，甚至還有可能會(huì)誘發(fā)腎積水以及尿毒癥。
3、含嘌呤成分的食物
如果，一次過(guò)多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。如動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分。
我們都知道食物營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體健康有好處，所以，我們會(huì)喜歡吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物、健康飲食專家提示由于加工等多方面問(wèn)題，有一些食物會(huì)流失大量營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致食物本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低。食物最容易流失哪些營(yíng)養(yǎng)？下文是專家的解讀，下面跟小編去看看吧！
鈣
提起鈣，我們馬上就想到鈣有益于骨骼和牙齒生長(zhǎng)。其實(shí)，鈣的功能遠(yuǎn)不止這些，它還能幫助維持心臟律動(dòng)、維護(hù)肌肉功能。那到底需要多少鈣才足夠呢？美國(guó)網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)站認(rèn)為，不同年齡階層的人對(duì)鈣的需求量有所不同。50歲及以下的成年人每日所需的鈣量大約為800毫克，而50歲以上的人則需要1000毫克。但是，對(duì)于那些易患骨質(zhì)疏松癥的高危人群來(lái)說(shuō)，鈣的每日攝入量應(yīng)該提高至1200毫克。
那么從哪些食物中補(bǔ)充鈣呢？我們都知道吃奶制品是最簡(jiǎn)單的方法。另外，各種強(qiáng)化食品中也富含鈣，比如谷類食品、橙汁和豆奶，也可以多吃一些脫脂原味酸奶、脫脂牛奶、奶酪、鮭魚(yú)、煮菠菜。
鉀
鉀能維持人體血壓正常，在維持神經(jīng)和肌肉功能方面也發(fā)揮著關(guān)鍵作用。一般來(lái)說(shuō)，一個(gè)成年人每日應(yīng)保證攝取4700毫克的鉀。除了我們都知道的香蕉能補(bǔ)鉀以外，美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)認(rèn)為以下幾種食物中同樣富含鉀：烤紅薯、番茄醬、脫脂原味酸奶、金槍魚(yú)。
纖維
通常我們都認(rèn)為補(bǔ)充纖維是老年人的事，但其實(shí)纖維對(duì)于每個(gè)年齡段的人來(lái)說(shuō)都非常重要，它能使人體保持健康的腸道，降低患腸道疾病的危險(xiǎn)性。美國(guó)加州大學(xué)的社區(qū)營(yíng)養(yǎng)專家露西婭凱瑟認(rèn)為，攝取豐富的纖維還能幫助預(yù)防心臟病、糖尿病和其他癌癥。
人體所必需的纖維量取決于年齡和性別的差異。一般來(lái)說(shuō)，19-50歲的女性每天應(yīng)攝取25克左右的纖維，51歲及以上的女性則相應(yīng)較少，為21克/天；而19-50歲的男性，每天的纖維攝取量為38克，51歲及以上的男性攝入量為30克。富含纖維的食物包括：谷類食品、煮紅豆、烤紅薯、梨、任何燕麥制品。
【導(dǎo)讀】大家都覺(jué)得健康飲食是一件非常困難的事情，因?yàn)槔称房偸亲屛覀兩习a。每次直到發(fā)現(xiàn)自己吃多了我們才肯停下來(lái)。小編找到了食物上癮的主要元兇--最容易不停吃的食物，那就是最讓人上癮的5種食物，下面介紹最讓人上癮的5種食物。
最讓人上癮的5種食物
當(dāng)說(shuō)到烹飪讓人上癮的食物，當(dāng)今的食品商絕對(duì)是個(gè)中翹楚。就像熱播美劇《絕命毒師》中的老白那樣，食品公司和他們的科學(xué)家將口味、感覺(jué)、香味，甚至你吃東西時(shí)候發(fā)出的響聲都作為變量，研究它們對(duì)人們神經(jīng)興奮中樞的影響--同時(shí)取消惱人的營(yíng)養(yǎng)素（像是纖維和蛋白質(zhì)），它們可能會(huì)影響人們吃東西的愉悅程度。
作為顧客，我們十分著迷：加工食物已經(jīng)占據(jù)了美國(guó)人所攝入卡路里的60%,根據(jù)美國(guó)食品雜貨購(gòu)買協(xié)會(huì)最新的報(bào)告。同時(shí)人們購(gòu)買的深度加工的食物對(duì)比那些加工更少的食物，平均含有更高的脂肪、糖分和鹽。詹妮弗波蒂博士說(shuō)，她是北卡羅萊納大學(xué)的副教授，并主持這項(xiàng)對(duì)加工食物的研究。
第五名：墨西哥玉米片
就像廉價(jià)的混合伏特加，墨西哥玉米片也是狂歡派對(duì)不可或缺的一部分。這種受歡迎的零食菜單是特別制訂的，所以沒(méi)有一種口味特別突出。當(dāng)食物缺少主導(dǎo)性的口味，人們更不容易感到飽，所以會(huì)吃得更多。此外，這種食物成分中含有大量的味精，能夠使人增加食欲，讓食物更鮮美。如果你認(rèn)為玉米片口氣是一個(gè)巧合的副作用，那就錯(cuò)了。強(qiáng)大的香味縈繞在你的嘴邊是一種策略，稱為滯空時(shí)間長(zhǎng)的味道.可用來(lái)誘惑你吃更多。所有這些因素加起來(lái)，難怪你無(wú)法抗拒玉米片。
第四名：芝士條（奇多）
這種橙色、松脆的點(diǎn)心碰到你的舌頭就融化了--這一現(xiàn)象被科學(xué)家稱為消失的熱量密度。食品開(kāi)發(fā)者了解到當(dāng)食物在你的嘴里快速融化，它會(huì)欺騙你的大腦，懷疑是不是沒(méi)有攝入許多熱量。這就給了我們潛意識(shí)的允許來(lái)吃得更多。甚至吃芝士條的聲音也是經(jīng)過(guò)科學(xué)設(shè)計(jì)讓你更加著迷。根據(jù)牛津大學(xué)的研究，我們會(huì)把吃芝士條發(fā)出的聲音跟新鮮感聯(lián)系起來(lái)。
最讓人上癮的5種食物
第三名：奧利奧
我們正在策劃一個(gè)真人秀叫做名人奧利奧戒除中心.根據(jù)2013年的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，這種充滿化學(xué)成分的小脆片比嗎啡和可卡因還要令人上癮。在實(shí)驗(yàn)中，研究人員分別喂大鼠年糕、奧利奧或給它們注射可卡因或嗎啡，然后觀察它們對(duì)于大腦興奮中樞的作用。奧利奧甚至比那些藥品還讓老鼠們感到興奮--這可能可以解釋為什么我們一吃就停不下來(lái)。另外一組研究人員發(fā)現(xiàn)，餅干是最難以在平靜的狀態(tài)下吃完的食物。
第二名：MM豆
MM豆是完美的攝入糖分的渠道。根據(jù)瑞士的一項(xiàng)研究，即使巧克力有著同樣的制作菜單，人們更喜歡圓形的，因?yàn)樗鼈內(nèi)诨酶臁６螤钜灿绊懼鹞兜母兄Ｔ?013年，當(dāng)吉百利公司將他們的巧克力棒改成更圓的形狀時(shí)，測(cè)試者們普遍反映巧克力變甜了--即使它的菜單一點(diǎn)都沒(méi)有改變。形狀可以欺騙我們的味蕾，所以會(huì)導(dǎo)致我們吃更多：讓人喜歡的甜食更難讓人放棄。
第一名：薯?xiàng)l
密歇根大學(xué)的研究者們深入研究了令人上癮的食物和它們帶來(lái)的問(wèn)題，他們的研究中薯?xiàng)l的排名非常高。研究人員發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槭項(xiàng)l中含有脂肪和淀粉的組合，和高度加工性質(zhì)，薯?xiàng)l在帶來(lái)健康問(wèn)題和上癮進(jìn)食習(xí)慣的名單中位列第一。
