燕麥吃出女人美麗容顏
老人養(yǎng)生燕麥。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。古往今來(lái),人們都普通注意養(yǎng)生!很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“燕麥吃出女人美麗容顏”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
去超市閑逛,發(fā)現(xiàn)燕麥在搞促銷(xiāo),比平時(shí)便宜了不少,趕快買(mǎi)了一些回來(lái),這東西經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,營(yíng)養(yǎng)美味,只要你愿意,能吃出不少新花樣呢,下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
燕麥豆?jié){ 磨豆?jié){需要的材料,豐富一些比較好。黃豆、黑豆、花生豆、大米、小米、黑芝麻、紫米,最后再丟一大把燕麥進(jìn)去,沖洗干凈,放到豆?jié){機(jī)里,輕輕按下五谷豆?jié){鍵,小小的機(jī)器很快轟鳴起來(lái),20分鐘后,香濃的燕麥豆?jié){就磨好了,熱騰騰地喝上一碗,就可以精神抖擻去上班。
燕麥紅棗粥 如果有時(shí)間,我喜歡做粥。把大米和糯米先用冷水浸泡半個(gè)小時(shí),米粒膨脹些,煮粥不僅省時(shí)間,口感也會(huì)更好。燒開(kāi)一鍋水,把米、燕麥和紅棗都丟進(jìn)去,先用大火煮,然后改小火熬半個(gè)小時(shí),拿筷子攪拌一下,發(fā)現(xiàn)粥已黏稠,就可以盛到碗里了。這種粥,看起來(lái)色澤鮮亮,而且口感鮮滑。
燕麥蛋羹 前些日子看報(bào)紙,發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)燕麥還可以用來(lái)做蛋羹,趕快依法炮制。只要把大約10克奶酪切成細(xì)末,加兩大勺子燕麥粉,加1個(gè)打好的雞蛋液,最后倒入一袋牛奶,把它們一起攪拌均勻,用保鮮膜封嚴(yán),放到鍋里蒸15分鐘左右就行了。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家介紹,這樣吃更容易吸收營(yíng)養(yǎng),對(duì)于補(bǔ)鈣還特別有好處呢。
燕麥不僅好吃,還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。它還是補(bǔ)鈣佳品,可以有效地降低人體中的膽固醇。
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每個(gè)人都希望自己是美麗的,尤其是那些女性朋友們。其實(shí)要保持美麗很簡(jiǎn)單,首先要培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣,并且常吃一些健康食品,可以收到養(yǎng)生防病美容等效果。今天我們就為大家介紹一些具有養(yǎng)生養(yǎng)顏功效的零食,大家不但可以吃的開(kāi)心,而且還可以保持美麗容顏。
1、花生:能防皮膚病
花生中富含的維生素B2,正是我國(guó)居民平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此有意多吃些花生,不僅能補(bǔ)充日常膳食中維生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛發(fā)紅發(fā)癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
2、葵花子:養(yǎng)顏
葵花子含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細(xì)嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
3、核桃:可秀甲
核桃中含有豐富的生長(zhǎng)素,能使指甲堅(jiān)固不易開(kāi)裂同時(shí)核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(zhǎng)。常吃核桃,有助于指甲的秀韌。
4、大棗:預(yù)防壞血病
棗中維生素C含量十分豐富,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱(chēng)作活維生素C丸.膳食中若缺乏維生素C,人就會(huì)感到疲勞倦怠,甚至產(chǎn)生壞血病。
5、奶酪:固齒
奶酪是鈣的富礦,可使牙齒堅(jiān)固。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過(guò)研究表明,一個(gè)成年人每天吃150克奶酪,有助于達(dá)到人老牙不老的目標(biāo)。
6、無(wú)花果:促進(jìn)血液循環(huán)
無(wú)花果中含有一種類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)物質(zhì)。可稀釋血液,增加血液的流動(dòng),從而使大腦供血量充分。
7、南瓜子和開(kāi)心果:健腦
南瓜子和開(kāi)心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過(guò)氧化物以及酶等物質(zhì),適當(dāng)食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻、容光煥發(fā)。
8、奶糖:潤(rùn)膚
奶糖,含糖、鈣,適當(dāng)進(jìn)食能補(bǔ)充大腦能量,令人神爽,皮膚潤(rùn)澤。
9、巧克力:怡情
巧克力,有使人心情愉悅及美容作用,能產(chǎn)生如談情說(shuō)愛(ài)時(shí)一樣的體內(nèi)反應(yīng)物質(zhì)。
10、芝麻糊:烏發(fā)
芝麻糊,有烏發(fā)、潤(rùn)發(fā)、養(yǎng)血之功,對(duì)癥吃可防治白發(fā)、脫發(fā),令人頭發(fā)烏亮秀美。
蘋(píng)果:使用最為廣泛的美容圣品
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容品,被許多愛(ài)美人士奉為美容圣品。蘋(píng)果中含有0.3%的蛋白質(zhì),0.4%的脂肪,0.9%的粗纖維和各種礦物質(zhì)、芳香醇類(lèi)等。其所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋(píng)果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
除此之外,蘋(píng)果性能溫和,可作為天然面膜,也可以切片涂敷。對(duì)油性皮膚而言,將1/3個(gè)蘋(píng)果搗成泥狀,敷于面上15分鐘,然后洗凈,再用冷水洗臉,可以軟化角質(zhì)層,使油脂分泌平衡。將蘋(píng)果切片后敷在黑眼圈部位也是近年來(lái)流行的去黑眼圈妙方。最新醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn),蘋(píng)果中除含豐富的維他命和果膠以外,還含有大量的抗氧化物,能夠防止自由基對(duì)細(xì)胞的傷害與膽固醇的氧化,是抗癌防衰老的佳品。
獼猴桃:水果之王養(yǎng)顏也不手軟
獼猴桃又名奇異果,平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達(dá)95.7毫克,號(hào)稱(chēng)水果之王。其所含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維,平均每斤獼猴桃的纖維含量為2.6克,可以促進(jìn)人體碳水化合物的新陳代謝,幫助消化,防止便秘。另外,獼猴桃中還含有豐富的礦物質(zhì),能夠在頭發(fā)表面形成一層薄膜,不僅能讓頭發(fā)免受臟空氣污染,還能讓頭發(fā)越發(fā)豐瑩潤(rùn)澤。如能堅(jiān)持每天飲用一杯獼猴桃汁,對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)是非常有好處的。
西紅柿:祛斑美白真不賴
西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量低,許多模特都靠食用西紅柿來(lái)保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對(duì)于皮膚黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對(duì)去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅(jiān)持可以祛斑美白。
草莓:美白滋潤(rùn)保濕樣樣精通
草莓屬漿果,含糖量高達(dá)6%-10%,并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等,可增強(qiáng)皮膚彈性,具有增白和滋潤(rùn)保濕的功效。另外,草莓比較適合于油性皮膚,具有去油、潔膚的作用,將草莓?dāng)D汁可作為美容品敷面?,F(xiàn)在的很多清潔和營(yíng)養(yǎng)面膜中也加入了草莓的成分,適合于任何膚質(zhì)。經(jīng)常使用草莓美容,可令皮膚清新、平滑,避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì),對(duì)頭發(fā)的健康很有利。入睡前飲一杯草莓汁還能令神經(jīng)松弛,對(duì)治療失眠效果不錯(cuò)。
櫻桃:嫩白肌膚修護(hù)角質(zhì)層
櫻桃是含鐵及胡蘿卜素較多的一種水果,它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用,飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能,對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚,有效抵抗黑色素的形成。另外,櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
桃子:肌膚紅潤(rùn)幫手
桃子是許多人都愛(ài)吃的一種香甜可口的水果,其所含的豐富果酸具有保濕功效,還可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉著,預(yù)防皺紋。另外,桃子中還含有大量的維他命B和C,促進(jìn)血液循環(huán),使面部膚色健康、紅潤(rùn)。對(duì)粗糙的皮膚,可以用桃片在洗凈的臉上磨擦和按摩,然后再洗凈,這一方法有助于保持皮膚的光滑與柔嫩。除此之外,在洗澡水中加入少許桃汁浸泡,也是保養(yǎng)肌膚的一個(gè)好方法。
菠蘿:趕走面部色斑
菠蘿屬于熱帶水果,其豐富的維他命不僅能淡化面部色斑,使皮膚潤(rùn)澤、透明,還能有效去除角質(zhì),促進(jìn)肌膚新陳代謝,皮膚呈現(xiàn)健康狀態(tài)。膚色暗沉的人可用紗布浸菠蘿汁擦拭,長(zhǎng)期堅(jiān)持能起到美白嫩膚的作用。在洗澡水中加入少許菠蘿汁更能滋潤(rùn)肌膚,尤其適用于皮膚粗糙的人。另外,菠蘿中還含有一種叫菠蘿酶的物質(zhì),它能有效去除牙齒表面的污垢,令你的牙齒潔白如玉。
桔子:肌膚的彈性秘訣
桔子是大眾非常熟悉的一種水果,以其豐富的果酸和維他命含量而被大量應(yīng)用于 護(hù)膚品和化妝品中,尤其是桔皮中的維他命C含量特別高,因此在很多地區(qū),人們用桔皮泡水喝以攝取大量的維C。另外,桔子中所含的有機(jī)酸還能增強(qiáng)肌膚彈性,每天用桔皮擦臉可以平撫面部小細(xì)紋。
現(xiàn)在挺流行的一句話:我去睡我的美容覺(jué) 了??磥?lái)不是無(wú)故流行的,充足的睡眠可是最有效最省錢(qián)的保養(yǎng)方法哦?,F(xiàn)代女性似乎都缺少睡眠,其實(shí)睡眠對(duì)一個(gè)人的肌體和美容至關(guān)重要,可以說(shuō)任何化妝品和飲食都比不上睡眠對(duì)肌膚的保健作用大。
達(dá)到完美美容覺(jué)的細(xì)則
合理的皮膚休息,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞的分裂。一天當(dāng)中,皮膚新陳代謝 最旺盛的時(shí)間是在晚上,特別是晚上10點(diǎn)左右到清晨2點(diǎn)之間。如果在這個(gè)時(shí)間獲得較好的睡眠,就能加快皮膚的新陳代謝,使皮膚延緩老化。
1、不能錯(cuò)過(guò)晚上的睡眠,特別是晚10點(diǎn)至清晨2點(diǎn)。如果錯(cuò)過(guò)了,就等于錯(cuò)過(guò)了皮膚新陳代謝的良好時(shí)機(jī)。
2、睡覺(jué)前要清潔皮膚,否則污物會(huì)堵塞毛孔,血液不能充分到達(dá)皮膚表層,皮膚就不能得到充分的休息。
3、不能帶妝睡覺(jué)過(guò)夜,化妝品會(huì)給皮膚帶來(lái)負(fù)擔(dān)和緊張感,還會(huì)使皮膚干燥,不利于皮膚充分休息。
4、給予皮膚足夠的營(yíng)養(yǎng)。睡前清洗保養(yǎng)過(guò)的皮膚吸收力特別強(qiáng),因此,睡前是供應(yīng)皮膚營(yíng)養(yǎng)的良好時(shí)機(jī),可以涂些晚霜之類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)霜。
5、要有足夠的睡眠。睡覺(jué)時(shí)要放松精神,安然入睡,不要熬夜,因?yàn)榘疽棺钊菀状偈蛊つw疲勞和老化。
6、睡前要保持居室內(nèi)適宜的濕度??諝庵羞m度的水分可保證肌膚不過(guò)于干燥,可以用加濕器將水蒸氣加到空氣中。
7、睡前宜輕輕按摩面部。從臉的中心到四周逐漸按摩,以加速面部的血液循環(huán) ,從而促進(jìn)新陳代謝。
睡覺(jué)排毒的秘訣
無(wú)毒的女人最美麗。因?yàn)樯眢w排毒有定時(shí),睡眠不足 會(huì)把整個(gè)排毒過(guò)程攪亂。從身體排毒時(shí)間表來(lái)看,21:00~23:00是免疫系統(tǒng)排毒;23:00~凌晨1:00是肝部排毒,需要在熟睡中進(jìn)行;凌晨1:00~3:00是大腸排毒;早上7:00~9:00是小腸大量吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)間。針對(duì)不同的排毒步驟安排睡眠,可以在睡覺(jué)中美容。
美容覺(jué)可不是簡(jiǎn)單的睡覺(jué),時(shí)常能睡個(gè)美容覺(jué),不用昂貴的化妝品,肌膚也能漂亮非凡。掌握優(yōu)質(zhì)睡眠技巧,輕而易舉讓紅潤(rùn)的膚色睡出來(lái)。
1、睡前洗個(gè)舒適的熱水澡,并進(jìn)行面部肌膚深層清潔。
2、睡眠的姿勢(shì)要正確,質(zhì)量才高。
3、聽(tīng)有助于睡眠的音樂(lè),可以帶來(lái)平和舒適的好心情。
4、在水中加點(diǎn)可起舒緩作用的香料或采用香熏護(hù)理。
睡眠美容新靚點(diǎn)
晚上11時(shí)至凌晨5時(shí)是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)及修復(fù)的旺盛期,護(hù)膚品 吸收率在此時(shí)會(huì)比日間高一倍。因此護(hù)膚霜也有日、夜之分,夜間護(hù)膚品著重滋養(yǎng)及加速新陳代謝,滋潤(rùn)度及成份濃度比日霜高。也可于睡眠時(shí)使用專(zhuān)供敷過(guò)夜的睡眠面膜 ,如害怕這類(lèi)凝膠狀面膜半干的狀態(tài)影響入睡前的情緒,可以睡前一小時(shí)敷上,有足夠時(shí)間讓它干透。但如果是紙膜型面膜則千萬(wàn)不要敷過(guò)夜,因?yàn)闀?huì)把臉上的水份一并抽干呢!
與一般敷15至20分鐘的面膜不同,睡眠面膜著重保濕,其軟化角質(zhì)層功效不及快速的面膜,但養(yǎng)份及滋潤(rùn)度可媲美晚霜,因此可于睡眠前用于脆弱的唇部及眼部肌膚。睡眠面膜常以維他命E、蜂蜜、玫瑰果精華等修護(hù)肌膚,提升水份,因此有許多都是白領(lǐng)喜歡于夜間洗臉后敷睡眠面膜十分鐘,以補(bǔ)充白天肌膚的水分流失,效果極佳。
溫馨提示:充足的睡眠是保持皮膚濕潤(rùn)、細(xì)膩、青春常駐的首要的條件。通過(guò)生活實(shí)踐,許多人已感覺(jué)到,良好的睡眠可謂是一個(gè)美容大師??墒侨艘话疽贡銜?huì)膚色暗淡,面部皺紋增多。這是由于睡眠不足,皮膚細(xì)胞的種種調(diào)節(jié)活動(dòng)受到阻礙,血液循環(huán)不良,水份和脂肪分泌過(guò)少,皮膚易干燥而產(chǎn)生皺紋。相反,人睡眠充足,不僅使頭腦與身體得到充分休息,同時(shí)也使皮膚細(xì)胞有進(jìn)行種種調(diào)整活動(dòng)的時(shí)間,使皮膚所需營(yíng)養(yǎng)在休眠中得到補(bǔ)充,因而人才會(huì)膚色健康,有一種精神煥發(fā)的感覺(jué)?,F(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏生活,工作的壓力大,使得人們沒(méi)有正常的作息時(shí)間。愛(ài)美的女性,如果您想擁有美麗健康的皮膚,就請(qǐng)盡情享受你們的美容覺(jué) 吧!
桃花粥。
古人有人面桃花相映紅的說(shuō)法,現(xiàn)代研究證明,桃花含有香豆精、維生素A、維生素C等,能擴(kuò)張血管、疏通脈絡(luò)、潤(rùn)澤肌膚,使促進(jìn)人體衰老的脂褐素加快排泄,可預(yù)防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑。
待粥將熟時(shí)放入桃花,看著美麗的花朵在雪白的米粥中翻滾,真有一種花不醉人人自醉的感覺(jué)。經(jīng)常服用此粥還可治療女性因肝氣不疏、血?dú)獠粫乘鶎?dǎo)致的面色晦暗,皮膚干燥無(wú)華等現(xiàn)象。也可將桃花鮮品搗爛敷面,久之可令顏面皮膚潤(rùn)澤光潔,富有彈性,令你的面頰潔白如玉。
杏花粥。
杏花具有補(bǔ)中益氣,祛風(fēng)通絡(luò)、美容養(yǎng)顏的作用。將杏花熬粥服用,可以借米谷助其藥力,讓腸胃充分吸收其內(nèi)含抑制皮膚細(xì)胞酪氨酸酶活性的有效成分,以預(yù)防粉刺和黑斑的產(chǎn)生。
荷花粥。
荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑寧神的作用,不失為鎮(zhèn)心益氣,養(yǎng)顏輕身的美容佳品。用粳米100克煮到將熟時(shí),放入已清洗干凈的荷葉和荷花,再煮10分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮,令人食欲大開(kāi)。
常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡,使面色紅潤(rùn)、容光煥發(fā)。
玫瑰花粥。
長(zhǎng)期食用玫瑰花,不僅可使人擁有清新體香,還可促進(jìn)血液循環(huán),使膚色紅潤(rùn)、美麗。而熬花粥,最好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開(kāi)放的小小玫瑰花蕾,所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開(kāi)放的花蕾中。
用新鮮粳米熬制成粥,煮熟后加入適量的玫瑰花蕾,待粥熬成粉紅時(shí),即可食用。常食玫瑰花粥,可悅?cè)巳蓊仯蛊つw更加細(xì)膩有致,還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛,對(duì)情緒方面有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
茉莉花粥。
茉莉花含有多種有機(jī)物和維生素,以及糖和淀粉等有益于人體的營(yíng)養(yǎng)元素,是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后經(jīng)脫水處理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鮮梗米100克煮粥,待粥將好時(shí),放入干茉莉花35克,再煮510分鐘即成。
茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,不但令人神清氣爽,還可調(diào)理干燥皮膚,具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效。
菊花粥。
我國(guó)古代愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原,就有朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英的詩(shī)句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質(zhì),可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細(xì)胞,有很好的美容護(hù)膚作用,也稱(chēng)其為延年益壽之花。
將新鮮粳米100克熬粥,待粥將熟時(shí)放入菊花510克,再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃,氣味清香,菊花還具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒等功效,經(jīng)常服用還可防治風(fēng)熱感冒,頭痛眩暈,目赤腫痛等病,對(duì)高血壓患者還有降壓的作用。
現(xiàn)代生活節(jié)奏越來(lái)越快,留給護(hù)膚美容的專(zhuān)用時(shí)間越來(lái)越少,那么,何不將美容融于你的日常生活之中,找尋一種簡(jiǎn)單而有效的護(hù)理方法。跟我來(lái)看看怎樣進(jìn)行日常護(hù)理吧
皮膚護(hù)理的基礎(chǔ)方法
早 上
清潔
雙手將洗面奶均勻地涂于面部,取中指和無(wú)名指在皮膚表面作向外打圈的動(dòng)作,通常清洗的順序?yàn)橄阮~頭,眼部,鼻部,唇部,下巴等T字部位,再雙手分開(kāi)清洗面頰兩側(cè),最后用清水將整個(gè)面部搽拭干凈
爽膚潤(rùn)膚
輕輕拍打面部,讓皮膚更易吸收
眼霜
做打圈按摩,從里到外
精華
根據(jù)年齡的需要,建議25歲開(kāi)始用精華素
日霜
讓肌膚處于最佳的水油平衡狀態(tài)。
防曬霜
防止環(huán)境中有害物質(zhì)及紫外線的侵入,遮蓋臉部的小瑕疵。
晚 上
清潔
1 卸妝
卸妝通常是按眼部,眉部,唇部的順序進(jìn)行的
眼部
用卸妝棉片沿眼線部位墊于睫毛下面,取有卸妝液的棉片,小心的涂在眼線液的部位來(lái)回搽拭,并從睫毛根部向外轉(zhuǎn)動(dòng),最后用棉片沿眼裂由內(nèi)向外擦拭干凈
眉部
用卸妝的棉片直接搽拭,順著眉毛的生長(zhǎng)方向搽拭,直至眉色搽干凈
唇部
雙手各取一塊沾有卸妝液的棉片,一手固定唇的一側(cè),另一手由里向外搽拭,雙手交替
2 清潔
雙手將洗面奶均勻地涂于面部,取中指和無(wú)名指在皮膚表面作向外打圈的動(dòng)作,通常清洗的順序?yàn)橄阮~頭,眼部,鼻部,唇部,下巴等T字部位,再雙手分開(kāi)清洗面頰兩側(cè),最后用清水將整個(gè)面部搽拭干凈
3 脫屑(每周一次)
軟化角質(zhì)一般有磨砂和去角質(zhì)的方式將皮膚深層的污垢清洗干凈,磨砂適合中性,油性,混合性皮膚。去死皮一般適合干性,中性及患有色素的皮膚
9個(gè)簡(jiǎn)單招數(shù)捕獲美麗容顏
一、學(xué)會(huì)快樂(lè)
當(dāng)人開(kāi)心的時(shí)候,肌膚自然地釋放出一種名為恩多芬的因子,刺激肌膚細(xì)胞,促使肌膚積極地對(duì)抗細(xì)紋、色澤不勻和暗淡無(wú)光等初期老化現(xiàn)象,因此快樂(lè)的人容光煥發(fā),肌膚活力四射。
二、每天防曬
要盡量防止陽(yáng)光照曬皮膚,皮膚專(zhuān)家指出,80%以上的皮膚損害來(lái)自陽(yáng)光照射。因此,一年四季使用防曬產(chǎn)品,是不可打烊的護(hù)膚行動(dòng);遮陽(yáng)傘和寬邊帽,是你拒吻陽(yáng)光的理想道具。
三、妙用化妝水
皮膚因干澀而早生皺紋,最佳對(duì)策是確保肌膚的潤(rùn)澤。潔面后,用化妝棉蘸化妝水輕拍于臉部,清潔滋潤(rùn)、平衡pH值,是水嫩肌膚不可或缺的前奏。所以,千萬(wàn)不要忽略化妝水這個(gè)肌膚的寶貝。
四、按摩肌膚
每天早晚洗臉時(shí),借助洗面奶揉出的泡沫,按摩臉部、頸部五分鐘左右,不僅能促進(jìn)血液循環(huán),還可增強(qiáng)皮膚彈性,使之滋潤(rùn)。按摩時(shí),注意從下往上,由內(nèi)而外的方向,只要持之以恒,你的俏臉會(huì)推遲松弛暗啞的衰老來(lái)訪。
五、及時(shí)卸妝
化妝品在臉上的停留時(shí)間,最好不超過(guò)9個(gè)小時(shí),要留給肌膚順暢呼吸的時(shí)間。下班回家要立即卸妝,清洗皮膚,使皮膚及時(shí)得到休整,讓肌膚的外觀、感覺(jué)和功能都宛若新生。
六、飲水美膚
水靈靈的肌膚是肌若凝脂的第一要素,可繁重的工作壓力和心理壓力,讓現(xiàn)代女性肌膚保持水分,及自我修護(hù)天然滋潤(rùn)保護(hù)膜的能力,大大降低。因此,飲水顯得至關(guān)重要,每天應(yīng)喝6-9杯水,適度補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)的水分。
七、優(yōu)質(zhì)睡眠
優(yōu)質(zhì)足夠的睡眠,絕對(duì)是個(gè)好習(xí)慣。這是任何保養(yǎng)品和補(bǔ)品所不能取代的。每天10點(diǎn)前上床,11點(diǎn)前入睡,保持室內(nèi)通風(fēng),空氣濕潤(rùn),肌膚一定吹彈可 破。美容睡姿想年年都漂亮,40歲了,仍是一條皺紋都沒(méi)有。那么,你一定要學(xué)會(huì)能美容的睡覺(jué)姿勢(shì),請(qǐng)避免臉朝下、把臉埋在枕頭里的睡姿,養(yǎng)成仰睡習(xí)慣,這 樣可以使你面部的肌膚舒展,減少產(chǎn)生皺紋的機(jī)會(huì)。
八、梳頭美體
借助一把牛角或木質(zhì)梳子,將秀發(fā)梳理得通透順滑,梳齒可刺激頭皮,令秀發(fā)更健康,頭腦也更聰慧。梳理頭發(fā)時(shí),盡量將胳膊肘向后抬,這樣有助于避免肩胛骨突出,不覺(jué)間保持了身材的曲線美,是美體與護(hù)發(fā)的完美協(xié)奏。
九、挺直脊梁
驕傲地挺胸抬頭吧,你的視野和風(fēng)度都會(huì)因此而提升N個(gè)級(jí)別。要保持脊骨挺直,每日可做屈膝運(yùn)動(dòng),方法是平躺在地上,將膝部不斷屈向胸前,這樣到了年長(zhǎng)的時(shí)候,你也不會(huì)有脊骨僵硬的情形。還有,一定要盡量睡硬些的床,這對(duì)你的腰背有好處。傲人的身姿,是精彩生活的寫(xiě)照。
紅棗扁豆湯:
做法:紅棗、扁豆各100克,加水共煮45分鐘。
吃法:連棗、豆湯一起食用。
功效:清暑健脾、補(bǔ)氣利濕。
蓮子薏米湯:
做法:蓮子30克,薏米50克,加水共煲45分鐘。
吃法:吃時(shí)加少許冰糖,每日一碗。
功效:清熱利濕、健脾美容。
芡實(shí)蓮子百合湯:
做法:芡實(shí)50克,蓮子30克,百合30克,加適量水共煲45分鐘。
吃法:吃時(shí)可依據(jù)個(gè)人口味調(diào)入蜂蜜,每日一小碗。
功效:補(bǔ)脾益腎、祛濕止瀉、清熱潤(rùn)肺。
紅棗百合雪耳糖水:
做法:紅棗50克,銀耳30克,百合20克,加水共煲45-60分鐘。
吃法:食用時(shí)可加少許冰糖,睡前一小碗。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺、滋陰養(yǎng)顏。
牛奶木瓜西米露:
做法:熟木瓜,西米(小粒的易煮),牛奶,糖,將適量的西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中間還留有一點(diǎn)白即可,涼約5-6分鐘后,濾去煮西米的熱水(帶糊狀),將半透明的西米倒入一盤(pán)涼水里沖一下,濾去涼水,放入鍋里,加上其它材料燒開(kāi)即可。
吃法:每天早晚各一小碗。
功效:去痘除螨,豐胸養(yǎng)顏。
冬季讓不少女性最為苦惱的是,容易出現(xiàn)皮膚發(fā)干起皺、面容失去光澤等現(xiàn)象。其實(shí),冬令時(shí)節(jié)只要合理調(diào)整飲食,選擇一些藥食兩用之品適時(shí)進(jìn)補(bǔ),美麗的容顏完全可以吃出來(lái)的。下面微微健康網(wǎng)小編就和大家一起來(lái)了解一下吧!
紅棗 抗曬衰老
保健功效:紅棗被譽(yù)為活維生素丸,其中所含的維生素C能抑制皮膚中某些物質(zhì)的氧化作用,減少黑色素形成,預(yù)防色素沉著;其所含的維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性,若同時(shí)配合維生素E(有青春素的美稱(chēng),具有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。俗話說(shuō)得好:一日吃仨?xiàng)?,終身不顯老。
具體方法:取紅棗20枚,制首烏30克,粳米60克,紅糖適量。將制首烏去皮、切片,水煎取濃汁,將濃汁與紅棗、粳米共煮粥,待粥將熟時(shí)加入紅糖調(diào)味,再煮一二沸即成。每日早晚空腹食用,7-10天為1個(gè)療程,隔5天后再行第2個(gè)療程。尤適用于女性防老祛皺。
蜂蜜 養(yǎng)陰生津
保健功效:蜂蜜中含有各類(lèi)豐富的生物活性物質(zhì),能改善皮膚營(yíng)養(yǎng),保持皮膚細(xì)嫩光滑。特別是蜂蜜中含有人體健康美容所必需的47種微量元素,如鋅、鐵、鈣、鎂、鉀等。蜂蜜不僅博得東方人的喜愛(ài),在西方也備受青睞,據(jù)傳西方醫(yī)學(xué)鼻祖、古希臘的希波克拉底因長(zhǎng)期服用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜采百花之精,有女性美容圣藥之美稱(chēng),經(jīng)常服用可使人面如桃花。
具體方法:蜂蜜既可單獨(dú)服用,又可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成膏方服用。與蜂蜜有關(guān)的產(chǎn)品,如蜂膠、蜂皇漿等,同樣具有很高的藥用功效,長(zhǎng)期服用可健體美顏。另外,也可選玉竹500克,將其研為粗末,水煎3次,去渣濃縮,加白蜜250克收膏,每日早晚空腹溫開(kāi)水沖服,每次10-15克,具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)膚美顏的作用。
龍眼肉 補(bǔ)益身體
保健功效:龍眼肉又名桂圓,中醫(yī)認(rèn)為它味甘性平,具有養(yǎng)心安神、滋陰補(bǔ)血的功效,尤適宜體弱多病、心悸失眠、面色無(wú)華的女性進(jìn)補(bǔ)之用。現(xiàn)代藥理研究表明,龍眼富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等,其中尤以維生素p含量豐富,有保護(hù)血管、防止血管硬化和變脆的作用。國(guó)外研究發(fā)現(xiàn),龍眼含有的一種活性成分有抗衰老作用,這與我國(guó)最早的藥學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》中所言龍眼有輕身不老之說(shuō)相吻合。
具體方法:龍眼除可直接嚼食、水煎服用外,還可制成果羹、浸酒,或與白砂糖共同熬成膏劑服用。
枸杞 補(bǔ)血潤(rùn)膚
保健功效:中醫(yī)認(rèn)為,枸杞有補(bǔ)精氣諸不足,易顏色、變白,令人長(zhǎng)壽之功效。唐朝大詩(shī)人劉禹錫贊它為上品功能甘露味,還知一勺可延齡?,F(xiàn)代社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈,最易耗損精氣,若能在工作間歇期飲上一杯紅潤(rùn)甘美、味如葡萄的枸杞茶,可算得上現(xiàn)代女性善待自身的一種完美體現(xiàn)。
具體方法:取枸杞一小把(約20-30粒),紅棗3-4枚。共放入茶杯內(nèi),用開(kāi)水沖泡,加蓋燜5-10分鐘,代茶頻飲?;蛉↓堁廴?克,蓮子、芡實(shí)各30克,薏苡仁50克,枸杞10粒,加水500毫升,文火煮1小時(shí),用少許蜂蜜調(diào)味,1次服完。尤適用于女性補(bǔ)血潤(rùn)膚、美白養(yǎng)顏。
火麻仁 調(diào)養(yǎng)胃氣
保健功效:不少職業(yè)女性由于常年與辦公室為伍,和計(jì)算機(jī)結(jié)親,工作單調(diào)、精神緊張、壓力巨大,其中不乏腸胃功能失調(diào)者,或過(guò)于消瘦,或過(guò)于肥胖,或泄瀉難止,或便秘不解,令人為之傷神易容,很是煩惱。中醫(yī)認(rèn)為,火麻仁味甘性平,具有補(bǔ)中益氣、長(zhǎng)肌肉、潤(rùn)腸胃的功效。現(xiàn)代藥理研究表明,火麻仁內(nèi)含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、卵磷脂等,營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,加入大米熬粥,調(diào)養(yǎng)胃氣最佳,最適合日常食用。
具體方法:將適量火麻仁研碎,與大米文火慢熬成粥,每日食用。
黑芝麻 光滑皮膚
保健功效:黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和B族維生素,可增加皮脂分泌,改善皮膚彈性,保持皮膚細(xì)膩,被日本學(xué)者稱(chēng)為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中均含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營(yíng)養(yǎng)大腦、皮膚,延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,并能迅速補(bǔ)充體力。
具體方法:若將核桃肉和黑芝麻研碎合用,可謂珠聯(lián)璧合、相得益彰,尤適用于用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者。
南瓜子 補(bǔ)中益氣
保健功效:女性激素水平過(guò)低可導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào),甚至閉經(jīng),從而影響到皮膚、乳房、形體的健美。研究發(fā)現(xiàn),在南瓜子或大豆等植物中就存在著一種類(lèi)似性激素的物質(zhì)。李時(shí)珍在《本草綱目》中載:南瓜子能補(bǔ)中益氣,與現(xiàn)代研究相符。
具體方法:女性朋友若激素水平偏低,不妨經(jīng)常食用南瓜子。
女性養(yǎng)生,一定要從膳食養(yǎng)生出發(fā)。從飲食上進(jìn)行從內(nèi)到外的調(diào)理,可以讓養(yǎng)生保健功效發(fā)揮到最大的極致,今天中醫(yī)為大家推薦6款養(yǎng)生湯,可以讓女性朋友吃出美麗與健康。
調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血的女性――紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。
做法:
一、將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。
三、煲內(nèi)加入清水,猛火燒開(kāi),然后放入以上材料,再開(kāi),改用中火煲2到3小時(shí)
紅棗自古以來(lái)是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。
想美容又想豐胸的女性――核桃松仁粟米羹
做法:取適量高湯,加入冰糖和粟米,小火燉熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性經(jīng)典的滋補(bǔ)食品,它們富含維生素E和鋅,有利于滋潤(rùn)皮膚、延緩皮膚衰老。此外,它們中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B族維生素的含量也十分豐富,是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來(lái)源,這正是最近風(fēng)行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E,也是專(zhuān)家推崇的美膚食品。
緩解工作壓力的女性――西洋參甲魚(yú)
材料:甲魚(yú)300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許
做法:
1、甲魚(yú)去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。
2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚(yú)、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時(shí)。
3、加入少許鹽調(diào)味,即可出鍋。
西洋參有滋陰補(bǔ)氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚(yú)則有滋陰補(bǔ)氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補(bǔ)腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀比起人參來(lái),西洋參由于品性溫和,適合更多的人進(jìn)補(bǔ)之用,而且四季皆宜,而甲魚(yú)的滋補(bǔ)功效是盡人皆知的。這個(gè)湯品對(duì)于那些工作繁忙、壓力過(guò)大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
改善壓力性頭痛的女性――天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調(diào)料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉
做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調(diào)料,加水隔水文火燉3――4小時(shí)即可!
天麻對(duì)于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營(yíng)養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過(guò)度的女性朋友的青睞。
玫瑰茄(洛神花)可消除疲勞及便秘,并具有利尿、促進(jìn)新陳代謝的功效。經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶還能有助于降低體內(nèi)血液中的膽固醇值和甘油三脂值,達(dá)到防治心血管疾病的功效哦。
大S美膚備忘:我喝的時(shí)候,會(huì)加點(diǎn)蜂蜜或冰糖,這樣味道更好。泡一杯玫瑰茶,聞著淡淡的玫瑰香,看著玫瑰在水中慢慢的綻放,好舒服。姐妹們也可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好,配上一兩顆去核紅棗,味道更香醇了。我一般只喝原味的不加蜂蜜,冰糖的。喝不完的茶用來(lái)洗臉,有一股極淡的玫瑰味,水是淡紅色的,洗完后臉是滑滑的,還可以美容哦。而泡過(guò)的茶葉是可以留下來(lái)了,涼干,做了個(gè)小抱枕,每天枕著清香的枕頭,睡眠質(zhì)量也提高了。
適宜搭配:?jiǎn)闻?,適宜搭配綠茶。
沖泡方式:一茶匙干燥的花瓣,用一杯滾燙開(kāi)水沖泡,燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
花言茶語(yǔ):銷(xiāo)魂攝魄的冶艷誘惑。
凈化皮膚的天然圣品:洋甘菊茶
洋甘菊具有幫助睡眠,潤(rùn)澤肌膚的功效,也可改善女性經(jīng)前不適??上鞣N不適所引起的酸痛,退肝火,消除眼睛疲勞。它可治療濕疹、面皰、皰疹以及一般常見(jiàn)的皮膚過(guò)敏。同時(shí)也能改善身體浮腫,是凈化皮膚的天然圣品。
大S美膚備忘:據(jù)說(shuō)甘菊是古埃及人將獻(xiàn)祭給太陽(yáng)的圣草。這款茶很不錯(cuò),常喝洋甘菊,還能改善暗淡膚色,讓肌膚變得亮麗有光澤;同時(shí)放松不安的身心,在失眠或常發(fā)惡夢(mèng)的晚上飲用,可有安神的效果。它還可以舒解眼睛疲勞,將沖泡過(guò)的冷茶包敷眼睛,更可以幫助去除黑眼圈。還可以用來(lái)做鎮(zhèn)靜面膜,對(duì)敏感性肌膚特別有療效哦!
適宜搭配: 玫瑰花、滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草等。
沖泡方式: 將干燥的洋甘菊約兩茶匙,以開(kāi)水沖泡,燜約三十分鐘,酌加蜂蜜,非常甜美可口。
花言茶語(yǔ): 充滿關(guān)愛(ài)的花草茶,最柔軟也最有力量。
紅潤(rùn)肌膚、瘦身:茉莉花
茉莉花對(duì)改善昏睡及焦慮現(xiàn)象有很大的效果,對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適,子宮保健,頭暈安神。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。
大S美膚備忘:我不但喜歡茉莉花這首歌,還喜歡茉莉花的圣潔,幽香。閑暇的時(shí)候泡上一杯熱氣騰騰的茉莉花茶,不僅能理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化自身免疫系統(tǒng),還能對(duì)瘡毒具有消炎解毒的作用。姐妹們?nèi)缬斜忝乜梢远嗪赛c(diǎn)茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧苡兄谂懦鲶w內(nèi)毒素,在抗衰老、潤(rùn)膚香肌,瘦身有顯著功效哦。
適宜搭配:玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盞花、桂花、迷迭香等。
沖泡方式:用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個(gè)紅茶包,以開(kāi)水沖泡。喝之前聞其香味,清香撲鼻。
花言茶語(yǔ):樸素自然、清靜純潔。
滋養(yǎng)肌膚、纖體:銀杏茶
銀杏葉在眾多的樹(shù)葉當(dāng)中,是比較好的了。之所以說(shuō)好,是其利用價(jià)值,且具有提高人體免疫能力、延緩衰老等作用。
適宜搭配:在銀杏茶的時(shí)候不宜搭配任何花草。
沖泡方式:將2匙的銀杏浸泡于一杯熱開(kāi)水中,10-15分鐘后即可飲用。
花言茶語(yǔ):純潔高貴的象征
愛(ài)美是女性的天性。美在心靈,美在氣質(zhì),美在外表,當(dāng)然美麗還來(lái)自于健康,由內(nèi)而外的美麗才是百分之百的美麗。突然想起有人說(shuō)過(guò):“這個(gè)世界上沒(méi)有丑女人,只有懶女人。”于是,坐在電腦前、本打算中午湊合著吃盒飯的我果斷地從凳子上站了起來(lái),要給自己一個(gè)豐盛的午餐。
養(yǎng)生藥膳
說(shuō)到健康飲食,藥膳當(dāng)然是不能不提的。記者在城中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)被保健品公司職員當(dāng)作“食堂”的養(yǎng)生食府。這個(gè)綠色世紀(jì)養(yǎng)生食府擅長(zhǎng)以藥入膳,每道菜都講究特殊的滋補(bǔ)功效。據(jù)介紹,來(lái)這里的食客很多是公司職員和熟客。
果木燒雞
這個(gè)燒雞可不一般,它非?!懊鐥l”。據(jù)大廚介紹說(shuō),這道菜選用的雞大多在1.2公斤左右,都是比較瘦的,所以油脂比較少。
大廚介紹說(shuō),把雞殺好后,用黨參、首烏等藥材把雞浸一段時(shí)間,一般要五六個(gè)小時(shí)。藥材的成分充分滲入雞肉后,大廚會(huì)把雞拿起來(lái),用風(fēng)扇稍微吹干,然后再用炭燒干身。燒雞的炭也要特別講究,它是用荔枝樹(shù)燒成的。第一次燒制以后,就成了半成品??腿讼聠魏螅髲N還會(huì)把雞再略微燒一下,燒到表皮脆了就可以了。記者試了一下,發(fā)現(xiàn)這只果木燒雞皮脆肉滑,沒(méi)有過(guò)分的肥膩感,配上甜辣醬就更加好了。大廚介紹說(shuō)這道菜的功效在于提神、補(bǔ)氣。
鮮百合煎釀綠豆
這道菜里面是肉滑,上面是綠豆,下面是鮮百合。大廚介紹說(shuō),這道菜里面的肉滑混有雞湯,所以特別鮮美。綠豆則是先用水泡脹,拿去蒸熟以后,再放在肉滑上的。然后下面再墊上鮮百合,兩面煎熟。吃起來(lái)綠豆比較脆,有嚼頭,肉則鮮嫩多汁,下面的百合比較爽。據(jù)介紹,綠豆有清熱解暑的功效,百合則有養(yǎng)顏美容的功效。
巧手蓮藕酥
里面是蓮藕粒和肉末,吃起來(lái)爽脆、咸香。大廚介紹說(shuō),蓮藕含有豐富的維生素C和礦物質(zhì),有促進(jìn)新陳代謝,改善皮膚粗糙的功效。
滋補(bǔ)靚湯
廣東人素來(lái)注重煲湯養(yǎng)生,相信健康是可以“喝”出來(lái)的。這一點(diǎn)也得到了女明星曾寶儀的認(rèn)同,她出的《阿寶靚湯》公開(kāi)自己的美麗秘訣是喝媽媽煲的湯水。
據(jù)大廚介紹,冬蟲(chóng)草味甘、性溫,具有益肺腎,補(bǔ)虛損,止喘咳等功效。以前民間就常有用它來(lái)煎水或者與雞、鴨一起燉。
蟲(chóng)草燉烏雞
記者看到端上來(lái)的湯里是一條條橙紅色的像花蕊的東西,沒(méi)有一條條的蟲(chóng)子,不禁好奇地問(wèn)大廚:“蟲(chóng)草在哪里?”他笑笑說(shuō):“這些橙紅色的就是。”原來(lái),他們選用的蟲(chóng)草是人工培植的溫室蟲(chóng)草。南方的溫室蟲(chóng)草又叫做子實(shí)體,它其實(shí)是用從青藏采集的蟲(chóng)草菌,種植到人工調(diào)配的營(yíng)養(yǎng)基里培植而成的。據(jù)有關(guān)檢測(cè)表明,它所含有的營(yíng)養(yǎng)成分和野生蟲(chóng)草是一致的。
這個(gè)湯看上去湯色橙黃,不混濁,聞起來(lái)香味濃郁,喝起來(lái)味道醇厚,蟲(chóng)草嚼起來(lái)比較爽脆。大廚介紹說(shuō)這個(gè)湯的做法是用蟲(chóng)草、黨參、枸杞和烏雞一起燉,據(jù)說(shuō)有滋陰養(yǎng)顏的功效。記者發(fā)現(xiàn)湯里還有些瘦肉,大廚介紹說(shuō),根據(jù)中醫(yī)理論瘦肉是最中性的肉,不像牛肉、羊肉那樣燥熱,所以用蟲(chóng)草來(lái)燉瘦肉也是很好的。瘦肉入盅前要先飛水。
當(dāng)然用蟲(chóng)草燉湯并不困難,大家有興趣也可以在家里嘗試一下。只是大廚特別強(qiáng)調(diào)說(shuō)大家在燉湯前不要清洗蟲(chóng)草,因?yàn)橄x(chóng)草含有的真菌孢子粉是藥用價(jià)值所在,它一經(jīng)沖水就會(huì)流失,從而影響功效。大廚介紹說(shuō)這個(gè)湯特別受白領(lǐng)女性的歡迎。