健康飲食少鹽多水 遠(yuǎn)離結(jié)石
老人養(yǎng)生八多八少。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供健康飲食少鹽多水 遠(yuǎn)離結(jié)石，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
菠菜炒豆腐會(huì)造成結(jié)石？坊間流傳許多造成結(jié)石的食物組合，讓民眾在食用上多所擔(dān)心。泌尿科醫(yī)師表示，天然食物雖有結(jié)晶成份，但大多經(jīng)過(guò)再制后，不容易被人體吸收。民眾在日常生活中，只要遵循少鹽多水的原則，就可以遠(yuǎn)離結(jié)石。下面跟小編一起去看看。
坊間流傳不少會(huì)造成結(jié)石的禁忌食物組合，例如菠菜炒豆腐、牛奶、啤酒等，讓民眾對(duì)于鈣質(zhì)的攝取、生活飲食陷入又愛又怕的兩難中，到底內(nèi)幕究竟怎么樣？
針對(duì)坊間傳言，以菠菜炒豆腐為例，雖然兩者有結(jié)晶的成份，在結(jié)石的成份在體外就被消化掉了，在體內(nèi)是不會(huì)被吸收的，這種造成結(jié)石的比率其實(shí)很低，民眾不需要太過(guò)擔(dān)心。
至于服用鈣片以及啤酒會(huì)不會(huì)造成結(jié)石？許維愷表示，某些特殊劑型的鈣片，如檸檬酸鈣或藥物確實(shí)有可能造成結(jié)石，食用上要聽從醫(yī)師的建議。
而啤酒則是雙面刀，在急性發(fā)作時(shí)確實(shí)可以幫助結(jié)石排出，但如果每天都有小飲的習(xí)慣，長(zhǎng)期下來(lái)造成體內(nèi)草酸鈣的形成，還是有可能會(huì)產(chǎn)生結(jié)石。他建議，遠(yuǎn)離結(jié)石最好的方法就是，少鹽多水，均衡飲食。
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導(dǎo)讀：又到了春季，氣溫回升。很多的人都覺(jué)得這些時(shí)日總是覺(jué)得自己犯困。這我們可以從飲食上找原因，要多滋陰少辛辣可健康長(zhǎng)壽。古人云……
又到了春季，氣溫回升。很多的人都覺(jué)得這些時(shí)日總是覺(jué)得自己犯困。這我們可以從飲食上找原因，要多滋陰少辛辣可健康長(zhǎng)壽。古人云春眠不覺(jué)曉，每到春暖花開之時(shí)，想必有不少人變得無(wú)精打采、暈暈乎乎、工作效率不高、嗜睡，其實(shí)這是春困在作怪。
雖然前幾日的氣溫較低，人們還是處于冬季包裹的很嚴(yán)實(shí)的時(shí)候，不過(guò)最近幾天的氣溫回升似乎讓人們開始感受到了一些春天的氣息，尤其是在經(jīng)過(guò)假期之后，人們就會(huì)表現(xiàn)的有些懶惰和困乏，春困是人們都琺擺脫的困擾，經(jīng)常感受到困倦、疲乏、昏昏欲睡，為了提高工作效率和生活質(zhì)量我們應(yīng)該怎樣緩解春困的情況呢?
那么首先我們來(lái)了解一下引起春困的原因。
當(dāng)氣溫轉(zhuǎn)暖時(shí)，體表毛細(xì)血管舒展而需要增加血流量，這時(shí)腦組織的血流量就相應(yīng)減少，腦組織供氧不足，從而出現(xiàn)困倦、疲乏、嗜睡的現(xiàn)象。
容易春困的人，往往存在著失眠多夢(mèng)、五心煩熱、潮熱、舌紅、少津、脈細(xì)數(shù)等陰虛現(xiàn)象。除犯困外，還會(huì)出現(xiàn)臉色潮紅、好激動(dòng)、掉發(fā)、記憶力下降、大便失調(diào)、女性白帶增多等。
因此想要緩解春困的情況就要滋陰，那么我們可以從飲食中調(diào)理。
飲食上要多食滋陰的食物，少吃羊肉等溫性食物，不吃辛辣、煎炸烤食品、狗肉、酒類、火鍋等熱性食物?？捎梦餮髤⒌日{(diào)理。
另外，春天濕氣比較重，氣溫回升，不要過(guò)度勞累，但睡眠也不能過(guò)度。犯困時(shí)，可適當(dāng)做頭部按摩緩解癥狀。同時(shí)，要多做深呼吸和能增加肺活量的有氧運(yùn)動(dòng)，多在陽(yáng)光充足、綠化多的地方活動(dòng)，給大腦以更多的氧氣。常在辦公室辦公的上班族，每隔兩三個(gè)小時(shí)就要讓自己放松或者活動(dòng)一下，避免長(zhǎng)時(shí)間的坐在座位上。
亞健康是什么?就是你接近生病了，雖然明面上還看不出什么具體的癥狀，個(gè)人也沒(méi)有明確的感覺(jué)到身體上有不舒適的狀態(tài)，但是在你轉(zhuǎn)頭的下一剎那，可能疾病就出現(xiàn)了。不是扭到脖子，而是天長(zhǎng)日久積累下來(lái)的病因終于爆發(fā)了。那么，在它爆發(fā)之前，你是否想過(guò)其實(shí)這些病因是可以緩解消滅的呢?
何為“人體第三狀態(tài)”
隨著醫(yī)學(xué)模式由過(guò)去的單純生物醫(yī)學(xué)模式向生物——心理——社會(huì)醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，人們開始意識(shí)到在健康與疾病之間還有一種生理功能低下的狀態(tài)，理化的檢查無(wú)明顯陽(yáng)性結(jié)果，卻總感到身體和精神上的多種不適，這種介于健康與疾病之間的臨界狀態(tài)，謂之“亞健康狀態(tài)”或稱“人體第三狀態(tài)”、“灰色狀態(tài)”。
據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，當(dāng)今地球上的現(xiàn)代人有50%以上處于“人體第三狀態(tài)”，這些人常感嘆自己活得很“累”，并常常伴有食欲不振、頭痛、失眠、心緒不寧、精神萎靡、注意力不集中、容易疲勞、健忘及性功能障礙等現(xiàn)象出現(xiàn)，在醫(yī)院檢查又查不出毛病。人若長(zhǎng)期處于這種第三狀態(tài)，會(huì)使身體狀況逐漸走入低谷，致使各種疾病接連發(fā)生，對(duì)身體健康構(gòu)成威脅。
“人體第三狀態(tài)”的誘發(fā)
導(dǎo)致“人體第三狀態(tài)”的原因，是現(xiàn)代生活中的環(huán)境污染、飲食結(jié)構(gòu)不合理、嗜煙酒以及來(lái)自社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的各方面壓力等等，而其中飲食不合理是最常見的原因。
比如，有些人仍以傳統(tǒng)飲食習(xí)慣為主，即機(jī)體攝入低蛋白、高熱量食物，許多人不重視早餐，甚至不吃早餐，這樣機(jī)體常處于饑餓狀態(tài)，致使大腦缺氧，影響腎上腺素、性激素、甲狀腺素等諸種內(nèi)分泌激素的正常分泌，嚴(yán)重者可產(chǎn)生情緒抑郁、心慌乏力、視物模糊、低血糖昏厥等癥狀。
還有一些人由于長(zhǎng)期的偏食嗜好而導(dǎo)致“人體第三狀態(tài)”。眾所周知，人體在正常狀態(tài)下，血液為弱堿性，但是，血液中若酸性過(guò)多，就會(huì)引起身體不適。
主食中的面、米，副食品中的肉類、魚類、貝類、蝦、蛋類、花生，還有啤酒、白糖等皆屬于酸性食物，食入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致酸性體質(zhì)，誘發(fā)“亞健康狀態(tài)”。
另外，人體在生長(zhǎng)發(fā)育中引起的生理變化，特別是生理處于某種特殊階段時(shí)，也大都處于“第三狀態(tài)”，如性機(jī)能的成熟期和消退期，產(chǎn)前產(chǎn)后期及更年期?！叭梭w第三狀態(tài)”還是多種疾病的先兆，如肥胖癥、齷齒、低血壓、低血糖、高血壓、糖尿病等。
“人體第三狀態(tài)”的飲食調(diào)理
中國(guó)具有幾千年歷史的食療養(yǎng)生術(shù)，在調(diào)整“第三狀態(tài)”中具有旺盛的活力。古代中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，人體的陰陽(yáng)平衡才是健康的標(biāo)志，故《內(nèi)經(jīng)》有“陰平陽(yáng)秘，精神乃治”之說(shuō)。
然而這種平衡是動(dòng)態(tài)的平衡，且受外界環(huán)境的影響，顯然要使之達(dá)到絕對(duì)的平衡是不可能的，也就是說(shuō)“第三狀態(tài)”是客觀存在的。于是祖國(guó)醫(yī)學(xué)有了調(diào)和陰陽(yáng)、補(bǔ)偏救弊、促進(jìn)陰陽(yáng)平衡的治療原則。
在治療手段上則提出“藥以祛之，食以隨之”的方法，以食物扶助正氣，并確立了“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的配膳原則，還提出應(yīng)做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味調(diào)和”，不能偏食偏嗜。這種利于人體趨于健康的飲食結(jié)構(gòu)具有科學(xué)性，這也是人們常說(shuō)的“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的道理所在。
選用食療是調(diào)整“人體第三狀態(tài)”的較佳方案。因?yàn)樵S多天然食物的營(yíng)養(yǎng)全面，無(wú)毒副作用，長(zhǎng)期服食可達(dá)益氣、養(yǎng)血、扶正、健腦、強(qiáng)身、抗老的目的，特別是對(duì)中醫(yī)認(rèn)為的各種虛損癥的調(diào)養(yǎng)更具有實(shí)用價(jià)值?，F(xiàn)介紹幾種相關(guān)的“人體第三狀態(tài)”的飲食調(diào)理方法，以供讀者參考。
六種飲食調(diào)理
一、肺氣虛狀態(tài)，有氣短、多汗、易感冒等表現(xiàn)，可長(zhǎng)期食用百合、蜂蜜、白木耳、紅棗、桔、杏仁等食物。
二、脾陽(yáng)虛狀態(tài)，有便秘、腹脹、腸鳴、噯氣等表現(xiàn)，可長(zhǎng)期食用山藥、蓮子、百合、山楂、苡仁米、飴糖。
三、腎陽(yáng)虛狀態(tài)，有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發(fā)須早白、性功能衰退等表現(xiàn)，可長(zhǎng)期食用羊肉、牛肉、芝麻、胡桃、豆類及豆制品、堅(jiān)果類食物。
四、肥胖疲勞狀態(tài)，有許多身體過(guò)于肥胖者，因體重過(guò)重不僅身體疲勞，而且會(huì)造成心理疲勞，應(yīng)少吃淀粉類和糖類的食物，長(zhǎng)期食用蘿卜、卷心菜、白菜、青辣椒、西紅柿、香菇等蔬菜和水果。
五、心煩意亂狀態(tài)，有失眠、頭暈、心煩表現(xiàn)，可長(zhǎng)期食用養(yǎng)心安神的食品，如煎服龍眼肉、酸棗仁、柏子仁。
六、神經(jīng)衰弱狀態(tài)，有視力下降、記憶力減退、行動(dòng)笨拙等表現(xiàn)，可長(zhǎng)期以蓮子、龍眼肉、百合、豬骨、大棗、糯米等煮粥食，若是由血虛、緊張引起的神經(jīng)衰弱，可吃桑椹，也可配合熟地、白芍煎服。
春季飲食要遵循怎樣的原則才能吃得健康呢？今天小編就帶著大家一起來(lái)探討一下，春季飲食有什么宜忌，哪些該多吃，哪些要少吃，讓大家在日常飲食中做到心中有數(shù)。
多禽少畜 護(hù)心臟
對(duì)于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢？竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少（僅為前者的1/4～1/3），而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。
多生少熟 減少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會(huì)鐘情于哪一種呢？熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛熟肉制品。不過(guò)，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^(guò)程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴(yán)重威脅人的健康。
多還原少氧化 活躍大腦
如何保障大腦健康？怎樣提高用腦效率？營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：多吃還原食物，少吃氧化食物。
所謂氧化食物，是指那些富含過(guò)氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動(dòng)，對(duì)大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)還原，保證腦血管通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tài)。
多糙少精 保護(hù)血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國(guó)人的頭號(hào)殺手。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等三高外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。
專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過(guò)高，就會(huì)引起人的動(dòng)脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會(huì)升高，越來(lái)越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。
多綠少白 益壽延年
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。
春季飲食注意事項(xiàng)
春季（立春起至立夏止）是萬(wàn)物生長(zhǎng)、萬(wàn)象更新的季節(jié)。春季該攝取哪些營(yíng)養(yǎng)以及怎樣調(diào)整飲食呢？很簡(jiǎn)單，我們可以用這樣一句順口溜來(lái)概括：春天里來(lái)日漸暖，厚味飲食應(yīng)轉(zhuǎn)淡，時(shí)鮮蔬菜要多食，酒肉辛辣要少吃，健康長(zhǎng)壽有保障。
春季氣候多變，容易生病，春季飲食應(yīng)該選擇提高免疫力，養(yǎng)肝護(hù)肝，健脾養(yǎng)胃的食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總結(jié)了春季飲食的五多五少，你在選擇食物時(shí)可以參考該健康標(biāo)準(zhǔn)。
春季的天氣變幻莫測(cè)，人極易患病。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，要使身體健康，就必須做好日常保健工作。下面就向您介紹春季飲食要注意的“五多五少”。
多“還原”少“氧化”活躍大腦
如何保障大腦健康?怎樣提高用腦效率?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出：春季飲食多吃還原食物，少吃氧化食物。
所謂氧化食物，是指那些富含過(guò)氧化脂類化合物的食物，油炸類食品、方便面、漢堡包等為其代表，高熱量含油食品、肥肉和果汁亦屬此類。這些食物能在人體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)，損害腦血管壁的正常分子結(jié)構(gòu)，使腦血管變窄，影響血液流動(dòng)，對(duì)大腦的生理活動(dòng)產(chǎn)生不良刺激，導(dǎo)致思維遲鈍。
還原食物則含胡蘿卜素、超氧化物歧化酶等成分，可阻止腦血管壁的氧化反應(yīng)進(jìn)行，或者使已經(jīng)發(fā)生的氧化反應(yīng)“還原”，保證腦血管通暢，大腦供血充足，始終處于清醒、活躍的健康狀態(tài)。
多食禽肉少食畜肉保護(hù)心臟
對(duì)于肉食，人們大多又愛又怕。愛是因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富，口感良好;怕是因?yàn)槠渲竞扛?，容易與高脂血癥乃至冠心病、中風(fēng)、糖尿病等疾病掛鉤。如何解決這個(gè)難題呢?竅門之一就是多吃禽肉少吃畜肉。
與豬、牛、羊等畜肉比較，禽肉雖同屬動(dòng)物性脂肪，但所含脂肪的結(jié)構(gòu)卻不相同。畜肉脂肪中飽和脂肪酸多，膽固醇也高，而鵝、鴨、雞等禽肉不僅脂肪較少(僅為前者的1/4～1/3)，而且所含脂肪的結(jié)構(gòu)更接近于橄欖油，故有保護(hù)心臟的作用。
多食“生” 少食“熟”減少致癌物
就禽肉而言，如果有生、熟兩種擺在你面前，你會(huì)鐘情于哪一種呢?熟肉制品食用方便，口味也不錯(cuò)，你可能更喜愛熟肉制品。不過(guò)，這樣你將犯下攝入亞硝酸鹽的錯(cuò)誤。因?yàn)樵谥谱魇烊庵破愤^(guò)程中，要添加亞硝酸鹽，目的是借助其防腐作用，使食品保鮮。但亞硝酸鹽一旦進(jìn)入人體，就可分解成具有強(qiáng)烈致癌作用的物質(zhì)亞硝胺，嚴(yán)重威脅人的健康。不是春季飲食健康選擇。
多吃“糙”少吃“精”保護(hù)血管
目前冠心病、腦梗死等心腦血管疾病的發(fā)病率日漸升高，已成為國(guó)人的“頭號(hào)殺手”。除了傳統(tǒng)的高血脂、高血壓、高血糖等“三高”外，還有一大禍根，那就是高同型半胱氨酸血癥。
國(guó)內(nèi)外專家研究發(fā)現(xiàn)，一種稱為同型半胱氨酸的物質(zhì)，如果在血液中的濃度過(guò)高，就會(huì)引起人的動(dòng)脈硬化，最終導(dǎo)致心肌梗死、腦中風(fēng)以及老年癡呆癥。而血液中的同型半胱氨酸之所以會(huì)升高，越來(lái)越多地吃精細(xì)加工的食品就是原因之一。春季飲食尤其要注意這一點(diǎn)。
多食“綠”少食“白”益壽延年
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析了各種蔬菜的養(yǎng)分，發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律：蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與其顏色深淺有關(guān)。顏色愈深的蔬菜，維生素與胡蘿卜素含量越多，反之就越少。按此規(guī)律排出的順序是：綠色蔬菜、紅黃色蔬菜、白色蔬菜。
綠色蔬菜富含鈣質(zhì)，葉酸與維生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的葉綠素尤其多。春季飲食應(yīng)該經(jīng)常選擇綠色蔬菜。
如今，生活節(jié)奏加快，不良生活習(xí)慣的人特別多，日積月累把自己的身體累垮了，告訴你這個(gè)時(shí)候你應(yīng)該出亞健康狀態(tài)，不如健康飲食調(diào)節(jié)，助你遠(yuǎn)離亞健康。
如今加班似乎成了工作常態(tài)。在連續(xù)的工作壓力下，亞健康、過(guò)勞死更成了人們熟悉的字眼。上海社會(huì)科學(xué)院公布一項(xiàng)調(diào)查顯示，40%的員工對(duì)工作出現(xiàn)倦怠，主要原因就是長(zhǎng)期高強(qiáng)度的工作。醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)表明，白領(lǐng)一族是慢性疲勞綜合征的高危人群，加班族更為嚴(yán)重。
長(zhǎng)時(shí)間加班會(huì)使人生理上出現(xiàn)血壓升高、腸胃不適、失眠多夢(mèng)等癥狀。由于超負(fù)荷工作和突擊性任務(wù)，飲食不規(guī)律，再加上夜生活過(guò)多休息不好，就會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)期健康透支，并引發(fā)慢性疲勞綜合征，讓人產(chǎn)生厭倦情緒，使得工作效率降低。從而陷入亞健康狀態(tài)。其實(shí)亞健康不是什么嚇人的病，只要自己多加注意，再加上飲食調(diào)理，你也可以恢復(fù)到健康的狀態(tài)。那經(jīng)常加班的你有沒(méi)有處于亞健康狀態(tài)呢?亞健康狀態(tài)又有些什么癥狀表現(xiàn)呢?光知道這些還不夠，小編還會(huì)介紹一些讓你遠(yuǎn)離亞健康的食物哦。
亞健康癥狀表現(xiàn)
亞健康是一種臨界狀態(tài)，處于亞健康狀態(tài)的人，雖然沒(méi)有明確的疾病，但卻出現(xiàn)精神活力和適應(yīng)能力的下降，如果這種狀態(tài)不能得到及時(shí)的糾正，非常容易引起心身疾病。
包括：心理障礙、胃腸道疾病、高血壓、冠心病、癌癥、性功能下降，倦怠、注意力不集中、心情煩躁、失眠、消化功能不好、食欲不振、腹脹、心慌、胸悶、便秘、腹瀉、感覺(jué)很疲憊，甚至有欲死的感覺(jué)。
然而體格檢查并無(wú)器官上的問(wèn)題，所以主要是功能性的問(wèn)題。 處于亞健康狀態(tài)的人，除了疲勞和不適，不會(huì)有生命危險(xiǎn)。但如果碰到高度刺激，如熬夜、發(fā)脾氣等應(yīng)激狀態(tài)下，很容易出現(xiàn)猝死，就是過(guò)勞死。
亞健康飲食調(diào)節(jié)幫你忙
加班族是亞健康的高危人群，但是常常忽略自己的身體狀況，甚至生病了也硬撐著不去看醫(yī)生，于是就這樣陷入了惡性循環(huán)。下面介紹幾類常見的亞健康問(wèn)題，并告訴你一些如何有針對(duì)性的調(diào)節(jié)自身健康狀況的飲食，供大家選擇。
問(wèn)題一：口角發(fā)紅長(zhǎng)期干裂
診斷：因營(yíng)養(yǎng)不足而患口角炎，若不注意就會(huì)引發(fā)口瘡和淋巴結(jié)炎?？诮茄椎某梢蚨嗍侨狈﹁F質(zhì)和維生素B2(核黃素)及維生素B6，缺乏B2和B6這兩種維生素會(huì)引起貧血，影響人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
調(diào)節(jié)辦法：多吃菠菜等綠葉型蔬菜以及豬肉、牛肉、動(dòng)物肝臟、豆類等，也可服用維生素B族營(yíng)養(yǎng)丸。
問(wèn)題二：鼻子發(fā)紅油膩常脫皮
診斷：體內(nèi)缺鋅。缺鋅不但會(huì)出現(xiàn)鼻子發(fā)紅油膩等現(xiàn)象，還會(huì)引致食欲不振和新陳代謝障礙。
調(diào)節(jié)辦法：大部分食品中含有鋅，只要不偏食，缺鋅現(xiàn)象就可以得到糾正，也可服用含有鋅的多種維生素營(yíng)養(yǎng)丸。
問(wèn)題三：嘴唇脫皮，唇線模糊
診斷：如果嘴唇經(jīng)常開裂，很可能是體內(nèi)缺乏維生素B2及維生素C。
調(diào)節(jié)辦法：多吃青菜，柑橘，西紅柿，馬鈴薯。口服維生素B2和維生素C片。
一年之計(jì)在于春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎(chǔ)，對(duì)一年的健康都有重要作用。養(yǎng)生專家提醒，春季飲食注意以下幾點(diǎn)，和小編一起去看一下吧！
多主少副.即多吃主食，少吃副食。春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常，人體免疫力和防御功能極易下降，誘發(fā)一些春季常見的疾病。此時(shí)可以多吃些主食，主要成分是碳水化合物，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。此外，春季應(yīng)注重調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中的大魚大肉相比，要容易消化得多，能很好地保護(hù)腸胃。
多菜少果.即多吃蔬菜，少吃水果。 春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜含有豐富的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，有疏通血管和腸道的特殊功能，肝和心都喜歡它，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝；若缺少它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說(shuō)不吃水果，而是要適量的吃。春天氣溫回暖，人們愛多吃酸甜的水果來(lái)解渴。但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了容易傷害脾胃。
多奶少肉.即多喝奶類，少吃肉類。春季是萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)。一年之計(jì)在于春，牛奶是全營(yíng)養(yǎng)食品，春天多喝奶能滿足人體生長(zhǎng)、健康等多方面的需求，是各類人群春季養(yǎng)生的首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，容易發(fā)胖，誘發(fā)三高等富貴病。
多水少油. 季節(jié)更替帶來(lái)多風(fēng)、干燥的氣候，加劇了身體水分的流失。頭痛、便秘、體重增加等癥狀都是因春燥上火所致。最簡(jiǎn)單的排毒方法就是多喝水。每天清晨起來(lái)，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有助于清洗腸道，排毒祛火。
多彩少單.即多吃五顏六色的食物，少吃顏色和口味單調(diào)的食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦；肝愛綠、酸；腎愛黑、咸；肺愛辣、白；脾愛黃、甜。人們?cè)陲嬍持校瑧?yīng)當(dāng)照顧到各臟器的愛好。
通過(guò)上面的介紹，朋友們是不是對(duì)春季養(yǎng)生有所了解了呢？良好的飲食習(xí)慣也是健康的關(guān)鍵。就讓我們?cè)谶@個(gè)美麗的春季，為我們一年的健康打下基礎(chǔ)吧！
就全球而言，中國(guó)人的口味毫無(wú)疑問(wèn)是最重的。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的鹽攝入量是6克/日，但數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)居民平均每人攝入食鹽12克，是推薦用量的兩倍。重油重鹽，好下飯，胃口好，但血壓卻冒著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。專家提醒，在家燒菜，食鹽實(shí)行總量控制的原則，多醋少鹽，飯菜也能變成美味佳肴，下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
食鹽的好處：調(diào)節(jié)體內(nèi)水分
無(wú)論何種菜肴，甜酸麻辣，大多以咸為基礎(chǔ)味，加了鹽，我們才能享受到美味，不信給你做個(gè)糖醋排骨，完全不放鹽，看你吃得下不？所以，鹽在我們的調(diào)味品中不可或缺。其實(shí)，鹽（也就是鈉）跟鈣、磷、鉀、鎂一起并稱為必需五大無(wú)機(jī)元素.
據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》指出：一般情況下，人體內(nèi)約有6200-6900毫克的鈉，鈉還能調(diào)節(jié)體內(nèi)水分，體內(nèi)有多少鈉就必需有多少水，這個(gè)濃度是恒定的。鹽還能增強(qiáng)神經(jīng)、肌肉興奮性，不吃鹽的人肌肉往往軟弱無(wú)力。
食鹽的壞處：吃得太咸，血壓驟升
如今，人們的口味越來(lái)越重，吃鹽就跟不要錢似的，隨便撒。專家認(rèn)為，血壓隨年齡增高，其中有20%可能歸因于膳食中食鹽的攝入。當(dāng)飯菜過(guò)咸時(shí)，大量喝水，水分進(jìn)入血液之后，血容量增加，血壓相應(yīng)升高。有人認(rèn)為，每攝入2300毫克鈉，可以導(dǎo)致血壓升高2mmHg.
50歲人群和有家族性高血壓的人，其血壓對(duì)食鹽攝入量的變化更為敏感。飯菜稍微擱多一點(diǎn)鹽，血壓就會(huì)隨之發(fā)生變化。長(zhǎng)期吃得太咸，會(huì)改變血壓晝高夜低的變化規(guī)律，變成晝高夜也高,這樣發(fā)生心腦血管意外的危險(xiǎn)性就大大增加。
一天吃多少鹽合適？
鹽不像鈣，吃多了不吸收，鹽是吃進(jìn)去多少，小腸就能吸收多少，吸收率極好。所以，吃鹽一定要適量。
正常人每天對(duì)鹽的需要量為2200毫克，我們吃的食物中，比如肉、蔬菜中本身含有1000毫克鈉，那么剩下1200毫克則需要從食鹽中獲得。因此，實(shí)際上，在每天吃蔬菜水果類等食物的基礎(chǔ)上，只要再攝入3克食鹽基本就能達(dá)到人體對(duì)鈉的需要?？墒?，由于人們的膳食習(xí)慣改變和口味的偏好，目前，鹽的攝入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)3克的水平。
2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國(guó)居民平均每人攝入食鹽12克，城市人為10.9克，農(nóng)村人為12.4克。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）的攝入量是6克。雖然世界衛(wèi)生組織在2006年提出了每人每天5克的建議，由于我們吃鹽太厲害了，12克與6克差距太大，因此，不得不以6克（一啤酒瓶蓋那么多）為建議值。
Tips 如何少吃鹽又美味
首先要自覺(jué)糾正口味過(guò)咸而過(guò)量添加食鹽和醬油的不良習(xí)慣，對(duì)于每天食鹽的攝入量要總量控制,不要放一大罐子鹽在灶臺(tái)邊，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克鹽的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)燒菜。
（1）習(xí)慣過(guò)咸食物，口味重的人，可以在烹制菜肴的時(shí)候，放少許醋，提高菜肴的鮮香味，幫助自己適應(yīng)少鹽食物。
（2）烹制菜肴的時(shí)候，如果加糖會(huì)掩蓋咸味，所以不能僅憑口味來(lái)判斷食鹽是不是過(guò)量，使用量具更準(zhǔn)確。
（3）豆腐乳、豆豉魚、橄欖菜、咸菜等都含有極高的鹽分，應(yīng)少吃為好。
值得注意的是，像咸菜、醬油、雞精等都含鈉，也應(yīng)注意。一般來(lái)說(shuō)，20毫升的醬油中含有3克食鹽，10克黃醬含鹽1.5克，如果做菜需要放醬油和醬類，應(yīng)按比例減少其中的食鹽用量。
亞健康是什么?就是你接近生病了，雖然明面上還看不出什么具體的癥狀，個(gè)人也沒(méi)有明確的感覺(jué)到身體上有不舒適的狀態(tài)，但是在你轉(zhuǎn)頭的下一剎那，可能疾病就出現(xiàn)了。不是扭到脖子，而是天長(zhǎng)日久積累下來(lái)的病因終于爆發(fā)了。那么，在它爆發(fā)之前，你是否想過(guò)其實(shí)這些病因是可以緩解消滅的呢?
何為“人體第三狀態(tài)”
隨著醫(yī)學(xué)模式由過(guò)去的單純生物醫(yī)學(xué)模式向生物——心理——社會(huì)醫(yī)學(xué)模式的轉(zhuǎn)變，人們開始意識(shí)到在健康與疾病之間還有一種生理功能低下的狀態(tài)，理化的檢查無(wú)明顯陽(yáng)性結(jié)果，卻總感到身體和精神上的多種不適，這種介于健康與疾病之間的臨界狀態(tài)，謂之“亞健康狀態(tài)”或稱“人體第三狀態(tài)”、“灰色狀態(tài)”。
據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，當(dāng)今地球上的現(xiàn)代人有50%以上處于“人體第三狀態(tài)”，這些人常感嘆自己活得很“累”，并常常伴有食欲不振、頭痛、失眠、心緒不寧、精神萎靡、注意力不集中、容易疲勞、健忘及性功能障礙等現(xiàn)象出現(xiàn)，在醫(yī)院檢查又查不出毛病。人若長(zhǎng)期處于這種第三狀態(tài)，會(huì)使身體狀況逐漸走入低谷，致使各種疾病接連發(fā)生，對(duì)身體健康構(gòu)成威脅。
“人體第三狀態(tài)”的誘發(fā)
導(dǎo)致“人體第三狀態(tài)”的原因，是現(xiàn)代生活中的環(huán)境污染、飲食結(jié)構(gòu)不合理、嗜煙酒以及來(lái)自社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的各方面壓力等等，而其中飲食不合理是最常見的原因。
比如，有些人仍以傳統(tǒng)飲食習(xí)慣為主，即機(jī)體攝入低蛋白、高熱量食物，許多人不重視早餐，甚至不吃早餐，這樣機(jī)體常處于饑餓狀態(tài)，致使大腦缺氧，影響腎上腺素、性激素、甲狀腺素等諸種內(nèi)分泌激素的正常分泌，嚴(yán)重者可產(chǎn)生情緒抑郁、心慌乏力、視物模糊、低血糖昏厥等癥狀。
還有一些人由于長(zhǎng)期的偏食嗜好而導(dǎo)致“人體第三狀態(tài)”。眾所周知，人體在正常狀態(tài)下，血液為弱堿性，但是，血液中若酸性過(guò)多，就會(huì)引起身體不適。
主食中的面、米，副食品中的肉類、魚類、貝類、蝦、蛋類、花生，還有啤酒、白糖等皆屬于酸性食物，食入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致酸性體質(zhì)，誘發(fā)“亞健康狀態(tài)”。
另外，人體在生長(zhǎng)發(fā)育中引起的生理變化，特別是生理處于某種特殊階段時(shí)，也大都處于“第三狀態(tài)”，如性機(jī)能的成熟期和消退期，產(chǎn)前產(chǎn)后期及更年期?！叭梭w第三狀態(tài)”還是多種疾病的先兆，如肥胖癥、齷齒、低血壓、低血糖、高血壓、糖尿病等。
“人體第三狀態(tài)”的飲食調(diào)理
中國(guó)具有幾千年歷史的食療養(yǎng)生術(shù)，在調(diào)整“第三狀態(tài)”中具有旺盛的活力。古代中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，人體的陰陽(yáng)平衡才是健康的標(biāo)志，故《內(nèi)經(jīng)》有“陰平陽(yáng)秘，精神乃治”之說(shuō)。
然而這種平衡是動(dòng)態(tài)的平衡，且受外界環(huán)境的影響，顯然要使之達(dá)到絕對(duì)的平衡是不可能的，也就是說(shuō)“第三狀態(tài)”是客觀存在的。于是祖國(guó)醫(yī)學(xué)有了調(diào)和陰陽(yáng)、補(bǔ)偏救弊、促進(jìn)陰陽(yáng)平衡的治療原則。
在治療手段上則提出“藥以祛之，食以隨之”的方法，以食物扶助正氣，并確立了“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”的配膳原則，還提出應(yīng)做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味調(diào)和”，不能偏食偏嗜。這種利于人體趨于健康的飲食結(jié)構(gòu)具有科學(xué)性，這也是人們常說(shuō)的“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的道理所在。
選用食療是調(diào)整“人體第三狀態(tài)”的較佳方案。因?yàn)樵S多天然食物的營(yíng)養(yǎng)全面，無(wú)毒副作用，長(zhǎng)期服食可達(dá)益氣、養(yǎng)血、扶正、健腦、強(qiáng)身、抗老的目的，特別是對(duì)中醫(yī)認(rèn)為的各種虛損癥的調(diào)養(yǎng)更具有實(shí)用價(jià)值?，F(xiàn)介紹幾種相關(guān)的“人體第三狀態(tài)”的飲食調(diào)理方法，以供讀者參考。
六種飲食調(diào)理
一、肺氣虛狀態(tài)，有氣短、多汗、易感冒等表現(xiàn)，可長(zhǎng)期食用百合、蜂蜜、白木耳、紅棗、桔、杏仁等食物。
二、脾陽(yáng)虛狀態(tài)，有便秘、腹脹、腸鳴、噯氣等表現(xiàn)，可長(zhǎng)期食用山藥、蓮子、百合、山楂、苡仁米、飴糖。
三、腎陽(yáng)虛狀態(tài)，有腰疼膝軟、畏寒肢冷、頭暈耳鳴、發(fā)須早白、性功能衰退等表現(xiàn)，可長(zhǎng)期食用羊肉、牛肉、芝麻、胡桃、豆類及豆制品、堅(jiān)果類食物。
四、肥胖疲勞狀態(tài)，有許多身體過(guò)于肥胖者，因體重過(guò)重不僅身體疲勞，而且會(huì)造成心理疲勞，應(yīng)少吃淀粉類和糖類的食物，長(zhǎng)期食用蘿卜、卷心菜、白菜、青辣椒、西紅柿、香菇等蔬菜和水果。
五、心煩意亂狀態(tài)，有失眠、頭暈、心煩表現(xiàn)，可長(zhǎng)期食用養(yǎng)心安神的食品，如煎服龍眼肉、酸棗仁、柏子仁。
六、神經(jīng)衰弱狀態(tài)，有視力下降、記憶力減退、行動(dòng)笨拙等表現(xiàn)，可長(zhǎng)期以蓮子、龍眼肉、百合、豬骨、大棗、糯米等煮粥食，若是由血虛、緊張引起的神經(jīng)衰弱，可吃桑椹，也可配合熟地、白芍煎服。
