食圓白菜能加速潰瘍的愈合
季節(jié)的食療養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！弊杂腥祟愇拿饕詠?，長生不老是很多人的目標(biāo)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的養(yǎng)生保健是怎么進(jìn)行的呢請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《食圓白菜能加速潰瘍的愈合》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
多食圓白菜能加速潰瘍的愈合。家庭護(hù)理一詞隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步而走進(jìn)人們的生活，它不但要求人們注重鍛煉還要關(guān)心日常的生活飲食作息規(guī)律，擁有全面的家庭護(hù)理知識是取得健康的一大保證，那么如何才能做好家庭護(hù)理呢，下面跟隨小編一起來了解一下，希望能給大家?guī)椭?/p>
抗癌作用
圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物。實(shí)驗(yàn)證明，吲哚具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
治療潰瘍
圓白菜富含維生素U,維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變。
富含葉酸
圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
殺死白細(xì)胞
圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。
殺菌、消炎
新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將圓白菜榨汁后飲下或涂于患處。
富含豐富維生素
圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。
刺激生成有益酶
圓白菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質(zhì)能刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護(hù)膜。蘿卜硫素是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。
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圓白菜，學(xué)名甘藍(lán)。中醫(yī)認(rèn)為，甘藍(lán)味甘、性平、無毒，入胃、腎二經(jīng)。圓白菜中含有大量的維生素B1、B2、C、U、纖維素、碳水化合物及各種礦物質(zhì)，其中維生素U對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復(fù)作用。
圓白菜也被譽(yù)為天然養(yǎng)胃菜，不僅能預(yù)防胃潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜，還可以保持胃部細(xì)胞的正常功能，降低病變的幾率。
富含維生素
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用及抗衰老的功效。
日本科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
富含葉酸
卷心菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細(xì)胞貧血和胎兒畸形有很好的預(yù)防作用，因此，懷孕婦女、貧血患者及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應(yīng)該多吃。
新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。
治療潰瘍
用手把葉片全部拆散，去掉大梗，耐心地撕成大約3厘米見方的塊。
這樣，每個葉片能夠充分地受熱，互相遮蓋還有恰如其分的保溫效應(yīng)，炒出來才會軟硬適度，獲得最佳口感。
切記，清炒圓白菜過程，不宜炒太久，以免吃起來干，這樣90%的生物活性水就白白流失了哦！
健康就像一座天平，天平的一端是飲食習(xí)慣，天平的另一端就是健康。對健康來說，食物的種類充當(dāng)著一個極為重要的角色，一些對人體健康非常有益的食物對您的健康會達(dá)到事半功倍的效果。
卷心菜如此多的養(yǎng)生療效使得其成為很多人眼中的香餑餑，趕緊今晚就嘗一嘗吧！
【導(dǎo)讀】圓白菜又叫卷心菜，其營養(yǎng)豐富，并且有天然胃菜的美譽(yù)，但你知道這種菜該如何挑選嗎？我來教大家?guī)渍袌A白菜的健康挑選法。首先看外觀，外表光滑、無蟲眼、無傷疤的圓白菜比較好，一起來看看圓白菜的健康挑選法吧。
圓白菜的健康挑選法
圓白菜又叫卷心菜，其營養(yǎng)豐富，并且有天然胃菜的美譽(yù)，但你知道這種菜該如何挑選嗎？我來教大家?guī)渍小?/p>
首先看外觀，外表光滑、無蟲眼、無傷疤的圓白菜比較好。
其次看顏色，顏色呈鮮綠色的圓白菜比較新鮮，這種圓白菜營養(yǎng)也更好。
再次看根部，如果是淡綠色或者是偏白色，說明圓白菜很新鮮，如果發(fā)現(xiàn)根部已經(jīng)開始萎縮、缺少水分了，那說明時間比較長了，不建議購買。
最后試一試手感，一般情況下，相同大小的圓白菜，分量重一些的比較好，而且用手捏時，如果感覺圓白菜捏不動，很硬，表明這種圓白菜很新鮮。
需要提醒大家的是，圓白菜如果不能馬上吃完，最好先切成兩半，用菜刀將其內(nèi)部挖掉，然后塞入廚房專用紙，最后再將整個圓白菜用保鮮膜包好，放入冰箱內(nèi)冷藏。
圓白菜，又稱卷心菜、蓮花白、包心菜，學(xué)名叫結(jié)球甘藍(lán);又因它是在1000多年前從西域傳入我國的菜種，故又稱洋白菜。
圓白菜質(zhì)嫩白脆甜，不僅容易栽培和收獲量大，而且食用方便，物美價廉。據(jù)分析，每百克圓白菜含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，鈣62毫克，磷28毫克，鐵0.7毫克，胡蘿卜素0.33毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，而抗壞血酸的含量則為60毫克，是黃瓜的10倍，西紅柿的5倍。圓白菜還含有豐富的微量元素鉬，鉬有抑制致癌物亞硝胺合成的作用，因而具有一定的抗癌作用。目前，作為一種抗癌物質(zhì)，它與菜花、花莖甘藍(lán)、孢子甘藍(lán)等，已被世界科學(xué)家列入抗癌食譜中。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和臨床實(shí)踐證明，圓白菜還具有廣泛的防病、治病功效，如用新鮮的圓白菜汁治療胃及十二指腸潰瘍，可提高胃腸內(nèi)膜上皮的抵抗力，使代謝過程正常化，從而加速潰瘍的愈合;圓白菜所含的果膠、纖維素能結(jié)合并阻止腸道吸收膽固醇和膽汁酸，因而對動脈粥樣硬化、心臟局部缺血、膽石癥患者及肥胖病人十分有益。經(jīng)常食用圓白菜對防治肝炎、膽囊炎等慢性病也有良好作用。
外傷出血的問題很常見，在平時的生活中我們很容易會因?yàn)楦鞣N各樣的意外導(dǎo)致外傷出血出現(xiàn)，所以在平時就需要方法去解決，通過飲食來加速外傷出血的問題愈合，這對我們健康會有幫助，那么具體我們吃什么會有這樣的效果，下面就讓我們一起看看吧。
豬蹄
外傷出血的情況大家都不會陌生，在這時候我們就推薦大家去吃豬蹄了，首先豬蹄含有豐富的鋅、膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質(zhì)，是構(gòu)成肌腱、韌帶及結(jié)締組織中最主要的蛋白質(zhì)成分，它能夠促進(jìn)毛皮的生長，這樣無疑對我們改善外傷出血的問題。同時由于缺鋅會使纖維細(xì)胞功能下降，而豬蹄就能有效補(bǔ)充。多補(bǔ)充膠原蛋白能促進(jìn)傷口愈合的速度。
乳鴿
鴿是禽類唯一的無膽動物，肝臟中儲存著豐富的膽素，血液中含有豐富的血紅蛋白，骨骼中有大量的軟骨素，這是非常健康的一種食物，在其中的營養(yǎng)價值含量非常的豐富。而且這些特殊的營養(yǎng)成份，對調(diào)節(jié)人體大腦神經(jīng)系統(tǒng)，改善睡眠，增進(jìn)食欲，幫助消化，激活性腺分泌和腦垂體分泌，以至全面平衡人體機(jī)能，調(diào)理并強(qiáng)壯身體，有著特殊的食療作用。這樣自然就能幫助促進(jìn)傷口的愈合，從而改善外傷出血問題。而且乳鴿還有益于人體能量的儲存和利用，維持肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，改善心肌收縮和凝血功能。
西紅柿
出現(xiàn)外傷出血的問題之后，我們還可以吃的就是西紅柿了，西紅柿可防止血栓，番茄籽周圍的黃色膠狀物質(zhì)可以防止血液中血小板的凝結(jié);還含有豐富的維生素C、番茄紅素、胡蘿卜素等抗氧化成分，對傷口愈合有利，這樣無疑能幫助我們?nèi)ジ纳仆鈧鲅獑栴}。
上面推薦的幾款食物，在平時都是會經(jīng)常吃到的，而且我們經(jīng)常吃這些食物對改善外傷出血的問題很有幫助，能幫助我們促進(jìn)血液的循環(huán)，這樣無疑對我們?nèi)梭w的健康會有幫助，所以在平時就需要控制飲食，這是解決掉外傷出血的好方法。
圓白菜，又稱卷心菜、蓮花白、包心菜，學(xué)名叫結(jié)球甘藍(lán);又因它是在1000多年前從西域傳入我國的菜種，故又稱洋白菜。
圓白菜質(zhì)嫩白脆甜，不僅容易栽培和收獲量大，而且食用方便，物美價廉。據(jù)分析，每百克圓白菜含蛋白質(zhì)1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，鈣62毫克，磷28毫克，鐵0.7毫克，胡蘿卜素0.33毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，而抗壞血酸的含量則為60毫克，是黃瓜的10倍，西紅柿的5倍。圓白菜還含有豐富的微量元素鉬，鉬有抑制致癌物亞硝胺合成的作用，因而具有一定的抗癌作用。目前，作為一種抗癌物質(zhì)，它與菜花、花莖甘藍(lán)、孢子甘藍(lán)等，已被世界科學(xué)家列入抗癌食譜中。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和臨床實(shí)踐證明，圓白菜還具有廣泛的防病、治病功效，如用新鮮的圓白菜汁治療胃及十二指腸潰瘍，可提高胃腸內(nèi)膜上皮的抵抗力，使代謝過程正常化，從而加速潰瘍的愈合;圓白菜所含的果膠、纖維素能結(jié)合并阻止腸道吸收膽固醇和膽汁酸，因而對動脈粥樣硬化、心臟局部缺血、膽石癥患者及肥胖病人十分有益。經(jīng)常食用圓白菜對防治肝炎、膽囊炎等慢性病也有良好作用。
導(dǎo)讀：口腔潰瘍可發(fā)生于口腔粘膜的任何部位，讓你食不安，無法愉悅享受美食的快感，著實(shí)是一件十分痛苦的事情。現(xiàn)在小編為大家推薦幾款……
口腔潰瘍可發(fā)生于口腔粘膜的任何部位，讓你食不安，無法愉悅享受美食的快感，著實(shí)是一件十分痛苦的事情?，F(xiàn)在小編為大家推薦幾款有助于潰瘍愈合的水果，有潰瘍困擾的朋友記得多吃哦!
口腔潰瘍吃什么水果好?推薦一：梨子
梨子含豐富的水分和維生素B，經(jīng)常食用，尤其是口腔潰瘍時食用，對人體大有益處。
口腔潰瘍吃什么水果好?推薦二：西瓜
西瓜半個，挖出西瓜瓤，擠取汁液，瓜汁含于口中，約2～3分鐘后咽下，再含西瓜汁，反復(fù)數(shù)次，對口腔潰瘍的愈合有很大的作用。
口腔潰瘍吃什么水果好?推薦三：蘋果
蘋果是很經(jīng)濟(jì)的富含維生素的水果，非常適合補(bǔ)充維生素。取1個蘋果(梨也可以)削成片放至容器內(nèi)，加入冷水(沒過要煮的蘋果或梨)加熱至沸，待其稍涼后同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可治愈。
口腔潰瘍吃什么水果好?推薦四：桃子
桃子富含維生素B等多種維生素，并且還能延緩衰老，是一種不可多得的水果。關(guān)鍵是其還對于口腔潰瘍有較好的作用，不過從腸胃角度來說，還是不利于多吃。
口腔潰瘍吃什么水果好?推薦五：柿子
柿子能有效防治口腔潰瘍。柿子除了對口腔潰瘍的治療有很大的療效，而且對于口腔潰瘍的預(yù)防也是有一定的作用。
口腔潰瘍吃什么水果好?推薦六：杏
杏是一種對人體有多種有益的水果。
口腔潰瘍吃什么水果好?以上的推薦相信對大家有所幫助。當(dāng)然，平時的預(yù)防才是最重要的，在平日的生活中應(yīng)注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，戒除煙酒，生活起居有規(guī)律，保證充足的睡眠。堅(jiān)持體育鍛煉，飲食清淡，多吃蔬菜水果，這樣才可以把口腔潰瘍拒之門外。
很多常見的蔬菜都有不為人知的養(yǎng)生保健功效。普普通通的圓白菜是可以治療多種疾病的良藥,你相信嗎？事實(shí)確實(shí)如此。圓白菜對癌癥、心腦血管病等很多現(xiàn)代生活疾病有預(yù)防及輔助治療功能，并且具有抗衰老的作用。
研究證明，圓白菜的食療作用主要包括以下幾個方面：
1.圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E、茁-胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強(qiáng)的抗氧化作用。
2.圓白菜富含葉酸，懷孕婦女、貧血患者應(yīng)該多吃。
3.新鮮的圓白菜有殺菌、消炎的作用，咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛牙痛之類都可請它幫忙。
4.圓白菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內(nèi)導(dǎo)致白血病的異常細(xì)胞。
5.圓白菜富含維生素U,對潰瘍有著很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預(yù)防胃潰瘍惡變，導(dǎo)致更嚴(yán)重的疾病。
6.圓白菜中含有豐富的吲哚類化合物，實(shí)驗(yàn)證明，吲哚具有抗癌作用，能保護(hù)人類免患腸癌。
7.圓白菜中含有蘿卜硫素,這種成分能刺激人或動物細(xì)胞產(chǎn)生對身體有益的酶，進(jìn)而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的膜。它是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強(qiáng)的抗癌成分。
中醫(yī)認(rèn)為，圓白菜性味甘平，對于脾胃不和、上腹脹氣疼痛、胃及十二指腸潰瘍、腹痛有一定的療效，還可緩解膽絞痛。因此，患有慢性膽囊炎和慢性潰瘍的患者，平時應(yīng)該常吃。
圓白菜這些特殊功效的秘密在于它特有的香味，這種香味來自一種叫做異硫氰酸酯的化學(xué)物質(zhì)，它屬于含硫化合物，大蒜、芥末的特有刺激氣味都出自這種化合物，防癌、防治心臟病的功能也都與它的香味成份有關(guān)。帶有含硫化合物成份的這類蔬菜特有的刺激氣味早在古代就引起了人們的注意，與此相關(guān)的各種芳香療法在很多國家的歷史資料中都有記載，并且一直沿用至今天。
從做法上來說，圓白菜生吃食療效果最好，可以用來涼拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加熱過久，以免其中的有效成分被破壞。
