紅棗一旦這樣搭配食用堪比吃砒霜
立夏養(yǎng)生小常識吃紅棗。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“紅棗一旦這樣搭配食用堪比吃砒霜”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
一日三棗，百歲不老。紅棗有什么好，眾人皆知。不過，大自然的奧妙就在于相生相克，就算是紅棗，也有天敵。當(dāng)紅棗遇上天敵，而你卻沒有發(fā)現(xiàn)，那么此時吃紅棗，跟吃砒霜的差別也就不大了。紅棗的天敵有哪些?下文做了具體介紹，小編帶大家一起來看看。
紅棗天敵有大蔥
經(jīng)常把紅棗和大蔥配在一起吃，沒有流鼻血已經(jīng)算你運氣不錯了。紅棗能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺等，但是紅棗屬于性甘辛熱之物。而大蔥能夠去除腥膻，刺激消化液的分泌從而增進食欲，但是大蔥屬于辛熱助火之物。紅棗配大蔥，極易導(dǎo)致脾胃不和，同時還會增強火氣。對于易上火體質(zhì)的人來說更為不利。
紅棗的天敵有牛奶
牛奶是人體獲取優(yōu)質(zhì)蛋白的常見來源，而紅棗的維生素C含量比較高。但是這兩者結(jié)合并不會使?fàn)I養(yǎng)加倍，反而降低營養(yǎng)。紅棗中的維生素C能夠與牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，既不利于蛋白質(zhì)吸收，也不利于腸胃的調(diào)理。紅棗與牛奶之間最好間隔兩小時。
紅棗的天敵有蝦和蟹
蝦和蟹中含有五價砷化合物，如果與紅棗同食，容易導(dǎo)致五價砷化合物轉(zhuǎn)化為三價砷化合物，它是有毒的，長期這么搭配，會使人免疫力下降，甚至患上不治之癥。
紅棗的天敵有動物肝臟
動物肝臟是補血的好東西，紅棗是補氣的好東西，但兩者結(jié)合卻有大問題。動物肝臟中的營養(yǎng)素銅、鐵等會將紅棗中的維生素C氧化掉，使?fàn)I養(yǎng)流失。
紅棗的天敵有鯰魚
如果你覺得自己頭發(fā)太多，就盡管把紅棗和鯰魚配在一起吃吧。這兩種搭配，長期食用會造成脫發(fā)。而短期大量食用，則會腹痛、嘔吐，食物中毒。
紅棗的天敵有玄參
紅棗性溫，能補脾和胃、益氣生津玄參性寒，能清熱去火、排毒解毒。紅棗配玄參，性味和功能都是相克的，一起食用會降低各自的藥效，不利于健康。
紅棗的天敵有蘿卜
蘿卜的抗壞血酸酶會造成紅棗中的營養(yǎng)成分被破壞。對于想用紅棗補身體的人來說，這是極為不利的。
相生相克是放之四海皆準(zhǔn)的道理，上面這些食物都是紅棗的天敵，大家食用時要留心，不要將它們與紅棗搭配，否則傷了身體就不劃算了。
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千萬警惕！這6種喝奶方式堪比砒霜（東方IC供圖）
1、牛奶+巧克力
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成草酸鈣.于是，本來具有營養(yǎng)價值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
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2、牛奶+雞蛋
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐并不科學(xué)，蛋白質(zhì)難以提供能量。現(xiàn)在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經(jīng)過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
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3、牛奶+米湯、稀飯
有人認為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補。其實這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A.孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補充營養(yǎng)，也要將兩者分開食用。
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4、牛奶越濃越好
有人認為牛奶越濃，身體得到的營養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔(dān)與壓力。5、牛奶+橘汁或檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，就會使蛋白質(zhì)變性，從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
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5、牛奶+藥
有人認為，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時內(nèi)最好不要喝牛奶。
我們知道砒霜是最古老的毒物之一，無臭無味，外觀為白色霜狀粉末。但是，有些食物，就在我們的生活當(dāng)中，習(xí)以為常，稍有不注意，很可能你就會觸碰到毒物哦！
食物：四季豆
致命毒素：皂素
致命機理：
如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
解毒方法：
為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。
食物：蠶豆
致命毒素：巢菜堿苷
致命機理：
蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性溶血性貧血（蠶豆黃病）。春夏兩季吃青蠶豆時，如果烹制不當(dāng)，常會使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4～24小時后發(fā)病。
解毒方法：
為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟后再食用。
食物：生豆?jié){
致命毒素：皂素
致使機理：
由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆?jié){未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆?jié){加熱至80℃左右時，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成假沸現(xiàn)象，其實此時存在于豆?jié){中的皂素等有毒害成分并沒有完全破壞，如果飲用這種豆?jié){即會引起中毒，通常在食用0.5～1小時后即可發(fā)病，主要出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
解毒方法：
為了防止飲用生豆?jié){中毒，在煮豆?jié){時，出現(xiàn)假沸后還應(yīng)繼續(xù)加熱至100℃。煮熟的豆?jié){沒有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破壞，然后再用小火煮10分鐘左右，這樣即可達到安全食用的目的。
我們知道砒霜是最古老的毒物之一，無臭無味，外觀為白色霜狀粉末。但是，有些食物，就在我們的生活當(dāng)中，習(xí)以為常，稍有不注意，很可能你就會觸碰到毒物哦！
食物：木薯
致命毒素：亞麻仁苦苷
致命機理：
盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經(jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。
一個人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：
要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
食物：發(fā)芽的馬鈴薯
致命毒素：茄堿
致命機理：
馬鈴薯是家庭餐桌上經(jīng)常食用的蔬菜之一，但它含有毒成分茄堿（馬鈴薯毒素、龍葵苷），馬鈴薯全株都含有這種毒素，不過，各部位含量不同，成熟馬鈴薯含量較少，一般不引起中毒，而馬鈴薯的芽、花、葉及塊莖的外層皮中卻含有較高的茄堿，馬鈴薯嫩芽部位的毒素甚至比肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍。未成熟的綠色馬鈴薯或因貯存不當(dāng)而出現(xiàn)黑斑的馬鈴薯塊莖中，都含有極高的毒性物質(zhì)。
解毒方法：
為了防止馬鈴薯中毒，我們可將馬鈴薯貯藏在干燥陰涼的地方，防止發(fā)芽。吃時，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)芽或皮肉呈黑綠色時，最好不要食用。
食物：黃花菜
致命毒素：秋水仙堿
致命機理：
黃花菜又被稱為金針菜，是人們喜愛的菜肴之一。但黃花菜中含有秋水仙堿，如果人體攝入秋水仙堿后，會在人體組織內(nèi)被氧化，生成二秋水仙堿。而二秋水仙堿是一種劇毒物質(zhì)，可毒害人體胃腸道、泌尿系統(tǒng)，嚴重威脅健康。一個成年人如果一次食入鮮黃花菜50～100克即可引起中毒。
解毒方法：
要防止出現(xiàn)鮮黃花菜中毒，可將鮮黃花菜在沸水中稍煮片刻，再用清水浸泡，就可將大部分水溶性秋水仙堿去除。也可將鮮黃花菜煮熟、煮透，再烹調(diào)食用。
導(dǎo)讀：核心提示：日常生活中，難免有剩菜剩飯的時候，而這時候人們就開始糾結(jié)了。因為這些剩菜棄之可惜，食之有害。其實，并不是吃剩菜……
核心提示：日常生活中，難免有剩菜剩飯的時候，而這時候人們就開始糾結(jié)了。因為這些剩菜棄之可惜，食之有害。其實，并不是吃剩菜的壞處都很大，只要避免吃以下剩菜，就能將危害降到最小。
隔夜菜并不單指放了一夜的菜，放置時間超過810個小時，就應(yīng)該算隔夜了。而導(dǎo)致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次污染。通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜后會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，損傷肝、腎功能。
以下幾種菜久置尤其有害：
一、綠葉菜隔夜最危險
通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，如果同時購買了大量蔬菜，應(yīng)該先吃葉菜類的，比如大白菜、菠菜等。如果準(zhǔn)備多做一些菜第二天熱著吃，應(yīng)盡量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
二、隔夜海鮮損肝腎
螃蟹、魚類、蝦類等海鮮，隔夜后會產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，損傷肝、腎功能。如果實在買多了，可以把生海鮮用保鮮袋或保鮮盒裝好，放入冰箱冷凍，下次再烹調(diào)。
三、半熟蛋易致病
很多人都愛吃蛋黃軟軟的半熟蛋，可是這種蛋殺菌不徹底，再加上雞蛋營養(yǎng)豐富，格外容易滋生細菌，食用后會發(fā)生危險。如果蛋已熟透，而且低溫密封保存得當(dāng)，隔夜再吃是沒有問題的。
四、銀耳蘑菇要當(dāng)心
不論是野生的還是人工栽培的銀耳、蘑菇等，都容易殘留很多硝酸鹽。如果放的時間實在有點久，就只能忍痛扔掉。
五、湯別放金屬器皿里
熬湯費時費力，人們往往熬一大鍋，一連吃好幾天。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內(nèi)，會析出對人體有害的物質(zhì)。存湯的最好辦法是，湯里不要放鹽之類的調(diào)味料，煮好湯用干凈的勺子盛出當(dāng)天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱里。
六、家庭鹵味糟貨不隔夜
春夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。散裝鹵味是要當(dāng)天吃完，不可隔夜的。食品專家提醒，即使放在冰箱里的食物，也并非絕對保險。冰箱里易孳生霉菌，還有嗜冷菌等?？赡艿脑捵詈貌灰愿粢乖阖洝?/p>
七、隔夜沙拉會中毒
以各色蔬菜、干果、醋制作的涼拌菜，放進冰箱內(nèi)留隔夜，容易生霉菌，吃了可能食物中毒。
八、 隔夜茶千萬不要飲
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。
編后語：其實，避免剩菜的最好辦法就是只做足夠分量的食物，避免一次只做大量食物。這樣不僅影響食物口味，更影響健康。
榴蓮大家都熟悉吧？水果攤上就屬它的氣味最重，那種香臭相間的味道任何人都應(yīng)該記憶深刻。榴蓮其實很好吃，所以很多人都喜歡吃。但是喜歡歸喜歡大家一定要記住吃榴蓮的禁忌。大家知道吃榴蓮喝酒容易死亡嗎，這則消息最近十分受到關(guān)注，很多愛吃榴蓮的人都感到惶恐，那吃榴蓮時有什么需要注意的地方么？吃榴蓮喝酒致死的原因又是什么呢？下面我們就給大家介紹一下相關(guān)的知識。
吃榴蓮喝酒致死
這兩天，微博上又開始流傳吃榴蓮喝酒致死的說法。這個說法傳了近一年，隔一段時間就會出現(xiàn)一次。期間陸續(xù)有媒體、醫(yī)生、好奇者試圖扮演流言終結(jié)者的角色，但到現(xiàn)在也沒人能幫榴蓮控們把這頂緊箍咒摘下來。
昨天，記者采訪杭州各大醫(yī)院，相關(guān)醫(yī)生都說沒有聽到過這種說法。不過，國外卻有大學(xué)通過實驗證明：兩者同食可能致死。模棱兩可間，這事暫成了一樁無頭案.
難直接證明榴蓮與酒是絕命配
到現(xiàn)在，仍然找不到直接證據(jù)能證明此事。最早發(fā)這條微博的是一位北京的網(wǎng)友@黃玉萌。她寫道：朋友的朋友的兒子在泰國旅游吃了很多榴蓮，然后又喝酒，于是引發(fā)心臟病猝死，28歲的小伙子去年剛結(jié)婚，老人都崩潰了。這條微博引來了諸多質(zhì)疑。質(zhì)疑聲主要針對發(fā)帖人沒有出具死者的尸檢報告，不能直接證明死因與吃榴蓮喝酒有關(guān)，因此缺乏說服力。
日本筑波大學(xué)實驗證實 吃榴蓮時飲酒可能致死
日本名校筑波大學(xué)曾經(jīng)做過相關(guān)實驗，證明吃榴蓮的同時喝酒可能引發(fā)酒精中毒，并把實驗結(jié)果刊發(fā)在權(quán)威科學(xué)雜志--《新科學(xué)家》。
筑波大學(xué)的這項實驗發(fā)現(xiàn)，榴蓮對乙醛脫氫酶有抑制作用。飲酒之后，正是因為人體分泌了乙醛脫氫酶，酒精才能被消化，進而排出體外。可是榴蓮卻使乙醛脫氫酶的活動減弱了7成，吃完榴蓮再喝酒，人就更容易醉，甚至引起酒精中毒。但是，這項實驗因為用的是酵母的乙醛脫氫酶，也無法將流言變成公斷。
這是體外實驗，不能算結(jié)論。它的意義只能說是：假如這種現(xiàn)象存在的話，那么這項研究提出了一種可能的解釋。只有下一步做了體內(nèi)實驗，做了臨床實驗，觀點才是可靠的。果殼網(wǎng)神經(jīng)學(xué)碩士小耿說，我曾用谷歌翻譯功能搜索了英文和泰文的榴蓮+酒關(guān)鍵詞，沒有搜到實際案例，連警示信息都很少。
吃榴蓮的禁忌
1、榴蓮不可與酒一起食用，因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2、熱氣體質(zhì)、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質(zhì)、氣管敏感者吃榴蓮會令病情惡化，對身體無益，不宜食用。
3、中醫(yī)認為，榴蓮性質(zhì)溫?zé)幔舫缘锰?，會令燥火上升，及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
4、榴蓮含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴蓮含有較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人，宜少食。
6、榴蓮一次不宜多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質(zhì)不能吃。
吃榴蓮喝酒致死的原因
此前有媒體報道，在泰國，有糖尿病患者一連吃了四只榴蓮后不治身亡，所以泰國衛(wèi)生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。
其實，榴蓮+喝酒并不一定會導(dǎo)致死亡，但兩者吃多了都會對身體產(chǎn)生很大的影響，達到一定的量甚至?xí)氯怂劳?。榴蓮果實中含有硫化氫、乙基氫化二硫化物、幾種二烷基多硫化物和乙酸乙酯等物質(zhì)，其中硫化氫氣味很臭，俗稱臭雞蛋氣味，它是導(dǎo)致榴蓮臭味的主要物質(zhì)。
過量攝入硫化氫會中毒，高濃度接觸時全身作用較明顯，表現(xiàn)為中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀和窒息癥狀。硫化氫是一種神經(jīng)毒劑。其作用的主要靶器是中樞神經(jīng)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)，亦可伴有心臟等多器官損害，對毒作用最敏感的組織是腦和粘膜接觸部位。血中高濃度硫化氫可直接刺激頸動脈竇和主動脈區(qū)的化學(xué)感受器，致反射性呼吸抑制。硫化氫可直接作用于腦，低濃度起興奮作用；高濃度起抑制作用，引起昏迷、呼吸中樞和血管運動中樞麻痹。
酒精會對記憶，決斷和身體反射產(chǎn)生影響，并能導(dǎo)致酒醉和昏睡，有時還會出現(xiàn)惡心。飲酒過量可導(dǎo)致酒精中毒性昏迷。過量酒精對人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用。飲酒后會出現(xiàn)一段時間欣快興奮期，這是由于大腦皮層高級中樞收到抑制，解除了對邊緣系統(tǒng)的抑制作用所致。當(dāng)劑量增大時，酒精對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用亦增強。過量的榴蓮或過量的酒精都對影響神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)，帶來不同程度的中毒癥狀，如果食用兩者都過量的話，會加重這一反應(yīng)，甚至導(dǎo)致很嚴重的后果。
看了上文大家是不是都已經(jīng)知道了如何吃榴蓮了呢？榴蓮號稱水果之王，必然是營養(yǎng)價值豐富，且味道誘人，可是任何事物都有它的兩面性，若是大家不注重食用榴蓮的禁忌，那么很可能導(dǎo)致嚴重的后果甚至威脅我們的生命。用科學(xué)的方法食用榴蓮，健康快樂的過好每一天！
導(dǎo)讀：你能確定自己每日所吃的食物都是安全無害的嗎？在這個以快為準(zhǔn)的時代，千萬不要吃一下7類食物，下面就來看看可堪比砒霜的七類食……
你能確定自己每日所吃的食物都是安全無害的嗎？在這個以快為準(zhǔn)的時代，千萬不要吃一下7類食物，下面就來看看可堪比砒霜的七類食物吧。
1、部分超市便利食品
罐裝番茄醬
罐中的樹脂含有合成雌性激素雙酚，會引起生殖疾病、心臟病、糖尿病和肥胖等病癥。雙酚水平超量，會抑制精子生長或損害染色體。每升罐裝番茄中有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。
微波爆米花
袋子中的化學(xué)物會引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會使這些化學(xué)物進入爆米花從而進入機體。
2、雞頭、翅尖、脖子等肉類部位
雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。而翅尖是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解;此外，雞鴨皮、動物腺體、頸肉等部位都不可食用。
3、油膩的食品
油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應(yīng)該嚴格控制。
4、受污染或變質(zhì)的蔬菜
無根豆芽
無根豆芽在生產(chǎn)過程中，多施用除草劑，而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。
腐爛的生姜
腐爛的生姜產(chǎn)生毒性很強的黃樟素。即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。
發(fā)黃的銀耳
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
處理過的水果
使用膨大素、催長素令水果早熟，用膨大素催個，催紅素、漂白粉、著色劑(檸檬黃)為水果染色。這類水果的共性就是虛有其表，吃起來沒有水果味，或者著色不均勻，易腐爛等。購買時需認真鑒別。
6、隔夜菜
隔夜菜并不單指放了一夜的菜，放置時間超過810個小時，就應(yīng)該算隔夜了。而導(dǎo)致食物中有毒成分增加有兩個方面的原因，第一是因為食物中的化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生了致癌物，如亞硝酸鹽，即使加熱也不能去除。另一個原因是在放置時受到了外來細菌的二次污染。以下幾種菜久置尤其有害。
7、溫度過高的茶飲
溫度過高的茶飲，容易增加食道癌風(fēng)險。當(dāng)茶水水溫介于65℃～69℃時，食道癌發(fā)生風(fēng)險會翻倍，一旦茶水的水溫超過70℃，食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內(nèi)就喝完，罹患食道癌的風(fēng)險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現(xiàn)，喝茶時，茶水溫度介于56℃～60℃，對健康較為有利。
水果含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而蛋白質(zhì)和脂肪的含量卻很小，所以深受女性們的青睞。但是市面上的水果好多是被激素催熟的，吃了這樣的水果不僅不能達到美容養(yǎng)顏的效果，反而會影響健康。下面小編就教大家如何識別這些問題水果：
梨：催長素令其早熟
使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。
蘋果：催紅素增色
用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
西瓜：膨大劑催大
超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑和劇毒農(nóng)藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。
葡萄：放入乙烯變紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。
芒果：生石灰捂黃
青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。
桃：用工業(yè)檸檬酸浸泡
水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學(xué)殘留會損害神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導(dǎo)致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制，還會有二氧化硫的殘留。
桂圓：噴灑硫變艷
噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮艷。硫酸具有較強的腐蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發(fā)感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。
荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫?qū)ρ劬?、喉嚨會產(chǎn)生強烈刺激，導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，還會影響肝腎功能。
柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減。還有果農(nóng)在生柿子蒂巴處點上一試靈使之紅透。這些化學(xué)藥劑都會產(chǎn)生殘留，使柿子帶毒。
擁有一雙纖細的美腿是每個女生夢寐以求的夢想，擁有一雙修長纖細的美腿，不但可以讓你顯得更有氣質(zhì)，更重要的是從心底里生出一股自信。可是瘦腿不是一天就能夠成功的，很多女生堅持一段時間就放棄了。有沒有什么簡單有效的瘦腿方法呢？下面小編就給大家盤點一下。
1、早上起床做晨操
每天早上起來以后，不妨利用3分鐘的時候做做瘦腿晨操。動作：雙腿與肩并行，雙手叉腰，腰部慢慢從左至右的涌動，緩緩的拉動腿部的肌肉，同事也可起到提臀的效果，一舉多得。
2、走路去上班
如果你離上班的地方不遠，可以嘗試走路去上班。但要保持保持輕松的狀態(tài)，最好是腳跟先落地，不僅能夠幫你消耗更多的卡路里，還能幫你維持良好的腿型。
3、爬樓梯到辦公樓
爬樓梯也是非常好的瘦腿方法，但必須保證正確的爬樓梯姿勢。具體方法：當(dāng)你爬上臺階時，必須收起腹部，然后將后腿吊起拉伸成直線，這個動作可幫你加速腿部的脂肪燃燒。
4、上班時做做椅子操
當(dāng)你來到辦公室之后，也可以在工作間隙做做椅子操。具體動作：將身體貼在椅背上，將右腿從左邊緩緩抬高直至胸口，這樣能鍛煉大腿的內(nèi)肌肉，幫你改善大象腿。
5、中午吃飯時選擇含鉀的食物
有些人的腿部肥胖源于吃了太多含鹽的食物，形成了水腫。而如何改變腿部水腫的情況，就必須多吃一些含鉀的食物，比如菠菜、馬鈴薯、海帶等。
6、晚上回家給腿部來個瘦腿按摩
當(dāng)你勞累了一天，回家之后不妨來一個泡腳按摩。你可以輕輕按摩腳心，然后像擰衣服一樣按摩小腿，也可敲打大腿的膽經(jīng)，這樣都能起到瘦腿的效果。
怎樣瘦腿
1、先熱敷大腿5分鐘，熱敷是為了打開毛孔，松懈肌肉，讓按摩效果更好更快。
使用精油，先滴上4-5滴精油到手掌上
A、兩手握住大腿，大拇指按住大腿前面的腿骨，從下往上按摩，重復(fù)10次，除了拇指，其他手指也要相應(yīng)加大力度按摩腿部。
B、捏起壯實的部位，松放揉捏，盡量放松腿部，從腿根一直捏到膝蓋部位。
C、雙手上下捏起腿部壯實的部分，使勁按捏，堅持使腿壯變細。
D、雙手握住腿部，左右旋轉(zhuǎn)，一直到腿肚，重復(fù)多次，利用按摩的方式，以促進腿部血液循環(huán)。
pS:按摩前必須要熱水澡或熱敷5分鐘，按摩力度不要過大，精油用量也不要太多。
按摩10分鐘后，用保鮮膜把按摩過的腿部包住，記住要嚴實哦。
小運動：把一張紙夾在膝蓋上，使其不掉下，并抬腿5-10分鐘。
3、同大腿一樣，先熱敷5分鐘，有條件的可以洗熱水澡。
取3-4滴滴到右邊小腿，按摩好后滴左腿。
A、用手掌上下壓緊揉搓。
B、用手指捏起塊狀肉組織，從上到下抓捏數(shù)次。
C、捏住小腿肚適中力度轉(zhuǎn)動。
D、拍打小腿前部的肌肉，并揉捏。
E、抓住腿部肌肉，上下打動。
F、用手抓住腿部，由上到下滑動。
溫馨提示
1、以上練習(xí)要持之以恒才能有效果，并且需要配合精油
2、在這里我為大家推薦一款我使用過的效果非常棒的精油，希望能夠幫助各位姐妹，在參考資料里面。
辦公室瘦腿
像白領(lǐng)一族會長期久坐，可久坐會慢慢的大腿變粗。這些動作你是不是很熟悉，為了讓自己瘦身，趕緊來做做瘦腿運動吧！
step1、坐在椅子上，伸直雙腿讓腳與地面保持一定的距離，把腳尖伸直，保持這個姿勢5秒鐘。
step2、腳尖伸直，腳面向上呈90度角，讓腳后跟和小腿肚的筋伸展開，保持5秒鐘。
step3、用腳踝的力量旋轉(zhuǎn)雙腳，同時可以拉緊小腿肚的肌肉。
step4、在上樓梯時用腳尖著地，同時將腳跟向上提起，可以很好地拉緊腿部肌肉。
step5、坐在椅子上，挺胸，保持兩腿交叉、腳尖著地的姿勢，上面的腿使勁往下壓，下面的腿使勁向上頂，約10秒后雙腿互換位置照樣做10秒種，2-3遍即可。做這個動作不需屏住呼吸。
許多人認為，力量訓(xùn)練可以加快人體新陳代謝，達到減肥效果，然而據(jù)美國堪薩斯大學(xué)的最新研究表明，這種想麗可能是一廂情愿。力量訓(xùn)練的確可以塑造精益肌肉，可以幫助你每天消耗超過100卡路里的熱量，同時，為了保持結(jié)實的肌肉。你每天卻必須額外攝入至少100卡路里的熱量。不過盡管如此，仍然有許多理由讓你抓起啞鈴。
1、通過訓(xùn)練你會看上去比以前更為苗條。肌肉可以縮緊，這樣你就可以減小身體的尺寸。除非你自己隨時帶著體重稱，否則別人只會注意到你的勻稱體態(tài)，而不是你的體重。
2、你會擁有更為充沛的精力。力量訓(xùn)練能從根本上影響肌肉，激發(fā)人體內(nèi)影響神經(jīng)系統(tǒng)的化學(xué)物質(zhì)，消除疲勞感。
3、你將能保持健康。力量訓(xùn)練可以改善骨頭密度，讓你遠離骨折的困擾；它還可以降低人體內(nèi)葡萄糖水平和膽固醇，從而降低你患上糖尿病和心臟病的風(fēng)險。專家建議，要想減輕體重，不但要減少卡路里攝入，同時還要堅持力量訓(xùn)練和心肺功能訓(xùn)練，這樣你一方面可以擺脫脂肪的困擾，另一方面保持精益肌肉。
還有一種方法是借助健身球
動作一： 深蹲（借助健身球）
準(zhǔn)備動作：背對墻壁站立，健身球放在腰背部，雙腳分開與肩同寬略微向前，上半身穩(wěn)定垂直地面，雙手交叉放于肩膀，髖部穩(wěn)定正對前方不要過度前傾。
動作祥解：做好準(zhǔn)備動作，背部抵住球，髖部穩(wěn)定垂直向下，膝關(guān)節(jié)的位置正對腳尖，屈膝深蹲到九十度，蹲下時大腿平行與地面，身體的姿態(tài)像一把椅子， 蹲起時收緊大腿和臀部，慢慢伸直膝關(guān)節(jié)起身，回到預(yù)備動作。注意頻率，三拍向下，停留五秒，蹲起時要慢。一組15--20次，做三到四組每組間歇一分鐘。 有助于大腿肌肉得到全面刺激，增強下肢力量又
能使腿部線條練得完美漂亮。動作提醒：起始位身體可以略微傾斜，運動時背部緊貼健身球。時向下蹲時膝關(guān)節(jié)不要超過腳尖，注意不要內(nèi)扣和向外，否則造成膝關(guān)節(jié)壓力過大。骨盆不要過度前傾和后傾以免減少腿的力量。深蹲時注意骨盆與大腿的位置不要低于九十度或高于九十度。
動作二：側(cè)臥外側(cè)抬腿
準(zhǔn)備動作：肘部支撐身體側(cè)臥，側(cè)臥時整個身體保持垂直于地面，雙腿伸展并攏，腹背部收緊。
動作祥解：側(cè)抬向上，大腿收緊，外側(cè)用力，抬起至大腿外側(cè)肌肉繃緊即可，停留10秒。單腿動作交替，每組15--20次，換一側(cè)，各做兩到三組。動作提醒：運動中身體不要后仰，注意控制，膝關(guān)節(jié)盡可能伸展，繃腳背，腿的線條伸長。
動作不要過急，要慢慢保持姿態(tài) :只有在保持固定姿態(tài)的時候，肌肉才能夠得到鍛煉。
總結(jié)：看了小編的介紹之后是不是有點躍躍欲試了呢？在上班間隙，吃完晚飯，這些時間都可以做這些簡單的動作哦，趕快試試吧。
蘋果是我們生活中常見的水果，就算是小孩子只會說出一種水果的那他也會說蘋果，足見蘋果在我們生活中的地位和普及程度。吃蘋果當(dāng)然好蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。但是任何事物都具有兩面性，蘋果也不例外。一旦吃錯了蘋果會導(dǎo)致中毒。研究人員發(fā)現(xiàn)，蘋果核含有少量有害物質(zhì)--氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現(xiàn)昏迷。下面我們就來介紹一下如何正確的吃蘋果的相關(guān)問題，大家可要仔細看好哦！
但也不必過分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習(xí)慣啃到果核，雖不會馬上導(dǎo)致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。
那么蘋果表皮有蠟怎么辦？
從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，應(yīng)該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質(zhì)。其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：
第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，這是一種脂類成分，是在蘋果表面生成的植物保護層，它可以有效地防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。
第二種是一些進口蘋果人工加上去的食用蠟，這種人工果蠟其實是一種殼聚糖物質(zhì)，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來。這種物質(zhì)本身對身體并無害處，其作用主要用來保鮮，防止蘋果在長途運輸、長時間儲存中腐爛變質(zhì)。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。
第三種則是工業(yè)蠟，其中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質(zhì)，就可能是工業(yè)蠟了。
蘋果顏色各異保健功效也不一樣
蘋果顏色可以預(yù)示保健功效。比如：
紅蘋果：更有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康；
青蘋果：更利于牙齒和骨骼強壯；
黃蘋果：可強健人體免疫系統(tǒng)，對預(yù)防某些癌癥也有好處。
中醫(yī)認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側(cè)重。
紅蘋果入心：降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。
青蘋果：具有養(yǎng)肝解毒的功效，并能對抗抑郁癥，因此較適合年輕人食用。此外，青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。
黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經(jīng)常使用電腦的上班族可適當(dāng)進食。
吃蘋果有什么好處
可愛的蘋果--全科醫(yī)生
早在古埃及，人們就不只把蘋果當(dāng)成一種食品，更把它當(dāng)作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。
專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，對高血壓患者有降低血壓的作用。
所以，有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為全方位的健康水果或全科醫(yī)生.
吃蘋果最好細嚼十五分鐘
蘋果營養(yǎng)價值高，富含多種維生素和酸類物質(zhì)。
據(jù)專家介紹，吃蘋果不宜過快。如果在嘴里咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利于促進人體對蘋果營養(yǎng)元素的吸收和消化。
從營養(yǎng)學(xué)的角度講，我們并不提倡狼吞虎咽的吃法。對于胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導(dǎo)致消化不良引發(fā)身體不舒服的感覺。
大家可能都有過這樣的經(jīng)歷：一個蘋果吃的時間長了，被咬掉的表面便會呈現(xiàn)黃色，那部分果肉的水分含量也會減少，變得比較軟,不那么脆了。專家解釋道，這其實是蘋果氧化的結(jié)果。雖然賣相比較難看，口感也不是特別好，但其實它的營養(yǎng)元素并沒有丟失，一般來說，吃了也不會產(chǎn)生危害。
空腹吃蘋果好嗎
蘋果富含糖類、酸類、芳香醇類和果膠物質(zhì)，并含維生素b、c及鈣、磷、鉀、鐵等營養(yǎng)成分。蘋果藥用，早在唐代就有記載，蘋果不但益心氣、的脾、還能生津止渴，更具有潤肺悅心、生津開胃、醒酒等功能。蘋果味甘酸、性涼?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，嚴重水腫患者多吃蘋果有利于補鉀，減少副作用。
妊娠期多食蘋果，一方面可補充維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時又可調(diào)節(jié)水、鹽及電解質(zhì)平衡，防止因頻繁嘔吐導(dǎo)致酸中毒。蘋果還可用作整腸止瀉劑，《本草綱目》中有水痢不止，奈半熟者10枚，水2升，煎1升并食之的說法。民間至今仍有用蘋果治療慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎及腸結(jié)核等疾病的方法。
德國人也用摩羅氏蘋果療法治療腸炎。此外，每日早晚空腹吃一個蘋果，可治療大便干燥。飯后吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用；高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1-2個，可收到降壓效果。
很多人在吃水果的時間上，存在一個極大的誤區(qū)：把水果當(dāng)成飯后甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質(zhì)結(jié)合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內(nèi)食物濕潤程度的作用，因此飯后吃水果還會加重胃的負擔(dān)。
專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯后2個小時左右（柿子除外）。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的？,同等豬肉等肉食約1/10.先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。
另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對健康有益的生活習(xí)慣。
喜歡吃蘋果的你是不是知道了如何正確的吃蘋果了呢？另外面對著如今市面上色澤艷麗卻農(nóng)藥殘留物超標(biāo)的蘋果大家還是要擦亮眼睛不要讓假象迷惑了我們。用科學(xué)的方法選蘋果和吃蘋果，過健康的生活！
