豬腳燉山藥——提高免疫力美容養(yǎng)顏
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“豬腳燉山藥——提高免疫力美容養(yǎng)顏”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
豬腳大家都愛吃，女性們經(jīng)常吃豬腳的話可以美容養(yǎng)顏的哦，豬腳中含有的蛋白質(zhì)和膠原蛋白很豐富，可以有美容養(yǎng)顏的作用和效果的呢，你知道豬腳如何食用比較好嗎，來看看這道豬腳燉山藥的做法吧，可以提高免疫力。
豬腳燉山藥：
主料：山藥(100克) 豬蹄(250克)
輔料：花生仁(生)(30克)
調(diào)料：鹽(2克)
制作工藝
1.將山藥洗凈，去皮切塊;
2.豬蹄洗凈，切塊，入沸水中焯一下，撈出;
3.將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。
食用方法：分多次吃完，連吃一個(gè)月。
豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈硬化。提高人體免疫力，增加自身體質(zhì)都是有著很好的幫助。這樣的一道食譜可以有預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用哦，而且還可以預(yù)防心血管疾病的哦，對(duì)于提高人體的免疫力有好處，同時(shí)也可以催乳啊美容的效果。
豬腳燉山藥這道菜，大家了解了吧啊，這樣的食物適合很多的人群，主要是營(yíng)養(yǎng)搭配的比較好，可以補(bǔ)充豐富的維生素啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，提高免疫力美容養(yǎng)顏，而且還可以強(qiáng)身健體，適合各類人群。
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酸棗的味道吃起來非常不錯(cuò)，能夠幫助我們健胃助消化，因此很多人都愛吃，而且酸棗的吃法也非常多，除了可以直接選擇吃之外，還可以烹飪成多種的美味食物吃，都是不錯(cuò)的選擇，酸棗粥就是其中很不錯(cuò)的一個(gè)吃法，下面就讓我們看看酸棗粥的烹飪方法。
酸棗粥的材料
大米100克，酸棗適量，白糖適量
酸棗粥的做法
首先我們就需要把制作和烹飪酸棗粥的材料準(zhǔn)備好，首先要把酸棗洗凈，再加適量水浸泡一下，大米淘洗干凈。加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可，這樣就制作成了美味可口的酸棗粥，是大家不能錯(cuò)過的好選擇。
酸棗粥的食用功效
酸棗粥不僅吃起來的味道非常好，而且這也是非常健康養(yǎng)生的一種食物，在酸棗粥中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，特別是各種的維生素以及微量元素含量都極為豐富，而且酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進(jìn)皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn)，面部皺紋平整，達(dá)到滋潤(rùn)肌膚，益顏美容的功效。對(duì)于女性朋友們來說，這是很適合吃的，再加上食用酸棗能提高人體免疫力。如果我們可以連續(xù)按時(shí)吃酸棗的，那么就會(huì)讓免疫力更強(qiáng)，幫助抵御疾病的產(chǎn)生。
這道美味可口的酸棗粥，吃起來味道還是非常不錯(cuò)的，而且酸棗粥的養(yǎng)生效果也是同樣很強(qiáng)的，首先我們就可以通過吃酸棗粥來補(bǔ)充維生素以及微量元素，同時(shí)還可以美容養(yǎng)顏，幫助我們提高身體的免疫力，所以在平時(shí)就應(yīng)該多吃酸棗粥。
芋艿豬小排是大家不陌生的食物了，實(shí)際上做法并不難，就是把芋艿和排骨搭配在一起吃，這樣對(duì)我們健康是會(huì)有幫助的，可以很好的促進(jìn)我們健康，這樣對(duì)我們健康是會(huì)有幫助的，這樣就能很好的滋補(bǔ)，那么芋艿豬小排應(yīng)該如何烹飪呢，下面就讓我們看看吧。
芋艿豬小排的材料
豬小排，芋艿，蒜，酒，醬油，鹽，胡椒粉。
芋艿豬小排的做法
在烹飪的時(shí)候我們首先就要把材料準(zhǔn)備好，然后首先要把豬小排洗凈，拌入適量的酒和醬油腌十分鐘，再放到熱油中炸至上色撈出;把芋頭去皮，切成小塊，并且放入熱油中炸過后再撈出待用;把蒜瓣炒香，再放入豬小排，是可以幫助我們?nèi)バ?，加入適量的鹽、醬油和胡椒粉和兩杯清水燒開，然后改小火煮二十分鐘;把芋頭下鍋一塊煮大約二十分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時(shí)即可出鍋，這樣自然對(duì)我們健康會(huì)有幫助，味道也非常不錯(cuò)。
芋艿豬小排的食用功效
芋艿豬小排是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，也是很多人都愛吃的，可以把芋艿與排骨的功效完美的融入到一起，使其營(yíng)養(yǎng)功效特別高。芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)、胡蘿卜素等多種成分，而且所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用，同時(shí)還可以讓人體的免疫功能大大增強(qiáng)，幫助我們預(yù)防多種疾病。芋頭為堿性食品，可以中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，可以美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)，補(bǔ)血益氣的效果也不錯(cuò)，所以說對(duì)女性朋友們來說，芋艿豬小排是很適合好吃的。
經(jīng)常吃芋艿豬小排對(duì)我們健康是會(huì)有幫助的，在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，而且吃起來味道也同樣不錯(cuò)，是很多人都會(huì)愛吃的，首先可以幫助我們提高身體的免疫力，同時(shí)還可以有效增強(qiáng)身體免疫力，所以說在平時(shí)就應(yīng)該多吃芋艿豬小排。
涼拌黃瓜木耳是我們熟悉的一種涼拌菜，在平時(shí)我們很多人都會(huì)愛吃這種食物，對(duì)我們健康也是會(huì)有好處的，大家完全可以通過吃涼拌黃瓜木耳來開胃，而且涼拌黃瓜木耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，那么具體涼拌黃瓜木耳如何烹飪呢，一起看看吧。
涼拌黃瓜木耳的材料
黑木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿卜半根、食鹽適量、醋少許、雞精少許、蔥半根、蒜適量、八角半個(gè)、花椒5粒、白糖適量。
涼拌黃瓜木耳的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇用溫水泡木耳十幾分鐘，泡發(fā)后清洗干凈，撕成小朵。之后選擇把黃瓜、胡蘿卜切片備用。在過里面防水燒開，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出鍋冷水備用。之后選擇在油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段爆香，然后放涼。最將木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋，然后淋上炸好的油拌勻，這時(shí)候我們就可以吃了。
涼拌黃瓜木耳的食用功效
涼拌黃瓜木耳是非常健康的一種食物，作為我們常見的一種涼拌菜，在平時(shí)很多人都會(huì)愛吃些涼拌黃瓜木耳，這樣對(duì)我們健康是非常有好處的，常吃對(duì)我們健康很有幫助，首先在涼拌黃瓜木耳中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量非常豐富，同時(shí)黃瓜中含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，是可以幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生的，同時(shí)黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。所以想要減肥美白的女性吃黃瓜很好。木耳的排毒效果也是很強(qiáng)的，所以在平時(shí)推薦大家去多吃。
涼拌黃瓜木耳是我們非常熟悉的一種健康涼拌菜，在平時(shí)吃這種食物對(duì)我們健康很有好處是，可以起到一個(gè)清熱解毒效果的，同時(shí)開胃的效果也是很強(qiáng)的，在平時(shí)推薦大家去多吃些涼拌黃瓜木耳，可以幫助我們解決身體不適，從而幫助養(yǎng)生。
現(xiàn)在我們正處于夏季了，這時(shí)候的天氣是比較炎熱的，所以我們大家在這時(shí)候選擇合適的食物吃是非常有必要的了，而生蠔就是很多人都喜歡吃的了，那么對(duì)于清蒸生蠔來說，這樣的食物我們?cè)趺闯员容^好呢，一起看看清蒸生蠔的情況吧。
清蒸生蠔的材料
生蠔、香蔥、蒜蓉、蒸魚鼓油、料酒、辣椒等。
清蒸生蠔的做法
1、準(zhǔn)備生蠔，把每個(gè)生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。
2、把小香蔥和蒜蓉剁碎，準(zhǔn)備好蒜蓉剁辣椒。
3、鍋置火上加入色拉油，油溫3至4成熱時(shí)放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
4、然后加入適量的蒸魚豉油(要少加)，加入少量的料酒。(要很少)
5、然后盛出放小碗中待用，這時(shí)把清洗干凈的生蠔放入準(zhǔn)備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可。
6、然后把每個(gè)生蠔的殼打開，逐個(gè)澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了!
清蒸生蠔的功效
經(jīng)過了我們的介紹之后，大家對(duì)于清蒸生蠔就可以有更多的了解了，可以發(fā)現(xiàn)清蒸生蠔是非常優(yōu)質(zhì)的一種食物了，我們?cè)谏钪薪?jīng)常的吃些清蒸生蠔，能夠起到很不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，除了我們大家都很熟悉的保護(hù)腎臟健康的作用，我們吃清蒸生蠔還可以起到提高身體免疫力的作用，同時(shí)生蠔的蛋白質(zhì)含量很高，因此是可以幫助我們美容養(yǎng)顏的，對(duì)于女性來說也很適合吃，是男性以及女性朋友們都適合吃的食物。
上面我們給大家介紹的就是清蒸生蠔這種食物的做法了，可以發(fā)現(xiàn)清蒸生蠔在烹飪的時(shí)候還是比較容易做到的，而且清蒸生蠔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣出色，不僅可以幫助我們提高免疫力，保護(hù)腎臟健康，同時(shí)美容養(yǎng)顏?zhàn)饔靡彩菢O為出色的。
花膠大家都吃過嗎，就是我們經(jīng)常吃的魚肚，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，營(yíng)養(yǎng)堪比燕窩哦，可以有美容養(yǎng)顏的作用，而且還可以有滋補(bǔ)氣血提高免疫力的作用，花膠的食用率比較高，食用方法多，來看看花膠燉排骨的做法吧，可以促進(jìn)食欲。
花膠燉排骨
主料：花膠50g，西洋參3粒
配料：鹽適量，排骨適量
做法：
1、花膠、西洋參、排骨。
2、花膠、西洋參分別泡水。
3、泡發(fā)后的西洋參用剪刀剪片。
4、把排骨放到燉鍋內(nèi)膽。
5、放進(jìn)泡好的花膠。
6、放進(jìn)西洋參片。
7、加入適量的水。
8、開始燉3小時(shí)。
9、燉好的花膠排骨。
10、加入少許的鹽調(diào)調(diào)味。便可以享用了。
營(yíng)養(yǎng)分析
花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。排骨有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，具有滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應(yīng)的調(diào)味料，煮過后非常美味，也很有營(yíng)養(yǎng)。這樣的一道食譜可以補(bǔ)充豐富的膠原蛋白的哦，可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，而且還可以有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用和效果的呢，適合多種人群。
上面介紹了花膠燉排骨的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的額食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，美容養(yǎng)顏提高免疫力，鈣質(zhì)多，大家不妨試試這道菜吧。
許多朋友都覺得免疫力低下都需要用藥物來補(bǔ)，其實(shí)這是不對(duì)的，要想提高免疫力不單單就靠藥物來補(bǔ)充，其實(shí)進(jìn)行食療是非常的關(guān)鍵的。大家可能覺得食療提高免疫力的食物太難獲取，其實(shí)不然，能夠提高我們免疫力的食物無處不在，就拿最簡(jiǎn)單紫薯來說吧，其實(shí)滿大街都是，這算是很難獲取嗎?那么，今天小編就來告訴你吃什么提高免疫力，其中再教大家鴨子的吃法和雞的吃法。
紫薯食用價(jià)值
紫薯里面的的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，主要是因?yàn)槟銈冇胸S富的蛋白質(zhì)，淀粉，果膠等等。而且紫薯的味道也是非常的香的，所以喜歡吃紫薯的朋友也非常的多，更是有很多的朋友將紫薯作為保健的食譜。因?yàn)樽鲜淼牡鞍踪|(zhì)對(duì)于人類而且是非常容易的就可以吸收了。里面的VA對(duì)于視力和皮膚都是有很好的保健效果，里面VC還可以防止壞血病。
具有普通紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。
在日本國(guó)家蔬菜癌癥研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)的主料或配料。
同時(shí)紫紅薯還將成為花青素的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中的食品。
紫薯涼糕
所需食材/廚具
主料
紫薯(去皮后)(150克)
藕粉(75克)粘米粉(50克)
小麥淀粉(25克)
細(xì)砂糖(75克)牛奶(210克)水(210克)
調(diào)料
椰蓉(適量)廚具蒸鍋、食物調(diào)理機(jī)
制作步驟
備好各類材料;
紫薯去皮切塊放入碗里。蒸鍋加水大火燒開以后，將紫薯放入蒸鍋大火蒸12分鐘左右，直到紫薯軟爛;
將蒸好的紫薯以及除椰蓉以外的所有配料放入食品料理機(jī);
打成細(xì)膩的濃漿
取一個(gè)方形的耐熱保鮮盒(或你有的其他耐熱容器)，保鮮盒內(nèi)涂上薄薄一層植物油防粘(用玉米油或葵花籽油，不要用花生油之類味道重的油，以免影響成品的味道)。
將1/3的紫薯濃漿倒入盒子里。將盒子放入燒開水的蒸鍋，中火蒸10分鐘。打開蒸鍋蓋，將另外1/3的紫薯濃漿倒入盒子里，繼續(xù)蒸10分鐘。再倒入剩下1/3的紫薯濃漿，蒸15分鐘。蒸的時(shí)間總計(jì)35分鐘。
蒸好后，紫薯濃漿會(huì)定型成糕狀。待冷卻后，放入冰箱冷藏直到冰涼;
將冷藏好的紫薯涼糕取出，用刀切成16小塊;
將切好的涼糕在椰蓉里滾一圈，使表面均勻粘上一層椰蓉，就可以裝盤食用了。
鴨子的美味相信我不多說你也會(huì)懂得，鴨子里面所含的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)更是非常的豐富，而且不同于牛羊肉的是，經(jīng)?？盔喿訑z取蛋白質(zhì)還不會(huì)發(fā)胖。而且鴨子的做法也非常的多，啤酒鴨，烤鴨，燒鴨，等等。
鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經(jīng)，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱，食欲不振，發(fā)熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。
荷香鴨
所需食材/廚具
主料
鴨子(半只)霉干菜(適量)
調(diào)料
荷葉(一張)生姜(適量)蔥(適量)油(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)廚具平底鍋、蒸鍋
制作步驟
原料備用。
荷葉一張備用。
鴨肉剁成塊。
鴨塊焯水，沖洗干凈。
霉干菜，放清水中略煮。
清洗干凈，擠掉多余水份。
生姜切片，蔥切段。
油鍋燒熱，下入蔥姜，爆香，放入鴨塊，倒入料酒和醬油。
放入霉干菜。
翻炒均勻。加入鹽，胡椒粉，調(diào)味。
大火燒開，改小火燒半小時(shí)。
荷葉，鋪入蒸籠。
燒好的鴨塊，包入荷葉中。
蒸十分鐘。
裝入盅內(nèi)即可。
小竅門
飲食宜
鴨肉宜與山藥同食，可降低膽固醇、滋補(bǔ)身體。
鴨肉宜與紅小豆同食，有利尿解毒的作用。
鴨肉宜與當(dāng)歸同食，具有補(bǔ)血作用。
鴨肉宜與白菜同食，可促進(jìn)血液中膽固醇的代謝。
不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽(yáng)虛，水腫泄瀉。
鴨肉忌與雞蛋同食，否則會(huì)大傷人體中的元?dú)狻?/p>
香菇燉雞
香菇的味道是非常的鮮美的，而且在市場(chǎng)上出售的也非常的多，可謂是隨處可見。而且香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常的高，里面所含的微量元素和纖維更是人類必不可少的。之所以小編建議大家用香菇來做配菜，就是因?yàn)橄愎降奈兜栗r美，而且食材也非常的容易購(gòu)買到，配合著雞，燉出來的湯味道也就自然不言而喻了。
所需食材/廚具
主料
小公雞(半只)
調(diào)料
香菇(適量)
大棗(數(shù)個(gè))
枸杞(少許)
蔥姜(適量)
耗油(少許)
食鹽(少許)
廚具
砂鍋
制作步驟
新鮮的香菇
洗凈后剪去根部
紅棗先浸泡一下快下鍋的時(shí)候再把枸杞放進(jìn)去洗洗
蔥切段姜切片
雞切塊后洗凈放入砂鍋中，砂鍋里面放入足量的水
大火燒開后關(guān)火撇掉上面的浮沫
將香菇和大棗、枸杞放進(jìn)去，加一點(diǎn)料酒，大火燒開后改小火燉20分鐘，關(guān)火后加一點(diǎn)食鹽即可。
結(jié)語(yǔ)：三道菜的做法已經(jīng)教給大家了，大家是否都掌握了呢?其實(shí)這些菜的做法一點(diǎn)不都難，而且食材的獲取方式也非常的簡(jiǎn)單，因?yàn)槭忻嫔想S處都可以買得到。如何提高免疫力已經(jīng)被現(xiàn)代人所重視，因?yàn)槊庖吡﹃P(guān)乎著自己的工作是否可以正常的進(jìn)行，自己的生活規(guī)律是否會(huì)受到影響。而且免疫力低下還需要經(jīng)常去醫(yī)院，相信大家也都不愿意吧，那就按照小編建議的，用吃來吃出好身體。
人們對(duì)于吃的要求現(xiàn)在真的是非常的好，首先要吃飽，然后就是要滿足人們的味蕾，但是在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的今天，人們已經(jīng)無暇顧及自己的嘴巴是否能夠吃得好了。其實(shí)長(zhǎng)時(shí)間不吃好會(huì)對(duì)我們的身體免疫力造成很大的危害的，那么，今天小編就為大家?guī)硖岣呙庖吡Σ俗V，讓大家在空閑的時(shí)候也可以自己在家做著吃，這次為大家?guī)淼氖蔷栈ǖ某苑ê湍瞎系某苑ǖ?，希望大家可以滿意。
羊肉當(dāng)然是西北的主要肉食之一，而且也是很好的食療，既能抗風(fēng)寒，又可補(bǔ)體虛，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛寒癥狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用。
雙冬燜羊腩
冬筍含有豐富的纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化和排泄，從而起到減肥的作用。冬菇能消除體內(nèi)脂肪并且能減輕皺紋和斑點(diǎn)，使皮膚嫩滑。而羊肉是溫性，對(duì)補(bǔ)氣血是很好的食材。尤其是女性氣血不足，常吃點(diǎn)羊肉，可以補(bǔ)虛養(yǎng)身。
所需食材/廚具
主料
羊腩(700克)冬筍(一根)冬菇(八個(gè))
調(diào)料
胡蘿卜(一根)姜(一塊)蔥(一段)蒜(一頭)鹽(一茶匙)生抽(一點(diǎn)五湯匙)老抽(三分之一湯匙)蠔油(一湯匙)冰糖(兩顆)料酒(兩湯匙)
廚具
炒鍋
制作步驟
羊腩切小塊焯水洗凈備用。蔥切段，姜切塊，竹筍切塊水煮5分鐘泡冷水10分鐘瀝干。胡蘿卜切滾刀塊。
鍋里放油，煸炒羊腩，把水分煸炒出去，差不多羊肉微黃為好。放入蔥姜蒜繼續(xù)炒出香味。
放入冬筍冬菇，一起炒均勻。
放醬油，料酒，蠔油，翻炒均勻。
兌水淹沒食材。
大火燒開，小火燉40分鐘。調(diào)入一茶匙鹽放入胡蘿卜。
放入兩顆冰糖大火收汁。
小竅門
在我們市面上，多數(shù)賣的都是山羊肉，而且是波爾山羊與當(dāng)?shù)厣窖螂s交出來的羊，這主要是為了口感以及生產(chǎn)性能的保證，而且山羊的肉遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比綿羊好吃的多。在煮羊肉的時(shí)候，時(shí)間不能太長(zhǎng)，如果時(shí)間長(zhǎng)了，那么口感就會(huì)喪失了，羊肉其實(shí)吃起來有一點(diǎn)嚼勁才是最好吃的。
這道菜除了生抽和蠔油，其他調(diào)味的作料沒有多加，因?yàn)檫@道菜就吃的是原汁原味。
做燉燒類的菜，一般都不是開始就放鹽，因?yàn)橐婚_始就放鹽，肉就不容易燉軟。所以大多是先大火燒開，小火燉煮一會(huì)后，調(diào)入鹽，但是調(diào)入鹽也不能調(diào)到自己口味正好，要比自己吃的鹽量小一些。后來大火收汁后才會(huì)正好不會(huì)咸了。
燉燒類的一定要大火收一下汁，那樣會(huì)有粘稠的汁裹在肉上。
燒燉菜的糖有三種方法，第一，炒糖色，可以讓肉看起來鮮亮紅潤(rùn)，但是不好掌握，第二，炒肉的時(shí)候放，經(jīng)過燉煮，糖可以去油解膩，增鮮。但是對(duì)色澤沒有太大影響。第三，收汁的時(shí)候放，這時(shí)候可以讓湯汁粘稠鮮亮，肉看起來紅潤(rùn)美觀。
紅棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇、提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石。這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。
養(yǎng)血菊花包
所需食材/廚具
主料
面粉(200克)紅棗(100克)紅米(100克)糯米(20克)
調(diào)料
枸杞(適量)酵母(3克)白糖(30克)開水(適量)
廚具
蒸鍋
制作步驟
稱量好面粉和酵母。
10克白糖放入碗中，沖入適量開水拌勻，待變成溫水時(shí)，加入酵母融化。
酵母水緩緩加入面粉中，邊加邊攪拌成絮狀。
揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時(shí)。
紅米、糯米提前浸泡透，紅棗洗凈泡發(fā)。
紅米和糯米加入適量水入電飯鍋煮熟。
把紅棗去掉核，切成紅棗碎，在紅米飯收好漿的時(shí)候倒入電飯鍋中。
煮好的紅棗紅米飯加入剩余的白糖拌勻，備用。
發(fā)酵好的面團(tuán)排氣后揉成長(zhǎng)條，分割成較均勻的劑子，取一份搟成圓形面片。
取一份紅棗餡料放在面片中間。
在餡料的邊緣切個(gè)“米”字形，把面片平均分成8等份。
依次把每一小份面片捏攏。
在案板上兩手配合著捏攏所有的“花瓣”，然后拿在手上，用虎口進(jìn)行整形、收口。
做好的“菊花”包。(在最后聚攏“花瓣”的時(shí)候，用食指蘸少許清水在花瓣邊緣輕輕抹一下，這樣，在二次發(fā)酵的時(shí)候，“花瓣”就會(huì)粘合在一起，蒸熟后才不會(huì)散開)
等到這些步驟都做好了之后，就等到下一個(gè)步驟了，那么就是開始發(fā)酵，其中一共要發(fā)酵兩次，每次的時(shí)間都是大約在20分鐘這樣就可以了，等到做好了后在包子的上面將切好的枸杞撒在上面，然后將冷水放入鍋中，開始蒸包子，大約5分鐘之后就可以將火關(guān)了，最后再燜兩分鐘就可以了。
南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、蘿卜素、維生素、鈣、鉀、磷等成分，且脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜果膠有極強(qiáng)的吸附性，能清除人體內(nèi)的有害物質(zhì)，提高人體免疫力。南瓜成熟度不同，營(yíng)養(yǎng)成分也略有差異。老南瓜的碳水化合物含量遠(yuǎn)高于嫩南瓜，胡蘿卜素、鈣、鉀、磷和膳食纖維的含量也更高。老南瓜吃起來口感又面又甜，適于當(dāng)糧食。嫩南瓜的特點(diǎn)是水分大，維生素C含量高，口感脆嫩，更適于炒菜，糖尿病患者應(yīng)優(yōu)先選擇嫩南瓜。
南瓜蒸百合
百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，并有一股特殊的清香味，有潤(rùn)肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有補(bǔ)中益氣功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有豐富的果膠，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，故常吃南瓜有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效。
百合蒸南瓜這道甜點(diǎn)簡(jiǎn)單又清淡，比較營(yíng)養(yǎng)，而且吃了美容，是很好的美容減肥養(yǎng)顏的食品，蒸后的南瓜和百合都滲透著一股甘甜的味道，特別美味。
所需食材/廚具
主料
南瓜(200g)
百合(50g)
調(diào)料
冰糖(適量)
廚具
蒸鍋
制作步驟
備齊所需原料：南瓜、百合、冰糖。
南瓜去皮后切成薄片后擺在碗內(nèi)。
在南瓜的縫隙內(nèi)放入幾塊冰糖。
百合掰成瓣清洗干凈后泡在水里備用。
蒸鍋內(nèi)燒開水后把南瓜先蒸10分鐘，然后再在中間把百合擺入。
蓋上鍋蓋再蒸10分鐘即可。
小竅門
百合掰成瓣洗凈后要泡在水內(nèi)，以免氧化變黑了。
先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。
其實(shí)百合這種植物吃法也是非常的多，但是如果放在這道菜來說的話，我們?cè)谡舻臅r(shí)候要根據(jù)百合的特性來蒸，蒸的時(shí)間是不可以太長(zhǎng)的，不然百合就爛掉了，因?yàn)榘俸线@種食物在做的時(shí)候是非常容易就可以熟的，但是如果百合洗干凈之后看上去已經(jīng)比較軟比較爛了，那么多蒸一會(huì)吧。
結(jié)語(yǔ)：小編為大家準(zhǔn)備的這些菜的做法是不是符合大家的胃口呢?如果符合的話大家不妨自己去親手做一做以此來滿足自己的味蕾，畢竟食物對(duì)于幫助我們的提高免疫力還是非常的重要的，而且只要我們吃好了，那么就可以省去很多去醫(yī)院的錢，我相信大家一定是寧愿吃的好一點(diǎn)也不想去醫(yī)院吧。所以從現(xiàn)在開始，嘗試自己做出美味可口的菜，既可以滿足自己的味蕾而且又可以滿足免疫力。
蘿卜燉豬腳是葷素搭配的典型代表，也是搭配非常合理的一種菜肴，如果我們?cè)谄綍r(shí)的飲食中去吃這種食物，那么就能很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了，這樣對(duì)健康也有很多幫助，不過想要吃的健康，也要清楚做法才行，一起看看蘿卜燉豬腳的烹飪方法。
蘿卜燉豬腳的材料
白蘿卜、豬腳、醬油、鹽、酒、料酒、蔥、姜。
蘿卜燉豬腳的做法
首先我們就需要把烹飪所需的材料準(zhǔn)備好，先將白蘿卜切塊，生姜切片，蔥切段，豬肉切塊，之后放置在一旁。然后將豬腳用鹽腌制備用。油鍋燒熱，將蔥、姜煸炒，倒入蘿卜稍炒。加入水煮至蘿卜八分熟加入豬肉，并且加入料酒、醬油。蓋鍋蓋煮至肉爛，就可以起鍋了，這時(shí)候吃的味道以及口感都是最佳的。
蘿卜燉豬腳的食用功效
蘿卜燉豬腳是非常受到大家歡迎的一種食物了，在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不錯(cuò)的，同時(shí)還可以幫助我們?nèi)梭w進(jìn)行養(yǎng)生，首先蘿卜燉豬腳可以促進(jìn)消化，從而幫助新陳代謝。特別是便秘的人，可以嘗試吃點(diǎn)蘿卜燉豬腳。同時(shí)還可以有效的增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，因?yàn)樘}卜所含的維生素C和微量元素鋅，有助于提高抗病能力，幫助我們預(yù)防疾病的出現(xiàn)，再加上蘿卜含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，可以幫助人體更好的吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以我們就要多吃才行。
蘿卜燉豬腳在平時(shí)選擇吃是不錯(cuò)的，可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)我們健康是會(huì)有幫助的，同時(shí)還可以很好的通過我們的身體免疫力，能幫助預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，而且還可以很好的改善腸胃不適，幫助我們促進(jìn)消化的能力。
芋艿是我們大家在生活中比較常見的一種食物了，很多人都是非常喜歡吃芋艿的了，而排骨也同樣是我們大家常見的食物了哦，我們可以把這兩種食物搭配在一起，就可以烹飪成美味的芋艿排骨了哦，那么芋艿排骨是如何烹飪而成的呢，一起看看吧。
芋艿排骨的材料
排骨，芋艿，蒜，酒，醬油，鹽，胡椒粉。
芋艿排骨的做法
第一步：首先要把小排骨洗凈，拌入適量的酒和醬油腌十分鐘，再放到熱油中炸至上色撈出;
第二步：把芋頭去皮，切成小塊，并且放入熱油中炸過后再撈出待用;
第三步：把蒜瓣炒香，再放入小排骨，加入適量的鹽、醬油和胡椒粉和兩杯清水燒開，然后改小火煮二十分鐘;
第四步：把芋頭下鍋一塊煮大約二十分鐘，待其酥軟并湯汁收至稍干時(shí)即可出鍋。
芋艿排骨的功效
芋艿排骨是非常好的一種食物了，我們把芋艿和排骨搭配在一起，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮之后，不僅把這兩種食物的味道融合在了一起，同時(shí)我們還把芋艿與排骨的功效完美的融入到一起，使其營(yíng)養(yǎng)功效特別高。首先芋艿就是很好的食物了，擁有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，含有一種名為黏液蛋白的物質(zhì)，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可以有效提高機(jī)體的抵抗力。而排骨也是很不錯(cuò)的了，可以幫助我們?nèi)梭w起到補(bǔ)血益氣的神奇作用，還可以通過吃這道芋艿排骨來美容養(yǎng)顏哦，對(duì)于頭發(fā)以及牙齒來說都有好處，特別適合女性朋友食用。
想要讓我們大家有一個(gè)健康的身體，那么在飲食的選擇上就必須要重視起來，這道美味的芋艿排骨就是非常好的一個(gè)選擇了，我們是可以通過吃芋艿排骨來保健的哦，不僅可以起到提高身體免疫力的作用了，還能夠美容養(yǎng)顏。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因?yàn)槿藗冊(cè)谏钯|(zhì)量提高的同時(shí)更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個(gè)好的身體不僅對(duì)自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對(duì)于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時(shí)間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。
其實(shí)栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營(yíng)養(yǎng)，它對(duì)于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫模€能夠幫助我們止血，還能幫助我們補(bǔ)充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營(yíng)養(yǎng)，互相的補(bǔ)充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因?yàn)殪`芝含有機(jī)鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說，靈芝用來煲湯對(duì)人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補(bǔ)肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強(qiáng)，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡(jiǎn)單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無毒，補(bǔ)中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時(shí)珍的《本草綱目》都對(duì)靈芝的功效作了很高的評(píng)價(jià)。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營(yíng)養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時(shí)候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門
有時(shí)間的話當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時(shí)只需。如果能通過飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標(biāo)本兼治。 美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會(huì)怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會(huì)明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的女性可增加對(duì)含鐵高的食物的攝入量，如多吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時(shí)左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時(shí)候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場(chǎng)有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對(duì)健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開)，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會(huì)。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會(huì)，因?yàn)榕祭瞎淮笙矚g胡椒粉的味道，所以煮一小會(huì)的話胡椒味道不會(huì)那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動(dòng)物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語(yǔ)：想要提高免疫力，其實(shí)最終還是離不開吃，因?yàn)榻】档纳眢w更主要一點(diǎn)就是吃出來的。現(xiàn)在的人們生活水平也高了，因?yàn)榻煌ǖ谋憷?，人們?cè)谑巢氖袌?chǎng)可以選購(gòu)的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡(jiǎn)單，食材簡(jiǎn)單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒事自己可以親手去試著做一做。
免疫力作為人體天然的防御機(jī)構(gòu)，免疫力的高低直接影響人們的健康，日常的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣都會(huì)影響人體免疫力。增強(qiáng)人體免疫力的方法有很多，今天小編就整理出最簡(jiǎn)單的方法，讓大家提高免疫力，開啟健康養(yǎng)生密碼。
10種美味湯肴增強(qiáng)免疫力
1.烏雞湯抗感冒、防癌
雞湯可加快咽喉部及支氣管粘膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)粘液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等癥的緩解，對(duì)感冒、支氣管炎等防治效果較好。烏骨雞可以補(bǔ)血養(yǎng)陰，能除崩中帶下一切虛損諸疾，可用于癌癥患者術(shù)后、放療或化療后。
2.骨湯抗衰老
骨湯中的鈣質(zhì)及膠原蛋白等可疏通微循環(huán)，延緩衰老，防止骨質(zhì)疏松，多喝骨頭湯可收到藥物也難以達(dá)到的效果。
3.面湯增強(qiáng)記憶
人的記憶力與乙酰膽堿有關(guān)，補(bǔ)充腦內(nèi)乙酰膽堿的最好辦法就是多吃富含卵磷脂的食物，面食中含豐富的卵磷脂，極易與水結(jié)合，故煮面條時(shí)，大量的卵磷脂溶于湯中，因此多喝面湯可健腦益智。
4.魚湯防哮喘
魚湯中含有一種特殊脂肪酸，具有抗炎作用，可阻止呼吸道發(fā)炎，防止哮喘病發(fā)作。
5.菜湯抗污染
各種新鮮蔬菜含有大量堿性成分，可使體內(nèi)血液呈弱堿性，清除細(xì)胞中的污染物或毒素。故蔬菜湯有最佳人體清潔劑的美稱。
6.海帶湯增強(qiáng)代謝、防癌
海帶含有大量的微量元素碘，而碘元素有助于加快組織細(xì)胞的氧化過程，增強(qiáng)人體的新陳代謝，碘對(duì)預(yù)防乳腺癌也很有效;還可潤(rùn)腸通便，預(yù)防直腸癌的發(fā)生;海帶中的U-巖藻多糖類物質(zhì)，可能有殺滅癌細(xì)胞的作用。
7.蘿卜奶湯補(bǔ)虛益胃
白蘿卜湯含較多的維生素、鮮香可口，有補(bǔ)虛益胃、瘦身美容之功效;胡蘿卜湯具中含有豐富的胡蘿卜素，有提高機(jī)體抗癌的免疫力和間接殺滅癌細(xì)胞的功能，胡蘿卜對(duì)肺部也有保護(hù)作用。
8.蘑菇湯增強(qiáng)免疫、抗癌
猴頭菇湯對(duì)多種癌細(xì)胞均有抑制作用，能提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，升提白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)胃癌、食道癌療效較好;香菇湯富含維生素B群及多量的鉀、鐵，可降低血中膽固醇及預(yù)防高血壓、腎臟病，更能增加抵抗力，香菇多糖對(duì)胃癌、結(jié)腸癌、乳腺癌等有較好的臨床療效。
9.魚湯補(bǔ)中健胃、防癌抗癌
黃花魚湯味甘性溫，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸等，能補(bǔ)中健胃、防癌抗癌的作用，特別是對(duì)食道癌、胃癌治療效果;鯊魚含豐富的維生素A及高濃度的類脂具有明顯的抗癌活性，體內(nèi)有一種快速的殺菌物質(zhì)可抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。
10.豬肉山藥湯
豬肉有養(yǎng)血生精、長(zhǎng)肌壯體、補(bǔ)益臟腑的功效;山藥能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力，有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)壯筋骨、健胃止咳等功效。準(zhǔn)媽媽在孕晚期食用此湯可補(bǔ)肺益氣，養(yǎng)血健體。
提高自身的免疫力和抵抗力的方法
1、要保證優(yōu)質(zhì)睡眠
夜間睡6.5至7小時(shí);中午睡0.5至1小時(shí);總計(jì)睡眠時(shí)間為7至8小時(shí)。加拿大多倫多睡眠及生理節(jié)奏學(xué)中心、睡眠失調(diào)癥診治所的研究說，人進(jìn)入睡眠狀態(tài)后，各種有益于增強(qiáng)免疫功能的作用過程便隨即開始。如果每日睡眠少于7至8小時(shí)，患病的幾率就可能增加。因?yàn)殚L(zhǎng)期睡眠不足會(huì)給機(jī)體造成損害，包括思考能力減退、警覺力和判斷力下降、免疫功能低下。
2、堅(jiān)持參加體育鍛煉
體育鍛煉是防病強(qiáng)身的靈丹妙藥，可使人保持年輕、緩衰長(zhǎng)壽。但要堅(jiān)持做到，每周至少鍛煉三次以上;每次至少鍛煉半小時(shí);每次鍛煉都要出點(diǎn)汗，也就是說要有一定的力度和強(qiáng)度，否則效果會(huì)很不理想。經(jīng)常性的中等強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)能增強(qiáng)機(jī)體免疫系統(tǒng)的功能，因?yàn)轶w育鍛煉能緩和情緒，減輕壓力。有氧鍛煉對(duì)提高免疫力也有效，中年人可在周末時(shí)出門郊游，有慢性病的老年人要避免心臟負(fù)擔(dān)過重，可選擇在早晨或飯后進(jìn)行慢走，然后再漸漸過渡到快走。
3、要按時(shí)按量喝水
飲水應(yīng)在晨起、兩餐之間和睡前，餐外需補(bǔ)充3至5升水。缺水會(huì)削弱抵抗力。多喝水能讓人感覺更有活力，還可使口腔和鼻腔內(nèi)粘膜保持濕潤(rùn)，從而可有效發(fā)揮捕捉病菌的功能。
4、要多吃些新鮮蔬菜和水果
各種蔬菜和水果要調(diào)樣吃。
5、要戒煙限酒
吸煙既害己又傷害別人，必須戒掉;酒喝多了既傷身又誤事，一定要少喝，最好是不喝。
6、蔥、姜、蒜、醋要天天吃
既可調(diào)味，更能殺菌，但不可多食。其中，蒜能刺激T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，能提升免疫力，唯有一害，就是多食傷眼;晚上不要吃姜，晚吃姜，如吃砒霜。
7、不可多食甜食和糖
多食甜食和糖會(huì)誘發(fā)肥胖等多種疾病，并加速人的衰老進(jìn)程。
結(jié)語(yǔ)：工作繁忙、生活壓力大、營(yíng)養(yǎng)不均衡，讓很多現(xiàn)代人的免疫力大大下降，一不小心就會(huì)生病。因此，提高免疫力是刻不容緩的事情。那么如何提高免疫力呢?上面的湯品就是既能滿足味蕾需求，又能提高免疫力。
許多人覺得平時(shí)一些簡(jiǎn)單的菜不可以補(bǔ)充免疫力，其實(shí)那是不對(duì)的，其實(shí)，往往簡(jiǎn)單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來教大家，靠吃來提高我們的的免疫力。這些食物其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，食材市場(chǎng)都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會(huì)告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國(guó)有句古話，那就是吃什么補(bǔ)什么。中醫(yī)上面叫做以形補(bǔ)形，在科學(xué)上面可能說不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實(shí)大家很常見的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因?yàn)檠右部梢耘浜掀渌氖澄镌谝黄稹＿@道菜做法簡(jiǎn)單，但是味道很好，而且還能補(bǔ)身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對(duì))
調(diào)料
青椒(1個(gè))木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅(jiān)挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門
要想炒出的腰花沒什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習(xí)慣的稱這一天為臘八節(jié)。說起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實(shí)臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來的一種粥。老人們主要是因?yàn)槠湓⒁夂暇廴f物。臘八粥的營(yíng)養(yǎng)也是因?yàn)榉N類多，所謂營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。
人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個(gè))杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無
廚具
砂鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好需要的米，糯米浸泡8小時(shí)。
準(zhǔn)備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準(zhǔn)備阿膠棗6個(gè)。
江豆、花豆浸泡8小時(shí)。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開，轉(zhuǎn)小火，三小時(shí)后就能喝上粥了。
小竅門
用壓力鍋會(huì)更省時(shí)省力。
白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時(shí)間由日本引進(jìn)的，但是在短短的幾年時(shí)間就贏得了市場(chǎng)，主要是因?yàn)槠淞己玫目诟小Ａ硗?，娃娃菜?yīng)該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能沒有白菜高。
很多人覺得整天沒精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因，這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡(jiǎn)單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時(shí)將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結(jié)語(yǔ)：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場(chǎng)上買一些食材回來親自做一做吧。其實(shí)，小編教大家做菜的食材是非常的簡(jiǎn)單的，一般的市場(chǎng)上都是可以買到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習(xí)慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習(xí)慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
如何有效避提高人體免疫力，相信這個(gè)問題是很多朋友在生活中都非常關(guān)注的。疾病一旦出現(xiàn)，對(duì)我們的生命都是有著非常大的威脅，因此很多朋友都希望能夠完全避免這種疾病的出現(xiàn)。其實(shí)在生活中，你只需要多關(guān)注自己的飲食起居健康，是可以保持人身體的機(jī)能正常的，而牛肉燉蘿卜——提高人體免疫力。
牛肉具有哪些好處
愛吃牛肉的朋友都知道牛肉的微量元素含量是非常豐富的，首先它能夠有效補(bǔ)充人體所需的鋅、鎂、鈣、鐵等微量元素，尤其是對(duì)于人體的抵抗力和免疫力有著非常明顯的提高效果。其次我們對(duì)于愛運(yùn)動(dòng)和正處于生長(zhǎng)發(fā)育期間的朋友而言，多吃牛肉還能夠有效保持身體健康，并且配合肌肉生長(zhǎng)，對(duì)于人體的幫助非常多。
所需食材：
牛腩600克、白蘿卜1根、大蔥1根、姜、料酒1大匙、燉肉料、香菜1棵、鹽。
制作方法：
牛腩切小塊下鍋炒，同時(shí)放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放點(diǎn)鹽。入山楂和幾片姜；利用燉牛肉的時(shí)間可以洗蘿卜和胡蘿卜并切塊；這時(shí)候如果你還有第二口鍋，建議把白蘿卜和胡蘿卜炒一下，這樣一來能讓蘿卜更營(yíng)養(yǎng)，而且口感也更好；待牛肉煮差不多了，把蘿卜、胡蘿卜和豌豆倒入鍋里，剩下的就是等這些主料都差不多加雞精出鍋。
主要功效：
以上方法對(duì)于有孩子的家庭而言，建議您不妨可以多吃。一方面能夠有效增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并且還能夠有效補(bǔ)充維生素C和微量元素鋅；其次還能起到一定的幫助消化、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的效果。尤其是對(duì)于食欲不振的朋友而言，是可以有效增加食欲，幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收的。
牛肉燉蘿卜——防癌抗癌的相關(guān)介紹您都記住了嗎？隨著生活節(jié)奏的加快，空氣污染逐漸加重。因此我們的身邊似乎有很多朋友都會(huì)出現(xiàn)惡性腫瘤的情況，一旦出現(xiàn)這種情況，建議你也不要恐慌，應(yīng)該保持良好的心態(tài)。另外也不要忽視了食療在生活中給我們帶來的巨大幫助，相信愛家庭、愛生活的你，是完全可以保持家人的身體健康的。
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