紅心獼猴桃能減肥嗎 獼猴桃讓你美容減肥兩不誤
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生兩不誤。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注養(yǎng)生保健呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅心獼猴桃能減肥嗎 獼猴桃讓你美容減肥兩不誤》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
紅心獼猴桃能減肥嗎？眾所周知，獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，是有名的美容圣品。其實(shí)除了美容以外，獼猴桃減肥的功效也是不容小覷的哦。吃紅心獼猴桃能減肥嗎？下面就讓小編為你揭開(kāi)獼猴桃減肥的三大原理，教你怎樣吃獼猴桃減肥。
獼猴桃能減肥嗎
1、富含膳食纖維及果膠
獼猴桃含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)食物的消化。此外，獼猴桃還含有豐富的果膠，果膠有著潤(rùn)腸通便的作用，可以幫助清除腸道中的殘留廢料，促進(jìn)排便，改善便秘。同時(shí)，果膠還可以控制身體對(duì)脂肪的吸收。
2、含有蛋白質(zhì)分解酵素
獼猴桃含有蛋白質(zhì)分解酵素，可以幫助人體快速分解脂肪。同時(shí)還可以產(chǎn)生蛋白質(zhì)，加快新陳代謝的速度。一般來(lái)說(shuō)，夜貓子的用餐時(shí)間都比較晚，而富含獼猴桃堿消化酵素的獼猴桃可以有效促進(jìn)消化，降低腸胃的負(fù)擔(dān)，是夜貓子的減肥好幫手。
3、肉堿促進(jìn)脂肪燃燒
目前風(fēng)靡減肥界的胺基酸，在獼猴桃中的含量相當(dāng)豐富，獼猴桃中的賴(lài)氨酸、甲硫氨基酸是幫助肉堿合成的必須胺基酸。而肉堿則是促進(jìn)脂肪燃燒的有效成分，可以將體內(nèi)多余的體脂肪轉(zhuǎn)換成為熱量的效用。所以，多吃獼猴桃對(duì)減肥幫助甚大。
許多女性朋友都知道，獼猴桃是美容圣品。獼猴桃具有抗氧化的功能，同時(shí)還含有豐富的維生素B、C、E等，以及上十種氨基酸，每100克獼猴桃就含有400毫克維生素，比柑橘高近9倍。獼猴桃不僅營(yíng)養(yǎng)又美容，還具有顯著的減肥功效，是非常好的減肥食物。
獼猴桃能減肥嗎
1、早餐吃一個(gè)獼猴桃，并且喝一杯水。如果覺(jué)得不夠飽，可以搭配豆?jié){或者優(yōu)格。
2、午餐前肚子餓可以吃一點(diǎn)黑糖或者黑巧克力，也可以喝一碗低熱量的蔬菜湯。
3、午餐吃八分飽，下午用獼猴桃代替甜點(diǎn)，餓了可以吃一個(gè)。
4、晚餐少吃點(diǎn)，盡量早點(diǎn)吃。
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每到換季的時(shí)候人們穿上去年的衣服都會(huì)產(chǎn)生要減肥的想法，尤其是女性，減肥是一年四季掛在嘴邊的事。流傳的各種減肥方法女性朋友只要聽(tīng)到就會(huì)去試，還有很多女性專(zhuān)門(mén)去減肥機(jī)構(gòu)進(jìn)行減肥。有些女性聽(tīng)說(shuō)蜂蜜和獼猴桃都具有促排便的效果，想知道獼猴桃加蜂蜜能減肥嗎？
一、喝獼猴桃汁可以減肥嗎
獼猴桃汁獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素對(duì)眼睛有特殊的作用，獼猴桃汁能夠減少眼疾的發(fā)生，還能保護(hù)視網(wǎng)膜免受光線(xiàn)傷害，獼猴桃汁所以多吃獼猴桃還能夠預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。
二、獼猴桃
1.在選購(gòu)獼猴桃時(shí)，以無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)破裂、無(wú)霉?fàn)€、無(wú)皺縮、無(wú)擠壓痕跡、蒂部附近透出隱約綠色者為佳。通常果實(shí)越大，質(zhì)量越好。
2.購(gòu)買(mǎi)獼猴桃一般應(yīng)選擇整體處于堅(jiān)硬狀態(tài)的果實(shí)。凡是已經(jīng)整體變軟或局部有軟點(diǎn)的果實(shí)，或有小塊碰傷、有破損的，最好不要買(mǎi)。因?yàn)橹灰幸稽c(diǎn)損傷，傷處就會(huì)迅速變軟，然后變酸，甚至潰爛。
3、常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生;
4、最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂(yōu)郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂(yōu)郁之人走出情緒低谷。
三、獼猴桃汁的食療作用
含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。尤其是現(xiàn)在市場(chǎng)上很暢銷(xiāo)的佳沛新西蘭奇異果，在同等質(zhì)量的27種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排行中名列第一：[1]它的維生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纖維含量是菠蘿的 1.7倍，維生素E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，而鈣的含量是香蕉的2.5倍，同時(shí)它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來(lái)源，是名副其實(shí)的 “美容水果”。其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉著，保持皮膚白皙透明。
1、 情緒低落，常吃燒烤者，經(jīng)常便秘者適合吃獼猴桃;癌癥患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合;
2、 脾虛便溏者、風(fēng)寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經(jīng)、閉經(jīng)、小兒腹瀉者不宜食用。
獼猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃經(jīng); 有清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿的功效; 常用來(lái)治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等癥。
獼猴桃當(dāng)中含有大量的纖維和維生素，對(duì)于補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到很關(guān)鍵的作用。而且，獼猴桃的口感也很獨(dú)特，其中含有大量的糖分，喜歡吃獼猴桃的人很多。獼猴桃本身的熱量并不高，而且可以促進(jìn)人體消化，是飯后水果的最佳選擇。那么，晚飯后吃獼猴桃可以減肥嗎？
一、晚上吃獼猴桃會(huì)胖嗎
晚上是可以吃獼猴桃的，而且一般是不會(huì)長(zhǎng)胖的。獼猴桃的熱量是非常低的，而且它的果肉中還含有豐富的膳食纖維，這都是對(duì)于消化有幫助的。雖然，獼猴桃中含有糖分，很多人擔(dān)心晚上吸收糖分很容易會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，但是獼猴桃的糖分是果糖，是比較容易被消化掉的。但是，要記住不要在睡前兩個(gè)小時(shí)吃就可以了，并且要注意適量，吃一兩個(gè)就行了，否則會(huì)使胃得不到休息，可能再多吃還會(huì)發(fā)胖。
二、獼猴桃怎么吃減肥
獼猴桃這樣吃減肥，早上吃獼猴桃搭配上一杯豆?jié){效果很好。午餐前也可以吃，增強(qiáng)身體飽腹感，這樣就能減少主食的進(jìn)食量了，下午或是晚餐想吃零食的時(shí)候，可以嘗試用獼猴桃代替，減少對(duì)高熱量食物的攝入。
三、晚上吃獼猴桃的其他好處
1、排毒清腸
獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，這些膳食纖維不但具有降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康的功效，同時(shí)還有促進(jìn)消化，排出體內(nèi)多余毒素，及時(shí)清除和預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物，預(yù)防便秘的功效。
2、調(diào)節(jié)情緒
適量吃獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng)，有效緩解低落情緒，鎮(zhèn)靜心情，此外，獼猴桃中的天然肌醇有助于人的腦部活動(dòng)，更能幫助改善情緒。
3、改善睡眠
獼猴桃中含鈣豐富，補(bǔ)充足夠的鈣能幫助神經(jīng)傳導(dǎo)，改善神經(jīng)緊繃，失眠的癥狀，起到安撫和鎮(zhèn)定作用，晚上適量的吃獼猴桃，能夠有效補(bǔ)充鈣質(zhì)，刺激膽汁分泌，增強(qiáng)食物吸收能力，而且還能幫助提升睡眠品質(zhì)。
4、熬夜人群吃獼猴桃補(bǔ)充能量
獼猴桃中的維生素C含量豐富，補(bǔ)充維生素C能夠強(qiáng)化免疫系統(tǒng)，補(bǔ)充腦力消耗的營(yíng)養(yǎng)，而它低鈉高鉀的完美比例更有助于幫助熬夜人群補(bǔ)充流失的能量，而且還有助于防止皮膚中水分流失，補(bǔ)充肌膚修復(fù)所需要的養(yǎng)分，使受損肌膚恢復(fù)原有的彈性和光澤，淡化黑眼圈。
獼猴桃可是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的一個(gè)水果，水分多，可以補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)。那么，問(wèn)題來(lái)了，獼猴桃難處理，怎么把皮去掉?怎么吃獼猴桃?獼猴桃有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不適合哪兒類(lèi)人群食用?有人還說(shuō)吃獼猴桃上火，是真的嗎?一起了解一下。
獼猴桃怎么吃
第一次吃獼猴桃的時(shí)候就是用手剝皮，跟吃橘子一樣，后來(lái)也試過(guò)用刀切，跟吃橙子方法一樣?，F(xiàn)在，慢慢知道，原來(lái)上下一刀，用勺子轉(zhuǎn)一圈就成了，不能在像以前的笨方法吃獼猴桃了。清涼夏季，就讓獼猴桃來(lái)清涼一夏吧，補(bǔ)水又營(yíng)養(yǎng)。
獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
獼猴桃尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。獼猴桃外皮含有豐富果膠。維生素C的含量是蘋(píng)果的十倍左右。被譽(yù)為“維生素C之王”。獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。
獼猴桃的正確吃法
1、直接削皮：吃獼猴桃最簡(jiǎn)單的方法就是這樣，用水果刀把皮削了，直接咬著吃。
2、用勺子吃：把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子挖果肉吃。
3、先把獼猴桃在開(kāi)水里一燙，快速撈出，果皮會(huì)很容易被剝下來(lái)。很薄的一層，不會(huì)浪費(fèi)。這種方法建議不用，因?yàn)闀?huì)改變味道和營(yíng)養(yǎng)。
4、用牙簽或水果叉子吃：想把獼猴桃做處理，切塊，然后放入牙簽或水果叉子就可以吃了。
詳細(xì)方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉，將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離。獼猴桃豎著放在盤(pán)內(nèi)，將果皮輕輕拉出。再用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
獼猴桃怎么去皮
選擇獼猴桃時(shí)，盡量選擇個(gè)頭大，看起來(lái)豐滿(mǎn)圓實(shí)，顏色要有綠色澤帶點(diǎn)土黃，整體要有一些彈性，這樣的果肉更好吃，吃起來(lái)美味。選完獼猴桃，下一步就是切開(kāi)，首先切的時(shí)候切兩頭，切去勺子能插進(jìn)去最為合適，不要過(guò)大，免得浪費(fèi)。切完之后，多轉(zhuǎn)幾圈，會(huì)有更好的效果。接下來(lái)我們就將轉(zhuǎn)出來(lái)的果肉切塊，放入盤(pán)中即可食用。
吃獼猴桃會(huì)上火嗎
食用獼猴桃是不會(huì)上火的，因?yàn)楂J猴桃其含有豐富的維生素E、葉酸、膳食纖維、維生素C、低鈉高鉀等，這些營(yíng)養(yǎng)一般人群都可食用。尤適宜冠心病患者、心血管疾病患者、便秘者、癌癥患者、高血壓患者、食欲不振、消化不良者、高原、航空、礦井等特種工作人員。
哪些人不能吃獼猴桃
1、脾胃虛寒者不應(yīng)該吃，由于獼猴桃性寒，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
2、對(duì)于有過(guò)敏史和對(duì)水果或者營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的也少吃，有些兒童食用獼猴桃過(guò)多會(huì)引起嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，甚至導(dǎo)致虛脫。建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用，這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。
吃獼猴桃過(guò)敏了怎么辦
有些人吃獼猴桃會(huì)出現(xiàn)一些過(guò)敏的癥狀，會(huì)出現(xiàn)皮疹、脫皮、皮膚瘙癢、嘴唇水腫、口舌麻木等，對(duì)于一般癥狀不明顯者，這些情況在一兩小時(shí)內(nèi)會(huì)自動(dòng)消失。但對(duì)過(guò)敏情況嚴(yán)重者，會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏性休克，如不及時(shí)處理，很可能會(huì)失去性命。最好的情況是，只要出現(xiàn)癥狀，最好馬上到醫(yī)院，以防萬(wàn)一。獼猴桃素有“水果之王”的美譽(yù)，含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸維生素、及鈣、鎂、鐵、鉀等人體所需的礦物質(zhì)，還有很高的醫(yī)療價(jià)值。但并不是人人皆宜，有些人對(duì)獼猴桃會(huì)過(guò)敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，這是過(guò)敏性咽喉炎的癥狀，進(jìn)而可能發(fā)展為口腔黏膜水腫，就會(huì)感覺(jué)呼吸困難、透不過(guò)氣，這是喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴(yán)重者出現(xiàn)呼吸困難甚至死亡。任何東西多吃總歸會(huì)物極必反的拉，最好不要多吃，因此沒(méi)有吃過(guò)獼猴桃的人一定要謹(jǐn)慎食用。由于獼猴桃性寒，脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。并且獼猴桃不宜空腹食用，最好是餐后食用。
獼猴桃什么時(shí)候吃最好
吃水果的最好的時(shí)間是進(jìn)食前1小時(shí)和進(jìn)食后2個(gè)小時(shí)左右。當(dāng)然，有例外，柿子就是個(gè)例。首先，水果中許多成分均是水溶性的，進(jìn)食前可以讓我們的身體吸收到必需營(yíng)養(yǎng)素。其次，水果是低熱量食物，獼猴桃平均熱量?jī)H為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對(duì)身體造成的不利影響。另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺(jué)前吃水果，不然充盈的胃腸會(huì)使你的睡眠受到影響。千萬(wàn)別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區(qū)，才能培養(yǎng)出真正對(duì)健康有益的生活習(xí)慣。有些人對(duì)于獼猴桃的選擇也是不準(zhǔn)確的，下面有一些小技巧。
看外形：外觀上一般在時(shí)體型飽滿(mǎn)，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時(shí)間比較長(zhǎng)的象征，那樣的話(huà)獼猴桃也就會(huì)更甜一些，同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話(huà)一般是激素用的要少一些。
看手感：一般在挑選獼猴桃的時(shí)候，注意表面是否完整，有沒(méi)有凹陷的情況，有彈性，如果局部或者整體比較軟的話(huà)，建議不要挑選，因?yàn)橐话憔植枯^軟的話(huà)，不經(jīng)放，很容易壞掉的，建議不要挑選。
看顏色：在挑選獼猴桃的時(shí)候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的為佳，同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好，一般像這種類(lèi)型的果實(shí)酸甜可口。
看硬度：在挑選獼猴桃的時(shí)候，選擇較硬的為佳，不建議挑選果實(shí)比較軟或者局部較軟，，一般較軟的話(huà)，都是不經(jīng)放，容易壞掉的。
獼猴桃這種水果不是屬于寒性的，本來(lái)就是產(chǎn)自于熱帶地區(qū)的，這是有水果之王的稱(chēng)呼，這就說(shuō)明獼猴桃當(dāng)中所包含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比一般的說(shuō)過(guò)變得更加高一些的，特別是當(dāng)身體體質(zhì)不是那么好的患者去吃的話(huà)就可以滋補(bǔ)好自己的身體，還可以促進(jìn)自己身體當(dāng)中鈣質(zhì)和維生素等物質(zhì)的吸收。
被譽(yù)為“水果之王”的獼猴桃，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補(bǔ)果品。它含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超過(guò)其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋(píng)果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。[5]
世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時(shí)，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良，脂肪含量低且無(wú)膽固醇。據(jù)分析，獼猴桃果實(shí)的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達(dá)400毫克，約為柑桔5-10倍;含糖類(lèi)8-14% ，酸類(lèi)1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。
與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分，大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分，但是每個(gè)獼猴桃可提供8%DV葉酸，8%DV銅，8%泛酸，6%DV鈣和鮮，4%DV鐵和維生素B6，2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。
一顆獼猴桃能提供一個(gè)人一日維生素C需求量的兩倍多，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維，作為水果最引人注目的地方當(dāng)屬其所含的具有出眾抗氧化性能的植物性化學(xué)物質(zhì)sod，據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部研究報(bào)告稱(chēng)，獼猴桃的綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列居前，僅次于刺梨、藍(lán)莓等小眾水果，遠(yuǎn)強(qiáng)于蘋(píng)果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。
與藍(lán)莓等同屬第二代水果中頗具代表性的。與甜橙和檸檬相比，獼猴桃所含的維生素C成分是前兩種水果的2倍，因此常被用來(lái)對(duì)抗壞血病。不僅如此，獼猴桃還能穩(wěn)定情緒、降膽固醇、幫助消化、預(yù)防便秘，還有止渴利尿和保護(hù)心臟的作用。
獼猴他這種水果我們?cè)谏钪惺侵苯邮秤玫?，但是獼猴桃也是可以用于榨汁的，榨汁的時(shí)候是可以加入酸奶的，所以建議大家最好是了解獼猴桃榨汁的做法。獼猴桃跟酸奶一起榨汁是可以很好的起到促進(jìn)腸胃消化的，而且獼猴桃酸奶含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以建議便秘患者在平時(shí)可以適當(dāng)飲用這種果汁的。
獼猴桃和酸奶可以一起吃嗎
主料
酸奶 獼猴桃
獼猴桃酸奶的做法
1. 現(xiàn)在獼猴桃的一段切開(kāi)一下
.2. 切掉的部分向上，從上往下依次切
.3. 去完皮的獼猴桃
.4. 再把獼猴桃橫過(guò)來(lái)，開(kāi)始切片，盡量的切薄片
.5 然后再?gòu)闹虚g切開(kāi)
.6 就成了獼猴桃丁了，再放到酸奶上就完成
獼猴桃功效
含有豐富的食物纖維、維生素C、維生素B、維生素D、鈣、磷、鉀等微量元素和礦物質(zhì)。尤其是現(xiàn)在市場(chǎng)上很暢銷(xiāo)的佳沛新西蘭奇異果，在同等質(zhì)量的27種水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值排行中名列第一：它的維生素C含量是柳橙的1.7倍，膳食纖維含量是菠蘿的 1.7倍，維生素E含量是櫻桃的2倍，抗氧化劑含量是番茄的3.3倍，而鈣的含量是香蕉的2.5倍，同時(shí)它也是鉀鎂鋅等微量元素的豐富來(lái)源，是名副其實(shí)的 “美容水果”。[1]其中的維生素C能有效抑制皮膚內(nèi)多巴醌的氧化作用，使皮膚中深色氧化型色素轉(zhuǎn)化為還原型淺色素，干擾黑色素的形成，預(yù)防色素沉著，保持皮膚白皙透明。
獼猴桃有什么價(jià)值
1食用價(jià)值
獼猴桃含多種維生素及脂肪、蛋白質(zhì)、氨基酸和鈣、磷、鐵、鎂、果膠等，其中維生素C含量很高，每100克獼猴桃含維生素C62毫克。
獼猴桃適宜胃癌、食道癌、肺癌、乳腺癌、高血壓病、冠心病、黃疸肝炎、關(guān)節(jié)炎、尿道結(jié)石患者食用;適宜食欲不振、消化不良者食用;適宜航空、航海、高原、礦井等特種工作人員和老弱病人食用。情緒不振、常吃燒烤類(lèi)食物的人也宜食用獼猴桃。
2藥用價(jià)值
獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養(yǎng)顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。
獼猴桃含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用;所含的天然肌醇有助于腦部活動(dòng);膳食纖維能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康;獼猴桃堿和多種蛋白酶，具有開(kāi)胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外，獼猴桃還有烏發(fā)美容、嬌嫩皮膚的作用。
獼猴桃對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的，大家在平時(shí)經(jīng)常吃獼猴桃對(duì)健康很有好處，可以起到一個(gè)很強(qiáng)的養(yǎng)生效果，對(duì)我們促進(jìn)健康很有好處，特別可以幫助我們很好的增強(qiáng)身體素質(zhì)，那么我們要如何挑選出優(yōu)質(zhì)的獼猴桃，一起看看如何吃獼猴桃比較好。
看獼猴桃的軟硬程度
吃獼猴桃的時(shí)候我們首先就要去挑選才行，我們可以發(fā)現(xiàn)一般在市場(chǎng)上買(mǎi)的獼猴桃都是沒(méi)有成熟的，硬邦邦的，因?yàn)楂J猴桃充分成熟后會(huì)很快的變得軟綿綿的，沒(méi)有辦法運(yùn)輸和儲(chǔ)存，所以在選擇獼猴桃的時(shí)候，如果馬上就拿回家去吃，可以選擇表面沒(méi)有損傷的，用手輕輕的按壓獼猴桃的表皮，覺(jué)得肉質(zhì)變軟的，如果想要在家里放幾天，可以選擇用手按表皮感覺(jué)硬一點(diǎn)的獼猴桃，回家將其與香蕉放在一起，大概三天左右就可以成熟，這是我們?cè)诔垣J猴桃的時(shí)候需要注意的一個(gè)情況，也是挑選吃獼猴桃的好方法。
看獼猴桃的表面
同時(shí)我們還要注意，對(duì)沒(méi)有成熟的獼猴桃來(lái)說(shuō)，往往是青色的，而熟透了的獼猴桃表皮會(huì)變成麻黃色，一般獼猴桃看上去沒(méi)有蟲(chóng)眼，外型均勻、飽滿(mǎn)，顏色接近黃色的有光澤的就會(huì)比較的甜，表面有一點(diǎn)點(diǎn)損傷的都不要去買(mǎi)，拿回來(lái)很容易變爛、變酸的，所以我們也需要控制這樣的細(xì)節(jié)進(jìn)行挑選，效果也不錯(cuò)。
聞氣味
除了上面介紹的這些挑選方法，由于每一種果實(shí)在成熟的時(shí)候都有它獨(dú)特的香味，獼猴桃也不例外，買(mǎi)的時(shí)候可以將它拿在手上聞一聞，感覺(jué)它質(zhì)地柔軟，氣味好聞，有香氣就可以買(mǎi)來(lái)吃，如果聞起來(lái)有腐爛的味道或者其他的異味，說(shuō)明這個(gè)獼猴桃肉質(zhì)已經(jīng)壞了，沒(méi)有辦法吃，這樣的獼猴桃對(duì)我們健康沒(méi)有好處，所以也是我們不適合去吃的，大家需要小心這一個(gè)情況。
吃獼猴桃對(duì)我們健康是有幫助的，大家在平時(shí)經(jīng)常吃獼猴桃可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，特別可以補(bǔ)充維生素C，但是一定要學(xué)會(huì)挑選獼猴桃才行，上面介紹的這些方法對(duì)我們挑選獼猴桃會(huì)有幫助，是大家吃獼猴桃的時(shí)候不能錯(cuò)過(guò)的。
獼猴桃是很常見(jiàn)的水果，獼猴桃的外表雖然長(zhǎng)得不是很好看，可是里面的果肉卻是非常容易讓人們喜歡的，而且獼猴桃中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，對(duì)身體有很多的好處生活當(dāng)中，有的人合適吃獼猴桃，有的人也不適合吃，那么獼猴桃可以祛斑嗎。
哪些人不適合吃獼猴桃
獼猴桃性寒，因此不宜多食，尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。另外，由于獼猴桃中維生素C含量較高，易與奶制品中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不但影響消化吸收，還會(huì)使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉，因而食用獼猴桃后不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。
獼猴桃汁擦臉祛斑法
材料：獼猴桃1個(gè)、檸檬1個(gè)、白醋以及冷開(kāi)水適量、大玻璃容器1個(gè)。
做法：將獼猴桃以及檸檬洗凈后，去皮切成塊狀，然后放入榨汁機(jī)中榨成汁，過(guò)濾掉汁液中的渣子，并放入事先準(zhǔn)備好的打玻璃容器中，接著再往玻璃容器中加入適量的冷開(kāi)水以及白醋，并且攪拌均勻，制作完成后將玻璃容器密封保存，在每次潔面后，用干凈的化妝棉取適量的獼猴桃汁輕輕拍打按摩臉部，使臉部自然吸收。
功效：獼猴桃和檸檬都含有豐富的維生素C，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他水果的含量，可有效清除肌膚中的塵垢和色素，保持毛孔的清潔和暢通，加快肌膚細(xì)胞的新陳代謝，及時(shí)補(bǔ)充肌膚的水分和營(yíng) 養(yǎng)，恢復(fù)肌膚活力和彈性，而且獼猴桃中還含有大量的可溶性膳食纖維，可防止肌膚內(nèi)產(chǎn)生大量的過(guò)氧化物，抑制色斑的形成，使肌膚水潤(rùn)飽滿(mǎn)。
