云南除夕有什么禁忌
老人養(yǎng)生禁忌事項(xiàng)有哪些。
“活動有方，五臟自和?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“云南除夕有什么禁忌”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
云南除夕有什么禁忌
1、云南除夕忌吃魚頭、魚尾
云南年夜飯的餐桌上有一個(gè)非常非常重要的角色—— 一條完整的魚。富貴人家一般選很大的魚,鯉魚、草魚不論,紅燒、清蒸都可以,只要是完整的。過年吃魚符合中國人對來年的美好愿望——年年有余,生活富足。但在吃魚的時(shí)候,應(yīng)該把魚頭、魚尾留下來不吃,這樣就表示來年不僅有吃有穿,而且還有剩余,日子過得滋潤。
2、云南除夕吃餃子不許說話
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種不可缺少的佳肴。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節(jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的祈望。
到晚上11點(diǎn)左右,開始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后,卻不能吃，先得擺供臺。與此同時(shí),由長房長孫挑鞭,次子點(diǎn)火,在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完,全家進(jìn)門,按照大小依次給長輩磕頭,然后開始吃餃子。吃餃子的時(shí)候不許說話,不許?？曜?即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來離開。
3、云南除夕不可說不敬之語
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”.在這個(gè)晚上,無論大人抑或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、臟話和不敬之語,否則一年都要倒霉。長輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說“不要”,而是說“有了”;這些吉利話是人們的“除夕功課”。
云南除夕吃什么
1、八寶飯
八寶飯是中國漢族傳統(tǒng)名點(diǎn),在除夕夜的年夜飯組成菜品中尤為重要,特別江南地區(qū)尤盛。老昆明人做這道菜時(shí)與全國相比大同小異,從傳統(tǒng)的把糯米蒸熟,拌入糖、油、桂花、加入紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料后,老昆明人喜歡加入大量的豆沙,放上云南特產(chǎn)的蜜餞紅綠絲,與上桌前澆上一勺子豬油勾的芡汁,對于豬油的特殊運(yùn)用在昆明以及昆明周邊地區(qū)的百姓特別偏愛,加入豬油芡汁的八寶飯更加噴香撲鼻,成為年夜飯中人人喜愛的菜品,特別小孩與老人更加偏愛。
2、長菜
吃長菜,是云南很多地方年飯中最重要的角色之一,也是小編兒時(shí)深深的記憶。寓意長吃常有,長長久久。長菜是將大年三十吃不完的菜煮一大鍋,一直吃到正月十五過小年。長菜要一根根完整地煮,通常有蒜苗、青菜等等。
3、餌塊
云南的筒狀餌塊屬“年貨”云南人過年,不能沒有餌塊,春節(jié)做餌塊、吃餌塊及互送餌塊是古老的民間習(xí)俗。新年剛剛打下來的新米,磨面吊漿,制成餌塊,又清香又軟滑。而餌塊同樣是昆明人過年一定要吃的食品,用老臘肉、老腌菜、青豌豆、甜醬油一起炒,那才是家鄉(xiāng)的味道。
云南除夕的風(fēng)俗
1、除夕守歲
在云南,除夕之夜,吃完年夜飯之后,全家團(tuán)聚在一起閑聊、看春晚,等著辭舊迎新的時(shí)刻。通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走,期待著新的一年吉祥如意。
2、開門爆竹
新舊年交替的時(shí)刻一般為凌晨 00:00 時(shí)刻,在云南有“開門爆竹”一說,就是在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。
3、祭祖
祭祖,是云南春節(jié)期間一項(xiàng)隆重的民俗活動,除夕到來之前,家家戶戶都要把家譜、牌位等供于家中上廳,安放供桌,擺好香爐、供品,由家長主祭,燒三炷香,叩拜后,祈求豐收,最后燒紙錢,俗稱送錢糧。
4、挑“聰明水”
每年除夕晚上,布依族的人們都通宵達(dá)旦地守歲。新年初一清晨,姑娘們爭先恐后到井里挑“新年水”,又稱“聰明水”.人們認(rèn)為,誰先挑到第一擔(dān)水,就會在這一年中得到幸福。正月初二,年輕人穿著漂亮的新衣服到村邊、山腰、田壩去玩耍,對歌、吹木葉、唱“筒筒歌”、踢雞毛毽、丟花包等。
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天津除夕有什么禁忌
1、天津除夕有什么禁忌
1.1、“正月不剃頭”。老天津,剃頭匠從三十早起就干活,無論剃頭打辮子,還是洗、剪男頭,一直干一夜,直到初一早晨。那時(shí)剃頭師傅多是寶坻人,天一亮就卷包兒回老家了,再剃頭,找不到師傅了。
1.2、“不許摔壞東西”。年下不許摔壞東西,摔了趕緊說:“碎(歲)碎(歲)平安?！边@是提醒人們過年別得意忘形,也應(yīng)小心翼翼、以求吉利。
1.3、“出嫁女大年三十不看娘家燈”?！叭砩?出嫁的女兒不能看娘家燈,看娘家燈會死娘家人”,這一條夠厲害的,但“師出有名”。
2、除夕的來歷
關(guān)于年的由來,還有一個(gè)傳說。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”,它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭了很多年,人們發(fā)現(xiàn),年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板,門口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。
這天夜里,“年”闖進(jìn)村莊,見到家家有紅色和火光,聽見震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來。夜過去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
3、除夕的傳統(tǒng)美食
3.1、餛飩
新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。傳說盤古氏開天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
3.2、餃子
是中國的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。后來將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到中國的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來臨之意。
除夕的習(xí)俗
1、貼春聯(lián):春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望,是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
2、貼年畫:春節(jié)掛貼年畫在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛。年畫是我國的一種古老的漢族民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對未來的希望。
3、掛燈籠:中國的燈籠又統(tǒng)稱為燈彩。起源于1800多年前的西漢時(shí)期,每年的除夕節(jié)前后,人們都掛起象征團(tuán)圓意義的紅燈籠,來營造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲,門口掛著紅燈籠,堂屋燃著熊熊的紅火,點(diǎn)著蠟燭或油燈,一家人圍桌而談。
除夕夜怎樣熬夜守歲不傷身
1、熬夜前
1.1、晚餐要清淡
打算熬夜時(shí),晚餐不要吃得太油膩,應(yīng)該清淡一些,多吃蔬菜,保證有足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素。
1.2、卸妝、洗臉
為免厚厚的粉或一天積累下來的油漬,讓俏臉經(jīng)過熬夜的煎熬而長滿痘痘,熬夜前一定要先卸妝,把臉洗干凈。
1.3、補(bǔ)充維他命B群
維他命B能夠解除疲勞,增強(qiáng)人體免疫力。
2、熬夜時(shí)
2.1、多喝綠茶
綠茶既能提神,又可消除體內(nèi)多余的自由基,讓人神清氣爽。但對于喝綠茶腸胃不舒服的,還是改喝枸杞茶或菊花茶,能去火,還能明目。
2.2、吃水果當(dāng)夜宵
此時(shí)絕不能食用高熱量或油炸食品,不宜吃泡面來填飽肚子,以免火氣太大;也不宜吃過咸的食物,否則熬夜后臉與身體會浮腫得厲害,最好以水果、粥、面包來充饑。
新疆除夕有什么禁忌
1、除夕有什么禁忌:進(jìn)餐忌諱有人來串門
正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來打擾的,特別忌諱有人來串門,因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會使全家人不得安寧。
2、除夕有什么禁忌:不能動“魚”
除夕之夜,全家人在一起吃“團(tuán)年飯”,有一家人團(tuán)聚過年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí),桌上的“魚”是不能動的,因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?象征來年的“財(cái)富與幸運(yùn)”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。
3、除夕有什么禁忌:不可說不敬之語
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個(gè)晚上,無論大人抑或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、臟話和不敬之語,否則一年都要倒霉。長輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說“不要”,而是說“有了”;如果個(gè)別茶果吃完了,要說“吃興了”或“太多了”,而不是直接說“沒有了”……這些吉利話是人們的“除夕功課”。
4、除夕有什么禁忌:忌開箱柜
不少地方講究從除夕這天的太陽落山到第二天春節(jié)太陽升起之前,忌開箱柜,以守住財(cái)物。
5、除夕有什么禁忌:忌吃藥
正在服藥的病人,如果可能,最好是暫時(shí)停藥,家里年前煎過的藥渣也倒掉,不要留下;據(jù)說這樣才有利于來年的身體健康。
6、除夕有什么禁忌:忌曬衣
在除夕洗衣服晾衣服就是一大禁忌,據(jù)說鬼神會在除夕夜纏身在晾衣繩上,從而會帶來厄運(yùn)。
除夕的來歷
年三十,也就是“除夕”。這天,是人們吃、喝、玩、樂的日子。北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,都是吉祥如意的好兆頭。
除夕之夜,全家人在一起吃“團(tuán)年飯”,有一家人團(tuán)聚過年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí),桌上的“魚”是不能動的,因?yàn)檫@魚代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?象征來年的“財(cái)富與幸運(yùn)”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。
關(guān)于年的由來,還有一個(gè)傳說。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”,它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭了很多年,人們發(fā)現(xiàn),年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板,門口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,“年”闖進(jìn)村莊,見到家家有紅色和火光,聽見震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來。夜過去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
除夕的習(xí)俗
1、除夕守歲
除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗,早在西晉《風(fēng)土記》中就有明確記載:“終夜不眠,以待天明曰守歲?！眰髡f守歲是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害,而這種獨(dú)角獸最怕火光、紅色和聲響,所以人們就在除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹,焚香祈禱,徹夜不眠,也就有了“守歲”習(xí)俗?！兜劬q時(shí)紀(jì)勝》記載:“高燒銀燭,暢飲松醪,坐以達(dá)旦,名曰守歲,以兆延年?！?/p>
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個(gè)晚上,無論大人抑或是小孩,都要說吉祥話,不可說晦氣話、臟話和不敬之語,否則一年都要倒霉。因此,歡歡喜喜、和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓,是除夕夜的最大主題。
2、除夕給壓歲錢
古人對壓歲錢非常講究。所用銅錢要大錢、新錢,再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢,取其“長命百歲”之意;有的則穿成鯉魚、如意、龍形等吉祥形狀,取“錢龍”、“錢余”之意,以期帶來吉祥如意。除了長輩送小兒“壓歲錢”之外,有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習(xí)俗。除夕夜,長輩會把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊,取“吉利”寓意來祝孩子來年大吉大利。隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在的“壓歲錢”更為直接純粹,一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子,然后分給孩子,討個(gè)紅紅火火的好彩頭。
蘇州除夕有什么禁忌
1、蘇州除夕有什么禁忌
1.1、“正月不剃頭”。老天津,剃頭匠從三十早起就干活,無論剃頭打辮子,還是洗、剪男頭,一直干一夜,直到初一早晨。那時(shí)剃頭師傅多是寶坻人,天一亮就卷包兒回老家了,再剃頭,找不到師傅了。這是督促人們,在新年前做好一切清潔衛(wèi)生工作。
1.2、“不許摔壞東西”。年下不許摔壞東西,摔了趕緊說:“碎(歲)碎(歲)平安。”這是提醒人們過年別得意忘形,也應(yīng)小心翼翼、以求吉利,是一種心理暗示、沒別的意思。
2、除夕吃什么食物
2.1、吃年糕
一些地方過春節(jié)講究吃年糕,年年高(糕),象征收成一年比一年高,境界一年比一年高。
中國人過春節(jié),或稱過農(nóng)歷新年,北方人吃餃子,南方人主要是吃年糕,尤其是江浙一帶的老百姓。年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕,上海人在調(diào)味品中,喜歡放一點(diǎn)糖。感到更好吃!年糕作為一種食品,在我國具有悠久的歷史。
2.2、過年吃火鍋
南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火。過年不少人喜歡吃火鍋,一來無論葷素,各種美味都可以在火鍋中吃到;二來過年吃火鍋寓意紅紅火火,討了個(gè)好彩頭。很多火鍋餐廳特意在春節(jié)期間推出春節(jié)套餐,一家人圍在一起吃個(gè)特色火鍋,暖意融融,氣氛也不錯(cuò)。
3、除夕的來歷
古代漢族民間傳說中,除夕夜有一只一角四足,形貌猙獰,生性兇殘的惡獸——夕,因冬季大雪覆蓋而短缺了食物常到附近的村莊里去找吃的,因其身體非常龐大、脾氣暴躁、兇猛異常,給村民帶來了很大的災(zāi)難。
除夕的習(xí)俗
1、除夕的習(xí)俗:貼春聯(lián)
除夕的一大習(xí)俗是貼春聯(lián),除夕貼春聯(lián)是家家戶戶必不可少的項(xiàng)目之一。春聯(lián)也叫門對、春貼、對聯(lián)、對子、桃符等等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望。每逢春節(jié),無論城市還是農(nóng)村,家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼于門上,為節(jié)日增加喜慶氣氛。
2、除夕的習(xí)俗:貼窗花
貼窗花也是除夕的習(xí)俗之一,其中窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。而剪紙?jiān)谖覈且环N很普及的漢族民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗。
3、除夕的習(xí)俗:貼福字
除夕的習(xí)俗有貼福字,不過貼福字也是很有講究的,在貼春聯(lián)的同時(shí),人們還要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“?！弊??！案！弊种父?、福運(yùn),寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,有的人干脆將“福”字倒過來貼,表示“幸福已到”“福氣已到”。另外,漢族民間還有將“福”字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。
除夕老人飲食注意事項(xiàng)
1、忌暴飲暴食。老年對自己比較喜歡的食物會像小孩子一樣一直吃個(gè)不停,所以我們給老人食物的時(shí)候尤其是零食一定要適量,不能讓老人們吃的太多,吃太多的話胃部負(fù)擔(dān)加重,老人們的消化功能本來就不是很好,這樣的話會更加有害于他們的身體健康。
2、少食甜食。很多老人們都有高血壓,冠心病或者是高血脂之類的,這些病一般醫(yī)生都不怎么建議患者吃甜食的,所以說過年的時(shí)候尤其是對老人們一定要記住千萬不要讓他們吃太多的甜食,甜食對胃負(fù)擔(dān)的加重最大。
3、食物以松軟為佳,不要偏食。老人們一般牙口都不太好,所以在給老人們選擇食物的時(shí)候最后選擇一些松軟易消化的食物,不要讓老人吃太多堅(jiān)硬的東西,這樣會影響老人們胃部的正常消化功能。但同時(shí),也不能單純以偏愛與口味作取舍,不合理的飲食有礙身體健康。
重慶除夕有什么禁忌
1、重慶除夕有什么禁忌
1.1、燈長開不關(guān):除夕晚上睡覺的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱“光年”。不論是否守歲,屋里的燈都不要關(guān),要徹夜不滅,寓意來年前途光明。
1.2、忌吃藥:正在服藥的病人,如果可能,最好是暫時(shí)停藥,家里年前煎過的藥渣也倒掉,不要留下;據(jù)說這樣才有利于來年的身體健康。
1.3、不汲水:過年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開蓋復(fù)用。
1.4、忌倒污水、倒垃圾:據(jù)說,隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會降禍到人。
1.5、進(jìn)餐忌諱有人來串門:正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來打擾的,特別忌諱有人來串門,因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會使全家人不得安寧。
2、除夕的由來
除夕是上一年的最后一天,是新一年春節(jié)的前一天,又稱三十。傳說在古時(shí)候有一只兇惡的怪獸叫夕,而這只怪獸每到歲末就會出來害人,后來人們知道這只怪獸最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,人們便約在一起,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹來驅(qū)除夕獸,以求新的一年安寧。而這種習(xí)俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了。
3、除夕的傳說
除夕還有另外一個(gè)傳說,在古時(shí)候一個(gè)遙遠(yuǎn)的村莊中,祖先們遇到一種非常兇猛的野獸的威脅,而這種猛獸叫“年”,年捕百獸為食,一旦到了冬天,山中食物缺乏時(shí),年便會闖入村莊,使得獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。和“年”斗爭了很多年,人們發(fā)現(xiàn),年怕三種東西,那就是紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板,門口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,“年”闖進(jìn)村莊,見到家家有紅色和火光,聽見震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來。夜過去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
除夕的習(xí)俗有哪些
1、隔年飯
在北方,有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,一年到頭吃不完,今年還吃昔年糧的意思。這盆隔年飯一般用大米和小米混合起來煮,北京俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,這叫作“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。
2、貼春聯(lián)
春聯(lián),也叫“門對”、“春貼”、“對聯(lián)”、“對子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
這副世界上最早的春聯(lián),“三陽始布,四序初開”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開始盛行,潮流發(fā)源地是南京?，F(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
3、貼福字
春節(jié)貼福字,是中國民間由來已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼“?！弊?寄托了人們對幸福生活的向往,也是對美好未來的祝愿。“?！弊志烤乖撛趺促N沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
南方人除夕吃什么食物
1、吃火鍋
南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火。過年不少人喜歡吃火鍋,一來無論葷素,各種美味都可以在火鍋中吃到;二來過年吃火鍋寓意紅紅火火,討了個(gè)好彩頭。很多火鍋餐廳特意在春節(jié)期間推出春節(jié)套餐,一家人圍在一起吃個(gè)特色火鍋,暖意融融,氣氛也不錯(cuò)。
2、吃魚
過年食魚的習(xí)俗,大江以南的不少區(qū)域,似乎有一個(gè)潛規(guī)則。魚是宴席上最后一道菜,端上桌基本上是不吃留下它,作為吉祥物,意味著“年年有余”。有的地方,年飯時(shí)吃魚,要留頭留尾到明年(即年初),表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。擺魚也有講究:魚頭要對著貴賓或長輩,體現(xiàn)尊敬;來客是文人,將魚肚對著他,贊他肚里有墨水,滿腹文章;來客是武將,講魚脊對著他,夸他剛武豪放,可作脊梁。
除夕有哪些禁忌
1、除夕有哪些禁忌
1.1、傳統(tǒng)上除夕夜應(yīng)守歲,忌過早的睡覺。
1.2、開口說吉祥話,忌說臟話。
1.3、除夕夜不能大小便,見到陽光后再大小便。
1.4、忌打碎器物。這一天打破碗碟杯盤,意謂著這年會有“破運(yùn)”,補(bǔ)救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話,并放在神案上數(shù)天,即可化解災(zāi)難。也可用紅紙包上碎片,新年后丟入河中,口吟“撞破瓷,錢銀一大堆”。
1.5、這一天米缸不能空著,以免一年之中有斷炊之虞。這叫做"聚財(cái)"。除夕夜大小水缸也不能空,裝滿之后,鄉(xiāng)下還舉行封井儀式。即用一個(gè)大的簸箕將井面蓋住,然后祭拜井神。初一日不能揭開簸箕,因?yàn)槿藗兺鶎⑺曌髫?cái)水,一揭開簸箕用水,豈不意味著財(cái)氣外流。
2、除夕拜年祝福語
2.1、新年來臨之際,把我最真誠的祝福送給你,不祝你升官發(fā)財(cái),因?yàn)槟愕∶?只愿你身體健康,事事順心。
2.2、新歲平安、年年如意、新春快樂、恭喜發(fā)財(cái)!
2.3、在這快樂的新春之夜,讓我們講同祈求三件事,一個(gè)好朋友,一個(gè)好胃口,一個(gè)好夢。
2.4、送走舊年的時(shí)候,也送走一年的陰郁,迎來新春的時(shí)候,也迎來新的希望。
2.5、告別舊歲,走向新春,動情地對你說一聲:一切如意,身體健康!
2.6、古人都掃塵過年,愿你也掃去心中一年的風(fēng)塵,在新春佳節(jié)的時(shí)候,祝你一年都開心!所有的記憶如落定的塵埃,不經(jīng)意間驚醒,在歲末新春之際,默默執(zhí)著的思念。
3、除夕的由來
除夕是春節(jié)的前夜,又叫年三十。有一種傳說:是古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕,每到歲末便出來害人,后來人們知道夕最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹來驅(qū)除夕獸,以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來,年三十晚上便稱為除夕了.。年三十,也就是"除夕"。這天,是人們吃、喝、玩、樂的日子。
北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似"元寶",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆頭。 除夕之夜,全家人在一起吃"團(tuán)年飯",有一家人團(tuán)聚過年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí),桌上的"魚"是不能動的,因?yàn)檫@魚代表"富裕"和"年年有余",象征來年的"財(cái)富與幸運(yùn)",它屬于一種裝飾,是碰不得的。
除夕貼春聯(lián)的講究
關(guān)于春聯(lián)有很多的講究。據(jù)說桃木是紅色的,紅色可以辟邪,象征吉祥,所以后來的春聯(lián)都是用紅紙書寫。除此之外,門心、框?qū)?、春條、斗方的春聯(lián)都有要求,這比原來的桃符有了很大的進(jìn)步,它不再是單純的將畫像畫于桃符上,而是將自己對來年的美好心愿寫在紙上表達(dá)出來。怎樣貼春聯(lián)也是有講究的,如果貼錯(cuò)了,那真的是會鬧出笑話來的。貼春聯(lián)其實(shí)是跟我們的書寫方式有關(guān)的,以前人們的書寫順序是從右往左,因此,以前人們貼春聯(lián)一般是上聯(lián)在右,下聯(lián)在左,橫批在中間。解放后,我們書寫的格式改為從左到右,因此,春聯(lián)上聯(lián)也被貼在左邊,下聯(lián)就被貼在右邊,這樣適應(yīng)了現(xiàn)在人們的一個(gè)閱讀習(xí)慣。
除夕燃爆竹的注意事項(xiàng)
1、遠(yuǎn)離易爆物品。放鞭炮時(shí)應(yīng)該遠(yuǎn)離易燃易爆物品,比如柴草堆,煤氣罐等,一旦發(fā)生危險(xiǎn)后果將不堪設(shè)想。
2、放置穩(wěn)當(dāng)后再燃放。在燃放鞭炮時(shí),應(yīng)該將鞭炮高高掛起或者放置在安全的空地上。同時(shí)要注意周圍是否有人,有人的話千萬不能放。在放鞭炮時(shí),千萬不能用手拿著放,否則鞭炮在極短的時(shí)間內(nèi)容易燃爆,后果不堪設(shè)想。鞭炮通常用香條點(diǎn)燃,很少用打火機(jī)、火柴點(diǎn)燃,使用明火應(yīng)特別注意。
3、人群遠(yuǎn)離。燃放鞭炮時(shí),人應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離,不可因?yàn)楹闷娑鴾惤１夼诼曔^響的話,還應(yīng)該用手捂住自己的耳朵。
