元宵節(jié)的傳統(tǒng)食物
元宵節(jié)飲食養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。您對四季養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供元宵節(jié)的傳統(tǒng)食物，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)食物
1、元宵節(jié)傳統(tǒng)吃湯圓
元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規(guī)餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養(yǎng)價值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法,其實也是最健康的吃法。
2、元宵節(jié)傳統(tǒng)吃元宵
元宵節(jié),北方人要吃元宵。說到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實際是兩種東西。最本質的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單,一般是先將糯米粉用水調和成皮,然后將餡“包”好即成。
3、元宵節(jié)傳統(tǒng)吃餃子
正月十五到了,北方有吃餃子的習慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習俗、傳統(tǒng),所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。
4、元宵節(jié)的各地傳統(tǒng)食物
東北天寒地凍,當?shù)厝嗽谠?jié)也愛吃凍果、凍魚肉。
4.1、廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。
4.2、陜西有的地方在元宵節(jié)這天要吃一種“元宵茶”,做法是在面湯里放進各種菜和水果制成。
4.3、豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。
4.4、昆明人喜歡吃豆面團,做法跟元宵差不多,是將豆炒熟后磨面,團成丸子后用水煮熟即可,口感不錯。
4.5、浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團圓”之意。
4.6、江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵,落燈面,吃了以后望明年”的民諺,當?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l,聽起來與元宵不相關,但也有祈求吉利之意。
元宵節(jié)養(yǎng)生的食譜
1、米酒煮雞蛋
原料:盒裝孝感米酒1/2盒,枸杞子若干,面粉手抓1把,雞蛋1個。
做法:把米酒倒入煮鍋(避免用鐵鍋),倒入適量溫水,用中火慢慢燒開。燒開后,倒入枸杞子,把面粉慢慢劃圈式地撒入米酒中,邊撒入邊用筷子按順時針攪拌米酒。
小火慢煮開,煮時一定要用筷子攪動,以免面粉在沸水中結成小疙瘩。打入一個整雞蛋煮熟,酒汁漸濃時即可關火。
2、姜蔥炒生蠔
原料:姜1大塊,蔥數(shù)條,生蠔1斤半。
做法:
蔥切段,姜拍松,生蠔用生粉洗干凈。熱鍋爆香姜和一半蔥,大火熱鍋下生蠔,贊酒、落生抽、糖、蠔油、白胡椒粉,快速翻炒至蠔邊熟蠔身開始收小即撈蠔出碟。大火繼續(xù)收汁至小半碗,再落剩下的蔥和蠔翻炒勻材料即可出碟上桌享用。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)習俗
1、走百病
元宵節(jié)除了慶?；顒油?還有信仰性的活動。那就是“走百病”又稱“烤百病”“散百病”參與者多為婦女,他們結伴而行或走墻邊,或過橋過走郊外,目的是驅病除災。
隨著時間的推移,元宵節(jié)的活動越來越多,不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等活動。
正月十五元宵節(jié)還有一些鮮為人知已經(jīng)失傳的民間活動,這里列舉二三。
祭門、祭戶古代有“七祭”,這是其中的兩種。祭祀的方法很簡單,把楊樹支插在門戶上方,在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子,或者直接將酒肉放在門前。
2、逐鼠
這項活動主要是對養(yǎng)蠶人家所說的。因為老鼠常在夜里把蠶大片大片地吃掉,人們聽說正月十五用米粥喂老鼠,它就可以不吃蠶了。于是,這些人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥,有的還在上面蓋上一層肉,將粥用碗盛好,放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞,詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。
相關知識
導讀：元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化有哪些？元宵節(jié)是春節(jié)后的第一個重要節(jié)日，自古以來形成了很多傳統(tǒng)習俗，很多地方至今仍然流行，在元宵節(jié)這天熱熱鬧鬧地舉行。下面帶您來認識一下元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化及習俗，來看看吧。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)文化：
1、吃湯圓
吃湯圓是元宵節(jié)的一項重要習俗。湯圓，又名湯團、元宵。吃湯圓的風俗始于宋代，當時的湯圓稱浮圓子，亦稱湯圓子、 乳糖圓子、湯丸、湯團，生意人則美其名日：元寶。宋元元初時，湯圓已成為元宵節(jié)的應節(jié)食品，所以人們又稱它為元宵。
如今，北方叫元宵，南方稱湯圓。元宵依餡論，分有餡和無餡兩種，有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分；按制作方法分，有手中搓制、元宵機制和竹匾水滾等諸種；按粉制區(qū)別，則有糯米面、高梁米面等。
2、賞花燈
漢明帝永平年間（公元58--75），因明帝提倡佛法，適逢蔡愔從印度求得佛法歸來，稱印度摩喝陀國每逢正月十五，僧眾云集瞻仰佛舍利，是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五夜在宮中和寺院燃燈表佛。此后，元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五，無論士族還是庶民都要掛燈，城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。
元宵放燈的習俗，在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市。宋代，元宵燈會無論在規(guī)模和燈飾的奇幻精美都勝過唐代，而且活動更為民間化，民族特色更強。以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展，燈節(jié)的時間也越來越長。
燈在臺灣民間具有光明與添丁的涵義，點燃燈火有照亮前程之意，且臺語燈與丁諧音代表生男孩，因此往昔元宵節(jié)婦女都會刻意在燈下游走，希望鉆燈腳生卵葩（就是鉆到燈下游走，好生男孩）。
3、猜燈謎
玩燈是元宵節(jié)的一個重要項目。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲，也叫燈虎。將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨特的民俗文化。中國最大的一次燈謎盛會是1979年在南京舉行的九城市燈謎會猜，設有燈謎上萬條，3天里參加的人次達兩萬多人。
4、踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。表演者不但以長木縛于足行走，還能跳躍和舞劍，高蹺分高蹺、中蹺和跑蹺三種，最高者一丈多。據(jù)古籍中記載，古代的高蹺皆屬木制，在刨好的木棒中部做一支撐點，以便放腳，然后再用繩索縛于腿部。
表演者扮相滑稽，能喚起觀眾的極大興趣。南方的高蹺，扮演的多是戲曲中的角色，關公、張飛、呂洞賓、何仙姑、張生、紅娘、濟公、神仙、小丑皆有。他們邊演邊唱，生動活潑，逗笑取樂，如履平地。據(jù)說踩高蹺這種形式，原來是古代人為了采集樹上的野果為食，給自己的腿上綁兩根長棍而發(fā)展起來的一種蹺技活動。
5、舞獅子
舞獅，又稱獅子舞、獅燈、舞獅子，多在年節(jié)和喜慶活動中表演。獅子在中國人心目中為瑞獸，象征著吉祥如意，從而在舞獅活動中寄托著民眾消災除害、求吉納福的美好意愿。
舞獅人全身披包獅被，下穿和獅身相同毛色的綠獅褲和金爪蹄靴，人們無法辨認舞獅人的形體，它的外形和真獅極為相似。
引獅人以古代武士裝扮，手握旋轉繡球，配以京鑼、鼓鈸、逗引瑞獅。獅子在獅子郎的引導下，表演騰翻、撲跌、跳躍、登高、朝拜等技巧，并有走梅花樁、竄桌子、踩滾球等高難度動作。
6、迎紫姑
紫姑也叫戚姑，北方多稱廁姑、坑三姑。古代民間習俗正月十五要迎廁神紫姑而祭，占卜蠶桑，并占眾事。每到迎紫姑這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像，與夜間在廁所間豬欄迎而祀之。真實地反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
7、走百病
走百病，也叫游百病，散百病，烤百病，走橋等，是一種消災祈健康的活動。元宵節(jié)夜婦女相約出游，結伴而行，見橋必過，認為這樣能祛病延年。
8、逐鼠
逐鼠在農(nóng)歷的正月十五舉行。養(yǎng)蠶的人家在正月十五熬上一大鍋粘糊糊的粥，有的還在上面蓋上一層肉，將粥用碗盛好，放到老鼠出沒的頂棚、墻角、邊放嘴里還邊念念有詞，詛咒老鼠再吃蠶寶寶就不得好死。傳說這樣做，本年的老鼠就不會吃蠶寶寶。
9、祭門、祭戶
古代有七祭，這是其中的兩種。祭祀的方法是，把楊樹枝插在門戶上方，在盛有豆粥的碗里插上一雙筷子，或者直接將酒肉放在門前。
：本文是一份元宵節(jié)猜燈謎大全。猜燈謎是元宵節(jié)一定要玩的節(jié)目，不少家庭都會自制一些燈謎來活躍氣氛，讓過年的氣氛更加熱烈，下面為您總結元宵節(jié)猜燈謎大全，看看您能否用得上吧。
1、猜字
半部春秋。謎底：秦
半導體。謎底：付
半耕半讀。謎底：講
草上飛。謎底：早
池塘亮底。謎底：汗
抽水泵。謎底：石
春去也，花落無言。謎底：榭
彈丸之地。謎底：塵
頂破天。謎底：夫
東郊遠樹看如畫。謎底：邦
多一半。謎底：夕
豐收。謎底：移
鳳頭虎尾。謎底：幾
后村閨中聽風聲。謎底：封
建國方略。謎底：玉
今朝淚如雨。謎底：漳
進水行不成。謎底：衍
兩點天上來。謎底：關
兩人十四個心。謎底：德
另有變動。謎底：加
內里有人。謎底：肉
弄璋之喜。謎底：甥
刃。謎底：召
入門無犬吠。謎底：問
入史冊。謎底：更
陜西人十分好。謎底：附
上無兄長。謎底：歌
上下一體。謎底：卡
十個哥哥。謎底：克
十五天。謎底：胖
石頭旁邊有塊皮。謎底：破
是非只為多開口。謎底：匪
書簽。謎底：頰
說他忘，他沒忘，心眼長在一邊上。謎底：忙
思。謎底：十
四個晚上。謎底：羅
送走觀音使不得打一字還
為數(shù)雖少，卻在百萬之上。謎底：一
尾生死前猶念伊。謎底：一
無尺土之封。謎底：一
武。謎底：斐
血盆。謎底：唬
一家十一口。謎底：吉
一家有四口，還要養(yǎng)只狗。謎底：器
雨。謎底：池
岳父大人。謎底：仗
早不說晚不說。謎底：許
中央一條狗，上下四個口。謎底：器
上下一體。謎底：卡
另有變動。謎底：加
異口同聲。謎底：諧
顛三倒四。謎底：淚
鳳頭虎尾。謎底：幾
彈丸之地。謎底：塵
四個晚上。謎底：羅
熙熙攘攘。謎底：侈
連聲應允。謎底：哥
孩子丟了）。謎底：亥
池塘亮底。謎底：汗
內里有人。謎底：肉
謝絕參觀。謎底：企
床前明月光。謎底：曠
對影成三人。謎底：奏
總是玉關情。謎底：國
柴門聞犬吠。謎底：潤
我獨不得出。謎底：圄
三點河旁落。謎底：可
二十四小時。謎底：舊
兩點天上來。謎底：關
入門無犬吠。謎底：問
一人背張弓。謎底：夷
說話的技術。謎底：團
第二次握手。謎底：觀
開門日正中。謎底：間
李時珍所著。謎底：苯
一口咬破衣。謎底：哀
非正式協(xié)定。謎底：藥
有一點不準。謎底：淮
宿鳥戀枝頭。謎底：術
日月一齊來。謎底：膽
進水行不成。謎底：衍
天際孤帆愁別離。謎底：穗
十日畫一水。謎底：洵
一一入史冊。謎底：更
四方一條心。謎底：愣
日邁長安遠。謎底：宴
驛外斷橋邊。謎底：驕
陜西人十分好。謎底：附
早不說晚不說。謎底：午
西安相聚之日。謎底：曬
一直真心相對。謎底：非
對方進了一球。謎底：哼
孤巒疊嶂層云散。謎底：崛
江西如今變了樣。謎底：冷
后村閨中聽風聲。謎底：封
送走觀音使不得。謎底：還
一點一點得知。謎底：短
除夕殘年又逢春。謎底：桀
水映橫山落殘紅。謎底：綠
遙指紅樓是妾家。謎底：舒
畫前畫后費心思。謎底：田
2、猜成語
龍謎底：充耳不聞
一謎底：接二連三
乖謎底：乘人不備
亞謎底：有口難言
主謎底：一往無前
呀謎底：唇齒相依
判謎底：一刀兩斷
者謎底：有目共睹
泵謎底：水落石出
擾謎底：半推半就
黯謎底：有聲有色
田謎底：挖空心思
十謎底：縱橫交錯
板謎底：殘茶剩飯
咄謎底：脫口而出
票謎底：聞風而起
騾謎底：非驢非馬
桁謎底：行將就木
皇謎底：白玉無瑕
忘謎底：死心塌地
中的謎底：矢無虛發(fā)
會計謎底：足智多謀
電梯謎底：能上能下
并重謎底：恰如其分
龍謎底：充耳不聞
一謎底：接二連三
亞謎底：有口難言
主謎底：一往無前
呀謎底：唇齒相依
判謎底：一刀兩斷
者謎底：有目共睹
泵謎底：水落石出
擾謎底：半推半就
黯謎底：有聲有色
田謎底：挖空心思
十謎底：縱橫交錯
咄謎底：脫口而出
票謎底：聞風而起
桁謎底：行將就木
忘謎底：死心塌地
電梯謎底：能上能下
并重謎底：恰如其分
相聲謎底：裝腔作勢
傘兵謎底：從天而降
背臉謎底：其貌不揚
假眼謎底：目不轉睛
氙氚謎底：氣吞山河
勝境謎底：不敗之地
武斷謎底：不容分說
雨披謎底：一衣帶水
極小謎底：微乎其微
初一謎底：日新月異
仙樂謎底：不同凡響
美夢謎底：好景不長
兄弟謎底：數(shù)一數(shù)二
齊唱謎底：異口同聲
臥倒謎底：五體投地
圓寂謎底：坐以待斃
感冒通謎底：有傷風化
化妝學謎底：談何容易
太陽灶謎底：熱火朝天
顯微鏡謎底：一孔之見
爬竹竿謎底：節(jié)節(jié)上升
3、猜地名
風物長宜放眼量謎底：懷遠
上下四方無險情謎底：六安
介子推辭官退隱謎底：潛山
根治黃河謎底：清流
神不在焉謎底：仙游
曉以大義謎底：德化
靜觀待變謎底：寧化
戰(zhàn)太平謎底：武寧
鴻鳥飛謎底：余江
劉邦登基詔書謎底：宣漢
花和尚魯智深謎底：色達
南人不復反矣謎底：瀘定
三十六載共患難謎底：桐梓
4、猜動物
小小船，白布篷。頭也紅，槳也紅謎底：鵝
長胳膊，猴兒臉。大森林里玩得歡。摘野果，搗鵲蛋，抓住樹枝蕩秋千謎底：長臂猿
娘子娘子，身似盒子。麒麟剪刀，八個釵子謎底：蟹
進洞像龍，出洞像鳳。鳳生百子，百子成龍謎底：蠶
尖尖長嘴，細細小腿。拖條大尾，疑神疑鬼謎底：狐貍
為你打我，為我打你。打到你皮開，打得我出血謎底：蚊子
無腳也無手，身穿雞皮皺。誰若碰著它，嚇得連忙走謎底：蛇
背板過海，滿腹文章。從無偷竊行為，為何賊名遠揚謎底：烏賊
日飛落樹上，夜晚到廟堂。不要看我小，有心肺肝腸謎底：麻雀
說馬不像馬，路上沒有它。若用它做藥，要到海中抓謎底：海馬
海上一只鳥，跟著船兒跑。沖浪去抓魚，不怕大風暴謎底：海鷗
小時像逗號，在水中玩耍。長大跳得高，是捉蟲冠軍謎底：青蛙
白天一起玩，夜間一塊眠。到老不分散，人夸好姻緣謎底：鴛鴦
姑娘真辛苦，晚上還織布。天色蒙蒙亮，機聲才停住謎底：紡織娘
有位小姑娘，身穿黃衣裳。誰要欺負她，她就戳一槍謎底：黃蜂
身小力不小，團結又勤勞。有時搬糧食，有時挖地道謎底：螞蟻
頭頂兩只角，身背一只鑊。只怕曬太陽，不怕大雨落謎底：蝸牛
你坐我不坐，我行你不行。你睡躺得平，我睡站到明謎底：馬
穿著大紅袍，頭戴鐵甲帽。叫叫我阿公，捉捉我不牢謎底：蜈蚣
沙漠一只船，船上載大山。遠看像筆架，近看一身氈謎底：駱駝
身穿綠色衫，頭戴五花冠。喝的清香酒，唱如李翠蓮謎底：蟈蟈
頭胖腳掌大，像個大傻瓜。四肢短又粗，愛穿黑大褂謎底：熊
個兒高又大，脖子似吊塔。和氣又善良，從來不打架謎底：長頸鹿
鼻子像鉤子，耳朵像扇子。大腿像柱子，尾巴像鞭子謎底：象
遠看像黃球，近看毛茸茸。嘰嘰嘰嘰叫，最愛吃小蟲謎底：小雞
兄弟七八千，住在屋檐邊。日日做漿賣，漿汁更值錢謎底：蜂
皮白腰兒細，會爬又會飛。木頭當糧食，專把房屋毀謎底：白蟻
身上滑膩膩，喜歡鉆河底。張嘴吐泡泡，可以測天氣謎底：泥鰍
長得像黃菊，引誘小魚蝦。觸手捕食物，舞爪又張牙謎底：海葵
像魚不是魚，終生住海里。遠看是噴泉，近看像島嶼謎底：鯨
兩眼如燈盞，一尾如只釘。半天云里過，湖面過光陰謎底：蜻蜓
播種謎底：布谷
多兄長謎底：八哥
屢試屢成謎底：百靈
輕描柳葉謎底：畫眉
以上就是為您總結的元宵節(jié)猜燈謎大全，供參考。
元宵節(jié)的風俗
1、元宵節(jié)的習俗
1.1、吃元宵:正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。
1.2、觀燈:元宵放燈的習俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,當時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,社會富庶。在皇帝的親自倡導下,元宵燈節(jié)辦得越來越豪華。中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。
2、元宵節(jié)是中國的情人節(jié)
元宵節(jié)是一個浪漫的節(jié)日,元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,也給未婚男女相識提供了一個機會,傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結伴出來游玩,元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節(jié)期間,又是男女青年與情人相會的時機。
3、元宵節(jié)是什么
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。相傳,漢文帝(前179—前157年)為慶祝周勃于正月十五勘平諸呂之亂,每逢此夜,必出宮游玩,與民同樂,在古代,夜同宵,正月又稱元月,漢文帝就將正月十五定為元宵節(jié),這一夜就叫元宵。司馬遷創(chuàng)建《太初歷》,將元宵節(jié)列為重大節(jié)日。隋、唐、宋以來,更是盛極一時。《隋書·音樂志》日:“每當正月,萬國來朝,留至十五日于端門外建國門內,綿亙八里,列戲為戲場”,參加歌舞者足達數(shù)萬,從昏達旦,至晦而罷。當隨著社會和時代的變遷,元宵節(jié)的風俗習慣早已有了較大的變化,但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。
元宵節(jié)其他地方的習俗
1、永平府元宵節(jié),有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。兒女交錯度橋,稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結以卜休咎,稱“結羊腸”。又以十二個面盞貯油放入鍋中蒸熟,以面盞積水之多寡來預卜該月的晴雨。靜?？h上元節(jié)以大饅頭為節(jié)食。慶云縣元宵節(jié)男子請五祖教拳棒,女子請紫姑卜休咎。
2、淄博市淄川區(qū)的元宵節(jié)臨水人家多放河燈。泰安市寧陽縣的元宵送燈至祖墳。濱州市博興縣的元宵節(jié)有照燈的習俗。男孩子提著燈,繞棗樹六圈,口念“嘟佬嘟佬,開花結棗”六遍,就能使棗樹豐收。日照市莒(jǔ)縣男女老少于正月十六到野外踏青,稱之“走老貌”,據(jù)說每年走一次可永葆青春年少。
3、襄城縣元宵吃餛飩湯,稱之“團圓茶”,娘家接已嫁的女兒回家過節(jié), 縣元宵慶燈時,老幼有病者,皆以火灸石龜。本地有河橋的,相率過橋。若無橋,則以木板搭數(shù)丈高之“天橋”,稱為“走百病”。
元宵節(jié)的節(jié)日傳說
傳說在很久很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織點彩燈織起來打它們,有一只神鳥因為迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。
天帝知道后十分震怒,立即傳旨,下令讓天兵于正月十五日到人間放火,把人間的人畜財產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良,不忍心看百姓無辜受難,就冒著生命的危險,偷偷駕著祥云來到人間,把這個消息告訴了人們。
過了好久,才有個老人家想出個法子,他說:“在正月十四、十五、十六日這三天,每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來,天帝就會以為人們都被燒死了。”
大家聽了都點頭稱是,便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上,天帝往下一看,發(fā)覺人間一片紅光,響聲震天,連續(xù)三個夜晚都是如此,以為是大火燃燒的火焰,心中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財產(chǎn)。為了紀念這次成功,從此每到正月十五,家家戶戶都懸掛燈籠,放煙火來紀念這個日子。
元宵節(jié)習俗
1、元宵節(jié)習俗之吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在我國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
2、元宵節(jié)習俗之觀燈
漢明帝永平年間(公元58--75),因明帝提倡佛法,適逢蔡愔從印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五夜在宮中和寺院“燃燈表佛”。此后,元宵放燈的習俗就由原來只在宮廷中舉行而流傳到民間。即每到正月十五,無論士族還是庶民都要掛燈,城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。
3、元宵節(jié)習俗之走百病
元宵節(jié)除了慶祝活動外,還有信仰性的活動。那就是“走百病”又稱“烤百病”“散百病”參與者多為婦女,他們結伴而行或走墻邊,或過橋過走郊外,目的是驅病除災。
4、元宵節(jié)習俗之猜燈謎
猜燈謎是一項妙趣橫生的游藝活動。燈謎起源于西漢的隱語,后發(fā)展成為民間謎語,又叫“打燈謎”。
據(jù)記載,在南宋,猜燈謎就已經(jīng)成為元宵節(jié)的一種游戲方式了。南宋周密在《武林舊事》中云:“有以絹燈剪寫詩詞,時寓譏笑,及畫人物,藏頭隱語,及舊京諢語,戲弄行人?！边@“藏頭隱語”,即是謎語。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜,稱為燈謎。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以深受歡迎。
5、元宵節(jié)習俗之踩高蹺
踩高蹺是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬我國古代百戲之一種,早在春秋時已經(jīng)出現(xiàn)。我國最早介紹高蹺的是《列子·說符》篇:“宋有蘭子者,以技干宋元。宋元召而使見其技。以雙枝長倍其身,屬其脛,并趨并馳,弄七劍迭而躍之,五劍常在空中,元君大驚,立賜金帛?！睆奈闹锌芍?早在公元前五百多年,高蹺就已流行。
關于元宵節(jié)的來歷
元宵節(jié)是漢文帝劉恒上臺后,為了慶祝消滅諸呂、恢復劉姓執(zhí)政而將正月十五定為元宵節(jié)的。文帝是漢高祖劉邦的第二個兒子,他當了皇帝,深感創(chuàng)造太平盛世不容易,就把平息諸呂之亂的正月十五日定為慶祝性節(jié)日,元宵就是元夜、元夕,是一年的第一個月圓之夜,定為元宵節(jié)合乎人們的愿望,也讓人感到吉祥如意。這一夜京城不實行霄禁,百姓可以自由上街觀燈游玩。
相傳漢武帝曾經(jīng)久病不愈,請一個道士來下神。天上太一神(泰一神、太乙神)回應說,武帝的病不久就會好,愿在甘泉宮相會。不久武帝果然痊愈,心中大喜,便下令在甘泉宮建造太一壇,并于正月上辛日夜間大張燈火進行感謝祭祀,通宵達旦,盛況空前。這在司馬遷《史記》、唐代歐陽詢《藝文類聚》卷四中都有記載。后把上辛日改到正月十五夜,使元宵花燈燃放成為一大特色的真正開始。
元宵節(jié)期間的注意事項
1、元宵節(jié)期間,各種活動將到達頂峰,一些商家為烘托氣氛會使用大量的彩燈、可燃物裝飾,埋下許多火災等致災因素。消防不能忘,節(jié)日期間如發(fā)生火災,應及時撥打119、110報警。
2、民在場所娛樂時要有序進出,避免擁擠混亂,要注意觀察活動現(xiàn)場情況和識別警示標志,做到心中有數(shù);要有意識地了解周圍安全通道和出入口位置,見到危險警示標識千萬不要靠近和觸摸;遇到局部人員擁擠時,不要好奇湊熱鬧,避免發(fā)生擁擠踩踏;遇到突發(fā)情況時請聽從指揮,有序疏散。
3、一些市民往往聚集在酒吧、ktv等娛樂場所飲酒“狂歡”,為防止酒后滋事傷害案件的發(fā)生,廣大市民特別是年輕人一定要控制飲酒,遇到糾紛冷靜處理,切不可大打出手,以免引發(fā)嚴重的后果。
4、各文化娛樂場所及公眾聚集場所人流量大,也給小偷提供了“便利”。警方提示,市民娛樂時注意看管好個人物品,貴重物品盡量放在家中或存放在店內,以免造成損失。
元宵節(jié)的習俗
1、元宵節(jié)的習俗
1.1、元宵節(jié)吃“元宵”:正月十五吃元宵,是在中國由來己久的習俗,元宵即“湯圓”,它的做法成份風味各異,但是吃元宵代表的意義卻相同。代表著團團圓圓和和美美,日子越過越紅火。
1.2、元宵節(jié)“送花燈”:“送花燈”簡稱為“送燈”,其實質意義就是送孩兒燈。以求添丁吉兆,因為“燈”與“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對小燈籠,祝愿女兒孕期平安。
1.3、元宵節(jié)耍龍燈:龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳于很多的地方。
1.4、元宵節(jié)舞獅子:舞獅,又稱“獅燈”、“舞獅子”,多在年節(jié)和喜慶活動中表演。獅子在中國人心目中為瑞獸,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動中寄托著民眾消災除害、求吉納福的美好意愿。
1.5、元宵節(jié)猜燈謎:每逢元宵節(jié),各個地方都打出燈謎,希望今年能喜氣洋洋的,平平安安的。
2、什么是元宵節(jié)
元宵節(jié),又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日,是中國亦是漢字文化圈的地區(qū)和海外華人的傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節(jié)。
中國古俗中,上元節(jié)﹑中元節(jié)﹑下元節(jié)合稱三元。元宵節(jié)始于2000多年前的秦朝。漢文帝時下令將正月十五定為元宵節(jié)。
3、元宵節(jié)花燈的寄寓
民間在除夕供奉老天爺時要設立“天地堂”。人們在院子里扎一小棚,棚里面小桌上立“天地三界十方萬靈真宰”的神位;神位前擺著香爐、供品,還掛著一盞燈籠,燈籠代表姜太公的席位。據(jù)說姜太公當年封神時,別人都封了,就是忘記了封自己,自己沒有席位只好和老天爺坐在一起。
燈籠與神有關,所以也賦予很多象征意義。
古時候,人們?yōu)榱蓑屩鸷诎档目謶指?于是燈籠衍生為具有驅魔降福、祈許光明之意。
在閩南語中“燈”與“丁”發(fā)音相近,所以燈籠也用來求子添丁,求取功名,求得避邪平安。
元宵節(jié)放燈的習俗
在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685年--762年)時的開元盛世,長安的燈市規(guī)模很大,燃燈五萬盞,花燈花樣繁多,皇帝命人做巨型的燈樓,廣達20間,高150尺,金光璀璨,極為壯觀。
以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天,一直延續(xù)到今天。
“猜燈謎”又叫“打燈謎”是元宵節(jié)后增的一項活動,出現(xiàn)在宋朝。南宋時,首都臨安每逢元宵節(jié)時制迷,猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣,所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。
元宵節(jié)吃湯圓的寓意
元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。
元宵時吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養(yǎng),可以說糯米湯圓正是溫補強壯的食品。
據(jù)糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或實心,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成,稱“五味元宵”,寓意勤勞、長久、向上。
