除夕養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
養(yǎng)生注意事項(xiàng)。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。您對(duì)四季養(yǎng)生是如何看待的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的除夕養(yǎng)生的注意事項(xiàng)，相信能對(duì)大家有所幫助。
除夕養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、除夕養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1.1、喝—警惕酒精中毒
過(guò)年喝酒是一件很正常的事情,但是喝酒也一定要注意要有個(gè)度,千萬(wàn)不能喝醉了或者酒精中毒。飲酒過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致語(yǔ)無(wú)倫次、行動(dòng)不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀或者其他一些“樂(lè)極生悲”的不好事情發(fā)生。
1.2、玩—運(yùn)動(dòng)之前注意熱身
運(yùn)動(dòng)散心是如今人們過(guò)年的一個(gè)主要內(nèi)容,滑雪更是正當(dāng)時(shí)。但此時(shí)氣溫低,肌肉、韌帶的柔韌性較差,對(duì)關(guān)節(jié)的保護(hù)力度減弱,容易造成關(guān)節(jié)損傷。
2、除夕的由來(lái)
關(guān)于年的由來(lái),有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年",它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì)闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。
人和"年"斗爭(zhēng)了很多年,人們發(fā)現(xiàn),年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T(mén)上掛上紅顏色的桃木板,門(mén)口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,"年"闖進(jìn)村莊,見(jiàn)到家家有紅色和火光,聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
3、除夕的傳統(tǒng)習(xí)俗
3.1、除夕不汲水
過(guò)年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開(kāi)蓋復(fù)用。
3.2、除夕給壓歲錢(qián)
古人對(duì)壓歲錢(qián)非常講究。所用銅錢(qián)要大錢(qián)、新錢(qián),再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢(qián),取其“長(zhǎng)命百歲”之意;有的則穿成鯉魚(yú)、如意、龍形等吉祥形狀,取“錢(qián)龍”、“錢(qián)余”之意,以期帶來(lái)吉祥如意。
除夕的傳統(tǒng)美食
1、餛飩
新年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意。傳說(shuō)盤(pán)古氏開(kāi)天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
2、餃子
是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱(chēng)作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到中國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開(kāi)始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來(lái)臨之意。
3、長(zhǎng)面
也叫長(zhǎng)壽面,新年吃它,預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。古代的一切面食都叫做餅,所以湯面起初也叫湯餅,開(kāi)始的面片不是搟成或壓成的,而是將和好的面,用手往鍋里撕片片,和北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。到唐代以后開(kāi)始用案板搟面,才逐漸有了長(zhǎng)面、短面、干面、素面、葷面、掛面。
除夕放鞭炮的寓意
鞭炮起源于古代的爆竹。爆竹也叫“爆仗”、“炮仗”,唐代時(shí)寫(xiě)作“爆竿”,南方各地又稱(chēng)之為“紙炮”、“響炮”。如果把許多單個(gè)的爆竹聯(lián)結(jié)成串,則叫作“鞭炮”、“響鞭”、“鞭”。
鞭炮的起源很早,至今已有兩千多年的歷史。鞭炮與桃符、春聯(lián)一樣,最早是用來(lái)驅(qū)除邪魔鬼怪的。到了南北朝時(shí)期,人們過(guò)年時(shí)候燃放爆竹就已經(jīng)形成了習(xí)俗?！肚G楚歲時(shí)記》中就記載了這個(gè)習(xí)俗:“正月一日,是三元之日也。謂之端月,雞鳴而起,先于庭前爆竹、燃草,以辟山魈惡鬼?！边@也是后來(lái)人們?cè)诖汗?jié)燃放鞭炮的由來(lái)。由此可見(jiàn),“爆竹”一詞的本意是焚竹而爆。
相關(guān)閱讀
廣東除夕的注意事項(xiàng)
1、廣東除夕的注意事項(xiàng)
1.1、長(zhǎng)輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說(shuō)“不要”,而是說(shuō)“有了”;如果個(gè)別茶果吃完了,要說(shuō)“吃興了”或“太多了”,而不是直接說(shuō)“沒(méi)有了”
1.2、年夜飯就餐前,必須要先要準(zhǔn)備供品祭祀祖先。請(qǐng)祖靈之前,家庭成員和物品必須齊全,否則就是說(shuō)人不團(tuán)圓、財(cái)不完整。祖靈請(qǐng)來(lái)之后,供桌兩旁的座位,任何人不得占用,意為不能與祖先爭(zhēng)座位;不得吵鬧,更不準(zhǔn)罵人;大祭祖靈時(shí),不得高呼小孩的名字,造成小孩夭折。正式進(jìn)餐時(shí),特別忌諱有人來(lái)串門(mén),因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會(huì)使全家人不得安寧。
1.3、吃完年夜飯后,有除夕守歲的風(fēng)俗。全家歡聚一堂。同時(shí),要遵守一些守歲的禁忌,禁忌大聲喧嘩,以免驚醒惡魔;禁忌照鏡子,以免見(jiàn)“惡魔”;禁忌將燈油潑地;禁忌打碎器物,意謂著這年會(huì)有“破運(yùn)”,補(bǔ)救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話。
1.4、除夕是去舊迎新的時(shí)候,尤其是懼怕疫病與惡鬼
2、除夕的風(fēng)俗
2.1、吃年夜飯:年夜飯是除夕的一大特色,也是在外打拼的游子最期待的場(chǎng)景之一,因?yàn)槟暌癸埖臅r(shí)候就是象征著一家人幸福團(tuán)圓的時(shí)刻。
2.2、說(shuō)吉祥話:在除夕夜的時(shí)候一定要注意說(shuō)話要注意分寸,不論是大人還是孩子都要和和氣氣,大人對(duì)孩子也要和顏悅色,不要謾罵,以便求得新年的和睦,而一些不吉利的字眼
2.3、掃屋除塵:掃屋除塵也是純潔非常重要的習(xí)俗之一,到了除夕的這一天不論誰(shuí)都要?jiǎng)悠饋?lái),把家中打理的窗明幾凈,而且一定要在除夕夜之前完成,這樣既能夠保持整潔的面貌來(lái)迎接新年,也能夠掃除晦氣和霉運(yùn),迎接美好和吉祥。
2.4、貼春聯(lián)和“?！弊?貼春聯(lián)和“福”字絕對(duì)是除夕當(dāng)日非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié),貼春聯(lián)主要是企盼新的一年紅紅火火,能夠討一個(gè)吉利,而在家門(mén)口貼上“福”字則是因?yàn)椤耙桓喊俚湣钡恼f(shuō)法。
3、除夕和春節(jié)的區(qū)別
廣義的春節(jié)包括正月和除夕,過(guò)年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意義的春節(jié)指的是大年初一,也就是農(nóng)歷新年的第一天。
大年夜就是農(nóng)歷年的最后一天晚上,通常設(shè)在臘月三十或二十九,故又稱(chēng)為大年三十。這一天在古時(shí)候稱(chēng)為“歲除”,又叫“除夕”。除夕這一天,家里家外不但要打掃得干干凈凈,還要貼門(mén)神、貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、掛門(mén)籠,人們則換上帶喜慶色彩和帶圖案的新衣,往往通宵不眠,俗稱(chēng)守歲。
廣東除夕的食俗
廣東人對(duì)春節(jié)時(shí)間的界定,一般從農(nóng)歷12月23日至次年的正月16日,統(tǒng)稱(chēng)為過(guò)年。團(tuán)年飯是過(guò)春節(jié)的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團(tuán)年飯前先祭祖或拜神,香燭燒完才開(kāi)飯。
席上一般有雞(寓有計(jì))、魚(yú)(寓年年有余)、蠔豉(寓好市)、生菜(寓生財(cái))、腐竹(寓富足)、蒜(寓會(huì)計(jì)算)等以求吉利。此外還有紅豆餡糯米皮的炸油角、炸煎堆、炒米糕。小吃果品類(lèi)如芋頭糕、糖蓮子、炒粉皮、芝麻酥、花生酥。
廣東除夕年夜飯吃潮汕大盆菜:大盆菜象征著“百鳥(niǎo)歸巢”、團(tuán)圓富貴,企盼來(lái)年國(guó)泰民安、五谷豐登,是逢年過(guò)節(jié)的一道特色菜品。今年黃鱔世家、潮皇食府推出盆菜菜式別具特色,薈萃百菜百味,共冶一爐,基本原則是“和味”。
除夕的來(lái)歷
相傳,中國(guó)古時(shí)候有一種叫夕的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常,經(jīng)常吞食牲畜傷害人命。這年,桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。這時(shí),村外來(lái)了個(gè)半大的孩子,這小孩子來(lái)到村東頭見(jiàn)著一位老婆婆問(wèn)起大家為何驚慌。老婆婆無(wú)奈告訴孩子夕又來(lái)做亂,并勸他快上山躲避夕獸,那孩子笑道:我的名字叫做年,讓我在家呆一夜,我一定把‘夕’獸攆走。半夜時(shí)分,夕闖進(jìn)村。
它發(fā)現(xiàn)村東頭老婆婆家,門(mén)貼大紅紙,屋內(nèi)燭火通明。朝婆婆家狂叫著撲過(guò)去。將近門(mén)口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)砰砰啪啪的炸響聲,夕渾身戰(zhàn)栗,再不敢往前湊了。狼狽逃躥了。第二天,避難回來(lái)的人們見(jiàn)村里安然無(wú)恙,一齊擁向老婆婆家,只見(jiàn)婆婆家門(mén)上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子仍在“啪啪”炸響,屋內(nèi)幾根紅蠟燭還,欣喜若狂的鄉(xiāng)親們?yōu)閼c賀吉祥的來(lái)臨,紛紛換新衣戴新帽,到親友家道喜問(wèn)好。除掉夕的這一天叫做除夕。
天津除夕的注意事項(xiàng)
1、天津除夕的注意事項(xiàng)
1.1、忌倒污水、倒垃圾
據(jù)說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會(huì)降禍到人。
1.2、忌剩下漿糊
臘月里貼窗花、對(duì)聯(lián)剩下的漿糊不能留,一定要處理掉,以免來(lái)年的日子越過(guò)越糊涂。
1.3、進(jìn)餐忌諱有人來(lái)串門(mén)
正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來(lái)打擾的,特別忌諱有人來(lái)串門(mén),因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會(huì)使全家人不得安寧。
1.4、不能動(dòng)“魚(yú)”
除夕之夜,全家人在一起吃“團(tuán)年飯”,有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí),桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的,因?yàn)檫@魚(yú)代表“富?！焙汀澳昴暧杏唷?象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。
2、除夕的傳說(shuō)
“大年”和“除夕”是我國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日,說(shuō)起它們的來(lái)歷,有則神奇的傳說(shuō)。
大年除夕的傳說(shuō)相傳在很久很久以前,有只叫“夕”的妖獸,龐頭大面,聳耳長(zhǎng)鼻,足有兩三頭大象那么大,力氣大得驚人,法力無(wú)邊。這家伙每年農(nóng)歷臘月三十,跑到凡間踐踏莊稼,吞吃人畜。它來(lái)時(shí)呼風(fēng)喚雨,天昏地暗,鬧得天下人心惶惶,諸家不安。老百姓找土地爺告狀,土地又找廟王匯報(bào),廟王再找灶王爺算賬。因?yàn)樵钔鯛斒怯窕蚀蟮叟蓙?lái)專(zhuān)管凡間事的,在每年臘月二十三日回天庭匯報(bào)一次下界情況。
從此,天下人過(guò)上了安全幸福的日子,為了不忘大年的救命之恩,就把農(nóng)歷正月初一命為“大年”,臘月三十定為“除夕”,成為民間的節(jié)日風(fēng)俗。
3、除夕的習(xí)俗
3.1、張貼春聯(lián)
春聯(lián)從明初以來(lái)方始盛行。明太祖曾親自撰寫(xiě)春聯(lián)賜給眾臣,所寫(xiě)的大多是膾炙人口的聯(lián)句?！督鹆戡嵤隆分杏涊d,太祖曾經(jīng)親筆賜給中山王徐達(dá)一聯(lián)道:“始余起兵于濠上,先崇捧日之心;逮茲定鼎于江南,遂作擎天之柱。”另有一聯(lián)道:“破擄平蠻,功貫古今人第一;出將入相,才兼文武世無(wú)雙。”
3.2、辭年辭歲
除夕之夜,臨睡之前,在家中年紀(jì)小、輩分低的要向尊長(zhǎng)行禮辭歲,用吉祥話進(jìn)行祝福,俗稱(chēng)辭年。有人則在年末以酒食相邀,稱(chēng)為別歲。唐宋之時(shí)都很盛行,清代京師也頗為重視。除了在家叩拜尊長(zhǎng),有官職的人在除夕還要穿蟒袍補(bǔ)褂走親訪友,稱(chēng)之為辭歲。
除夕吃年夜飯的原因
年夜飯又稱(chēng)團(tuán)圓飯,是農(nóng)歷除夕(每年最后一天)的最后一餐。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新,一家相聚,共進(jìn)晚餐。一年一度的團(tuán)圓飯表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛(ài),這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為親密。
除夕之夜,無(wú)論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子,留一副碗筷,表示與他聚。這年夜飯也叫合家歡,是人們極為重視的家庭宴會(huì)。
俗話說(shuō)得好:打一千,罵一萬(wàn),三十晚上吃頓飯。按照中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)慣,年夜飯的吃食很有講究,通常有餛飩、餃子、長(zhǎng)面、元宵等等。
除夕養(yǎng)生注意這幾點(diǎn)
1、吃不要隨心所欲
按照傳統(tǒng),過(guò)春節(jié)每家都會(huì)準(zhǔn)備充足的美食,我們?cè)诔缘姆矫嬉裢庾⒁?不要因?yàn)樨澴於屛覀兊哪c胃受苦。如果在操作食品時(shí)生熟交叉污染或未燒熟煮透,或是當(dāng)天吃不完,隔天又未再?gòu)氐准訜?就可能引起嘔吐、腹痛、腹瀉為主要癥狀的食物中毒。
2、喝警惕酒精中毒
過(guò)年喝酒是一件很正常的事情,但是喝酒也一定要注意要有個(gè)度,千萬(wàn)不能喝醉了或者酒精中毒。飲酒過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致語(yǔ)無(wú)倫次、行動(dòng)不穩(wěn)、意志失控等酒精中毒癥狀或者其他一些“樂(lè)極生悲”的不好事情發(fā)生。
3、玩之前注意熱身
運(yùn)動(dòng)散心是如今人們過(guò)年的一個(gè)主要內(nèi)容,滑雪更是正當(dāng)時(shí)。但此時(shí)氣溫低,肌肉、韌帶的柔韌性較差,對(duì)關(guān)節(jié)的保護(hù)力度減弱,容易造成關(guān)節(jié)損傷。
青島除夕的注意事項(xiàng)
1、青島除夕的注意事項(xiàng)
1.1、燈長(zhǎng)開(kāi)不關(guān)
除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱(chēng)“光年”。不論是否守歲,屋里的燈都不要關(guān),要徹夜不滅,寓意來(lái)年前途光明。
1.2、忌吃藥
正在服藥的病人,如果可能,最好是暫時(shí)停藥,家里年前煎過(guò)的藥渣也倒掉,不要留下;據(jù)說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康。
1.3、不汲水
過(guò)年有“不汲水”的禁忌,家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”,給水井加上木蓋,供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭,三日后方可開(kāi)蓋復(fù)用。
2、除夕要給壓歲錢(qián)的原因
壓歲錢(qián)最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)邪。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害,所以用壓歲錢(qián)壓祟驅(qū)邪,幫助小孩平安過(guò)年,祝愿小孩在新的一年健康吉利、平平安安。
壓歲錢(qián)的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝福,它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。
最早的壓歲錢(qián)也叫厭勝錢(qián),或叫大壓勝錢(qián),這種錢(qián)不是市面上流通的貨幣,是為了佩帶玩賞而專(zhuān)鑄成錢(qián)幣形狀的避邪品。有的正面鑄有錢(qián)幣上的文字和各種吉祥語(yǔ),如千秋萬(wàn)歲、天下太平、去殃除兇等;背面鑄有各種圖案,如龍鳳、龜蛇、雙魚(yú)、斗劍、星斗等。
3、除夕放鞭炮的由來(lái)
傳說(shuō),很多很多年前,森林里有種非常兇惡的野獸,叫做“年”。每年夏歷臘月除夕那天,它都要出來(lái)大吼大叫,專(zhuān)門(mén)吃人和牲畜。當(dāng)時(shí)沒(méi)有人能夠制服它。為了躲避“年”的災(zāi)難,人們都要在除夕那夭殺豬宰羊敬供年,讓它脹滿肚子,才不傷害人畜。
有年臘月除夕這天,人們忘了殺豬宰羊來(lái)敬“年”,“年”一來(lái)就大吼大叫,要想吃人。人們沒(méi)法只好關(guān)上大門(mén),爬到竹樓上去躲著?！澳辍睆倪@家走到那家,到處轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去找東西吃。它見(jiàn)到處空空蕩蕩的一無(wú)所得,不由氣得發(fā)瘋嚎叫。這時(shí),鄰近一家的竹樓失火了,火勢(shì)很大,燒得竹子“劈劈啪啪”地亂響。“年”聽(tīng)到這突如其來(lái)的響聲,嚇得逃回森林去了。
除夕的風(fēng)俗習(xí)慣
1、掛燈籠
中國(guó)的燈籠又統(tǒng)稱(chēng)為燈彩。起源于1800多年前的西漢時(shí)期,每年的除夕節(jié)前后,人們都掛起象征團(tuán)圓意義的紅燈籠,來(lái)營(yíng)造一種喜慶的氛圍。除夕之夜守歲,門(mén)口掛著紅燈籠,堂屋燃著熊熊的紅火,點(diǎn)著蠟燭或油燈,一家人圍桌而談。
2、燃爆竹
中國(guó)漢族民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶戶開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國(guó)特產(chǎn),亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛,是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng),可以給人們帶來(lái)歡愉和吉利。
3、貼年畫(huà)
春節(jié)掛貼年畫(huà)在城鄉(xiāng)也很普遍,濃黑重彩的年畫(huà)給千家萬(wàn)戶平添了許多興旺歡樂(lè)的喜慶氣氛。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的漢族民間藝術(shù),反映了人民樸素的風(fēng)俗和信仰,寄托著他們對(duì)未來(lái)的希望。
除夕要注意的飲食方式
1、飲食不要過(guò)急
越是在過(guò)節(jié)的時(shí)候,人們?cè)绞羌?dòng),以至于飲食變得狼吞虎咽,沒(méi)有一點(diǎn)節(jié)制,這樣容易導(dǎo)致體內(nèi)食物堆積,腸胃超負(fù)荷,腸道蠕動(dòng)速度減緩。長(zhǎng)此以往,容易因消化不良而導(dǎo)致各種腸道疾病的發(fā)生。而細(xì)嚼慢咽,有助于讓食物更好的被消化和吸收,不至于停留在腸道中造成堵塞。
2、不要暴飲暴食
一家子在一起吃飯自然離不開(kāi)大魚(yú)大肉以及酒等,這就易出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象,在日常生活中這樣的吃飯方式是對(duì)身體健康有害的,更何況是過(guò)節(jié)期間的飯菜。人的消化器官的活動(dòng)有一定規(guī)律,吃東西時(shí),胃、小腸、膽囊和胰腺分泌出各種消化液,使食物中的營(yíng)養(yǎng)素易被人體吸收。如果突然吃得太飽,或喝得太多,就需要更多的消化液來(lái)進(jìn)行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃脹得很大,腸胃蠕動(dòng)困難,影響了正常的消化機(jī)能,情況嚴(yán)重的話,可導(dǎo)致急性胰腺炎、腸胃炎,或腸胃潰瘍等。
吉林除夕的注意事項(xiàng)
1、吉林除夕的注意事項(xiàng):包餃子擺餃子的禁忌
除了饅頭之外,餃子是更重要的春節(jié)美食。除夕夜包餃子、擺餃子的禁忌,分別對(duì)應(yīng)什么呢?其實(shí),擺放餃子寓意四通八達(dá),因此更有諸多講究。一要橫豎成行,不可雜亂無(wú)章,以示新年財(cái)路四通八達(dá),忌擺圓圈,認(rèn)為這是像蠶一樣作繭自縛,在人際交往上是個(gè)“死門(mén)子”;二忌一個(gè)一個(gè)數(shù)餃子,如果要真統(tǒng)計(jì)包多少餃子,也只能一五一十計(jì)算個(gè)大概數(shù),或用多少面,多少餡或幾蓋簾來(lái)計(jì)算。
2、吉林除夕的注意事項(xiàng):貼“?！弊值慕?/p>
如今的春節(jié),城市人家很少在門(mén)上貼門(mén)神,但斗大的“福”字則是必不可少的。貼“?！弊值膫鹘y(tǒng)由來(lái)已久,而且人們喜歡貼倒“福”,取其諧音“福到了”的寓意。
鮮為人知的是,貼“?！弊挚墒怯小爸v究”的,尤其是門(mén)上不能貼倒“?！薄＿@是為什么呢?吉林省民俗學(xué)家給出了答案,他說(shuō):“福,要貼在固定的地方,門(mén)是活動(dòng)的,門(mén)上貼倒福,俗以為會(huì)把福倒騰出去。”知道了這個(gè)民俗,今年春節(jié),你家門(mén)上的福字,還會(huì)倒著貼嗎?
3、吉林除夕的注意事項(xiàng):不能動(dòng)“魚(yú)”
除夕之夜,全家人在一起吃“團(tuán)年飯”,有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí),桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的,因?yàn)檫@魚(yú)代表“富裕”和“年年有余”,象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”,它屬于一種裝飾,是碰不得的。
4、吉林除夕的注意事項(xiàng):長(zhǎng)夜開(kāi)燈
除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱(chēng)“光年”。不論是否守歲,屋里的燈都不要關(guān),要徹夜不滅,寓意來(lái)年前途光明。
除夕的由來(lái)
除夕是春節(jié)的前夜,又叫年三十。有一種傳說(shuō):是古時(shí)候有個(gè)兇惡的怪獸叫夕,每到歲末便出來(lái)害人,后來(lái)人們知道夕最怕紅色和聲響,于是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯(lián),燃放爆竹來(lái)驅(qū)除夕獸,以求新的一年安寧。這種習(xí)俗從此流傳下來(lái),年三十晚上便稱(chēng)為除夕了……年三十,也就是“除夕”。這天,是人們吃、喝、玩、樂(lè)的日子。
關(guān)于年的由來(lái),還有一個(gè)傳說(shuō)。相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”,它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì)闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭(zhēng)了很多年,人們發(fā)現(xiàn),年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T(mén)上掛上紅顏色的桃木板,門(mén)口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,“年”闖進(jìn)村莊,見(jiàn)到家家有紅色和火光,聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
傳統(tǒng)除夕之夜習(xí)俗
1、年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱(chēng)圍爐。
2、傳統(tǒng)座次
按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。如果是請(qǐng)客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。
3、飲食特色
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚(yú)、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?有富貴之意;魚(yú)這道菜不能吃完,因?yàn)樵跐h語(yǔ)中“魚(yú)”和“余”同音,有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。
寧夏除夕的注意事項(xiàng)
1、除夕的注意事項(xiàng):忌倒污水、倒垃圾
據(jù)說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會(huì)降禍到人。
2、除夕的注意事項(xiàng):吃餃子不能說(shuō)話
到晚上11點(diǎn)左右,開(kāi)始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后,卻不能吃。餃子一出鍋,還是和小年夜一樣,先得擺供臺(tái)。與此同時(shí),由長(zhǎng)房長(zhǎng)孫挑鞭,次子點(diǎn)火,在自家的大門(mén)外燃放爆竹。
3、除夕的注意事項(xiàng):零點(diǎn)必須回家
團(tuán)圓的年夜飯?jiān)谝黄瑲g聲笑語(yǔ)中吃完,一家人就會(huì)圍坐在電視機(jī)旁收看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),或者到親戚家串門(mén)聊天,但必須在零點(diǎn)前回到家。一到零點(diǎn),一家人要全部在家“守歲”,當(dāng)鐘表的指針走過(guò)12點(diǎn)后,人們就會(huì)燃放早已準(zhǔn)備好的鞭炮,慶祝新年的到來(lái)。
4、除夕的注意事項(xiàng):忌說(shuō)沒(méi)有和不要
長(zhǎng)輩給晚輩添飯加菜,如果吃飽了不想要,不能說(shuō)“不要”,而是說(shuō)“有了”;如果個(gè)別茶果吃完了,要說(shuō)“吃興了”或“太多了”,而不是直接說(shuō)“沒(méi)有了”。
5、除夕的注意事項(xiàng):忌說(shuō)不吉利的話
“破”、“死”、“病”、“輸”、“敗”等不吉利的字眼不能說(shuō)。若不慎犯忌,要以吐唾?zèng)i、說(shuō)“童言無(wú)忌”等方式化解。
6、除夕的注意事項(xiàng):忌打針開(kāi)刀
病人要暫時(shí)停藥,家里年前煎過(guò)的藥渣一定要倒掉,不要留下;忌看病,打針,開(kāi)刀。據(jù)說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康。
除夕的習(xí)俗
1、年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱(chēng)圍爐。
2、傳統(tǒng)座次
按照老禮,除夕夜傳統(tǒng)的座次是尚左尊東、面朝大門(mén)為尊。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者,末席為最低者。如果是請(qǐng)客,首席為地位最尊的客人,主人則居末席。首席未落座,其余都不能落座,首席未動(dòng)手,大家都不能動(dòng)手。
3、貼春聯(lián)
春聯(lián),也叫門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
這副世界上最早的春聯(lián),三陽(yáng)始布,四序初開(kāi)記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書(shū)上,撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開(kāi)元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行,潮流發(fā)源地是南京。現(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
4、貼福字
春節(jié)貼福字,是中國(guó)民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。春節(jié)貼福字,寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好未來(lái)的祝愿。福字究竟該怎么貼沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
除夕吃什么
1、餛飩
新年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意。傳說(shuō)盤(pán)古氏開(kāi)天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。
2、餃子
是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱(chēng)作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到中國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開(kāi)始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來(lái)臨之意。
3、長(zhǎng)面
也叫長(zhǎng)壽面,新年吃它,預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。古代的一切面食都叫做餅,所以湯面起初也叫湯餅,開(kāi)始的面片不是搟成或壓成的,而是將和好的面,用手往鍋里撕片片,和北方吃的“烏鴉頭”、“猴耳子”等的做法差不多。
4、年糕
春節(jié)食年糕的風(fēng)俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。
