立春應(yīng)該吃的食物
立春養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。積極而有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“立春應(yīng)該吃的食物”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
二、立春時節(jié)飲食的原則三、立春時節(jié)該如何養(yǎng)生立春應(yīng)該吃的食物
1、立春應(yīng)該吃什么蔬菜
1.1、菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳?！按翰ぁ备t葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
1.2、韭菜:春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣,而韭菜最宜人體陽氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強腎等功效。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭,格外芳香可口。
1.3、春芽:春日食春芽,春季要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。春季很多水果蔬菜都大量上市,養(yǎng)生人群,可以多吃些應(yīng)季果蔬,來調(diào)理身體,讓自己的身體更健康。
2、立春應(yīng)該吃什么水果
2.1、石榴:石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材。況且石榴不同于其他水果的地方在于,它需要我們用心地去對待那一顆顆珊瑚紅的果實,讓這一刻充滿了童心。
2.2、葡萄:葡萄補氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)胃,營養(yǎng)價值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象征。此外,葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現(xiàn),它的抗氧化性和保養(yǎng)功效可見一斑。
2.3、蘋果:蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。
3、立春時節(jié)的食療食譜
3.1、枸杞粥。制作原料:枸杞子30克,粳米100克。
制作方法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗凈的枸杞子放入鍋內(nèi),再煮幾分鐘即可。
適宜人群:適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
禁忌:枸杞粥質(zhì)潤,脾虛泄瀉者忌用。
3.2、泥鰍燉豆腐。制作原料:泥鰍500克,豆腐250克,鹽、姜、蒜、黃酒、味精等調(diào)味品適量。
制作方法:將泥鰍剖洗干凈,入鍋內(nèi)加水、姜等煮,同時置另一鍋,倒入少許食油,待油燒熱后,放入切碎的蒜末,炒出蒜香味后,放入切成小塊的豆腐,稍煎一下,即放入泥鰍湯內(nèi),改用文火燉一小時,至泥鰍爛熟,最后調(diào)入少量淀粉,再煮開,加入味精、蔥等調(diào)味品即可。
適宜人群:適用于脾胃氣虛之納呆、神疲乏力,濕熱所致之濕熱黃疸、小便不利者,及產(chǎn)后陰虧少乳者,還可解酒毒和硫磺毒。
立春時節(jié)飲食的原則
1、宜清淡:春季“肝氣”旺,會影響脾胃的運化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來控制過旺的肝氣,預(yù)防慢性胃病及慢性肝炎導(dǎo)致的胃脹等癥狀的加重。
2、宜溫補:告別大寒,進入立春,應(yīng)適當(dāng)減少進補,可順應(yīng)季節(jié)的變化多吃些溫性的食物,比如大蔥、生姜、大蒜糯米、胡蘿卜等,能起到祛陰散寒的良效。
3、宜甘潤:春天氣候變化快,空氣時而干燥時而濕冷,胃腸處于敏感的狀態(tài),常常出現(xiàn)沒有食欲的情況。這時候應(yīng)多吃甘味食物。要注意的是,甘味和甜味不完全相同。所謂甘味食物,不僅指食物口感有點甜,更重要的是具有滋補脾胃的作用,多吃甘味食品可補益人體的脾胃之氣。
4、忌辛辣:立春后要少吃過于辛辣的食物以及油炸、燒烤的食物。初春時期,人體呼吸系統(tǒng)抵抗力下降,是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期,辛辣的食物刺激呼吸道,且損耗陽氣,導(dǎo)致上火,更易感染病毒。
立春時節(jié)該如何養(yǎng)生
立春養(yǎng)生要注意保暖,春季的風(fēng)一般都比較的大,因此,腿、腳等部位很容易受到影響,尤其是,如果加上春雨的寒意那就更容易導(dǎo)致疾病的發(fā)生。所以,立春過后,重點應(yīng)該是要保護好腿和腳,不要過早的換掉厚衣服。除此之外鍛煉也是最好的保護措施。每天早睡早起,做一些舒緩的運動,例如何以活動腿腳的太極拳、劍,慢跑和散步等,都是夠促進血液循環(huán),提高自身的體抗力。保持春季的健康身體。
立春養(yǎng)生另一方面,就是要防病保健。天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長繁殖。溫?zé)岫拘伴_始活動,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生,在預(yù)防措施中,首先要消滅傳染源;二要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新;三要加強鍛煉,提高機體的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
擴展閱讀
立春時節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生
1、立春時節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生之御寒保暖
春天來臨,氣溫開始慢慢的回升,但是一天當(dāng)中氣溫的變化還是很大,忽冷忽熱的,不注意保護好自己的身體就容易感冒。特別是生活在北方地區(qū)的老人小孩,不要著急換薄的衣服,要關(guān)注天氣變化,及時的增減衣服,保護好腿腳。上身的衣服可以適當(dāng)?shù)脑鰷p,來適應(yīng)忽冷忽熱的天氣。因為這樣多變的天氣會讓人們的身體肌理變得疏松,對風(fēng)寒的抵御能力變差,所以春天來臨大家要多注意。
2、立春時節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生之飲食調(diào)節(jié)
對于立春時節(jié)的飲食調(diào)節(jié),也有講究。這個季節(jié)需要吃些甘甜的食品,少吃辛辣,酸辣的東西。大家要盡量的選擇一些柔肝養(yǎng)肝,舒肝理氣的藥材食材。藥材方面,大家可以選枸杞,丹參、元胡等等。食物的話,選擇溫和發(fā)散的大棗、香菜、花生,蔥等等。這些藥材食材合理的搭配,對身體健康特別有好處,食療效果也很好。除了這些,還可以選些溫補的藥膳在這個季節(jié)食用。比如首烏肝片、蝦仁韭菜、珍珠三鮮湯。這些藥膳能夠補肝補腎,增益精血。
3、立春時節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生之健身保健
立春之際,在健身保健方面適合從運動鍛煉做起,運動鍛煉可以提高人體抵抗力,活絡(luò)筋骨。俗話說:“一年之季在于春,一日之季在于晨?！币惶熘星宄渴顷枤馐忌畷r,因此進入春季,清晨最適合運動。打太極拳、慢跑、散步、郊游、登山等都是不錯的選擇。
春天陽氣生發(fā),運動調(diào)養(yǎng)宜動忌靜。所以,從立春開始后,就要多做各種各樣舒筋活血的運動,重點要拉伸舒展頸椎、髖關(guān)節(jié)、肩關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)。春季空氣中負(fù)氧離子較多,能增強大腦皮層的工作效率和心肺功能,天氣晴朗無風(fēng)時應(yīng)積極到室外鍛煉。立春之后的鍛煉應(yīng)根據(jù)不同年齡、性別、職業(yè)、興趣愛好選擇項目,因人而異施于不同的訓(xùn)練強度。原則上提倡增加戶外活動,讓身心在春光中得到沐浴,汲取自然的活力,增強機體抗病能力。
但在日常生活鍛煉時,還要注意做好各種防護工作。風(fēng)大時,盡量減少外出,實在無法避開時,要帶好圍脖、帽子,護好頭頸。還要隨氣溫變化添減衣物,減衣時不要減得過多,防止感冒。
立春時節(jié)吃什么食物
1、紅棗:我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。
2、春筍:被譽為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。
3、春芽:春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
立春時節(jié)的飲食禁忌
一年之計在于春,因此春季是一年中健康的開始。立春節(jié)氣也有養(yǎng)生法則,其中飲食方面很有講究。下面告訴大家立春飲食有什么禁忌,合理飲食是抵抗疾病的關(guān)鍵。
1、辛辣:立春節(jié)氣到來,意味著氣候開始回暖,萬物慢慢復(fù)蘇,細(xì)菌也大量繁殖起來。此時人體的呼吸系統(tǒng)免疫力會下降,辛辣食物會刺激呼吸道并導(dǎo)致上火,容易引起虛火而感染病毒。
2、酸味:春季是調(diào)養(yǎng)肝臟的最佳時節(jié),酸味食物則有收斂的效果,多吃不利于陽氣生發(fā)和肝氣的疏泄,反而使本就旺盛的肝氣更盛,傷及脾胃。因此,酸湯、酸果、酸菜都要少吃,可以在夏季稍微用來開胃。
立春的傳統(tǒng)食物
1、立春的傳統(tǒng)食物之春餅
立春這天,一項重要習(xí)俗就是“咬春”。北方吃的食品是春餅,而南方則流行吃春卷。吃春餅和春卷,是人們對“一年之計在于春”的美好祝福。因此,這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。
春餅是用來卷菜吃的,菜包括各種熟食和炒菜。因其葷素搭配,食物種類繁多,又因平時家中不常制做,故而新穎別致,令人見了胃口大開,可以養(yǎng)胃生津、滋陰化燥,特別適合老人孩子食用。
2、立春的傳統(tǒng)食物之春卷
立春,寓意著春季的開始,在民間立春有“咬春”的說法,北方要吃春餅,南方流行吃春卷。春卷,最初就包裹成春繭的樣式,后因蘇東坡有“春到人間一卷之”的詩句,所以就叫其春卷。
立春吃春卷的包含了迎接新春的意思,這迎接新春就是通過卷在里面的各種各樣的春季新鮮蔬菜來表現(xiàn)的。將新鮮摘好洗凈的豆芽、菠菜、韭菜等炒熟,再加入還熱乎的炒雞蛋和醬肉通通碼放在薄如紙的餅上,用筷子一卷,直接放入嘴里用力一咬!
3、立春的傳統(tǒng)食物之蘿卜湯
立春這一日,我國民間“咬春”的另外一種食品是蘿卜。比較普遍的說法是可以解春困。還可以增強婦女的生育機能,立春蘿卜又稱為“子孫蘿卜”。此外,民間素有“冬吃蘿卜夏吃姜”的習(xí)慣,立春屬乍暖還寒之際,在南方,立春這天都會燉點蘿卜湯,美其名曰“立春蘿卜湯”。在南方,蘿卜湯是一款家常食補湯品,主要食材是白蘿卜。常見的蘿卜湯有白玉瑤柱湯、羊肉蘿卜湯、排骨海帶蘿卜湯、蝦皮粉絲蘿卜湯等。
4、立春的傳統(tǒng)食物之春盤
春盤又稱“五辛盤”,是細(xì)切五種辛辣的生菜盤裝而成?！侗静菥V目》中說:“五辛菜,乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之,取迎新之意。”這一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩,其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
立春時節(jié)的食療食譜
1、枸杞粥。制作原料:枸杞子30克,粳米100克。
制作方法:先將粳米熬成粥,起鍋前將洗凈的枸杞子放入鍋內(nèi),再煮幾分鐘即可。
適宜人群:適用于肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早泄、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
禁忌:枸杞粥質(zhì)潤,脾虛泄瀉者忌用。
2、葛根粥。制作原料:葛根15—30克,粳米100～200克。
制作方法:將葛根洗凈去皮,切成塊狀,與粳米同煮成粥。
適宜人群:適用于外感風(fēng)熱表證,及隨之出現(xiàn)的頭痛、發(fā)熱、無汗、項強等。還適用于麻疹初起,透發(fā)不暢,及胃熱引起之口渴、消者。
禁忌:表虛多汗者忌用,斑疹已透出者不宜用。
立春時節(jié)養(yǎng)生的方法
春節(jié)養(yǎng)生的第一時令就是立春養(yǎng)生。專家指出立春養(yǎng)生,防病保健是第一要務(wù)。春季養(yǎng)生就是要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長繁殖。溫?zé)岫拘伴_始活動,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生,在預(yù)防措施中,首先要消滅傳染源;二要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新;三要加強鍛煉,提高機體的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
運動調(diào)養(yǎng)在于啟動身體引擎,活絡(luò)筋骨。春季是進行運動養(yǎng)生的最佳時機,太極拳、體操、慢跑、散步、郊游、登山及騎腳踏車等,都是不錯的選擇。臨床觀察不難發(fā)現(xiàn),春季從事運動調(diào)養(yǎng)的人,抵抗力強,全年很少罹患呼吸系統(tǒng)疾病及傳染病。一天之中,清晨又是陽氣始生之時,最適合運動。
從立春至春分,人體的經(jīng)氣分別運行于肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復(fù)發(fā),所以常做保健操最好。
導(dǎo)讀：過了大寒節(jié)氣，立春就要到了。你知道立春吃什么傳統(tǒng)食物嗎？很多人以為立春傳統(tǒng)要吃餃子和面條，其實不是這樣的，到底立春吃什么傳統(tǒng)食物呢？小編為你盤點立春的四大傳統(tǒng)食物。
立春吃什么傳統(tǒng)食物？
立春時有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤等，在南方則流行吃春卷，街市上都有不少叫賣春卷的小販。下面小編為您介紹立春吃什么傳統(tǒng)食物。
1、春盤
春盤又稱五辛盤，是細(xì)切五種辛辣的生菜盤裝而成。《本草綱目》中說：五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之意。這一風(fēng)俗傳到唐、宋、金、元。如元代耶律楚材有《立春日驛中作窮春盤》詩，其中說到用藕、豌豆、蔥、蔞蒿、韭黃和粉絲作春盤。
寧津一帶用蔥、蒜、椒、姜、芥切而調(diào)食之，稱為五辛盤，它既可以下酒佐餐，又可以作為禮物相互饋送。也有饋送青韭、黃柑的。
2、春餅
唐《四時寶鏡》記載：立春，食蘆、春餅、生菜，號菜盤?？梢娞拼艘呀?jīng)開始試春盤、吃春餅了。所謂春餅，又叫荷葉餅，其實是一種燙面薄餅--用兩小塊水面，中間抹油，搟成薄餅，烙熟后可揭成兩張。春餅是用來卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。
清《調(diào)鼎集》一書中曾記載了春餅的制法：搟面皮加包火腿肉、雞肉等物，或四季應(yīng)時菜心，油炸供客。又咸肉腰、蒜花、黑棗、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎，卷春餅切段。這是清朝的吃法?，F(xiàn)在的春餅在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可視個人的喜好而定，在食用時，有些人喜歡抹甜面醬、卷羊角蔥食用，有的地方還講究用醬肚絲雞絲等熟肉夾在春餅里吃。
3、春卷
除了春餅之外，春卷也是立春日人們經(jīng)常食用的一種節(jié)慶美食。春卷是由古代立春之日食用春盤的習(xí)俗演變而成。宋代有一種卷煎餅，是春餅與春卷的過渡類型。元代《居家必用事類全集》已經(jīng)出現(xiàn)將春餅卷裹餡料油炸后食用的記載。到了清代已出現(xiàn)春卷的名稱。
春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成。餡心可葷可素，可咸可甜。
4、蘿卜
據(jù)漢代崔寔《四民月令》一書記載，我國很早就有立春日食生菜取迎新之意的飲食習(xí)俗，而到了明清以后，所謂的咬春主要是指在立春日吃蘿卜，如明代劉若愚《酌中志飲食好尚紀(jì)略》載：至次日立春之時，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰咬春。清代富察敦崇《燕京歲時記》亦載：打春即立春，是日富家多食春餅，婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春，謂可以卻春困也。
為什么要吃蘿卜呢？比較普遍的說法是可以解春困。立春后，氣溫逐漸升高，人之陽氣步步升發(fā)，講究食補的中國人，此時選定了具有辛甘發(fā)散之特質(zhì)的食物，以讓身體順應(yīng)天時。蘇東坡有詩云：蘆菔根尚含曉露，秋來霜雪滿東園，蘆菔生兒芥有孫。李時珍對蘿卜更是贊譽有加，認(rèn)為它根葉皆可生，可熟，可醬，可豉，可醋，可糖，可臘，可飯，乃蔬中之最有利益者。蘿卜還有祛痰、通氣、止咳等藥用價值。這或許是古人提倡在立春時吃蘿卜的本來用意吧。
現(xiàn)在，吃春餅、春盤之俗已很少見，一般吃餃子和面條，謂之迎春餃子打春面。立春日，還有不少習(xí)俗。在魯北和魯西一帶，立春這天，母親會用彩色碎布頭縫制成春公雞、春娃娃等小玩具，送給孩子作為節(jié)日禮物。在滕州、惠民等地，凡是沒有種牛痘的兒童，春公雞的嘴上還要叼一串黃豆粒，幾歲叼幾粒，意為雞吃豆，可吃掉天花、麻疹等病。
寒冷的冬天馬上就要過去了，24節(jié)氣中的立春就要到了，我國以立春為春季的開始，立春吃什么好呢?民間為了紀(jì)念節(jié)氣，都會有相應(yīng)的習(xí)俗，立春有什么習(xí)俗呢?2019年的立春是哪一天呢?我們一起來看一看。
立春養(yǎng)生吃什么
1、
豆芽
立春養(yǎng)生吃豆芽。春天里，天氣變暖和了，所有的植物都開始冒出嫩綠的小芽。我們可以食用的芽也有很多，比如說豆芽、萵苣等等。春季吃豆芽很好，因為豆芽有發(fā)散的功能，吃豆芽不但能祛濕，還會幫助人體產(chǎn)生陽氣。立春時吃豆芽也不用夾肉，不然會加重腸胃負(fù)擔(dān)。
2、蘿卜
冬春交替時節(jié),吃蘿卜再合適不過了。初春時節(jié),乍暖還寒,特別是到了傍晚,氣溫明顯降低,體質(zhì)虛弱之人,此時容易感受寒邪而引發(fā)感冒。再加上過節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重,多少有些積滯,也是容易誘發(fā)感冒發(fā)熱的原因。其實巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝,也可防治感冒,需要特別提醒的是,由于蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。3、大棗
中醫(yī)認(rèn)為,“多甘少酸”是春天的飲食原則,而在甘味食物中,以大棗是上佳食品。大棗性溫,味甜,具有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,可以用于改善脾虛食少、乏力便溏、氣血津液不足、婦人臟躁等癥。建議將大棗劈開后再泡茶或水煮。
立春習(xí)俗
立春習(xí)俗——走馬
立春習(xí)俗中的走馬就是跑馬，即騎馬，盛行于唐玄宗時。當(dāng)時有人因此說道：“生兒不用識文字，斗雞走馬勝讀書。”北方人自古因地理地勢的緣故，大多喜好騎馬。
立春習(xí)俗——天子躬耕
在古代，天子諸侯都有親耕措田的禮儀，也是立春習(xí)俗之一。精田是古代天子諸侯征用民力耕種的田地。典籍中記載，天子有精田千畝，諸侯百畝?！抖Y記·月令》關(guān)于孟春載有：“是月也，天子乃以元日祈谷于上帝。乃擇元辰，天子親載來耙，措之于參保介之御間，帥三公九卿諸侯大夫，躬耕帝藉。天子三推，三公五推。卿諸侯九推?！北＝?，即衣甲;參，即所乘之馬。這句話是說，勇士身披盔甲陪乘，以保護君王，農(nóng)具放在馬匹與駕車者之間。漢文帝、景帝時，先后頒布詔令，告示全國“聯(lián)躬耕以給宗廟粟盛”，又說“聯(lián)親耕為天下先”。
立春習(xí)俗——理農(nóng)具
立春過后，天氣開始慢慢變暖，泥土解凍，即將開始耕種。農(nóng)家人把農(nóng)具收拾整齊，不能用的進行維修，或者重新購買。宋朝陸游有首詩這樣說：“立春新戲歲，先理農(nóng)器?！鞭r(nóng)家人還會試驗一下農(nóng)具是否好用，這時候會敲鑼打鼓，叫作長秧鼓，就是希望來年能有一個大豐收。
立春習(xí)俗——養(yǎng)蜂
立春之后。天氣日漸回暖，植物萌芽開花，此時，原本潛伏在巢內(nèi)過冬的蜂群，也會逐漸開始活動。所以，近日應(yīng)檢查巢房，加以整理，并準(zhǔn)備好割蜂蜜和分封所需要的一切器具，例如巢箱、繼箱、隔王板、捕蜂器、蜂帚、熏煙器、面具、手套、割蜜刀、蜂王籠、給餌器等，以便各項工作順利進行。至于剛開始養(yǎng)蜂的人，由于經(jīng)驗不多。管理未熟，在春天開始入手，由于天氣溫和，即使小有疏忽，也不會輕易導(dǎo)致失敗，尤為便利。
1、女人2020春季應(yīng)該吃海帶
海帶味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶的碘化物被人體吸收后,能加速病變和炎癥滲出物的排除,有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質(zhì)排泄的作用。同時,海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能夠吸收血管中的膽固醇,并把它們排出體外,使血液中的膽固醇保持正常含量。
2、女人2020春季應(yīng)該吃苦瓜
苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì),這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能,增加免疫細(xì)胞的活性,清除體內(nèi)的有害物質(zhì)?？喙想m然口感略苦,但余味甘甜,近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。
3、女人2020春季應(yīng)該吃蓮藕
蓮藕有利尿作用,能促進體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。但是,應(yīng)該注意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長“痘痘”的患者食用;煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。
4、女人2020春季應(yīng)該吃黃豆
黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。
5、女人2020春季應(yīng)該吃紅棗
紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。能促進白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。
6、女人2020春季應(yīng)該吃紅蘿卜
紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高40%,比青蘿卜高75%。
女性2020春季養(yǎng)生食譜
1、大棗白合粥
原料:大棗12枚,小麥仁60克,甘草(干品)、百合(干品)各10克,紅糖30克。
做法:將甘草、白合洗凈,共煎汁;洗凈大棗、小麥仁。將大棗、小麥仁、藥汁及紅糖一起放在沙鍋內(nèi),同煮成粥。
服法:趁熱食用,每日1～2次。
功效:益氣健脾,寧心安神,除煩潤膚。久用,可改善不良情緒,增進食欲及使皮膚紅潤細(xì)白,還可防止皮膚衰老,減少皮膚皺紋,是非常好的2020春季養(yǎng)生保健食譜。
2、山藥枸杞骨頭湯
材料:山藥、肉骨頭、老姜、茴香、枸杞、料酒、鹽。
做法:將山藥去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水沖一下;老姜切片,等到油熱了放入姜片,接著放入肉骨頭,炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開;將湯倒入燉過內(nèi),放入山藥、兩粒茴香,燉2個小時后,放入鹽,出鍋的時候放入枸杞。
女性2020春季養(yǎng)生的要點
1、加強保暖
早春時節(jié),氣溫逐漸回升,有時候還會出現(xiàn)特別竄高的狀況。有的人尤其是年輕人喜歡“輕裝上陣”,大街上隨處可以看到很多穿短裙的時尚女性,為了40歲以后的健康著想,我們還是應(yīng)“風(fēng)度”“溫度”兼顧,不要過早把身體暴露在寒風(fēng)之中。傳統(tǒng)養(yǎng)生保健中“春捂秋凍”的觀點是源于生活實踐而千真萬確的。
2、注意通風(fēng)
室內(nèi)門窗關(guān)閉時間過長,空氣就會變得渾濁,有利于各種病菌的滋生。通風(fēng)的實質(zhì)就是及時補充新鮮空氣,讓空氣中的病菌含量始終維持在一個很低的水平,這樣一來,屋子里的人就不容易患病。最好能上下午各開窗通風(fēng)一次,時間為15分鐘左右,各個房間輪流。通風(fēng)時要注意給屋內(nèi)的老人和小孩保暖。
