蕹菜粥——抗菌防便秘清熱解毒
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“蕹菜粥——抗菌防便秘清熱解毒”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
蕹菜是大家都喜歡的吃綠色蔬菜的一種，它也叫空心菜，菜心是空的，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，清爽可口，可以補充維生素和礦物質(zhì)的哦。你知道蕹菜怎么吃嗎，當(dāng)然有很多的食用方法了，今天介紹可以清熱解毒的蕹菜粥的做法，可以抗菌排便。
空心菜粥是一道美食，屬于清熱解毒食譜等，口味清香味，主要原料有空心菜、大米等。
蕹菜粥
原料：
蕹菜200克，粳米100克，精鹽少許，清水適量。
做法：
1、將空心菜擇洗干凈，切細;粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放適量清水、粳米，煮至粥將成時，加入空心菜、精鹽，再續(xù)煮即成。
蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質(zhì)素和果膠等組成。果膠能使體內(nèi)有毒物質(zhì)加速排泄，木質(zhì)素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等;
特點：
空心菜含游離氨基酸及蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵、磷等。中醫(yī)認(rèn)為，空心菜味甘，性寒而滑，有清熱、解毒、涼血、利尿等功效。此粥由空心菜和粳米煮制而成，具有清熱、涼血、利尿、助產(chǎn)的作用。產(chǎn)婦臨盆食之，可滑胎易產(chǎn)。空心菜煮粥的話可以更好的消化和吸收，而且還可以有清熱去火的效果呢，對于緩解食欲不振啊還有利尿有好處，適合很多人群。
蕹菜粥的制作方法和好處，小編給大家介紹了，如果你還不會做的話，不妨按照上面的步驟進行吧，可以吃到美味的蕹菜粥。同時也可以有很好的清熱解毒的作用，這款粥還可以適合孕媽媽吃，可以有安胎的作用哦，趕緊試試這樣的養(yǎng)生粥品吧。
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上海青一種很常見的蔬菜類型，而且是一種家常菜，可以涼拌，清炒，都是不錯的選擇，促進食欲，補充纖維素和礦物質(zhì)，對于健康有好處，而且食用的方法有很多，下面就來介紹蝦米拌上海青的做法，可以預(yù)防便秘，清熱解毒。
食療功效:補鈣健骨、防便秘、清熱解毒
養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、鎂
適宜人群:一般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、經(jīng)常使用電腦的人。
蝦米拌上海青所需材料
主要食材上海青、蝦米
蝦米拌上海青的做法
1、將上海青洗凈;蝦米用溫水泡發(fā)洗凈。
2、再將上海青放入沸水中焯一下，撈入冷水過涼，擠凈水分，放入盤中。
3、最后取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調(diào)成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入上海青即可。
蝦米拌油菜功效和作用
蝦米具有通乳汁、增加骨密度、消除時差癥、鎮(zhèn)靜、保護心血管之功效。蝦米具有補肝腎的作用，含有的鈣質(zhì)和鋅元素比較多，對于強身健體有一定的好處。上海青具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤腸通便、強骨抗壓、散血消腫之功效。含有的纖維素，維生素和礦物質(zhì)比較多，對于促進新陳代謝有好處。蝦米拌上海青特別適合于青少年和電腦族食用，對于補腦有好處，而且也可以強筋骨，是不錯的排毒保護視力的食譜類型，同時也可以增強食欲，提高免疫力。
蝦米拌上海青的制作，大家都學(xué)會了，方法簡單，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較多，適合多種人群食用，特別是青少年和老奶讓你，可以有補腦強筋骨的作用，而且也可以幫助身體排毒，所以說是很不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，可以經(jīng)常吃的。
小時候大家都吃過菱角吧，它有很多只腳，也有一個的，或者是兩個的，品種不同它的角也不同，它是一種植物的果實，而且它的吃法也有很多，可以煮熟了以后直接食用，而且還可以燒菜，如果不會吃的話不妨看看下面這道豆腐燒菱角。
豆腐燒菱角
材料：豆腐，菱角，豬里脊肉，食鹽，料酒，生抽，老抽，小蔥，白糖
做法：
1、把買來的豆腐切成小塊，然后加入適量的鹽在冷水中煮幾分鐘，然后去除備用，這樣是可以去除豆腐中的豆腥味的，而且可以使豆腐的口感更好。焯水的時候最好加一些鹽，這樣豆腐不容易碎。煮的時候不要用大火。
2、里脊肉洗凈瀝干，剁成末。
3、油鍋蒜末爆香，入肉末炒至變色。
4、鍋里面放入料酒，生抽，老抽還有鹽，糖，一些水，和豆腐一起煮開。
5、菱角對半切開。
6、菱角倒入鍋中煮開，然后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)燉煮，和豆腐一起入味，一直到菱角煮爛即可。
7、大火收汁。
8、出鍋后撒上蔥花。
豆腐燒菱角具有解毒等功效,多適用于熱性病癥。而部分便秘患者屬于陽虛,氣血虛或者痰濕體質(zhì)菱角是屬于寒性的食物，所以對于經(jīng)常出現(xiàn)的上火啊，或者是便秘等青有一定的改善的作用，菱角燒豆腐的口感很好，而且適合很多人群食用，如果你喜歡吃菱角，不妨試著做做吧。
關(guān)于豆腐燒菱角的做法和它的好處，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，做法是比較簡單的，冬季很適合吃溫補的食物，不妨來一道菱角燒豆腐既溫暖，而且還尅改善體質(zhì)，具有滋補的作用，希望這些常識能夠讓你的生活更加的有色彩。
蒲公英你了解嗎，其實它是一種具有利用價值的中藥材的種類之一哦，全草是可以入藥治療疾病的，可以有清熱解毒的作用，除了入藥以外，還可以泡茶的哦，甘草蒲公英茶就是不錯的選擇，這道茶品可以有抗菌消炎的作用哦，來看看這道甘草蒲公英茶的制作吧。
營養(yǎng)價值:
皮膚過敏時、上呼吸道感染時、眼睛疲勞、有炎癥時
適宜人群:
上班族、眼部不適等人群飲用
禁忌人群:
孕婦
甘草蒲公英茶
所需材料
甘草8克、金盞花2克、蒲公英2克
甘草蒲公英茶的泡法
1、先在茶杯中放入8克的甘草，2克的金盞花和2克的蒲公英。
2、在將煮沸的沸水倒入杯中，蓋上蓋子后悶泡過3-5分鐘后飲用即可。
甘草蒲公英茶的功效與作用
甘草具有控制高血壓，緩解頭暈、頭疼、胸悶等癥狀。金盞花能有效的促進血液循環(huán)，能控制各種炎癥的發(fā)病率，有著抗病、殺菌、消炎之功效。蒲公英有效對抗病菌，具有消除炎癥之功效。甘草蒲公英茶可抗菌消炎，增強機體抵抗力，輔助治療多種炎癥。這道茶品可以有抗菌的作用，對于消除炎癥有好處，而且還可以有緩解頭暈有條的作用和效果，對于促進血液循環(huán)有好處。
蒲公英對于利尿可是有非常好的效果，它具有豐富的胡蘿卜素和C及礦物質(zhì)，對消化不良、便秘都有改善的作用，另外葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關(guān)節(jié)不適的凈血功效，根則具有消炎作用。
今天介紹的這道甘草蒲公英茶你學(xué)會了嗎，甘草可以有止咳的作用，還可以緩解胸悶癥狀，和金盞花茶以及蒲公英一起搭配的話可以有消除炎癥的作用，對于抗菌消炎提高抗病能力有好處，所以這樣的一款茶品大家可以試試，是不錯的養(yǎng)生選擇。
喝粥也是一種保健的方法哦，很多人都不知道應(yīng)該如何養(yǎng)生。其實通過一些食物的補充和調(diào)理，可以讓你更加的健康。水蜜桃是一種很常見的水果，可以有補氣血緩解疲勞的作用，水蜜桃粥就是一款利尿消腫的食譜，來看看吧。
水蜜桃粥
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C
適宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
腹瀉及胃寒者不宜食用
所需材料
水蜜桃10克、大米10克、香蕉5克、水100毫升
做法
1、大米洗凈后加清水浸泡30分鐘。
2、水蜜桃、香蕉去皮后煮熟，然后剁碎備用。
3、將浸泡好的大米磨碎，加水煮成粥，最后放入剁碎的水蜜桃、香蕉熬煮爛即可。
功效與作用
此粥富含豐富的鐵元素，能防治缺鐵性貧血。此粥含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物質(zhì)，對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。此粥含有豐富的水分和維生素C，不僅能緩解口腔潰瘍，而且能促進潰瘍面快速愈合。這樣的一道食譜可以有止咳的作用，而且還可以有緩解貧血的作用，對于補充營養(yǎng)，緩解口腔潰瘍疾病有很好的效果。
水蜜桃粥的具體的做法大家都了解了吧，這樣的食物搭配不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還很容易消化和吸收，是不錯的養(yǎng)生選擇哦，防貧血清熱解毒利尿消腫，老少皆宜，可以有利于腸胃的吸收和消化。
喝茶也是一種養(yǎng)生的方式和方法哦，那么你知道什么樣的茶好嗎。不同的茶品飲用的方法不同，保健的效果也是不一樣的呢。大家都是如何挑選的呢。金銀花大家都很熟悉的吧，是一種很常見的保健茶品。
連翹金銀花茶
所需材料
金銀花5克、連翹5克
連翹金銀花茶的泡法
1在沖泡過程中推薦用玻璃杯茶具進行沖泡，以便能很好的欣賞到花茶沖泡時茶枝舒展時的美景。
2用開水溫燙茶杯，瀝干水分，以提高茶具溫度使茶葉沖泡后溫度相對穩(wěn)定。
3把金銀花、連翹放入茶杯中后注入沸水沖泡，蓋上杯蓋防止茶的香氣散發(fā)掉，待3分鐘左右，連翹金銀花茶即沖泡好了，待茶稍涼后即可品飲了。
連翹金銀花茶的功效與作用
連翹性微寒、味苦，具有抗菌抗炎、解熱清火、利尿強心的功效。金銀花甘寒清熱卻不傷胃，不僅有宣散風(fēng)熱的作用，還能清熱解毒，治療各種熱性病。連翹金銀花茶不僅能夠清熱解毒，有效防治風(fēng)熱感冒，而且對于養(yǎng)顏護膚、活絡(luò)經(jīng)脈等也有幫助。金銀花和連翹一起搭配的話可以有清熱解毒的作用，還可以有預(yù)防風(fēng)熱感冒的租用，還不會傷及脾胃，對于保護腸胃是有好處的，大家可以試試這樣的茶品哦。
關(guān)于連翹金銀花茶做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有清熱解毒抗菌消炎又護膚的功效哦，適合秋冬季節(jié)食用，補充蛋白質(zhì)鈣質(zhì)和各種維生素和礦物質(zhì)。可以有清熱解毒的效果
人們在春秋兩季非常喜歡上火，主要是春秋兩季季節(jié)干燥造成人體體內(nèi)缺水引起的，還有人會因為一些著急的事情而上火，對身體造成影響。很多人上火的時候會多喝水或者吃一些祛火的藥物，但是這些都沒有通過食療的方法解決好。下面給大家說下什么粥去火清熱解毒比較有效果。
吃這5種粥最降火
1、百合枸杞豬肉粥
材料：百合20克～30克、枸杞10克、豬肉碎和米適量。
做法：先將米煮成粥，然后放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。
2、枸杞胡蘿卜紅棗粥
材料：大米100克、新鮮胡蘿卜50克、決明子20克、枸杞5克、紅棗50克，鹽、雞精、蔥段、姜片適量。
做法：材料準(zhǔn)備好后，根據(jù)食量水要一次加足，胡蘿卜切成小塊備用。將炒鍋燒熱后倒入決明子以文火炒黃。用旺火把水燒開后將大米、胡蘿卜和紅棗下鍋，再用小火燒開加入炒好的決明子、姜等配料悶煮，40分鐘后即可食用。
3、山藥糯米粥
材料：山藥、荸薺、大棗、糯米。
做法：將山藥去皮洗干凈切成片備用，將鮮荸薺沖洗干凈削去外皮，切成丁，再將糯米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分，最后將大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時后即可飲用。喝時可放些白糖調(diào)味。
4、山藥豬肉粥
材料：山藥20克(或生山藥切片)、豬肉末和大米適量。
做法：先將大米煮成粥，將山藥、豬肉末一起煮至熟為止。對于已經(jīng)感冒的寶寶來說，需要通過清淡、有營養(yǎng)的飲食來調(diào)理。
5、蔥白粳米粥
材料：蔥白(蔥的根部)5～6段，生姜6～7片、粳米適量。
做法：先將粳米煮成粥，同時將蔥白放入粥中，快好時放入生姜煮5～10分鐘后就可熄火。
清熱去火的中藥有哪些呢
1、金蕎麥---其性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利濕的作用。
2、代赭石---《本草正》：下氣降痰，清火。
3、桔梗---其根可入藥，有止咳祛痰、宣肺、排膿等作用。
4、百步(炙)---潤肺下氣，用于新久咳嗽，肺癆咳嗽，百日咳。
5、紫苑(炙)---潤肺下氣，消痰止咳。主治痰多喘咳，新久咳嗽，勞嗽咳血。
6、苦杏仁---主治功能有降氣平喘，潤腸通便。用于氣喘，胸滿痰多。
7、枇杷葉(炙)---枇杷葉是常用清熱潤肺藥，具有清肺化痰、止咳、降逆止嘔的作用。
8、橘紅---主治散寒，燥濕，利氣，消痰。用于風(fēng)寒咳嗽，喉癢痰多，食積傷酒，嘔惡痞悶。
9、蘇子(炒)---功能主治：降氣消痰，平喘，潤腸。用于痰壅氣逆，咳嗽氣喘，腸燥便秘。
10、芥子---味辛，性溫。歸肺經(jīng)。功效溫肺豁痰利氣、散結(jié)通絡(luò)止痛。
11、葶藶子---歸經(jīng)：肺經(jīng)。用于寒痰喘咳，胸脅脹痛，痰滯經(jīng)絡(luò)。
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