這幾種情況喝水,功效更是翻倍!
女性喝水養(yǎng)生。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少,就怕死得早。”生活中,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何進(jìn)行養(yǎng)生保健呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“這幾種情況喝水,功效更是翻倍!”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
水喝的好不僅能讓一個(gè)人全身散發(fā)活力,元?dú)鉂M滿,還能讓人保持身體健康,遠(yuǎn)離疾病。對(duì)于女生來(lái)講,買(mǎi)再多的護(hù)膚品,不如正確的喝水。俗話說(shuō)的每天八杯水并不是沒(méi)有道理的。人體絕大部分都是水分,別看小小一杯水,起到的作用卻一點(diǎn)都不小,可謂是最廉價(jià)的保健品了。
一、色斑
女生最怕的就是臉上會(huì)出現(xiàn)色斑,我想要去除色斑不防每天清晨來(lái)一杯溫開(kāi)水。因?yàn)樯眢w在經(jīng)過(guò)一晚上的新陳代謝之后,在第二天醒來(lái)可以借助一杯溫開(kāi)水的沖力幫助身體的代謝物進(jìn)行排泄。
二、肥胖
太過(guò)肥胖的朋友也可以通過(guò)喝水來(lái)減輕肥胖癥狀,因?yàn)楹人軌虼龠M(jìn)腸胃功能的蠕動(dòng),從而避免腸胃功能出現(xiàn)紊亂。所以那些害怕肥胖的朋友可以選擇在用餐后的半個(gè)小時(shí)喝上一杯溫開(kāi)水,促進(jìn)身體的消化功能,幫助自身維護(hù)身材。
三、感冒
每當(dāng)有人感冒之后,聽(tīng)到最多的話就是多喝點(diǎn)水呀!其實(shí),利用喝水來(lái)緩解感冒并不是沒(méi)有道理的。因?yàn)楫?dāng)一個(gè)人的身體處于感冒發(fā)燒的狀態(tài)時(shí),人體就會(huì)因?yàn)樽晕冶Wo(hù)機(jī)能而出現(xiàn)降溫,當(dāng)身體出現(xiàn)降溫時(shí)患者就會(huì)出現(xiàn)出汗、呼吸急促、水分蒸發(fā)過(guò)快等種種表現(xiàn)。這時(shí)候多喝水就能夠幫助身體進(jìn)行體溫調(diào)節(jié),從而緩解感冒癥狀。
四、咳嗽
當(dāng)感冒患者出現(xiàn)咳嗽、有痰的癥狀時(shí),不妨也多喝一喝熱水,患者多喝熱水可以稀釋痰液,可以使他們更容易地咳出。除此之外,多喝熱水還能夠促進(jìn)身體的新陳代謝,可以幫助身體更快的加有害物質(zhì)排出體內(nèi)。當(dāng)有害物質(zhì)排出體內(nèi)之后,患者就會(huì)明顯的感覺(jué)到身體輕松了許多,咳嗽有痰癥狀也不會(huì)那么嚴(yán)重了。
五、失眠
其實(shí)熱水是一種強(qiáng)效的安神劑,當(dāng)感覺(jué)到自己有可能會(huì)失眠的時(shí)候,不如喝一小杯熱水,因?yàn)闊崴苣軌蚪o人一種溫暖的外部環(huán)境,當(dāng)人體感受到了溫暖,大腦就會(huì)逐漸放松,從而進(jìn)入睡眠的狀態(tài)。
喝水除了有量的要求外,時(shí)間也是至關(guān)重要的,每天早上起床和睡覺(jué)前喝一杯水,日積月累下來(lái),對(duì)身體的影響勝過(guò)吃一堆補(bǔ)品。
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味精是日常的調(diào)味品之一,美味的菜肴離不開(kāi)它,可以瞬間讓菜香味撲鼻,但這種調(diào)味料不宜多吃,會(huì)傷害到身體,但家庭中吃味精需注意哪些呢?小編今天就為大家一一講解吃味精的注意事項(xiàng),讓大家吃的健康。
家常使用味精要注意
谷氨酸鈉的中文名稱(chēng)就是味精,食用時(shí),不要在滾燙的鍋中加入,而要在菜肴快出鍋時(shí)加入。因?yàn)楣劝彼徕c在溫度高于120℃時(shí),會(huì)變?yōu)榻裹c(diǎn)谷氨酸鈉,食后對(duì)人體有害,且難以排出體外。
以下七種情況下不宜使用味精
1、不宜放在過(guò)堿或過(guò)酸的湯菜中。味精在堿性湯液中會(huì)發(fā)生化學(xué)變化,會(huì)產(chǎn)生一種不良?xì)馕?;在酸性湯液中溶解度小,味精?huì)失效。
2、不宜過(guò)量食用。用量過(guò)多(每天食用5克以上),會(huì)出現(xiàn)背部及上肢麻木、周身酸軟等不良反應(yīng)。
3、不宜在熗鍋時(shí)放入。在高溫下味精會(huì)變成焦谷氨酸鈉,這是一種有毒物質(zhì)。同樣道理也不可長(zhǎng)時(shí)間燉煮。
4、不宜調(diào)入魚(yú)、蝦、哈蜊等食物中。
5、不宜加入炒蛋中。因雞蛋本身就含有許多氨基酸,正是味精的主要成分。
6、不宜嬰兒食用。因味精能和嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性組合,生成谷氨酸鋅,隨尿排出體外導(dǎo)致嬰兒缺鋅,
7、不宜直接拌入涼菜中。因難溶解影響調(diào)味效果,應(yīng)先將味精溶解在適量溫水中后再行拌入,這樣調(diào)味效果好。
注意人群:味精吃多了,常常會(huì)感到口渴,這是因?yàn)槲毒泻锈c,過(guò)多攝入可導(dǎo)致高血壓。60歲以上的人對(duì)鈉的攝入尤為敏感,所以,老年人和患有高血壓、腎病、水腫等疾病的人尤其應(yīng)該少吃味精。
我們?cè)趶N房中大概都會(huì)這么做,雞精、味精兩者可以互相取代,那這兩種調(diào)味品究竟有什么區(qū)別呢?
味精的危害 這幾種情況千萬(wàn)別使用味精
味精中的主要成分是谷氨酸鈉,它味道鮮美,可用以調(diào)味,但卻沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng),所以說(shuō)味精只是一種比較綠純粹的調(diào)味劑。而雞精中盡管也含有比重很高的味精成分,但是其中還含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的雞精是用新鮮的雞肉、雞骨、新鮮雞蛋為主料,通過(guò)蒸煮、減壓、提汁等多重工序,再配以味精、糖、鹽、雞肉粉、香辛料、香精等多種輔料復(fù)合而成的。雞精除味道更加鮮美外,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也遠(yuǎn)比味精高,適宜多種場(chǎng)合的使用。
一、炒肉菜不用加味精
肉類(lèi)中本來(lái)就含有谷氨酸,與菜肴中的鹽相遇加熱后,自然就會(huì)生成味精的主要成分--谷氨酸鈉。
除了肉類(lèi),其他帶鮮味的食物也沒(méi)必要加入味精,如雞蛋、蘑菇、茭白、海鮮等
二、放醋的菜不能放味精
當(dāng)一道菜的酸味比較明顯,醋加得比較多的時(shí)候是不能放味精的。因?yàn)槲毒谒嵝原h(huán)境中不容易被溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鮮味效果越差。
所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
三、拌涼菜不宜放味精
因?yàn)槲毒跍囟葹?0℃-100℃時(shí)才能充分發(fā)揮提鮮的作用。而涼菜的溫度偏低,味精難以發(fā)揮作用,甚至還會(huì)直接粘附在原材料上,無(wú)味且掃興。
如果做涼菜時(shí)非要放味精,宜用少量熱水把味精溶解后再拌入涼菜之中。
四、調(diào)餡料不宜加味精
許多人在調(diào)餃子餡、春卷餡時(shí),都會(huì)放點(diǎn)味精,這樣很不安全。味精拌入餡料后,會(huì)一起經(jīng)過(guò)蒸、煮、炸等高溫過(guò)程。
但是,溫度只要超過(guò)100℃,味精就會(huì)發(fā)生變性。
不但會(huì)失去鮮味,還會(huì)形成有毒的焦谷氨酸鈉,危害人體健康。除了不能拌餡,在制作熱菜時(shí),也是要在菜肴即將離火時(shí)才能加入味精。
五、寶寶飲食避免放味精
每當(dāng)寶寶胃口不好或者因?yàn)閰捠扯辉赋燥埖臅r(shí)候,父母通腸都喜歡在菜肴里面多放些味精,使得飯菜的味道更加鮮美,來(lái)刺激寶寶的食欲,其實(shí)這種的做法是錯(cuò)誤的。
味精的危害 這幾種情況千萬(wàn)別使用味精
鋅是人體內(nèi)重要的微量元素,具有維持人體正常生長(zhǎng)發(fā)育的作用。而嬰幼兒一旦缺鋅,便可出現(xiàn)味覺(jué)遲鈍,甚至厭食,日久造成智力減退、生長(zhǎng)遲緩、性晚熟等不良后果。
研究發(fā)現(xiàn),味精(即谷氨酸鈉)進(jìn)入人體后,能使血液里的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\,從尿中過(guò)多地排泄到體外。
六、味精用咸不用甜
在適當(dāng)?shù)拟c離子濃度下,味精的鮮味才能更突出。所以,味精的鮮味在咸味菜肴中才能有鮮美表現(xiàn)。
總結(jié):大家請(qǐng)注意了,不是每道菜中都需要加入味精,不但不能增鮮,反而讓菜失去本味,那就是甜味菜,不能加入哦。
味精對(duì)人體的危害有哪些
味精,想必也是家家戶戶不可缺少的調(diào)味品之一。
但是在我們的印象里面,老人們總會(huì)念叨,不能吃太多味精,是對(duì)身體有害的。
時(shí)至今日,同事之間也如是說(shuō)。
那么,味精到底是由什么元素組成,到底對(duì)人體有沒(méi)有危害呢?
下面由我來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下。
概念:味精是一種增鮮味的調(diào)料,炒菜、做餡、拌涼菜、做湯等都可用。 味精對(duì)人體沒(méi)有直接的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對(duì)食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經(jīng)衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。
味精組成:化學(xué)成分為谷氨酸鈉。味精是食品增鮮劑,最初是從海藻中提取制備,現(xiàn)均為工業(yè)合成品。
毒性:大量研究資料表明,常規(guī)食用量對(duì)人體無(wú)害。
味精中毒表現(xiàn):部分西方人在進(jìn)食富含味精的食物2小時(shí)內(nèi),出現(xiàn)頭痛,面紅,多汗,面部壓迫或腫脹,口部或口周麻木、胃部燒灼感及胸痛等癥狀。此現(xiàn)象多出現(xiàn)在中餐用餐后,因此有些西方人將此現(xiàn)象稱(chēng)為中國(guó)餐館綜合征,但此現(xiàn)象和進(jìn)食味精的關(guān)系至今未能證實(shí)。
中毒后緊急處理:誤服過(guò)量味精后勿須特殊處理。出現(xiàn)中國(guó)餐館綜合征者也可口服維生素B6,每天50毫克。
中毒預(yù)防:可以放心食用味精,但不要使用量過(guò)大,一般每天每人食用量不要超過(guò)20克。
【味精雖能提鮮,但如使用方法不當(dāng),就會(huì)產(chǎn)生相反的效果!】
下面歸納一下,味精在烹飪中的使用技巧和如何科學(xué)地使用味精:
1.對(duì)用高湯烹制的菜肴,不必使用味精。因?yàn)楦邷旧硪丫哂絮r、香、清的特點(diǎn),味精則只有一種鮮味,而它的鮮味和高湯的鮮味也不能等同。如使用味精,會(huì)將本味掩蓋,致使菜肴口味不倫不類(lèi)。
2.對(duì)酸性菜肴,如:糖醋、醋熘、醋椒菜類(lèi)等,不宜使用味精。因?yàn)槲毒谒嵝晕镔|(zhì)中不易溶解,酸性越大溶解度越低,鮮味的效果越差。
3.拌涼菜使用晶體味精時(shí),應(yīng)先用少量熱水化開(kāi),然后再澆到?jīng)霾松?,效果較好(因味精在45℃時(shí)才能發(fā)揮作用)。如果用晶體直接拌涼菜,不易拌均勻,影響味精的提鮮作用。
4.作菜使用味精,應(yīng)在起鍋時(shí)加入。因?yàn)樵诟邷叵?,味精?huì)分解為焦谷氨酸鈉,即脫水谷氨酸鈉,不但沒(méi)有鮮味,而且還會(huì)產(chǎn)生輕微的毒素,危害人體。
5.味精使用時(shí)應(yīng)掌握好用量,并不是多多益善。它的水稀釋度是3000倍,人對(duì)味精的味覺(jué)感為0.033%,在使用時(shí),以1500倍左右為適宜。如投放量過(guò)多,會(huì)使菜中產(chǎn)生似成非成,似澀非澀的怪味,造成相反的效果。世界衛(wèi)生組織建議:嬰兒食品暫不用味精;成人每人每天味精攝入量不要超過(guò)6克。
6.味精在常溫下不易溶解,在 70℃~90℃時(shí)溶解最好,鮮味最足,超過(guò)100C時(shí)味精就被水蒸氣揮發(fā),超過(guò)130C時(shí),即變質(zhì)為焦谷氨酸鈉,不但沒(méi)有鮮味,還會(huì)產(chǎn)生毒性。對(duì)燉、燒、煮、熬、蒸的菜,不宜過(guò)早放味精,要在將出鍋時(shí)放入。
7.在含有堿性的原料中不宜使用味精,回味精遇堿會(huì)化合成谷氨酸二鈉,會(huì)產(chǎn)生氨水臭味。
總結(jié):因此,什么配料都是一樣,都要注意適量食用為好。
味精與雞精的危害你知道多少?
如今市場(chǎng)上的調(diào)味品越來(lái)越豐富,雞精品牌也不少。有人說(shuō),在添加劑里,只有味精無(wú)害,而且很有營(yíng)養(yǎng),甚至要多多益善。但是你知道嗎,味精、雞精對(duì)身體都是有害的,嚴(yán)重的甚至可以致命。提醒那些愛(ài)吃雞精、味精朋友,一定要注意慢慢減少食用量了!
其實(shí),古代就有味精了。只是古代不叫味精而是叫海草粉。在明朝的時(shí)候,中國(guó)的廚師就使用一種海草粉當(dāng)做調(diào)味品,燒菜時(shí)加進(jìn)去,令食物味道濃郁。直至1908年,東京大學(xué)教授池田菊苗博士研究發(fā)現(xiàn):原來(lái)這種海草粉里含有的谷氨酸鹽,是令食物味道濃郁的秘密。于是他把這種化學(xué)物質(zhì)提取出來(lái),形成結(jié)晶體,稱(chēng)作味之素,我們中國(guó)人稱(chēng)作味精。日本商人馬上拿了這個(gè)發(fā)現(xiàn)去賺錢(qián),第二年就有味精在市面出售。
●誰(shuí)發(fā)現(xiàn)味精有害。
有一個(gè)美國(guó)醫(yī)生在紐約一家中國(guó)餐館吃飯之后,感到身體麻痹,從頸后部開(kāi)始,一直伸延到手臂和背部、臀部,同時(shí)他感到全身軟弱,心跳加速,這些癥狀維持了大約兩個(gè)鐘頭。這個(gè)醫(yī)生發(fā)現(xiàn)他的許多朋友也是吃過(guò)中國(guó)菜之后,出現(xiàn)類(lèi)似的不適癥狀。于是他寫(xiě)了一封信給美國(guó)一份醫(yī)學(xué)學(xué)報(bào)提及此事。他的信發(fā)表以后,陸續(xù)有許多人投函撰文說(shuō)有類(lèi)似的經(jīng)歷,有人提出那些癥狀可能是由味精引起。是的,中國(guó)餐館里使用了大量味精來(lái)調(diào)味。這些癥候被稱(chēng)為中國(guó)餐館癥。多個(gè)醫(yī)生和科學(xué)家做過(guò)試驗(yàn),發(fā)現(xiàn)有些人吃了含有味精的食物,會(huì)產(chǎn)生中國(guó)餐館癥。從此,中國(guó)餐館癥令有些西方人談虎色變。有些人對(duì)味精特別敏感,例如有些患哮喘者吃味精后病情惡化。會(huì)出現(xiàn)了各種中國(guó)餐館癥,再過(guò)12~14小時(shí)之后就會(huì)有哮喘發(fā)作,有些哮喘病人因?yàn)榍闆r嚴(yán)重而要送到院搶救,若得不到及時(shí)的治療,就可能死亡。澳洲醫(yī)生也曾經(jīng)醫(yī)治過(guò)一些哮喘病人,就是這樣以急性病入院的。中國(guó)餐館癥以及中國(guó)餐館哮喘癥,與食用的味精的重量無(wú)關(guān);無(wú)論是每日吃6克,還是1.5克,都可能出現(xiàn)這種味精癥候群。
●誰(shuí)證實(shí)味精有害。
急性味精中毒的癥狀是面部充血、熱辣辣或燒灼的感覺(jué)、舌根腫脹;心跳反?;蚣铀佟炑!㈩^痛、偏頭痛、頸部僵硬,肌肉收縮、作嘔、失眠、腸胃不適;皮膚刺痛、頸痛、臂痛、胸痛;上肢酸軟、情緒低落;哮喘惡化、咳嗽等。而慢性味精中毒會(huì)導(dǎo)致下列情況發(fā)生:
①妨礙胎兒發(fā)育,令后代畸形。
美國(guó)科學(xué)家在一次兔子實(shí)驗(yàn)里,把兔子分為四群。第一群兔子10雌4雄,所有的雌兔一連27天吃了每公斤體重25毫克的味精,而雄兔不吃。后來(lái)雌兔懷孕;兩只雌兔子宮里有變質(zhì)胎兒,后來(lái)小產(chǎn),產(chǎn)下畸形死胎;另外兩只后來(lái)懷孕,正常生產(chǎn),但小兔四肢有多種畸形殘缺、生長(zhǎng)遲緩。
第二群兔子4雌2雄,全部吃了每公斤體重25毫克的味精。有兩只雌兔懷孕,產(chǎn)生畸形小兔,出生后不久都死掉,骨骼變形,多個(gè)器官萎縮。
第三群兔子6雌1雄,全部吃了每公斤體重25毫克的味精。雄兔睪丸萎縮,雌兔產(chǎn)下的小兔身體全部多重殘缺。第四群兔子6雌8雄,作為對(duì)照;由于不吃味精而沒(méi)有以上情形。
②破壞遺傳因子、影響生殖力,而且幼年時(shí)看不出來(lái)。
美國(guó)科學(xué)家在1970年及1971年,和1975年的三次小鼠實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),如果母鼠吃了味精,那么產(chǎn)下的幼鼠長(zhǎng)大后紛紛內(nèi)分泌失調(diào)。這三次實(shí)驗(yàn)又發(fā)現(xiàn),小鼠出生后不久一連10天用皮下注射法打進(jìn)相當(dāng)于每公斤體重2.2~4.2克的味精,后來(lái)在40日大時(shí)殺死剖尸檢驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些小鼠體重減少、睪丸及卵巢壞死,腎上腺及甲狀腺重量減少,前大腦垂體內(nèi)的生長(zhǎng)激素及促黃體發(fā)生素水平下降。結(jié)果兩性的老鼠長(zhǎng)大后生殖都有問(wèn)題:雌鼠懷孕較少,產(chǎn)生的小老鼠體積特別小;雄鼠能育性亦大減。
③加重過(guò)敏性鼻炎、加重過(guò)敏性哮喘。
中國(guó)醫(yī)生發(fā)現(xiàn),許多過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘的病人,在停止食用味精之后,其癥狀不治而愈。
④導(dǎo)致肥胖癥。
美國(guó)科學(xué)家在1970年的一次實(shí)驗(yàn)中,一群老鼠在出世后開(kāi)頭10天用皮下注射方式把味精打進(jìn)體內(nèi),結(jié)果長(zhǎng)大后紛紛癡肥--附睪脂肪墊重量增加,細(xì)胞體積增大,脂肪質(zhì)細(xì)胞數(shù)目下降。此外,這群老鼠長(zhǎng)大后與對(duì)照的另一群比較,體內(nèi)較大型的細(xì)胞對(duì)于腎上腺素的脂解作用反應(yīng)特別差,但是對(duì)胰島素的抗脂解作用反應(yīng)卻特別厲害。負(fù)責(zé)研究的專(zhuān)家認(rèn)為味精造成肥胖癥,原因是味精改變了細(xì)胞對(duì)腎上腺素及胰島素的反應(yīng),令在脂肪質(zhì)里的脂類(lèi)成分增加。
美國(guó)科學(xué)家在1974年的一次實(shí)驗(yàn)中,發(fā)現(xiàn)幼年老鼠長(zhǎng)期吃了含1%~2%味精的食物之后,斷奶時(shí)體重比對(duì)照那一群較高。在1997年的一次實(shí)驗(yàn)中,一組老鼠在出世后開(kāi)頭10天用腹膜注射法打進(jìn)相當(dāng)于每公斤體重4克的味精,結(jié)果發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)大后生長(zhǎng)畸形、內(nèi)分泌反常、行為反常,其中大部分尾部自動(dòng)裂開(kāi),全部明顯又矮又癡肥,雌鼠比對(duì)照的另一群卵巢小、子宮小、腦下垂體小。另一組老鼠同樣在出世后開(kāi)頭10天打進(jìn)了同樣分量的味精,但分5次注射,結(jié)果上述典型的味精遺害輕微很多。
⑤造成永久性腦部創(chuàng)傷。
美國(guó)科學(xué)家在1970年的一次老鼠實(shí)驗(yàn)里,把65只10~12日大的老鼠,一次性喂食不同分量的味精,包括每公斤體重0.5克、0.75克、1.0克、2.0克,其中有10只沒(méi)有吃味精,作為對(duì)照。喂食后3~6小時(shí),所有的老鼠用灌注法殺死,結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃過(guò)味精的54只老鼠之中,有51只老鼠的腦神經(jīng)細(xì)胞紛紛壞死,而壞死的比率正好跟味精服量成正比。該次實(shí)驗(yàn)還發(fā)現(xiàn),若味精與糖精同吃,腦部受損加倍嚴(yán)重。
⑥破壞視網(wǎng)膜,影響視力。
在1960年的一次實(shí)驗(yàn)里,美國(guó)科學(xué)家用腹膜注射的方法,把味精打進(jìn)幼年老鼠體內(nèi),分量為每公斤體重3.2克,結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些老鼠視網(wǎng)膜中毒受損。
在1967年的一次實(shí)驗(yàn)里,美國(guó)科學(xué)家在一群老鼠出生后1~10日,用腸道外注射法把相當(dāng)于每公斤體重2.2~4.2克的味精10次打進(jìn)體內(nèi),結(jié)果視網(wǎng)膜全部毀壞。
在1969年一次實(shí)驗(yàn)里,一些1~10日大的老鼠被一次皮下注射每公斤體重4克的味精,然后分別在30分鐘到48小時(shí)之后被殺,結(jié)果發(fā)現(xiàn)視網(wǎng)膜嚴(yán)重?fù)p毀--處處有神經(jīng)枝狀突起,還有神經(jīng)細(xì)胞逐漸壞死。
生活中我們也會(huì)遇到想嘔吐的情況,嘔吐的原因有哪些呢?寶寶也會(huì)有嘔吐的癥狀,寶寶嘔吐怎么辦?孕婦在懷孕初期的時(shí)候會(huì)有嘔吐的情況,孕婦懷孕多久會(huì)嘔吐呢?我們一起來(lái)看一看。
嘔吐的原因
1、急性胃腸炎
常見(jiàn)于前庭器官疾病,如內(nèi)耳眩暈癥,腦供血不足。惡心、嘔吐,伴有劇烈的眼痛、頭痛、眼部顯著充血發(fā)紅、瞳孔開(kāi)大,應(yīng)警惕青光眼。食后即惡心、嘔吐,且多伴腹痛、腹瀉,常見(jiàn)于急性胃腸炎、急性闌尾炎、急性菌痢及阿米巴痢疾等。
2、急性胃擴(kuò)張
如果是這種情況,嘔吐物會(huì)有酸味,還會(huì)有隔日的食物,有可能是幽門(mén)梗阻。如果是吃過(guò)就吐,而且嘔吐物沒(méi)有酸味,有可能是食管梗阻。嘔吐物出現(xiàn)黃綠色的膽汁,這種癥狀有可能是十二指腸梗阻。如果嘔吐物是早黑色的液體,有可能是急性的胃擴(kuò)張。
3、腸梗阻
嘔吐而不費(fèi)力,進(jìn)食即吐,吐出量不多,常因嗅到不愉快的氣味或看到厭惡的食物而引起,屬于神經(jīng)官能癥范疇。嘔吐呈噴射狀,常見(jiàn)于腦炎、腦膜炎等顱內(nèi)壓增高的病人。嘔吐時(shí)呈滿口而出狀態(tài),常見(jiàn)于腸梗阻。
4、胃癌
如果食物尚未到達(dá)胃內(nèi)就發(fā)生嘔吐,多為食道的疾病,如食管癌,食管賁門(mén)失弛緩癥。食后即有惡心、嘔吐,伴腹痛、腹脹者,常見(jiàn)于急性胃腸炎。阿米巴痢疾等。嘔吐發(fā)生于飯后2-3小時(shí),可見(jiàn)于胃炎、胃潰瘍和胃癌。嘔吐發(fā)生于飯后4-6小時(shí),可見(jiàn)于十二指腸潰瘍。
5.身體功能異常
如果發(fā)生全身性感染或代謝障礙等情況時(shí),常伴有發(fā)熱、食欲減退、惡心、腹脹等中毒癥狀。
6.腦神經(jīng)系統(tǒng)疾病
如發(fā)生顱內(nèi)高壓癥狀、腦膜刺激征或顱內(nèi)占位性病變,能引起中樞性噴射性嘔吐,嘔吐前并不惡心,但伴有頭痛、嗜睡、昏迷、驚厥等其他神經(jīng)性癥狀。
7.中毒
毒物對(duì)胃腸道局部刺激及毒物作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)而導(dǎo)致嘔吐。
寶寶嘔吐怎么辦
1、喂奶適當(dāng)
喂奶之后要給寶寶拍個(gè),每次喂奶的量不能太多,,還有寶寶在喝奶后的半小時(shí)不能劇烈的運(yùn)動(dòng),可以幫助寶寶保持身體的豎直,這樣更方便寶寶消化。媽媽只可以豎著把寶寶抱起來(lái),如果有嬰兒的背包,可以將寶寶坐在里面,讓寶寶消化一會(huì)之后再將寶寶躺下來(lái)。
但要記?。鹤寣殞毐3滞耆绷?huì)給他的胃造成壓力,使他再次嘔吐。
2、為寶寶及時(shí)補(bǔ)水
寶寶大量嘔吐時(shí),會(huì)失去對(duì)身體至關(guān)重要的水分,所以一定要及時(shí)為寶寶補(bǔ)充液體,以防脫水,脫水可能會(huì)給嬰兒造成很?chē)?yán)重的問(wèn)題。
寶寶停止嘔吐2—3個(gè)小時(shí)以后,媽媽可以開(kāi)始每半小時(shí)到一小時(shí)給寶寶喝28—57毫升適合寶寶的電解質(zhì)溶液。可以到藥店購(gòu)買(mǎi)0.9%的生理鹽水,并用水稀釋1倍成為0.45%的淡鹽水溶液。對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō),電解質(zhì)溶液通常要比母乳或配方奶更容易接受,不容易造成嘔吐。如果寶寶還純母乳喂養(yǎng)階段,那么可以用滴管式喂藥器或小杯子喂寶寶喝電解質(zhì)液,以防造成寶寶出現(xiàn)乳頭混淆現(xiàn)象。
3、保證寶寶睡眠
睡覺(jué)也可能幫助緩解寶寶的嘔吐情況,因?yàn)槲咐锏氖澄锝?jīng)常會(huì)在寶寶睡眠時(shí)騰空進(jìn)入腸道,可以減輕寶寶想嘔吐的感覺(jué)。
如果寶寶在小床上翻身或者是喜歡趴下來(lái)睡覺(jué),可能是寶寶覺(jué)得這樣比較舒服。如果寶寶還不會(huì)翻身,應(yīng)該讓寶寶仰臥著睡覺(jué),這樣能降低寶寶猝死的幾率。如果隔幾個(gè)小時(shí)給寶寶喂奶之后,寶寶還是胡吐奶,那么家長(zhǎng)就要帶寶寶去醫(yī)院檢查一下,排出疾病的因素。
4、排除消化道畸形因素
寶寶生下來(lái)就吐奶,而且吐奶嚴(yán)重,有時(shí)呈噴射狀的,就要到醫(yī)院去好好檢查一下。肥厚性幽門(mén)狹窄癥、幽門(mén)痙攣都會(huì)造成寶寶吐奶嚴(yán)重,這時(shí),寶寶要進(jìn)行手術(shù)治療才能痊愈。
懷孕多久會(huì)嘔吐
懷孕多久會(huì)嘔吐?這個(gè)是因人而異的,有些人懷孕一個(gè)月后就會(huì)出現(xiàn),三到五個(gè)月后就會(huì)自然消失,也有人整個(gè)孕程都不會(huì)出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象。
一般來(lái)講,婦女在停經(jīng)四十多天才有如惡心,晨起嘔吐,厭油膩,嗜睡,流涎,畏寒,頭暈,乏力,食欲不振,喜食酸物稱(chēng)早孕反應(yīng)。早孕反應(yīng)約持續(xù)2個(gè)月自行消失。
多數(shù)女性在懷孕6周以上時(shí),會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐,一般出現(xiàn)在早晨起床后數(shù)小時(shí)內(nèi)。癥狀輕者食欲下降,偶有惡心,范吐;少數(shù)人癥狀明顯,吃什么吐什么,不吃也吐,嘔吐也不限于早晨,而且嗅覺(jué)特別靈敏,嗅到厭惡的氣味也會(huì)引起嘔吐。
結(jié)語(yǔ):上面給大家介紹了嘔吐的幾種原因,一般的人吃進(jìn)食物之后是不會(huì)吐出來(lái)的,但是如果出現(xiàn)嘔吐的癥狀就要小心了,可能是腸胃出現(xiàn)了問(wèn)題,要及時(shí)的就醫(yī)。寶寶喂奶后嘔吐有可能是媽媽沒(méi)有給寶寶拍隔,新手媽媽們多學(xué)習(xí)之后就會(huì)有所好轉(zhuǎn)的。
中醫(yī)認(rèn)為,陰虛火旺是中醫(yī)體質(zhì)類(lèi)型之一。有陰虛火旺的朋友,容易出現(xiàn)上火困擾。那么,陰虛火旺的具體表現(xiàn)是什么?我們有該如何調(diào)理陰虛火旺的體質(zhì)呢?接下來(lái),下文做了具體介紹,小編帶大家一起來(lái)看看。
陰虛則不能制陽(yáng),致使陽(yáng)相對(duì)亢盛發(fā)展而成陰虛火旺證。陰虛火旺證可偏重于不同的臟腑,臨床所見(jiàn),以心、肺、肝、腎為主。
(一)主癥;咽干口燥,心煩易怒,轟熱升火,舌質(zhì)紅絳。
(二)臨床表現(xiàn),轟熱升火,心煩易怒,舌質(zhì)紅絳,脈細(xì)數(shù)。或夜寐多夢(mèng),心悸,舌碎,小便短赤(心火),或頭痛,面紅,目干澀痛,口苦大便干 結(jié),脈弦(肝火),或干咳少痰,痰中帶血(肺火),或骨蒸潮熱,顴紅升火,男子遺精,甚則陽(yáng)強(qiáng)易舉,女子夢(mèng)交(腎火)。各臟的火旺可以交叉出現(xiàn)。
(三)證情分析,一是陰虛有熱,陰虛則燥,陰虛則靜少動(dòng)多,二是一個(gè)或幾個(gè)臟腑的火旺。
(四)本證的發(fā)展及影響。其進(jìn)一步發(fā)展,陰愈虛則火易旺,火更旺則陰更傷,形成惡性循環(huán),病情日益加重,往往導(dǎo)致腎陰、腎精耗竭,甚至出現(xiàn)陰竭陽(yáng)越的危象。
陰虛火旺臨床表現(xiàn)
午后潮熱,或夜間發(fā)熱,發(fā)熱不欲近衣,手足心發(fā)熱,或骨蒸潮熱,心煩,少寐,多夢(mèng),顴紅、盜汗、口干咽燥,大便干結(jié),尿少色黃,舌質(zhì)干紅或有裂紋,無(wú)苔或少苔,脈細(xì)數(shù)。或伴有口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作,疼痛,伴頭昏,腰酸乏力等。
口腔潰瘍的發(fā)病是由于心脾有熱,也和陰虛火旺有著不可分的關(guān)系,特別是復(fù)發(fā)性、習(xí)慣性的口腔潰瘍,一般都是腎陰虛、心脾熱引起的。也就是說(shuō),調(diào)理陰虛火旺的同時(shí),可以治愈口腔潰瘍。
陰虛火旺病因
指陰精,如精液、有形的津液等虧損,而致虛火亢盛的病理變化。主要表現(xiàn)為性欲亢進(jìn)、煩躁易怒、兩顴潮紅、口干、咳血等癥狀。
陰虛火旺是指陰陽(yáng)失調(diào)、陰虛則陽(yáng)亢并生熱化(成)火,出游陰虛內(nèi)熱現(xiàn)象外,尚有面紅,目赤、咽干、喉痛、出血、心煩、苔少、舌質(zhì)紅瘦、脈細(xì)數(shù)等證。
陰虛火旺是指臟腑陰分虧虛,失于滋養(yǎng),虛熱內(nèi)生的表現(xiàn)。心、肝、肺、脾、腎均可出現(xiàn)此種情況。臨床以腎陰虛較為常見(jiàn),癥狀包括潮熱盜汗、心煩、失眠,或男子早泄、遺精,女子經(jīng)少或經(jīng)閉,或骨蒸發(fā)熱、腰膝酸軟、耳鳴等。
陰分的主要功能,除了滋養(yǎng)、濡養(yǎng)各臟腑組織外,還負(fù)責(zé)制約陽(yáng)氣,以免陽(yáng)氣外露。陽(yáng)氣是以熱、動(dòng)、升為特點(diǎn),陰分則以寒、靜、降相對(duì)應(yīng)。若陰分虧虛,無(wú)力 制約陽(yáng)氣,人體會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)氣偏盛的虛熱狀態(tài),所謂「陰虛則生內(nèi)熱」。《內(nèi)經(jīng)》:「年過(guò)四十,陰氣自半」,隨著年紀(jì)長(zhǎng)大,或熱病之後,或房事不節(jié)等,均易耗損 真陰。
上文介紹的身體表現(xiàn),都是陰虛火旺導(dǎo)致的??梢?jiàn),陰虛火旺的體質(zhì),對(duì)你的健康影響極大,你應(yīng)該注意調(diào)理和養(yǎng)護(hù)。健康的體質(zhì),需要你細(xì)心養(yǎng)護(hù)才能擁有。所以說(shuō),如果你有陰虛火旺的問(wèn)題,還是應(yīng)該及早調(diào)理。
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時(shí)令性,不能常買(mǎi)到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營(yíng)養(yǎng)更易吸收,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療吃法。
實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。
(1)紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C.
(2)紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
(3)紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開(kāi)后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
(4)紅棗熬粥,安神助眠
中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
(5)紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。
肝腎是一家,所以一定要注意滋補(bǔ),如果肝腎出現(xiàn)了問(wèn)題,就會(huì)導(dǎo)致疲勞啊或者是腰酸背痛,腎虛,容易乏力等等的一些情況出現(xiàn)哦。如何緩解腎虛肝臟虛弱的情況呢,通過(guò)一些食物,可以有補(bǔ)肝腎的作用哦,下面的這些食物大家不妨試試吧,可以起到保健的效果。
蝦——蝦味道鮮美,補(bǔ)益和藥用作用都較高。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補(bǔ)食品。人常食蝦,有強(qiáng)身壯體效果。蝦肉具有補(bǔ)肝腎的作用,對(duì)于緩解氣虛不足啊或者是體虛乏力的情況有改善的作用。
淡菜——淡菜又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質(zhì)、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味咸,性溫,有溫腎固精、益氣補(bǔ)虛功效。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿、房勞、消渴等癥。男子常食可強(qiáng)壯身體增強(qiáng)性功能。
泥鰍——泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進(jìn)精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補(bǔ)強(qiáng)身。泥鰍可以補(bǔ)腎,對(duì)于調(diào)理性功能有好處,還可以提高免疫力。
驢肉——俗話說(shuō):“天上的鵝肉,地上的驢肉?!斌H肉味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類(lèi)。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉性味甘涼,有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰壯陽(yáng)、安神去煩功效。驢腎,味甘性溫,有益腎壯陽(yáng)、強(qiáng)筋壯骨功效。可治療陽(yáng)痿不舉、腰膝酸軟等癥。驢肉可以有安神滋補(bǔ)的作用,對(duì)于補(bǔ)氣血有好處,還可以有補(bǔ)肝腎的功效。
吃什么可以補(bǔ)肝腎的呢,上面的這些食物不防試試,可以起到很好的調(diào)理的作用,針對(duì)性的調(diào)理體質(zhì),對(duì)于肝臟虛弱,腎虛的情況有改善的作用,可以調(diào)理性功能,還可以有補(bǔ)氣血的作用哦,對(duì)于補(bǔ)肝腎起到了很好的作用哦。
日常生活中,頭痛再常見(jiàn)不過(guò),幾乎每個(gè)人都遭遇過(guò)頭痛,但是能及時(shí)、正確就醫(yī)的卻為數(shù)不多,很多人都選擇忍一忍了事。專(zhuān)家提醒,有的頭痛是不能忍的,一忍就會(huì)出大問(wèn)題,在臨床上,有六種頭痛一定要引起重視,及早治療。
比如一用力咳嗽或一用力大便就會(huì)頭痛,很可能是顱內(nèi)病變,可能存在腫瘤或腦炎等疾病,必須盡快就醫(yī);再比如,突然發(fā)作頭痛,同時(shí)伴有一邊手腳麻痹、講話不靈活、視物不清楚等,很可能是中風(fēng)的先兆,也必須盡快就醫(yī)?!霸谂R床上,有六種頭痛一定要引起重視,及早治療。”廣東省人民醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科副主任醫(yī)師袁彥伯說(shuō)。
原發(fā)性頭痛相對(duì)良性
頭痛,是臨床上常見(jiàn)的癥狀之一,99%的人都會(huì)遭遇頭痛,但是能及時(shí)、正確就醫(yī)的卻為數(shù)不多。相關(guān)調(diào)查顯示,37%的白領(lǐng)每月頭痛超過(guò)5天,而超過(guò)60%的受訪者表示并不采取任何治療行為,選擇以“忍痛”來(lái)處理頭痛困擾,僅有10%的受訪者去醫(yī)院就診,其余則采取自行服藥等方式緩解頭痛。
袁彥伯介紹,臨床上,頭痛主要分為兩大類(lèi),一類(lèi)是原發(fā)性頭痛,約占24%,包括偏頭痛、緊張性頭痛和叢集性頭痛。其中偏頭痛病人約占9%左右,這種疼痛比較好判斷,患者頭痛發(fā)作前有時(shí)會(huì)出現(xiàn)短暫性看東西模糊,或彎腰、上下樓梯時(shí)頭痛加劇;比較怕光、怕聲音,發(fā)作后喜歡找安靜、黑暗的地方待著;很多女性偏頭痛患者發(fā)作時(shí)間往往跟來(lái)例假有關(guān),經(jīng)前期會(huì)比較容易發(fā)作,但很少連續(xù)痛超過(guò)3天,或者睡一覺(jué)起來(lái)就會(huì)緩解。叢集性頭痛的比例不到1%,也特別容易辨別,“這種頭痛非常典型,呈陣發(fā)性密集性發(fā)作,非常劇烈,常伴有流淚、鼻塞、流涕等癥狀,眼球像要掉出來(lái)一樣,一般見(jiàn)過(guò)一次就會(huì)終生難忘?!倍l(fā)性頭痛中最常見(jiàn)的是緊張性頭痛,比例超過(guò)10%,這類(lèi)頭痛跟緊張、疲勞、壓力大等有關(guān),常與焦慮、抑郁障礙共病。
“從臨床經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,原發(fā)性頭痛相對(duì)良性,也有相應(yīng)的治療手段,一般不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重后果,只是會(huì)對(duì)患者的生活質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響,需要特別警惕的是繼發(fā)性頭痛?!?/p>
繼發(fā)性頭痛往往由器質(zhì)性病變所致
據(jù)介紹,繼發(fā)性頭痛約占頭痛的75%,通常有如下幾種原因:
1.神經(jīng)系統(tǒng)疾?。喝缒X血管病、腦腫瘤、顱內(nèi)感染、腦外傷、某些類(lèi)型的癲癇、睡眠呼吸障礙等。
2.內(nèi)科疾?。喝绺哐獕骸⒙褕A孔未閉、貧血、感染(包括感冒)、中毒等導(dǎo)致的頭痛。
3.五官疾?。喝缜喙庋?、鼻竇炎、牙痛、中耳炎等也會(huì)引起頭痛。
4.頸椎疾?。侯i椎退行性病變、椎間盤(pán)突出導(dǎo)致神經(jīng)受壓,也會(huì)導(dǎo)致頭痛。
5.精神科疾?。航箲]癥、抑郁癥患者常有頭痛癥狀,也易與原發(fā)性頭痛共病,常因頭痛到神經(jīng)科就診,需要注意鑒別。
“繼發(fā)性頭痛往往由器質(zhì)性病變所致,如果不加重視,往往會(huì)導(dǎo)致疾病快速進(jìn)展,如腦血管病、腦腫瘤、腦炎等導(dǎo)致的頭痛,如不及時(shí)治療,患者往往會(huì)喪失工作和生活能力,甚至危及生命。”袁彥伯說(shuō)。
六種頭痛一定要看醫(yī)生
袁彥伯介紹,以下六種疼痛,一定要引起患者的高度重視,盡早就醫(yī):
1.有生以來(lái)第一次或最痛的一次頭痛、性質(zhì)發(fā)生變化的頭痛、進(jìn)行性加重的頭痛,一定要高度重視,馬上就醫(yī)。
2.伴有惡心、嘔吐,或用力咳嗽、用力大便時(shí)疼痛加重的頭痛。因?yàn)檫@種頭痛往往預(yù)示著顱內(nèi)壓增高,提示顱內(nèi)器質(zhì)性疾病,如急性腦膜炎和腦炎、腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血、靜脈竇血栓形成、腦腫瘤或腦寄生蟲(chóng)病等。
3. 50歲以后出現(xiàn)的頭痛。因?yàn)檫@個(gè)年齡段是很多疾病,尤其是腫瘤的高發(fā)年齡段,患者一定要警惕,查明原因。
4.頭痛的同時(shí)伴有一邊手腳麻痹、講話不靈活、看東西不清楚等,也需盡早就醫(yī),因?yàn)檫@有可能是中風(fēng)的先兆,也可能預(yù)示著腫瘤,提示著腦里有病灶。
5.伴有發(fā)燒的頭痛,如果體溫降低,但頭還是痛,并且痛得越來(lái)越嚴(yán)重,一定要引起重視,這種情況往往提示可能有顱內(nèi)感染。
6.伴有情緒問(wèn)題的頭痛。調(diào)查顯示,有40%左右的抑郁癥患者都會(huì)伴有頭痛癥狀。這類(lèi)患者往往會(huì)有自殺、自傷等傾向,因此需及時(shí)就醫(yī),及早治療。
假日聚餐、朋友聚餐、家庭聚餐都市人節(jié)奏繁忙休閑時(shí)間少,形形色色大大小小的聚餐讓人一不小心就會(huì)吃得太多吃撐了。吃撐了不但會(huì)讓人長(zhǎng)胖,還會(huì)給身體造成很多危害。現(xiàn)在小編給大家介紹幾種解決暴飲暴食的食物。
1.水果
大魚(yú)大肉一頓之后,最好選水果做甜品。水果中的有機(jī)酸能刺激人體消化腺分泌,有利于食物消化。如果在吃高能量大餐之后,又不吃蔬菜水果,會(huì)讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn),富含抗氧化物質(zhì)的水果,比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃,能減少飽餐后的自由基損害。
2.紅酒
吃太多的高脂肪食物會(huì)讓身體產(chǎn)生大量的自由基,從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類(lèi)物質(zhì),能減輕高脂肪食物對(duì)身體的損害。據(jù)美國(guó)的一項(xiàng)研究,飽餐一頓火雞肉之后喝點(diǎn)紅酒,身體中過(guò)氧化物丙二醛(MDA)的含量會(huì)少75%,而MDA正是脂肪消化后的副產(chǎn)品,并可能會(huì)導(dǎo)致心臟病的發(fā)生。暴食后喝一杯紅酒,或下一頓用紅酒烹飪都很好。
3.一杯紅茶
茶性味甘苦,具有清熱、利水、消食的功效。茶葉中含有一種酸性物質(zhì),可使食物中的脂肪酸沉淀,與水分分離后排泄出來(lái),從而減輕胃腸負(fù)擔(dān)。所以,聚餐時(shí),吃太多的脂肪類(lèi)食物后,喝上一杯紅茶,會(huì)覺(jué)得胃部舒服些。
4.醋
大吃一頓之后,血糖會(huì)急速升高。這樣的血糖波動(dòng)不但對(duì)糖尿病患者不利,還會(huì)影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn),在吃百吉餅后喝一勺醋,血糖的上升減緩了一半,而且受試者在一天中會(huì)少吃275千卡的食物。吃飯的時(shí)候喝一勺醋,或者在涼拌菜上澆點(diǎn)醋,都能緩解暴食后的血糖急速增高。
5.山楂幾顆
山楂所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化,有促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能,有助消積化滯。
在人們看來(lái)堅(jiān)果是很受歡迎的零食,堅(jiān)果都含有比較高的蛋白質(zhì)、獨(dú)特的味道,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,但是堅(jiān)果經(jīng)過(guò)不當(dāng)?shù)募庸ず蟠嬖谥恍┪:θ松眢w健康的問(wèn)題,在生活中應(yīng)該注意這些所存在的問(wèn)題,避免身體遭到影響,今天小編給大家介紹這幾種堅(jiān)果最好別吃。
堅(jiān)果的功效作用有哪些?
1. 苦杏仁能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn),有一定的補(bǔ)肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
4. 杏仁有美容功效,能促進(jìn)皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤(rùn)光澤。
5.杏仁有抗腫瘤作用,杏仁抗腫瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷,可以進(jìn)入血液專(zhuān)殺癌細(xì)胞,而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用,因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀,延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí),由于含有豐富的胡蘿卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵襲細(xì)胞,具有預(yù)防腫瘤的作用!
堅(jiān)果的食用方法需慎重
正確食用杏仁,能夠達(dá)到生津止渴,潤(rùn)肺定喘,滑腸通便,減少腸道癌的功效。杏仁烹調(diào)的方法很多,可以用來(lái)做粥、餅、面包等多種類(lèi)型的食品,還能搭配其他佐料制成美味菜肴。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值,但不可以大量食用。過(guò)量服用杏仁會(huì)傷身。所以,食用前必須先在水中浸泡多次,并加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質(zhì);產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
1、 霉變堅(jiān)果有致癌危險(xiǎn)
很多堅(jiān)果容易受到如黃曲霉的侵染。黃曲霉毒素引發(fā)的急性中毒,主要是損害肝臟,能誘使動(dòng)物發(fā)生肝癌,也能誘發(fā)胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。
2、 炒焦的堅(jiān)果可致癌
堅(jiān)果中含有大量脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物,普通的加熱不足以破壞它們,但當(dāng)堅(jiān)果被炒焦時(shí),溫度早已在200℃以上,而此時(shí)這些原本對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)素則開(kāi)始部分轉(zhuǎn)化為致癌的笨并芘、雜環(huán)胺、丙烯酰胺等物質(zhì)。
3、美容的堅(jiān)果損健康
一些瓜子生產(chǎn)者在生產(chǎn)中有濫用工業(yè)色素、工業(yè)石蠟的行為。很多非食用色素具有很強(qiáng)的致癌性。一些加工者還會(huì)使用漂白劑等化學(xué)品,對(duì)堅(jiān)果進(jìn)行美容處理、消除雜色斑跡。這往往會(huì)導(dǎo)致果仁含有過(guò)多的有害化學(xué)物質(zhì)的殘留。特別是開(kāi)心果類(lèi)的裂果類(lèi)堅(jiān)果,果仁中更容易蓄積有害處理藥劑。這些美容化學(xué)品對(duì)人體健康具有很大的危害性。
4、 口味太重的堅(jiān)果易變質(zhì)
市面上的堅(jiān)果口味多種多樣,有人喜歡咸味的,有人喜歡奶油味,有人喜歡綠茶味的,有人喜歡五香味的。一般來(lái)說(shuō),口味越重,食鹽添加往往越多。
另外,許多口味重、香味濃的堅(jiān)果,在加工時(shí)添加了香精、糖精等物質(zhì),奶油味的瓜子還添加了人造奶油,這些東西對(duì)身體并沒(méi)有好處;再次,口味越重的堅(jiān)果,其美味背后隱藏著變質(zhì)堅(jiān)果的可能性就越大。
日常生活中很多食物都是不討喜的,但是大多數(shù)人不知道的是,這些不被人們喜歡的食物,正是防癌的好幫手,不知道了吧,下面就跟著小編一起來(lái)看下吧。
快來(lái)看一看3種被嫌棄的防癌菜:
韭菜
韭菜含有非常高的維生素和胡蘿卜素,這些營(yíng)養(yǎng)素有助于提高視力,緩解眼睛疲勞,非常適合長(zhǎng)時(shí)間用電腦的人食用,而且胡蘿卜素高有助于增強(qiáng)免疫力,預(yù)防腫瘤,對(duì)于抗氧化,抗衰老也很有益處。
春季韭菜最佳的時(shí)節(jié)是春節(jié),因?yàn)槌醮簳r(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳,晚秋的次之,夏季的最差,另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。
蔥
香蔥也有防癌抗癌的效果。香蔥中所含的果膠可明顯地減少結(jié)腸癌的發(fā)生,有抗癌作用,蔥內(nèi)的蒜辣素也可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
香蔥涼拌食用或者作為佐料都非常合適,不過(guò)要注意不宜煎、炸過(guò)久。
大蒜
大蒜也具有預(yù)防某些癌癥的功能。它可以抑制胃內(nèi)產(chǎn)生硝胺的細(xì)菌,減少亞硝胺的生成,預(yù)防胃癌。調(diào)查資料表明,種大蒜以及素有吃大蒜習(xí)慣的地區(qū)和人群,胃癌的發(fā)病率僅是其它地區(qū)的1/3.
長(zhǎng)期吃生大蒜的人,胃中的強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝胺的前體----亞硝酸鹽的含量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它地區(qū)的人,制造亞硝胺的細(xì)菌受到明顯抑制。大蒜中含有磺胺成分,能夠聚集人體器官中的重金屬,將它們帶出體外。
日常飲食中我們要注意哪些問(wèn)題來(lái)預(yù)防癌癥呢?
吃鮮
多項(xiàng)國(guó)際研究指出,多吃新鮮食物有助于防癌。世界癌癥研究基金會(huì)發(fā)現(xiàn),多吃新鮮水果和蔬菜可降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌癥的發(fā)生幾率。
人們每日應(yīng)至少吃400克不同種類(lèi)新鮮果蔬,最好包括紅、綠、黃、紫等顏色。相反,久放霉變的食物千萬(wàn)別吃?;ㄉ?、大豆、米、面等發(fā)霉后,可產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉素,可導(dǎo)致肝癌、胃癌等。另外,盡量別吃隔夜菜,放置時(shí)間超過(guò)8~10小時(shí)的菜往往含有亞硝酸鹽,加熱次數(shù)越多含量越多。
吃淡
高鹽飲食與胃癌的發(fā)生有著密切關(guān)系。建議大家每人每天吃鹽別超5克。烹調(diào)時(shí)還要注意隱性鹽的存在,比如味精、醬油、醬料、調(diào)味包中也含鹽,需要控制用量。
除少吃鹽,清淡飲食還應(yīng)控制吃肉量。美國(guó)國(guó)家科學(xué)院報(bào)告指出,脂肪與癌癥關(guān)系最為密切,特別是乳腺癌、大腸癌與前列腺癌。世界癌癥研究基金會(huì)建議,每周畜肉和禽肉攝入量要少于500克,盡可能少吃加工肉制品。
吃粗
食物中缺乏膳食纖維是近年來(lái)癌癥患者增多的重要原因之一。各種糧食本來(lái)都是膳食纖維的來(lái)源,但受到加工的影響,加工越精細(xì),膳食纖維損失越多。所以人們最好刻意吃點(diǎn)粗。
富含膳食纖維的食物包括:黑米、玉米面、莜麥面、鮮玉米、小米等主食;香菇、金針菇、毛豆、蠶豆、蒜薹、茭白等蔬菜;石榴、桑葚、梨、獼猴桃、鮮棗等水果;黑芝麻、松子、干杏仁、干核桃等堅(jiān)果。膳食纖維進(jìn)入體內(nèi)后,可刺激胃腸道蠕動(dòng),促進(jìn)排便,減少腸道吸收致癌物,預(yù)防大腸癌。
多年研究發(fā)現(xiàn),檸檬苦素在增強(qiáng)免疫力方面功效明顯,可幫助腫瘤病人增強(qiáng)抵抗力。美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),食用柑橘或橘子汁就可吸收檸檬苦素,對(duì)口腔癌、肺癌、乳腺癌、胃癌等有預(yù)防作用。柑橘類(lèi)水果還含有多種黃酮類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)胡蘿卜素,也有防癌作用。
美國(guó)研究還發(fā)現(xiàn),食物中的其他天然苦味物質(zhì)也有一定保健作用。比如檸檬和柚子中的柚皮甙,茶里面的茶多酚,以及紅酒和巧克力中的多酚,它們都是有助于預(yù)防癌癥和心臟病的成分??喙现械目鼘幘芴岣呷梭w免疫力,幫助控制血糖。所以,防癌飲食必須吃點(diǎn)苦。
不管是聚餐還是出去吃飯,或者自己做飯,難免會(huì)有這種問(wèn)題,就是吃得亂七八糟,下面跟小編一起去看看下文的具體介紹。
1、太油的食物
太油膩的食物不易于消化,會(huì)造成腸道的負(fù)擔(dān),腸胃的不好的人情況會(huì)變得嚴(yán)重,而且這些油膩難以消化的食物會(huì)改變腸道內(nèi)菌群結(jié)構(gòu),容易導(dǎo)致致癌物質(zhì),誘發(fā)腸癌。
2、垃圾食品
典型的垃圾食品就屬方便面和薯片,很多人旅途中都喜歡帶,但這些不僅脂肪含量高,還不利于消化,會(huì)增高血脂,對(duì)健康很不利。
3、濃茶和咖啡
常喝濃茶和咖啡會(huì)消耗體內(nèi)的B 族維生素,使人更容易疲勞,而且空腹喝還會(huì)刺激胃黏膜。濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內(nèi)遇到鐵便會(huì)生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成缺鐵性貧血。
4、酒
對(duì)很多人來(lái)說(shuō),聚餐無(wú)酒不歡,但酒中的乙醇對(duì)胃黏膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激后會(huì)出現(xiàn)較強(qiáng)的收縮、擴(kuò)張等運(yùn)動(dòng),這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔,危及生命。
5、燒烤
很多人就愛(ài)吃燒烤,香入味,但是燒烤在烹制時(shí)會(huì)產(chǎn)生一種致癌物,易誘發(fā)食道癌、胃癌、腸癌等癌癥。另外,烤羊肉串常常是外面焦里面不熟,不易消化,還可能會(huì)傳染上其他疾病。
絕大部分宴席都是吃飽了大魚(yú)大肉才考慮是否上主食,這樣既不利于蛋白質(zhì)的利用,又帶來(lái)了身體的負(fù)擔(dān),而且不利于控制血脂。為了不影響人們的興致,可以在涼菜中配一些含有淀粉的品種,在菜肴中搭配有荷葉餅、玉米餅等主食的品種,還可以早點(diǎn)上小吃、粥等食品,既能調(diào)劑口味,又能補(bǔ)充淀粉類(lèi)食物。
導(dǎo)讀:不少人睡眠醒來(lái),覺(jué)得頭昏眼花,腰酸背痛,疲憊不堪,究其原因,主要是因?yàn)樗瞬划?dāng)造成的。中醫(yī)有不通則痛不通則痛之說(shuō),良好的睡眠姿勢(shì),保證周身氣道通達(dá),血絡(luò)順暢,可以保健養(yǎng)身,濡養(yǎng)脈絡(luò),消除疲勞,滋養(yǎng)精神。反之亦然。
仰面朝天 易傷肺
采用這種睡姿的人通常是非常疲倦,或者有醉酒等情況,很快會(huì)進(jìn)入深層睡眠。這時(shí),睡眠者的兩手會(huì)不自覺(jué)地放到胸前。
保持這種睡姿時(shí),面孔中開(kāi)竅的部位多朝上,而氣與津液走勢(shì)下行。比如:熟睡時(shí),由于臉孔朝上,因舌根下墜或口水流入氣管容易造成打呼嚕或嗆咳,甚至引發(fā)氣滯,非常不利于肺部氣血的運(yùn)行,從而影響到肺的功能,所以睡覺(jué)的時(shí)候要翻身,更換睡眠姿勢(shì)。
趴著睡覺(jué) 壓迫心臟
這樣睡覺(jué)的人比較容易流口水。而且,如果你的胸部被平壓在床榻上,胸部憋悶的情況就有可能發(fā)生。
趴著睡最大的弊端是對(duì)心臟構(gòu)成壓迫。如果時(shí)間過(guò)久,或者由于肥胖等原因胸部壓迫過(guò)重,就有可能影響到周身氣血的運(yùn)行,出現(xiàn)心臟不適、呼吸困難等情況。中醫(yī)說(shuō)心衰是由于氣血不足引起的,所以在睡眠中首先應(yīng)該保證有一個(gè)良好的呼吸狀態(tài)。如果你很習(xí)慣趴著睡時(shí),也最好采取高枕位,保證心臟氣血順暢。
蜷著睡覺(jué) 傷頸背
蜷縮著身子睡覺(jué)可不是一個(gè)好姿態(tài),對(duì)你的背部和頸部也會(huì)造成傷害。
調(diào)查顯示:每5人當(dāng)中,就有一個(gè)人曾在過(guò)去6個(gè)月內(nèi)患有背痛及頸痛。而睡姿不良是導(dǎo)致背痛或頸痛的主要原因。人的背部在伸直時(shí),感覺(jué)最舒服,中醫(yī)認(rèn)為,血脈不暢就會(huì)有虛證產(chǎn)生。所以不論是坐著、站著,還是躺著時(shí),都應(yīng)該把姿勢(shì)調(diào)整到最舒服的程度,不要老是曲著腰。
枕臂而眠 阻氣血
一覺(jué)醒來(lái),只覺(jué)得胳膊已經(jīng)不是自己的胳膊,從肩頭到手指都不聽(tīng)使喚了。
枕著手臂入睡,一睡就是幾個(gè)小時(shí)一動(dòng)不動(dòng),這會(huì)直接使人上臂的橈神經(jīng)受到壓迫性傷害,導(dǎo)致前臂、手腕、手指麻痹。這正是中醫(yī)通則不痛,不通則痛的道理。睡眠中,我們的氣血與呼吸都逐漸進(jìn)入一個(gè)平穩(wěn)和規(guī)律的狀態(tài),在沉睡中,肢體有氣血阻滯的情況因?yàn)椴灰撞煊X(jué)而無(wú)法調(diào)節(jié),便很快進(jìn)入了麻痹期。所以不要養(yǎng)成枕臂而眠的習(xí)慣。
全身側(cè)臥 易腦梗
完全側(cè)身睡(就是全身都與床面垂直),就是說(shuō)壓住一側(cè)的胳膊和腿,當(dāng)它成為一種習(xí)慣性睡眠姿勢(shì)的時(shí)候,就會(huì)出現(xiàn)氣血淤滯的問(wèn)題。
有關(guān)專(zhuān)家調(diào)查了2000例腦梗塞病人,發(fā)現(xiàn)95%以上的病人有著完全側(cè)身睡的習(xí)慣。這樣的睡姿在本身已有動(dòng)脈硬化的基礎(chǔ)上,加重了血流障礙,特別是頸部血流速度減慢,容易在動(dòng)脈內(nèi)膜損傷處逐漸聚集而形成血栓。為消除這一隱患還是改為時(shí)不時(shí)仰臥,時(shí)不時(shí)半側(cè)臥(就是髖部及以下與床面垂直。髖以上不要和床面垂直,保持向后靠的姿勢(shì))較為妥當(dāng)。
相關(guān)知識(shí)
右側(cè)臥睡眠較科學(xué)
從生理學(xué)觀點(diǎn)看,右側(cè)臥是比較科學(xué)的。右側(cè)臥時(shí),右肺空氣吸入量占全肺的59%,右肺循環(huán)血量占全肺的68%(由于重力作用,下肺的肺血流量肯定多)。而左側(cè)臥時(shí),左肺的上述兩項(xiàng)指標(biāo)相應(yīng)為38%和57%??諝馕肓克及俜直扰c血流量所占百分比相比,右側(cè)臥時(shí)較為接近(相差9%),左側(cè)臥時(shí)相差較大(相差19%),而人體需要的氧經(jīng)氣體交換后是靠血液來(lái)運(yùn)輸?shù)?,由此看右?cè)臥優(yōu)于左側(cè)臥。另外心臟位于胸腔內(nèi)左右兩肺之間而偏左,左側(cè)臥時(shí)心臟易受擠壓,易增加心臟負(fù)擔(dān),正常人側(cè)臥時(shí)以右側(cè)為合理。但側(cè)臥要注意睡的枕頭不宜太低,否則會(huì)使頸部感到不適。
大多數(shù)人喜歡仰臥,睡姿像一個(gè)大字形,這種姿勢(shì)對(duì)血液循環(huán)有利,同樣符合睡眠衛(wèi)生。但要注意,仰臥時(shí)不要將手放在胸部,否則容易夢(mèng)魘。
實(shí)際上,人們?cè)谡沟乃哌^(guò)程中,不可能固定在一個(gè)姿勢(shì),到一定時(shí)候就自行翻身或改變四肢的位置,以求得舒適的體位。人在睡眠過(guò)程中,只要能迅速入睡,沒(méi)有不舒服的感覺(jué),掌握一個(gè)臥位就可以了,不必太拘泥。