驚蟄吃梨的原因
驚蟄季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開(kāi)有關(guān)四季養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《驚蟄吃梨的原因》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
二、關(guān)于驚蟄時(shí)節(jié)的祝福語(yǔ)三、關(guān)于驚蟄時(shí)節(jié)的諺語(yǔ)驚蟄吃梨的原因
1、驚蟄吃梨的原因
驚蟄吃梨是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬(wàn)物復(fù)蘇!驚蟄時(shí)節(jié),乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
古代時(shí)生物類別比較多,有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候,吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。
驚蟄吃梨可能是因?yàn)槔婧屠缡峭舻木壒省?/p>
節(jié)氣的習(xí)俗:蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗,并流傳有驚蟄吃了梨,一年都精神!的民諺。也有人說(shuō)梨諧音離,據(jù)說(shuō),驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠(yuǎn)離莊稼,可保全年的好收成。
2、驚蟄吃梨的好處
驚蟄是立春之后的另一個(gè)節(jié)氣,天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)暖,在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒,而農(nóng)耕時(shí)期驚蟄一到農(nóng)民就開(kāi)始準(zhǔn)備春耕了。這時(shí)人們要開(kāi)始在飲食上進(jìn)行調(diào)整,才能讓身體適應(yīng)接下來(lái)的勞作。所以傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣中,有驚蟄吃梨這一習(xí)俗,因?yàn)槌岳婵梢詽?rùn)肺健脾,滋陰清熱,有益于身體健康。
驚蟄時(shí)天氣乍暖還寒,氣候仍然比較干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音啞,加之一些細(xì)菌、病毒開(kāi)始活動(dòng)繁殖,容易患呼吸道疾病,出現(xiàn)咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘,有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效,且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等,特別適合這一季節(jié)食用。食用時(shí)可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后與冰糖、銀耳等一起煮水等方式,川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼,不宜一次食用過(guò)多,否則反傷脾胃。對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人,不宜食用生梨。
3、驚蟄吃梨的傳說(shuō)
驚蟄吃梨源于何時(shí),無(wú)跡可尋,但祁縣民間卻有這樣一則代代相傳的故事。傳說(shuō)聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個(gè)兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長(zhǎng)日久有了積蓄,在祁縣城定居下來(lái)。
雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說(shuō),先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名長(zhǎng)源厚。后來(lái)走西口者也仿效吃梨,多有離家創(chuàng)業(yè)之意,再后來(lái)驚蟄日也吃梨,亦有努力榮祖之念。
關(guān)于驚蟄時(shí)節(jié)的祝福語(yǔ)
1、春雷陣陣,敲響幸福的旋律,驚醒沉睡的昆蟲(chóng);春光明媚,照亮快樂(lè)的路途,驚艷花朵的紛芳;驚蟄到,愿君驚才絕艷事業(yè)旺,驚喜不斷好運(yùn)連,驚蟄快樂(lè)!
2、春風(fēng)細(xì)雨柔和美,驚蟄春暖蟲(chóng)鳥(niǎo)飛,偷得幾月人懶閑,今日春到人繁忙;驚蟄來(lái)到萬(wàn)物蘇,草木生機(jī)勃勃上,活動(dòng)筋骨人舒暢,春來(lái)耕耘秋收旺!祝驚蟄快樂(lè)!
3、驚蟄來(lái)到,陽(yáng)光圍繞,曬曬懶散,照照康安,改改脾氣,壓壓火氣,動(dòng)動(dòng)肩膀,扭扭小腰,補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)養(yǎng)氣血,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)手掌,捏捏腳丫。驚蟄之時(shí),祝愿辦公室的你充滿活力。
4、驚蟄來(lái)到春風(fēng)蕩,春意盎然心情爽,萬(wàn)物復(fù)蘇陽(yáng)光壯,花開(kāi)色艷讓人享,談天說(shuō)地踏青去,領(lǐng)略春光好風(fēng)尚,祝朋友驚蟄快樂(lè),心事成日日甜蜜。
5、轟轟春雷初響動(dòng),驚醒冬眠萬(wàn)物蘇。鶯歌燕舞風(fēng)光美,呈現(xiàn)春天氣息醉。桃紅李白花千萬(wàn),綻放生活好景飛。驚蟄節(jié)氣,祝愿朋友心情如春!
關(guān)于驚蟄時(shí)節(jié)的諺語(yǔ)
1、老鼠危害實(shí)不小,城鄉(xiāng)滅鼠齊行動(dòng),
2、投餌夾套挖堵灌,鼠想逃命萬(wàn)不能。
3、朋友非常重農(nóng)事,不知師從那大師?
4、春雷一響,驚動(dòng)萬(wàn)物。
5、春雷響,萬(wàn)物長(zhǎng)。
6、驚蟄春雷響,農(nóng)夫閑轉(zhuǎn)忙。
7、二月莫把棉衣撤,三月還下桃花雪。
8、驚蟄有雨并閃雷,麥積場(chǎng)中如土堆。
9、二月打雷麥成堆。
10、驚蟄地氣通。
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導(dǎo)讀：驚蟄節(jié)氣到，很多地方流行吃梨，那么你了解驚蟄為什么吃梨嗎？驚蟄吃梨的由來(lái)有很多，今天小編為您介紹驚蟄為什么吃梨的四種主要原因，下面跟著小編來(lái)了解一下吧。
驚蟄為什么吃梨？
在驚蟄日，民間有吃梨的習(xí)俗。梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓，可以抗疲勞，還有保護(hù)肝臟的功效。你知道驚蟄為什么吃梨嗎？其實(shí)主要有以下幾點(diǎn)原因：
1、是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬(wàn)物復(fù)蘇！驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨特別適合在這個(gè)季節(jié)食用。
2、古代時(shí)生物類別比較多，有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候，吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。梨和離諧音，意思是要讓病痛遠(yuǎn)離身體。蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有驚蟄吃了梨，一年都精神！的民諺。也有人說(shuō)梨諧音離，據(jù)說(shuō)，驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。
3、驚蟄吃梨可能是因?yàn)槔婧屠缡峭舻木壒省?/p>
4、驚蟄吃梨，有離家創(chuàng)業(yè)之意。聞名海內(nèi)的晉商渠家，先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個(gè)兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長(zhǎng)日久有了積蓄，在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間，渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說(shuō)，先祖販梨創(chuàng)業(yè)，歷經(jīng)艱辛，定居祁縣。今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富，將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名長(zhǎng)源厚。后來(lái)走西口者也仿效吃梨，多有離家創(chuàng)業(yè)之意，再后來(lái)驚蟄日也吃梨，亦有努力榮祖之念。
驚蟄吃梨的幾種方法
食用時(shí)可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后與冰糖、銀耳等一起煮水等方式，川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次食用過(guò)多，否則反傷脾胃。對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。
1、榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯約400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有潤(rùn)肺生津、利咽開(kāi)音的功效；將生梨、蓮藕一同榨汁后兌蜂蜜飲用，有健脾、清心、潤(rùn)肺的功效。
2、攪拌食用：取杏仁10克，雪梨1個(gè)，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開(kāi)水浸，去衣，洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)（沸水約100毫升），不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
3、蒸熟后食用：生梨1個(gè)，川貝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川貝母3克研成細(xì)粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內(nèi)蒸45分鐘后取出食用，潤(rùn)肺止咳化痰之力更強(qiáng)。
4、煮水食用：取豬肺120克，洗凈切片，放開(kāi)水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎；雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用。
吃梨有生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰說(shuō)法，無(wú)論生吃或熟食，于驚蟄日，都是一種寓食于節(jié)的民俗傳承。
驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲(chóng)。蟄是藏的意思。驚蟄天氣明顯變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特別是冰糖蒸梨對(duì)咳嗽具有很好的療效，而且制作簡(jiǎn)單方便，平時(shí)不妨把其當(dāng)作甜點(diǎn)食用。
另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。這里給大家介紹一些梨的食用方法：
1.榨汁食用：取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯約400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有潤(rùn)肺生津、利咽開(kāi)音的功效;將生梨、蓮藕一同榨汁后兌蜂蜜飲用，有健脾、清心、潤(rùn)肺的功效。
2.蒸熟后食用：生梨1個(gè)，川貝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川貝母3克研成細(xì)粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內(nèi)蒸45分鐘后取出食用，潤(rùn)肺止咳化痰之力更強(qiáng)。
3.煮水食用：切片后與冰糖、川貝母、銀耳同煮，有健脾潤(rùn)肺止咳的功效。
適合春季養(yǎng)生的具有潤(rùn)肺健脾功效的食物還有枇杷、百合、銀耳、蓮藕、山藥、大棗等，藥物有沙參、麥冬、玉竹、黃精等，在自身體質(zhì)合適的情況下，春季常食用上述藥食物對(duì)健康會(huì)大有好處。
一些地區(qū)過(guò)驚蟄要吃炒豆
在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲(chóng)。在陜西，一些地區(qū)過(guò)驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲(chóng)子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。在山西的雁北地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲(chóng)別離。
在少數(shù)民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃炒蟲(chóng)，蟲(chóng)炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：吃炒蟲(chóng)了，吃炒蟲(chóng)了！盡興處還要比賽，誰(shuí)吃得越快，嚼得越響，大家就來(lái)祝賀他為消滅害蟲(chóng)立了功。其實(shí)蟲(chóng)就是玉米，是取其象征意義。
驚蟄為什么要吃梨
1、驚蟄吃梨能潤(rùn)肺健脾
驚蟄節(jié)氣吃梨可以潤(rùn)肺健脾,滋陰清熱,有益于身體健康。驚蟄時(shí)天氣乍暖還寒,氣候仍然比較干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音啞,加之一些細(xì)菌、病毒開(kāi)始活動(dòng)繁殖,容易患呼吸道疾病,出現(xiàn)咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘,有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效,且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等,特別適合這一季節(jié)食用。
2、驚蟄吃梨提醒預(yù)防傳染病
古代時(shí)生物類別比較多,有些傳染病也沒(méi)有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲(chóng)蘇醒的時(shí)候,吃梨是提醒大家小心并預(yù)防。
3、驚蟄吃梨與習(xí)俗有關(guān)
驚蟄吃梨可能是因?yàn)椤袄妗焙汀袄纭笔峭舻木壒?。另?蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗,并流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神!”的民諺。也有人說(shuō)“梨”諧音“離”,據(jù)說(shuō),驚蟄吃梨可讓蟲(chóng)害遠(yuǎn)離莊稼,可保全年的好收成。而且,梨性寒、味甘,入肺,有利咽生津、潤(rùn)肺止咳化痰的功效!
4、驚蟄吃梨的傳說(shuō)
傳說(shuō)聞名海內(nèi)的晉商渠家,先祖渠濟(jì)是上黨長(zhǎng)子縣人,明代洪武初年,帶著信、義兩個(gè)兒子,用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗,往返兩地間從中贏利,天長(zhǎng)日久有了積蓄,在祁縣城定居下來(lái)。雍正年間,十四世渠百川走西口,正是驚蟄之日,其父拿出梨讓他吃后說(shuō),先祖販梨創(chuàng)業(yè),歷經(jīng)艱辛,定居祁縣,今日驚蟄你要走西口,吃梨是讓你不忘先祖,努力創(chuàng)業(yè)光宗耀祖。渠百川走西口經(jīng)商致富,將開(kāi)設(shè)的字號(hào)取名“長(zhǎng)源厚”。后來(lái)走西口者也仿效吃梨,多有“離家創(chuàng)業(yè)”之意,再后來(lái)驚蟄日也吃梨,亦有“努力榮祖”之念。
驚蟄怎么吃梨
1、蒸熟:這是一種傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品,先把梨從蒂下三分之一處切下當(dāng)蓋,挖去梨心,掏空梨中間果肉、并切塊;再把川貝母細(xì)粉(3克左右配1個(gè)梨)及適量冰糖放入梨中,再把梨放在蒸鍋里,大火蒸45分鐘左右,取出后即可食用。這種吃法不僅潤(rùn)肺,還有止咳化痰之功效。周圍親朋如果有嗓子不舒服的話,盡可以放心食用。
2、榨汁:把生梨去皮、去核,用榨汁機(jī)榨汁后取400毫升左右,再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮,20分鐘后即可服用。常飲此汁可以潤(rùn)肺生津、利咽開(kāi)音。
3、煮水:這種方法制作簡(jiǎn)便,把生梨切片,再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮,可以起到健脾、潤(rùn)肺、止咳的作用。平時(shí)也可以把其當(dāng)做甜點(diǎn)食用。
驚蟄養(yǎng)生方法
1、食
驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性,助益脾氣,令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物,少食動(dòng)物脂肪類食物?？啥嗍厨喲⒉げ?、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。由于春季與肝相應(yīng),如養(yǎng)生不當(dāng)則可傷肝。
2、衣
雖然說(shuō)驚蟄節(jié)氣,氣候已經(jīng)開(kāi)始轉(zhuǎn)暖,但也會(huì)出現(xiàn)倒春寒的現(xiàn)象,氣溫變化相對(duì)較大,尤其是在晚上和中午,因此要注意日常保暖。更不要在陰雨綿綿的日子里穿裙裝,暴露在外的肢體會(huì)因?yàn)轱L(fēng)寒的侵襲而出現(xiàn)發(fā)涼麻木、行動(dòng)不靈、酸痛等不適。
3、住
驚蟄屬于春天時(shí)節(jié),這個(gè)時(shí)候人們尤其容易出現(xiàn)春困的現(xiàn)象,表現(xiàn)為困乏無(wú)力,昏沉欲睡,早上也起的比較遲。所以,驚蟄節(jié)氣期間,應(yīng)該注意調(diào)整好自己的睡眠,做到早睡早期,順應(yīng)春陽(yáng)萌生的自然規(guī)律,使自己的精神愉悅,同時(shí)增強(qiáng)體質(zhì)。平時(shí)要多注意運(yùn)動(dòng),尤其是男性,應(yīng)該注意養(yǎng)腎,強(qiáng)腎健腰,預(yù)防腰肌勞損。
一轉(zhuǎn)眼又要到驚蟄了，它意味著人們?cè)谝轮?、飲食方面都?huì)有一個(gè)改變，那么驚蟄為什么要吃梨呢?驚蟄養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些呢?驚蟄的習(xí)俗又有哪些呢?感興趣的朋友就跟隨小編一起來(lái)看下文吧。
驚蟄為什么要吃梨
驚蟄作為中國(guó)節(jié)氣中的一種，民間有一種說(shuō)法是要吃梨，很多人以為這是簡(jiǎn)單的習(xí)俗習(xí)慣，但是其實(shí)驚蟄吃梨可是很有科學(xué)根據(jù)的呢!
驚蟄吃梨可潤(rùn)燥
驚蟄是立春之后的另一個(gè)節(jié)氣，天氣開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)開(kāi)始蘇醒，而農(nóng)耕時(shí)期驚蟄一到農(nóng)民就開(kāi)始準(zhǔn)備春耕了。這時(shí)人們要開(kāi)始在飲食上進(jìn)行調(diào)整，才能讓身體適應(yīng)接下來(lái)的勞作。所以傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣中，有驚蟄吃梨這一習(xí)俗，因?yàn)槌岳婵梢詽?rùn)肺健脾，滋陰清熱，有益于身體健康。
驚蟄時(shí)天氣乍暖還寒，氣候仍然比較干燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音啞，加之一些細(xì)菌、病毒開(kāi)始活動(dòng)繁殖，容易患呼吸道疾病，出現(xiàn)咳嗽、咯痰等癥狀。梨味甘，有清熱養(yǎng)陰、利咽生津、潤(rùn)喉化痰之功效，且含豐富的果酸、鐵質(zhì)、維生素A、維生素C等，特別適合這一季節(jié)食用。食用時(shí)可采取生梨去核去皮后榨汁、生梨去核后蒸熟、切片后與冰糖、銀耳等一起煮水等方式，川貝燉梨對(duì)咳嗽具有一定的治療效果。但因梨性質(zhì)寒涼，不宜一次食用過(guò)多，否則反傷脾胃。對(duì)于脾胃虛寒或血糖偏高的人，不宜食用生梨。
1、止咳化痰，清熱降火
在營(yíng)養(yǎng)學(xué)界，梨有個(gè)很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣，卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能，適宜冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。
2、可治療“春季季節(jié)病”
梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈?zāi)垦！⑿募露Q者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀并能有效地治療“春季季節(jié)病”。
3、促消化，補(bǔ)水分
梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
4、可解酒，保護(hù)肝臟
梨子清涼潤(rùn)胃還解酒。梨雖然甜，但熱量卻很低，極適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。吃個(gè)梨能清涼潤(rùn)胃，特別對(duì)于喝酒人士而言，因?yàn)槔婧休^多糖類物質(zhì)和多維生素，對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用。
5、潤(rùn)燥消風(fēng)
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在春季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。
驚蟄養(yǎng)生注意事項(xiàng)
1、飲食上要講究清淡。老百姓有驚蟄當(dāng)天吃梨的習(xí)俗。這個(gè)時(shí)節(jié)由于空氣干燥，感冒了就容易咳嗽，而梨具有潤(rùn)肺止咳和滋陰清熱的作用。一旦出現(xiàn)咳嗽癥狀，還可以吃蓮子、枇杷和羅漢果等緩解病情。驚蟄過(guò)后，飲食上要講究清淡，少吃或不吃油膩和刺激性強(qiáng)的食物，比如辣椒、蔥蒜和胡椒等。春天人們肝氣旺易傷脾，因此這個(gè)季節(jié)應(yīng)少吃酸，適量吃些大棗、蜂蜜等甜食來(lái)養(yǎng)脾，還可以用大棗和山藥煮粥。
2、春季是一年的開(kāi)始，如果春天沒(méi)有調(diào)養(yǎng)好身體，那么到了年中或年尾身體各器官就會(huì)出現(xiàn)不適的癥狀，容易引起生病現(xiàn)象。專家認(rèn)為，春季是肝火旺盛的時(shí)候，萬(wàn)物在此時(shí)開(kāi)始復(fù)蘇發(fā)芽，肝膽在此時(shí)也活躍。如果春季沒(méi)有把肝保養(yǎng)好，全身的氣血就會(huì)發(fā)生紊亂的現(xiàn)象，其他臟腑也會(huì)受到相應(yīng)的影響，尤其對(duì)脾、消化系統(tǒng)的傷害。因此，此時(shí)的飲食調(diào)養(yǎng)尤其重要，要順應(yīng)這個(gè)節(jié)氣的變化，根據(jù)自己的體質(zhì)適當(dāng)吃一些溫補(bǔ)陽(yáng)氣、抑肝養(yǎng)脾的食物。
3、春捂”很重要。常言說(shuō)得好，“春凍骨頭秋凍肉”。雖然已經(jīng)打春了，氣溫開(kāi)始回暖，但冷空氣還是不斷來(lái)襲，晝夜溫差大不說(shuō)，氣溫也時(shí)高時(shí)低，因此不可過(guò)早地脫掉棉衣，尤其是寒冷的北方地區(qū)，運(yùn)動(dòng)過(guò)后要立即穿上防寒服，以防風(fēng)寒侵襲而感冒。晚上臨睡前，好用溫?zé)岬乃菽_，既有活血御寒的作用，還有幫助睡眠的功效。這個(gè)時(shí)節(jié)，睡眠講究的是早睡早起?！?/p>
導(dǎo)讀：驚蟄該如何吃？驚蟄是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，此時(shí)氣溫回升快，要怎么調(diào)理身體呢？驚蟄要合理飲食、運(yùn)動(dòng)有度，接下來(lái)告訴你驚蟄該如何吃。
驚蟄該如何吃
驚蟄傳統(tǒng)食物有哪些
梨子
姜梨汁驚蟄吃梨是北方的民間習(xí)俗。農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲(chóng)別離。這里略改，因梨性寒，加溫性的姜平衡一下：數(shù)個(gè)大梨加小塊姜，一起放入榨汁機(jī)，榨得的姜梨汁分兩壺，一壺直接上桌，另一壺放蒸鍋里蒸5分鐘后再上。《本草通法》說(shuō)梨生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰，所以做兩壺，家中體質(zhì)火旺者和虛寒者可各取所需。
炒豆
在陜西，一些地區(qū)過(guò)驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲(chóng)子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。
芋頭
煮芋頭贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆（代表消滅多種蟲(chóng)害）。炒黃豆就免啦，我們煮芋頭沾糖吃，做法簡(jiǎn)單，還算是粗糧，好吃又健康。至于糖，但按中醫(yī)說(shuō)法，春天肝氣旺易傷脾，從驚蟄始要多吃甜食養(yǎng)脾，所以糖雖不利于減肥，吃起來(lái)還是可以理直氣壯地。
醪酒
醪酒春天到來(lái)，人的全身汗毛孔也開(kāi)了，西北有些地方在驚蟄節(jié)要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅(qū)除身體積存的寒氣。雞蛋煎餅拌芥末對(duì)我們沒(méi)啥吸引力，但家里正好有自釀糯米酒，濾去醪糟后就是醪酒了。醪酒喝得全身暖，不由想起那句童謠：驚蟄過(guò)，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。
煎餅
在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲(chóng)。
1.多吃清淡食物和新鮮蔬菜
驚蟄天氣變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，并應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
2.多吃梨
驚蟄時(shí)節(jié)氣候比較干燥，容易使人口干舌燥，一些細(xì)菌也開(kāi)始活動(dòng)繁殖，易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛熱食品多了，積郁的熱毒驚蟄后要往外發(fā)散，吃些甘涼的東西可以滋陰。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。
特別是冰糖蒸梨，對(duì)咳嗽具有很好的療效，而且制作簡(jiǎn)單方便，平時(shí)不妨把其當(dāng)成甜點(diǎn)食用，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。
3.少食動(dòng)物脂肪類食物
飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥、蒜、胡椒也應(yīng)少吃。
4.喝酒要注意
飲酒必須有佐酒萊肴，邊飲邊吃富有營(yíng)養(yǎng)的葷菜。要舒舒服服坐著飲酒，不可借酒裝瘋，狂跳歡舞。要細(xì)品慢嘗，體會(huì)其味，切忌狂飲猛喝。飲有注冊(cè)商標(biāo)的正宗黃酒，對(duì)來(lái)路不明的酒不飲。要有節(jié)制，節(jié)制就是飲到自我感覺(jué)身心最為舒暢的程度為止。
5.多喝湯
春天屬于升發(fā)的季節(jié)，身體內(nèi)的陽(yáng)氣也在往外升發(fā)，人的體內(nèi)是比較虛的，所以可以適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，但又不宜大魚(yú)大肉。這時(shí)候進(jìn)補(bǔ)，多喝湯是最合適的，可以多煲一些去虛火的湯水，比如蓮藕排骨湯、山藥湯等。
