預防秋燥 白露時節(jié)吃什么
白露吃什么食物養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！睆墓胖两?，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。如何分辯關于養(yǎng)生保健話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“預防秋燥 白露時節(jié)吃什么”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
白露后即為典型的秋季氣候，我們就必須考慮到秋季的氣候特點干燥，也就是人們常說的秋燥。中醫(yī)講燥邪傷人，容易耗人津液，而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。
預防秋燥要宣肺滋陰
預防秋燥的方法很多，可適當?shù)囟喾恍└缓S生素的食品，也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。對普通大眾來說，簡單實用的藥膳、食療似乎更容易接受。節(jié)氣食療：白露時節(jié)養(yǎng)生食譜
《難經(jīng)》記載：人賴飲食以生，五谷之味，薰膚(滋養(yǎng)皮膚)，充身，澤毛。這是兩千年前古人對飲食營養(yǎng)作用的評述。可見飲食的滋養(yǎng)不但是人體賴以生存的基礎，當食物中的營養(yǎng)素(中醫(yī)稱之為水谷精微)轉化為人體的組織和能量時，更是滿足生命運動的物質(zhì)保證。戰(zhàn)國時期的名醫(yī)扁鵲安身之本必資于飲食。不知食宜者，不足以生存。強調(diào)了食物屬性是因人而異。
容易哮喘白露時節(jié)別吃海味
白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強調(diào)海鮮肉類等營養(yǎng)品的進補，而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，易造成機體的損傷。在此要提醒大家，白露節(jié)氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生，特別是對于那些因體質(zhì)過敏而引發(fā)的上述疾病，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人，平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。
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導讀：夏季又要走到頭了，秋季也意味著不遠了。在這個入秋轉季的時候，天氣干燥少雨，人體水分體液會隨著干燥的天氣流失，所以秋燥時節(jié)……
夏季又要走到頭了，秋季也意味著不遠了。在這個入秋轉季的時候，天氣干燥少雨，人體水分體液會隨著干燥的天氣流失，所以秋燥時節(jié)更需防燥。今天小編就為大家普及下什么是秋燥。
何謂秋燥
處暑期間人們往往有這種感覺，皮膚變得緊繃繃的，甚至起皮脫屑，毛發(fā)枯而無光澤，頭皮屑增多，口唇干燥或裂口，鼻咽干得冒火，大便秘結，這種現(xiàn)象就是人們常說的秋燥。因此，處暑時節(jié)自我保健的一項重要內(nèi)容就是預防秋燥。
秋季防燥，要以養(yǎng)陰清燥、潤肺生津為基本原則。在吃方面，可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如百合、杏仁等，對緩解秋燥多有良效。在堅持平衡膳食的前提下，應適當向能養(yǎng)陰、生津、性味甘潤的食品傾斜。
具體說來，一是清熱祛燥的粗糧雜豆類，如麥片、黃小米、玉米、綠豆、白蕓豆等;二是當季的蔬果類，如蘿卜、綠葉蔬菜、芋頭、南瓜、黃瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大棗、荸薺等;三是滋陰潤燥的葷食類，如鴨肉、河魚、河蝦等;四是可適當飲食進補，一來可補充夏季耗損，二來可為抵御寒冬奠定基礎。
但進食不可隨意， 宜采取清補、單補之法，從緩、從少、從素，不宜過多過猛，切忌突然大補。在飲食上還應注意暖腹，慎食生冷之品，故西瓜、香瓜、菜瓜等宜適量少食。
秋季要多喝水，但如果我們只喝白開水，有時并不能完全抵御秋燥帶給我們的負面效應，因為水分進入人體后，很快就會被蒸發(fā)或排泄出體外。這時，可以用朝朝鹽水，晚晚蜂蜜的方法喝走秋燥。方法很簡單，就是每天早上空腹喝一杯涼的鹽水，晚上睡前喝一杯溫的蜂蜜水。這樣既能補充人體水分，還能防止因秋燥所引起的便秘， 是秋季養(yǎng)生防燥的好方法。
看完上述內(nèi)容，如需了解更多季節(jié)性知識及應對方法，就請繼續(xù)關注尋醫(yī)問藥網(wǎng)。
俗話說：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰?！鼻锛攫B(yǎng)生保健最重要的是養(yǎng)陰。那么，在秋季到底要如何養(yǎng)陰，才能提高免疫力、保持身體健康呢?要安然渡過這個多事之秋，一定要遵循秋季養(yǎng)生的6個法則。
1.動靜適宜
秋季天高氣爽，空氣清新，堅持適當?shù)捏w育運動，不僅可以調(diào)養(yǎng)肺氣，提高肺臟功能，而且有利于增強各組織器官的免疫功能和身體對外界冷刺激的防御能力。然而，由于秋季早晚溫差大，所以要注意三防:
一防受涼感冒。鍛煉時要適時增減衣服，鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L中逗留。
二防運動損傷。每次運動前一定要注意做好充分的準備活動。
三防運動過度。秋季人體的陰精陽氣正處于收斂內(nèi)養(yǎng)階段，故運動應順應這一原則。即運動量不宜過大，以防出汗過多，損耗津液。應選擇輕松平緩，活動量不大的項目，如散步、慢跑、太極拳、做操等，使周身微微汗出即可。
2.謹慎起居
古人云：“早臥早起，與雞俱興 ?！痹缢身槕幘氖詹兀缙鹂墒孢_陽氣。但起床時不宜過猛過急，可適當再賴床幾分鐘，舒展活動一下全身筋骨，對預防血栓形成有重要意義。
腦血管疾病在秋末冬初發(fā)病率較高，發(fā)病多在長時間睡眠之后。這是因為在睡眠時血液流速變慢，血栓容易形成的原因。
3.滋陰潤肺
秋燥易傷津液，秋季以肺臟當令，飲食上應以“滋陰潤肺”為原則?！端貑枴分赋觯骸拔骞葹轲B(yǎng)，五果為助，五菜為充，氣味合而已之，以補益精氣?！?/p>
秋季氣候干燥，而多數(shù)蔬菜、水果等有滋陰潤燥、清熱通便之效。另外也可多吃些蜂蜜、百合、蓮子、芝麻等清補之品，以順應肺臟清肅之功。少食辛辣煎炸食品，以免助燥傷陰。
4.預防秋燥
空氣中的濕度小，氣候干燥，皮膚內(nèi)水分蒸發(fā)很快，易使人出現(xiàn)皮膚緊繃、干裂、脫屑、毛發(fā)脫落、口唇干裂、咽痛、便秘等癥狀。
因此，室內(nèi)要保持一定濕度，適當補充體內(nèi)水分，多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆?jié){、牛奶等，以養(yǎng)陰潤燥。飲用時要以少量、多次、緩飲為原則。為防皮膚干燥，可涂擦各種護膚霜;口唇干裂者可涂潤唇膏。
5.調(diào)達情志
一般來說，秋天人的情緒不太穩(wěn)定，易煩躁或悲愁傷感，所以秋季養(yǎng)生更要注意調(diào)達情志，培養(yǎng)樂觀情緒，保持心理平衡，以溫順的心態(tài)看待一切事物。在陽光明媚的天氣里，多外出觀賞風景，聽一些輕松愉快的樂曲，可使憂愁頓消，心曠神怡，給生活增添無窮樂趣。
6.增強抗病能力
俗話說，“一場秋雨一場寒”，“春捂秋凍”。秋風肅殺，天氣漸涼，這時要加強防寒鍛煉。氣溫下降時不要急于添加過多的衣服，使機體的抗御機能得到鍛煉，從而激發(fā)機體逐漸適應寒冷環(huán)境的能力，有利于避免許多疾病的發(fā)生。但是秋凍也不要過頭，尤其是對有呼吸系統(tǒng)疾病、胃病、關節(jié)炎等病史的人，要適當保暖，不受凍，防止舊病復發(fā)。
此外，秋季，一些花卉開始干枯，在大氣中有很多微小的漂浮物，過敏體質(zhì)的人對這些會非常敏感，易引起過敏反應。這些人就要注意不要到農(nóng)村、公園、花卉多的地方去。同時也要忌食辣椒、魚蝦、羊肉等辛發(fā)食品，以免加重過敏癥狀。
秋燥分溫燥涼燥兩類，秋季在五行屬金,與燥邪對應，在五臟中與肺對應。秋燥，就是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的以肺系癥狀（呼吸道癥狀）為主的疾病，相當于流行性感冒、急性支氣管炎等疾病，下面跟小編去看看吧！
燥邪溫涼有區(qū)分
根據(jù)其寒熱性質(zhì)不同，分為溫燥和涼燥.前者多發(fā)生在初秋天氣尚熱，或久晴無雨時，除上述干燥癥狀外，還可能伴有頭痛身熱、心煩口渴、咽喉腫痛、咳嗽痰黃、舌紅苔燥、脈數(shù)等類似風熱感冒的癥狀；后者則開始于深秋天氣轉涼時，除干燥癥狀外，還伴有頭痛發(fā)熱、惡寒無汗、鼻塞、咳痰清稀、苔白脈弦等類似風寒感冒的癥狀。
秋燥肺部最易受損，中醫(yī)認為肺為嬌臟,是說相對于其他臟器而言，肺更易受外界氣候因素影響。秋天氣候主要特點是干燥，空氣中缺少水分，從而造成呼吸道黏膜表面的纖毛運動能力下降，對外來粉塵等異物的清除功能也相應減退，并進一步導致黏膜損傷。呼吸道防御功能降低，外界細菌病毒乘虛而入，從而出現(xiàn)秋燥的呼吸道癥狀。
預防秋燥重在防
中醫(yī)提倡治未病,對付秋燥應當預防為主,根據(jù)天氣狀況和自身反應盡早做好預防工作。遵循燥則潤之的原則，秋天飲食調(diào)養(yǎng)應以輕宣滋潤、生津止渴為重。飲食以清淡為主，少吃過于油膩、辛辣之品，多吃粗糧和富含維生素、礦物質(zhì)的食物。同時，預防秋燥應注意保持室內(nèi)適當?shù)臐穸?，戶外空氣質(zhì)量差時則應減少戶外活動。
朝飲鹽水晚蜜水
秋日防燥生活有竅門，人體皮膚每天蒸發(fā)的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升，為及時補足損失，秋天每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。飲水宜多次少飲,老年人每天最好在清晨和晚上臨睡前各飲水200毫升。若活動量大，出汗多，應增加飲水量。民間有朝朝鹽水，晚晚蜜糖水的說法，即早晨飲淡鹽水，晚上適當喝一些蜜糖水，對改善秋燥確有一定幫助。
溫燥宜多吃銀耳、百合、葡萄、梨、荸薺、蘿卜；涼燥吃黑木耳、金橘、胡蘿卜、蘋果、蓮藕、石榴、紅棗等。此外，羹、粥品也是秋令潤燥的常用方法。當然，并非所有水果都適合秋季食用，如李子、榴蓮則可能助火生痰，對預防秋燥有負面作用，應盡量避免食用。
秋分將一個秋天一分為二，天氣也隨著秋分的開始，越來越冷。而想要健康，秋季是不可放過的季節(jié)，但在秋季養(yǎng)生更應當注意平衡。又到一年秋分時節(jié)，每年的這一天晝夜時間一樣長，而過了這一天夜晚就會逐漸變長。同時，氣候也從秋熱轉變?yōu)榍餂?。我國古代認為秋分之后陰氣開始旺盛，而隨著入秋的開始，天氣越來越冷，一場秋雨一場冷就是我們對秋天節(jié)氣的形容，同時因為氣候的原因，我們的身體也會出現(xiàn)秋燥。所以，秋季人體最容易失去平衡，健康出現(xiàn)問題。
今天，我們就跟隨小編一同了解一下怎么做到陰陽平衡，減少燥、寒和肥胖的發(fā)生。在此之前我們先了解中醫(yī)的陰陽平衡有哪些？
一、中醫(yī)講的平衡
中醫(yī)一直強調(diào)上醫(yī)治未病,說的就是防病于未然。而陰陽平衡卻是養(yǎng)生的基本原則，凡事有度，一旦失去平衡則會出現(xiàn)疾病、衰老和死亡。
養(yǎng)生平衡有環(huán)境平衡、動靜平衡、營養(yǎng)平衡、心理平衡、陰陽平衡。前面四種都是我們?nèi)肆δ軌蜻_到的，而這四種平衡卻又影響到陰陽平衡。
所以，我們追求的也就是通過人力所能改變的平衡，來改變身體陰陽平衡。而我們今天要說的就是環(huán)境平衡、動靜平衡和營養(yǎng)平衡。
二、如何在秋分時做到環(huán)境平衡
我們生活所處的環(huán)境對我們身體有很大的影響，就如同春天易困，夏季人體容易濕，而秋季容易出現(xiàn)干燥。
人體隨著氣候的改變，出現(xiàn)陰陽失調(diào)，自然會出現(xiàn)一些小問題，甚至會有人因為季節(jié)的改變而出現(xiàn)嚴重的亞健康狀況。大的自然環(huán)境我們無法改變，但是生活起居的小環(huán)境我們還是可以通過外力改變的。那么在秋分季節(jié)改如何改變我們的小環(huán)境了？
如何做到在秋分時做到環(huán)境平衡
1.起居環(huán)境
秋季天氣干燥，并且秋分之后一天比一冷，所以想要身體不失去陰陽平衡，減少疾病的發(fā)生就需要注意改變生活起居環(huán)境。
首選，關掉空調(diào)，添加床上用品。秋季早晚變冷，不適宜在吹空調(diào)，同時床上的涼席也需要拿掉。睡覺時候注意關窗，減少疾病的發(fā)生。
另外，在我國別發(fā)地區(qū)氣候更干燥，人體更容易失水，必要時需要使用加濕器。
其次，睡前注意補充皮膚水分。睡前洗澡、泡腳，白天注意護膚等，可保護皮膚，減少干燥的侵擾。
2.穿衣平衡
氣候?qū)ξ覀兊挠绊懼饕憩F(xiàn)在溫度方面，溫度低，人體自然容易受涼，導致寒氣入侵。穿衣服是人類文明進步的表現(xiàn)，但是也是御寒的一種重要方法。
春捂秋凍自古是我們推崇的養(yǎng)生方法，但是凍也要分時間和人群。
首先，穿得過多，容易熱、流汗，再脫下時怎容易感冒，導致寒氣如期。
穿衣服是人類文明進步的表現(xiàn)
其次，凍是在保暖的基礎上進行，在秋季的早晚可以多穿一件衣服，出門呼吸冷空氣，鍛煉呼吸系統(tǒng)。
所以，秋季穿衣要注意平衡，不能太多，造成人體燥熱。也不能太少造成寒氣入侵。最好的辦法就是隨身帶一件外套！
3.身體代謝環(huán)境
環(huán)境平衡也包括身體代謝的平衡，內(nèi)天代謝平衡了，毒素才可以順利的排出。體內(nèi)環(huán)境失調(diào)則會容易五臟六腑同樣會失調(diào)，受到疾病的困擾。
體力身體環(huán)境平衡，需要通過食物、運動以睡眠等方式進行，下面我們會提到。
三、動靜平衡
法國思想家伏爾泰提出生命在于運動,他在80歲高齡時還和朋友登山看日出。而今天我們所有人都知道久坐不動危害健康。
生命在于運動
在《素問宣明五氣篇》中提到的五勞傷身分別是：久視傷血，久臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋。所以想要保持健康，那么就需要做到張弛有度，勞逸結合，
1.秋分養(yǎng)生要運動
首先，秋季運動可以提高呼吸和循環(huán)系統(tǒng)功能。增強身體抵抗力，減少疾病的發(fā)生。
秋季要養(yǎng)肺，而鍛煉也屬于一種養(yǎng)肺方法。運動時肺空氣的吸入量在增加，血液循環(huán)加速。在提供身體供氧量的同時，還可以降低血栓的形成，和減少毒素的堆積，更有利于身體健康。
其次，運動可以減肥，舒緩心情。運動消耗熱量，尤其是有氧運動可以很好的燃燒體內(nèi)脂肪，舒緩抑郁。
2.秋分養(yǎng)生運動要有度
五勞傷身，我們上文已經(jīng)提到，所以，不管做什么運動都要有度。
首先，上班一族，容易出現(xiàn)久視、久坐，容易傷及肌肉和氣血，所以需要適當?shù)倪\動。
其次，愛運動、站立等過度運動，也容易傷筋動骨，尤其是老人，骨質(zhì)脆，不適宜過度運動，并且需要做一些輕緩的運動。
愛運動、站立等過度運動，也容易傷筋動骨
四、營養(yǎng)平衡
貼秋膘、秋季進補、秋季養(yǎng)肺等都是我們在秋季常聽到的話題，但是進補也需注意營養(yǎng)平衡，因為現(xiàn)代人更多的是富營養(yǎng)。秋季補不對，反而容易導致肥胖的發(fā)生危害健康。
1.一日三餐量的平衡
現(xiàn)代人更多會在晚上聚餐，導致晚上食入的食物量更多，容易肥胖。
早晨是一天的開始，需要食物來來提供能量，所以，一天食物的量需要均衡。一般以3:4:3進行量的搭配，并且要注意7分飽。
2.三大營養(yǎng)物質(zhì)的平衡
食物給我們提供的豐富，正因為這些豐富的營養(yǎng)物質(zhì)搭配不均，反而會導致我們肥胖的發(fā)生。
三大營養(yǎng)物質(zhì)的平衡
糖類、蛋白質(zhì)、脂肪是我們所需的三大營養(yǎng)物質(zhì)，其比例以6.5:1:0.7為宜，但是也因人而異。老人消化功能差，并且三高人群多，所以糖和脂肪宜少一點。而兒童和青少年需要生長發(fā)育，脂肪和蛋白質(zhì)宜多一點。
眼下已進入白露節(jié)氣，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼。專家表示，這個時期的氣候特點是燥邪當令，容易損肺傷胃，所以養(yǎng)生重點是養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃，可適當多吃銀耳等具有滋陰潤燥功效的食物以補養(yǎng)。
中醫(yī)認為銀耳性平味甘淡，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津之功效，為藥食兩用之品，對老弱婦孺和病后體虛者能起到扶正強壯作用?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，銀耳含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、硒、膳食纖維、天然植物性膠質(zhì)以及多種維生素和微量元素等成分，對生長發(fā)育、滋陰潤膚、助胃腸蠕動等十分有益，并對防治慢性支氣管炎、虛勞干咳、痰中帶血、口燥咽干、大便秘結和便血等病癥有一定療效。近年醫(yī)學研究還表明，從銀耳中提取出來的銀耳多糖物質(zhì)對于改善機體免疫功能、加強白細胞吞噬能力、增強腫瘤患者對放化療的耐受力有顯著效果。滋補的銀耳窮人的燕窩
食用時可將銀耳水發(fā)洗凈，切碎與大米同煮為粥食用；也可水發(fā)切碎后適當添加冰糖、枸杞、百合、紅棗、蓮子、秋梨等，以文火加熱，煮燉成糊狀的銀耳羹，均為營養(yǎng)滋補佳品。但需注意的是，銀耳易受潮變質(zhì)，發(fā)好的銀耳最好一次用完，以免營養(yǎng)成分流失甚至產(chǎn)生有毒物。另外，銀耳性涼，風寒咳嗽或濕熱生痰者應慎食。
秋天氣候干燥，容易引發(fā)支氣管炎等呼吸道疾病，在秋季養(yǎng)生最主要的是解秋燥,日常保養(yǎng)也要從養(yǎng)肥潤肺入手，做好食療養(yǎng)生是最有效的，清心潤肺的食物首選白色食材,比如百合、蓮藕、杏仁、銀耳等都是潤肺養(yǎng)肺的佳品，下面就來詳細介紹一下解秋燥的食物幫手吧。
蓮藕
荷蓮一身是寶，秋藕最補人,入秋后空氣干燥，人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。
食用蓮藕生熟皆可。作為水果生吃，味道甘甜、清涼入肺；和糯米、蜂蜜、紅棗一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜；和排骨燉湯，健脾開胃、營養(yǎng)豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。
杏仁
俗話說蘿卜杏仁干姜梨，治咳有效不求醫(yī).秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛，食用豬肺、柿餅、枇杷、荸薺等潤燥補肺的食物正當時。而堅果中最滋潤的，非杏仁莫屬。
《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。
杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤肺效果更勝一首。杏仁可與薏米按1:5的比例一起熬粥，也可和豬肺一起燉湯，都有滋養(yǎng)緩和之效。當然，當零食吃的烤杏仁也能適當吃一些。
百合
百合，味甘微苦，性平，入心肺經(jīng)；因其具有潤肺止咳、清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合的營養(yǎng)成分豐富，有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效。
百合食用的方法很多，可與西芹、牛肉一起炒，味道清淡，回味無窮。而秋季食百合，最佳吃法是煮粥。可與糯米制成百合粥，加入一點冰糖熬制，不僅可口，而且安神，有助于睡眠；還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹，可補益安神。
食物的顏色和它的保健功效起著密切的聯(lián)系，白色食物有著潤肺滋養(yǎng)的功效，我們可以多食用這些食物來做好秋季的保健。
