冬季養(yǎng)生首選的八種水果
冬季水果養(yǎng)生。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冬季養(yǎng)生首選的八種水果”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
NO.1--蘋果
營養(yǎng)價值:蘋果富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效,能促進(jìn)胃腸蠕動,調(diào)理腸胃,治便秘助消化,并能保持血糖的穩(wěn)定,起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
注意事項:不要在飯前吃水果,以免影響正常的進(jìn)食及消化;蘋果攝入過多,不利于心、腎保健。
適合人群:非常適合嬰幼兒、老人等體質(zhì)較弱者食用。
不適合人群:腎炎及糖尿病者不宜多食。
NO.2--橘子
營養(yǎng)價值:橘子含豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等,有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用,經(jīng)常吃橘子對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處,并可預(yù)防老年中風(fēng)。
注意事項:橘子性溫,吃橘子過多會出現(xiàn)上火,誘發(fā)舌炎、牙周炎、咽喉炎等;大量吃入橘子,可能出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥,導(dǎo)致手、足掌皮膚變黃,并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀;橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。
適合人群:慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
不適合人群:兒童和老人不宜多吃;胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。
NO.3--橙子
營養(yǎng)價值:橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預(yù)防膽囊疾病,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,降低血中膽固醇,并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力。
注意事項:橙子性涼,飯前或空腹時不宜食用,否則對胃不利;吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶,以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
適合人群:尤其適合消化不良,飲酒過多、宿醉未醒者以及高血脂癥、高血壓、動脈硬化者食用。
不適合人群:糖尿病患者應(yīng)忌食。
NO.4--香蕉
營養(yǎng)價值:香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康,可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時,有鎮(zhèn)定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用,對減肥也相當(dāng)有效。
注意事項:香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。
適合人群:特別適合溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血者和減肥者。
不適合人群:體質(zhì)偏虛寒者,如胃脹、腹瀉、腎炎者,最好少吃。有明顯水腫和需要禁鹽的病人也不宜多吃。
NO.5--甘蔗
營養(yǎng)價值:甘蔗水分含量約為84%,能有效補(bǔ)充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富,并含有多種有利于人體的氨基酸,具有清熱生津、下氣潤燥、補(bǔ)肺益胃的特效,對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥具有一定療效。
注意事項:蔗糖攝入太多對大腦不是很好,并且長期食用會對牙齒造成傷害;切記不能食用變質(zhì)的甘蔗,否則容易霉菌中毒,引起嘔吐、抽搐、昏迷等中毒癥狀,導(dǎo)致視神經(jīng)或中樞神經(jīng)系統(tǒng)受到損害,嚴(yán)重者還會雙目失明,患全身痙攣性癱瘓等難以治愈的疾病。
適合人群:特別適合內(nèi)熱的病人、便秘者食用。
不適合人群:脾胃虛寒和胃腹疼痛的人應(yīng)慎食。
NO.6--柿子
營養(yǎng)價值:柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血、預(yù)防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。
注意事項:柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石癥,宜在飯后吃;食柿應(yīng)盡量少食柿皮。
適合人群:特別適合因缺碘引起的地方性甲狀腺腫大患者。
不適合人群:糖尿病人不宜食用;貧血患者應(yīng)少吃為好;患有慢性胃炎、消化不良等胃動力功能低下者不宜食。
NO.7--梨
營養(yǎng)價值:梨含有豐富的糖分和維生素,有潤肺生津、止咳化痰、養(yǎng)血生肌、清肺去燥、滋養(yǎng)腸胃等功能,還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜、保肝和幫助消化的作用。
注意事項:梨味甘性寒,在冬季不宜過多食用,過食會造成寒涼礙胃,影響消化,易患胃腸疾患。
適合人群:特別適合發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥狀較為適宜。高血壓患者,如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。
不適合人群:體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱者及產(chǎn)后血虛的人應(yīng)該少食。
NO.8--山楂
營養(yǎng)價值:山楂中有機(jī)酸和維生素C的含量較高,能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,同時能活血化瘀,治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),并顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
注意事項:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物質(zhì)對牙齒具有一定的腐蝕性,食用后要注意及時漱口、刷牙,正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。
適合人群:特別適合高血脂、高血壓及冠心病患者;也是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。
不適合人群:孕婦、脾胃虛弱者、血糖過低者、兒童均應(yīng)少食。
相關(guān)閱讀
民間一直有金珠子,金珠王,金珠換不上小米糧。的俗語,小米擇土性很強(qiáng),只適宜在山區(qū)瘠薄干旱的土地生長,陽曲小米中所含的脂肪量、蛋白質(zhì)、可溶性糖類的含量,都比普通小米要高。
由于小米的滋補(bǔ)功效,在我國很多地區(qū),母親生產(chǎn)后要用小米稀飯、雞蛋來滋補(bǔ)產(chǎn)后的虛弱,而嬰 幼兒在成長過程中也是以小米湯為輔食。小米的蛋白質(zhì)含量平均為11.42,消化率為83. 4%,生物價57,比水稻和小麥都要高;而且小米的脂肪含量平均為3.68%,高于大米和小麥,這其中85%都是不飽和脂肪酸;小米中維生素A 、B1、D、E和鐵、鋅、銅、鎂的含量也都超過了小麥、水稻和玉米;硒含量為70~191單位。是更適合中國寶寶體質(zhì)的營養(yǎng)平衡比例。
冬季吃小米的好處
1、健脾養(yǎng)胃
小米最主要的功效,就是補(bǔ)脾胃。李時珍在《本草綱目》說--治反胃熱痢,補(bǔ)虛損,開腸胃.而無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關(guān)。
小米為什么能補(bǔ)脾胃。我們通常說甘味入脾,黃色入脾,從五色上來講,小米是黃色的,從味覺上來講,小米味甘而咸,因此中醫(yī)說小米能和胃溫中.北方婦女生小孩,坐月子,是不吃葷的,主要是吃小米粥,主要就是因為這個原因。
2、補(bǔ)腎
說到小米補(bǔ)虛損的功效,不僅僅體現(xiàn)補(bǔ)脾胃上面,還體現(xiàn)在補(bǔ)腎功效上,所謂人食五谷而化精,就是說,五谷都具有養(yǎng)精氣,補(bǔ)腎氣的作用,但五谷當(dāng)中,數(shù)小米的補(bǔ)腎功效最強(qiáng)。
明代名醫(yī)李時珍就曾經(jīng)說過:粟(小米)之味咸淡,氣寒下滲,腎之谷也。就是說,小米性質(zhì)偏寒,五味上是略帶點咸味的,大家都知道,咸味入腎,所以小米還具有益腎氣、補(bǔ)元氣的功效,因此李時珍稱它為腎之谷。
3、養(yǎng)心安神
除此之外,《本草綱目》還說,喝小米湯可增強(qiáng)小腸功能,有養(yǎng)心安神之效.因此小米還困擾作為鎮(zhèn)靜安眠的食療保健品來食用,對于那些因胃腸不好導(dǎo)致的失眠,其療效非安眠藥可比。
很多中醫(yī)生就常讓患者用小米粥來代替安眠片。所以有的老人說,早上一碗玉米粥--精神煥發(fā),晚上一碗小米粥--呼呼大睡。
4、美容養(yǎng)顏
小米還具有美容的功效。在陜北地區(qū),有句俗語叫米脂的婆姨綏德的漢,清澗的石板瓦窯溝的炭.陜北的米脂是出美女的地方,四大美人之一的貂嬋就是米脂人,按理說西北地區(qū)少雨干旱,且在強(qiáng)勁西北風(fēng)的影響下,怎么可能出美女呢,但人家人米脂就是出美女。原因是什么,就是與吃小米有關(guān)。
自制7種小米粥預(yù)防7種病
1.紅糖小米粥防產(chǎn)后血虛
做法:小米200克,紅棗10枚,紅衣花生15克,紅糖15克。小米淘洗干凈,紅棗洗凈去核,花生洗凈,上三味用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟時,加入紅糖,熬煮3~5分鐘即成。有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)虛的功效。
2.法半夏小米粥防反胃嘔吐
做法:小米150克,法夏(法半夏)6克,生姜3片。法夏、生姜兩味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣取汁備用。小米淘洗干凈,加入上述藥汁,再加適量清水,熬煮成粥,溫服。有健脾益胃、降逆止嘔的作用。
3.百合小米粥防腳氣病
做法:小米100克,百合30克。小米淘洗干凈,百合洗凈,一同放入砂鍋,加適量清水,熬煮成粥即成。有健脾養(yǎng)陰、平腳氣的功效。
4.小米山藥粥防脾虛泄瀉
做法:小米200克,山藥鮮者150克(干品30克)。上兩味洗凈,加適量水,共同熬煮成粥即成,有益氣健脾、止泄的功效。
5.麥冬小米粥治口瘡
做法:小米200克,麥冬15克,大棗5枚。小米淘洗干凈,麥冬、大棗淘洗干凈,共同放入砂鍋,熬煮成粥,有健脾益氣、養(yǎng)陰清胃的功效。
6.蔥白小米湯治虛人感冒
做法:小米100克,蔥白6段,生姜3片。小米加適量水,熬煮成粥,取上層粥油,加入蔥白、生姜,熬煮片刻即成。服后蓋被出汗,有益氣解表的功效。
7.小米蓮藥粥治小兒脾虛食積
做法:小米50克,山藥12克,蓮子肉6克,雞內(nèi)金6克,白糖適量。山藥、蓮子肉、雞內(nèi)金共研細(xì)末,與小米一同熬煮成粥,有健脾消食的功效。
注意事項
1.虛寒與氣滯體質(zhì)要少吃
由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
虛寒體質(zhì)者
虛寒體質(zhì)最典型的特征就是怕冷,一到冬季就裹得跟粽子似的,手腳冰涼,背部發(fā)冷,如大便稀薄都是虛寒體質(zhì)者的主要特征,如果你有上述這些癥狀,就不合適吃小米粥了。當(dāng)然,如果一定要吃小米粥,加上一兩片生姜會更好。
氣滯體質(zhì)者
說到氣滯,很多人都有這樣的體會,生氣以后,覺得胸悶難舒。這是因為情志不暢會導(dǎo)致一時氣滯.如果是因疾病而導(dǎo)致的氣滯體質(zhì),可能會長期胸悶喜嘆息,情緒波動時易腹痛腹瀉,噯氣,女性乳房脹痛,甚至咽部如有異物梗阻,這類人是不適合吃小米粥的。
導(dǎo)讀:想必沒有人不愛吃水果的吧,想想那么一些水果就令人想要吃,而那么一些水果不單單只是美味,它們還存在著很大的一部分功效的哦,……
想必沒有人不愛吃水果的吧,想想那么一些水果就令人想要吃,而那么一些水果不單單只是美味,它們還存在著很大的一部分功效的哦,而且我們可以有針對性的進(jìn)行食用的哦,不的水果有著不一樣的功效哦,而愛吃水果的你一定要清楚的了解這么一些水果到底有著怎樣的功效哦!
常見水果的營養(yǎng)和食療作用
1、芒果 預(yù)防皺紋
芒果是預(yù)防皺紋的最佳水果,因為含有豐富的B一胡蘿卜素和獨一無二的酶,能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力,促進(jìn)廢棄物排出。
2、菠蘿 肌肉拉傷
肌肉拉傷后,組織發(fā)炎、血液循環(huán)不暢,受傷部位紅腫熱痛。菠蘿所含的菠蘿蛋白酶成分具有消炎作用,可促進(jìn)組織修復(fù)。
3、香蕉 過度用腦
過度用腦導(dǎo)致人體內(nèi)維生素、礦物質(zhì)及熱量缺乏,補(bǔ)充香蕉可提供所需營養(yǎng)物質(zhì)并緩解消極情緒。
4、番木瓜 過度用眼
過度用眼,則視網(wǎng)膜感光所依靠的關(guān)鍵物質(zhì)維生素A大量消耗,此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。
5、獼猴桃 牙齦出血
缺乏維生素c的人牙齦變得脆弱,常常出血、腫脹,獼猴桃的維生素c含量是水果中最豐富的。
6、柳橙 腳氣困擾
體內(nèi)缺乏維生素B1的人容易受腳氣困擾。這種情況下最適合選擇柳橙,它富含維生素B1,并幫助葡萄糖新陳代謝。
7、鱷梨 染發(fā)燙發(fā)
染發(fā)燙發(fā)過程會奪走頭發(fā)中的水分和油脂,使頭發(fā)變得干枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂油酸,對于干枯的頭發(fā)有特殊功效。
8、葡萄 長期吸煙
長期吸煙的人肺部積聚大量毒素,功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細(xì)胞新陳代謝率,幫助肺部細(xì)胞排毒。另外,葡萄還具有祛痰作用。
在這里所介紹的這么八類食物是大家都要記住的飲食哦,這些不單單可口美味而且還存在著很大的藥用功效哦,不要懷疑所介紹的這么一些哦,不相信的你可以嘗試一下哦,讓你的疾病問題通過水果來得到解決吧!
導(dǎo)讀:健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫?zé)崴茨_時,按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳
一宜健腳板
健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫?zé)崴茨_時,按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心,以促進(jìn)血液循環(huán)。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
二宜出汗少
冬主閉藏,宜斂陽護(hù)陰。汗為陰津,汗多會傷陰,大汗則亡陽。冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬去寒就溫,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
三宜防犯病
冬季氣候誘使慢性病復(fù)發(fā)或加重,寒冷還刺激心肌梗死、中風(fēng)的發(fā)生,使血壓升高和潰瘍病、風(fēng)濕病、青光眼等病癥狀加劇。因此,冬季應(yīng)注意防寒保暖,特別是預(yù)防大風(fēng)降溫天氣對機(jī)體的不良刺激,備好急救藥品。同時還應(yīng)重視耐寒鍛煉,提高御寒及抗病能力,預(yù)防呼吸道疾病發(fā)生。
四宜水量足
冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。一般每日補(bǔ)水仍不應(yīng)少于20003000毫升。
五宜調(diào)精神
科學(xué)證明,冬天確實易使人身心處于低落狀態(tài)。冬天改變情緒的最佳方法就是活動,慢跑、跳舞、滑冰、打球等,是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
六宜空氣好
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重數(shù)十倍,切不可多人在一密閉室內(nèi)玩樂。應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣,或在室內(nèi)放一臺負(fù)離子發(fā)生器,以清潔空氣,健腦提神。
七宜粥調(diào)養(yǎng)
冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡晨起服熱粥,晚餐宜節(jié)食,以養(yǎng)胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
八宜入睡早
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,古人主張早臥遲起。早睡以養(yǎng)陽氣,遲起以固陰精。
在冬天很多人會出現(xiàn)皮膚干燥、反應(yīng)能力降低等癥狀,其實這是一種季節(jié)的正?,F(xiàn)象,此時大家不妨能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,就會很快的緩解這種癥狀。下面我們就來了解一下在冬季到底應(yīng)該怎么吃冬季吃,怎么吃最健康?
祖國醫(yī)學(xué)將水果分為寒涼、溫?zé)?、甘平三類?/p>
寒涼類:有柑、橙、菱、香蕉、柿子、百合、西瓜等;
溫?zé)犷悾河虚僮?、棗、栗子、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等;
甘平類:有李子、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。
冬季吃水果首選甘蔗和梨
一、梨
梨,含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能。因此,最適合冬季食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥較為適宜。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
提示:梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
二、甘蔗
甘蔗,有滋補(bǔ)清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補(bǔ)劑,對于治療低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
提示:由于甘蔗和梨相似,都是性寒水果,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
三、橙子
橙子含豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等,具有生津止渴、行氣化痰,健脾溫胃,解油膩、消積食,清腸通便,醒酒等作用,多吃可預(yù)防膽囊疾病,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性,降低血中膽固醇,并促進(jìn)機(jī)體對藥物的吸收能力。
提示:橙子性涼,飯前或空腹時不宜食用,否則對胃不利;吃橙子前后1小時內(nèi)不要喝牛奶,以免影響消化吸收;吃完橙子應(yīng)及時刷牙漱口,以免對口腔牙齒有害。
四、香蕉
香蕉香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康,可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時,有鎮(zhèn)定安眠,潤腸通便,潤肺止咳、清熱解毒,助消化和滋補(bǔ)的作用,對減肥也相當(dāng)有效。
提示:香蕉性寒,過量食用會引起胃腸功能紊亂,并造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。
五、蘋果
蘋果富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效,能促進(jìn)胃腸蠕動,調(diào)理腸胃,治便秘助消化,并能保持血糖的穩(wěn)定,起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。
提示:不要在飯前吃水果,以免影響正常的進(jìn)食及消化;蘋果攝入過多,不利于心、腎保健。
六、山楂
山楂中有機(jī)酸和維生素C的含量較高,能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,同時能活血化瘀,治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),并顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
提示:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物質(zhì)對牙齒具有一定的腐蝕性,食用后要注意及時漱口、刷牙,正處在牙齒更替期的兒童更應(yīng)格外注意。
七、柿子
柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸,有養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血、預(yù)防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津等功效。
提示:柿子和螃蟹同屬寒性食物,因而不宜同吃;空腹吃柿子易患胃柿石癥,宜在飯后吃;食柿應(yīng)盡量少食柿皮。
八、奇異果
人們也稱為獼猴桃,被譽(yù)為維C之王. 而維C對治療感冒咳嗽具有很好的療效。據(jù)研究顯示,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多。每天吃兩顆奇異果,可補(bǔ)充身體中的鈣質(zhì),增強(qiáng)人體對食物的吸收力,改善睡眠品質(zhì),增強(qiáng)人體抵抗力。獼猴桃營養(yǎng)豐富,美味可口,稱之為超級水果,可謂名副其實。
九、楊桃
楊桃中含有對人體健康有益的多種成分,如糖分、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質(zhì)、酸素。果實芳香清甜,是醫(yī)治咽痛的能手。另外,除了對人體健康有益外,楊桃對女士美容也有很好的療效。楊桃里含有特別多的果酸,能夠抑制黑色素的沉淀,能有效地去除或淡化黑斑,并且有保濕的作用,可以讓肌膚變得滋潤、有光澤,對改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。
下面告訴你一些水果餐的烹調(diào)法,蒸一蒸,煮一煮,肯定會有全新的口感。不一樣的滋味,一樣暖心暖胃。
蘋果、梨蒸好吃
蘋果
蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用,這是因為蘋果中果膠的立場不太堅定,未經(jīng)加熱的生果膠可軟化大便,與膳食纖維共同起著通便的作用,而煮過的果膠則搖身一變,不僅具有吸收細(xì)菌和毒素的作用,還有收斂、止瀉的功效。將蘋果洗凈,帶皮切成小片(近果皮處,果膠含量相對豐富,止瀉效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
棗
大棗具有很好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神作用,蒸熟的棗相對于生棗更易消化,脾胃功能比較弱的人可以把大棗放入碗中直接蒸熟后食用。對于氣血虧虛、肝腎不足者,還可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸著吃。具體做法為:取紅棗5枚、枸杞少許,洗凈后用清水浸軟,然后將紅棗去核;取雞蛋兩枚,加入適量鹽打成蛋液,然后加入紅棗、枸杞和涼開水,隔水蒸至蛋液凝結(jié)即可食用。
小編以上提到的幾種養(yǎng)生保健的水果對我們的人體會有很大的好處的,我們在冬季也不妨多多嘗試一下這樣的幾種養(yǎng)生水果。
鯉魚蛋白質(zhì)含量高,還含有豐富的維生素A、維生素D和礦物質(zhì),可提供人體所需要的多種營養(yǎng)元素,是冬季進(jìn)補(bǔ)的養(yǎng)生佳品。你知道鯉魚怎么做才能發(fā)揮它的最大營養(yǎng)價值嗎?小編教你做紅燒鯉魚,讓你吃的美味,吃的營養(yǎng)。
材料:鯉魚:1條、蔥:適量、姜:適量、大料:適量、肥肉:適量、白糖:適量、白醋:適量、醬油:適量、料酒:適量、干辣椒:3個
制作:
1、蔥、姜、干辣椒、大料、肥肉適量
2、鯉魚一條,去鱗、去內(nèi)臟清洗干凈
3、在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同
4、剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動,右手輕輕拍動魚身部位
5、在魚身上切劃刀,兩面相同
6、開火,加熱炒鍋,用生姜擦鍋底和四周
7、鍋燒熱后,加油燒熱,把鯉魚放入,調(diào)到小火,煎至魚身兩面金黃色
8、放入肥肉炒一會
9、放入大料、蔥、姜、辣椒炒香
10、放入白糖、炒到白糖溶化
11、烹入白醋、料酒、醬油炒開
12、加入清水
13、大火燒開后,小火燜至15~20分鐘,把湯汁收干,加入一些蔥絲
14、燒好的鯉魚,味道甜咸,非常鮮美
小提示:
1、煎魚時候,先用生姜擦擦鍋底和四周不易沾鍋
2、鍋要燒熱、油要燒熱再放魚,
3、魚放進(jìn)鍋里,不要來回翻動,直到魚皮烙上金黃色時候再翻動,避免破碎。
以上關(guān)于紅燒鯉魚的做法不知道大家記住了沒有,這道菜不僅味道鮮美,而且其營養(yǎng)價值也是很高的。希望大家能在閑暇的時候嘗試一下。
大家都知道水果的營養(yǎng)價值十分豐富,無論是什么時候吃水果對我們的身體健康都有好處。但是吃水果也要分季節(jié),不同季節(jié),吃的水果也不一樣,你知道冬季吃什么水果好嗎?今天小編就來告訴你冬季吃這9種水果最養(yǎng)生,快來看看吧。
1、葡萄
葡萄不僅富含水和糖類,極易被人體吸收,還具有促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能。但需要注意的是,吃葡萄后不宜立即喝水,否則容易引起腹瀉。此外,糖尿病人忌吃葡萄。
2、蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
另外,蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢,有祛痘作用。蘋果還可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞,還有助于將鈉排出體外。
3、柚子
柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀,但是汁水特別豐富,而且還含有大量的維生素C.其所含的天然果膠能降低膽固醇含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯、生津解渴。
4、甘蔗
味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外,甘蔗還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。在南方,人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水會讓秋冬更美好。
5、奇異果
奇異果富含維生素C,在每100克奇異果中,維生素C的含量是75毫克,而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克。除了含豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外,奇異果中還含有其它水果中少見的營養(yǎng)成分如氨基酸及天然肌醇等,能有效修復(fù)受損肌膚。
6、石榴
石榴的營養(yǎng)價值十分豐富,石榴含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。
果實中含有維生素C及B族、有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),具有生津解渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。
石榴汁中多酚的含量較高,能夠為肌膚迅速補(bǔ)充水分,且具有很好的抗衰、防癌作用。
7、黃瓜
黃瓜味甘、甜,性涼,具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效,主治煩渴、咽喉腫痛,還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外,黃瓜平和除濕,可以收斂和消除皮膚皺紋,對皮膚較黑的人效果尤佳。
8、鮮棗
每100克鮮棗中維生素C的含量高達(dá)243毫克,還富含鐵、鉀和維生素p.生吃鮮棗,可更多地保留其中的維生素C和維生素p,從而改善毛細(xì)血管壁功能,幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑。
9、梨
梨吃起來酸甜可口,而且鮮嫩多汁。在梨的營養(yǎng)成分中含有大量的的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素,被稱為天然礦泉水,自古就被譽(yù)為百果之宗.
梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
【導(dǎo)讀】冬季吃六種水果養(yǎng)生翻倍!水果是人們心目中最健康的食品之一,冬天,氣候比較干燥,人們?nèi)菀赘械奖恰⒀什扛稍锊贿m。多吃水果對健康來說是件好事,可以改善這些癥狀,會使人感覺清爽舒適、充滿活力。但冬天吃水果要注意時間、數(shù)量等等一些問題,不然會適得其反。下面小編介紹冬季吃六種水果養(yǎng)生翻倍吧!
山楂:健脾開胃、消食化滯
在寒冷的冬天到來之時,吃一些美味又營養(yǎng)的山楂,幫助調(diào)節(jié)身體是非常不錯的選擇。山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。對肉積痰飲、痞滿吞酸、瀉痢腸風(fēng)、腰痛疝氣、產(chǎn)后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等,均有較好療效。
石榴:有助于降低血脂血糖
石榴不僅可以助消化,還具有降低血脂血糖以及膽固醇的多種功效。紅石榴中富含礦物質(zhì),并具有兩大抗氧化成分--紅石榴多酚和花青素,同時,它還含有亞麻油酸,維他命c和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)萃取精華,能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份,令膚質(zhì)更為明亮柔潤。但石榴雖好,不易多吃,多食易傷齒,生痰,不適宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、實熱積滯者。
柚子:理氣化痰、潤肺清腸
柚子堪稱它柚子有天然水果罐頭之稱,是冬季的最佳水果。它含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。除營養(yǎng)價值高之外,還具有健胃消食、化痰止咳等功效,經(jīng)常食用,對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。冬季食用可降火氣、抑制口腔潰瘍??纱龠M(jìn)傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。
香蕉:有助于預(yù)防中風(fēng)和高血壓
香蕉香甜可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康,有助于預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時,有鎮(zhèn)定安眠、潤腸通便、潤肺止咳、清熱解毒,有助消化和滋補(bǔ)的作用,對減肥也相當(dāng)有效。
橘子:有助于提高肝臟解毒作用
橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素c、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質(zhì)。食用得當(dāng),能補(bǔ)益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。
冬季吃六種水果養(yǎng)生翻倍
梨:緩解肺熱、大便燥結(jié)
梨中含有很多營養(yǎng)成分,如蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養(yǎng)腸胃等功能,而且還能對緩解肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)等癥有治療的功效。梨性偏冷助濕,多吃會傷脾胃,所以,脾胃虛冷、畏冷食者應(yīng)少吃。