解讀小雪節(jié)氣農(nóng)諺與民謠
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“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生,沒有好的身體,萬事事皆休。您對養(yǎng)生保健是如何看待的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“解讀小雪節(jié)氣農(nóng)諺與民謠”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
(資料圖)
◆ 黃河中下游
小雪節(jié)氣期間,北方各地最低氣溫多在零下,應該做好牲畜的防寒保暖工作。黃河中下游的華北地區(qū)正值初雪期,在降水較少的時期,小雪的到來意義非同小可。
河北:小雪雪滿天,來年必豐年。這是農(nóng)民朋友對小雪節(jié)氣時下雪的贊揚,此時的雪水能抗旱防寒。
山東:小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中。小麥冬灌,保墑防凍。植樹造林,采集樹種。改造澇洼,治水治嶺。水利配套,修渠打井。
河南:立冬小雪,抓緊冬耕。結(jié)合復播,增加收成。土地深翻,加厚土層。壓砂換土,凍死害蟲。
◆ 長江中下游
小雪期間,長江中下游開始進入冬季,部分地區(qū)可見初霜。但初雪來得遲,一般在12月中下旬。這一地區(qū)在小雪節(jié)氣期間開始了小麥、油菜的田間管理,并開始積肥。
江蘇:立冬下麥遲,小雪搞積肥。
上海、浙江:立冬小雪北風寒,棉糧油料快收完。油菜定植麥續(xù)播,貯足飼料莫遲延。
◆ 華 南
福建、廣東:小雪期間地里仍有莊稼,有諺語可查。福建當?shù)赜校盒⊙c青稻的說法,青稻指的是晚稻。廣東則有:小雪滿田紅,大雪滿田空,這里所謂的紅,不是指紅顏色,而是指農(nóng)活多,此時開始收獲晚稻,播種小麥。
◆ 根據(jù)小雪有無雪預測來年年景
從一些有關小雪的諺語中,可以看出,小雪期間如果下雪,年景好,不用長工,莊稼都長得好。如:小雪不見雪,來年長工歇。小雪雪漫天,來年必豐產(chǎn)。果園清得凈,來年無病蟲。 小雪雪滿天,來歲是豐年等。
◆ 根據(jù)小雪晴雨預測后期天氣
根據(jù)小雪晴雨預測后期天氣,江南各省各有不同的說法。如浙江省的小雪無云大旱。湖南省的小雪晴天,雨至年邊。湖北省的小雪見晴天,有雪到年邊.
節(jié)氣農(nóng)諺 小雪 農(nóng)事
節(jié)到小雪天降雪,農(nóng)夫此刻不能歇。
繼續(xù)澆灌冬小麥,地未封牢能耕掘。
大白菜要抓緊砍,菠菜小蔥風障遮,
大小冬棚精細管,現(xiàn)蕾開花把果結(jié)。
冬季積肥要開展,地壯糧豐囤加茓。
植樹造林繼續(xù)搞,果樹抓緊來剪截。
牛驢騾馬喂養(yǎng)好,冬季不能把膘跌。
農(nóng)家副業(yè)要大搞,就地取材用不竭,
油房粉房豆腐房,賺錢養(yǎng)豬莊稼邪(長),
葦蒲綿槐搞條編,技術簡單容易學。
魚塘藕塘看管好,江河打魚分季節(jié),
春打黃昏冬五更,渾水白天清水夜。
節(jié)到小雪天下雪。
夾雨夾雪,無休無歇。
小雪節(jié)到下大雪,大雪節(jié)到?jīng)]了雪。
瑞雪兆豐年。
小雪大雪不見雪,小麥大麥粒要癟。
小雪封地,大雪封河。
小雪封地地不封,大雪封河河無冰。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撐。
小雪不封地,不過三五日。
小雪地不封,大雪還能耕。
小雪封地地不封,老漢繼續(xù)把地耕。
地不凍,犁不停。
早晚上了凍,中午還能耕。
趁地未凍結(jié),澆麥不能歇。
澆后再劃摟,保墑增溫防裂口。
麥無二旺,冬旺春不旺。
冬旺不理想,春旺糧滿倉。
麥子若冬旺,耘磙一齊上。
大雁來,拔棉柴。
小雪不把棉柴拔,地凍鐮砍就剩茬。
十月里來小陽春,下場大雪麥盤根。
小雪不起菜(白菜),就要受凍害。
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小雪節(jié)氣到來,寒冷的天氣一天比一天的冷,正在逐步進入冬季,小雪時節(jié)我們應該吃哪些濕潤益腎的食物呢?小雪節(jié)氣怎樣抵御寒冷的侵襲呢?小雪怎么養(yǎng)生呢?下面為大家介紹小雪節(jié)氣的有關知識?
小雪吃什么
1、黨參枸杞粥
黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗凈,與淘洗干凈的粳米一同煮粥,有補肝健脾益腎的功效。
2、益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調(diào)入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。
3、香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊;枸杞子洗凈,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調(diào)入少許鹽即可。有健脾補腎養(yǎng)肝的功效。
4、杜仲牛膝湯
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4只(約400克),雞翅膀2只(約200克),生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗凈入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。凈雞腿、雞翅膀洗凈,剁成塊,和蔥、生姜一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗凈的黑豆,待黑豆煮軟有香氣后,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調(diào)入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。
5、桑椹芝麻糕
桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內(nèi),用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗凈后,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,用大火煮沸后,轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內(nèi),加藥汁和適量清水,揉成面團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。
玫瑰烤羊心
[配料] 羊心1個,藏紅花6克,鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克,食鹽適量。
[做法] 羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁,放入小沙鍋內(nèi),加清水適量、藏紅花同煮,煮沸后,改文火繼續(xù)煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串,醮上玫瑰、紅花汁,在火上反復翻烤至羊心熟透即可食用。
[功效] 本品對心血不足,驚悸不寧,郁悶不舒者有補心解郁之功效。
注意: 這款菜孕婦補宜食用。
小雪養(yǎng)生
小雪遠離抑郁:別讓天氣左右心情
小雪節(jié)氣前后,天氣時常陰冷晦暗,此時人們的心情也會受影響,特別是那些患有抑郁癥的人更容易加重病情。
用中醫(yī)病因?qū)W的觀點來說,抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情(喜、怒、憂、思、悲、恐、驚)過激所致,如怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎.日常生活中人們常出現(xiàn)的七情變化,一般情況下并不致病。只有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下,才會影響到人體的正常生理,使臟腑氣血功能紊亂,導致疾病的發(fā)生。
現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),與抑郁癥相關的神經(jīng)傳導物質(zhì)中,腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強,秋冬季最弱,當日照時間減少,引起了憂郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少,隨之便出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
對于有抑郁癥傾向或癥狀的人來說,應調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,節(jié)喜制怒;要經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質(zhì);多曬太陽以保持腦內(nèi)5-羥色胺的穩(wěn)定;多聽音樂讓美妙的旋律增添生活中的樂趣。清代醫(yī)學家吳尚說:七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。
在眾多食物中,最適宜的水果首選香蕉。香蕉含有能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺的物質(zhì);菜肴可選芹菜炒香菇,即芹菜400克,水發(fā)香菇50克,加調(diào)味品同炒,可緩解抑郁情緒的發(fā)生。
古人強調(diào),對外,要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲,如《黃帝內(nèi)經(jīng)素問上古天真論》曰:虛邪賊風,避之有時;恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來?對內(nèi),要謹守虛無,心神寧靜,如《素問生氣通天論》云:清靜則肉腠閉拒,雖有大風苛毒,弗之能害。即思想清靜,暢達情志,可使精氣神內(nèi)守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態(tài),這便是靜者壽,躁者夭的最好說明。
小雪易上火:多食清火降氣食物
小雪以后,西北風刮得比較多,這時候北方室內(nèi)早已供暖,而室外寒冷。如果人們穿得過于嚴實,體內(nèi)熱氣散發(fā)不出去,就易生內(nèi)火--上火。其表現(xiàn)就是口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日多。
此外,因為天氣寒冷,人們喜歡吃熱食,但是過于麻辣的食物最好少吃,因為這也會助長內(nèi)火.應多吃白蘿卜、白菜等當季食物,不僅富含維生素及多種微量元素,更能清火降氣、消食。還可喝些湯,如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又滋補津液。
小雪節(jié)氣
小雪,望文生義,表示降雪開始的時間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。民間曾有:十月立冬小雪漲,斗指己,斯時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。這時的黃河以北地區(qū)已到了北風吹,雪花飄的孟冬,此時我國北方地區(qū)會出現(xiàn)初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情,所以在這個節(jié)氣里我要著重和患有抑郁癥的朋友們講講如何在光照少的日子里學會調(diào)養(yǎng)自己。
用中醫(yī)病因?qū)W的觀點千般災難,不越三條也就是說,致疾病發(fā)生的原因不外乎三種:即內(nèi)因(七情過激所傷)、外因(六淫侵襲所傷)、不內(nèi)外因(房室、金刀、跌撲損傷、中毒)。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過激所致,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。人們在日常生活中時常會出現(xiàn)七情變化,這種變化是對客觀外界事物的不同反映,屬正常的精神活動,也是人體正常的生理現(xiàn)象,一般情況下并不會致病。只有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下,才會影響到人體的正常生理,使臟腑氣血功能發(fā)生紊亂,導致疾病的發(fā)生,正如:怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎.說明,人的精神狀態(tài)反映和體現(xiàn)了人的精神心理活動,而精神心理活動的健康與否直接影響著精神疾病的發(fā)生發(fā)展,也可以說是產(chǎn)生精神疾病的關鍵。因此,中醫(yī)認為精神活動與抑郁癥的關系十分密切,把抑郁癥的病因歸結(jié)為七情所致不無道理,那么調(diào)神養(yǎng)生對患有抑郁癥的朋友就顯得格外重要。
《素問上古天真論》曰:虛邪賊風,避之有時;恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來?又《素問生氣通天論》云:清靜則肉腠閉拒,雖有大風苛毒,弗之能害.古人從內(nèi)外兩個方面說明,對外,要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲;對內(nèi),要謹守虛無,心神寧靜。即思想清凈,暢達情志,使精氣神內(nèi)守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態(tài),也是靜者壽,躁者夭的最好說明。
另外,現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對抑郁癥患者有直接影響,因為與抑郁癥相關的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關。春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強,秋冬季節(jié)最弱,當日照時間減少,引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少,隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
小雪養(yǎng)生
一、起居生活
(1)注意各關節(jié)、腰部、頸背部、足下、及下腹部丹田部位防寒保暖。
(2)多參加戶外運動。
(3)不要熬夜,保持足夠的睡眠。晚上最好在11點前休息。
(4)居住環(huán)境應空氣流通。
二、食療養(yǎng)生
小雪時節(jié),地冷天寒,人們由于天氣寒冷,人體為了保存一定的熱量,就必須增加體內(nèi)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,以便產(chǎn)生更多的能量滿足機體的需要。所以,冬天可以適當多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物,以補充因天寒而消耗的能量,益氣補血,滋養(yǎng)身體。
三、運動養(yǎng)生
(1)小雪節(jié)氣天氣寒冷,應注意防寒保暖。晨起室外氣溫低,宜多穿衣服,待身體暖和,再脫去厚重外套。鍛煉完以后則要及時穿好外衣,避免受涼。
(2)冬季人體的新陳代謝水平相對緩慢,陰精陽氣也都處于藏伏之中,所以運動鍛煉中要注意:準備活動要充分,待熱后再脫去外衣,不要過于劇烈運動,避免大汗淋漓;鍛煉后,換上干燥衣物。
(3)鍛煉時運動量應循序漸進,逐漸增加運動量。
四:防寒保暖:護好頸肩胸
小雪節(jié)氣,冷風很容易通過頸部將寒氣帶給身體,從而引起嗓子疼、發(fā)炎等。尤其對頸椎不好的人來說,冬季穿高領衣服、出門戴圍巾很重要。
除了脖子,肩膀、前胸后背及腳都要注意保暖。人體的頭、胸和腳這三個部位最容易受寒邪侵襲。數(shù)九嚴寒,腳部的保暖尤應加強,如穿長襪、厚靴,睡前熱水洗腳。在溫暖雙腳的同時,也促進了人體內(nèi)部的氣血流動。
老年人因為身體較弱,因此怕寒,冬天睡覺時喜歡多穿衣服,但這樣做很不利于健康。因為人在睡眠時中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動減慢,心臟跳動次數(shù)減少,肌肉的緊張度減弱。如果這個時候脫衣而眠,可以很快消除疲勞,使身體的各器官都得到很好的休息。
農(nóng)諺云:小雪不見雪,來年長工歇,小雪雪漫天,來年必豐產(chǎn)。小雪節(jié)氣的前后,天氣時常是陰冷晦暗光照較少,此時容易引發(fā)或加重抑郁癥。
這個季節(jié)宜吃溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等。這個季節(jié)宜吃益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等。
為了改善心情可增加以下食物的攝?。?/p>
全麥面包:研究人員建議把面食、點心類食物當作可以吃的抗抑郁劑。吃復合性的碳水化合物改善心情,效果慢但更合乎健康原則。微量礦物質(zhì)硒能振奮情緒,全麥面包等全谷類食物也富含硒。雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。
香蕉:當人體腦內(nèi)5-羥色胺含量減少時,會出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列抑郁癥狀。香蕉中含有這種物質(zhì),適當增加香蕉的攝入會促使人的心情變得安寧、快活。但脾胃虛寒的人不宜吃。
菠菜:葉酸攝入不足的人容易出現(xiàn)失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。菠菜中富含葉酸,蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸。另外粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到豆仔魚.臺南縣歸仁鄉(xiāng)的沙侖小西瓜盛產(chǎn)在冬天,瓜香肉甜,它是南部冬天水果的極品。
常吃含葉酸的蔬果抗抑郁
養(yǎng)生保健專家忠告說,在小雪節(jié)氣里,要保持愉悅心態(tài),可以經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質(zhì),多曬太陽,多聽音樂,學會調(diào)養(yǎng)自己。此外,小雪時節(jié),要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因為這些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑郁。
總結(jié):小雪過后,天氣越來越冷,小雪的節(jié)氣應該注重養(yǎng)生,以上有為大家介紹小雪節(jié)氣知識,以及小雪時節(jié)的食譜,能夠幫助大家抵御寒冷的冬季,美好的度過每一天。
小雪節(jié)氣剛過,節(jié)氣養(yǎng)生匯聚了我國幾千年來的養(yǎng)生智慧,怎樣依據(jù)時節(jié)養(yǎng)生,我們一起來了解一下!
小雪節(jié)氣的前后,天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情,所以在這個節(jié)氣里患有抑郁癥的朋友們要學會在光照少的日子里調(diào)養(yǎng)自己。
小雪,表示降雪開始的時間和程度。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。民間曾有:十月立冬小雪漲,斗指己,斯時天已積陰,寒未深而雪未大,故名小雪。這時的黃河以北地區(qū)已到了北風吹,雪花飄的孟冬,此時我國北方地區(qū)會出現(xiàn)初雪,雖雪量有限,但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。小雪不見雪,來年長工歇;小雪雪溫天,來年必豐產(chǎn);果園清得凈,來年無病宏.
小雪到了,冬也就來臨了,冬季,作為一年中最寒冷的季節(jié),養(yǎng)生尤為重要。
小雪節(jié)氣的前后,天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特別是那些患有抑郁癥的朋友更容易加重病情,所以在這個節(jié)氣里患有抑郁癥的朋友們要學會在光照少的日子里調(diào)養(yǎng)自己。
中醫(yī)病因?qū)W有個觀點千般災難,不越三條,即致疾病發(fā)生的原因不外乎三種:即內(nèi)因(七情過激所傷)、外因(六淫侵襲所傷)、不內(nèi)外因(房室、金刀、跌撲損傷、中毒)。抑郁癥的發(fā)生多由內(nèi)因即七情過激所致,七情包括了喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志的變化。人們在日常生活中時常會出現(xiàn)七情變化,這種變化是對客觀外界事物的不同反映,屬正常的精神活動,也是人體正常的生理現(xiàn)象,一般情況下并不會致病。
只有在突然、強烈或長期持久的情志刺激下,才會影響到人體的正常生理,使臟腑氣血功能發(fā)生紊亂,導致疾病的發(fā)生,正如:怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎.
人的精神狀態(tài)反映和體現(xiàn)了人的精神心理活動,而精神心理活動的健康與否直接影響著精神疾病的發(fā)生發(fā)展,也可以說是產(chǎn)生精神疾病的關鍵。因此,中醫(yī)認為精神活動與抑郁癥的關系十分密切,把抑郁癥的病因歸結(jié)為七情所致不無道理,那么調(diào)神養(yǎng)生對患有抑郁癥的朋友就顯得格外重要。
《素問上古天真論》曰:虛邪賊風,避之有時;恬淡虛無,真氣從之,精神內(nèi)守,病安從來?又《素問?生氣通天論》云:清靜則肉腠閉拒,雖有大風苛毒,弗之能害.古人從內(nèi)外兩個方面說明,對外,要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲;對內(nèi),要謹守虛無,心神寧靜。即思想清凈,暢達情志,使精氣神內(nèi)守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態(tài),也是靜者壽,躁者夭的最好說明。
另外,現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),季節(jié)變化對抑郁癥患者有直接影響,因為與抑郁癥相關的神經(jīng)遞質(zhì)中,腦內(nèi)5-羥色胺系統(tǒng)與季節(jié)變化密切相關。
春夏季,5-羥色胺系統(tǒng)功能最強,秋冬季節(jié)最弱,當日照時間減少,引起了抑郁癥患者腦內(nèi)5-羥色胺的缺少,隨之出現(xiàn)失眠、煩躁、悲觀、厭世等一系列癥狀。
綜觀中西醫(yī)學的觀點,為避免冬季給抑郁癥朋友帶來的不利因素,建議大家變被動為主動,不妨用管子的愉悅調(diào)神法凡人之生也,必以其歡,憂則失紀,怒則失端,憂悲喜怒,道乃無處.調(diào)節(jié)自己的心態(tài),保持樂觀,節(jié)喜制怒,經(jīng)常參加一些戶外活動以增強體質(zhì),多曬太陽以保持腦內(nèi)5-羥色胺的穩(wěn)定,多聽音樂讓那美妙的旋律為你增添生活中的樂趣。清代醫(yī)學家吳尚說過:七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝于服藥者也。
除此之外的飲食調(diào)養(yǎng)也不容忽視。
這個節(jié)氣里,室內(nèi)熱氣都開端供熱,外面嚴冷,人們穿得嚴實,體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出往,就輕易生內(nèi)火,也就是人們常說的輕易上火。
小雪是冬季的第二個節(jié)氣,從每年11月22日或23日開端,到12月7日或8日停止。從這個節(jié)氣開端,北方開端下雪,但雪下的次數(shù)比擬少,雪量不大。小雪期間氣溫持續(xù)走低,直接表示就是使我國北方大部分地域的氣溫逐步到達0℃以下,同時長江中下游很多地域陸續(xù)進進冬季。
專家指出,從這個節(jié)氣開端,東北風刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太留心戴帽子、圍巾。
頭為諸陽之會,即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方,最不能受風冷,姜教授勸大家一定要戴帽子,一定要留心防冷、掩護陽氣。
這個節(jié)氣里,室內(nèi)熱氣都開端供熱,外面嚴冷,人們穿得嚴實,體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出往,就輕易生內(nèi)火,也就是人們常說的輕易上火。經(jīng)常聽說四周的人涌現(xiàn)口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日里多了,這些就是內(nèi)火的表示,姜教授說。固然嚴冷的日子里,人們愛好吃熱乎乎的食品,但是姜教授告誡大家,過于麻辣的食品最好不要吃,這會更助長體內(nèi)的內(nèi)火.
結(jié)語:小雪節(jié)氣養(yǎng)生應該怎么做,你們學會了嗎?
中國的傳統(tǒng)24節(jié)氣,將人體的變化與環(huán)境的變化相結(jié)合。立冬之后,緊隨的就是小雪節(jié)氣,那么在養(yǎng)生方面都要注意些什么呢?下面微微健康網(wǎng)給大家介紹中醫(yī)是如何建議在小雪節(jié)氣養(yǎng)生的,我們具體來看一下。
從這個節(jié)氣開始,東北風刮得多了,由于氣候雖冷卻還沒到嚴冬,很多人不太注意戴帽子、圍巾。頭為諸陽之會,即頭部是所有陽經(jīng)匯聚的地方,最不能受風寒,大家一定要戴帽子,一定要注意防寒、保護陽氣。這個節(jié)氣里,室內(nèi)暖氣都開始供暖,外面寒冷,人們穿得嚴實,體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去,就容易生內(nèi)火,也就是人們常說的容易上火。經(jīng)常聽說周圍的人出現(xiàn)口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日里多了,這些就是內(nèi)火的表現(xiàn),雖然寒冷的日子里,人們喜歡吃熱乎乎的 食物 ,但是姜教授告誡大家,過于麻辣的食物最好不要吃,這會更助長體內(nèi)的內(nèi)火。
另外,寒冷干燥的室內(nèi),大多數(shù)人感到口鼻干燥,好像要冒火了,建議大家可以多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補津液。這個季節(jié)的白菜、蘿卜都是當季食物,富含 維生素 及多種微量元素,而且,白蘿卜能清火降氣、消食,非常適合這個節(jié)氣里食用。
老話說,小雪節(jié)氣前后一定會變天,太陽似乎被烏云藏了起來,氣溫也低了幾度。而且北方大部分地區(qū)開始普降小雪,南方則會有降雨的天氣。從這個節(jié)氣開始,冬天的感覺更濃了,天氣也更冷了,陰冷的天氣對人的身心都有不小的影響,那么如何能夠在寒冷的冬天保養(yǎng)好自己的身體,其中的學問可不少呢!
小雪節(jié)氣前后,這段時間,天氣常是陰冷晦暗的。從中醫(yī)角度來講,此時身體內(nèi)循環(huán)正處于陰盛陽衰的階段。天氣漸漸進入真正的寒冷,多穿衣服來御寒,注意保暖是必不可少的,而對于患有心腦血管疾病的人來說,最要保護的就是心臟。對于有晨練習慣的人來說,這段時間里最好將鍛煉安排在日出后或者午后。由于這一階段室內(nèi)外溫差較大,到戶外活動時,要注意提前做好熱身運動。
小雪,意味著冬季真正開始了!寒潮和強冷空氣活動變得頻繁,這時胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,就到了冬令進補的時候。應該要多吃潤肺暖胃補腎的食物,下面一起跟小編來看看有哪些呢?
1、紅棗:補氣血
棗味甘性溫、脾胃經(jīng),有補中益氣,養(yǎng)血安神,緩和藥性的功能。
2、栗子 :補腎
冬天的食補重點是腎,栗子被稱為腎之果,有補腎壯腰、活血化瘀功能,很適合冬天人體的需要。
3、羊肉:改善血液循環(huán)
冬天吃羊肉可促進血液循環(huán),可改善因陽氣不足而導致的手足不溫、畏寒怕冷等癥狀。
4、牛肉:暖胃
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。
5、大白菜:提高免疫力
大白菜中含豐富的及膳食纖維、胡蘿卜素,少量的蛋白質(zhì)、脂肪、等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高,對人體的腸道健康、視力發(fā)育和免疫力的提高都有很大幫助。它具有消食的作用;除此之外,它還具有清肺止咳的作用。大白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅,對提高人體的免疫力、補充大腦營養(yǎng)有重要的作用。
6、紅薯:健脾胃
由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,小雪節(jié)氣常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮,防止膠原病的發(fā)生。
7、白蘿卜:利肺
民間流傳冬吃蘿卜夏吃姜之諺語,蘿卜古稱菜菔,也稱蘿卜為土人參.中醫(yī)認為,冬季服食白蘿卜,可健脾養(yǎng)胃、益氣補精,且能預防疾病,有益于健康。冬季人們很注重養(yǎng)生飲食,卻缺乏運動,體內(nèi)會積聚過多的熱,而白蘿卜可助于消化、去咳止痰的作用。
8、荸薺:利咽化痰
荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火、利咽化痰,又可補充營養(yǎng),但荸薺生長在泥中,外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲。
所以不宜生吃,不妨將其洗凈后煮粥。煮熟的荸薺更甜,而且能與谷物糧食營養(yǎng)互補,起到清熱化痰的作用
玫瑰烤羊心
材料:羊心1個,藏紅花6克,鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克,食鹽適量。
做法:羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁,放入小沙鍋內(nèi),加清水適量、藏紅花同煮,煮沸后,改文火繼續(xù)煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串,醮上玫瑰、紅花汁,在火上反復翻烤至羊心熟透即可食用。
功效:對心血不足,驚悸不寧,郁悶不舒者有補心解郁之功效。
注意: 這款菜孕婦補宜食用。
芝麻兔
材料:整只免子、黑芝麻、姜、蔥、花椒、鹽、味精、香油適量。
做法:
兔子洗凈開水煮沸5分鐘撈出黑芝麻炒香待用鍋內(nèi)放入清水燒開后,把姜、蔥、花椒、鹽投入,再將兔子放入同煮至六成熟撈出,汁不用,鍋內(nèi)重新倒入鹵汁燒沸,下入兔子鹵熟撈出切塊,放入盤中,加上味精、香油,撒上黑芝麻既可食用
功效:適宜抑郁癥,并對病后體弱,陰虛便秘,肺熱咳嗽有食療作用。
靚湯宜蟹煲雞
材料:肉蟹1~2只(約400克左右)、光雞半只、生姜4片。
做法:
肉蟹宰洗凈,斬件光雞去內(nèi)臟、尾部,洗凈,切塊。把雞和姜放進瓦煲內(nèi),加水2500毫升(約10碗量),武火煲沸改文火煲約1小時,下蟹,再煲半小時,下鹽便可。
功效:有滋陰補腎、壯腰健力之功。
枸杞肉絲
村料:枸杞20克、瘦豬肉100克,青筍20克、油、鹽、砂糖、味精、紹酒、麻油、干淀粉、醬油適量。
做法:枸杞子洗凈待用。瘦肉、青筍洗凈切絲,拌入入少量淀粉。炒鍋燒熱用油滑鍋,再加入適量的油,將肉絲、筍絲同時下鍋翻炒,烹入紹酒,加入砂糖、醬油、食鹽、味精攪勻,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起鍋。
功效:滋陰補血,滋肝補腎。
功效:藥食合用,陰血雙補,明目健身的藥膳方。對于體虛乏力、貧血、神衰、性功能低下、糖尿病患者均有強身益壽之效。
火腿燒海參
配料:水發(fā)海參200克、火腿50克,素油、黃酒、濕淀粉、白糖、生姜、蔥白、醬油、食鹽各適量。
做法:海參洗凈,切成條塊,放入滾水中略燙后撈出備用?;鹜惹衅瑐溆?。炒鍋燒熱放油之后,入蔥姜略炒,再放入海參、火腿翻炒至六、七成熟,倒入黃酒、醬油、白糖、清水,小火煨烤,燒至湯汁濃稠時,濕淀粉勾芡即完成。
功效:補血益精,養(yǎng)血充髓。最適宜精血虧虛,產(chǎn)后虛嬴,陽痿遺精,虛弱勞怯,久病體虛,衰老瘦弱者。
蒜泥茼蒿
材料:大蒜3瓣,茼蒿250克,味精、食鹽、香油適量。
做法:茼蒿洗凈,切一寸長段,大蒜搗爛為泥備用,鍋內(nèi)放入清水煮開,茼蒿下鍋開水焯3分鐘撈出,將蒜泥、味精、食鹽、香油同時放入,攪拌均勻盛盤即可。
功效:開胃健脾,降壓補腦。茼蒿與肉、蛋等葷菜共炒,可提高其所含維生素A的利用率。
木耳冬瓜三鮮湯
配料:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,海米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
做法:冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油幾成。
功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
玫瑰烤羊心
配料:羊心1個,藏紅花6克,鮮玫瑰花50克或無糖玫瑰醬15克,食鹽適量。
做法:羊心切片備用。鮮玫瑰花搗爛取汁,放入小沙鍋內(nèi),加清水適量、藏紅花同煮,煮沸后,改文火繼續(xù)煮15分鐘濃縮取汁備用。羊心串成串,醮上玫瑰、紅花汁,在火上反復翻烤至羊心熟透即可食用。
功效:本品對心血不足,驚悸不寧,郁悶不舒者有補心解郁之功效。注意:這款菜孕婦補宜食用。
靈芝燉豬蹄
配方:靈芝15克,豬蹄1只。料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油。
用法:將豬蹄去凈毛后洗凈,靈芝香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝,武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,即可食之。
功效:主治早衰,膚皺。
檸檬汁煨雞
材料:童子雞1只,檸檬2只,白糖、麻油、鹽、味精適量。
做法:童子雞宰殺去毛及內(nèi)臟,瀧凈切塊,鍋放油,燒滾后煎雞塊至金黃色,加入清水半碗;再將檸檬取汁同白糖,麻油、鹽各適量放入鍋內(nèi),蓋好蓋用文火煨半小時。吃時蘸檸檬汁。
沙棘汁
做法::常飲沙棘汁或常吃沙棘果,或用沙棘汁常擦顏面。沙棘在冬季已完全成熟,正是采摘的好季節(jié)。
材料:沙棘果適量。
功效:主治皮膚易老。
顏容粥
材料:香蕉2個,蛋黃1個,胡蘿卜150克,牛奶10克,蘋果150克,蜂蜜適量,粳米100克。
做法:粳米煮粥,香蕉、胡蘿卜去皮,蘋果去皮核,均剁成細泥,將牛奶、蛋黃、蜂蜜在一起攪勻,同入煮熟的粥內(nèi),再稍煮,即可服食,每日1次。
功效:顏容憔悴,無顏。
銀杞明目粥
材料:銀耳15克,枸杞10克,雞肝100克,茉莉花10克,調(diào)料適量,粳米50一100克。
做法:銀耳水發(fā)后撕咸小片,雞肝切薄片,粳米煮粥,待粥六分熟放入銀耳、雞肝、枸杞,繼續(xù)煮至將熟,再下調(diào)料。如姜、鹽、味精和茉莉花。每日1次服食。
功效:主治容顏無色。
水果粥
材料:橘子100克,蘋果100克,胡蘿I一100克,黃瓜100克,蜂蜜30克,粳米100克。
做法:橘子、蘋果、胡蘿卜均去皮,切碎、剁成細泥、加水,用紗布濾去粗糙,留汁。粳米淘凈,煮粥,待熟時,調(diào)入蜂蜜、果汁。1日1次食之。
功效:主治體虛顏失其容。
葡萄蘋果粥
材料:葡萄100克,胡蘿卜100克。包心菜150克,蘋果150克,蜂蜜適量,粳米100克。
做法:葡萄、胡蘿卜、蘋果、包心菜剁成泥糊加水,用紗布濾過后,留汁。粳米煮粥,調(diào)入蜂蜜、果汁。
功效:主治體弱容黯。
桂沙美人蕉
材料:枸杞子10克,珍珠粉0.3克,糖桂花3克,赤豆細沙100克,山藥粉15克,香蕉8個。
做法:將豆沙倒入油鍋中,用微火煸炒。大約1分鐘后,放入50克白砂糖,拌勻。再加糖桂花,拌勻后出鍋。撒上珍珠粉,放入枸杞子,充分拌勻備用。把剝?nèi)テさ南憬镀书_兩片, 中間開一道槽。將加過珍珠粉的豆沙,填到槽里。然后把兩片香蕉合起來。用旺火蒸2至3分鐘,出蘢備用。在炒鍋放50克水。加15克白糖、15克山藥粉、少許水淀粉和桂花,炒勻,燒開后,澆在已經(jīng)蒸好的香蕉上。
功效:主治皮膚衰老,肥胖。
豬脊肉粥
材料:豬脊肉60克,大米90克。
做法:先取豬肉洗凈,切絲,用香油略炒后,加入清水,大米煮粥,待熟時調(diào)入食鹽、花椒,再煮一、二沸即可服食。
功效:主治肌膚干燥,毛發(fā)不榮等。
紅棗茶
材料:紅棗適量。
做法:將紅棗水煎代茶經(jīng)常飲之。
功效:主治:人體衰老,膚易起皺。
小雪節(jié)氣滋補酒
五加皮酒
材料:五加皮15克,川牛膝6克,黃芪12克,玉竹6克,防風6克,佛手6克,桑枝15克,當歸12克,陳皮12克,木瓜9克,蘇木6克,松節(jié)15克,川芎9克,桂枝6克,杜仲12克,秦艽6克,白酒2500毫升。
做法:將上述藥共研咸粗末,入酒內(nèi)浸泡、密封,7天后即可飲用。每次15-30毫升,每日早、晚各一次。
功效:適用于風濕引起的足膝酸痛、骨節(jié)疼痛、以及跌打損傷,瘀腫疼痛等癥。
村料:五加皮(適量),米酒適量。
做法:以紗布二層包五加皮,放入闊口瓶,用米酒浸泡,密封,15~30天后去渣即可飲用。每次15-30毫升,每日飲1~2次。
功效:適用于風濕引起的關節(jié)疼痛,四肢麻木或下肢痿軟等癥。祛風濕,強筋骨。
胡蜂酒
材料:鮮胡蜂100克, 白酒1000毫升。
做法:將鮮胡蜂、白酒共浸15天后飲用。
功效:用于急性風濕病及風濕性關節(jié)炎。
活絡酒
材料:當歸9克,天麻9克,何首烏9克,防風9克,獨活9克,牛膝9克,牡蠣9克,石斛9克,銀花9克,川芎9克,秦艽15克,續(xù)斷12克,千年健15克,杜仲12克,澤瀉12克,桑寄生12克,松節(jié)12節(jié),狗脊6克,川樸6克,桂枝6克,鉆地風6克。甘草6克,白酒1500毫升。
做法:將以上藥共研成粗末,入酒內(nèi)浸泡,15天后即可飲用。
功效:適用風濕關節(jié)痛,坐骨神經(jīng)痛及陳舊性損傷。
黨參枸杞粥
黨參15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗凈,與淘洗干凈的粳米一同煮粥,有補肝健脾益腎的功效。
益智仁粥
益智仁15克,糯米150克,精鹽適量。將益智仁洗凈,曬干或烘干后研為細末備用。將淘洗干凈的糯米放入沙鍋里,加適量清水,用小火煮粥,待粥快好時調(diào)入益智仁末、精鹽,稍煮片刻即可。有溫脾胃、暖腎陽的功效。順應天時選食材 四季飲食有不同
香菇枸杞牛肉煲
牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,鹽少許。牛肉洗凈,放沸水鍋中氽去血水,撈出切成肉片;香菇用清水泡發(fā)后撕成小塊;枸杞子洗凈,3味同放入沙鍋中,加水適量,煲至肉熟爛,調(diào)入少許鹽即可。有健脾補腎養(yǎng)肝的功效。
杜仲牛膝湯
牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大棗6枚,雞腿2~4只(約400克),雞翅膀2只(約200克),生姜、蔥、精鹽、米酒各適量。將牛膝、杜仲洗凈入鍋,加適量清水煮成藥汁,去渣留汁備用。凈雞腿、雞翅膀洗凈,剁成塊,和蔥、生姜一起放入沙鍋中,加適量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的濃湯,放入洗凈的黑豆,待黑豆煮軟有香氣后,加入大棗及藥汁,再熬煮片刻,調(diào)入鹽即成。有補肝益腎、強腰壯膝的功效。
桑椹芝麻糕
桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。將黑芝麻放入沙鍋內(nèi),用小火炒香。桑椹、胡麻仁洗凈后,放入沙鍋內(nèi),加適量清水,用大火煮沸后,轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘,去渣留汁。再將糯米粉、粳米粉、白糖放入盆內(nèi),加藥汁和適量清水,揉成面團,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸20分鐘即成。有健脾胃、補肝腎的功效。