豬胰雞蛋菠菜湯——止咳化痰滋陰健脾
春季滋陰養(yǎng)生粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豬胰雞蛋菠菜湯——止咳化痰滋陰健脾”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
你吃過豬胰子嗎，就是豬的胰腺的部位，很多人都認(rèn)為它是不能食用的哦，其實(shí)它是可以食用的呢，可以有潤(rùn)肺止咳的作用，還可以有補(bǔ)虛健脾胃的效果哦。你知道怎么吃比較好嗎，下面就來推薦豬胰雞蛋菠菜湯的做法吧，可以有提高體質(zhì)的作用、
豬胰，中藥名。為豬科豬屬動(dòng)物豬的胰臟。遍及全國(guó)。具有益肺止咳，健脾止痢，通乳潤(rùn)燥之功效。常用于肺痿咳嗽，肺脹喘急，咯血，脾虛下痢，乳汁不通，手足皸裂，不孕，糖尿病。
豬胰雞蛋菠菜湯的制作材料：
主料：豬胰子200克
輔料：雞蛋100克，菠菜75克
調(diào)料：鹽3克，香油5克
做法：
1.先將豬胰洗凈，切片，用開水略焯一下備用;
2.將菠菜去雜洗凈，切段備用;
3.雞蛋打入碗內(nèi)攪勻備用;YS630.com
4.在砂鍋里加適量清水，放入豬胰片煮至熟透;
5.放入雞蛋和菠菜略煮，加鹽和麻油調(diào)味即可。
豬胰雞蛋菠菜湯的功效：
有益肺、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥。用于肺虛咳嗽、咯血、消渴、脾胃虛弱、治療糖尿病、消化不良、乳汁不通、手足皸裂、下痢等功能。這樣的搭配方法可以有補(bǔ)虛強(qiáng)腎的作用，對(duì)于緩解肺部感染有好處，還可以有通乳的效果，而且還可以有養(yǎng)陰補(bǔ)血的功效哦。
小帖士-健康提示：
本方可治糖尿病。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
這道豬胰雞蛋菠菜湯的制作方法很簡(jiǎn)單，大家不妨嘗試一下，可以適合很多的人群食用，老少皆宜，可以有滋陰不虛的作用，還可以通乳，當(dāng)然糖尿病的人群最適合了，可以有控制血糖的作用哦，大家趕緊試試吧、
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豬骨大家都知道的吧，是一種很常見的食材類型，它可以有促進(jìn)代謝和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。豬骨如何食用恩，一般煲湯比較多，可以補(bǔ)鈣健脾胃，來看看這道豬骨菠菜湯吧，可以滋陰養(yǎng)肝明目的哦。
豬骨菠菜湯
豬骨菠菜湯所需材料
主要食材豬脊骨、菠菜、胡蘿卜
豬骨菠菜湯的做法
1、將菠菜洗凈;胡蘿卜洗凈切成塊狀。
2、將豬脊骨洗凈，斬成小塊，用開水汆燙后撇去浮沫。
3、鍋中注入水，將菠菜、胡蘿卜和豬脊骨放入鍋中燉煮，大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮1小時(shí)。
4、加鹽調(diào)味后，將煮好的湯用過濾網(wǎng)過濾即可。
豬骨菠菜湯的功效與作用
豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽，菠菜中含有相應(yīng)的酶，因此對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素效果較好。用豬骨、菠菜、胡蘿卜熬煮的湯可以補(bǔ)充人體所需的無機(jī)鹽。豬脊骨具有補(bǔ)脾益氣、生津養(yǎng)胃、豐機(jī)體、潤(rùn)澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。菠菜具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤(rùn)腸、斂陰潤(rùn)燥、滋陰平肝、助消化的功效。這樣的一道食譜不僅可以促進(jìn)代謝的作用，而且還可以健脾胃的哦，助消化的同時(shí)也可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，是不錯(cuò)的強(qiáng)筋壯骨的食譜類型，而且還可以生津止血。
豬骨菠菜湯的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補(bǔ)充能量，增強(qiáng)免疫力，養(yǎng)胃健脾助消化滋陰養(yǎng)肝，對(duì)于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的緩解的作用的。
食物的種類是有很多的，我們不同的人適合的食材不一樣，冬季是吃菠菜的好季節(jié)，而且價(jià)格適中的哦，菠菜可以適合多種人群，可以有潤(rùn)腸通便的作用，還可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦。可以有健脾胃的效果，那么如何食用呢，今天介紹豬骨菠菜湯的做法，可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、膳食纖維、骨膠原、磷酸鈣、骨鈣、骨黏蛋白、胡蘿卜素
適宜人群:
一般人群皆可食用，7個(gè)月以上的寶寶可食用湯汁
禁忌人群:
腎炎患者、腎結(jié)石患者不宜吃菠菜，脾虛便溏者不宜多食
豬骨菠菜湯
所需材料
豬脊骨200克，菠菜150克，胡蘿卜50克
豬骨菠菜湯的做法
1將菠菜洗凈;胡蘿卜洗凈切成塊狀。
2將豬脊骨洗凈，斬成小塊，用開水汆燙后撇去浮沫。
3鍋中注入水，將菠菜、胡蘿卜和豬脊骨放入鍋中燉煮，大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮1小時(shí)。
4加鹽調(diào)味后，將煮好的湯用過濾網(wǎng)過濾即可。
豬骨菠菜湯的功效與作用
豬脊骨具有補(bǔ)脾益氣、生津養(yǎng)胃、豐機(jī)體、潤(rùn)澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。菠菜具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤(rùn)腸、斂陰潤(rùn)燥、滋陰平肝、助消化的功效。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強(qiáng)免疫力的功效。豬骨菠菜湯此湯具有健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、填髓、強(qiáng)筋壯骨的功效。菠菜和豬肉一起吃，可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，可以有補(bǔ)氣活血的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，對(duì)于提高人體的免疫力來說效果不錯(cuò)，而且還可以有降血壓降血脂的效果哦，助消化，補(bǔ)鐵補(bǔ)血，增強(qiáng)免疫力。
關(guān)于豬骨菠菜湯的做法，是不是大家已經(jīng)都學(xué)會(huì)了呢，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，如果你在考慮吃什么，不妨試一試這道菜吧，營(yíng)養(yǎng)多，而且還可以清熱去燥，健脾養(yǎng)胃助消化補(bǔ)鐵補(bǔ)血，是不錯(cuò)的降火明目滋陰的好食材哦。
豬肉的部位有很多，不同的部位烹飪的方法不同，口感也是不一樣的呢，豬脊骨是很常見的一種食用食材，是脊柱部位?？梢造覝蛘呤侵笾?，今天介紹的這道豬脊骨菠菜湯是不錯(cuò)的補(bǔ)鐵補(bǔ)血健脾胃的食譜哦，來看看吧。
豬脊骨菠菜湯
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、膳食纖維、骨膠原、磷酸鈣、骨鈣、骨黏蛋白、胡蘿卜素
適宜人群:
一般人群皆可食用，7個(gè)月以上的寶寶可食用湯汁
禁忌人群:
腎炎患者、腎結(jié)石患者不宜吃菠菜，脾虛便溏者不宜多食
所需材料
豬脊骨200克、菠菜150克、胡蘿卜50克
做法
1將菠菜洗凈;胡蘿卜洗凈切成塊狀。
2將豬脊骨洗凈，斬成小塊，用開水汆燙后撇去浮沫。
3鍋中注入水，將菠菜、胡蘿卜和豬脊骨放入鍋中燉煮，大火將水燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬煮1小時(shí)。
4加鹽調(diào)味后，將煮好的湯用過濾網(wǎng)過濾即可。
功效與作用
豬脊骨具有補(bǔ)脾益氣、生津養(yǎng)胃、豐機(jī)體、潤(rùn)澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。菠菜具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血止血、活血脈、止渴潤(rùn)腸、斂陰潤(rùn)燥、滋陰平肝、助消化的功效。胡蘿卜具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、降糖降脂和增強(qiáng)免疫力的功效。此湯具有健脾養(yǎng)胃、助消化、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、填髓、強(qiáng)筋壯骨的功效。這樣的搭配方法可以有很好的健脾胃的作用，對(duì)于提高免疫力有好處，同時(shí)也可以有養(yǎng)肝明目的作用，可以滋潤(rùn)肌膚，同時(shí)也可以起到健脾胃的效果。
上面介紹了豬脊骨菠菜湯的做法大家都了解了吧，毛豆的粗纖維素多，可以幫助排泄和排毒，具有養(yǎng)顏美容的作用，健脾養(yǎng)胃助消化補(bǔ)鐵補(bǔ)血，營(yíng)養(yǎng)更加均衡，不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏或者是營(yíng)養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦。
阿膠是一種很不錯(cuò)的養(yǎng)生美容的食材，對(duì)于女性來說可以經(jīng)常吃，可以美容養(yǎng)顏，補(bǔ)氣血。阿膠的食用方法有很多，可以磨成粉，可以做成阿膠糕，都是不錯(cuò)的選擇，今天介紹阿膠酒的做法，可以滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰。
阿膠酒
食療功效:滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)血養(yǎng)血、止咳止血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:適用于血虛萎黃，眩暈，心悸等;或肺虛火盛、溫燥傷肺、熱病傷陰等所致的咽干痰少或痰中帶血
禁忌人群:無明顯禁忌，少兒不宜飲用
阿膠酒所需材料
輔助佐料阿膠、52°黃酒
阿膠酒的制作方法
將阿膠與黃酒放沙鍋內(nèi)，在文火上煮至200毫升，待涼，備用。
阿膠酒的功效與作用
補(bǔ)血養(yǎng)血滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)血養(yǎng)血，止咳止血。緩解咽喉不適適用于血虛萎黃，眩暈，心悸等;或肺虛火盛、溫燥傷肺、熱病傷陰等所致的咽干痰少或痰中帶血。阿膠酒阿膠與酒合用，共奏滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)血養(yǎng)血，止咳止血之功?，F(xiàn)代藥理研究表明，阿膠有加速紅細(xì)胞、血紅蛋白生成和止血的作用?？筛纳企w內(nèi)鈣的平衡，促進(jìn)鈣的吸收;可抗創(chuàng)傷性休克，有預(yù)防進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)障礙的功效。阿膠和酒一起泡制的話可以有止咳化痰的作用，還可以清理肺熱，對(duì)于提高體質(zhì)來說效果也是不錯(cuò)的呢，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)氣血的效果，趕緊試試吧。
阿膠酒的制作方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多，可以補(bǔ)充維生素，鈣質(zhì)，還有鐵質(zhì)。滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)血益氣好選擇，滋陰潤(rùn)肺止咳化痰補(bǔ)血養(yǎng)血。不妨試試吧。是一道很有營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)的食療方法。
陳皮就是經(jīng)過加工以后的橘皮，其實(shí)它是有著藥用和食用雙重作用的食材哦。不僅可以入藥治療疾病，還可以食用。陳皮化痰酒可以有滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于健脾胃理氣化痰有好處。也可以用陳皮來泡酒，來看看這款陳皮化痰酒的制作方法吧。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于支氣管炎之咳嗽、氣急、痰多色白等
禁忌人群:
無明顯禁忌，若無以上病癥等人群需謹(jǐn)慎飲用
陳皮化痰酒
所需材料
陳皮60克、白酒500毫升
陳皮化痰酒的制作方法
將陳皮制為粗末，放容器中，倒入白酒，密閉浸泡3日即成。
陳皮化痰酒的功效與作用
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分。它所含的揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。燥濕化痰陳皮味苦、辛，性溫;歸肺、脾經(jīng);有理氣健脾、燥濕化痰作用;常用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。陳皮化痰酒陳皮與酒合用，共奏健脾理氣、燥濕化痰、止咳之功。這樣的一款保健酒可以起到去濕氣化痰的作用，對(duì)于緩解咳嗽貪多的情況有一定的改善，而且也可以有促進(jìn)腸胃吸收的作用，具有理氣健脾胃的作用，還可以促進(jìn)食欲，所以這樣的保健酒可以試試。
陳皮化痰酒的制作方法和它的養(yǎng)生保健的效果，大家都看了以后知道了吧，陳皮化痰酒的制作方法簡(jiǎn)單，可以起到健脾胃促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于出現(xiàn)的痰多咳嗽啊還有脾胃不和等等的情況有一定的改善的作用，大家可以試試。
材料
豬脊骨或腿骨、菠菜各適量。
做法
將豬脊骨砸碎，加水熬成濃湯，加入洗凈切段開水焯過的菠菜稍煮即成。
服法
飲湯吃菜，最后將骨髓吃下，每日2次，可連續(xù)服用。
性味歸經(jīng)
菠菜性涼，味甘、辛，無毒，歸腸、胃經(jīng)。
食性配伍
大便溏薄，脾胃虛弱者忌食；腎功能虛弱者，也不宜多吃菠菜。
養(yǎng)生堂提示
此湯能養(yǎng)血壯骨。適用于小兒佝僂病。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和下皮細(xì)胞的健康，增加預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。其所含鐵質(zhì)，對(duì)缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
兒童保健小常識(shí)：
營(yíng)養(yǎng)均衡是孩子成長(zhǎng)發(fā)育的重要因素，兒童階段的不同時(shí)期，小兒的形體精神、生長(zhǎng)發(fā)育、生理病理、養(yǎng)育保健、疾病防治等都有著不同的要求。因此各個(gè)階段的飲食也有不同的要求。
兒童活動(dòng)范圍隨著年齡的增長(zhǎng)不斷擴(kuò)大，接觸周圍事物的機(jī)會(huì)增多，智力發(fā)育比較突出，語(yǔ)言、思維和應(yīng)人、應(yīng)物的能力增強(qiáng)，同時(shí)，感邪患病的機(jī)會(huì)也較前增加。
為此，要合理安排兒童的膳食。兒童的膳食安排既要防止熱能攝入不足，也要防止攝入過多發(fā)生肥胖癥。學(xué)前兒童肌肉發(fā)育較快，再加以內(nèi)臟器官增長(zhǎng)、酶和激素等合成機(jī)能的成熟，均需要大量蛋白質(zhì)。
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