鮮魚芋頭羹——健脾胃強身健體
養(yǎng)生強身健體食療。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《鮮魚芋頭羹——健脾胃強身健體》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
芋頭是一種大家都喜歡吃的食材，口感和土豆紅薯差不多，也是有甜味的，可以煮著吃，也可以蒸著吃，煮粥都是不錯的選擇呢。你知道芋頭應(yīng)該如何食用更有營養(yǎng)嗎，今天就給大家介紹一道鮮魚芋頭羹的做法，具有強身健體健脾胃的效果呢、
鮮魚芋頭羹
做法
取鮮芋頭250克，鯽魚500克，胡椒、豬油、食鹽各適量。將芋頭和魚一同入鍋，加水適量，煮至熟爛，再加入胡椒、豬油、食鹽調(diào)味服食。
此方載于唐代孟詵所著的《食療本草》，具有強胃健脾之功，適于虛勞乏力者。
芋頭味甘，入脾經(jīng)，是補脾健胃的良品。而脾為后天之本，主生血、主肉，脾胃強健，氣血生化才能源源不斷，才能生肌肉。鯽魚也是補脾健胃的上選。二者合用，既能開脾胃，又能滋補血氣，使人強壯有力。芋頭和魚肉一起吃，可以有補虛的作用，對于滋補氣血有好處，還可以緩解乏力補虛勞，對于身體虛弱的人群來說是不錯的營養(yǎng)之選，而且還可以強身健體。
哪些人不能吃芋頭
一般人群均可食用。
1、特別適合身體虛弱者食用;
2、對于有痰、敏性體質(zhì)(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應(yīng)少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
但要注意，糖尿病患者不宜多吃芋頭，因為芋頭所富含的淀粉種類，攝入體內(nèi)后易轉(zhuǎn)化為糖類，對控制血糖不利。鮮魚芋頭含有的糖分比較多，所以不適合有高血糖的人群食用。
鮮魚芋頭羹的做法你學(xué)會了吧，可以自己制作了，在家可以根據(jù)自己的口味來選擇食材了，這道食譜可以有補虛補血的作用，對于健脾胃有好處，同時也可以有促進代謝的作用，當(dāng)然不適合糖尿病的人群食用，趕緊試試吧、
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春天，疾病很容易找上門，你想不想增強你的免疫力，不讓疾病找上你?今天小編就為大家推薦一款春季養(yǎng)生菜來幫助大家增強免疫力，馬上跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
春季養(yǎng)生家常菜：
香菇燜雞
主料：清遠(yuǎn)雞500克、香菇10朵
輔料：姜20克、蒜20克
調(diào)料：花雕酒1湯匙、豉油雞汁1湯匙、特級醬油1湯匙、老抽1/2湯匙、鹽1茶匙、清水600ml、油1湯匙
做法：
1、主料、輔料備好。清遠(yuǎn)雞切塊洗凈瀝干水份，香菇用溫水泡發(fā)好瀝干水份，姜、蒜去皮切片備用。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
2、打開電源按干鍋炒鍵，然后下油爆香蒜、姜片。
3、4、倒入瀝干水份的雞塊，淋入花雕酒，快速翻炒，炒至雞變色。
5、然后把泡發(fā)好的香菇，繼續(xù)翻炒。
6、7、8、注入清水，然后倒入豉油雞汁、特級醬油、老抽和鹽，煮開。
9、轉(zhuǎn)按雞鍵，蓋上蓋子燜煮，整個過程為25分鐘。
10、煮至自動烹飪鍋自動關(guān)電即可(如果是平常的炒鍋，燜至湯汁濃稠即可)。
春季養(yǎng)生菜式：
糖之片語：
1、一定先要用花雕酒來爆香雞塊，味道才更濃郁，沒有花雕酒可以改為料酒。
2、沒有豉油雞汁可以不放。
食材的功能：
雞肉中蛋白質(zhì)的含量較高，氨基酸種類多，而蛋氨酸具有增加人體耐寒的功能。雞肉也易于消化，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
香菇的營養(yǎng)含量異常豐富，被譽為植物性食品的頂峰。香菇中還含有一種干擾素的誘導(dǎo)劑，能誘導(dǎo)體內(nèi)干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒蛋白質(zhì)的合成，使其不能繁殖，從而使人體產(chǎn)生免疫作用。香菇香氣濃郁，味道鮮美，是肉類的極佳搭檔。
女性春季養(yǎng)生必備養(yǎng)腎食譜：
1、山藥粥的做法
食譜原料：
白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.山藥去皮后切成小塊。
2.倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
健康提示：
益腎氣、健脾胃，是保健滋補的佳品。
春季養(yǎng)生食譜：
2、長壽粥的做法
食譜原料：
芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。
制作方法：
1.將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。
2.將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
健康提示：
補氣養(yǎng)血，是補腎圣品之一。
3、核桃粥的做法
食譜原料：
核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
制作方法：
1.核桃去殼切成小丁。
2.白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。
健康提示：
補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的可以增強免疫力的春季養(yǎng)生菜，大家都學(xué)會了嗎?大家在春季的時候一定要多吃這道菜哦!還有小編為女性朋友準(zhǔn)備的養(yǎng)腎食譜，大家也要試試哦!
芋頭大家都很愛吃，香甜可口，而且含有的纖維素也是比較豐富的，而且可以有促進食欲的作用和效果呢。芋頭大家都是如何食用的呢，可以煲湯啊煮粥等等，今天介紹豬肉配芋頭，是不錯的搭配方法，可以強身健體，還可以補氣血，助消化，來看看它們的好處吧。
豬肉味酸，性冷，有解熱毒、補體虛、補腎益氣的功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，豬肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白和人體必需的脂肪酸，能促進鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。
芋頭中富含蛋白質(zhì)、維生素及多種礦物質(zhì)。芋頭中豐富的營養(yǎng)，能增強人體的免疫能力，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。芋頭中含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，能提高機體的抵抗能力。芋頭是堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡。此外，芋頭還能增進食欲、幫助消化，具有補中益氣的功效。芋頭和豬肉一起吃，可以有補氣血的作用，對于身體虛弱啊或者是補腎養(yǎng)氣來說效果還是不錯的，而且還可以提高免疫力，促進食欲，對于促進鐵質(zhì)的吸收有一定的好處，對于緩解貧血有好處。
具體的制作方法：準(zhǔn)備大米250克，淘洗干凈，加適量鹽拌勻，備用;去皮芋頭300克切小丁，放開水中汆一下備用;豬肉150克，冬菇4朵，同切成丁，蝦米發(fā)開備用;水沸后放入大米，用旺火煮至沸后，改用小火煨;將芋頭、冬菇、豬肉如常法爆炒至香，加入蔥、蝦米、胡椒粉等，炒勻，待鍋中米粒開花時，將炒料放入粥鍋中同煮5分鐘即可。
關(guān)于豬肉配芋頭的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法很簡單，而且還是很有利用價值的一道菜哦，平時的時候大家可以多吃一些，可以起到補心養(yǎng)血的作用，適合各類的人群，強身健體補氣血助消化，同時還可以滋補身心。
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同口感和營養(yǎng)素也是不一樣的，我們要選擇合理的食物的搭配，這樣才能豐富營養(yǎng)，具有保健的作用，萵筍大家都吃過的，它有很好的養(yǎng)生作用，和牛肉一起食用，可以排毒養(yǎng)血，還可以強體質(zhì)。
萵筍牛肉絲
萵筍牛肉絲所需材料
主要食材牛肉、萵筍、鹽、醬油、料酒
萵筍牛肉絲的做法
1、將萵筍去皮切成絲，牛肉洗凈切成絲，用醬油與料酒浸泡半小時。
2、油燒熱后，放入牛肉絲下鍋，用大火快炒約40秒。
3、再放入萵筍絲炒約2分鐘，調(diào)入鹽即可。
萵筍牛肉絲的功效與作用
萵筍牛肉絲，有葷有素，是很快手的小炒，萵筍絲很易熟，牛肉絲也不能在鍋里耽擱太長時間，否則肉就老了。萵筍能夠改善消化系統(tǒng)和肝臟功能，有助于抵御風(fēng)濕性疾病的通風(fēng)。牛肉養(yǎng)血理血，滋陰潤膚，適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。這樣的一道食譜可以有防癌抗癌的作用，而且還可以有補血通乳的作用，對于排毒養(yǎng)顏或者是強身健體有一定的功效，同時也可以健脾祛濕的哦，大家可以經(jīng)常食用，而且還可以增強人體免疫力。
萵筍牛肉絲的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補氣補血的作用，而且還可以保護腸胃，健脾利尿強身健體排毒補血，對健康有幫助。
鱸魚是很常見的一種魚肉，大家都吃的起的魚肉種類，可以有促進食欲的作用，補充豐富的蛋白和鈣質(zhì)，對于提高免疫力有幫助作用哦。鱸魚怎么吃呢，吃法有很多，煲湯啊，燉著吃，都可以。今天介紹魚丸蒸鱸魚的做法吧，可以有強身健體的作用呢。
魚丸蒸鱸魚
食療功效:健脾補血、強身健體、保護心血管系統(tǒng)
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、硒
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合生長發(fā)育的兒童
魚丸蒸鱸魚所需材料
主要食材鱸魚、魚丸、醬油、蔥、姜
魚丸蒸鱸魚的做法
1、鱸魚洗凈;魚丸洗凈，汆水。
2、用鹽抹勻魚的里外，將蔥絲、姜絲填入魚肚子和碼在魚肚上，將魚和魚丸一起放入蒸鍋中蒸熟。
3、再將醬油澆淋在蒸好的魚身上即可。
魚丸蒸鱸魚的功效與作用
鱸魚具有健補肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補血等功效。魚丸具有滋補健胃、養(yǎng)肝補血、利水消腫、保護心血管系統(tǒng)的功效。魚丸蒸鱸魚此菜具有健補肝腎、益脾胃、健身補血、利水消腫、保護心血管系統(tǒng)的功效。這樣的一款食譜可以有保護血管的作用，對于補肝腎有好處，同時也可以提高免疫力呢，是不錯的健脾胃補虛勞的食譜類型哦，而且也可以有滋補強身的哦。
魚丸蒸鱸魚的制作方法很簡單的哦，而且營養(yǎng)物質(zhì)很多，可以有強身健體的作用，對于出現(xiàn)的食欲不振啊還有氣血虛弱的情況有一定的改善的作用和效果的哦，魚丸蒸鱸魚，健脾補血，強身健體。這道食譜適合多種人群，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的食譜，對健康是有好處的呢。
雞肉是大家都很熟悉的一種肉食，而且食用率比較高，當(dāng)然價格也是比較便宜的呢，經(jīng)常吃些雞肉的話可以有滋補氣血的作用，還可以強身健體，對于提高免疫力有好處，還可以健脾胃，雞肉的食用方法有很多，來看看這道助消化的玉米炒雞肉的具體的做法吧。
玉米炒雞肉
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì),維生素B,C,E,碳水化合物,膳食纖維,脂肪,糖類,鈣,鐵,鈉,鉀,磷
適宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
雞胸肉300克、西紅柿少許、芹菜少許、玉米粒少許、青椒少許、奶油適量、番茄醬適量、鹽適量、胡椒粉適量、高湯適量
做法
1雞胸肉洗凈切丁;西紅柿切塊;青椒切花。
2鍋上火放奶油燒化，下雞胸肉炒香，放其余原材料，大火快速炒。
3加番茄醬、鹽、胡椒粉調(diào)味，入高湯燜入味即可。
功效與作用
玉米具有開胃益智、寧心活血、調(diào)理中氣、潤腸通便、降低血脂、延緩衰老、增強記憶力的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。這樣的一道菜譜可以有很好的健脾胃的作用，對于開胃消食有好處，同時也可以有潤腸的作用，對于強身健體有好處，同時也可以有助消化健脾胃的作用，適合多種的人群食用，還可以抗衰老。
玉米炒雞肉的做法，大家都學(xué)會了嗎，其實是一道很常見的家常菜。它的營養(yǎng)豐富，可以促進你的食欲，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，和碳水化合物，促進代謝，強身健體開胃健脾助消化，所以可以放心的食用。
我們每天都在吃不同種類的食物，食物的不同營養(yǎng)的價值也是不一樣的呢，比如說豬肉吧，食用率比較高的一種肉食，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)哦。豬肉和什么一起吃比較好呢，下面就來看看豬肉青筍絲的做法，可以強身健體助消化。
豬肉青筍絲
食療功效:健脾養(yǎng)胃、強身健體、開胃消食
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素B、C、E、K、鈣、鉀、磷、鐵、鋅
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:多動癥兒童、患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用萵筍
所需材料
主要食材雞肉、青筍、豬肉、火腿、雞湯、鹽、雞蛋液、水淀粉
做法
1雞肉、豬肉剁成蓉，加雞蛋液、鹽、水淀粉攪勻成糊;青筍洗凈切絲，焯水;火腿切粒。
2青筍絲入糊中拌勻。
3油鍋燒熱，倒入面糊，炒4分鐘，撒上熟火腿末即可。
功效與作用
雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青筍又名萵筍，具有增進食欲、刺激消化液分泌、促進腸胃蠕動、利尿、降血壓、保護眼睛的功效，對食欲不振、消化不良有很好的食療效果。豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥和豐肌澤膚的作用。此菜具有健脾養(yǎng)胃、強身健體、開胃消食、滋陰潤燥、活血脈的功效。這樣的食療方法可以有很好的美容養(yǎng)顏的作用，還可以有滋潤 肌膚的效果，對于提高體質(zhì)促進腸道蠕動有好處，同時也可以有利尿降壓的效果，這樣搭配是不錯的選擇呢。
關(guān)于豬肉青筍絲具體的做法以后大家也都了解了如何制作了吧，平時的適合我們可以讓我們的餐桌變得活躍起來，健脾開胃強身健體助消化，不僅可以促進食欲，而且還可以補充營養(yǎng)，清熱解毒促進食欲健脾胃。是一道很不錯的養(yǎng)生保健食譜。
食物是滿足我們健康的很重要的需求，不同的食物給予人體的營養(yǎng)是不同的，今天我們就來說說山藥，白色的肉，有著健脾強身的作用，適合各類的人群食用，下面介紹山藥黑芝麻米羹的做法，適合兒童食用。
山藥黑芝麻米羹
主料：山藥200g、黑芝麻100g、糯米50g、牛奶200ml
輔料：冰糖適量
步驟：
1.原料
2.糯米浸泡30分鐘。
3.黑芝麻放入鍋中，炒香。
4.將炒香的黑芝麻壓碎。
5.糯米壓碎。
6.鍋中加入適量清水，放入糯米碎。
7.放入黑芝麻碎。山藥去皮，切丁。將糯米、黑芝麻煮至黏稠后，放入山藥。煮至山藥熟透，調(diào)入牛奶即可出鍋。
山藥的營養(yǎng)價值高，有提高免疫力，強身體身的作用，在處于不穩(wěn)定溫度的春季，兒童吃些山藥強身的作用，搭配黑芝麻做道藥膳米糊，做法簡單，芝麻的清香味，香氣四溢，黑黑的一碗米糊，吃的健康長壽。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。山藥和芝麻一起搭配的話營養(yǎng)豐富，而且還有緩解腸胃虛弱的作用，對于身體虛弱啊，腹瀉啊等情況也有很好的改善的作用，具有滋陰強體的作用，同時也可以緩解腎虛的癥狀，也有降血糖的功效，兒童食用的話強身健體。
關(guān)于山藥黑芝麻米羹的做法大家都學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)也是比較豐富的哦，適合的人群也多，芝麻含鈣高，搭配山藥補腎益氣，強身健脾，適合兒童正在長身體的時候食用哦，大家不妨試試。
青蒜是我們很常見的食物了，它的營養(yǎng)價值是很出色的了，因此很多人都很喜歡吃青蒜了，而且還有很多人會選擇把青蒜和臘肉搭配在一起吃了，味道是很不錯的了，那么這道美味的青蒜炒臘肉是怎么烹飪而成的呢，下面就讓我們看看吧。
青蒜炒臘肉的材料
臘肉300克、青蒜2棵、食鹽1/4茶匙、味精1/4茶匙、蒜2瓣、姜粉少許、植物油少許。
青蒜炒臘肉的做法
臘肉煮上20到30分鐘，至半熟，稍微晾涼一下，切成薄片;青蒜苗切成馬蹄狀;鍋里放入少許植物油，燒熱后，丟入蒜片和生姜粉爆香，然后將臘肉片放入一起炒，用小火炒，炒至肉片吐油，變的透明;先放青蒜苗桿部分，根據(jù)自家口味，可以少來一點點鹽，也可以不放快炒幾下，炒至斷生，再放入青蒜苗葉部分;依舊是快炒幾下，關(guān)火后調(diào)入一點味精，兜抄均勻即可。
青蒜炒臘肉的功效
臘肉：臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，這些元素都是身體所必須的元素，對于人體的新生代謝起著重要的作用。臘肉還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素，這些元素都是人體所構(gòu)成的重要的組成部分，因此吃青蒜炒臘肉，能補充人體所需要的必須營養(yǎng)物質(zhì)。
青蒜：青蒜富含維生素C以及蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、辣素等營養(yǎng)成分，因此青蒜具有預(yù)防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病;對于心腦血管有一定的保護作用，可預(yù)防血栓的形成，同時還能保護肝臟。
這道美味的青蒜炒臘肉把青蒜以及臘肉這兩種食物完美的搭配在了一起，這兩種食物的味道都是很出色的了，而且營養(yǎng)價值也同樣如此，因此很多人都會選擇吃這樣的食物了，不僅可以補充能量強身健體，而且還可以健脾胃哦。
我們的生活離不開食物，食物的種類不同，營養(yǎng)的價值也是不一樣的，每天我們都要吃米，米是補充碳水化合物的途徑。糙米大家都吃過嗎，營養(yǎng)價值比較普通的大米高，來看看牡蠣糙米粥的做法，可以健脾胃強身養(yǎng)血。
牡蠣糙米粥
食療功效:滋陰壯陽、養(yǎng)血固精
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、膽固醇、肝糖元、B族維生素、?；撬?、鈣、鐵、磷、鈉、鋅
適宜人群:尤其適合營養(yǎng)不良、氣血虛弱者
牡蠣糙米粥所需材料
主要食材牡蠣、腐竹、糙米、蔥花、鹽、姜、胡椒粉、香油
牡蠣糙米粥的做法
1糙米洗凈泡發(fā);牡蠣取肉洗凈，用料酒腌漬去腥;腐竹洗凈切絲。
2鍋中添水煮沸，放入糙米、牡蠣煮至七成熟。
3放腐竹、姜絲直至米粒開花，加鹽、胡椒粉、香油調(diào)勻，撒蔥花即可。
牡蠣糙米粥的功效與作用
牡蠣具有收斂固澀、止汗固精、化痰、軟堅散結(jié)的功效。腐竹具有清熱潤肺、止咳消痰、健腦并預(yù)防老年癡呆癥、防止血管硬化、保護心臟，降低血液中膽固醇含量的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。牡蠣糙米粥此粥具有滋陰壯陽、養(yǎng)血固精、補中益氣、健脾和胃、清熱解渴。牡蠣含有的鈣質(zhì)是比豐富的，而且還可以提高人體的免疫力和抵抗力，對于預(yù)防動脈硬化有好處，和糙米一起煮粥的話可以有滋陰壯陽的功效。
牡蠣糙米粥的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以讓你的胃口大開，促進食欲，滋陰壯陽養(yǎng)血強身健脾胃，對于增強人體抵抗力抗衰起到很不錯的作用。
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