無(wú)花果的藥用價(jià)值
無(wú)花果的養(yǎng)生知識(shí)。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話(huà)題,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開(kāi)始。面對(duì)養(yǎng)生保健紛繁的話(huà)題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“無(wú)花果的藥用價(jià)值”,希望能為您提供更多的參考。
經(jīng)常吃無(wú)花果的親們,是否了解無(wú)花果的藥用價(jià)值呢?今天小編就和大家一起分享下吧。
無(wú)花果藥用價(jià)值:
采制 夏秋季摘取未成熟青色聚花果,放于沸水內(nèi)燙過(guò),立即撈起,曬干或烘干。
性狀 聚花果圓錐形或類(lèi)球形,長(zhǎng)約2cm,直徑1.5~2.5cm.表面淡黃棕色或棕黑色,有波狀彎曲的縱棱線,上端稍平截,中央有圓形突起,基部較狹,連有果序柄及殘序苞片。質(zhì)硬,味甜。
化學(xué)成分 含枸櫞酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋(píng)果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物堿、甙類(lèi)、糖類(lèi)、無(wú)花果朊酶(ficin)等。
性味 性平,味甘。
功能主治 健脾,止瀉。用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足。
【別名】文先果、奶漿果、樹(shù)地瓜、映日果、明目果、密果
【來(lái)源】為??崎艑僦参餆o(wú)花果Ficus carica L.的果實(shí),其根及葉也入藥。根全年可采;果、葉夏秋采,曬干用或鮮用。
【性味歸經(jīng)】果:甘、平。根、葉:淡、澀,平。
【功能主治】果:潤(rùn)肺止咳,清熱潤(rùn)腸。用于咳喘,咽喉腫痛,便秘,痔瘡。根、葉:腸炎,腹瀉;外用治癰腫。
【用法用量】果、葉:0.5~1兩;根、葉外用適量,煎水熏洗患處。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
無(wú)花果屬??疲蚧ㄐ?,藏于花托內(nèi),又名隱花果。無(wú)花果原產(chǎn)于西亞,唐代前后傳入我國(guó)史籍稱(chēng)阿驛維吾爾語(yǔ)稱(chēng)安吉爾.無(wú)花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分,有滋補(bǔ)、潤(rùn)腸、開(kāi)胃、催乳等作用。
它在塔里木盆地大量栽培,以阿圖什種植最多,年產(chǎn)果子二百多畝。其時(shí)果甘甜多汁,味芳香,堪興嶺南香蕉和奶油椰絲比美,除鮮果入市外,還可做果干和果醬。無(wú)花果,果樹(shù)雌雄異花,花隱于囊狀花托內(nèi),外觀只見(jiàn)果而不見(jiàn)花故名。果形扁圓,果皮黃色,果肉細(xì)軟,營(yíng)養(yǎng)豐富,果味甘甜如蜜。
果實(shí)除食用外,還可健胃清腸,消腫解毒。無(wú)花果的果實(shí)極為鮮嫩,不易保存和運(yùn)輸,當(dāng)?shù)厝嗣穸嘤靡詴裰乒桑\(yùn)銷(xiāo)外地
無(wú)花果怎么吃才最有營(yíng)養(yǎng)呢?
其實(shí)最好吃的還是剛剛摘下來(lái)的新鮮無(wú)花果最好吃了,圓圓的果實(shí),輕輕一壓果實(shí)就開(kāi)裂了,直接食用里面的果肉,酸甜美味呀,還增加身體所需要的營(yíng)養(yǎng)哦,不過(guò)風(fēng)的無(wú)花果含糖是比較多的,適合老人孩子吃哦,或者制作一些無(wú)花果的藥膳來(lái)均衡下
我們相信,無(wú)花果在提高人民身體素質(zhì)和健康方面將大有作為,并有可能成為我國(guó)乃至世界第一保健水果。目前世界無(wú)花果產(chǎn)量約為250萬(wàn)噸,人均0.04公斤,而我國(guó)產(chǎn)量不足3萬(wàn)噸,人均0.025公斤,因此無(wú)花果具有廣闊的市場(chǎng)前景。
隨著包裝、運(yùn)輸條件的改善和精加工技術(shù)的進(jìn)一步提高,并隨著我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整,無(wú)花果作為速生、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,將會(huì)得到迅猛的發(fā)展,它必將為我國(guó)西部大開(kāi)發(fā)和廣大農(nóng)民脫貧致富發(fā)揮巨大作用。
鑒于無(wú)花果的巨大發(fā)展?jié)摿Γ珖?guó)第一家無(wú)花果專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)--重慶市無(wú)花果研究所1998年春天在重慶市銅梁縣宣告成立。我所自成立以后,先后從國(guó)家948項(xiàng)目無(wú)花果課題組、美國(guó)、日本等渠道引進(jìn)無(wú)花果新品種90多個(gè),現(xiàn)已從中選出優(yōu)良品種12個(gè),自今年起陸續(xù)向全國(guó)推廣。
[HT5SS]這批品種鮮食、加工兼用而且含糖量很高,鮮食品質(zhì)極佳,克服以前許多本地?zé)o花果品種鮮食品質(zhì)不佳、適口性不好的缺點(diǎn)。這批品種目前鮮果價(jià)格在10元/公斤左右,當(dāng)年畝產(chǎn)值2500元左右,經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。
無(wú)花果
1、無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類(lèi),故具有潤(rùn)腸通便的效果;
2、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
3、無(wú)花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素。
佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。 孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來(lái)治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
結(jié)語(yǔ):
無(wú)花果營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)生效果也是不錯(cuò)的,而且具有很強(qiáng)的藥用價(jià)值,希望可以幫助到大家。
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每次在超市里買(mǎi)來(lái)的無(wú)花果,直接剝掉皮就吃了,味道很是鮮美,但是除了生吃,無(wú)花果還有其他的吃法嗎? 今天小編就為你介紹下有關(guān)無(wú)花果的菜譜。
無(wú)花果粟米煲豬肉
秋天,比較干燥,要多煮一些滋潤(rùn)的湯水潤(rùn)潤(rùn),香無(wú)花果就是一個(gè)好的選擇。無(wú)花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為??浦参?。無(wú)花果既是鮮食果品又是一種中藥材。《本草綱目》載:無(wú)花果味甘平,無(wú)毒,主開(kāi)胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛.無(wú)花果味甘甜如柿而無(wú)核,營(yíng)養(yǎng)豐富而全面。 無(wú)花果,在加上胡蘿卜、馬蹄、玉米一起煮湯,健脾益胃,滋潤(rùn)。好喝。
材料:五花肉400克,無(wú)花果適量,玉米適量,胡蘿卜適量,馬蹄適量,鹽適量做法:1.五花肉切大塊焯水。2.與洗凈切好的胡蘿卜、玉米(連須)、馬蹄、無(wú)花果一起入鍋加水燒開(kāi),文火煮2小時(shí)調(diào)味就好。
無(wú)花果燉梨
無(wú)花果即可以當(dāng)鮮果生吃,也可制成干果食用。有清熱解毒消腫,和健胃潤(rùn)腸清毒功效,對(duì)治咽喉痛也有一定的作用。此外據(jù)說(shuō)無(wú)花果含有一種抗癌素,能夠有效防止早期癌癥。 今天就用新鮮的梨子和干的無(wú)花果來(lái)做一道甜品,即滋陰養(yǎng)顏,又可保護(hù)嗓子。
材料:梨子1個(gè),干無(wú)花果4顆,冰糖適量,清水做法:1.梨子去皮去心,切成塊,與無(wú)花果,冰糖一起放入燉盅內(nèi),加純凈水蓋過(guò)梨。2.把燉盅蓋好,放入鍋水,注入清水(約到燉盅一半的位置), 大火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火燉40-60分鐘。即可熄火,涼至不燙口就可食用。!
玉米無(wú)花果湯
百合有潤(rùn)肺、止咳、清涼、退熱的功效,除了作藥用之外,平時(shí)煲湯食之,滋養(yǎng)力強(qiáng),對(duì)陰虛內(nèi)熱之人很適用。無(wú)花果的維生素可加速身體的新陳代謝,令體內(nèi)器官更健康。這款湯最適合生活欠缺規(guī)律的年輕人飲用。
材料:玉米1根,干百合10g,干無(wú)花果20g,雞腿1只(最好去皮),鹽1茶匙(5g)做法:玉米切段、干百合、干無(wú)花果、雞腿洗凈。把所有材料放入鍋中,加水,大火燒開(kāi)后改小火煮2-3個(gè)小時(shí)。出鍋前加鹽即可飲用。
小訣竅如棄雞腿而改用鮮魚(yú),可減少湯水的油分,且具明目的功效。
蟲(chóng)草無(wú)花果煲排骨
材料:排骨150g,蟲(chóng)草花10g,無(wú)花果4顆,枸杞10顆,姜四片,鹽少許做法:1.排骨洗凈,姜切片,蟲(chóng)草花用清水浸泡3分鐘,無(wú)花果和枸杞洗凈備用2.水燒沸,放入排骨,汆燙至變色3.撈出排骨,用涼水沖去浮沫4.紫砂煲中放入排骨,加足量清水5.放入蟲(chóng)草花,無(wú)花果和枸杞6.最后放入姜片,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,煲兩小時(shí)左右,出鍋前加少許鹽調(diào)味。
無(wú)花果紅蘿卜瘦肉湯
材料:干無(wú)花果4-6顆,紅蘿卜1根,瘦肉200-300克,鹽,清水3-4碗做法:1.材料:干無(wú)花果4-6顆(中藥店或市場(chǎng)賣(mài)干貨的店都有賣(mài)),紅蘿卜一根,瘦肉200-300克。這是兩人的分量。2.:紅蘿卜洗凈去皮,切成小塊,豬肉切成大塊。(豬肉最好放開(kāi)水里燙下,去掉血水)3.把洗凈的無(wú)花果,紅蘿卜,豬肉放進(jìn)砂鍋里,加清水3-4碗。4.大火燒開(kāi)10分鐘后,轉(zhuǎn)小火再煮40-50分鐘。加鹽調(diào)味就 可熄火。
小訣竅:無(wú)花果具有健脾消食,潤(rùn)腸通便,降血脂,降血壓的作用,這個(gè)湯很適合在干燥的季節(jié)或夏天食用。感覺(jué)喉干時(shí)飲用特別見(jiàn)效果。
無(wú)花果紅薯血糯米粥
材料:血糯米80克,大米20克,紅薯1個(gè),無(wú)花果干5顆,冷水做法:1.【血糯米粥第一次熬煮過(guò)程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入適量冷清水沒(méi)過(guò)食材表面,用筷子攪拌幾次倒掉水份2.鍋里倒入冷清水,大火燒至水開(kāi),放入洗好的血糯米和大米3.用勺子把食材攪動(dòng)幾下,大火熬煮4.煮到水面有浮沫飄起,用勺子把浮沫撇掉5.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的水開(kāi)6.關(guān)火,蓋好鍋蓋,放在一邊靜置一個(gè)晚上7.【血糯米粥第二次熬煮過(guò)程】:第二天早晨打開(kāi)鍋蓋,鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開(kāi)花,把鍋放到火上大火熬煮8.紅薯用清水洗凈削皮,用刀切成塊9.紅薯塊放入熬煮的鍋中10.無(wú)花果干用清水沖洗干凈表面殘留雜質(zhì)11.洗凈的無(wú)花果干放入鍋中12.大火熬煮13.待鍋里的水分蒸發(fā)到一半時(shí),用勺子攪拌鍋里的食材14.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的食材熟爛,湯汁濃稠即可關(guān)火,整個(gè)熬煮過(guò)程大約20分鐘左右。
無(wú)花果茶樹(shù)菇煲雞
材料:茶樹(shù)菇50克,雞半只,無(wú)花果5粒,姜1片,鹽適量做法:1.茶樹(shù)菇用清水浸軟洗凈后剪去根部;雞洗凈后切件;無(wú)花果洗凈。2.將茶樹(shù)菇、雞、無(wú)花果、姜片放入電砂煲中加入1升清水煲2小時(shí)。 3.加入適量鹽調(diào)味即可。
無(wú)花果醬夾心餅干
相信很多人都有下午茶的習(xí)慣,而光喝茶會(huì)不會(huì)太單調(diào)?配上這款自制餅干,你的下午茶就豐盛多啦。
材料:無(wú)鹽奶油120克 蛋液100克 糖粉60克 底筋面粉120克 牛奶60毫升 杏仁片50克 無(wú)花果醬100克做法:1、低筋面粉過(guò)篩;杏仁片用150c烤約10分鐘,取出后壓碎;烤盤(pán)鋪上烤盤(pán)墊紙備用。2、無(wú)鹽奶油軟化,和糖粉混合攪拌均勻,蛋液分3次加入拌勻,再加入牛奶,均勻后即成為餅干面糊。3、用小湯匙將面糊舀至烤盤(pán)墊紙上,撒上杏仁碎片,放入烤箱中烤焙,烤熟后取出,放在涼架上靜止待涼。4、最后在兩片餅干中間加入1小匙無(wú)花果醬即可。
小訣竅面糊中的雞蛋分量較多,可以使餅干口感更松軟。
無(wú)花果煲豬腱
無(wú)花果和霸王花具有清熱潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳除痰的效用,在酷熱的節(jié)氣里喝一碗用這兩種材料煲煮的湯水,有助于身體的新陳代謝和消暑解燥。禁忌:患有腦血管疾病、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等疾病的人群不宜食用此湯水。
材料(此用量可供3-4人食用):,霸王花 1棵(約100g),無(wú)花果 8枚,北杏 4茶匙(20g),陳皮 1片,豬腱 300g,鹽 1茶匙(5g)做法:霸王花用清水浸泡30分鐘至散開(kāi),再?zèng)_洗干凈。豬腱用開(kāi)水汆去血水洗凈待用。無(wú)花果、北杏和陳皮分別用清水沖洗干凈。鍋中注入3200ml清水,大火燒沸后加入所有材料,待再次煮沸后轉(zhuǎn)小火煲煮約3小時(shí),最后放入鹽調(diào)味即可。
小訣竅霸王花:盛產(chǎn)于廣東肇慶和福建晉江一帶,是三角柱仙人掌的肉質(zhì)莖及花,干制陳熟的霸王花呈黃棕色,長(zhǎng)度約15-25cm,外側(cè)有皺縮的鱗片狀萼片,里側(cè)是膜質(zhì)易碎的花瓣和花蕊,味道微甜。霸王花對(duì)治療動(dòng)脈硬化、心血管疾病有明顯療效,具有清熱潤(rùn)肺、除痰止咳、滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效。挑選時(shí)以色澤金黃、完整、碎片少的為佳。霸王花可在干貨店鋪中購(gòu)得,此湯水用量約花費(fèi)3元。
無(wú)花果:因花小且藏于花托內(nèi),又名隱花果。無(wú)花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質(zhì)、維生素等成分,具有一定的滋補(bǔ)、潤(rùn)腸、開(kāi)胃、催乳的作用。鮮果極為鮮嫩不宜儲(chǔ)存,所以通常制成干品后再出售。無(wú)花果可在藥店中購(gòu)得,此湯水用量約花費(fèi)元。
無(wú)花果粟米煲豬肉
秋天,比較干燥,要多煮一些滋潤(rùn)的湯水潤(rùn)潤(rùn),香無(wú)花果就是一個(gè)好的選擇。無(wú)花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為??浦参?。無(wú)花果既是鮮食果品又是一種中藥材?!侗静菥V目》載:無(wú)花果味甘平,無(wú)毒,主開(kāi)胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛.無(wú)花果味甘甜如柿而無(wú)核,營(yíng)養(yǎng)豐富而全面。 無(wú)花果,在加上胡蘿卜、馬蹄、玉米一起煮湯,健脾益胃,滋潤(rùn)。好喝。
材料五花肉400克,無(wú)花果適量,玉米適量,胡蘿卜適量,馬蹄適量,鹽適量做法1.五花肉切大塊焯水。
2.與洗凈切好的胡蘿卜、玉米(連須)、馬蹄、無(wú)花果一起入鍋加水燒開(kāi),文火煮2小時(shí)調(diào)味就好無(wú)花果黑玉米湯廣東人對(duì)無(wú)花果應(yīng)該都很熟悉,尤其是無(wú)花果干,煲湯、煮糖水可以丟幾顆進(jìn)去,味道清甜。其實(shí)除了好吃,無(wú)花果的食療功效非常驚人,它能開(kāi)胃助消化、潤(rùn)腸排毒、清熱止咳、降血脂,還能抗癌抑癌、增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,是一種天然的保健食品。今天用它和黑玉米、赤小豆、花生這些同樣天然的健康食品一起煮甜湯,喝起來(lái)清新自然,就讓一碗好湯給身體從里到外徹底做一次大掃除吧。
材料材料:無(wú)花果干:200克赤小豆:100克黑玉米:2條花生仁:150克水:6碗3-4人份做法1. 赤小豆和花生洗凈,用清水浸泡1小時(shí);2. 黑玉米沖凈,切小段;3. 無(wú)花果洗凈待用;4. 把無(wú)花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里,倒入6碗水,大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)半小時(shí),即可飲用;或待湯水降溫至攝氏80度以下后加一勺蜂蜜再品嘗。
功效:清熱祛濕,利水消腫,排出毒素,抗癌,降低膽固醇,延緩細(xì)胞衰老,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
今天為大家介紹了如此多有關(guān)無(wú)花果的菜譜,你最中意那一種?在做菜的時(shí)候添加上幾顆無(wú)花果,既美味又營(yíng)養(yǎng),何樂(lè)而不為呢?
新鮮的無(wú)花果本身的功效就是非常豐富,不過(guò)這是屬于涼性的食物,所以說(shuō)女性朋友們?cè)谠陆?jīng)期間就最好是不要去食用,但對(duì)于一些胃腸道不是很好,或者是身體當(dāng)中出現(xiàn)炎癥和腫脹情況的患者來(lái)說(shuō)就是可以起到非常好的一個(gè)消腫止痛的效果,還可以改善自己發(fā)生的咽喉腫痛這種疾病。
性味:甘;性涼 。歸經(jīng):肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治:清熱生津;健脾開(kāi)胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良,泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類(lèi),故具有潤(rùn)腸通便的效果;
2、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
3、無(wú)花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛苷內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來(lái)治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
果實(shí)成熟時(shí)摘取鮮果,曬干,研成細(xì)末,吹喉用,可以治療咽喉刺痛。 用無(wú)花果5-7枚,水煎,連汁帶果同服,可以治療久瀉不止。無(wú)花果鮮果生吃,或用干果10枚,加豬大腸一段,水煎后含服,可以治療痔瘡,脫肛,大便秘結(jié)難出。用無(wú)花果鮮品或干果適量,加入冰糖,水燉服,可用以治療由於肺熱導(dǎo)致的咽干,聲音嘶啞。將無(wú)花果鮮品搗取汁約半杯,用開(kāi)水沖兌服下,每日1次,連服數(shù)日,可以減緩哮喘發(fā)作的癥狀。
大多數(shù)女性在吃一種食物的時(shí)候,都會(huì)考慮到它的美容功效,因?yàn)榕詫?duì)于自己的身體保養(yǎng)是非常在意的,而且女性的身體也會(huì)衰老得很快,如果不注意保養(yǎng)的話(huà)很容易就發(fā)生衰老情況。無(wú)花果作為一種水果,其實(shí)它也是一種非常有名的中藥材,主要是因?yàn)樗乃幱脙r(jià)值而出名,那么無(wú)花果具有怎樣的美容功效?
一、無(wú)花果的美容功效
無(wú)花果富含稀有元素硒,可以排走人體重金屬,同時(shí)極高含量的食物纖維,能把人體毒素排走從而達(dá)到美容效果。經(jīng)常吃些無(wú)花果不僅可以減肥美容養(yǎng)顏,還可以有抗衰的作用,對(duì)于增強(qiáng)人體的免疫力有好處,還可以有助于消化和吸收的哦,大家可以經(jīng)常吃這樣的食物,對(duì)凈化腸道也有好處。
二、無(wú)花果的功效
1、無(wú)花果內(nèi)含有大量的氨基酸,不但可以對(duì)抗白血病,而且還能恢復(fù)體力和消除疲勞。
2、無(wú)花果的熱卡較低,被日本人被稱(chēng)為低熱量食品。而且國(guó)內(nèi)的醫(yī)學(xué)研究也證明,無(wú)花果是一種效果非常好的減肥保健食品。無(wú)花果的熱量是比較低的,而且還可以有減肥的作用和效果,對(duì)于美容養(yǎng)顏瘦身來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)。
3、無(wú)花果內(nèi)含大量阿拉伯糖和半乳糖,這對(duì)抗衰老非常有幫助。
4、無(wú)花果內(nèi)含有豐富的維生素,尤其是胡蘿卜素含量較多,居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。
5、無(wú)花果內(nèi)含有大量的無(wú)機(jī)元素成分,這些元素十分有益人體,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌都能起到良好的作用。
6、無(wú)花果的果、枝、葉里含有大量的酶類(lèi),其中,蛋白質(zhì)分解酶最多。所以用無(wú)花果作為飯后水果,非常有利于消化。
7、無(wú)花果內(nèi)食物纖維也非常豐富,其內(nèi)的果膠和半纖維素可以起到凈化腸道,促進(jìn)有益菌類(lèi)繁殖,排除致癌物質(zhì)的作用。無(wú)花果中含有豐富的纖維素和果膠,可以有凈化腸道的作用,還可以有排除垃圾的效果呢。
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高。養(yǎng)生保健成為了每個(gè)人都很重視的一件事情,而食療保健成為了很多人的首選。無(wú)花果因具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值所以是很大人都會(huì)用無(wú)花果來(lái)進(jìn)行食補(bǔ)。
無(wú)花果味甘,性平,無(wú)毒,具有健脾,滋養(yǎng),潤(rùn)腸的功效。主治消化不良、不思飲食,陰虛咳嗽、干咳無(wú)痰、咽喉痛等癥。適合色盲者吃,有助于視覺(jué)恢復(fù)。??颇颈局参餆o(wú)花果膨脹的花序軸(隱花果)。又稱(chēng)映日果、天生子、文仙果、奶漿果、蜜果。我國(guó)各地均有栽培。秋季隱花果成熟時(shí)采收。洗凈鮮用,或曬干用。
無(wú)花果蘑菇湯
原料:無(wú)花果200克,蘑菇100克。
做法:先將無(wú)花果切碎,蘑菇切條,一同放入鍋內(nèi),加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟,調(diào)味后即可食用。
功效:此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
無(wú)花果菱角薏米粥
原料:無(wú)花果10枚,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。
做法:將粳米、無(wú)花果、薏米加水煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),再加入菱角粉和適量冰糖,稍煮一會(huì)兒即可食用。
功效:此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉,亦可作各種癌腫的輔助食療。
糖漬無(wú)花果
原料:無(wú)花果500克。
做法:將無(wú)花果洗凈,放入鍋中,用勺將每個(gè)果實(shí)壓扁,加入白腌漬1日。待果實(shí)浸透糖汁后,再用小火熬至汁液微干,停火待冷,再拌入白糖250克,放盤(pán)中風(fēng)干數(shù)日,即可食用。功效:此果具有消食開(kāi)胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。
無(wú)花果粥
原料:無(wú)花果50克(干品),粳米100克。
做法:將無(wú)花果洗凈切成碎米狀待用。粳米洗凈加水適量煮粥,待粥煮至濃稠時(shí),放入無(wú)花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。
功效:此粥具有健脾益氣、養(yǎng)血通乳之功效。適用于產(chǎn)后元虛血虧導(dǎo)致的乳汁不下或無(wú)乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。
無(wú)花果燉豬蹄
原料:無(wú)花果200克,金針菜100克,豬蹄2只。
做法:先將豬蹄切成小塊,加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無(wú)花果一同煮燉至爛熟時(shí),再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調(diào)味食用。
功效:此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。
無(wú)花果杏仁雪糊
原料:無(wú)花果5~7個(gè),北杏仁15克,雪梨1個(gè),淮山粉、白糖適量。
做法:將北杏仁用開(kāi)水浸泡后去皮,雪梨去皮洗凈,取肉切碎,與無(wú)花果一同搗爛如泥,裝入一小鵬內(nèi),放入淮山粉、白糖,加適量清水調(diào)成糊狀,然后倒入沸水鍋內(nèi)不斷攪拌煮熟。功效:此方有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺化痰之功效。適用于肺癌、胃癌之虛煩燥熱及放療中肺陰受灼,癥見(jiàn)干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳,亦適用于腸癌燥結(jié)便秘者。
無(wú)花果的功效
新鮮的無(wú)花果果形扁圓,綠皮紅瓤,或果皮金黃,果肉乳黃。果實(shí)無(wú)核,果肉綿軟,皮薄肉嫩,果味甘甜如蜜,香甜可口,有一種特有的濃郁清香。無(wú)花果鮮食風(fēng)味獨(dú)特,口感上佳,但由于無(wú)花果的果實(shí)極為鮮嫩,不易保存和運(yùn)輸,所以大多被曬制成果干供人食用。
無(wú)花果作為人們喜愛(ài)的一種營(yíng)養(yǎng)豐富的果品,可食率高,鮮果可食用部分達(dá)97%,干果達(dá)100%,且含酸量低,無(wú)硬大的種子,因此尤其適合老人和兒童食用。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量高達(dá)20%.還有少量檸檬酸、蘋(píng)果酸,以及能幫助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。
無(wú)花果含有蛋白質(zhì),多種維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼等微量元素,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抵抗癌癥有良好作用。無(wú)花果中目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了至少18種氨基酸,其中尤以天門(mén)冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力、消除疲勞有很好的作用。
無(wú)花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì),使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出,凈化腸道,促進(jìn)有益菌類(lèi)在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質(zhì)的作用。
近年來(lái),國(guó)內(nèi)外科學(xué)家對(duì)無(wú)花果進(jìn)行了深入研究和分析,發(fā)現(xiàn)經(jīng)常食用無(wú)花果的人群,其癌癥發(fā)病率很低。據(jù)各國(guó)科學(xué)家認(rèn)真考證,認(rèn)為無(wú)花果中含有多種活性成分,具有防治癌癥的作用,而且即使用量較大也不會(huì)有副作用。對(duì)比其他水果,無(wú)花果可稱(chēng)得上水果中的抗癌明星。
無(wú)花果巧治產(chǎn)后體虛
成熟無(wú)花果大多數(shù)品種含糖量在15%~22%之間,是許多一二代水果品種的一倍多。果實(shí)中含有18種氨基酸,其中有8種是人體必需氨基酸。它的果實(shí)還富含維生素和礦物質(zhì)。無(wú)花果具有極高的藥用價(jià)值。它的果實(shí)中含有大量的果膠和維生素,果實(shí)吸水膨脹后,能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。所以食用無(wú)花果后,能使腸道各種有害物質(zhì)被吸附,然后排出體外,能凈化腸道,促進(jìn)有益菌類(lèi)增殖,維持正常膽固醇含量,迅速排出有毒物質(zhì)。無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類(lèi),它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以,當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后,以無(wú)花果作飯后的水果,有幫助消化的良好作用。
無(wú)花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實(shí)除了開(kāi)胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無(wú)花果葉片,有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果,同時(shí)還具有潤(rùn)滑皮膚的美容作用。所以,在日本的無(wú)花果產(chǎn)品包裝上均印有健康食品、美容的宣傳字樣。無(wú)花果最重要的藥用作用表現(xiàn)在對(duì)癌癥的顯著抑制,它的抗癌功效也得到世界各國(guó)公認(rèn)。鮮果的乳白汁外涂去疣,日本專(zhuān)家從無(wú)花果白汁中提取出一種可阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)的物質(zhì)。
臨床報(bào)道,無(wú)花果對(duì)治療消化系統(tǒng)腫瘤,特別是大腸癌,有較好的療效。胃癌患者服用無(wú)花果提取液后不但病情明顯好轉(zhuǎn),鎮(zhèn)痛效果也十分明顯。原蘇聯(lián)專(zhuān)家曾用小白鼠做實(shí)驗(yàn),抑癌率為43%~64%.國(guó)內(nèi)試驗(yàn),無(wú)花果對(duì)EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%、41.82%、48.85%和44.4%.因無(wú)花果含胡蘿卜素、脂肪酸、路丁等,故有降血壓、抗氧化、降血脂、增強(qiáng)血管彈性、緩解動(dòng)脈硬化的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,無(wú)花果味甘,性平。入肺、脾、胃三經(jīng)。有補(bǔ)脾益胃,潤(rùn)肺利咽,潤(rùn)腸通便等功效??捎糜谥委熛涣肌⒘〖?、肺熱聲嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等癥。
無(wú)花果葉治痔瘡
【性味】
①《綱目》:甘微辛,平,有小毒。
②《本經(jīng)逢原》:微辛,無(wú)毒。
【功能主治】
治痔瘡,腫毒,心痛。
①朱震亨:治五痔腫痛,煎湯頻熏洗之。
②《救荒本草》:治心痛。煎湯服。
③《本草匯言》:去濕熱,解瘡毒。
【用法用量】?jī)?nèi)服:煎湯,3~5錢(qián)。外用:煎水熏洗。
藥物:鮮無(wú)花果葉。
用法:將無(wú)花果葉放入瓷盆中煮20分鐘,趁熱熏洗患處。每日3次。
療效:此方對(duì)外痔療效特佳。
需要我們緊記的是,雖然每種東西都有很大的好處,但我們?cè)谶M(jìn)行食補(bǔ)的時(shí)候一定要把握住平衡,不要顧此失彼,影響我們的身體健康。
現(xiàn)在,通過(guò)食物減肥已經(jīng)成為了很受大家歡迎的減肥方法。而且,很多食物尤其是水果都可以起到減肥的作用,而且還可以為人體提供維生素。無(wú)花果干雖然熱量稍高一點(diǎn),但是被人體吸收的大部分都是果糖,對(duì)于脾胃虛弱的人們來(lái)說(shuō)非常適用。那么,無(wú)花果干到底可不可以減肥呢?
減肥可以吃無(wú)花果干,雖然說(shuō)無(wú)花果曬干后熱量要比新鮮的高一些,但是無(wú)花果干含有可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱(chēng)為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品。
吃無(wú)花果干會(huì)上火嗎?
吃無(wú)花果干不會(huì)上火,無(wú)花果干是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的水果,有清熱解毒,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,因其含有多種脂類(lèi),具有潤(rùn)腸通便的效果。
友情提示:無(wú)花果干熱量高,并且寒涼,脾胃虛大便溏泄的人適合吃,月經(jīng)期間也不要吃。倒是肺熱的人可以多吃。
吃無(wú)花果的好處:
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類(lèi),故具有潤(rùn)腸通便的效果。所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
無(wú)花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為142,干果達(dá)7以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱(chēng)為低熱量食品。國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品。
另外,沒(méi)有什么東西一下吃多少就會(huì)胖的,飲食均衡,適量運(yùn)動(dòng)是不會(huì)胖的。如果你一定要選一個(gè)做為零食的話(huà),無(wú)花果干更好。同比重的葡萄干糖分會(huì)高些,糖一部分最后還是轉(zhuǎn)化成熱量。
如果不是刻意減肥,只是想維持體重的話(huà),建議零食都在早上,上午吃,因?yàn)榈酵砩纤X(jué)時(shí),零食產(chǎn)生的熱量也消耗的差不多了。所以吃無(wú)花果干不會(huì)發(fā)胖。
我們?cè)谑秤靡恍┦澄锏臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有的食物是可以制作成果干的。比如無(wú)花果是經(jīng)常可以烘干制作成無(wú)花果干的,因?yàn)橛泻芏嗳讼矚g吃果干,不僅是無(wú)花果干,其他的水果干大家也是非常喜歡的??墒侨藗兘?jīng)常需要自己進(jìn)行烘干制作,這樣比較衛(wèi)生。那么無(wú)花果怎么烘干_無(wú)花果怎樣烘干呢?
1、首先將爛果、殘果和其他雜質(zhì)清除,只選擇成熟的無(wú)花果,將它們清洗后,再將柄去掉,比較大一點(diǎn)的無(wú)花果可以將其切成兩塊,小一點(diǎn)的則不用,這樣利于無(wú)花果的干燥和烘干,加快制作的速度。
2、下一步就是烘干、干燥,人工烘干:將所有無(wú)花果干放在曬席里面放入烘干箱,開(kāi)始烘烤溫度要高些,需80——85℃,后期溫度低些為50——55℃,烘烤時(shí)間一般在10小時(shí)左右。
3、自然烘干顧名思義就是在曬干:將無(wú)花果放曬盤(pán)、曬簾、曬席上,放在太陽(yáng)下曬干,晾曬時(shí)還需注意一個(gè)問(wèn)題就是很多人在這一步不去翻動(dòng)無(wú)花果;
這會(huì)直接影響無(wú)花果干的口味和干燥程度,所以必須要經(jīng)常翻動(dòng),否則,背光面不容易曬干,會(huì)導(dǎo)致做出來(lái)的無(wú)花果干不好吃。
4、最后一步就是回軟,用塑料薄膜將所烘干的無(wú)花果裹起來(lái),然后裝入塑料食品袋內(nèi),封口,回軟2、3天,無(wú)花果干就做好啦!最后一步也是至關(guān)重要的,所以不能忽略。
擴(kuò)展資料:
無(wú)花果干的功效:
性味:甘;性涼 。歸經(jīng):肺;胃;大腸經(jīng)。功能主治:清熱生津;健脾開(kāi)胃;解毒消腫。主咽喉腫痛;燥咳聲嘶;乳汁稀少;腸熱便秘;食欲不振;消化不良,泄瀉痢疾;癰腫;癬疾 。
1、無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類(lèi),故具有潤(rùn)腸通便的效果;
2、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用;
3、無(wú)花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫;
4、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛苷內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用;
可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
孕婦宜常吃適量的無(wú)花果。因?yàn)闊o(wú)花果不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。
中國(guó)醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無(wú)花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來(lái)治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
無(wú)花果屬于一種開(kāi)花植物,它的果實(shí)在生活中也是隨處可見(jiàn)的。無(wú)花果對(duì)于人體也是有很多好處的,比較簡(jiǎn)單的方式就是直接利用無(wú)花果沖水飲用。市面上也有一些直接制作好的無(wú)花果醬,這個(gè)也是可以直接沖水飲用的。
無(wú)花果的功效作用
1、健脾消食,潤(rùn)腸通便
無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類(lèi),故具有潤(rùn)腸通便的效果。
2、降血脂,降血壓
常食無(wú)花果無(wú)花果對(duì)老年人是很有好處的,它其中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓,預(yù)防冠心病的作用。
3、降糖
無(wú)花果水提取液,具有降低血糖作用。
食方:無(wú)花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7~10天。
4、利咽消腫
無(wú)花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質(zhì),具有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
無(wú)花果含有大量的糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽及人體必需的氨基酸等,可有效補(bǔ)充人體的營(yíng)養(yǎng)成分,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
6、防癌抗癌
未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)“苯甲醛”。
二者都具有防癌抗癌的作用、可以預(yù)防肝癌、肺癌、胃癌的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化。
7、通經(jīng)催乳
《本草綱目》中稱(chēng)“無(wú)花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒”。無(wú)花果除了有健脾止瀉、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、消腫解毒的作用外,又是通經(jīng)催乳的良藥,因此,月經(jīng)不調(diào)或產(chǎn)后缺乳的患者不妨試試無(wú)花果藥膳。
中國(guó)的中醫(yī)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是先輩們智慧的結(jié)晶,而用于治病的中藥更是如此,而中藥不光是植物,很多的東西也成了效果顯著的藥材,具有很高的藥用價(jià)值,而今天要說(shuō)的蒼蟲(chóng)就是如此。蒼蟲(chóng)是一味中藥,但它并不是植物,其實(shí)它是一種寄生蟲(chóng)類(lèi),平時(shí)大多是寄生在菊科植物蒼耳目上面,那么對(duì)于這種蟲(chóng)子,它有什么功效呢?下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)蒼蟲(chóng)的藥用價(jià)值。
一、蒼蟲(chóng)的功效:
蒼蟲(chóng)是一種出現(xiàn)于本草綱目的傳統(tǒng)中藥材,它寄生在植物蒼耳上,生活在這種植物的鏡中,是一種昆蟲(chóng),具有明顯解毒功效,是治療人類(lèi)無(wú)名腫毒和疔瘡以及痔瘡的常用藥,治療時(shí)多以外用為主,治療功效特別明顯。
二、蒼蟲(chóng)的藥用價(jià)值:
1、治療無(wú)名腫毒
蒼蟲(chóng)消腫解毒也能止痛,平時(shí)它可以用于人類(lèi)無(wú)名腫毒的治療,治療時(shí)可以把蒼蟲(chóng)燒制成型,然后加香油調(diào)勻,制成膏狀,再直接再敷在出現(xiàn)腫痛的部位上,每天換藥1到2次,連用3到5天以后,腫痛的癥狀就能明顯減輕或消失。
2、治療疔瘡
蒼蟲(chóng)是治療人類(lèi)疔瘡的常用藥,治療的時(shí)候可以取1到3條長(zhǎng)蟲(chóng),直接搗碎以后制成泥狀,然后直接再敷在長(zhǎng)有定妝的部位上,也可以把干燥以后的蒼蟲(chóng)研成細(xì)末,直接外敷,連續(xù)用藥三到五次以后疔瘡中的膿液就能減少,腫痛也會(huì)隨之減輕。
3、治療小兒疳積
小兒疳積是生活中的高發(fā)疾病,它發(fā)生以后也能用中藥蒼蟲(chóng)進(jìn)行治療,可以把干燥以后的蒼蟲(chóng)三十克加入適量冰片一起研成細(xì)末,然后直接外敷在患處,每天換藥現(xiàn)兩次就能清水解毒也能消炎止痛,能讓疳積的癥狀明顯減輕。另外把蒼蟲(chóng)與白僵蠶以及雄黃等中藥材搭配在一起研末外用,對(duì)小兒疳積也有明顯治療作用。
無(wú)花果是一種價(jià)格比較貴的水果,在我國(guó)的很多地方都有種植,因?yàn)槠浣?jīng)濟(jì)價(jià)值比較高,這是一種大家都可以放心吃的水果,而且還有很多治療作用,比如患有癌癥的人,除了要配合醫(yī)生正確治療之外,日常的飲食要調(diào)整好,可以多吃一些抗癌防癌的食物,這其中就包括無(wú)花果,那么無(wú)花果的葉子有沒(méi)有毒呢?
無(wú)花果的葉子有毒嗎?
無(wú)花果的葉子確實(shí)有藥用價(jià)值,不過(guò)不同于無(wú)花果的百般好,葉子有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn),因?yàn)槿~子有毒!
無(wú)花果葉子有毒根據(jù)本草綱目記載,無(wú)花果葉“微甘辛,平,有小毒”,這里的小毒指的是特別細(xì)微的毒素,對(duì)人體的影響并不大,不過(guò)經(jīng)常服用肯定是對(duì)人體有影響的,畢竟量變產(chǎn)生質(zhì)變嘛。無(wú)花果葉子的營(yíng)養(yǎng)成分
無(wú)花果作為優(yōu)質(zhì)水果,近幾年特別的火爆,其價(jià)格不貴,但對(duì)人體卻又很多好處。而其葉子因?yàn)楦缓S富的補(bǔ)骨脂素,佛手苷內(nèi)酯,香樹(shù)脂醇等對(duì)治療以及預(yù)防疾病有奇效。無(wú)花果葉的藥用價(jià)值
無(wú)花果葉的作用特別多,南方人普遍都用無(wú)花果葉消腫止痛,尤其是對(duì)于犯痔瘡的人來(lái)說(shuō),有奇效。①治療痔瘡取無(wú)花果葉適量,放入水中煮,熬出藥液以后用盆裝,可用來(lái)擦抹痔瘡處,或者直接坐入藥液中。②減肥想要減肥的朋友,可以通過(guò)飲用泡無(wú)花果葉的水,因?yàn)闊o(wú)花果葉含有脂肪酶和水解酶,可以快速的帶著身體里多余的脂肪,起到抑制脂肪生成的作用。不過(guò)因?yàn)闊o(wú)花果葉有微毒,所以不易經(jīng)常飲用。③小兒吐瀉兒童嘔吐不止,上吐下瀉估計(jì)很讓家長(zhǎng)操心,孩子不大,打針不行吃藥不健康,這個(gè)時(shí)候可以取無(wú)花果葉煮的水來(lái)擦洗患兒的雙足,同時(shí)用以按摩。每天三次,擦洗的時(shí)候按摩涌泉穴,效果很好。④治療白癜風(fēng)白癜風(fēng)很讓人心煩,治療白癜風(fēng)的方法很多,用無(wú)花果葉就是其中之一,只不過(guò)這個(gè)方法有些人可能會(huì)過(guò)敏,所以輕易不要常識(shí)。
取無(wú)花果葉,將葉子搗碎,放入適當(dāng)?shù)陌拙?,靜置一個(gè)星期以后,用泡過(guò)的酒擦病處,可以加快白癜風(fēng)處黑色素的生成。無(wú)花果葉屬于偏方,治療的時(shí)候一定要小心謹(jǐn)慎,先小劑量的常識(shí),因?yàn)橛行┤藭?huì)對(duì)葉子的汁液過(guò)敏。
大家都知道無(wú)花果的葉子里面含有特別多的白色的果漿,這種國(guó)家看起來(lái)和我們平時(shí)接觸的蒲公英的姜非常的相似,有一些人認(rèn)為無(wú)花果的漿是有毒的,其實(shí)這種膠能夠灼傷我們的皮膚,如果我們的皮膚不小心沾到,就容易感覺(jué)到疼痛,因?yàn)槟_質(zhì)層會(huì)融化得比較快,那么無(wú)花果的漿有毒嗎?
無(wú)花果的汁液有毒嗎
這就好比是無(wú)花果的血液。富含豐富的蛋白酶,無(wú)花果葉子治療皮膚病全靠這個(gè)了。但是比較猛烈,小心燒傷皮膚,去角質(zhì)化特別厲害的。
無(wú)花果的白色液體一般來(lái)說(shuō)是沒(méi)事的,粘到手上的話(huà),一般人就會(huì)出現(xiàn)一些瘙癢,如果有一些過(guò)敏的話(huà)會(huì)出現(xiàn)一些紅點(diǎn)或者是不適,不過(guò)一般來(lái)說(shuō)都是不需要治療的。這個(gè)是要因人而異的,有的人涂到手上就沒(méi)事,而有的人就能出現(xiàn)過(guò)敏癥狀。
意見(jiàn)建議:所以如果沒(méi)有明顯的紅點(diǎn)和皮膚彌漫性的瘙癢就不需要擔(dān)心,如果有的話(huà)建議還是去皮膚科及時(shí)的用藥抗過(guò)敏。如果無(wú)花果的白色液體沾到手上出現(xiàn)刺激性不適感覺(jué),可以立即用流質(zhì)水清洗,并涂抹肥皂。一般情況下是沒(méi)有不適感覺(jué)的,不要擔(dān)心。
無(wú)花果的白色汁液是什么
無(wú)花果樹(shù)屬于??疲瑸殚艑俾淙~灌木,屬亞熱帶落葉小喬木。又名天仙果、明目果、映日果等。無(wú)花果已知有幾百個(gè)品種,絕大部分都是常綠品種,只有長(zhǎng)于溫帶的才是落葉品種。果實(shí)呈球根狀,尾部有一小孔,花粉由黃蜂傳播。
經(jīng)過(guò)植物化學(xué)家的分析,認(rèn)為這些乳白色液體(有時(shí)候稍微帶一點(diǎn)黃色或粉紅色),是一種高分子不飽和碳?xì)浠衔?。又發(fā)現(xiàn)大多數(shù)乳汁里含有一定量的橡膠原料。但這些橡膠與熱帶所產(chǎn)的那種做輪胎用的橡膠不完全一樣,而且數(shù)量和質(zhì)量比真正橡膠樹(shù)差多了。另外還含有水分、蛋白質(zhì)、色素、樹(shù)脂類(lèi)物質(zhì)、糖及灰分等等。
當(dāng)然,也不是所有植物乳汁里都含有橡膠原料的,如路邊經(jīng)??梢砸?jiàn)到一種叫“貓兒眼”(又名澤漆)的野草里就只含有少量的乳脂、草酸鈣、皂素等物質(zhì)。
另外,有些乳汁還可以吃,在南美洲亞馬孫河流域,生長(zhǎng)一種熱帶樹(shù),當(dāng)?shù)厝私兴八鳡柧S拉”,這種又濃又白的乳汁很象牛奶,只要用清水把它沖淡,煮沸以后,便成為象牛奶一樣美味可口的飲料了。
有一些植物會(huì)流乳汁,是利用它來(lái)自衛(wèi)的。有一種開(kāi)綠色花的草本植物,名叫甘遂,它的枝條或葉子,都含有牛奶似的漿液,這種漿液非常非常毒,只要一小滴滴在人的舌頭上,就會(huì)感到喉嚨和嘴里熱得象在燃燒,一直要相隔幾小時(shí)以后才會(huì)好一些。如果吞下少量的漿液,就會(huì)有被毒死的危險(xiǎn)。甘遂這種植物就是利用它的這種毒液,作為自衛(wèi)的武器,所以動(dòng)物是不敢侵犯它們的。
【導(dǎo)讀】無(wú)花果的功效和作用,無(wú)花果無(wú)論是鮮品還是干品都味美可口。無(wú)花果含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康十分有益。下面我們就了解一下無(wú)花果的功效和作用。
無(wú)花果的功效和作用
無(wú)花果利咽:無(wú)花果兩枚,開(kāi)水沖泡,代茶頻飲;無(wú)花果鮮果曬干研末,吹咽喉部;無(wú)花果15克,水煎后加冰糖適量調(diào)服,代茶頻飲之。
無(wú)花果的功效和作用
無(wú)花果抗癌:果實(shí)乳汁對(duì)肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類(lèi)惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結(jié)腸癌,腎癌等。食方:鮮無(wú)花果50克,瘦肉100克,水燉半小時(shí),服湯吃肉。連服一段時(shí)間,不少于30天。也可用無(wú)花果15克,開(kāi)水沖泡代茶,天天飲服。
無(wú)花果的功效和作用
無(wú)花果降糖:無(wú)花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無(wú)花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無(wú)花果及枸杞子。也可用無(wú)花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7--10天。
無(wú)花果健胃:無(wú)花果酵素與胃液混合,有助消化,但宜生食。食欲欠佳者,每日可嚼服無(wú)花果,每次1枚,每日3次,以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘,痔瘡出血,慢性胃炎等疾病,服之亦有效。
無(wú)花果是公認(rèn)的具有潤(rùn)腸通便、降血脂、預(yù)防痔瘡的一種干果類(lèi)食物。其中含有多種對(duì)人體健康有好處的營(yíng)養(yǎng)成份,適當(dāng)食之有助于預(yù)防癌癥,提高機(jī)體的抵抗力。雖說(shuō)未熟透的無(wú)花果也是可以食用的,但是為了身體健康還是不要食用,特別是對(duì)于那些腸胃功能差、體質(zhì)差的人而言如果吃了不熟的無(wú)花果,極有可能引起中毒事件。
一、未成熟的無(wú)花果是是可以食用的,但不建議食用,對(duì)于體質(zhì)較弱或者腸胃不好的人,也是存在中毒幾率的,而且口味也相對(duì)欠佳。
二、無(wú)花果的營(yíng)養(yǎng)成份:
1、無(wú)花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,為??浦参?。無(wú)花果既是鮮食果品又是一種中藥材。
2、無(wú)花果的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
3、此外,還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋(píng)果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶以及人體必需的多種氨基酸等。
三、無(wú)花果的功效:
1、無(wú)花果利咽;
2、無(wú)花果抗癌;
3、無(wú)花果降糖;
4、無(wú)花果健胃;
5、無(wú)花果潤(rùn)腸通便;
6、無(wú)花果降血脂;
7、無(wú)花果治療痔瘡。
四、無(wú)花果的適宜人群和不適宜人群
1、適宜人群: 一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動(dòng)脈硬化患者、癌癥患者、便秘者適宜食用。
2、不適宜人群: 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
對(duì)于食物,每個(gè)人都有自己的喜好,也有自己的禁忌。比如有的人對(duì)香菜視若珍寶,有的人棄之如敝,絲瓜也是同樣的道理。絲瓜在中國(guó)種植的地域很廣,它長(zhǎng)得像一個(gè)圓柱形,表皮上面有絨毛,很光滑,口感十分柔軟細(xì)膩。絲瓜的價(jià)值很多,既可以作為食材有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也可以藥材,更加可以作為廚房用具發(fā)揮作用。
一、絲瓜的食用價(jià)值
絲瓜里面含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)以及維生素,所以它的價(jià)值面很廣,可以是很多種蔬菜的綜合。絲瓜里面有一種特殊的物質(zhì),這種物質(zhì)可以防止皮膚老化,起到美白皮膚的作用,所以女性可以多吃絲瓜。
同時(shí),對(duì)于減肥的朋友來(lái)說(shuō),絲瓜也是一道減肥食品。絲瓜的制作方式非常簡(jiǎn)單,可以用姜蒜素炒絲瓜,可以最全面的保存絲瓜的口感,也可以加上肉沫翻炒絲瓜,既可以享受到絲瓜的爽口感,也可以吃到香噴噴的肉感。
二、絲瓜的藥用價(jià)值
絲瓜不僅有食用價(jià)值,也有豐富的藥用價(jià)值。絲瓜可以祛除體內(nèi)的濕熱感,起到通便的作用,而且它的味道甘甜,能夠清熱化痰、潤(rùn)肺,像很多歌唱家都會(huì)經(jīng)常吃絲瓜,能夠?qū)ιぷ悠鸬奖Wo(hù)作用,而且對(duì)于咳嗽和痔瘡也有一定的緩解作用。絲瓜對(duì)于女性來(lái)說(shuō)也有好處,尤其是保持皮膚的細(xì)膩光滑和青春感而言,非常棒。
三、絲瓜的實(shí)用價(jià)值
絲瓜的功能性非常強(qiáng),它還可以作為非常方便的廚房用具,可以代替海綿來(lái)洗鍋?zhàn)印⒉猎钆_(tái),而且效果非常干凈。這樣可以最大限度地發(fā)揮絲瓜的效果,從里到外都能夠得到利用,所以人們對(duì)絲瓜的喜愛(ài)不是沒(méi)有道理。在農(nóng)村,人們會(huì)在房子側(cè)面種植絲瓜作為家用,這樣從外觀上在無(wú)形當(dāng)中裝飾了房間,有一種田園感,而且也利于采摘和使用。
絲瓜的價(jià)值如此豐富,受到了很多人的喜愛(ài)。在古代的時(shí)候,就有很多偉大的詩(shī)人和詩(shī)人來(lái)贊揚(yáng)絲瓜,比如偉大詞人陸游和杜北山等等。這也從側(cè)面反映絲瓜在中國(guó)人心目中的價(jià)值,是典型的蔬菜霸主,對(duì)于貧窮的人來(lái)說(shuō),絲瓜也是賴(lài)以生存的食物,因?yàn)樗N植比較普遍,所以?xún)r(jià)格低廉,是人人都可以享受的美食。
無(wú)花果葉子能治凍瘡嗎?今天小編就和大家分享下無(wú)花果治病驗(yàn)方。
性 味: 甘、平、無(wú)毒。
歸 經(jīng): 入肺、脾、胃。
功 效: 清熱潤(rùn)肺,除疾病腸,止瀉痢,利咽喉,開(kāi)胃驅(qū)蟲(chóng)。
主 治: 肺熱聲嘶,干咳,便秘,消化不良,痔瘡,脫肛。
無(wú)花果治痔瘡
無(wú)花果治痔瘡歷史悠久,《本草綱目》中就有其治五痔的記載。
取成熟無(wú)花果4-6個(gè),洗凈、去皮后放入鍋內(nèi),加冰糖20克,水1000毫升。水煮開(kāi)后,再用文火煮15分鐘即可服用。連服7-10天為一個(gè)療程,每年堅(jiān)持一個(gè)療程
便秘食療方
1.無(wú)花果三仁粥
[原料]無(wú)花果30克,柏子仁20克,松子仁15克,郁李仁20克,粳米100克。
[制法]
先將采摘的新鮮無(wú)花果擇洗干凈,切碎或切成片,備用。將郁李仁揀雜,洗凈,晾干后敲碎,入鍋加水煎煮20分鐘,去渣,取汁備用。柏子仁、松子仁壓碎后,與淘?xún)舻木淄湃肷冲?,加水適量,大火煮沸,兌入郁李仁煎汁及無(wú)花果片或碎末,改用小火煨煮成稠粥。
[吃法] 早晚2次分服。吃粥,嚼食無(wú)花果及三仁。
[功效] 養(yǎng)陰潤(rùn)腸,抗癌通便。適用于胃癌陰虛血少、便秘者。
[評(píng)介]
無(wú)花果又稱(chēng)天生子,功能清熱解毒、補(bǔ)脾健胃、潤(rùn)腸通便。有報(bào)道說(shuō),日本專(zhuān)家近年來(lái)從無(wú)花果中提取出一種藥物,可阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng),能治療多種早中期癌癥。另?yè)?jù)《醫(yī)學(xué)參考資料》報(bào)告,國(guó)外用無(wú)花果提取液治療5例胃癌晚期患者,采用靜脈注射給藥,每日3次,每次10~40毫升。
30~50天左右癌腫全部消失,其中2例胃幽門(mén)癌患者療效更為顯著。柏子仁含有大量油脂,能養(yǎng)血潤(rùn)燥、滑腸通便,且能養(yǎng)心安神;松子仁含有豐富的脂肪油,其脂肪含量在水果中僅次于核桃仁,以滋潤(rùn)腸胃,對(duì)口干舌燥、大便干燥秘結(jié)者有緩瀉作用;
郁李仁質(zhì)潤(rùn)多脂,潤(rùn)腸通便作用較強(qiáng),對(duì)于血少、津枯、便秘用之無(wú)不奏效。本食療方集中三種養(yǎng)血潤(rùn)腸佳品,并配伍抗癌防癌兼具潤(rùn)腸通便功效的無(wú)花果,又取粥膳食療方式,對(duì)中老年胃癌患者尤為適宜,經(jīng)臨床觀察,對(duì)胃癌陰虛血少、便秘者有溫和持久的潤(rùn)腸通便功效。
2 、無(wú)花果汁
[原料] 無(wú)花果150克。
[制法] 先將采摘或市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的新鮮無(wú)花果擇洗干凈,放入溫開(kāi)水中浸泡片刻,撈出,切碎,連同浸泡的溫開(kāi)水同放入家用搗攪機(jī)中,快速攪打成漿汁,倒入容器,即成。
[吃法] 早晚2次分服,或當(dāng)飲料,分?jǐn)?shù)次服食,當(dāng)日吃完。
[功效] 清熱解毒,防癌抗癌。本食療方適用于各型鼻咽癌。
[評(píng)介]
無(wú)花果,異名天仙子,性味甘平,擅長(zhǎng)清熱解毒消腫,且具健胃清腸功效。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),無(wú)花果能抑制癌細(xì)胞的蛋白合成,使癌細(xì)胞失去營(yíng)養(yǎng)而死亡,具有明顯的抗癌、防癌、增強(qiáng)人體免疫功能的作用。
無(wú)花果對(duì)小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分別為53.81%、41.82%、44.44%、48.52%.近年來(lái),日本專(zhuān)家從無(wú)花果中提取出一種活性成分,可阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng),能治療多種前、中期癌癥。無(wú)花果所具的廣譜抗癌作用,為本食療方提供了科學(xué)佐證,對(duì)中老年鼻咽癌患者運(yùn)用純天然無(wú)花果汁飲服尤為適宜。
堅(jiān)持服食,有明顯的輔助治療效果。鼻咽癌手術(shù)或放療、化療期間,本食療方可作為佐餐飲品,經(jīng)常服食,其味甘美,補(bǔ)益脾胃,可兼收增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。
小驗(yàn)方
▲痔瘡、便秘 鮮無(wú)花果生吃或干果10個(gè),豬大腸一段,水煎服。
▲咽喉刺痛 無(wú)花果鮮果曬干,研末,吹喉。
▲肺熱聲嘶 無(wú)花果15克,水煎調(diào)冰糖服。
▲產(chǎn)后缺乳 無(wú)花果100克,與豬蹄燉服。
▲風(fēng)濕麻木、筋骨痛 無(wú)花果燉豬肉食。
▲尋常疣 鮮無(wú)花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上,每天涂1次。起初疣變軟,后層層脫落,直至皮膚復(fù)常。
▲無(wú)花果五兩,水煎服讞冰糖服,治肺熱聲嘶。
▲無(wú)花果兩個(gè)生食,或且于果十個(gè)與豬大腸一段,共煮熟食,治痔瘡、脫肛、大便秘結(jié)。
▲鮮無(wú)花果十個(gè),水煎洗患處,治外痔。
▲開(kāi)花果兩個(gè),小茴香三錢(qián),水煎服,治疝氣。
▲無(wú)花果枝適量,水煎服,每日兩三次,治腸炎。
▲無(wú)花果搗汁半杯,開(kāi)水沖服,每日一次,以愈為度,治哮喘。
▲無(wú)花果根去粗皮,打碎,開(kāi)水泡服,治喉癢。
▲無(wú)花果鮮嫩葉,洗凈搗爛絞汁,每次溫開(kāi)水和服半杯,治誤食魚(yú)蟹類(lèi)中毒,腹痛,嘔吐。
無(wú)花果食療:
(1)治療肺熱喉炎
用料:無(wú)花果干品25克,冰糖適量。
方法:水煎服,每日2-3次。
結(jié)語(yǔ):
凍瘡的朋友們注意了,小編今天整理的內(nèi)容對(duì)你們有益哦。