哪些食物最易傷胃
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們該如何去看待呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“哪些食物最易傷胃”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
養(yǎng)胃護(hù)胃是當(dāng)前人們的一大課題,吃得好不好對于養(yǎng)胃來說是非常重要的,食物搭配不合理,會(huì)影響到腸胃功能。那么,哪些食物最易傷胃?
1、西蘭花和卷心菜
西蘭花和卷心菜都是十子花科蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。
2、柑橘汁
酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。
如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過量的糖會(huì)造成腹瀉。
3、巧克力
大量食用巧克力不但會(huì)帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
4、豆類
豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。
嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛撸写龠M(jìn)胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。
5、生洋蔥
洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素,它們對健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。食療養(yǎng)生
6、奶油土豆泥
土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的方便食物時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國,有3000~5000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,?huì)讓你的胃很難受。
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【導(dǎo)讀】胃部是很嬌弱的部位,如果飲食不當(dāng),很容易出現(xiàn)各種不適。泛酸、脹氣、打嗝各種各樣的胃部不適是不是經(jīng)常困擾你呢?而身邊最常見的食物,則是最傷胃的危險(xiǎn)分子!想要有一個(gè)好腸胃,就要從日常的健康飲食開始。雖然身邊的美食有很多,但不是每一種都可以被接受的,如果吃不對小心腸胃大發(fā)脾氣,今天小編為您介紹五種最常見食物最傷胃,希望五種最常見食物最傷胃能對您有所幫助。
五種最常見食物最傷胃
1、剩飯
許多人為避免浪費(fèi),把剩飯加熱后再吃。但研究發(fā)現(xiàn),剩飯重新加熱后再吃則難以消化,時(shí)間長了還可能引起胃病。因?yàn)槊罪埖闹饕煞质堑矸郏矸墼诩訜岬?0攝氏度以上時(shí)會(huì)逐漸膨脹,最終變成糊狀,這個(gè)過程稱為糊化.
人體內(nèi)的消化酶比較容易將這種糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷卻后,會(huì)產(chǎn)生老化現(xiàn)象,人體對這種老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。
所以,長期食用這種重新加熱的剩飯,容易發(fā)生消化不良甚至導(dǎo)致胃病。
2、加工肉
瑞典科學(xué)家表示,食用過多加工的肉類食品,例如咸肉、香腸、熏肉,會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。他們通過對15項(xiàng)研究結(jié)果進(jìn)行評(píng)估后發(fā)現(xiàn),每天加工肉類制品的攝入量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%-38%.
因?yàn)榧庸と忸愔破吠ǔ=?jīng)過腌制、煙熏、或者加入了硝酸鹽,以此來延長它們的保質(zhì)期,而這恰恰導(dǎo)致了胃癌發(fā)病率的增加。
五種最常見食物最傷胃
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比較脆、硬,如果較硬的油炸食物在沒有嚼碎的時(shí)候就被吞到了胃內(nèi),胃蠕動(dòng)而使得食物與胃粘膜接觸時(shí),較硬的食物就會(huì)直接對胃粘膜造成損害。
如果胃粘膜不能及時(shí)修復(fù),便會(huì)導(dǎo)致炎癥、潰瘍等形成,而對于胃病患者,則會(huì)加重病情。
4、油膩食物
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。
因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化,人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多。
5、冷飲
冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時(shí)最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
胃是我們?nèi)梭w的重要器官之一,具有消化食物的功能,所以我們一定要保證胃的健康,才能更有利于營養(yǎng)的吸收。但是你知道嗎?有些食物是傷胃的,下面小編就為您盤點(diǎn)一下。
最傷胃的食物
1、咖啡
咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
2、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
3、油膩食物
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化,人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多。
4、乳制品
有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會(huì)引起胃部不適??梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
5、冷飲
冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時(shí)最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
6、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
面條吃多了會(huì)傷胃嗎?飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致腸胃問題的發(fā)生,這種現(xiàn)象對我們來講造成的比較大的,因?yàn)槟c胃不好就無法讓自己吃得健康。那么面條吃多了會(huì)傷胃嗎?下面小編為你介紹。
1、面條吃多了會(huì)傷胃嗎
不會(huì)。因?yàn)樽铕B(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。 如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對胃有好處。 小米粥就饅頭(不是包子),可以養(yǎng)胃 少油膩,牛奶也要少喝,因?yàn)樗切院?胃不好,要少食多餐。 花生,生吃最好,飯前吃個(gè)4到6粒,吃太多反而傷胃。
2、養(yǎng)胃的水果有哪些
榴蓮是養(yǎng)胃之王。榴蓮中含有多種對人體有益的元素,是一種營養(yǎng)密度高且均衡的水果。經(jīng)常吃榴蓮可以有效地養(yǎng)胃,即使是有胃病的人吃榴蓮也能使胃慢慢的健康起來。每月吃一小塊就可以很好的養(yǎng)胃了。胡豆:胡豆中含有豐富的粗纖維、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等對胃有好處的元素。更被稱為天然的養(yǎng)胃食物。經(jīng)常吃胡豆可以減輕胃病,使我們的胃更加健康。如果你能每月兩次,你的身體就能倍兒棒。南瓜:南瓜是大自然饋贈(zèng)給我們的養(yǎng)胃良藥。南瓜中含有豐富的維生素A,能夠保護(hù)胃腸黏膜,防止胃炎、胃潰瘍等疾病發(fā)生。多吃南瓜可以健脾,養(yǎng)胃讓胃更健康。紅棗:中國的古典草藥書籍「本經(jīng)」就有記載,紅棗是一種可以養(yǎng)胃補(bǔ)血的食物。多吃紅棗不僅能養(yǎng)胃,還能提高人的免疫力,使人體更加健康,每隔兩天吃幾顆紅棗,你的胃就會(huì)越來越健康。
3、養(yǎng)胃食療方子
木瓜鯇魚尾湯 :用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。功用:滋養(yǎng)、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
幾大最傷胃的食物排行榜
薄荷。薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
汽水和果汁。這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。
豆類。豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
咖啡。咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
西蘭花。西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
番茄。番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
乳制品。有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會(huì)引起胃部不適。可以選擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
1、咖啡
咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。餐前喝咖啡會(huì)不想吃東西。由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
2、汽水和果汁。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。
3、冷飲。
冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時(shí)最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
4、巧克力。
巧克力含大量的可可堿,會(huì)讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進(jìn)食道。
5、乳制品。
有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會(huì)引起胃部不適??梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
6、豆類。
豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
7、番茄。
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
8、西蘭花。
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
9、薄荷。
薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
10、油膩食物。
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化,人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多。
導(dǎo)讀:胃是人體非常重要的器官之一,如果沒有了胃的話,我們根本不可能正常的飲食,也就不可能活在這個(gè)世界上了??上攵?,胃對于每個(gè)
胃是人體非常重要的器官之一,如果沒有了胃的話, 我們根本不可能正常的飲食,也就不可能活在這個(gè)世界上了??上攵笇τ诿總€(gè)人來說都是非常重要的,那么你們知道有哪些食物最傷胃嗎?下面小編為大家介紹五種最傷胃的食物,希望大家提高警惕。
1、薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。
3、豆類
豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
4、咖啡
咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
5、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
以上介紹五種最傷胃的食物,你們是不是已經(jīng)盡量遠(yuǎn)離它們了呢?如果還想要了解更多關(guān)于胃問題的話,請多關(guān)注本網(wǎng)站更新。
腎對于我們來說是非常重要的器官,它是生命之源,若是腎出現(xiàn)問題時(shí)候就無法提供能源了,最終就容易導(dǎo)致人們出現(xiàn)容顏早衰以及失眠健忘出現(xiàn)。相信大部分人不知道其實(shí)飲食不當(dāng)也是容易傷胃的,因此我們有必要了解哪些食物對胃部產(chǎn)生影響,了解這些食物之后才能減少食用,減少對我們胃部的損傷。下面跟隨小編來詳細(xì)了解吧。
若是平時(shí)經(jīng)常喝濃茶也是會(huì)傷胃的,主要是濃茶當(dāng)中含有很高的氟,而腎臟又是氟的主要排泄器官,當(dāng)飲用過量時(shí),就會(huì)超出腎臟的排泄能力,導(dǎo)致氟在體內(nèi)堆積,因此會(huì)給腎臟帶來損害。因此,對于非常喜歡喝茶的人們來說,必須不要喝濃茶,這樣才對胃部帶來好處。
經(jīng)常吃非常咸的食物,主要是那些那非常重口味的食物,平時(shí)都愛吃一些有味的食物,比如辣的、咸的。尤其是咸菜,咸菜在腌制的過程中都會(huì)放很多的鹽,長時(shí)間吃會(huì)促使血壓的升高,腎臟血液不能維持正常量,從而導(dǎo)致腎病。
平常喜歡飲料的人也是會(huì)傷胃,大家都知道,飲料大都是一些高酸性的,長時(shí)間飲用會(huì)改變?nèi)梭w的酸堿度。尤其是運(yùn)動(dòng)飲料和軟飲料過量飲用會(huì)給腎臟帶來負(fù)擔(dān),由于腎臟是調(diào)節(jié)人體酸堿度的重要器官,因此會(huì)損傷腎臟。
上述說提到的這些食物都是會(huì)影響到人們的胃部,因此盡量是少吃這些食物,否則是容易帶給胃部更多的危害的。同時(shí),平時(shí)飲食時(shí)建議以常溫食物為主,避免經(jīng)常吃寒冷的食物,若是經(jīng)常吃寒冷的食物也是會(huì)刺激胃部,對胃部也是會(huì)產(chǎn)生一定的影響。希望通過上文的介紹能夠幫助到更多的朋友。
導(dǎo)讀:胃是人體的消化器官,對人體的營養(yǎng)吸收起著重要作用,一旦胃不好,人就面臨著很大麻煩。保護(hù)胃,要從飲食開始,有些傷胃食物千萬……
胃是人體的消化器官,對人體的營養(yǎng)吸收起著重要作用,一旦胃不好,人就面臨著很大麻煩。保護(hù)胃,要從飲食開始,有些傷胃食物千萬要少吃,或不吃。那傷胃食物有哪些呢?
汽水易致腸胃不適 盤點(diǎn)九大傷胃食物
9大傷胃食物
咖啡
咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。
豆類
豆類含有低聚糖,人體難以消化,因此會(huì)導(dǎo)致腸道產(chǎn)氣。適當(dāng)吃些發(fā)酵豆制品,比如腐乳、納豆、豆豉等就能改善。
薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
乳制品
有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會(huì)引起胃部不適??梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的牛奶。
油膩食物
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化,人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多。
冷飲
冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時(shí)最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
溫馨提示:我們不但不吃傷胃食物,而且還應(yīng)養(yǎng)生健康規(guī)律的飲食習(xí)慣,平時(shí)可以多吃養(yǎng)胃食物,比如小米粥。
如今,上班族工作壓力大,為了忙碌工作節(jié)省時(shí)間吃早餐,在外面吃午飯,日積月累把身體累垮,而且惹出胃病,那么,常犯胃病, 哪些食物不能吃。
胃病其實(shí)是個(gè)非?;\統(tǒng)的稱呼,我們常說的胃病包括慢性胃炎、消化性潰瘍、消化性胃潰瘍、胃癌、功能性消化不良等多種疾病。胃病容易誘發(fā),因此有些食物要少吃或不吃,讓我們一起來看看哪些食物易傷胃。
1、薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁
這兩種飲料含有許多果糖。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,從而導(dǎo)致胃腸不適。
3、咖啡
咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
4、西蘭花
西蘭花中可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產(chǎn)生大量氣體。同時(shí)西蘭花還含有類似豆類中的產(chǎn)氣糖類。
5、番茄
番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。
6、乳制品
有乳糖不耐的人,攝入乳制品后會(huì)引起胃部不適??梢赃x擇酸奶、硬奶酪,或含乳糖低的 牛奶 。
7、油膩食物
含脂肪過高的食物,比如油炸食品,會(huì)增加發(fā)生泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧臼澄锖茈y消化,人體就會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同樣,進(jìn)食過量也會(huì)刺激胃酸分泌過多。
8、冷飲
冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時(shí)最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。
9、巧克力
巧克力含大量的可可堿,會(huì)讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進(jìn)食道。
立足科學(xué)理念,傳播營養(yǎng)健康,又到了和友們說健康的時(shí)刻,今天要和友們分享的健康話題是最傷胃食物排行榜,這是醫(yī)生們總結(jié)出來的,再好也別多吃!
1、生冷海鮮
我們都知道性寒食物本身就傷胃,海鮮也不例外。如果吃得過多,尤其是吃未經(jīng)加熱的生魚片、生蠔等,蛋白質(zhì)就更不易消化了,容易導(dǎo)致胃功能下降。
建議少吃生的海鮮,真的好這口,吃海鮮時(shí)佐以姜汁等調(diào)料,中和海鮮的寒涼。
2、薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌,增加泛酸的幾率。任何含薄荷的東西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
凡事過猶不及,偶爾喝薄荷茶可以提神醒腦,貪杯就不好了。
3、巧克力
巧克力含大量的可可堿,會(huì)讓食道括約肌放松,胃酸容易反流進(jìn)食道。
看到這里的男性朋友們,可以告訴女友不要那么貪吃巧克力了,既可以省錢也是為了女友的健康。
4、咖啡
咖啡可以提神,但是也會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
5、煙熏食物
臘腸、臘肉、燒烤等煙熏食物含鹽量高,會(huì)損害胃黏膜,其中還有大量致癌物,如苯并芘和環(huán)芳烴。建議吃熏制食品時(shí)先用水泡一下;吃臘腸、臘肉要配上蔬菜,如西蘭花、油麥菜等,其中的維生素C可有效阻斷亞硝酸鹽形成致癌物。
6、腌菜
腌制食品中含鹽量高,會(huì)直接損傷胃黏膜,而且其中所含的亞硝酸鹽在胃酸和細(xì)菌作用下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯醢?,更易致胃癌。此外,?jīng)常食用腌菜,也會(huì)增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)!
說到這里,本家不得不說一下,吃新鮮的蔬菜和水果不好嗎?為什么喜歡吃腌菜呢?要知道腌菜里還含有大量的鹽,它可是高血壓的危險(xiǎn)因子。
現(xiàn)如今,我們的生活節(jié)奏是越來越快的了,這時(shí)候我們大家對于健康就非常的重視了,每個(gè)人都希望自己能夠吃的健康了,這樣才可以幫助我們更好的保護(hù)好胃部的健康,起到和胃的作用,那么對傷胃的食物,我們就要盡量避免了,那么都有哪些呢,一起看看吧。
番茄:番茄的酸性很高,可能刺激胃產(chǎn)生更多的胃酸。因此,吃太多番茄會(huì)導(dǎo)致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此,因此如果我們的胃部不是很健康,那么就要注意少吃番茄了,否則雖然番茄本身很有營養(yǎng),難受如果吃的多了,那么也不健康。
油膩食物:脂肪含量過高的食物。例如油炸食品,這些食品會(huì)增加泛酸和腸易激綜合癥的機(jī)會(huì)。因?yàn)楦咧镜氖澄锸请y以消化的,人體會(huì)自動(dòng)分泌出更多的胃酸。同理,吃的過多也會(huì)刺激胃酸分泌過多。
薄荷:薄荷能夠有效的放松食道括約肌,從而增加泛酸的幾率。吃含薄荷的東西都要小心,像薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖之類的。
咖啡:咖啡會(huì)刺激胃,使其分泌過多的胃酸,導(dǎo)致消化不良和泛酸。特別是有胃潰瘍和燒心癥狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。
冷飲:冷飲過量會(huì)讓胃內(nèi)溫度過低,影響胃酸分泌和消化酶作用。因此,佐餐時(shí)最好喝些熱飲料,比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝,很多人在夏季的時(shí)候都是比較貪涼的了,覺得多吃些冷飲是可以幫我們降溫的,但是如果我們吃的太多了,那么就會(huì)導(dǎo)致胃部受到刺激了,大家需要注意哦。
上面我們就給大家介紹了幾款食物,這些食物本身是比較有營養(yǎng)的了,但是實(shí)際上這些食物也是存在一些問題的了,對于我們的胃部存在一定的傷害,我們上面介紹的這些食物都是存在傷胃情況的了,我們想要和胃,那么就要少吃了。
我們?nèi)粘缀趺刻於茧x不開肉,雞翅,羊肉,豬頸肉,等等,都是人們常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分嗎?下面這些部位會(huì)危害到身體健康,您可要注意了。
1、魚黑衣不能吃
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)
病菌聚集這部位千萬別吃
2、雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位
學(xué)名腔上囊,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是個(gè)藏污納垢的倉庫。
3、食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩
即稱為肉棗的東西,因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。
病菌聚集這部位千萬別吃
4、我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜
為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
5、雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管
這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。
6、畜三腺不能吃
豬、牛、羊等動(dòng)物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種生理性有害器官。
病菌聚集這部位千萬別吃
7、羊懸筋
羊懸筋(又稱蹄白珠),一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
8、位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺
緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時(shí)若不除去,則會(huì)使兔肉難以下咽。
吃貨必看:這種肉吃了100%短命
身邊有不少吃貨,總是喜歡搜羅各種美食,吃一些不同尋常新鮮的東西。那你知道這些嗎?下面這些肉吃了對人體有害,100%短命。
雞頭
有害重金屬我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
病菌聚集這部位千萬別吃
豬脖子里的肉疙瘩
易感染疾病食用時(shí)應(yīng)去除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即被稱為肉棗的東西,因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。
雞脖、鴨脖
高膽固醇雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。
病菌聚集這部位千萬別吃
禽尖翅
病菌倉庫雞、鴨、鵝等禽類的翅尖是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,所以禽尖翅是個(gè)藏污納垢的倉庫。
魚黑衣
有害物質(zhì)匯集層魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,這層黑膜是魚腹中各種有害物質(zhì)的匯集層,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
這種肉要現(xiàn)買現(xiàn)吃
近年來,超市里肉的種類已不僅僅局限于普通鮮肉和冷凍肉,排酸肉也漸漸走上了人們的餐桌。這種肉到底好在哪?保存時(shí)應(yīng)該注意些什么呢?
對此,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授李興民告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,排酸肉又叫排酸冷卻肉或排酸冷藏肉,是指在分割、剔骨、包裝、加工、運(yùn)輸、銷售環(huán)節(jié),直到進(jìn)入消費(fèi)者的冰箱或廚房前,一直處于0℃~4℃條件下的生鮮肉。
病菌聚集這部位千萬別吃
排酸肉與普通鮮肉相比具有很多優(yōu)勢。動(dòng)物被屠宰后,一開始肉是柔軟的,但不久之后,肉會(huì)發(fā)生僵硬等變化,這個(gè)過程會(huì)產(chǎn)生乳酸。如果在常溫條件下,肉會(huì)自動(dòng)收縮,造成失水,口感變差。因此,普通鮮肉煮后味道不鮮美,肉質(zhì)也比較硬。冷凍肉則會(huì)發(fā)生更強(qiáng)烈的肌肉收縮,口感更粗硬。
而如果肉的儲(chǔ)存溫度一直保持在0℃~4℃,其本身的酶就會(huì)分解蛋白質(zhì),肌肉組織的纖維結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,僵硬狀態(tài)會(huì)被解除,肉會(huì)變得松弛柔軟,同時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些堿性物質(zhì),中和之前的乳酸。這個(gè)過程被稱為成熟,還會(huì)產(chǎn)生大量有鮮味的氨基酸和核苷酸類等一些風(fēng)味物質(zhì)。這樣的肉既保持了原先的鮮味和營養(yǎng),且口感細(xì)膩、多汁味美,即便不經(jīng)過焯水,這種肉做出來也沒有腥味,是普通鮮肉不能相比的。
病菌聚集這部位千萬別吃
此外,普通鮮肉很容易受到微生物的污染而腐敗變質(zhì),而排酸肉一直低溫保存,使絕大多數(shù)微生物的生長繁殖受到抑制,安全性大大提高。需要注意的是,排酸肉買回家以后,不能冷凍儲(chǔ)存,因?yàn)槔鋬鰰?huì)造成鮮肉收縮,一些水溶性的營養(yǎng)素也會(huì)相應(yīng)減少,甚至一些風(fēng)味物質(zhì)都會(huì)隨著汁液流走,口感也會(huì)下降。正確的做法是,排酸肉要現(xiàn)買現(xiàn)吃,吃不完的放置于0℃左右的冰箱冷藏,并且盡量在兩三天內(nèi)吃完。