圣誕老人的來(lái)歷_圣誕老人的傳說(shuō)
老人養(yǎng)生的菜。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于四季養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“圣誕老人的來(lái)歷_圣誕老人的傳說(shuō)”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
導(dǎo)讀：說(shuō)到圣誕節(jié)，總少不了圣誕老人的出現(xiàn)。那么對(duì)于圣誕老人的來(lái)歷，你清楚嗎？圣誕老人的傳說(shuō)有很多個(gè)版本，今天小編為您詳細(xì)介紹圣誕老人的來(lái)歷，你不妨來(lái)看看吧！
圣誕老人的來(lái)歷
傳說(shuō)每到12月24日晚上，有個(gè)神秘人會(huì)駕乘由9只馴鹿拉的雪橇，挨家挨戶地從煙囪進(jìn)入屋里，然后偷偷把禮物放在好孩子床頭的襪子里，或者堆在壁爐旁的圣誕樹(shù)下。雖然沒(méi)有人真的見(jiàn)過(guò)神秘人的樣子，但是人們通常裝扮成頭戴紅色圣誕帽子，大大的白色胡子，一身紅色棉衣，腳穿紅色靴子的樣子，因?yàn)榭傇谑フQ節(jié)前夜出現(xiàn)派發(fā)禮物，所以習(xí)慣地稱他為圣誕老人。
相信大家對(duì)圣誕老公公的事都耳熟能詳吧？從前有一個(gè)老人，名叫尼古拉斯，他一生最?lèi)?ài)幫助貧窮的人家。其中有一次他幫助三個(gè)貧窮的少女，送給她們?nèi)鹱右蕴舆^(guò)被賣(mài)的不幸。當(dāng)尼古拉斯偷偷把其中一袋金子送給其中一名女子時(shí)，他把金子從一個(gè)窗戶扔進(jìn)去，恰好掉進(jìn)在壁爐上的一長(zhǎng)襪中。于是，將禮物放在圣誕襪子里成了一種給孩子禮物的傳統(tǒng)方式，孩子們可以拿著襪子埃家挨戶地去要糖果喲！
圣誕老人的傳說(shuō)在數(shù)千年前的斯堪地納維亞半島即出現(xiàn)，是北歐神話中的奧丁神。寒冬時(shí)節(jié)，奧丁神騎上他那八腳馬坐騎馳騁于天涯海角，懲惡揚(yáng)善，分發(fā)禮物。而現(xiàn)實(shí)的圣誕老人，有傳說(shuō)是奧丁神的后裔，也有說(shuō)是小亞細(xì)亞每拉城的主教圣尼古拉，還有說(shuō)是一位名叫尼古拉斯的樂(lè)善好施的老人。
隨著世事的變遷，無(wú)論哪一種說(shuō)法，在作家和藝術(shù)家的筆下，圣誕老人都被描述成我們今日熟悉的身穿紅袍、頭戴紅帽的白胡子老頭形象。每當(dāng)圣誕節(jié)來(lái)臨，這位可愛(ài)的白胡子老頭都帶著手持圣誕樹(shù)的圣童，駕著鹿拉的雪橇降臨人間，把圣誕禮物裝在襪子里掛在孩子們的床頭上或火爐前。
到了1822年，一位荷蘭傳教士把這位偉大慈善家的故事傳到美國(guó)之后，美國(guó)商人更以特殊的行銷(xiāo)手法，每年利用這個(gè)節(jié)日大張旗鼓地宣傳廣告，大賺一筆，在亞洲的日本及其它各國(guó)也群起效尤。因此裝扮圣誕老人來(lái)慶祝圣誕節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣也就漸漸地流行到世界各國(guó)了。
后來(lái)，人們?yōu)榱私o孩子們一個(gè)美好的夢(mèng)想和向往，就習(xí)慣于在圣誕節(jié)前打掃通向壁爐的煙囪，并告訴孩子在睡覺(jué)前將長(zhǎng)筒襪掛在壁爐旁，以迎接圣誕老人的禮物。同時(shí)對(duì)于調(diào)皮的孩子，大人們總會(huì)以你想要圣誕老人禮物還是想要圣誕老人打屁股來(lái)規(guī)勸。
于是，聽(tīng)話的或不聽(tīng)話的小孩都會(huì)帶著熱切的期盼乖乖地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，第二天醒來(lái)，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)筒襪里裝滿了盼望已久的圣誕禮物時(shí)，還以為真是圣誕老人的恩賜。
每年接近圣誕節(jié)，總會(huì)有（相信有圣誕老人的）小孩子寄信給圣誕老人，內(nèi)容如告知其自己希望收的圣誕禮物之類(lèi)，而在某些國(guó)家的郵局，為了免讓他們失望，有人會(huì)專門(mén)回復(fù)這些信件。
歐洲的圣誕老人基本上都來(lái)自于尼古拉斯，但在各國(guó)又有不一樣的特色。下面小編為您介紹。
各地圣誕老人不一樣
在瑞士，圣誕老人叫Christkindl或Christ Child。意大利的圣誕老人叫La Befana；法國(guó)的圣誕老人叫Father Christmas或pere Noel ；瑞士的圣誕老人叫Christkindl或Christ Child；斯勘的納維亞地區(qū)的圣誕人叫julenisse或juletomte；而英國(guó)的圣誕老人和法國(guó)一樣也叫Father Christmas（圣誕之父），他的形象比其它圣誕老人更莊嚴(yán)，更清瘦一些。北美的圣誕老人便是乘著馴鹿拉的雪橇來(lái)給孩子們送禮物的。
意大利的圣誕老人則叫La Befana。11世紀(jì)末來(lái)自意大利的宗教士兵將Nicholas圣人的遺物帶回意大利，并在港口城市Bari建造了一座教堂來(lái)紀(jì)念他。很快世界各地的基督教徒紛至沓來(lái)朝圣這位圣人。
在德國(guó)，傳說(shuō)他扮成圣童把堅(jiān)果和蘋(píng)果放在孩子們鞋里。他乘雙輪馬車(chē)四處漫游，觀察人們的行為，尤其是小孩，如果表現(xiàn)好，將會(huì)得到蘋(píng)果、堅(jiān)果、糖等諸多獎(jiǎng)品。壞孩子則得一鞭子。家長(zhǎng)們靈機(jī)一動(dòng)紛紛采用此傳說(shuō)來(lái)鼓勵(lì)孩子們聽(tīng)話。圣誕節(jié)受歡迎的程度大大超過(guò)了新年，成為一個(gè)全民的節(jié)日。圣誕老人已經(jīng)成為圣誕節(jié)最受喜愛(ài)的象征和傳統(tǒng)。他趕著馴鹿，拉著裝滿玩具和禮物的雪橇挨家挨戶給每個(gè)孩子送禮物的快樂(lè)老精靈的形象已深深地留在人們的記憶中。
法國(guó)的圣誕老人最早形象是個(gè)精靈，穿著獸皮，又高又瘦。1931年可口可樂(lè)公司從圣誕老人身上獲得靈感，請(qǐng)瑞典設(shè)計(jì)師重塑圣誕老人的形象。他由此變得又高又胖，臉上永遠(yuǎn)掛著微笑，身上那件棉襖則永遠(yuǎn)是可口可樂(lè)紅。所以，人們現(xiàn)在熟悉的圣誕老人其實(shí)可以說(shuō)是可口可樂(lè)打了近1個(gè)世紀(jì)的廣告。
在冰島傳說(shuō)中，圣誕老人不止1位，而是9位。他們各有不同性格，有的調(diào)皮活潑，有的慈祥溫柔。
荷蘭殖民者把圣誕老人帶到了美洲。他最初身著紅袈裟，還騎著一匹白馬，并帶著一個(gè)叫Black peter的助手，于12月6日乘船來(lái)到美洲時(shí)，他還帶著一本大書(shū)，書(shū)中記述了所有荷蘭小孩在過(guò)去一年中的表現(xiàn)。
1773年在美國(guó)新聞報(bào)紙上開(kāi)始出現(xiàn)圣誕老人。這是美國(guó)暢銷(xiāo)作家華盛頓？歐文的功勞。據(jù)紐約歷史記載，歐文用筆名Diedrich在1809年的報(bào)紙上，描述了騎在馬背上的尼古拉斯的到來(lái)，那時(shí)他是一個(gè)渾身圓滾滾、胖乎乎的荷蘭老人，也沒(méi)有黑彼得伴隨。圣誕老人的美國(guó)形象，后來(lái)逐漸演變成一個(gè)快樂(lè)的老精靈。
斯勘的納維亞地區(qū)的圣誕老人則叫Julenisse或Juletomte。他們的傳說(shuō)中，圣誕老人會(huì)和助手小精靈們一起派送禮物。
在中國(guó)，圣誕老人的形象更多是與商業(yè)活動(dòng)緊密相關(guān)，圣誕老人最早出現(xiàn)在圣誕節(jié)應(yīng)該是在二十世紀(jì)80年代改革開(kāi)放以后，由可口可樂(lè)公司作為促銷(xiāo)手段引入中國(guó)。
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導(dǎo)讀：圣誕卡是圣誕節(jié)的傳統(tǒng)禮物，那么關(guān)于圣誕卡的由來(lái)，你了解嗎？圣誕卡的由來(lái)有很多種說(shuō)法，相傳圣誕卡始于一八四四年。下面小編為你具體介紹圣誕卡的由來(lái)。
圣誕卡的由來(lái)
圣誕卡是祝賀圣誕及新年的賀卡，上面印著關(guān)于耶穌降生故事的圖畫(huà)，以及慶祝圣誕、新年快樂(lè)之類(lèi)的祝愿的話。圣誕卡的誕生也有很多種說(shuō)法，相傳圣誕卡始于一八四四年。
第一種說(shuō)法
當(dāng)時(shí)英國(guó)維多利亞女皇和阿拔太子在倫敦的溫莎堡里慶祝圣誕節(jié)，邀請(qǐng)王族兒童入宮參加宴會(huì)，請(qǐng)柬上印有祝賀的詞句。歐洲人從此紛紛仿效，用這種寫(xiě)上祝賀詞的卡片來(lái)互相祝賀圣誕和新年。
另一個(gè)說(shuō)法
在一八四三年，在英國(guó)有個(gè)叫亨高爾的十多歲青年，在一家雕刻店當(dāng)學(xué)徒。圣誕節(jié)時(shí)，他因?yàn)槊Γ瑳](méi)時(shí)間給家人和朋友寫(xiě)信道賀，便切了一些白紙片，請(qǐng)一位很有名的畫(huà)家，畫(huà)上一家人坐著歡度圣誕的情形，又在紙片中央寫(xiě)著祝賀詞：恭祝圣誕，并賀新年！寄給親友。
以后他又和那位畫(huà)家合作，按照原樣印了一千張，除了他們自己留著用一百?gòu)堉猓溆嗟亩家砸幌攘畹膬r(jià)格賣(mài)出。從此以后便有了圣誕卡。
第三種說(shuō)法
在一八四二年的圣誕節(jié)，英國(guó)的傳教士蒲力治，用一張卡片，繪了一幅耶穌誕生的圖畫(huà)，并且寫(xiě)了兩句：祝您圣誕快樂(lè)，新年平安。然后把這張卡片，寄到遠(yuǎn)在非洲傳教的好友。
亨利考爾爵士看到以后，認(rèn)為這是非常有意義的事，就請(qǐng)畫(huà)家毛厄里設(shè)計(jì)制作了一張卡片，贈(zèng)給一位親近的友人。據(jù)說(shuō)這張圣誕卡畫(huà)的是一幅美麗的家庭圣誕歡樂(lè)圖，在畫(huà)的一角，還寫(xiě)著：祝您有個(gè)快樂(lè)的圣誕節(jié)，和愉悅的新年。
一八六四年，英國(guó)的阿爾巴特親王特別推廣這件事，就印制了一千張圣誕圖畫(huà)的圣誕卡，開(kāi)始發(fā)售。到一八六五年，印刷的圣誕卡，大量銷(xiāo)售了。首先是由德國(guó)繪畫(huà)彩色的石版工廠印制以后，運(yùn)送到英國(guó)去，正式發(fā)售。再?gòu)挠?guó)傳到世界的各地，于是寄送圣誕卡的風(fēng)俗，漸漸流行起來(lái)。
當(dāng)初圣誕卡的寄送，只通行在基督徒之間，到了二十世紀(jì)初，普遍風(fēng)行，不論是不是基督信徒，以圣誕卡向親友祝福，和恭賀新年。
手把手教你制作圣誕賀卡
手工制作的節(jié)日卡片是一種非常簡(jiǎn)單又有心意的節(jié)日問(wèn)候，在圣誕節(jié)即將來(lái)臨的時(shí)候，你可以嘗試一下下面這些圣誕卡片的好點(diǎn)子，無(wú)論是剪紙，還是彩帶裝飾，或是包裹一張珍貴的照片，都是寄托你問(wèn)候又能展示你的好方法哦！
雪花卡
如果材料充分的話，這些卡比看起來(lái)要容易做一些。你需要玻璃紙的信封，彩色的紙，一個(gè)打孔器，噴涂膠水和一些細(xì)繩。
用彩色紙對(duì)折兩次，這樣更加容易剪。為了剪成雪花狀，可以先在折過(guò)的紙的一面畫(huà)一個(gè)樣子，按著樣子剪出來(lái)。然后將剪好的雪花涂上膠水粘在玻璃紙信封上，如果需要的話，可以將你的問(wèn)候和祝福寫(xiě)在紙上裝到信封里。用打孔機(jī)在信封的角上穿一個(gè)小洞，然后將細(xì)繩穿進(jìn)去，這樣卡片就可以掛在圣誕上了。
波浪花紋卡
波浪棉毛線來(lái)裝飾卡片。五顏六色的棉線很容易粘成各種各樣的圖案，用膠水將棉線做成設(shè)計(jì)好的圖案粘在空白卡上，是一個(gè)不錯(cuò)的節(jié)日問(wèn)候。圣誕節(jié)缺不了的是圣誕花環(huán)、雪花、蠟燭和圣誕樹(shù)，這些都可以用棉線組合起來(lái)，發(fā)揮你的想象力吧！
照片節(jié)日卡
硬紙卡片剪出一個(gè)小窗口，將你喜愛(ài)的照片用雙面膠粘在卡片上，再在相框邊描出一個(gè)花邊就可以了，用照片當(dāng)賀卡的封面會(huì)讓人覺(jué)得非常親切。
手帕卡
手帕一直以來(lái)都是一個(gè)十分優(yōu)雅的配件，在它上面畫(huà)上雪花或是雪人用來(lái)點(diǎn)綴真是一個(gè)聰明的想法。你只需要一個(gè)棉的或是亞麻布的手帕和蠟筆就可以了。
將手帕熨平，用重物將手帕邊角壓住，免得你繪畫(huà)的過(guò)程中移位，然后用蠟筆在上面畫(huà)上你喜歡的圖案。把畫(huà)好的手帕折疊起來(lái)，用彩色細(xì)絲帶松松的手帕扎一下打個(gè)結(jié)，上面系上一個(gè)自己做的硬紙卡片小標(biāo)簽，然后把手帕一頭放在信封里，一頭露出來(lái)，要把你設(shè)計(jì)的圖案露在外面哦。
紐扣卡
紐扣的形狀跟很多東西都相像，用它們組成圖案真是再好不過(guò)了。絲帶和綠色的紐扣可以變成圣誕花環(huán)，小紅紐扣和綠色的剪紙組成了紅色的冬青漿果，大大小小的白色紐扣排列起來(lái)就好像一個(gè)雪人。將這些圖案粘在硬紙卡片上，如果你想更加牢固的話，可以直接用針線縫上去。
以上是圣誕卡的由來(lái)，你不妨自己動(dòng)手自制一張圣誕卡吧！
除夕的來(lái)歷和傳說(shuō)
1、除夕的來(lái)歷
據(jù)《呂氏春秋·季冬記》記載,古人在新年的前一天用擊鼓的方法來(lái)驅(qū)逐“疫疬之鬼”,這就是“除夕”節(jié)令的由來(lái)。據(jù)稱,最早提及“除夕”這一名稱的,是西晉周處撰著的《風(fēng)土記》等史籍。
除夕因常在夏歷臘月二十九或三十日,故又稱該日為年三十,是漢族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。漢族民間最為重視。家家戶戶忙忙碌碌或清掃庭舍,迎祖宗回家過(guò)年,并以年糕、三牲奉祀。
2、除夕的傳說(shuō)
相傳在遠(yuǎn)古時(shí)候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫“年”,它捕百獸為食,到了冬天,山中食物缺乏時(shí),還會(huì)闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和“年”斗爭(zhēng)了很多年,人們發(fā)現(xiàn),年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。于是在冬天人們?cè)谧约议T(mén)上掛上紅顏色的桃木板,門(mén)口燒火堆,夜里通宵不睡,敲敲打打。這天夜里,“年”闖進(jìn)村莊,見(jiàn)到家家有紅色和火光,聽(tīng)見(jiàn)震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來(lái)。夜過(guò)去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結(jié)彩,飲酒擺宴,慶祝勝利。
為了紀(jì)念這次勝利,以后每到冬天的這個(gè)時(shí)間,家家戶戶都貼紅紙對(duì)聯(lián)在門(mén)上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜里,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來(lái),就成了“過(guò)年”。
3、除夕有什么習(xí)俗
3.1、守歲
守歲的習(xí)俗在中國(guó)有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說(shuō)到蜀地年俗,年末人家相互饋送年節(jié)禮物,稱為“饋歲”;相互宴請(qǐng),稱為“別歲”;除夕通宵不眠,稱為“守歲”。
3.2、放爆竹
在熊熊燃燒的旺火周?chē)?孩子們放爆竹,歡樂(lè)地活蹦亂跳,這時(shí),屋內(nèi)是通明的燈火,庭前是燦爛的火花,屋外是震天的響聲,把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮。
3.3、貼春聯(lián)
春聯(lián),也叫“門(mén)對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文學(xué)形式。
3.4、祭祖
據(jù)民俗專家、南京大學(xué)民俗藝術(shù)研究室主任陳竟介紹,祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方,這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。
3.5、年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯,根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載,至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀?北方人常常在飯桌中間設(shè)置火鍋,因此也稱圍爐。
3.6、壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的,有的家里是吃完年夜飯后,人人坐在桌旁不許走,等大家都吃完了,由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩,并勉勵(lì)兒孫在在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn),好好做人。
除夕時(shí)常吃什么
1、年糕
春節(jié)食年糕的風(fēng)俗,興于宋代,盛于明代。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演繹為年年高升之意。
2、魚(yú)
春節(jié)吃魚(yú)可是有講究的,預(yù)示著年年有余,所以春節(jié)吃魚(yú)是老北京人的一項(xiàng)習(xí)俗。
3、餛飩
新年吃餛飩?cè)∑溟_(kāi)初之意。傳說(shuō)盤(pán)古氏開(kāi)天辟地,使“氣之輕清上浮者為天,氣之重濁下凝者為地”,結(jié)束了混沌狀態(tài),才有了宇宙四方。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音,意思是糧食滿囤。
4、餃子
是中國(guó)的傳統(tǒng)食品之一。也稱作扁食或煮餑餑。古來(lái)只有餛飩而無(wú)餃子。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。在唐代吃餃子的習(xí)慣已經(jīng)傳到中國(guó)的邊遠(yuǎn)地區(qū)了。除夕夜,十二點(diǎn)鐘聲一敲響,就開(kāi)始吃餃子,因此時(shí)正是子時(shí),取其新舊交替,子時(shí)來(lái)臨之意。
除夕有什么禁忌
1、忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習(xí)俗。民間認(rèn)為如果這一天打破碗碟杯盤(pán),則意味著新一年會(huì)有“破運(yùn)”。有時(shí)不小心在這天打碎杯盤(pán),長(zhǎng)輩會(huì)抓緊用紅紙包起來(lái)并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語(yǔ)來(lái)補(bǔ)救。
2、燈長(zhǎng)開(kāi)不關(guān)
除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候,是不能關(guān)燈的,只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱“光年”。不論是否守歲,屋里的燈都不要關(guān),要徹夜不滅,寓意來(lái)年前途光明。
3、忌吃藥
正在服藥的病人,如果可能,最好是暫時(shí)停藥,家里年前煎過(guò)的藥渣也倒掉,不要留下;據(jù)說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康。
4、忌倒污水、倒垃圾
據(jù)說(shuō),隨意亂倒污水、垃圾,亂丟雜物,隨地便溺的話,不小心就會(huì)濺灑到神靈身上,如果神靈惱怒的話,就會(huì)降禍到人。
5、進(jìn)餐忌諱有人來(lái)串門(mén)
正式進(jìn)餐時(shí),非常忌諱別人來(lái)打擾的,特別忌諱有人來(lái)串門(mén),因?yàn)檫@叫“踩年飯”,會(huì)使全家人不得安寧。
冬至的來(lái)歷傳說(shuō)故事
1、冬至的來(lái)歷
根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月,因此,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,所以拜歲和賀冬并沒(méi)有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開(kāi),因此,也可以說(shuō):過(guò)“冬節(jié)”是自漢代以后才有。
就因歷法的不同,使得民間一直傳承著周歷歷法,認(rèn)為冬至過(guò)后就是另一年的開(kāi)始。才有吃圓仔后就多了一歲的說(shuō)法。這也是冬至為何在民間會(huì)那么受重視。
2、冬至的傳說(shuō)
在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品,以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
3、冬至的習(xí)俗
3.1、進(jìn)補(bǔ)
冬令進(jìn)補(bǔ)源于漢高祖劉邦冬至吃狗肉,現(xiàn)在人們多用中藥燉羊肉、雞肉為主,除此以外,吃桂圓糯米飯或粥也是滋補(bǔ)膳食。
3.2、祭祖
清代記載,“是日,長(zhǎng)幼祭祖、賀節(jié),略如元旦”,冬至祭祖一般正午開(kāi)始,如有祖祠就在清晨開(kāi)始,供桌是必備的,供品包括三牲(雞、鴨、魚(yú))或五牲(加上豬、羊)、米飯、水酒、十二菜碗(齋菜、干料)、水果和湯圓,桌上點(diǎn)香燭,還要準(zhǔn)備金銀紙于祭拜后焚燒。
3.3、吃湯圓
湯圓有“團(tuán)圓”之意,一般自吃是包紅、白兩色的小湯圓,再包甜餡的紅、白兩色大湯圓各六顆用來(lái)祭祖,南方和臺(tái)灣地區(qū)還有把湯圓粘在門(mén)、窗、桌、柜,祈求神明保佑的做法,北方則是吃水餃。
冬至的諺語(yǔ)
陰過(guò)冬至晴過(guò)年。(浙)
冬至陰天,來(lái)年春旱。(魯)
晴冬至,年必雨。(鄂)
冬至晴,春節(jié)陰。(遼)
冬至晴,明年陰雨多。(桂)
冬至有雨雨水多,冬至無(wú)雨雨水少。(粵)
冬至落雨星不明,大雪紛紛步難行。(蘇)
冬至有雪來(lái)年旱,冬至有風(fēng)冷半冬。(晉、魯)
冬至有雪,九九有雪。(陜)
冬至下場(chǎng)雪,夏至水滿江。(湘)
冬至晴一天,春節(jié)雨雪連。(皖)
冬至晴,正月雨;冬至雨,正月晴。(浙)
冬至晴,新年雨,中秋有雨冬至晴。(黑)
冬至晴,新年雨;冬至雨,新年晴。(魯、湘)
冬至冷,春節(jié)暖;冬至暖,春節(jié)冷。(湘、粵)
冬至的祝福語(yǔ)
1、冬至日來(lái)到,養(yǎng)生也要做好:少食生冷,不宜燥熱,進(jìn)補(bǔ)四忌要注意,多加衣服,多鍛煉,身體硬朗不生病,早睡早起,生活規(guī)律不能變,祝你冬至快樂(lè),幸福無(wú)邊!
2、冬至節(jié)氣到,太陽(yáng)往回跑,春天不遠(yuǎn)了,保暖也重要,好友祝福到,愿友沒(méi)煩惱。愿我的祝福為你驅(qū)走寒冷帶來(lái)溫暖,望友幸福健康,冬至快樂(lè)!
3、冬至來(lái)到,即將凍結(jié)了舊的一年,融化新的一年,結(jié)束一年的煩惱,壓力,釋放積攢的好運(yùn),歡樂(lè),讓悲傷成為歷史,用幸福開(kāi)啟新的篇章。祝你笑口常開(kāi),財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)。
4、冬至節(jié)氣到,陽(yáng)光對(duì)你笑,白天在加長(zhǎng),夜晚在縮短;溫暖在加強(qiáng),冷漠在消失;快樂(lè)在加油,煩惱在消融。祝冬日吉祥,幸?？鞓?lè)喜洋洋。
5、冬至來(lái)勢(shì)洶洶,伴隨著寒風(fēng)凜冽,落葉降溫,就在此時(shí)我溫暖的祝福也向你撲面而來(lái),祝冬至不凍,每天陽(yáng)光明媚,溫馨如春!
導(dǎo)讀：圣誕節(jié)雖然是西方的傳統(tǒng)節(jié)日，但目前在中國(guó)也已經(jīng)很流行了。在我國(guó)很多人會(huì)送蘋(píng)果，表示平安，但是對(duì)于圣誕節(jié)吃什么，大家的了解應(yīng)該不怎么多，下面就為你講解圣誕節(jié)吃什么。
每一個(gè)節(jié)日都有其專門(mén)的食物供食用，像中國(guó)的春節(jié)，大家都會(huì)吃餃子，那么西方的圣誕節(jié)，人們會(huì)吃什么呢？在西方國(guó)家，圣誕節(jié)是一個(gè)很重要的節(jié)日，對(duì)食物的選擇也是很有講究。
澳大利亞
在澳大利亞的每家飯店酒店都為圣誕節(jié)準(zhǔn)備了豐盛的食物，有火雞、臘雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等，人們?cè)诎頃r(shí)分或一家老小或攜親伴友，成群結(jié)隊(duì)地到餐館去吃圣誕大餐。
法國(guó)
樹(shù)干似的蛋糕Buchedenoel，便是著名的法國(guó)圣誕美食。還未發(fā)明電力以前，法國(guó)人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國(guó)人天性浪漫，連美食的起緣也浪漫過(guò)人：從前有一個(gè)買(mǎi)不起圣誕禮物的年青人，在森林撿了一段木頭送給情人，不但贏得芳心，而且從此平步青云。因此，樹(shù)干蛋糕也成為祝愿來(lái)年好運(yùn)的象征。
意大利
在意大利雖然平時(shí)已吃好喝好，但過(guò)圣誕節(jié)時(shí)，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美饌佳肴，玉盤(pán)奇饈，應(yīng)有盡有，是饕餐之徒大顯身手的時(shí)候。
德國(guó)
德國(guó)人也相當(dāng)重視圣誕，人們會(huì)在圣誕當(dāng)晚趕回家里用膳，情況好比中國(guó)人吃團(tuán)年飯。德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅Lebkuchen。這是是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激?，F(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過(guò)改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。
英國(guó)
英國(guó)的圣誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、圣誕布丁、干果餡餅等。據(jù)說(shuō)吃圣誕火雞這個(gè)習(xí)俗，已有300多年歷史。一般英國(guó)家庭都喜愛(ài)自行烹調(diào)火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。
還有傳統(tǒng)的圣誕布丁，圣誕布丁非常甜，吃一小角已心滿意足了！圣誕布丁在烹調(diào)時(shí)，全家人都會(huì)參與，象征團(tuán)聚、和諧，并會(huì)在攪拌面團(tuán)時(shí)許愿，據(jù)說(shuō)需以順時(shí)針?lè)较驍?，轉(zhuǎn)錯(cuò)方向便不吉利。最后藏入一枚硬幣，誰(shuí)吃到便獲得一年好運(yùn)！
圣誕節(jié)西餐做法
1、圣誕節(jié)西餐做法之冬菇雞湯
材料:母雞、冬菇、姜、枸杞、鹽、香蔥、香菜。
做法:
1.1、母雞宰殺后,掏出內(nèi)臟,去掉雞屁股、雞爪上的趾甲,洗凈,把整只雞焯水撇去血沫,瀝干備用,姜切片、蔥切段,冬菇洗凈后用溫水泡軟備用。
1.2、把整只雞放入陶瓷湯鍋,加入足量的水,放入冬菇,大火燒開(kāi),小火慢燉30分鐘。
1.3、加入洗凈的枸杞,放少許鹽,小火慢燉5分鐘;第四步:加入洗凈的香菜,一鍋原汁原味滋補(bǔ)的湯就OK了。
2、圣誕節(jié)西餐做法之水果沙拉面包卷
材料：8片全麥面包、1片蜜瓜、1片芒果、1片木瓜、1張伸縮包裝袋、4湯匙低脂優(yōu)格和2湯匙果醬。
做法:
2.1、將優(yōu)格和果醬攪拌,加入水果攪勻。
2.2、用桿皮輥把面包壓扁。
2.3、將水果放在壓扁的面包上,卷起來(lái)。用伸縮包裝袋把水果卷包好定型,切成半。
3、圣誕節(jié)西餐做法之誘人香蔬烤雞腿
原料:4只雞腿、2個(gè)甜紅椒(Bellpepper)、1個(gè)青椒、2顆洋蔥、2大匙橄欖油、1小匙干的百里香(Thyme)半杯不甜的白酒、鹽與胡椒適量。
做法:
3.1、烤箱預(yù)熱至攝氏230度(華氏450度左右)。
3.2、雞腿一只分切成兩塊,用紙巾拭干表面;青、紅椒分切成約1寸寬的長(zhǎng)條;洋蔥切片。
3.3、在可直接受熱的大烤盤(pán)中置雞腿、青紅椒與洋蔥,灑橄欖油、百里香、鹽與胡椒,混合至雞塊與蔬菜皆均勻沾到油與調(diào)味料。
3.4、把雞塊與蔬菜在烤盤(pán)上盡量鋪平,雞皮朝上;入烤箱中烤約30分鐘左右;或至雞呈金黃色并已熟透即可。
3.5、將烤好的雞與蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盤(pán)中,與雞汁、余油混合,以中火加熱攪拌1分鐘成醬汁。將醬汁倒入碗中雞塊上,略微攪拌后即成。
圣誕節(jié)的傳統(tǒng)食物
1、烤火雞:圣誕節(jié)餐宴餐桌上的食品種類(lèi)繁多,豐富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統(tǒng)佳肴——烤火雞。在西方人眼里,沒(méi)有烤火雞的晚餐就算不上是圣誕晚餐。
為什么要在圣誕節(jié)吃火雞呢?據(jù)說(shuō)在1620年的圣誕節(jié),大批來(lái)自英國(guó)的移民抵達(dá)美洲的樸里毛斯山,由于當(dāng)時(shí)這里除了滿山遍野隨處可見(jiàn)的火雞外,幾乎沒(méi)有別的食物,于是便只好烤火雞過(guò)節(jié)?；痣u體大肉多,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,膽固醇含量又低,因此受到西方人的青睞。圣誕節(jié)吃火雞便從此延續(xù)下來(lái),成為一種傳統(tǒng)。
2、熏火腿:熏火腿應(yīng)該算是圣誕大餐中最傳統(tǒng)的正菜了。不僅方便食用,還能滿足節(jié)日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。煙熏烤火腿往往會(huì)在表面涂抹上含有甜味的醬汁,如蜂蜜或者櫻桃石榴醬。
利用這些甜味醬可以與紅酒成為搭配熏火腿食用的完美組合,因此就需要選擇果味稍濃口感豐富一些的紅酒來(lái)配合煙熏火腿外層上甜膩的味道。
圣誕飲食需要注意什么
1、勿暴飲暴食:每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄過(guò)程。
2、重質(zhì)不重量:新鮮食物雖營(yíng)養(yǎng),但每次最好只煮一餐分量,而且要注意衛(wèi)生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應(yīng)用保鮮膜包好,放置在冰箱內(nèi)冷藏。此外,廚房最好準(zhǔn)備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開(kāi)處理,以免交叉污染。
3、烹調(diào)有玄機(jī):少油、少糖、少鹽分,永保身體健康。太多脂肪會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、高血壓產(chǎn)生。因此,烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等,減少油脂的吸收。此外,雞湯、高湯置于冰箱,可去除湯上凝結(jié)的浮油。烹調(diào)最好不加味精,以防麩酸鈉超量。同時(shí),防止含糖食物使人體發(fā)胖,對(duì)血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會(huì)使水分滯留在體內(nèi),引起水腫,血壓上升。
