為什么至今人類還治不了癌癥？這4個方法有效預(yù)防癌癥
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“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《為什么至今人類還治不了癌癥？這4個方法有效預(yù)防癌癥》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
癌癥是一種死亡率很高的疾病。主要是因為遺傳的原因?qū)е碌摹Ｃ總€人的體內(nèi)都能檢測出癌細(xì)胞，絕大多數(shù)的人體內(nèi)癌細(xì)胞很少，尚未形成腫瘤，癌細(xì)胞一旦形成，實際上它們已經(jīng)脫離了人體的正常調(diào)控，不再受人體的約束。換句話說，癌細(xì)胞的形成是在逃脫了人體免疫攻擊的層層打擊下生存下來的，.正因為癌細(xì)胞是非常聰明，有智慧那么他又為什么要置人于死地呢？
1、首先，在腫瘤生存的空間里，它們同樣也每天在和環(huán)境抗?fàn)?，不斷完善自身，對外來的毀滅性殺傷化療或靶向治療，它們也會發(fā)生相應(yīng)的改變，頑強(qiáng)的生存下去，最終演變成人體無能為力的癌細(xì)胞，與人體玉石共焚。
2、由于人體的免疫作用，其實癌細(xì)胞的生存需要經(jīng)過人體的免疫系統(tǒng)，層層的障礙，并且通過艱難的生存下來。而這也需要生存，他就有需要肆無忌憚的汲取宿主的營養(yǎng)，而絕非互生關(guān)系。因為沒有哪個寄生蟲會顧忌到宿主的死活，它們還沒有聰明到擁有智慧的地步。
3、腫瘤產(chǎn)生后，就如同一個侵入到人體的新的生物體，首先要經(jīng)過數(shù)十次變異，然后要克服細(xì)胞間粘附作用脫離出來，并改變形狀穿過致密的結(jié)締組織。成功逃逸后，癌癥細(xì)胞將通過微血管進(jìn)入血液，在那里它還可能遭到白細(xì)胞的攻擊。 接下來癌細(xì)胞將通過微血管進(jìn)入一個微轉(zhuǎn)移，在這里，癌細(xì)胞面臨著并不友好的環(huán)境，有些細(xì)胞當(dāng)即死亡，有些分裂數(shù)次后死亡，還有一些保持休眠狀態(tài)，存活率僅為數(shù)億分之一。 存活下來的癌細(xì)胞能夠再生和定植轉(zhuǎn)移。隨著轉(zhuǎn)移的發(fā)展，它擠走了正常的細(xì)胞，破壞了器官的功能，最后足以致命。
總之，癌細(xì)胞不是單獨生物，其生長是失控而沒有目的性。所以它不知道正在危害人的生命，正因為如此，在發(fā)生癌癥的情況下可以選擇做化療放療，靶向治療，通過藥物幫助殺死癌細(xì)胞，幫助延長生命。
如何預(yù)防癌癥？
第一招：每餐只吃七分飽
暴飲暴食一直都是養(yǎng)生大忌，因為它會增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心氣不足，誘發(fā)心臟病，還會導(dǎo)致肥胖、大腦缺血缺氧等。所以每餐只吃七分飽是養(yǎng)生的最佳選擇，也能夠避免癌癥找上門。
第二招：粗細(xì)搭配合適
飲食越來越精細(xì)，很容易導(dǎo)致便秘等問題。其實，適當(dāng)吃些富含膳食纖維的粗糧，對于預(yù)防心腦血管疾病等高發(fā)慢性病大有裨益。同時，還需要細(xì)嚼慢咽，這樣有助于消化。
此外，要也要控制肉食的攝入。吃肉過多會讓脂肪在體內(nèi)堆積，誘發(fā)高血壓等心腦血管疾病，還會增加結(jié)、直腸癌的患病幾率。
第三招：喝酒適量
喝酒要掌握好分寸，小酌不僅怡情，還能起到活血化淤的作用。一般來說，喝超過酒量的3/4就屬于過量飲酒，嚴(yán)重傷肝傷腎，長期醉酒，還可能引發(fā)癌癥。
第四招：少生悶氣
女人常生氣不僅傷害會讓皮膚，還會傷害子宮、乳腺和甲狀腺。而且積極樂觀的態(tài)度能減緩壓力，降低患心臟疾病的幾率。
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吃堅果多站立 有效預(yù)防癌癥
在未來的16年里，癌癥的發(fā)病率能夠減少一半。但現(xiàn)在如何用科學(xué)的方法來預(yù)防癌癥呢？看看醫(yī)學(xué)專家有何建議。
1.每天都健身
與最不愛運動的男性相比，身體素質(zhì)最好的男性患上肺癌的可能性會低68%，患上結(jié)腸直腸癌的可能性會低38%。即使人們患上了癌癥，如果能夠堅持經(jīng)常鍛煉的好習(xí)慣，他們的生存狀況也會轉(zhuǎn)好。有氧鍛煉和抗阻力訓(xùn)練有助于控制炎癥和激素水平，還能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能以抵御入侵的癌癥細(xì)胞。
2.不吃油炸食品
每周吃一次或更多次炸薯條、炸雞、炸魚或炸面圈的人患上前列腺癌的風(fēng)險會高出37%。這是因為食用油加熱到高溫后會在食物中形成致癌的化合物。
3.喝石榴汁
石榴汁能阻礙肺癌細(xì)胞的生長。此外，以往的研究表明石榴汁能延緩小鼠的前列腺進(jìn)程，并能讓接受前列腺癌治療的男性體內(nèi)的前列腺特異性抗原含量保持穩(wěn)定。每天喝454克石榴汁即可，它所富含的多酚、異黃酮和鞣花酸能協(xié)同對抗癌癥。
4.做癌癥篩查
如果能夠通過篩查的方法檢測出一種癌癥，而你又符合條件，就請及時做篩查。如果每個50歲以上的人都定期篩查結(jié)腸癌，因這種疾病而死亡的病例數(shù)能減少60%。結(jié)腸直腸癌、前列腺癌、睪丸癌、皮膚癌和肺癌都可以通過篩查而得以檢測出來。
5.把藍(lán)莓當(dāng)作零食來吃
藍(lán)莓中所富含的一種名為紫檀芪的化合物能大幅度減少腸道的癌前病變；如果癌癥病變不加以控制，可能就會導(dǎo)致人們患上結(jié)腸癌。每天食用1杯半藍(lán)莓即可，把它們放入麥片粥中食用，或是食用新鮮的藍(lán)莓，或是將它作為奶昔的原料。
6.吃含有大量膳食纖維的食品
與對膳食纖維攝入量最少的人相比，在飲食中攝入大量膳食纖維（大約相當(dāng)于每1000千卡熱量中含有17克膳食纖維）的人患上腎癌的風(fēng)險會低17%。這是因為膳食纖維能阻止引起癌癥的毒素從小腸移動到腎臟。
7.想辦法停止打鼾
與睡覺香甜的人相比，存在嚴(yán)重睡眠呼吸暫停綜合征的人死于癌癥的可能性比前者高出了近5倍。這是因為睡眠呼吸暫停會讓血液中的氧氣含量下降，導(dǎo)致現(xiàn)有的小型腫瘤生長出新的血管，讓它們得到燃料通過血液得到更快、更迅速的傳播。
8.多站立
每年有9.2多萬例的癌癥病因可以歸咎為靜坐時間太長。即使經(jīng)常鍛煉的人也會面臨這一風(fēng)險；預(yù)防方法就是給手機(jī)設(shè)置鬧鈴，每一個小時就站起身來活動1-2分鐘。這是因為站立有助于減少身體中與癌癥風(fēng)險相關(guān)的分子含量。
9.服用陽光維生素
與服用安慰劑的人相比，每天在飲食中補(bǔ)充1000國際單位維生素D的人在超過四年的時間里患上癌癥的風(fēng)險降低了77%。維生素D也可以從鮭魚、沙丁魚和香菇中獲取。
10.食用堅果
每天食用3個巴西堅果，因為它能提供有益于人體健康的硒元素。這一數(shù)量與晚期前列腺癌的發(fā)病率降低48%之間存在著相關(guān)性。
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【導(dǎo)讀】初春吃水果能有效預(yù)防癌癥，不同的水果能給我們提供不同的營養(yǎng)功效的，但是從營養(yǎng)的角度上講，其實有些水果是可以幫助我們抗病的，下面我們就給大家介紹吃水果能有效預(yù)防癌癥吧。
吃水果能有效預(yù)防癌癥
1、山楂
能活血化淤，化滯消積，抑制癌細(xì)胞生長，同時富含維生素C,適宜消化道和女性生殖系統(tǒng)癌癥如胃癌、乳腺癌患者食用。
2、柑橘
柑橘類水果如橘子、柚子、橙子、檸檬、金橘等，都富含維生素C,可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、乳腺癌和肺部腫瘤患者食用。
3、獼猴桃
獼猴桃是果中珍品，維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質(zhì)可阻斷人體內(nèi)亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預(yù)防乳腺癌的佳品。
吃水果能有效預(yù)防癌癥
4、大棗
大棗補(bǔ)脾胃益氣血，富含B-胡蘿卜素與維生素C、B族維生素等。它含有的一組三萜類化合物為抗癌有效成分，常吃大棗可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防乳腺癌。
5、芒果
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進(jìn)行 了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹，丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞分裂周期因多酚而被打破，這可 能是芒果預(yù)防或抑制癌細(xì)胞的一種機(jī)制。
導(dǎo)讀：麥當(dāng)勞肯德基里面的炸薯條受萬千人的歡迎，日銷量驚人。但眾所周知，炸薯條是名副其實的垃圾食品。炸薯條不僅對身體沒什么好處而……
麥當(dāng)勞肯德基里面的炸薯條受萬千人的歡迎，日銷量驚人。但眾所周知，炸薯條是名副其實的垃圾食品。炸薯條不僅對身體沒什么好處而且還致癌。炸薯條中含有的丙烯酰胺已經(jīng)被證實是致癌的物質(zhì)。那么，我們要怎么預(yù)防癌癥呢?
炸薯條比香煙更容易致癌
炸薯條也是富含丙烯酰胺的食品。分析結(jié)果顯示炸薯條的丙烯酰胺的最大濃度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯條就會安心，無論是自家制作的還是餐廳中的薯條檢測出了丙烯酰胺，因此請多加注意。
預(yù)防癌癥四點事項
第一，不要抽煙，或者戒煙。抽煙的人有一半會死于與抽煙相關(guān)的疾病，其中很多是癌癥。在美國，90%的肺癌是直接由抽煙引起的，另外有3%是因為吸入二手煙造成的。不知道人們?yōu)槭裁匆刻旎ㄈ迕涝獊韼椭约赫蹓?到12年。
第二，關(guān)注你吃的東西。人們應(yīng)該每天至少吃五種不同的蔬菜和水果，這是幫助抗癌的有效辦法。很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比較多的人高一倍。選擇全麥粉而不是精麥粉，限制紅肉食用量，特別要少吃處理過的和高脂肪的肉類，限制酒精飲料，等等。
第三，多做運動。中度運動是科學(xué)家推薦的運動方式。據(jù)研究，每天散步一小時可以把患結(jié)腸癌的可能性降低46%。人們每天至少做60分鐘中度或稍強(qiáng)烈的運動，每周運動五次以上。Ferri補(bǔ)充說，過度肥胖也會增加患癌癥的可能。
第四，了解家族病史。家族病史是致命癌癥的最大誘因，遺傳可能導(dǎo)致基因中有致癌因素。如果直系親屬(父母、兄弟姐妹、子女)有過癌癥，那么你可能需要在比較年輕的時候就做定期檢查。
綜上，我們必須知道炸薯條等垃圾食品對我們的身體有弊無利。為了遠(yuǎn)離癌癥，我們必須注意養(yǎng)生保健，同時遠(yuǎn)離垃圾食品。
現(xiàn)在生活條件的提高人們對吃這方面更是多，現(xiàn)在比較流行的就是燒烤，生魚片等等。所謂病從口入，其實癌癥也不例外，癌癥的早期狀況是什么樣的呢?飲食可以致癌也可以預(yù)防癌癥。那么，哪些食物會致癌哪些食物可以預(yù)防癌癥呢?
癌癥的早期癥狀
癌癥在發(fā)病的時候都是有征兆的，就是我們在平時不把當(dāng)回事小病比如發(fā)燒等等。了解癌癥的早期癥狀，有利于為癌癥的治療爭取最大的時間。一下就來介紹一些癌癥的早期癥狀大家了解一下。
1、癌癥的早期癥狀之胃癌
突然出現(xiàn)原因不明的消化不良癥狀，而且比較頑固、進(jìn)展快;突出的表現(xiàn)為食欲迅速下降、食后腹部飽囘脹感及不適感，同時，體重明顯降低。或者，過去沒出有胃痛(“心窩痛”)的人，突然出現(xiàn)反復(fù)的胃痛;以前雖有胃痛，但近來疼痛的強(qiáng)度、性質(zhì)、發(fā)作的時間突然改變，且原來治療有效的藥物變得無效或欠佳。
2、癌癥的早期癥狀之食道癌
吞咽食物有遲緩、滯留或輕微梗噎感，可自行消退，但數(shù)日后又可出現(xiàn)，反復(fù)發(fā)作，并逐漸加重?；蛟谕炭谒虺詵|西時，總感覺胸骨有定位疼痛。平時感覺食管內(nèi)有異物且與進(jìn)食無關(guān)，持續(xù)存在，喝水及咽食物均不能使之消失。
3、癌癥的早期癥狀之肝癌
早期肝癌無特異性癥狀，如有亦多是癌前疾病的一些復(fù)雜表現(xiàn)。但是如果慢性肝炎或肝硬化的病人，右上腹或肝區(qū)出現(xiàn)刺痛或疼痛加劇，身體不適，食欲減退，進(jìn)行性消化不良，伴有頑固性腹瀉及體重明顯下降時，應(yīng)高度警惕。
4、癌癥的早期癥狀之直腸癌
凡30歲以上的人出現(xiàn)腹部不適、隱痛、腹脹、大便習(xí)慣發(fā)生改變，出現(xiàn)便秘、腹瀉或者交替出現(xiàn)，有下墜感，且大使帶血，繼而出現(xiàn)貧血，疲乏無力，腹部摸囘到腫塊，應(yīng)考慮大腸癌的可能。其中沿結(jié)腸部位呈局限性、間歇性隱痛是結(jié)腸癌的第一個報警信號。下墜感明顯伴大便帶血，則是直囘腸癌的信號(大腸癌包括結(jié)腸癌和直囘腸癌)。
5、癌癥的早期癥狀之肺癌
咳嗽是肺癌的早期癥狀，其特點是以陣發(fā)性刺囘激性嗆咳為主，有咳不凈的感覺，一般無痰或只有少量白色泡沫痰，繼發(fā)感染可出現(xiàn)膿痰。如經(jīng)抗炎治療2周后無改善，應(yīng)警惕肺癌的可能?；蛟谠新钥人曰A(chǔ)上出現(xiàn)咳嗽性質(zhì)改變，甚至伴有“氣管鳴”、“氣短”應(yīng)予注意。肺癌的另一警號是間斷性反復(fù)少量血痰，或痰中帶血絲。此外，還出現(xiàn)胸背痛、胸悶、發(fā)熱等癥狀。
癌癥會傳染嗎
在人們的意識里很多病癥是會傳染的，那么肺癌會傳染嗎?癌癥通常情況下是不會傳染的，病菌傳染是有條件的，如有傳染源、傳播途徑以及易感人群，有這些條件存在的情況下時不會傳染給人的。大部分的認(rèn)為肺結(jié)核就是肺癌，但是其實這是有區(qū)別的，因為肺癌是不具有傳染性的。
預(yù)防癌癥的飲食要注意什么
多吃新鮮蔬菜：蔬菜中含有豐富的抗氧化成分，有利于排出體內(nèi)的毒素，預(yù)防毒死刺激腫瘤細(xì)胞生長。另外，要注意的是蔬菜一定要保持新鮮食用，隔夜熟蔬菜最好別吃，隔夜菜容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，進(jìn)入人體后可以合成有致癌性的物質(zhì)亞硝胺類物質(zhì)，多吃會導(dǎo)致癌癥發(fā)生。而多喝常喝甜菜汁、胡蘿卜汁、蘆筍汁等蔬菜汁，同樣對于預(yù)防癌癥的發(fā)生。
注意烹調(diào)方法：應(yīng)少采用油炸、煎的方法而多采用蒸、煮、燉的辦法。因為無論是動物油還是植物油，通過高溫煎炸的食品，油脂中的不飽和脂肪酸產(chǎn)生的物質(zhì)都會有大量的致癌物。此外，像魚、肉類等動物蛋白質(zhì)含量高的食物，若在烹調(diào)過程中燒焦也有可能產(chǎn)生強(qiáng)烈的致癌物質(zhì)苯并芘，因此，在日常飲食中，減少使用煎炸的方式有利于預(yù)防癌癥發(fā)生。
膽結(jié)石是生活中較為常見的一種疾病，很多人都不注重身體的保養(yǎng)而導(dǎo)致疾病的發(fā)生。今天小編給大家講講膽結(jié)石的危害、膽結(jié)石飲食要注意哪些以及如何預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生。一起了解一下吧。
膽結(jié)石的危害
1、引起膽絞痛
每年大約20的無癥狀膽囊結(jié)石患者出現(xiàn)膽絞痛。在沒有癥狀的間歇期內(nèi)，結(jié)石在膽囊中漂浮不定，在這種情況下，病人沒有任何感覺。當(dāng)油餐后或在夜間，膽囊結(jié)石易卡在膽囊頸部或膽囊管內(nèi)，結(jié)石一旦嵌頓，膽囊里的膽汁流不出去，使膽囊內(nèi)壓力升高，膽囊膨脹，膽囊為排出其膽汁，不得不加強(qiáng)收縮。膽囊在短時間內(nèi)迅速膨脹與收縮便產(chǎn)生了劇烈的絞痛。這種絞痛常常是持續(xù)性陣發(fā)性加重，嚴(yán)重者出現(xiàn)休克甚至生命危險。
2、各類膽源性炎癥
過去，人們熟悉的只是膽結(jié)石、膽囊炎，如今膽管癌也很常見了，而膽囊癌患者往往都有膽結(jié)石，這證明膽囊癌與膽結(jié)石是直接的聯(lián)系，有資料表明膽囊結(jié)石會并發(fā)膽囊癌。
3、并發(fā)癥
膽結(jié)石導(dǎo)致膽囊炎可能是眾所周知的。除此之外，一些小的結(jié)石落入膽總管、排入十二指腸，而每次落入膽總管后均可損傷膽總管末端肝胰壺腹括約肌，反復(fù)如此則造成膽總管末端狹窄，繼發(fā)膽總管結(jié)石及膽源性胰腺炎。一些大的結(jié)石嵌頓、壓迫膽囊及其鄰近器官會形成膽內(nèi)瘺，如膽囊十二指腸瘺、膽囊橫結(jié)腸瘺、膽囊膽總管瘺等。
4、導(dǎo)致膽囊癌
一位肝膽外科專家說，過去，人們熟悉的只是膽結(jié)石、膽囊炎，如今膽管癌也很常見了，而膽囊癌患者往往都有膽結(jié)石，這證明膽囊癌與膽結(jié)石是直接的聯(lián)系，有資料表明約0.5~1的膽囊結(jié)石并發(fā)膽囊癌。這種情況導(dǎo)致時常誤診，有統(tǒng)計誤診率可達(dá)79.5。往往在膽結(jié)石手術(shù)時才發(fā)現(xiàn)膽囊癌，多為晚期，療效極差，絕大多數(shù)患者在一年內(nèi)死亡。專家指出，若能早期診斷，及時將沒有轉(zhuǎn)移的膽囊癌進(jìn)行單純膽囊切除，5年生存率可達(dá)92%。
膽結(jié)石的危害有很多，在患上膽結(jié)石的時候還有一些飲食的注意事項，具體有哪些，小編為大家介紹。
膽結(jié)石飲食要注意哪些
1、忌吃含膽固醇較高的的食物
如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物
如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。
高脂肪的食物是對膽結(jié)石的恢復(fù)很不利的，膽結(jié)石患者在患病期間應(yīng)避免食用這些食物。
3、忌借節(jié)日或親友聚會時大吃大喝
因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。
改變不良飲食習(xí)慣：不良的飲食習(xí)慣是導(dǎo)致癌癥的重要因素。飲食習(xí)慣不好，大大加大了癌癥發(fā)生的可能性。例如，高脂飲食，喜歡吃燙的食物，愛吸煙喝酒等等。這些雖不能直接致癌，但均為致癌的高發(fā)因素。而吃腌制食品、油炸食品、燒烤、發(fā)霉花生等。這些食品均有可能攝入致癌物質(zhì)，久而久之就容易得癌。
預(yù)防癌癥不能吃什么
腌制食品：如咸魚、咸蛋、咸菜、腌肉等腌制類食品，容易產(chǎn)生在體內(nèi)產(chǎn)生亞硝胺，導(dǎo)致癌癥發(fā)生，因此應(yīng)盡量少吃。
紅肉及加工肉：紅肉一般指豬肉和牛羊肉，過量進(jìn)食紅肉，可導(dǎo)致自由基生成，刺激結(jié)直腸細(xì)胞過度增殖，增加腸癌發(fā)生的風(fēng)險。
而加工肉一般指經(jīng)過煙熏、鹽腌制、或加入防腐劑保存的肉制品等。肉制品在加工過程中為了延長保質(zhì)期或讓肉的顏色更加好看，常常添加硝酸鹽和亞硝酸鹽容易致癌。因此建議每人每周紅肉攝入量應(yīng)少于500克，并注意少吃香腸、臘肉等加工肉。
農(nóng)藥殘留：目前已被證實，常見的有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥和氨基甲酸酯類殺蟲劑等。都有較為明確的致癌性，而且被證實會在人體內(nèi)蓄積。所以，我國及大部分國家已禁止使用。如果在食用蔬果時有農(nóng)藥殘留，容易導(dǎo)致癌癥發(fā)生。
燒烤食物：燒烤種的烤肉類食品經(jīng)過高溫烹調(diào)后，會導(dǎo)致食物中的強(qiáng)致癌物苯并芘含量大大提升，因此建議不宜多吃。
發(fā)霉的食物：谷類、花生、玉米、豆類受潮后易發(fā)生霉變，而被黃曲霉菌污染，這種菌會產(chǎn)生黃曲霉毒素。研究發(fā)現(xiàn)黃曲霉毒素是一種能引起附體細(xì)胞病變的致癌物，也是目前發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的肝癌致癌物。
高脂肪膳食：高脂的膳食不僅被證實是導(dǎo)致腸癌的高反因素，還容易導(dǎo)致肥胖引起乳腺癌等癌癥的發(fā)生。因此，簡易宏控制脂肪攝入量，尤其是控制來自紅肉的脂肪，對減少癌癥風(fēng)險具有重要作用。
癌癥病人吃什么好
由于生活條件的提高，癌癥的發(fā)病率也變得越來越高。所謂的病從口出是有一定道理的。癌癥的治愈機(jī)會比較渺茫，能夠做到的就是預(yù)防。那么，吃什么食物可以預(yù)防癌癥呢?或者吃哪些食物對治療癌癥比較有益，延緩癌癥吞噬身體。
食物抗癌
1. 含維生素C豐富的食物：各種新鮮蔬菜和水果，如芥菜、薺菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鮮棗、山楂、各種蘿卜、圓白菜、草酶、綠豆芽、四季豆、蕃茄、冬筍、萵筍、香蕉、蘋果、杏、獼猴桃等。
2. 含維生素A豐富的食物：雞肝、牛肝、鴨肝豬肝、帶魚、蛋、胡蘿卜、紅薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、萵筍葉等。
3. 含大蒜素豐富的食物：大蒜、蔥。
4. 含微量元素豐富的食物：肉、海產(chǎn)品、谷物、大蒜、蔥、芝麻。 5. 提高免疫力的食物：獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、海馬、甲魚、山藥、烏龜、香菇等。
結(jié)語：通過以上的文章介紹我們了解到。突然出現(xiàn)反復(fù)的胃痛，食欲減退，進(jìn)行性消化不良等等狀況可能是癌癥的警告，我們一定要重視，在生活中如果長時間的出現(xiàn)身體某個地方不舒服，建議去醫(yī)院進(jìn)行檢查。以免時間長了耽誤治療的最佳時期。這邊小編建議最好一年抽空去醫(yī)院進(jìn)行體檢以防有隱藏的病情。
每個人體內(nèi)都有致癌因子，平時它們處于安靜的睡眠狀態(tài)，一旦被激發(fā)將一發(fā)不可收拾。那么預(yù)防癌癥，我們應(yīng)該吃些什么呢?很多食物有抵御癌癥的作用，下面小編給大家介紹一些預(yù)防癌癥的蔬菜，多吃這些食物可以幫助我們有效控制癌癥的發(fā)生。
刀豆
適宜食管癌、賁門癌、胃癌病人反胃呃逆時食用，有降氣止呃的效果。民間常用老刀豆研粉，每次沖服30克，日服2~3次，每30天為一療程。對腎癌腰酸痛者，民間有用刀豆子50克，同豬腰1個，切成腰花煮湯服用，于1日內(nèi)分次服完。
菜豆
別名四季豆。適宜白血病、鼻咽癌、甲狀腺癌、骨肉瘤、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、乳房癌、子宮頸痛、卵巢痛、睪丸癌、腸癌等病人食用。這是因為菜豆的種子 含糖蛋白、胰蛋白酶抑制物，并含有對人體血紅細(xì)胞有很強(qiáng)活性的pHA，由于pHA有一定的抗癌作用，所以，上述癌癥患者宜食之。
黃豆芽
是一種很好的抗癌蔬菜，這不僅因為它的營養(yǎng)豐富，含有具有抗癌作用的多量維生素C和胡蘿卜素。更重要的是，豆芽萊中含有一種酶，可阻礙致癌物亞硝胺在體內(nèi) 的合成。同時，豆芽中的葉綠素、纖維素也能防治大腸癌和其他一些癌變，癌癥病人常吃豆芽，對增進(jìn)營養(yǎng)，控制病情的發(fā)展有一定益處。
海帶
中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海帶有化痰、軟堅、散結(jié)的作用，是中醫(yī)常用的治療腫瘤藥物，多用之于癭瘤、噎膈、瘰疬、痰核等，相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的甲狀腺、食管、 胃、乳房、淋巴結(jié)系統(tǒng)的各種良性或惡性腫瘤，是一味理想的抗癌防癌食品，適宜甲狀腺癌、肺癌、乳房癌、食管癌、賁門癌、子宮癌、惡性淋巴瘤等病人服食。
紫菜
性寒，味甘咸，有清熱、軟堅、化痰的功用，是癌癥患者的理想抗癌食品，適宜腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤，以及各種腫瘤伴有淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移者經(jīng)常服食，這對抑制腫瘤生長、縮小腫塊、緩解病情的發(fā)展有一定效果。
海藻
現(xiàn)代藥理研究證實，海藻有一定的抗癌功能，也是一種抗癌防癌食物，中醫(yī)認(rèn)為海藻性寒，能軟堅、散結(jié)、消痰，適宜頭頸部、甲狀腺、消化道、肺部以及淋巴系統(tǒng)各種惡性腫瘤之人服用。通常與海帶同食，更為適宜。
黑木耳
性平，味甘，能益氣、養(yǎng)陰。近代研究發(fā)現(xiàn)，黑木耳中含有一種多糖體，具有一定的抗癌活性。這種抗癌作用不是直接抑制或破壞癌細(xì)胞，而是通過提高人體的免疫 力來抗癌的，這就是中醫(yī)所說的扶正祛邪的效果。所以，黑木耳適宜各種癌癥病人及放療、化療或術(shù)后體質(zhì)衰弱者食用。
白木耳
性平，味甘淡，有滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的功用，是一種補(bǔ)虛扶正抗癌的營養(yǎng)滋補(bǔ)品?，F(xiàn)代藥理研究表明，銀耳能促進(jìn)機(jī)體淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，提高免疫功能。銀耳的抗腫瘤多糖對癌細(xì)胞有一定的抑制作用，對各種癌癥病人及化療、放療之后體虛者，尤為適宜。
猴頭菌
或稱猴頭菇，是一種營養(yǎng)豐富的食用真菌，適宜各種癌癥病人，尤其是消化系統(tǒng)癌癥患者食用。猴頭菌不僅營養(yǎng)價值高，它所含的多糖體、多肽類對癌細(xì)胞有較強(qiáng)的 抑制作用，同時能使機(jī)體內(nèi)蛋白組成成分有明顯增加，產(chǎn)生了干擾素，增強(qiáng)了抗癌效果。所以，癌癥病人常食猴頭菌，有助于升高人體的免疫球蛋白，提高淋巴細(xì)胞 轉(zhuǎn)化率，升提白細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。
金針菇
據(jù)日本學(xué)者研究，金針菇中含有一種樸菇素，這種樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。日本的長野縣是生產(chǎn)金針菇最多的地方，該縣居民正是由 于經(jīng)常服食這種食用菌而很少得癌癥，該地區(qū)的腫瘤發(fā)病率也明顯較其他地區(qū)為低。可見，金針菇也是各種癌癥患者的理想食品。
草菇
性寒，味甘，能清熱生津養(yǎng)陰。它除了含有豐富的維生素C具有較好的防治癌癥作用外，草菇的子實體中還含有一種異種蛋白，也具有一定的抗癌作用。適宜各種癌癥病人服食，可以增進(jìn)人體的防癌治癌能力。
平菇
近年來，我國醫(yī)學(xué)工作者研究發(fā)現(xiàn)，平菇也是一種抗癌食品，它有直接的抗癌防癌作用，適宜胃癌、鼻咽癌、宮頸癌等患者服食。在一定程度上，可以穩(wěn)定病情，控制癌癥的發(fā)展，并可減少術(shù)后的轉(zhuǎn)移和復(fù)發(fā)。
香蕈
俗稱香菇。美國、日本科學(xué)工作人員，在香菇中發(fā)現(xiàn)一種1，3葡萄糖苷酶，經(jīng)抗癌試驗表明，癌癥病人用此物質(zhì)治療后，能提高機(jī)體抑制癌瘤的能力，加強(qiáng) 抗癌作用。我國醫(yī)藥工作者也發(fā)現(xiàn)香菇中所含的香菇多糖能增強(qiáng)抗腫瘤藥物的效果，雖不能直接殺死腫瘤細(xì)胞，但能刺激網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)。所以，各種癌癥病人多食香 菇，可提高自身的免疫功能及抗癌能力，增強(qiáng)放療、化療的療效，防止化療放療后所致的白細(xì)胞下降。手術(shù)后堅持長期食用香菇，對預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移也頗有裨 益。
魚鰾
又稱魚膠、白鰾。性平，味甘，能補(bǔ)腎、益精、消腫、散瘀。《本草綱目》曾說它散瘀血，消腫毒。《常見藥用動物》中介紹：試治惡性腫瘤：干魚鰾40 克，灶心土40克，共研細(xì)末，日服3次，每次10克。內(nèi)蒙古民間治食道癌胃癌，有用魚鰾以香油炸酥，壓碎，每服5克，日服3次的方法。癌癥患者宜食之。
黃芽菜
俗稱大白菜，是冬季人們食用的主要蔬菜之一。具有解毒除熱、通利腸胃的功效。現(xiàn)代認(rèn)為大白菜有抗癌作用，這是因為白菜中含有微量元素銅，可以抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)亞硝胺的吸收與合成。所以說，癌癥患者常食頗宜。
花菜
近代科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，花菜等甘藍(lán)類蔬菜中，含有多種吲哚類衍生物，這些物質(zhì)能增加機(jī)體對致癌物質(zhì)苯并芘和甲基苯蒽的抵抗能力，因而具有抗癌功效。所以，癌癥病人宜食之。
此外，癌癥病人還宜吃些田螺、泥鰍、西施舌、楊梅、蔥、馬齒菜、洋蔥、蕹菜、馬蘭頭、菊花腦、冬筍、枸杞頭、羊棲菜、燕窩、沙參、西洋參、黃芪、鴨肉、鯽 魚、銀魚、青魚、豬血、豬腰、絲瓜、菜瓜、青菜、莧菜、茼蒿、芹菜、茭白、桑椹子、橄欖、枇杷、橘餅、葡萄等
飲食要做好搭配，才能將食物中的營養(yǎng)吸收進(jìn)身體中。不健康的飲食會導(dǎo)致疾病的發(fā)生，如果你不想成為那不幸的一員，就別讓病從口入。
帶魚含有豐富的營養(yǎng)，全身鱗與白色油脂對抗癌有作用，老人補(bǔ)鈣、兒童益智健腦，全家人都能得到好處喲，為此在冬季時，不防做些紅燒帶魚-----最普通的做法，帶魚肉肥細(xì)嫩，酸甜美味，這樣吃最營養(yǎng)了。
【預(yù)防癌癥食譜紅燒帶魚】
主料：帶魚1條、
輔料：料酒適量、糖適量、鹽適量、生抽適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、
步驟：
1.洗凈的帶魚放入鹽、料酒腌制
2.水、糖、鹽、生抽混合成料汁，調(diào)勻
3.帶魚蘸入雞蛋液，下鍋煎炸
預(yù)防癌癥食譜紅燒帶魚
4.鍋留底油，下入蔥、姜炒香，加入帶魚，淋入料酒
5.加入料汁、醬油拌勻，就可以出鍋了
預(yù)防癌癥食譜紅燒帶魚
小貼士
1、東海帶魚比較好，頭比較尖窄，不要那種頭寬寬的；尾巴要細(xì)長的，背部千萬不能有那種像珠子一般的骨節(jié)，那是外國帶魚，我們俗稱朝鮮帶魚，味道較差。
帶魚的食用效果
1.預(yù)防癌癥
帶魚含有豐富的硒，這種礦物質(zhì)有抗氧化能力，并且對于預(yù)防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發(fā)病率。
2.提高智力
預(yù)防癌癥食譜紅燒帶魚
帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EpA,對于腦部發(fā)育，提高智力有很好的幫助。
3.預(yù)防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
癌癥是近年來發(fā)病率很高的疾病，誰都不愿意提起癌癥，現(xiàn)在的醫(yī)療雖然比較發(fā)達(dá)，但是對于癌癥，治愈的方法還是沒有找到。既然癌癥的治愈率那么低，我們應(yīng)該怎樣做好預(yù)防的工作呢?今天小編就教大家一生不得癌癥的飲食方法，大家可以學(xué)習(xí)一下。
一生不得癌的吃法
1.粗——粗糧、雜糧、粗纖維類食物
食物中缺乏植物纖維是近年來癌癥越來越多的重要原因之一。粗糧中的纖維素非常的豐富，它可以幫助腸胃很好的蠕動，而且多吃粗糧可以起到預(yù)防大腸癌的出現(xiàn)。粗糧不僅還有纖維素，他還含有豐富的鎂元素、鈣元素，還有曬元素，曬元素是抗癌最好的物質(zhì)，它可以組織癌細(xì)胞的擴(kuò)散，將各種癌癥物質(zhì)有效的排出體外，這樣就起到了抗擊癌癥的好處。
2.淡——以天然清淡果蔬為宜，適當(dāng)控制鹽攝入
所有飲食構(gòu)成要素中，脂肪與癌癥關(guān)系最密切，特別是乳腺癌、大腸癌與前列腺癌。素食主義者是很難患上癌癥的，因為高脂肪的食物是癌癥的源頭，我們平時需要葷素搭配，將脂肪稀釋掉。有時候可以多吃一些豆制品，烹飪的時候少放一些食油，同時要多吃一些蔬菜和水果，這樣才能正確的抗擊癌癥。
3.雜——食譜宜雜、廣
預(yù)防腫瘤，關(guān)鍵在于平衡飲食，不挑食，葷素搭配，忌燥熱及過分寒涼食物。抗擊癌癥，我們沒有必要每天去吃一些人參等珍貴的藥材，從自身的飲食出發(fā)，每天多吃新鮮的蔬菜和水果，多吃一些有利于抗癌的食物，少吃油膩的食物，這樣抗癌很容易。
癌癥的出現(xiàn)給人們的生活帶來了很大的影響，如果家中一個人患上癌癥的話，那么一家人都會非常的心痛。從上述的知識我們可以看出，正確的飲食方法可以很好的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)，所以平時我們就要按照上述的飲食方法來預(yù)防癌癥。
癌癥是所有人都會害怕的一種疾病，那么怎么知道自己快要患上了癌癥呢?癌癥的早期信號有哪些?在平時的生活中，怎樣預(yù)防癌癥好?在飲食方面，癌癥患者吃什么好?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
癌癥的早期信號
1.在乳腺、皮膚、舌部或身體任何部位出現(xiàn)可觸及的腫塊或不消的腫塊。
2.身體上的疣或黑痣產(chǎn)生變化，如顏色加深、增大、瘙癢、潰瘍等狀況。
3.持續(xù)性消化不良。
4.吞咽食物時有哽噎感、疼痛，胸骨悶脹不適、食管內(nèi)有異物感。
5.耳鳴、聽力減退、鼻塞、頭痛、抽吸咳出的鼻咽分泌物帶血。
6.月經(jīng)期不正常的大出血，月經(jīng)期外或絕經(jīng)后不規(guī)則的陰道出血。
7.持續(xù)性聲音嘶啞、干咳或痰中帶血。
8.原因不明的大便帶血及粘液或腹瀉、便秘交替或原因不明的血尿。
9.身體出現(xiàn)久治不愈的傷口或潰瘍。
10.長時間內(nèi)，出現(xiàn)原因不明的體重減輕狀況。
如果身體出現(xiàn)如上癥狀，千萬別大意，盡快去醫(yī)院檢查，爭取做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療。
怎樣預(yù)防癌癥
保持正常體重
這條很重要。由于肥壯會提高癌癥病人復(fù)發(fā)的危險，也會下降患者的生存率?？墒沁^于消瘦也對健康晦氣，會發(fā)作營養(yǎng)不良、免疫功能低劣等問題。所以每日攝入食物的能量要以保持抱負(fù)體重為準(zhǔn)則。
吃優(yōu)質(zhì)蛋白的食物
例如魚、家禽、雞蛋，低脂肪豆制品和豆類等。由于癌癥病人體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝分化高，組成代謝功用下降養(yǎng)分處于捉襟見肘的負(fù)氮平衡狀況，故對蛋白質(zhì)的需求要增加。一般每日攝入蛋白質(zhì)應(yīng)到達(dá)1.5克/每公斤體重，并且應(yīng)以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。
吃一富含碳水化合物的食物
例如蔬菜、水果、全谷類和豆類等。這些食物營養(yǎng)豐富含有碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維。是體內(nèi)熱量的主要來源。這種以植物性食物為主的膳食結(jié)構(gòu)，更加有益于健康。
權(quán)衡酒精利弊
適量喝酒對心臟有優(yōu)點。卻會添加癌癥風(fēng)險，所以要聽取醫(yī)師主張，少量喝酒能夠促進(jìn)血液循環(huán)，對心臟患者確實有優(yōu)點，但對于癌癥患者是非?；逇獾模捎诰徛染?，能夠?qū)е轮靖?、肝硬化，甚至肝癌?/p>
不要吃過多維生素
如果沒有正常飲食，服一粒100%每日需要量的多種維生素補(bǔ)充劑或許有幫助。但在吃任何補(bǔ)充劑之前都要先和醫(yī)生談?wù)劇?。由食物提供維生素是最佳的選擇，但如果不能或很少進(jìn)食，適當(dāng)補(bǔ)充是有好處的。
肝癌是我國常見的一種惡性腫瘤，有資料統(tǒng)計，我國每年約有13萬人死于肝癌。由于肝癌早期沒有什么明顯的癥狀，所以很多患者都錯過的最佳的治療時機(jī)。那么，肝癌能治愈嗎?肝癌癥狀有哪些?肝癌患者飲食注意事項有哪些?一起來看看吧。
肝癌能治愈嗎
肝癌對健康產(chǎn)生了很大的危害，甚至還會危及到生命。肝癌需要及時的進(jìn)行治療，這樣才能更好的消除病癥。很多患者都很關(guān)系肝癌能不能治愈的問題。
目前的技術(shù)水平還不能治愈，但你可以服用相關(guān)藥物，延緩發(fā)病時間。防止擴(kuò)散，保持良好的心態(tài)和正常的生活規(guī)律，合理鍛煉，經(jīng)常去醫(yī)院進(jìn)行體檢，積極配合醫(yī)生的治療，這樣有效延長患者的生存期還是可以的。
肝癌的治療方法有很多，整體來說，不外四種，即手術(shù)、放療、化療和中醫(yī)治療，社會上其它的所有肝癌的治療方法如肝移植、介入治療、粒子植入、伽馬刀、射頻熱療、免疫治療等等數(shù)十種肝癌治療辦法都不離不開手術(shù)、放化療和常規(guī)的中醫(yī)治療。不過，無論是手術(shù)、放療、化療，還是常規(guī)的中醫(yī)藥都非肝癌的治療最佳方案，因為那些治療最多只能有限地延緩病人的生命，并沒有完全治愈過肝癌。
肝癌癥狀
1、嚴(yán)重缺乏食欲
肝癌會對患者造成疼痛不適、情緒緊張等癥狀，有的患者會食欲下降，對食欲沒有了興趣，這樣會導(dǎo)致患者在精神和營養(yǎng)上都不良，就更容易加重患者的病情。
2、嚴(yán)重惡心嘔吐
晚期肝癌的患者經(jīng)常會有嘔吐的癥狀，這可能是治療癌癥產(chǎn)生的一些副作用，也有可能是癌癥惡化侵犯到了消化或者神經(jīng)系統(tǒng)造成的不良反應(yīng)，而且這些癥狀通常比疼痛更讓人苦惱。
3、肝區(qū)疼痛
肝癌晚期的正常組織會受到腫瘤的破壞和浸潤，引起對鄰近的神經(jīng)根受到壓迫和破壞，局部組織缺血壞死，血液回流受阻，骨與骨膜受到浸潤均可造成疼痛。因而，疼痛是晚期肝癌病人最常見的并發(fā)病狀。
越來越多的研究表明，在標(biāo)準(zhǔn)的多種維生素片中，存在幾種成分，特別是維生素B6、B12、葉酸、維生素D，它們是預(yù)防癌癥、心臟病和其他疾病的基本元素。值得注意的是，維生素也并非多多益善，因為過量也會引起中毒。因此，要根據(jù)病人具體情況給予補(bǔ)充，最好請教醫(yī)生。
注意食物衛(wèi)生
在食用、烹調(diào)和儲藏食物前一定要洗手;在處理生肉、魚、家禽和雞蛋時要特別小心?！彼自捳f：“病從口入”，一定要搞好飲食衛(wèi)生，手中帶細(xì)菌是比較多的，一定要養(yǎng)成飯前便后洗手的好習(xí)慣。在處理肉、魚等食物時，首先要辨別食物是否新鮮，而腐爛變質(zhì)的東西尤其是霉變的食品是不能吃的，以免導(dǎo)致其他疾病和癌癥的發(fā)生。
癌癥患者吃什么好
1、葡萄
對于癌癥患者來說，吃一點葡萄是非常的好的，因為葡萄的里面含有白藜蘆醇。這種物質(zhì)是可以預(yù)防癌細(xì)胞的擴(kuò)散的。
2、草莓
草莓是一種很受大眾喜歡的水果的，因為里面含有一種叫做鞣花酸的物質(zhì)，所以對于抗癌是有一定的作用的。
草莓有生津止渴、利咽潤肺之功用，對緩解鼻咽癌、肺癌、喉癌患者放療反應(yīng)、減輕癥狀有益。
3、香蕉
香蕉也是一種很好的水果，因為香蕉是有很多的作用的，黃曲霉素B1等三種致癌物有明顯抑制其致作用。
4、無花果
無花果肉中含抗瘤成份，能抑制癌細(xì)胞蛋白的合成。
據(jù)6家腫瘤醫(yī)院通過對1300多例患者觀察，發(fā)現(xiàn)無花果對腹水癌、肉瘤、肝癌、肺癌等有一定抑瘤率，可作為癌癥患者的食療佳果。
5、獼猴桃
每百克果實含維生素C150毫克、其維C含量居水果之冠。
獼猴桃能通過保護(hù)細(xì)胞間質(zhì)屏障，消除食進(jìn)的致癌物質(zhì)，對延長癌癥患者生存期起一定作用。
咪酸甘、性寒的獼猴桃有清熱生津、活血行水之功，尤適于乳癌、肺癌、宮頸癌、膀胱癌等患者放療后食用。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對癌癥的早期信號也有了一定的了解了，當(dāng)身體的某些部位出現(xiàn)了特殊的征兆的時候，這可能就是癌癥的早期信號，這時候一定要去醫(yī)院及時的檢查治療哦。希望小編的介紹對大家能有幫助。
現(xiàn)在聽到癌癥的事件，大家都覺得后背發(fā)涼，尤其是現(xiàn)在經(jīng)常加班熬夜的上班族，更應(yīng)該注意身體健康，多吃些抗癌食物，具體的哪些食物有抗癌作用呢？
吃什么預(yù)防癌癥
1.茶葉
茶葉是我國傳統(tǒng)的飲料，長期以來一直被人們當(dāng)作一種重要的醒神、利尿、解毒、清熱的中草藥。茶葉是否能抗癌、防癌？在過去的20年中一直存在爭論。70年代國外的研究認(rèn)為，茶葉是某些地區(qū)食管癌高發(fā)的重要原因之一；80年代有人提出紅茶可增加直腸癌、胃癌、肺癌的發(fā)病風(fēng)險，但可以預(yù)防前列腺癌；90年代的有關(guān)茶葉的研究結(jié)論也不盡一致：上海的研究發(fā)現(xiàn)綠茶可預(yù)防胃癌，而香港的有關(guān)研究卻認(rèn)為綠茶可增加肺癌的發(fā)病危險，喝茶有利于健康養(yǎng)生。
2.洋蔥類：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等
動物實驗表明，這類蔬菜能預(yù)防結(jié)腸、胃、肺和肝等臟器的癌癥。大蒜中的一些成分甚至能干擾癌細(xì)胞的擴(kuò)散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活人體的免疫功能，從而有助于戰(zhàn)勝癌癥。
大蒜及生蔥是常用的蔬菜，最近的研究發(fā)現(xiàn)它們能防止消化道腫瘤的發(fā)生。中美聯(lián)合考察組進(jìn)行了一次較大規(guī)模的流行病學(xué)調(diào)查，他們對546名胃癌患者與1131名正常人作了比較研究，發(fā)現(xiàn)常用蔥蒜類食物的人群的胃癌發(fā)病機(jī)會比不食或少食蔥蒜者降低60%;美國的夏威夷、希臘以及我國的東北地區(qū)的調(diào)查也得出了類似的結(jié)果。生蔥及大蒜均能降低胃內(nèi)一種名為亞硝胺的致癌物的產(chǎn)生，另外，大蒜中的較高含量的微量元素硒亦與其抗癌、防癌作用有直接的聯(lián)系。華康醫(yī)院中醫(yī)專家介紹從中醫(yī)角度來看，生蔥及大蒜均屬蔬菜中的葷菜，多食使人生痰動火、散氣耗血，也可引起視力下降、脫發(fā)等現(xiàn)象，因此，腫瘤病人食用時，應(yīng)適可而止，尤其是那些存在虛熱證的病人更應(yīng)引起注意。
3.十字花科蔬菜
十字花科的各種蔬菜，例如白菜、卷心菜、花椰菜、芥藍(lán)菜、芥菜和蘿卜等，均有降低患乳癌機(jī)率的功效。吃十字花科蔬菜最好在消毒后生吃，或者只是煮得半熟。如果煮得過久，會破壞菜中具有抗癌作用的化合物吲哚。十字花科蔬菜還有助于防止胃癌和結(jié)腸癌。在美國猶他州進(jìn)行的研究顯示，吃十字花科蔬菜最多的男人患結(jié)腸癌的風(fēng)險比那些吃這類蔬菜最少的男人低了70%.
4.堅果和種子
核桃、松子、開心果、芝麻、杏仁、胡桃、番瓜子等。
5.玉米
玉米可防治高血壓、動脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥，并具抗癌作用。美國醫(yī)學(xué)界指出，粗磨玉米面中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參生成谷胱甘與下肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。
6.麥麩
麩皮不僅能輔療糖尿病、血膽固醇、血脂過高、便秘、肥胖癥、齲齒等病癥，還可預(yù)防腸癌的發(fā)生。麥麩中含有豐富的纖維素，纖維素是一種不溶性纖維，能稀釋腸道內(nèi)的多種致癌物質(zhì)，加快食物通過腸道的速度，促使排便，減少致癌物和腸道接觸的機(jī)會，多吃麥麩有利于健康養(yǎng)生。
7.大豆
大豆至少含有5種抗癌物質(zhì)。其中之一是與一種通常被用于治療雌激素依賴型乳腺癌的藥物作用相似，現(xiàn)已將它用于大規(guī)模的臨床實驗，以了解它對乳腺癌的預(yù)防作用。
8.酸梅
酸梅能增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，提高機(jī)體的免疫機(jī)能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。
9.柑桔類水果
柑桔類水果對降低患胰腺癌的風(fēng)險特別有效。瑞典的一項研究發(fā)現(xiàn)，在一組瑞典人當(dāng)中，那些每天至少吃一個柑桔類水果的人，和那些每星期吃少于一個這類水果的人相比，患胰腺癌的風(fēng)險幾乎低了三分之二。
10.葡萄
葡萄或是葡萄汁，尤其是紫葡萄或者紅葡萄中含有豐富的白藜蘆醇。白藜蘆醇具有強(qiáng)大的抗氧化和抗炎功效。實驗室研究表明，它可以阻斷那些使細(xì)胞癌變的程序。只是還沒有足夠的證據(jù)證實吃葡萄或是喝葡萄汁就可以預(yù)防甚至是治療癌癥，吃葡萄有助于減肥。
11.鮮莓
草莓和樹莓中含有一種稱為鞣花酸的植物營養(yǎng)素，這一強(qiáng)效抗氧化劑可以在第一時間通過多種方式來抵抗癌癥，它使體內(nèi)的那些致癌物質(zhì)失活并減緩癌細(xì)胞的生長。
12.藍(lán)莓
藍(lán)莓中含有的強(qiáng)效抗氧化劑對你的健康很有價值，首先是其抗癌功效。這些抗氧化劑通過消除體內(nèi)將要對我們的健康細(xì)胞造成危害的那些自由基來抵抗癌癥的發(fā)生。你可以試著拿它來點綴你的燕麥，干麥片，酸奶甚至是沙拉，以此來增加對這種營養(yǎng)豐富的漿果的攝入。
13.香蕉
香蕉中含有抗癌物質(zhì)TNF.日本京都大學(xué)的研究人員通過實驗比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性。結(jié)果表明香蕉的效果最好，它能增加白血球，改善免疫系統(tǒng)的功能，還能產(chǎn)生攻擊異常細(xì)胞的物質(zhì)TNF.由于這種物質(zhì)的作用，香蕉越成熟，即表皮上的黑斑越多，其抗癌效能就越高。所以每周吃上兩支大香蕉，可增強(qiáng)免疫力，提高抗癌效能，香蕉是不錯的防癌養(yǎng)生食物。
14.蘋果
近年研究發(fā)現(xiàn)，蘋果中含的維生素C在體內(nèi)可阻礙致癌物質(zhì)亞硝胺的生成，破壞癌細(xì)胞增生時產(chǎn)生的某種酶活性，甚至可使已生成的癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化為正常細(xì)胞。
15.番茄
番茄中的番茄紅素（使番茄成為紅色的化合物）有降低患癌癥的風(fēng)險的作用。西瓜也含有番茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。如果你血液中的番茄紅素的含量少，患胰腺癌的風(fēng)險便比較大。血液中番茄紅素含量最少的人，患胰腺癌的風(fēng)險比那些血液中含番茄紅素最多的健康人高出5倍以上。
16.胡蘿卜
富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用，通過清除體內(nèi)自由基，預(yù)防肺癌。胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為人體不可缺少的營養(yǎng)要素維生素A,可防止正常細(xì)胞癌變。
17.綠色蔬菜：菠菜、萵苣等。
深綠色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、萵苣等，它們含有豐富的抗氧化劑，包括葉酸、葉黃素等?？茖W(xué)家據(jù)此提出蔬菜的顏色越深，抗氧化劑含量越高，抗癌防癌作用越強(qiáng)。
18.香菇
蘑菇是一種益健康養(yǎng)生并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因為香菇多糖能增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫，有類似于補(bǔ)氣的作用。據(jù)說，捷克波希米亞深山里的樵夫由于經(jīng)常吃野香菇，而從不患感冒與癌癥。
19.猴頭菇
猴頭菇已由中國藥學(xué)界制成猴菇菌片，用于預(yù)防和治療胃癌、食道癌等，有效率為69.3%,顯效率為15%.
20.海藻類
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，海帶、紫菜及裙帶菜等海藻類食品都具有一定的抗癌作用。研究發(fā)現(xiàn)，癌癥患者的血液多呈酸性，而海帶含鈣量較高，能調(diào)節(jié)和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用；同時，它所含有的纖維紗不易被消化，吃后能增加大便量，促進(jìn)腸內(nèi)某些致癌物的排泄，有助人體防癌保健。
21.海蜇
科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強(qiáng)的藥理效應(yīng)。
22.帶魚
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，帶魚銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和油脂，經(jīng)酸處理后可制取鹽酸鳥嘌呤，而鹽酸鳥嘌呤是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。
23.苦瓜
苦瓜有殺死腫瘤細(xì)胞的功能。最新的實驗表明，苦瓜具有抗病毒、降血糖和殺死腫瘤細(xì)胞的功能，多項研究報告發(fā)現(xiàn)，它還能對付艾滋病病毒（HIV）。
24.辣椒
吃辣椒有助于減肥，被稱為肥胖終結(jié)者。而在抗癌方面，研究顯示，它能夠有效阻止或減緩癌細(xì)胞的生長。
25.蜂乳
據(jù)近年來國內(nèi)外專家的研究報道，在蜂乳中，新發(fā)現(xiàn)一種特殊的蜂乳酸，具有明顯的防治癌癥效果。
26.牛肉
美國威斯康星大學(xué)微生物學(xué)家巴里扎指導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)，牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動的成分，該成分能起到防癌作用。目前，這個研究小組對新物質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)及功能正在進(jìn)行深入研究，可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。
27.橄欖油
是一種優(yōu)質(zhì)食用油，富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E,具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。
28.南瓜
含極豐富的維生素A、維生素C,還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸-p等，可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥，是預(yù)防癌癥的好食品，吃南瓜有助于減肥。
總結(jié)，以上為大家介紹了治療與抗癌食物，有助于防癌癥發(fā)生，大家也要多注意身體，多參加戶外運動，注意平時日常生活習(xí)慣。
有效預(yù)防癌癥的8種食物及注意事項，食物不但為人體提供營養(yǎng)與能量，飲食還與癌癥有著千絲萬縷的關(guān)系，吃錯了會引爆癌癥的導(dǎo)火索，吃對了則能起到防癌的功效。常吃8種菜可有效預(yù)防8種癌癥！
1、抗肺癌食物：菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預(yù)防肺癌的發(fā)生。
2、抗腸癌食物：茭白
茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進(jìn)入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留的時間，促進(jìn)膽汁酸的排泄，對預(yù)防大腸癌極為有效。此外，經(jīng)常食用大蒜，也可使患結(jié)腸癌的風(fēng)險降低30%.同時，紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預(yù)防腸癌的食物。
3、抗胃癌食物：大蒜
常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%.此外，少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預(yù)防胃癌的好方法。
4、抗肝癌食物：蘑菇
抗癌第一菜的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細(xì)胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對肝癌病人，很有益處。
5、抗乳腺癌食物：海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學(xué)家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。日本女性乳腺癌發(fā)病率低，可能與經(jīng)常攝入海帶等海藻類食物有關(guān)。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預(yù)防乳腺癌的美食。
6、抗胰腺癌食物：菜花
美國《全國癌癥學(xué)會期刊》近日指出，多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)。同時，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進(jìn)胃腸蠕動、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
7、抗皮膚癌食物：蘆筍
蘆筍是近年風(fēng)靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。
8、抗宮頸癌食物：黃豆
用黃豆制成的豆腐、豆?jié){，可以補(bǔ)充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質(zhì)素都被認(rèn)為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細(xì)胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預(yù)防宮頸癌的食物。
