蛋白質(zhì)粉的作用
養(yǎng)生的作用。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蛋白質(zhì)粉的作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
【導(dǎo)讀】蛋白質(zhì)作為我們身體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)一直被我們所重視。而想要獲取足夠的蛋白質(zhì)就需要在日常生活中注意蛋白質(zhì)的攝取。但一部份人認(rèn)為每天都需要注意蛋白質(zhì)的攝取是一件很麻煩的事情，于是很多都選擇食用蛋白質(zhì)粉這條捷徑。因為蛋白質(zhì)粉可以幫助我們補(bǔ)充所需要的蛋白質(zhì)，可以快速方便。但是蛋白質(zhì)粉真的有那么好嗎？它有哪些作用，又有哪些危害呢？
蛋白質(zhì)粉的作用
蛋白質(zhì)是人體中必備的營養(yǎng)物質(zhì)，一般來說正常健康的人都不會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的情況。但是對于食欲不振或者消化不良以及減肥的人來說，就可能會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏的狀態(tài)。而大多數(shù)人都會選擇食用蛋白質(zhì)粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)，那么蛋白質(zhì)粉的作用有哪些呢？
1.潤膚去皺
對于女性朋友來說，適量吃蛋白質(zhì)粉對于自己的皮膚是有好處的，因為蛋白質(zhì)粉能夠修復(fù)我們的皮膚細(xì)胞，從而幫助將老化的皮膚細(xì)胞替代掉，以此來達(dá)到潤膚的效果。
2.緩解疲勞
蛋白質(zhì)粉還有緩解疲勞的功效，因此蛋白質(zhì)粉能夠?qū)⑵渲械臓I養(yǎng)物質(zhì)傳輸給細(xì)胞，就會帶動新陳代謝的速度，讓細(xì)胞保持在一個正常的生理功能，從而達(dá)到一個緩解疲勞的作用。
3.提高免疫力
蛋白質(zhì)粉中含有大量的氨基酸，而氨基酸對于人體來說又是必不可少的物質(zhì)。氨基酸可以幫助身體對抗多種病毒和細(xì)菌的入侵，從而就能幫助我們提高免疫力。
蛋白質(zhì)粉該怎么吃
蛋白質(zhì)粉因為能夠補(bǔ)充我們身體所需要的蛋白質(zhì)而廣受歡迎。但蛋白質(zhì)粉只有正確食用后才能發(fā)揮它的功效，錯誤的吃法反而適得其反。那么蛋白質(zhì)粉應(yīng)該如何吃呢？
1.不要空腹食用
如果是空腹食用蛋白質(zhì)粉，那么蛋白質(zhì)粉就會被當(dāng)做一種產(chǎn)熱食品而被迅速消耗掉，從而浪費了蛋白質(zhì)粉的營養(yǎng)物質(zhì)。因此建議在食用蛋白質(zhì)粉的時候，可以選擇先食用一些其他的食物，從而讓蛋白質(zhì)粉更好的發(fā)揮它的作用。
2.不吃熱蛋白質(zhì)粉
很多人都喜歡吃熱的蛋白質(zhì)粉，尤其是在冬天的時候，都會先把蛋白質(zhì)粉加熱后再食用。其實這種吃法也是錯誤的，蛋白質(zhì)粉中含有的活性物質(zhì)都是非常怕熱的，一旦受熱后，就會失去它的活性，從而降低蛋白質(zhì)粉的價值，因此蛋白質(zhì)粉最好是當(dāng)做冷飲產(chǎn)品或者常溫食品食用。
3.不與碳酸飲料同吃
很多人都喜歡在吃東西的時候用碳酸飲料輔助。但是如果在食用蛋白質(zhì)粉的時候喝碳酸飲料，碳酸飲料中含有的有機(jī)酸成分在與蛋白質(zhì)粉相遇后就會形成一種凝塊，從而影響對蛋白質(zhì)粉的吸收。
蛋白質(zhì)粉適合什么人吃
雖然蛋白質(zhì)粉是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，但并不是每一類人都是適合食用蛋白質(zhì)粉的。那么蛋白質(zhì)粉對于哪一類人來說才是合適食用的呢？
1.手術(shù)后的患者
當(dāng)因為燒傷或者皮膚潰爛或者經(jīng)過外科的大手術(shù)以及放療后導(dǎo)致身體中的蛋白質(zhì)消損太多的人群，因為這個時候身體缺乏蛋白質(zhì)，就會導(dǎo)致身體機(jī)體處于一個不平衡的狀態(tài)。這個時候就需要蛋白質(zhì)粉來幫助機(jī)體恢復(fù)平衡，補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
2.消化不良或食欲不振
對于消化不良或者食欲不振的患者，因為吸收障礙等就會導(dǎo)致身體所攝取的蛋白質(zhì)不足，這個時候就可以利用蛋白質(zhì)粉來補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)。
3.老人或者素食主義者
因為老人因為腸胃功能已經(jīng)衰老而導(dǎo)致無法攝取夠足夠的蛋白質(zhì)，素食主義者因因為不食肉而導(dǎo)致蛋白質(zhì)不足。因此就可以選擇定時定量的食用蛋白質(zhì)粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)粉糖尿病能吃嗎
蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w中很重要的營養(yǎng)物質(zhì)，如果缺乏蛋白質(zhì)，就會導(dǎo)致人體困乏，免疫力下降，發(fā)育遲緩。因此蛋白質(zhì)粉的市場也變得火熱起來。但是蛋白質(zhì)粉并不是每一類人都適用的。對于糖尿病的患者來說，可以食用蛋白質(zhì)粉嗎？
目前都認(rèn)為蛋白質(zhì)粉對于糖尿病患者來說是沒有任何好處的，因為對于正常的糖尿病人來說，是并不需要再額外的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，如果食用了過多的蛋白質(zhì)反而會導(dǎo)致肝臟功能受損，加劇糖尿病病情。因為蛋白質(zhì)是不能在體內(nèi)儲存的，攝入過多的蛋白質(zhì)會導(dǎo)致排除體外，是沒有起到任何營養(yǎng)作用的。
而且過多的蛋白質(zhì)對于人體是沒有好處的，過多的蛋白質(zhì)還會導(dǎo)致體內(nèi)的鈣物質(zhì)流失，反而會增加糖尿病患者發(fā)生骨質(zhì)疏松的機(jī)率。因此糖尿病人是不需要額外再補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，只需要在日常生活中正常汲取就夠了。
蛋白質(zhì)粉的副作用是什么
對于正在減肥的人來說，都認(rèn)為蛋白質(zhì)粉是好東西。在避免自己吃太多食物下又能幫助自己補(bǔ)充所需要的營養(yǎng)。但蛋白質(zhì)粉真的是百利無一害嗎？不一定，下面我們就一起看看蛋白質(zhì)粉有哪些副作用吧！
1.腸胃功能受損，抵抗力降低
對于長期依靠蛋白質(zhì)粉來維持體力的人來說，長期食用對于自己的腸胃功能會出現(xiàn)減弱的情況，而且抵抗力也大不如從前。特別是對于正在發(fā)育的兒童來說，腸胃正是需要鍛煉的時候，如果這個時候靠食用蛋白質(zhì)粉來走捷徑，那么對于兒童以后的身體健康是非常不利的。
2.加重腎臟負(fù)擔(dān)，造成腎功能下降
需要我們的身體需要蛋白質(zhì)來維持活力等，但是人體對于蛋白質(zhì)的需求是有限的。如果每天過多的食用蛋白質(zhì)粉，就會加重腎臟功能的負(fù)擔(dān)。因為蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的時候需要經(jīng)過腎臟的排泄，攝取的蛋白質(zhì)過大，腎臟需要運(yùn)作的時間就越多，對于腎臟的傷害是極大的。
3.容易引發(fā)心腦血管疾病
當(dāng)過量的食用蛋白質(zhì)粉的時候就容易出現(xiàn)心腦血管疾病的，因為蛋白質(zhì)粉會引起體內(nèi)的尿酸出現(xiàn)增高的趨勢，就容易導(dǎo)致痛風(fēng)等疾病。
Ys630.com相關(guān)知識
蛋白質(zhì)屬于人們身體上的主要營養(yǎng)物質(zhì)，人們身體之內(nèi)的各種組織器官都含有蛋白質(zhì)?？墒前怖鞍踪|(zhì)粉的作用是不是知道呢，合理的食用蛋白質(zhì)粉可是對人們的生活健康，孩子的健康成長，都有著很直接的作用，下面我們不妨一起了解下有關(guān)知識吧。
蛋白質(zhì)屬于生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，孩子主要是靠他們形成肌肉，血液，骨骼，還有神經(jīng)和毛發(fā)。所以很多人知道了安利蛋白質(zhì)粉的作用之后，還是很有疑惑，其實除了對孩子有作用之外，更需要重新組織和修補(bǔ)損傷，以及老化的機(jī)體，沒有蛋白質(zhì)的提供，人體就難以延續(xù)生命的基礎(chǔ)，希望人們對此知識有所禮節(jié)才可以的。
蛋白質(zhì)是構(gòu)成體內(nèi)各組織的主要成分，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要功能是構(gòu)成組織和修補(bǔ)組織。人的大腦、神經(jīng)、肌肉、內(nèi)臟、血液、皮膚乃至指甲、頭發(fā)等都是以蛋白質(zhì)為主要成分構(gòu)成的。人體發(fā)育成長后，隨著機(jī)體內(nèi)新陳代謝的不斷進(jìn)行，部分蛋白質(zhì)分解，組織衰老更新以及損傷后的組織修補(bǔ)等都需要不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì)。所以，人每天都要補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)，以滿足身體的正常需要。人體內(nèi)的化學(xué)變化幾乎都是在酶的催化下不斷進(jìn)行的，激素對代謝的調(diào)節(jié)作用也具有重要意義，而酶和激素都直接或間接來自于蛋白質(zhì)。
機(jī)體抵抗力的強(qiáng)弱，取決于抵抗疾病的抗體的多少，抗體的生成與蛋白質(zhì)有密切關(guān)系。近年來被譽(yù)為抑制病毒的法寶和抗癌生力軍的干擾素，也是一種復(fù)合蛋白質(zhì)(糖和蛋白質(zhì)結(jié)合而成)。肌肉收縮依賴于肌球蛋白和肌動蛋白，有肌肉收縮才有軀體運(yùn)動、呼吸、消化以及血液循環(huán)等生理活動。
蛋白質(zhì)屬于人體每一天都需要的能量，這些物質(zhì)其實都是來自于糖類或者是脂肪?？墒窃诎怖鞍踪|(zhì)粉的作用上，我們要注意蛋白質(zhì)需要的量要是超過人體的需要，或者飲食中的糖類、脂肪供給不足時，蛋白質(zhì)也是人體能量最重要的來源之一。
蛋白質(zhì)粉價格
有許多孕婦在懷孕的期間特別食用蛋白質(zhì)粉。我們打開購物網(wǎng)站，搜索蛋白粉的時候就會發(fā)現(xiàn)，不管是國內(nèi)的或者是國外的蛋白粉，價格差距都非常的大，價格可以從幾十塊錢到幾百塊錢，甚至上千塊錢不等。
人體的氮元素的主要來源其實就是蛋白質(zhì)，而市面上那些參差不齊的價格，讓我們實在是無從去作出選擇。蛋白質(zhì)的價值真的和他們所標(biāo)識的價格能夠相匹配嗎？一所以一般建議的話就是還是在食物中攝取蛋白質(zhì)比較好一點。
植物的蛋白質(zhì)粉和動物的蛋白質(zhì)粉的價格也不一樣。相比較而言，植物蛋白質(zhì)粉便宜，動物的蛋白質(zhì)粉價格要貴。便宜占植物的蛋白質(zhì)粉中含有的氨基酸的種類以及含量動物蛋白粉中的含量多。
動物蛋白粉的價格市面上最高的其中有包括了乳清蛋白粉和蛋清蛋白粉。而魯迅蛋白粉的價格又比蛋清蛋白粉的價格高出很多，所以在購買的時候一定要看清楚。
蛋白質(zhì)粉哪個牌子好
蛋白質(zhì)其實是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果沒有蛋白質(zhì)將沒有生命。但是有很多的朋友都不知道蛋白質(zhì)粉哪個牌子好，所以在選擇牌子的時候，一定要學(xué)會正確的選購方法。
一、分清蛋白質(zhì)的種類
最為常見的蛋白質(zhì)粉主要分為兩種，乳清蛋白和大豆蛋白。從營養(yǎng)價值的角度出發(fā)，乳清蛋白是首選。大豆蛋白卻是最為常見的一種蛋白質(zhì)的補(bǔ)充品，由于價格便宜，也作為一種最經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)品被廣泛使用。
二、注意蛋白質(zhì)的含量
在購買不同品牌的蛋白質(zhì)粉的時候，一定要注重蛋白質(zhì)的含量。因為蛋白粉在加工的過程當(dāng)中，某些蛋白質(zhì)會被破壞掉，從而失去了，所以說我們一定要去選擇那些未變性的，蛋白含量高的蛋白質(zhì)粉。
三、注意產(chǎn)品的外包裝
首先要看的就是他有沒有藍(lán)色標(biāo)識（保健食品標(biāo)識),如果有，你完全可以放心的去購買，如果沒有藍(lán)色的保健食品標(biāo)示，一定不要去嘗試。
四、檢查感官形狀
現(xiàn)在市面上見得最多的蛋白質(zhì)粉都是罐裝的，如果發(fā)現(xiàn)有脹聽的現(xiàn)象或者是在搖晃罐頭的同時有結(jié)塊的撞擊聲，那么就屬于問題產(chǎn)品，建議不要購買。
蛋白質(zhì)粉的作用
由于蛋白質(zhì)的基本的組成單位就是氨基酸所以有一定的營養(yǎng)價值，但是蛋白質(zhì)里所含的與人體有關(guān)的這些氨基酸就有20多種，但是因為品牌不一樣，所以各種蛋白質(zhì)的氨基酸的組成和數(shù)量也是不盡相同。
一、蛋白質(zhì)中的各種氨基酸有效保障身體生理需求
我們在日常生活中，適當(dāng)?shù)姆玫鞍踪|(zhì)粉能夠有效的預(yù)防一些心血管疾病的發(fā)生，當(dāng)然還能夠減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，這里特指的是糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān)。尤其是在孕期當(dāng)中的女性同胞。
二、蛋白質(zhì)粉促進(jìn)營養(yǎng)均衡
我們在日常生活當(dāng)中補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉，能夠進(jìn)一步的讓我們身體中的營養(yǎng)更加的均衡，同時也能夠讓身體攝取掉的這部分營養(yǎng)，最大限度的被身體所吸收。
三、蛋白質(zhì)粉能夠增長肌肉
對于運(yùn)動員來說，肌肉是必不可少的。運(yùn)動員每一次服用的蛋白粉，都含有很高的熱卡值存在，也就更加的容易吸收脂肪，而經(jīng)過鍛煉之后，肌肉自然而然就出來了。從另外一個方面去講，對于廣大的女性同胞來說，常服用蛋白質(zhì)粉，能夠更好的提供我們?nèi)梭w的荷爾蒙。
蛋白質(zhì)粉怎么吃
蛋白質(zhì)其實是我們?nèi)梭w的必需品，我們每個人每天所需要的熱量的10%到15%都是來自于蛋白質(zhì)，上面我們已經(jīng)說到了蛋白質(zhì)的作用，那么下面我們來分享一下，蛋白質(zhì)粉到底應(yīng)該怎么吃。
第一，可以按照產(chǎn)品的推薦的攝入量吃
因為市面上所接觸到的蛋白質(zhì)粉產(chǎn)品有很多，規(guī)格也不一樣，使用量當(dāng)然也不一樣，我們可以根據(jù)他們所推薦的食用量進(jìn)行使用可多吃，當(dāng)然也不可以少吃。
第二、不能夠空腹吃
如果說你一旦空腹食用了蛋白質(zhì)粉，他就會被我們的自體識別為一班的產(chǎn)熱的食品，從而可能會被消耗掉，這樣就浪費了。所以在吃蛋白質(zhì)粉之前，一定要攝取一些其他的食物。
第三、不要用熱水沏蛋白質(zhì)粉
蛋白質(zhì)粉一旦遇到很高的溫度，就會失去他所特有的活性，反而降低了它的作用。水溫在40度左右為宜，當(dāng)然也不可以冷飲。
第四、不要混合著吃
如果說你單純的喝蛋白質(zhì)粉，感覺很沒有滋味兒，那么你可以在蛋白質(zhì)粉里面加糖，或者是加鹽，但是不能加其他的任何的食物。
孕婦能吃蛋白粉嗎
我們大家都知道，蛋白質(zhì)粉是一個很好的營養(yǎng)品。但是有人就會問，孕婦能不能吃蛋白質(zhì)粉呢？吃蛋白質(zhì)粉會不會對寶寶有好處呢？
首先，孕婦不能夠隨意的服用蛋白質(zhì)粉。雖然說蛋白質(zhì)粉也是一種補(bǔ)品，營養(yǎng)品，但是有一些滋補(bǔ)品，并不全部適合孕婦來使用，而蛋白質(zhì)粉就是一個非常典型的例子。
其次，如果孕婦攝入了太多的蛋白質(zhì)，就很容易加重了自體腎臟的負(fù)擔(dān)，最明顯的表現(xiàn)就是孕婦在喝完蛋白粉之后，就會出現(xiàn)四肢的浮腫，或者是導(dǎo)致了高血壓，而更嚴(yán)重的后果就是胎兒在腹中不生長，同時還可能會出現(xiàn)，頭暈眼花等綜合癥。
再次，如果孕婦攝入了太多的蛋白質(zhì)，也會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，對自體產(chǎn)生一些不利的影響。當(dāng)然也會導(dǎo)致含硫氨基酸過多，從而也加速了骨骼中鈣的流失，傷到骨骼，產(chǎn)生骨質(zhì)疏松癥等等。
最后，所以最后提醒孕婦一點的就是蛋白質(zhì)完全可以通過日常的飲食而達(dá)到你所需要的量。
當(dāng)人們身體出現(xiàn)一些問題的時候總會出現(xiàn)有許多的不良反應(yīng)，人們面對這些不良反應(yīng)也會很及時的采取一些措施來調(diào)理，比如當(dāng)人們身體缺少蛋白質(zhì)時就會食用一些多肽蛋白質(zhì)粉，其對于人體就起著補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及改善體質(zhì)提高免疫力、促進(jìn)細(xì)胞活力等等，下面就來詳細(xì)介紹一下多肽蛋白質(zhì)粉有何作用。
多肽粉，又可稱白蛋白多肽粉，其功用是補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)，改善血液品質(zhì)，維護(hù)細(xì)胞活力，調(diào)整免疫功能，幫助轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)，維護(hù)胃腸微生態(tài)平衡，提高身體素質(zhì)，促進(jìn)疾病康復(fù)。對于體質(zhì)虛弱、免疫力低下及營養(yǎng)不良人群具有廣泛的適用性和良好的應(yīng)用前景。
多肽粉，又可稱白蛋白多肽粉，其功用是補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)，改善血液品質(zhì)，維護(hù)細(xì)胞活力，調(diào)整免疫功能，幫助轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)，維護(hù)胃腸微生態(tài)平衡，提高身體素質(zhì)，促進(jìn)疾病康復(fù)。對于體質(zhì)虛弱、免疫力低下及營養(yǎng)不良人群具有廣泛的適用性和良好的應(yīng)用前景。
適用人群
1、蛋白質(zhì)攝入不足者：如營養(yǎng)不良，消化吸收功能的慢性胃腸道疾患者。另外，如婦女妊娠后期，哺乳期，兒童，青少年發(fā)育期，大運(yùn)動量，重體力勞動人群需要量增加，而攝入量相對不足者。
2、白蛋白合成障礙者：如各種慢性肝炎，肝硬化腹水，以及合成功能降低的老年人。
3、白蛋白分解過度者：如糖尿病，腫瘤以及放化療期間，創(chuàng)傷，感染，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)，各種慢性病患者。
4、白蛋白丟失過多者：如腎病綜合癥，急慢性腎炎，骨髓瘤，剝脫性皮炎，滲出性皮膚病變，燒傷，嚴(yán)重月經(jīng)不調(diào)和胃腸疾病患者。
5、體質(zhì)較弱，?；几忻?，易疲勞者。
多肽粉作用：補(bǔ)充基礎(chǔ)營養(yǎng)，改善血液品質(zhì)，維護(hù)細(xì)胞活力，調(diào)整免疫功能，幫助轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)，維護(hù)胃腸微生態(tài)平衡，提高身體素質(zhì)，促進(jìn)疾病康復(fù)。對于體質(zhì)虛弱、免疫力低下及營養(yǎng)不良人群具有廣泛的適用性和良好的應(yīng)用前景。作為基礎(chǔ)功能蛋白，能補(bǔ)充人體蛋白，提高細(xì)胞中各種免疫因子的活性和含量，促進(jìn)各種抗體形成，使人體免疫力處于最佳狀態(tài)，抗病防病，提高體質(zhì)。
維持血漿膠體滲透壓，以保持身體內(nèi)血液分布平衡和體液交換的正常進(jìn)行。血漿白蛋白是在血漿中含量最多的蛋白質(zhì)，血漿中總蛋白質(zhì)的增減變化，實際是由白蛋白的變化來決定的。 白蛋白對于細(xì)胞具有較高的營養(yǎng)價值，人體的各種組織細(xì)胞均需要從血漿中攝取白蛋白，經(jīng)過酶解來合成各種組織所需要的新的蛋白質(zhì)，以補(bǔ)充人體的需要。
蛋白質(zhì)粉的功能及作用
蛋白質(zhì)是我們?nèi)梭w不可或缺的物質(zhì)，那么蛋白質(zhì)粉到底有什么功能和作用呢？
1、補(bǔ)充營養(yǎng)來源
蛋白質(zhì)不但可以提供消耗的能量，還能合成新組織。當(dāng)人體內(nèi)蛋白質(zhì)卻少時，生命活動就會受到一定的影響，會導(dǎo)致青少年發(fā)育遲緩、智力發(fā)育不正常，還會導(dǎo)致成年人貧血、甚至水腫等。所以一定要適時補(bǔ)充蛋白質(zhì)。食用蛋白質(zhì)粉，就能有效的補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)的含量。
2、預(yù)防疾病
心臟病可謂是全球發(fā)病率很高的疾病了，而導(dǎo)致心臟病的原因就是人們血漿膽固醇含量較高。在我們的飲食中，很多食物都會提高血漿膽固醇的含量，這就導(dǎo)致了動脈硬化并會誘發(fā)心臟病。經(jīng)過科學(xué)家的研究，發(fā)現(xiàn)大豆的蛋白質(zhì)可以降低血脂和膽固醇對心臟的影響。所以，大豆蛋白質(zhì)是一種比藥物更安全的的防治心臟病的食物。
3、減輕腎臟負(fù)擔(dān)
我們的飲食經(jīng)常會攝入動物蛋白，動物蛋白會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。而大豆蛋白能降低血漿膽固醇的含量，因此可以減輕動物蛋白對腎臟的影響。相對于藥物治療，更多的腎病患者更愿意選擇大豆蛋白食品。
蛋白質(zhì)粉的營養(yǎng)價值
蛋白質(zhì)粉作為一種為人梯提供營養(yǎng)物質(zhì)的食品，到底有哪些營養(yǎng)價值呢？
1、參與機(jī)體和遺傳信息的構(gòu)成及代謝
蛋白質(zhì)與生命活動息息相關(guān)，他參與機(jī)體和遺傳信息的構(gòu)成與代謝，為機(jī)體提供熱量。
2、能被人體消化、吸收和利用的程度也不同
蛋白質(zhì)種類很多，不同食物當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)種類是不同的，人體消化和吸收的程度也不同，這些蛋白質(zhì)種類中，決定其營養(yǎng)價值的主要是必需氨基酸的種類和含量。相應(yīng)的氨基酸評分就是用來評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的一個常用的指標(biāo)。
3、健康人不需要食用蛋白質(zhì)粉
一個成年人每人每天應(yīng)該攝入蛋白質(zhì)65～90g，或者是攝入總能量的10%～12%即可。不同年齡段對于蛋白質(zhì)的需求量是不一樣的，像青少年、孕婦、哺乳期婦女相對來說蛋白質(zhì)的需求量就比較大。
蛋白質(zhì)粉的用途
蛋白質(zhì)在我們?nèi)梭w中是一種很重要的物質(zhì)，很多時候必須及時補(bǔ)充才能維持機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
比如處在生長階段的孩子，每天需要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)來滿足自身的發(fā)育。懷孕的準(zhǔn)媽媽需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)來制造紅血球以及滿足胎兒的發(fā)育。平常的飲食雖然也含有蛋白質(zhì)，但是也含有其他物質(zhì)，在補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時，可能也補(bǔ)充了我們身體所不需要的東西。
還有一些消化不太好的人群或者靠節(jié)食減肥的人群，蛋白質(zhì)的攝入量肯定是不足的，不僅會導(dǎo)致免疫力下降、貧血、發(fā)育不良，甚至?xí)?dǎo)致多種疾病的產(chǎn)生。因而，蛋白質(zhì)粉就成為一種很好的補(bǔ)充劑。
蛋白質(zhì)粉的適用人群
蛋白質(zhì)粉這么好，是不是每個人都需要食用蛋白質(zhì)粉呢？
對于正處在生長階段的青少年、懷孕期間的婦女、哺乳期的婦女、肌肉受傷的運(yùn)動員等，他們都屬于需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群。除了通過食物補(bǔ)充以外，就可以選擇食用蛋白質(zhì)粉來進(jìn)行補(bǔ)充。蛋白質(zhì)通過消化系統(tǒng)的消化吸收，就可以轉(zhuǎn)化為人體可用的有益物質(zhì)。
蛋白質(zhì)在人體內(nèi)代謝后也會產(chǎn)生廢物，比如氨、尿素、肌酸酐等。這些廢物需要經(jīng)過腎臟去排泄。所以，如果攝入過多的蛋白質(zhì)，反而會增加身體器官的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。因此，補(bǔ)充蛋白質(zhì)適量即可，千萬不可過量補(bǔ)充。也就是說并不是每個人都需要吃蛋白質(zhì)粉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)的。
蛋白質(zhì)粉的選購
如果要購買蛋白質(zhì)粉，一定要掌握選購方法。蛋白質(zhì)粉的選購要點有哪些？蛋白質(zhì)粉選購注意事項，你造嗎？一起來看看吧。
1、質(zhì)量和價格
不管買什么東西，肯定是一分價錢一分貨。蛋白質(zhì)粉也是一樣的道理。價格高的蛋白質(zhì)粉，相對來說品質(zhì)也要好一點，但是也不能純粹購買價格高的。市場上也有物美價廉的蛋白質(zhì)粉，所以價格雖然是一方面，但是也要綜合考量才行。一般廠商都會根據(jù)消費層次推出不同的產(chǎn)品。
2、確定健身目標(biāo)
如果是健身需要的話，那么在補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉的時候，就需要先確定你的健身目標(biāo)。是為了減脂還是為了塑形？不同的目標(biāo)所需要的蛋白質(zhì)含量是不一樣的。比如練舉重的人需要的就是蛋白質(zhì)含量較高的，而長跑運(yùn)動員需要的就是碳水化合物和蛋白質(zhì)都相對較高的產(chǎn)品，減脂的人一般需要的是高蛋白，碳水化合物的需求量就比較少。
3、閱讀成分列表
購買蛋白質(zhì)粉的時候一定要仔細(xì)的了解他的成分。一般標(biāo)簽上都會注明，比如碳水化合物的含量、蛋白質(zhì)的含量、脂肪含量等，購買時，需要根據(jù)自身需要進(jìn)行購買。另外，其中使用的糖是天然糖還是人造甜味劑等，也需要了解清楚。
4、根據(jù)口味選擇
目前市場上的蛋白質(zhì)粉有很多的口味，目的也是為了迎合更多消費者的喜愛。所以我們在選擇蛋白質(zhì)粉的時候，除了自身的品質(zhì)之外，還需要注意一下口味的選擇，選一個自己喜歡的口味肯定比一個不喜歡的口味來的歡喜呀。 ...
現(xiàn)在，市面上有很多嬰幼兒奶粉。爸爸媽媽們在選擇的時候，經(jīng)常不知道哪種更適合自己的寶寶。尤其是現(xiàn)在新出來的羊初乳蛋白質(zhì)粉，是比牛奶更有營養(yǎng)嗎？其實專家告訴大家，羊奶的脂肪顆粒相對較小，更容易被身體所吸收。同樣的，羊奶中的微量元素要高于牛奶，營養(yǎng)價值更高。
羊初乳蛋白質(zhì)粉好不好
羊初乳蛋白質(zhì)粉再生產(chǎn)過程中是經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制精制而成的，配方科學(xué)合理，酷似母乳。一些特別的產(chǎn)品更是采用了特別采用了獨特的配方，全面滿足寶寶生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)智力發(fā)育，提升免疫力。而且采用高科技方法去除了羊乳膻味，讓嬰兒更容易接受，羊初乳蛋白質(zhì)粉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)和維生素，能為嬰幼兒提供全面均衡的營養(yǎng)，提高腦動力，促進(jìn)視力發(fā)育。
寶寶吃羊初乳好嗎
羊初乳是指乳羊產(chǎn)犢后3天內(nèi)分泌的乳汁。根據(jù)研究顯示，24小時以內(nèi)采集的羊初乳，所含的蛋白質(zhì)和免疫球蛋白特別豐富，比人初乳能高很多倍，而且富含自然合成的天然抗體，確實能增強(qiáng)人體免疫力；但在24小時以后再采集的羊初乳，其營養(yǎng)就開始急速下降了，未必會比人初乳優(yōu)質(zhì)很多。
寶寶對羊初乳的消化率可達(dá)94%以上。而且羊初乳營養(yǎng)成份全，比較接近人乳的天然乳品，如果媽媽們沒有辦法進(jìn)行母乳喂養(yǎng)，讓寶寶喝羊初乳是不錯的選擇。常喝羊初乳，可提高寶寶免疫力和抗病力，并可促進(jìn)寶寶胃腸及肝臟等器官的生長發(fā)育。羊初乳中含豐富的鈣質(zhì)，能促進(jìn)骨路發(fā)育。而且羊奶蛋白質(zhì)中不含過敏源，不用擔(dān)心寶寶吃了羊奶后，產(chǎn)生皮疹，濕疹等不好的影響。因此，寶寶可以適當(dāng)吃羊初乳。
每個人身體由小到大的變化,都是一個非常復(fù)雜且時間較長的過程. 在這個過程中,人體每天都需要補(bǔ)充很多的能量以及營養(yǎng)元素,如果達(dá)不到要求的話,那么人體就可能生長的比較緩慢,身體狀況也會不是很好,經(jīng)常生病,或者是精神不振.由此可以看得出營養(yǎng)成分對于身體來講是非常重要的存在.
想必大家都知道每個人都會在身高上面有所不同,有些人可能會長得很高,但是有些人就可能不如其愿,導(dǎo)致這一現(xiàn)象出現(xiàn)的原因,除了先天性的遺傳以外最重要的一部分,還有就是骨骼里面的營養(yǎng)成分的含量.
乳清蛋白粉是采用先進(jìn)工藝從牛奶分離提取出來的珍貴蛋白質(zhì),以其純度高、吸收率高、氨基酸組成最合理等諸多優(yōu)勢被推為"蛋白之王".
乳清蛋白不但容易消化,而且還具有高生物價、高效化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的精品.含有人體所需的所有必需氨基酸,其氨基酸組成模式與骨骼肌中的氨基酸組成模式幾乎完全一致,極其容易被人體所吸收.
中文名乳清蛋白粉
外文名Whey protein powder是否含防腐劑否
主要營養(yǎng)成分β-乳球蛋白,α-乳白蛋白,免疫球蛋白,乳鐵蛋白
主要食用功效
·提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸,延緩人體衰老.
·在體內(nèi)制造酶,改善腸胃功能.
·為免疫系統(tǒng)制造對抗細(xì)菌和感染的抗體.
·調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分、電解質(zhì)平衡,增強(qiáng)機(jī)體抗疲勞能力.
·向細(xì)胞輸送氧和各種營養(yǎng)物質(zhì),加速機(jī)體修復(fù).
乳清蛋白的使用方式∶由于乳清蛋白具有優(yōu)異的生理價值,其生物價(BV值)高于雞蛋、牛肉,因此受到健身者極大的重視,也因為它是這么的好,因此我們要更注意使用的時機(jī).
就像上面所說的一樣,乳清蛋白質(zhì)粉,不僅容易被人體吸收和消化,而且還具有很高的營養(yǎng)成分深受一些專業(yè)人士的喜愛.正在張身體的小孩子可以每天適當(dāng)?shù)臄z入一點乳清蛋白質(zhì)粉對身高方面會有一定的幫助.因為乳清蛋白,這里面所含的營養(yǎng)成分幾乎跟能促進(jìn)骨骼生長的營養(yǎng)成分一樣.
蛋白質(zhì)粉，其實就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)的一種營養(yǎng)物質(zhì)，在現(xiàn)在很多人。都會利用蛋白質(zhì)粉幫助自己增加肌肉。那么你有具體了解過蛋白質(zhì)粉。到底有哪些營養(yǎng)功效。是否可以起到增肌的作用呢。下面就為大家具體來分析一下，這樣你就可以了解自己。到底是否適合使用這種蛋白質(zhì)粉增肌。
蛋白質(zhì)粉
所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體，構(gòu)成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質(zhì)的人補(bǔ)充蛋白質(zhì)。對于健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生。蛋白質(zhì)粉可分為兩大類：一類是從牛奶中提純出來的動物蛋白質(zhì)；另一類是從大豆中提純出來的植物蛋白粉。
蛋白質(zhì)與肌肉增長
蛋白質(zhì)是肌肉構(gòu)成的基石，也是肌肉生長的基礎(chǔ)，如果想增長肌肉，就不能缺少蛋白質(zhì)。
近年來隨著健美運(yùn)動在社會上的風(fēng)靡，越來越多的健美愛好者通過力量訓(xùn)練（抗阻練習(xí)）配合服用運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)劑的方式來實現(xiàn)增長肌肉并塑造健美體魄的目的。這也造成了越來越多的健美和健身愛好者開始服用增肌類營養(yǎng)補(bǔ)品，這類營養(yǎng)補(bǔ)品又以“蛋白質(zhì)粉”的使用最為普遍。
蛋白質(zhì)粉能增加肌肉嗎？
研究證明，單純補(bǔ)充“蛋白質(zhì)粉”這種運(yùn)動營養(yǎng)品，而不進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧α坑?xùn)練或身體活動，雖然可以獲得一定比例的肌肉增長，但是其增肌效果并不明顯。
不同的“蛋白質(zhì)粉”的增肌效果影響也是不一樣的。牛奶提純蛋白質(zhì)粉的增肌效果明顯好于大豆提純的蛋白質(zhì)粉。
蛋白質(zhì)粉過量食用增加脂肪
對于有需要的特殊人群，除了通過食物補(bǔ)充必需氨基酸以外，可以適當(dāng)選擇蛋白質(zhì)粉作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，但是一定要注意蛋白質(zhì)粉的用量。蛋白質(zhì)經(jīng)胃腸道消化吸收后，需要經(jīng)肝臟加工轉(zhuǎn)化為人體自身物質(zhì)供人體使用，同時，蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝的產(chǎn)物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質(zhì)需要經(jīng)過腎臟排泄。一個人如果食入過多的蛋白質(zhì)，會增加肝、腎負(fù)擔(dān)，對人體產(chǎn)生不利影響。
上面就是蛋白質(zhì)粉，能否增肌的一些詳細(xì)介紹，希望通過這些介紹之后，每個人都能夠全面了解這些營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充，以及它的功效，這樣我們才知道自己，身體是否適合服用這種蛋白質(zhì)粉，因為不管是哪一種蛋白質(zhì)粉，適合身體才是健康的。
寶媽經(jīng)常會抱怨自己的孩子抵抗力太差，經(jīng)常時不時就會感冒，不得不在出門的時候給孩子穿得厚厚的，在家里也不敢吹風(fēng)扇，開空調(diào)，其實小孩子的抵抗力太差，都是因為免疫力不夠造成的，益生菌營養(yǎng)蛋白質(zhì)粉，是可以給孩子提高營養(yǎng)的一種保健品。
其實，所謂的「免疫力差」是中國育兒的特色。媽媽如果找不到寶寶身體不適的原因，就會歸結(jié)為「免疫力差」。
很多媽媽遇到寶寶身體不適情況，常常會「急病亂投醫(yī)」，聽說什么營養(yǎng)品能給寶寶提高免疫力，就買什么營養(yǎng)品 ，這個時候就很容易喂錯營養(yǎng)品!
其實，如果寶寶能均衡飲食，補(bǔ)充部分營養(yǎng)素，基本上就能提高免疫力。另外有些營養(yǎng)品能補(bǔ)充寶寶所需的營養(yǎng)，但是并不能提高免疫力。
這 3 類熱門產(chǎn)品
真的不能增強(qiáng)免疫力
蛋白粉
蛋白粉主要是給寶寶補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，對提升免疫力沒有效果。
其實寶寶只要每天均衡飲食，保證 600 mL～800 mL 奶量，保證肉禽魚蛋攝入，還是比較容易達(dá)到推薦蛋白質(zhì)攝入量的。
益生菌
益生菌是一款網(wǎng)紅營養(yǎng)品，不過目前沒有明顯的證據(jù)證明它能提升寶寶免疫力。
當(dāng)寶寶出現(xiàn)以下 2 種情況，媽媽需在醫(yī)生建議下給寶寶補(bǔ)充：
根據(jù)《歐洲兒童急性胃腸炎處理詢證指南》，在寶寶急性腹瀉期，吃益生菌能夠緩解癥狀。
寶寶吃了抗生素后，媽媽可以用益生菌調(diào)節(jié)他的腸道菌群，恢復(fù)菌群平衡。
牛初乳
牛初乳是牛寶寶的寶貴食物，媽媽的初乳才是寶寶最珍貴的食物。
而且牛初乳中的免疫蛋白和母乳并不相同，營養(yǎng)比例也不完全適合寶寶，不具有「增強(qiáng)免疫力」的功效。
從 2012 年 9 月 1 日起，國家衛(wèi)計委禁止廠商在嬰幼兒配方食品中添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產(chǎn)的乳制品。
提高寶寶的免疫力，是一個系統(tǒng)的工程，只是一味地補(bǔ)充某一款營養(yǎng)品是不夠的。媽媽平時還要注意：
酵母蛋白質(zhì)粉這也是現(xiàn)在很好的一種滋補(bǔ)方面的營養(yǎng)品，很多身體狀況并不是那么好的人們都會選擇這種滋補(bǔ)方法，尤其是處在哺乳期的女性朋友們更加的需要營養(yǎng)物質(zhì)，這個時候就可以起到提高身體當(dāng)中的營養(yǎng)，而且還可以避免自己日后出現(xiàn)一些心血管方面的疾病，達(dá)到一個預(yù)防的功效。
有效保障人體的正常生理需求
蛋白質(zhì)是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質(zhì)參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質(zhì)更新外，還要合成新的組織。當(dāng)體內(nèi)蛋白質(zhì)不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導(dǎo)致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙;成年人出現(xiàn)疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;并可引起婦女月經(jīng)障礙[2]。
預(yù)防心血管疾病的發(fā)生
心臟病在西方發(fā)達(dá)國家中，是導(dǎo)致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導(dǎo)致心臟病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導(dǎo)致動脈硬化、誘發(fā)心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病有著直接聯(lián)系，減少血漿膽固醇，也就減少了心臟病的發(fā)病危險。1982年，多國科學(xué)家分別在意大利和瑞士，對高膽固醇患者采用大豆蛋白質(zhì)替代動物蛋白質(zhì)對比實驗，結(jié)果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質(zhì)可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心臟的不利影響。
在美國，醫(yī)生建議心臟病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質(zhì)。因為大豆蛋白質(zhì)既非藥物(無毒副作用)又便宜，能有效預(yù)防心臟病，并且沒有任何副作用。
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