23日秋分至 秋分是什么意思
秋分節(jié)氣養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!鄙鐣?huì)發(fā)展,人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避開有關(guān)四季養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“23日秋分至 秋分是什么意思”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
養(yǎng)生導(dǎo)讀:秋分是哪一天?每年的9月22或23日就是秋分節(jié)氣,那么2014年秋分時(shí)間是多少,你知道么?不少人聽說過秋分,但秋分是什么意思,很多人都不清楚。下面小編為您介紹秋分的時(shí)間及含義,這些知識(shí)你可不能不知道哦!
秋分是哪一天?
秋分,二十四節(jié)氣中的第十六個(gè)節(jié)氣,時(shí)間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽(yáng)在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度,直射地球赤道,因此這一天24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí);全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后,北極附近極夜范圍漸大,南極附近極晝范圍漸大。2014年秋分是哪一天呢?
日期計(jì)算:[Y*D+C]-L
公式解讀:Y=年數(shù)后2位,D=0.2422,L=閏年數(shù),21世紀(jì)C=23.042,20世紀(jì)=23.822。
舉例說明:2088年秋分日期=[88。0.2422+23.042]-[88/4]=44-22=22,9月22日是秋分。
例外:1942年的計(jì)算結(jié)果加1日。
2014年秋分時(shí)間:2014年9月23日10:29:04,農(nóng)歷2014年八月(大)三十。2015年秋分時(shí)間:9月23日 16:20:31,農(nóng)歷2015年八月(大)十一。
秋分是什么意思?
《月令七十二候集解》:(夏歷)二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分。秋同義。漢董仲舒《秋秋繁露陰陽(yáng)出入上下》:至于中秋之月,陽(yáng)在正東,陰在正西,謂之秋分。秋分者,陰陽(yáng)相半也,故晝夜均而寒暑平。
按農(nóng)歷來講,立秋是秋季的開始,到霜降為秋季終止,而秋分正好是從立秋到霜降90天的一半。每年公歷的9月23日或24日,為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一秋分。
秋分是什么意思?秋分,分即為半。秋分時(shí),全球晝夜等長(zhǎng)。秋分之后,北半球各地晝漸短夜?jié)u長(zhǎng),南半球各地晝漸長(zhǎng)夜?jié)u短。
秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。主要有2個(gè)特點(diǎn):一是太陽(yáng)在這一天到達(dá)黃經(jīng)180度,直射地球赤道,因此這一天的24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí);全球無極晝極夜現(xiàn)象。二是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法,秋分日居秋季90天之中,平分了秋季。
秋分時(shí)節(jié)吃四大養(yǎng)生佳品
秋分過后,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差增大,人體容易遭受各種疾病侵襲,因此須從飲食等方面加以注意。有四大養(yǎng)生佳品最適合秋分時(shí)節(jié)食用。
1、百合
百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥。
現(xiàn)代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤(rùn)肺,又能滋補(bǔ)益中。
2、大棗
據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究,大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。
專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。
3、紅薯
我國(guó)醫(yī)學(xué)工作者曾對(duì)廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)此地的長(zhǎng)壽老人有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是習(xí)慣每日食紅薯,甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。
另外,紅薯是一種理想的減肥食品,因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。
4、枸杞
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等作用。
但是,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
秋分起居運(yùn)動(dòng)兩手抓
秋季,自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂,畢藏,人體的生理活動(dòng)要適應(yīng)自然界陰陽(yáng)的變化,因此,秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)等方面調(diào)攝皆不能離開養(yǎng)收這一原則。
1、秋三月,早臥早起,與雞俱興
秋分之后,睡眠時(shí)間應(yīng)逐漸調(diào)整至早睡早起的狀態(tài),即晚上9、10點(diǎn)鐘入睡,早上6、7點(diǎn)鐘起床。早睡以順應(yīng)陰精的收藏,以養(yǎng)收氣;早起則順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng),使肺氣得以舒展。
2、春捂秋凍,不生雜病
這是自古流傳的諺語(yǔ),符合秋天薄衣御寒的。雖然如此,我們還要正確理解其中的真髓,不能盲目照做。特別是體質(zhì)虛弱者或者老人及兒童,夜間入睡后要蓋好被子,以防止腹部受涼,誘發(fā)感冒、腹脹、腹瀉等秋季多發(fā)疾病。
3、常笑宣肺
在精神養(yǎng)生方面,秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥,日照減少,氣溫漸降,人們的情緒未免有些垂暮之感,故有秋風(fēng)秋雨愁煞人之言。所以這時(shí),人們應(yīng)保持神志安寧,減緩秋肅殺之氣對(duì)人體的影響,收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。中醫(yī)有常笑宣肺一說。不同程度的笑對(duì)呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當(dāng)?shù)膮f(xié)調(diào)作用。
4、會(huì)當(dāng)凌絕頂,一覽眾山小
金秋季節(jié)時(shí),天高氣爽,是開展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)機(jī),登山、慢跑、散步、打球特別是登山,可以改善人體的循環(huán)系統(tǒng),增加肺活量,激發(fā)快樂和活力。登山還可以配合呼吸,這樣可以加強(qiáng)肺部循環(huán)功能,更能加速人體代謝過程。
專家提醒,秋分過后,養(yǎng)生保健特別要注意防止寒涼之氣傷身,市民最好要記得及時(shí)添衣保暖,特別是注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被子。
延伸閱讀
養(yǎng)生導(dǎo)讀:9月23日,我們將迎來秋分節(jié)氣。秋分養(yǎng)生,以食為先,那么秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么菜?下面為您介紹九款秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜,在這天涼干燥時(shí)節(jié),你一定不能錯(cuò)過秋分節(jié)氣養(yǎng)生的九道菜!
秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜
第一道菜:雪梨雪耳燉瘦肉
材料:銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法:
1、將瘦肉洗凈,切塊。雪梨去皮,切成塊狀。銀耳泡發(fā),掰成小塊,備用。切好的豬肉放開水中炒一下,去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。
2、銀耳、雪梨依次放進(jìn)燉盅。加清水,沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子。放篦子上,蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。
3、蒸完30分鐘,打開燉盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分鐘就可以了。
功效:銀耳,滋陰潤(rùn)肺;豬肉,滋陰潤(rùn)燥;冰糖,養(yǎng)陰生津;雪梨,生津潤(rùn)燥。雪梨雪耳燉瘦肉,是秋分時(shí)節(jié)滋補(bǔ)養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。
第二道菜:山藥百合大棗粥
材料:山藥90克,百合40克,大棗15枚,薏仁30克及大米適量。
做法:將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥,每日2次服用。
功效:山藥具備補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。
第三道菜:咸蛋芥菜瘦肉湯
材料:咸蛋2只,芥菜250克,豬瘦肉100克,生姜2片。
做法:
1、芥菜洗凈切段,與打好的咸蛋、生姜一并放入已燒開并有少許食用油的沸水中,煮15~20分鐘。
2、再加入切好的豬瘦肉片煮5分鐘,食鹽少許調(diào)味。
功效:咸蛋味咸,性涼。功效清熱降火,滋陰健胃。芥菜味辛、性溫,功效祛痰利氣,溫中健胃,散寒解表。豬瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、腎經(jīng),功能滋陰潤(rùn)燥。
第四道菜:海米熗竹筍
材料:竹筍400克,海米25克,料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。
做法:
1、竹筍洗凈,用刀背拍松,切成4厘米長(zhǎng)段,再切成一字條,放入沸水鍋中焯去澀味,撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱,投入竹筍稍炸,撈出淋干油。
2、鍋內(nèi)留少量底油,把竹筍、高湯、鹽略燒,入味后出鍋;再將炒鍋放油,燒至五成熱,下海米烹入料酒,高湯少許,加味精,將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
功效:清熱消痰,祛風(fēng)托毒。海米熗竹筍,很適合秋分時(shí)節(jié)食用。
第五道菜:大蒜清炒野莧菜
材料:野莧菜500g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、大蒜適量。
做法:
1、把菜洗干凈。鍋里加水燒開放入莧菜焯一下水。撈出過涼。大蒜拍碎。鍋里加小許油燒熱。
2、放上大蒜沫炒蒜香味。倒上莧菜翻炒一下便之受熱均勻。再倒上小許醬油。放上鹽炒勻。撒上味精炒勻。出鍋裝盤。
功效:秋分吃秋菜,大蒜清炒野莧菜是秋分的時(shí)令菜。炒野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強(qiáng)抗病、防病能力,還能潤(rùn)膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
第六道菜:山藥荸薺燉胡蘿卜
材料:鮮山藥250克,荸薺250克,鮮藕250克,胡蘿卜250克,紹酒10克,鹽3克,味精2克,雞油25克,姜5克,蔥10克。
做法:
1、將鮮山藥去皮,洗凈,切成4厘米的方塊;胡蘿卜去皮,洗凈,切成4厘米的方塊;鮮藕去皮,切成4厘米的方塊;姜拍松,蔥切段;荸薺去皮,洗凈,一切兩半。
2、將鮮山藥、荸薺、鮮藕、胡蘿卜、紹酒、雞油、姜、蔥同放入燉鍋內(nèi),加適量水,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精即成。
功效:有清熱養(yǎng)陰,益氣健脾的功效。
第七道菜:沙參心肺湯
材料:沙參20克、玉竹20克、蔥白20克、豬心100克、豬肺120克。
做法:
1、將沙參、玉竹用紗布包好,豬心、豬肺洗凈切片。
2、共入鍋中加水適量燉至熟爛,加蔥煮沸后再加鹽、味精調(diào)料適量,食心肺喝湯。
功效:本湯有養(yǎng)陰清肺、益氣潤(rùn)燥之功效,可治口干舌燥、干咳音啞、心煩口渴等癥。
第八道菜:百合蜜棗湯
材料:豬肺一個(gè)、光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
做法:
1、豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個(gè)肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。
2、將整個(gè)豬肺放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時(shí),將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。
功效:百合為清涼退熱藥材,潤(rùn)肺寧神、清熱止咳、補(bǔ)中益氣。加杏仁,除痰潤(rùn)肺、去風(fēng)散寒,治氣急、平喘。豬肺益呼吸道,對(duì)肺臟器疾病有效,三者組成一湯,治感冒咳嗽。肺燥熱咳者、支氣管患者、天氣干燥而欲滋潤(rùn)者,此湯最適合。
第九道菜:白果菊花雪梨飲
材料:白果20克、白菊花4朵、雪梨3個(gè)、鮮牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖適量。
做法:
1、白果去殼,用開水燙去衣、去心;白菊洗凈,摘取花瓣;雪梨削皮去心,切成粒狀。
2、先把白果、雪梨放入開水鍋里,水分不宜太多,文火煲至白果熟透,加入白菊、鮮牛奶或淡牛奶稍滾,熄火稍降溫后,加入適量的蜜糖調(diào)成甜湯。
功效:白果具有抗衰老、抗過敏、抗微生物功效。白菊花和雪梨營(yíng)養(yǎng)豐富,均具有清肺、潤(rùn)膚之功效。牛奶具有生津液、潤(rùn)大腸之功效。所以白果菊花雪梨飲具有祛斑潔膚、潤(rùn)膚增白的作用。
秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么菜?以上九道菜是秋分節(jié)氣的最佳滋補(bǔ)選擇,平時(shí)常吃就能讓身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),秋冬少生病!
“秋分”是表征季節(jié)變化的節(jié)氣?!扒锓帧边@天,太陽(yáng)位于黃經(jīng)180度,陽(yáng)光幾乎直射赤道,晝夜再次相等,從這一天后,北半球日短夜長(zhǎng)。在秋分這一天,太陽(yáng)光直射赤道,晝夜等長(zhǎng)。自此開始,陽(yáng)光直射的位置開始由赤道向南半球推移,北半球逐漸晝短夜長(zhǎng),地面向天空散失的熱量逐日增加,氣溫則越來越低。
秋分是一個(gè)特殊的日子。北半球的秋天是從秋分開始的。此時(shí),我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次的降水,氣溫也逐漸下降。所謂“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。
“秋分”有兩個(gè)方面的意思:一是太陽(yáng)直射地球赤道,這一天的24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí);二是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法,秋分這天正好在秋季90天中的中間,平分了秋季。
秋分時(shí)節(jié),天氣轉(zhuǎn)涼,早晚溫差大,公眾要時(shí)刻注意天氣變化,及時(shí)添加衣服,并進(jìn)行必要的體育鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),以預(yù)防感冒等疾病的發(fā)生。秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季,作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣,人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律,使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則。這個(gè)階段,自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨向收斂、閉藏,人體的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然界陰陽(yáng)的變化。所以秋分節(jié)氣養(yǎng)生要本著平衡、調(diào)和陰陽(yáng)的原則,重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣,凡起居、飲食、精神、運(yùn)動(dòng)等方面的調(diào)攝皆順應(yīng)“收斂”之勢(shì),以平為期。
【 生活頻道】秋分過后,漸漸感受到?jīng)鲆?,飲食上也適當(dāng)改變一下了,趁著桂花豐收季節(jié),達(dá)人教你用桂花制作新菜式,健康又營(yíng)養(yǎng)。
part1:準(zhǔn)備材料
1、食材準(zhǔn)備:蓮藕,糯米,枸杞,桂花,冰糖。
轉(zhuǎn)載申明:獨(dú)家專稿,未經(jīng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載!
推薦閱讀:
健康蔬菜豆皮卷 達(dá)人教你做營(yíng)養(yǎng)餐
健康蛋包飯 教你30分鐘完成午餐便當(dāng)
薄荷的多種用途 教你簡(jiǎn)單易學(xué)的4種美食
秋分后面是什么節(jié)氣
1、秋分后面是什么節(jié)氣
秋分后面的節(jié)氣是寒露。
寒露是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十七個(gè)節(jié)氣,屬于秋季的第五個(gè)節(jié)氣,表示秋季時(shí)節(jié)的正式開始;時(shí)間在公歷每年10月7日~9日。視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)195°時(shí)?!对铝钇呤蚣狻氛f:“九月節(jié),露氣寒冷,將凝結(jié)也?!焙兜囊馑际菤鉁乇劝茁稌r(shí)更低,地面的露水更冷,快要凝結(jié)成霜了。寒露時(shí)節(jié),南嶺及以北的廣大地區(qū)均已進(jìn)入秋季,東北進(jìn)入深秋,西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季。
2、寒露吃什么傳統(tǒng)食物
飲菊花酒
寒露與重陽(yáng)節(jié)接近,此時(shí)菊花盛開,為除秋燥,某些地區(qū)有飲“菊花酒”的習(xí)俗,這一習(xí)俗與登高一起,漸漸移至重陽(yáng)節(jié)。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲釀制而成,古稱“長(zhǎng)壽酒”,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。片“滾湯”,名曰“秋湯”。有順口溜道:“秋湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康?!币荒曜郧?人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
吃花糕
由于天氣漸冷,樹木花草凋零在即,故人們謂此為“辭青”。九九登高,還要吃花糕,因“高”與“糕”諧音,故應(yīng)節(jié)糕點(diǎn)謂之“重陽(yáng)花糕”,寓意“步步高升”?;ǜ庵饕小安诨ǜ狻薄ⅰ凹?xì)花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的干果:細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣。但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
3、寒露傳統(tǒng)習(xí)俗
觀紅葉
寒露時(shí)節(jié)到香山賞紅葉早已成為北京市民的傳統(tǒng)習(xí)慣與秋季出游的重頭戲。秋風(fēng)颯颯,黃護(hù)葉紅。寒露過后的連續(xù)降溫催紅了京城的楓葉。金秋的香山層林盡染,漫山紅葉如霞似錦、如詩(shī)如畫。
登高
眾所周知,重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗由來已久。由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露節(jié)氣的習(xí)俗。如果說白露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,開始出現(xiàn)露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。北京人登高習(xí)俗更盛,景山公園、八大處、香山等都是登高的好地方,重九登高節(jié),更會(huì)吸引眾多的游人。
寒露飲食注意事項(xiàng)
酸味收斂第一
酸味可防止能量損失,因此酸味具有收縮和收斂的作用。在生魚片上滴些檸檬汁后,生魚片會(huì)變得有質(zhì)感,就是酸味收斂作用的體現(xiàn)。在人體內(nèi),酸味通過收斂防止氣機(jī)發(fā)散,防止能量的損失。
清淡飲食更利秋
雖然秋天天氣寒涼,人們更喜歡吃味厚油滑的食物,但是秋膘并不能老貼,一些清淡質(zhì)軟、易于消化的食物更能幫助我們的身體收斂,并能慢慢滋養(yǎng)五臟六腑。多食用湯類、粥類和羹類流質(zhì)飲食還能幫助我們的身體緩解秋燥。在干燥的秋天,不要擔(dān)心攝入的水分過多,因?yàn)槲改c道在此時(shí)也是非常地干燥,較多的水分在進(jìn)入胃腸后很快就能被人體吸收,在體內(nèi)經(jīng)過體液循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)后,通過排便、排汗等排出體外。
酸、甘、潤(rùn)
秋季應(yīng)多喝水,補(bǔ)充足夠的水分,飲食以“酸、甘、潤(rùn)”為主,少食辛溫發(fā)散之品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,五味中的酸、甘可化陰生津。秋季氣候干燥,因此適宜多食酸、甘、潤(rùn)之品,如雪梨、蜂蜜、甘蔗、牛奶、銀耳、百合、蓮子、核桃、花生、黑芝麻等食品,以養(yǎng)陰、生津、潤(rùn)燥,緩解人體干燥癥狀。
寒露穿衣注意事項(xiàng)
寒露是深秋的節(jié)令,是二十四節(jié)氣中最早出現(xiàn)“寒”字的節(jié)氣。如果說白露是炎熱向涼爽的過渡,寒露則是涼爽向寒冷的轉(zhuǎn)折。寒露遺后,晝夜溫差變化增大,人們要注意添加衣服,特別要注意腳部保暖,同時(shí)要加強(qiáng)體育鍛煉,做好防寒準(zhǔn)備,預(yù)防感冒。換季著裝過渡要自然,別換得太快,最好厚薄搭配,做兩手準(zhǔn)備。
民間有俗語(yǔ)說:“吃了寒露飯,單衣漢少見?!彪S著漸人深秋,氣溫將進(jìn)一步降低,晝夜溫差加大,如果要到戶外游玩的話要注意添加衣物。相比年輕人穿衣的隨意,上了年紀(jì)的人應(yīng)該披上外套,畢竟到寒露的節(jié)氣,早晚溫差比較大,所以還是多穿點(diǎn)兒好。
秋分一直被中醫(yī)視為自然界陰陽(yáng)變化、交替、過渡的分水嶺。中醫(yī)養(yǎng)生理論認(rèn)為秋分前后,既能養(yǎng)陽(yáng)又可滋陰,最利于調(diào)整陰陽(yáng)的消長(zhǎng)與平衡。
養(yǎng)生正當(dāng)時(shí) 秋分重平衡
因?yàn)榍锓止?jié)氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季,作為晝夜時(shí)間相等的節(jié)氣,人們?cè)陴B(yǎng)生中也應(yīng)本著陰陽(yáng)平衡的規(guī)律,使機(jī)體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則,按照《素問·至真要大論》所說:“謹(jǐn)察陰陽(yáng)之所在,以平為期”,陰陽(yáng)所在不可出現(xiàn)偏頗。
精神調(diào)養(yǎng)最主要的是培養(yǎng)樂觀情緒,保持神志安寧,避肅殺之氣,收斂神氣,適應(yīng)秋天平容之氣。體質(zhì)調(diào)養(yǎng)可選擇我國(guó)古代民間九九重陽(yáng)(陰歷重陽(yáng)節(jié))登高觀景之習(xí)俗,登高遠(yuǎn)眺,可使人心曠神怡,所有的憂郁、惆悵等不良情緒頓然消散,這是養(yǎng)生中的養(yǎng)收之一法,也是調(diào)節(jié)精神的一方良劑。
在飲食調(diào)養(yǎng)上,中醫(yī)也是從陰陽(yáng)平衡方面作為出發(fā)點(diǎn),將飲食分為宜與忌。有利于陰平陽(yáng)秘則為宜,反之為忌。不同的人有其不同的宜忌,如對(duì)于那些陰氣不足,而陽(yáng)氣有余的老年人,則應(yīng)忌食大熱峻補(bǔ)之品;對(duì)發(fā)育中的兒童,如無特殊原因也不宜過分進(jìn)補(bǔ);對(duì)痰濕質(zhì)人應(yīng)忌食油膩;木火質(zhì)人應(yīng)忌食辛辣;對(duì)患有皮膚病、哮喘的人應(yīng)忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品;對(duì)胃寒的人應(yīng)忌食生冷食物等。不論是哪種人,其實(shí)質(zhì)都應(yīng)防止實(shí)者更實(shí)、虛者更虛而導(dǎo)致陰陽(yáng)失調(diào)。飲食調(diào)養(yǎng)方面要體現(xiàn)“虛則補(bǔ)之,實(shí)則瀉之”;“寒者熱之,熱者寒之”的原則。
做到《素問·上古天真論》所說的:“其知道者,法于陰陽(yáng),和于術(shù)數(shù),飲食有節(jié)”。在食物搭配和飲食調(diào)劑方面,中醫(yī)也是注重調(diào)和陰陽(yáng)的。在食與藥的一體營(yíng)養(yǎng)觀中,強(qiáng)調(diào)同屬天然產(chǎn)物的中藥和食物,某些性質(zhì),特別是補(bǔ)益或調(diào)養(yǎng)人體的陰陽(yáng)氣血之功能本來就是相通的,有著水乳交融,密不可分的關(guān)系。從本草、方劑典籍中不難發(fā)現(xiàn)食藥同用的例證,古代醫(yī)者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽(yáng)氣血之用,或調(diào)補(bǔ)胃氣之用;而在大量的食譜和菜肴中,又不難發(fā)現(xiàn)有很多藥材配伍其中如,枸杞、淮山、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類。當(dāng)藥食調(diào)配得當(dāng)時(shí),可提高食品保健強(qiáng)身和防止疾病的功效。
如今還有多少人會(huì)記得二十四節(jié)氣呢?又有多少人知道秋分的由來呢?今天我們就來講講秋分的由來,了解一下秋分究竟有什么有趣的事情,為什么會(huì)有這種說法,也了解一下秋分吃什么好。
秋分和春分一樣,是古人早確立的節(jié)氣,如果按照《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》云:“秋分者,陰陽(yáng)相伴也,故晝夜均而寒暑平?!辈贿^秋分究竟有什么意思呢?
“秋分”的意思有二
一是按我國(guó)古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始劃分四季,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。
二是此時(shí)一天24小時(shí)晝夜均分,各12小時(shí)。此日同“春分”日一樣,“秋分”日,陽(yáng)光幾乎直射赤道,此日后,陽(yáng)光直射位置南移,北半球晝短夜長(zhǎng)。
我國(guó)古代將秋分分為三候:“一候雷始收聲;二候蟄蟲坯戶;三候水始涸”。古人認(rèn)為雷是因?yàn)殛?yáng)氣盛而發(fā)聲,秋分后陰氣開始旺盛,所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是細(xì)土的意思,就是說由于天氣變冷,蟄居的小蟲開始藏人穴中,并且用細(xì)土將洞口封起來以防寒氣侵入?!八己浴笔钦f此時(shí)降雨量開始減少,由于天氣干燥,水氣蒸發(fā)快,所以湖泊與河流中的水量變少,一些沼澤及水洼處便處于干涸之中。
秋分時(shí)節(jié),我國(guó)大部分地區(qū)已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季,南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇,產(chǎn)生一次次的降水,氣溫也一次次地下降。正如人們常所說的那樣,到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的時(shí)候,但秋分之后的日降水量不會(huì)很大。此時(shí),南、北方的田間耕作各有不同。在我國(guó)的華北地區(qū)有農(nóng)諺說:“白露早,寒露遲,秋分種麥正當(dāng)時(shí)?!敝V語(yǔ)中明確規(guī)定了該地區(qū)播種冬小麥的時(shí)間;而“秋分天氣白云來,處處好歌好稻栽”則反映出江南地區(qū)播種水稻的時(shí)間。此外,勞動(dòng)人民對(duì)秋分節(jié)氣的禁忌也總結(jié)成諺語(yǔ),如“秋分只怕雷電閃,多來米價(jià)貴如何”。
秋季降溫快的特點(diǎn)使秋收、秋耕、秋種的“三秋”大忙顯得格外緊張。據(jù)考證,我國(guó)很早就以“秋分”作為耕種的標(biāo)志了。漢末崔寔在《四民月令》中寫到:“凡種大小麥得白露節(jié)可中薄田,秋分中中田,后十日中美田?!鼻锓?,正是收獲的大好時(shí)節(jié)。農(nóng)民朋友們要及時(shí)搶收秋收作物,免遭受早霜凍和連陰雨的危害;還要適時(shí)早播冬作物,為來年豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
秋分吃什么好
秋分過后,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,早晚溫差增大,人體容易遭受各種疾病侵襲,因此須從飲食等方面加以注意。有四大養(yǎng)生佳品適合秋分時(shí)節(jié)食用。
百合
百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等,是老幼皆宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤(rùn)燥、滋陰清熱、理脾健胃的補(bǔ)藥?,F(xiàn)代研究表明,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長(zhǎng)。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤(rùn)肺,又能滋補(bǔ)益中。
大棗
據(jù)中醫(yī)專家講,大棗不光是甜美食品,還是治病良藥。大棗性味甘平,入脾胃二經(jīng)有補(bǔ)氣益血之功效,是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究,大棗有保護(hù)肝臟、降低血脂等作用。專家介紹說,大棗雖然味甘、無毒,但性偏濕熱,故不能多食,尤其內(nèi)有濕熱者,多食會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。