23日迎秋分 秋分過后還熱嗎
秋分節(jié)氣養(yǎng)生。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有沒有更好的四季養(yǎng)生方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“23日迎秋分 秋分過后還熱嗎”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
養(yǎng)生導讀：進入九月，秋分不遠了。秋分是哪一天呢？9月23日是秋分。秋分有平分秋季的意思，但現(xiàn)在天氣還很熱，那么秋分過后還熱嗎？下面帶你看看秋分期間的天氣氣候特點，早晚記得為自己添件衣服哦！
秋分是哪一天？
秋分時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。2014年秋分是9月23日，農(nóng)歷八月三十，星期二。2015年秋分時間是9月23日 16:20:31，農(nóng)歷2015年八月（大）十一。
秋分時，斗指已。太陽黃經(jīng)為180。秋分這一天同春人一樣，陽光幾乎直射赤道，晝夜幾乎相等。從這一天起，陽光直射位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球開始晝短夜長。依我國舊歷的秋季論，這一天剛好是秋季九十天的一半，因而稱秋分。但在天文學上規(guī)定，北半球的秋天是從秋分開始的。
古書上說：秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。意思是說，到了秋分這一天，陰氣和陽氣勢均力敵，因此白天和夜間的時間長短均等，天氣既不冷也不熱。秋分的意思有二：一是太陽在這時到達黃經(jīng)180，一天24小時晝夜均分；二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
秋分過后還熱嗎？
按氣候?qū)W上的標準，秋分時節(jié)，我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)，日平均氣溫都降到了22℃以下，為物候上的秋天了。此時，來自北方的冷空氣團，已經(jīng)具有一定的勢力。全國絕大部分地區(qū)雨季已經(jīng)結(jié)束，涼風習習、碧空萬里、風和日麗、秋高氣爽、丹桂飄香、蟹肥菊黃等詞語，都是對此時景象的描述。
秋分后太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。農(nóng)諺說：一場秋雨一場寒。八月雁門開，雁兒腳下帶霜來，東北地區(qū)降溫早的年分，秋分見霜已不足為奇。
氣象專家介紹說，按農(nóng)歷來講，立秋是秋季的開始，到霜降為秋季終止，秋分正好是從立秋到霜降90天的一半。
從秋分這一天起，氣候主要呈現(xiàn)三大特點：陽光直射的位置繼續(xù)由赤道向南半球推移，北半球晝短夜長的現(xiàn)象將越來越明顯，白天逐漸變短，黑夜變長（直至冬至日達到黑夜最長，白天最短）；晝夜溫差逐漸加大，幅度將高于10℃以上；氣溫逐日下降，一天比一天冷，逐漸步入深秋季節(jié)。南半球的情況則正好相反。
提醒大家：秋分節(jié)氣過后，冷空氣日漸活躍，天氣多變，氣溫降低的速度明顯加快，請注意及時增衣，以防感冒。
秋分期間的天氣氣候特點
1、南北兩重天
通常情況下，秋分時節(jié)我國新疆、青海、四川、西藏、內(nèi)蒙古、黑龍江的少數(shù)地方已經(jīng)步入初冬，我國最北端的漠河、呼瑪，內(nèi)蒙古北端的海拉爾、四川西部的甘孜、松潘等地有時會出現(xiàn)雪花紛飛的情景。黑龍江、吉林和遼寧的部分地區(qū)已進入了深秋時節(jié)，人們紛紛登高望遠，來到山區(qū)密林欣賞層林盡染的秋色。從遼寧南部到江南，人們享受著金秋送來的涼爽。
而在華南的廣東、廣西和海南等地，日平均氣溫還在22℃以上，人們還在吹空調(diào)，吃西瓜，依舊沒有走出漫長的夏季，但夏天潮濕悶熱的天氣不多了，遇到較強冷空氣南下，還會有少數(shù)雷暴天氣發(fā)生。
2、江南迎來小陽春
秋分過后，原先占據(jù)在大陸上的暖空氣（副熱帶高壓）繼續(xù)南退。冷空氣即將成為我國大部分地區(qū)的主導力量。俗話說：白露秋分夜，一夜冷一夜。隨著冷空氣分股南下，一般年份，江南大部也都先后進入了秋季（連續(xù)5天，日平均氣溫22℃）。秋老虎不見了蹤影，人們開始享受一年中的好天氣。江浙一帶，人們用金風送爽、云淡風輕、丹桂飄香、蟹肥菊黃等一切美好的詞語來形容絲毫不過分。
3、進入降水減少的時段
秋分過后，我國大部分地區(qū)，包括江南、華南地區(qū)（熱帶氣旋帶來暴雨除外）的降雨日數(shù)和雨量進入了降水減少的時段，河湖的水位開始下降，有些季節(jié)性河湖甚至會逐漸干涸。在此期間，還有可能出現(xiàn)個別的熱帶氣旋，但影響位置偏南，大多影響華南沿海、海南島，這時的臺風除了大風災害外，帶來的雨水往往對當?shù)氐耐寥辣動欣驗?0月以后這些地區(qū)將先后轉(zhuǎn)入干季。
4、影響農(nóng)業(yè)的災害天氣
華西秋雨：在9月份和10月份，由于冷暖空氣的對峙，在華西地區(qū)（渭水和漢水流域、四川、貴州大部、云南東部、湖南西部、湖北西部）往往發(fā)生連綿的秋雨，有的甚至長達十幾天、幾十天。特別是在四川盆地，幾乎年年都有，并且常常是夜雨。著名唐朝詩人李商隱巴山夜雨漲秋池的詩句，就是對這種情況的生動描述。
5、初霜凍不足為奇
諺語說：八月雁門開，雁兒腳下帶霜來，受大陸冷高壓控制的西北、東北部分地區(qū)，降溫早的年份，秋分見霜已不足為奇。初霜的到來標志著農(nóng)作物生長季的結(jié)束，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開始進入秋收大忙時期。不過不是所有的植物都那樣耐不住風寒，傲立秋風中的菊花與楓葉就組成了一幅黃花金獸眼、紅葉火龍鱗的優(yōu)美畫卷。同時，初霜的降臨，使這些地區(qū)的人們提前欣賞到霜葉紅于二月花的秋景。
6、大霧影響不可小視
進入秋分，大霧天氣開始增多，主要是輻射霧。輻射霧是由于地面輻射冷卻作用，使貼近地面空氣層中的水汽達到飽和，凝結(jié)后而形成的霧。它常出現(xiàn)在有微風而晴朗少云的夜間或清晨。在秋冬季節(jié)，我國內(nèi)陸地區(qū)常有這種霧出現(xiàn)。
秋分時節(jié)更注意保暖胃部
秋分后，氣溫逐漸下降，晝短夜長現(xiàn)象將更為明顯，晝夜溫差也逐漸加大。在養(yǎng)生方面，由于寒涼漸重，天氣干燥，易出現(xiàn)涼燥。市民宜堅持鍛煉身體，增強體質(zhì)，提高抗病能力。秋季鍛煉，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。
飲食調(diào)養(yǎng)方面，應多喝水，吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可滋陰潤肺、養(yǎng)陰生津。精神調(diào)養(yǎng)方面，老人可多登高遠眺。同時，秋分后，氣候漸涼，是胃病的多發(fā)與復發(fā)季節(jié)?；加新晕秆椎娜?，應特別注意胃部保暖。
秋分以后天氣漸涼，夜長、溫差大，人體容易著涼，引起感冒或拉肚子，特別是抵抗力差的嬰幼兒。提醒家長，要細心護理孩子，及時添衣蓋被，注意保暖；不要吃生冷的東西，也不要吃上火、熱氣的東西；注意房子在通風透氣的時候，窗戶應半開半閉。
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養(yǎng)生導讀：秋分是哪一天？每年的9月22或23日就是秋分節(jié)氣，那么2014年秋分時間是多少，你知道么？不少人聽說過秋分，但秋分是什么意思，很多人都不清楚。下面小編為您介紹秋分的時間及含義，這些知識你可不能不知道哦！
秋分是哪一天？
秋分，二十四節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣，時間一般為每年的9月22或23日。南方的氣候由這一節(jié)氣起才始入秋。一是太陽在這一天到達黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天24小時晝夜均分，各12小時；全球無極晝極夜現(xiàn)象。秋分之后，北極附近極夜范圍漸大，南極附近極晝范圍漸大。2014年秋分是哪一天呢？
日期計算：[Y*D+C]-L
公式解讀：Y=年數(shù)后2位，D=0.2422，L=閏年數(shù)，21世紀C=23.042，20世紀=23.822。
舉例說明：2088年秋分日期=[88。0.2422+23.042]-[88/4]=44-22=22，9月22日是秋分。
例外：1942年的計算結(jié)果加1日。
2014年秋分時間：2014年9月23日10:29:04，農(nóng)歷2014年八月（大）三十。2015年秋分時間：9月23日 16:20:31，農(nóng)歷2015年八月（大）十一。
秋分是什么意思？
《月令七十二候集解》：（夏歷）二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。秋同義。漢董仲舒《秋秋繁露陰陽出入上下》：至于中秋之月，陽在正東，陰在正西，謂之秋分。秋分者，陰陽相半也，故晝夜均而寒暑平。
按農(nóng)歷來講，立秋是秋季的開始，到霜降為秋季終止，而秋分正好是從立秋到霜降90天的一半。每年公歷的9月23日或24日，為中國傳統(tǒng)節(jié)日中的二十四節(jié)氣之一秋分。
秋分是什么意思？秋分，分即為半。秋分時，全球晝夜等長。秋分之后，北半球各地晝漸短夜?jié)u長，南半球各地晝漸長夜?jié)u短。
秋分節(jié)氣是二十四節(jié)氣中比較特殊的。主要有2個特點：一是太陽在這一天到達黃經(jīng)180度，直射地球赤道，因此這一天的24小時晝夜均分，各12小時；全球無極晝極夜現(xiàn)象。二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日居秋季90天之中，平分了秋季。
秋分時節(jié)吃四大養(yǎng)生佳品
秋分過后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差增大，人體容易遭受各種疾病侵襲，因此須從飲食等方面加以注意。有四大養(yǎng)生佳品最適合秋分時節(jié)食用。
1、百合
百合含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿和鈣、磷、鐵及維生素等，是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。
現(xiàn)代研究表明，百合具有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用，提高淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可以抑制腫瘤的生長。將百合洗凈，煮熟，放冰糖后冷卻食用，既可清熱潤肺，又能滋補益中。
2、大棗
據(jù)中醫(yī)專家講，大棗不光是甜美食品，還是治病良藥。大棗性味甘平，入脾胃二經(jīng)有補氣益血之功效，是健脾益氣的佳品。中醫(yī)常用大棗治療脾胃虛弱、氣血不足、失眠等癥。根據(jù)藥理研究，大棗有保護肝臟、降低血脂等作用。
專家介紹說，大棗雖然味甘、無毒，但性偏濕熱，故不能多食，尤其內(nèi)有濕熱者，多食會出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應。
3、紅薯
我國醫(yī)學工作者曾對廣西西部的百歲老人之鄉(xiāng)進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)此地的長壽老人有一個共同的特點，就是習慣每日食紅薯，甚至將其作為主食。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。
另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的功能。
4、枸杞
枸杞具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓。至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等作用。
但是，由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人最好不要食用。相反，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
秋分起居運動兩手抓
秋季，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，畢藏，人體的生理活動要適應自然界陰陽的變化，因此，秋季要特別重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運動等方面調(diào)攝皆不能離開養(yǎng)收這一原則。
1、秋三月，早臥早起，與雞俱興
秋分之后，睡眠時間應逐漸調(diào)整至早睡早起的狀態(tài)，即晚上9、10點鐘入睡，早上6、7點鐘起床。早睡以順應陰精的收藏，以養(yǎng)收氣；早起則順應陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。
2、春捂秋凍，不生雜病
這是自古流傳的諺語，符合秋天薄衣御寒的。雖然如此，我們還要正確理解其中的真髓，不能盲目照做。特別是體質(zhì)虛弱者或者老人及兒童，夜間入睡后要蓋好被子，以防止腹部受涼，誘發(fā)感冒、腹脹、腹瀉等秋季多發(fā)疾病。
3、常笑宣肺
在精神養(yǎng)生方面，秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥，日照減少，氣溫漸降，人們的情緒未免有些垂暮之感，故有秋風秋雨愁煞人之言。所以這時，人們應保持神志安寧，減緩秋肅殺之氣對人體的影響，收斂神氣，以適應秋天容平之氣。中醫(yī)有常笑宣肺一說。不同程度的笑對呼吸器官、胸腔、腹部、內(nèi)臟、肌肉等器官有適當?shù)膮f(xié)調(diào)作用。
4、會當凌絕頂，一覽眾山小
金秋季節(jié)時，天高氣爽，是開展各種運動鍛煉的好時機，登山、慢跑、散步、打球特別是登山，可以改善人體的循環(huán)系統(tǒng)，增加肺活量，激發(fā)快樂和活力。登山還可以配合呼吸，這樣可以加強肺部循環(huán)功能，更能加速人體代謝過程。
專家提醒，秋分過后，養(yǎng)生保健特別要注意防止寒涼之氣傷身，市民最好要記得及時添衣保暖，特別是注意胃部的保暖，適時增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。
秋分節(jié)氣過后，冷空氣日漸活躍，天氣多變，氣溫降低的速度明顯加快，請注意及時增衣，以防感冒。
提醒大家：秋分節(jié)氣過后，冷空氣日漸活躍，天氣多變，氣溫降低的速度明顯加快，請注意及時增衣，以防感冒。
秋分·節(jié)氣
4時44分 迎來秋分
9月23日，迎來24節(jié)氣中的第十六個節(jié)氣“秋分”，這一天太陽在黃道上的位置為黃經(jīng)180度，太陽直射赤道，形成晝夜等長，一天24小時晝夜均分為12小時，農(nóng)諺有“春分秋分，晝夜平分”之說，按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分日正好在秋季90天之中，平分了秋季，氣象專家提醒，此時節(jié)，冷空氣開始日漸活躍，氣溫下降速度明顯加快，為防著涼感冒，要加強自我保健，注意添加秋衣。
在“秋分”節(jié)氣期間，冷空氣活躍，氣溫下降明顯。我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)均先后進入秋季，日平均氣溫都降到了22℃以下。
從秋分這一天起，太陽直射的位置移至南半球，北半球得到的太陽輻射越來越少，而地面散失的熱量卻較多，氣溫降低的速度明顯加快。與此同時北半球晝短夜長也越來越明顯，晝夜溫差將逐漸加大，氣溫逐日下降，漸漸步入深秋季節(jié)。農(nóng)諺說：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，“一場秋雨一場寒，十場秋雨好穿棉”。秋分節(jié)氣期間，北京平原地區(qū)平均氣溫在17℃左右，平均最高氣溫約在24℃，平均最低氣溫約在11℃，逐漸步入深秋季節(jié)。
秋分·養(yǎng)生
秋分過后 注意護踝
秋分過后，天氣轉(zhuǎn)涼，風寒濕邪易于侵犯踝關節(jié)，導致關節(jié)腫脹、疼痛。踝關節(jié)負重大，活動多，在跳躍、奔跑、轉(zhuǎn)身時，易于發(fā)生關節(jié)扭傷、韌帶損傷、骨折或關節(jié)軟骨損傷。如何保護腳踝呢？
首先要注重踝關節(jié)的保暖。踝關節(jié)周圍缺少骨骼肌、皮下脂肪保護，散熱快，寒冷空氣或者持續(xù)風吹刺激后，易出現(xiàn)局部炎癥，輕者感覺疼痛、麻木，重者可引起關節(jié)腫脹，行走不利。保暖就要注意褲口、裙邊的長度一定要蓋住踝關節(jié)。人睡著以后，陽氣入內(nèi)，體表衛(wèi)氣防護能力下降，更易于受到風寒侵襲，因此被子務必要蓋住足部。
其次，可用中藥泡腳。溫陽活血的中藥對緩解踝關節(jié)疲勞，減輕受風、受寒后的損傷，糾正慢性勞損都有一定的幫助。第三，平時要注意踝關節(jié)協(xié)調(diào)性的訓練。第四，要防止意外損傷。行走時要注意路況，避免邊看手機邊走路；在坑洼不平的路面行走時，要集中注意力，避免扭傷。下臺階、下山、下坡時，不要跑步、跳躍。參加較為劇烈的運動時，最好戴上護踝。
秋分·市場
品秋滋補 火鍋受寵
9月23日迎來秋分，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，市民開始注重“品秋滋補”?；疱侇惖臏嘏蛷d大受歡迎，與此同時，一些餐飲商家也開始推秋季系列菜品。
“天氣有點涼了，咱們吃火鍋去吧，點個滋補鍋！”節(jié)日期間，小李接連兩天都和家人相聚在火鍋店。昨晚，記者在雙井附近的一家“愛涮鍋”餐廳看到，排隊的人很多，不少人都在拿號等著吃飯。餐飲預訂平臺訂餐小秘書的統(tǒng)計也顯示，節(jié)日期間，火鍋店的預訂量大增，比之前上升20%左右。營養(yǎng)專家表示，從炎夏轉(zhuǎn)入涼秋，人體常常覺得比較舒服，胃口和精神的轉(zhuǎn)好，使秋季成了一個最佳的進補季節(jié)。
養(yǎng)生導讀：9月23日，我們將迎來秋分節(jié)氣。秋分養(yǎng)生，以食為先，那么秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么菜？下面為您介紹九款秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜，在這天涼干燥時節(jié)，你一定不能錯過秋分節(jié)氣養(yǎng)生的九道菜！
秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜
第一道菜：雪梨雪耳燉瘦肉
材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。
做法：
1、將瘦肉洗凈，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發(fā)，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。
2、銀耳、雪梨依次放進燉盅。加清水，沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子。放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。
3、蒸完30分鐘，打開燉盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘就可以了。
功效：銀耳，滋陰潤肺；豬肉，滋陰潤燥；冰糖，養(yǎng)陰生津；雪梨，生津潤燥。雪梨雪耳燉瘦肉，是秋分時節(jié)滋補養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。
第二道菜：山藥百合大棗粥
材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏仁30克及大米適量。
做法：將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥，每日2次服用。
功效：山藥具備補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。
第三道菜：咸蛋芥菜瘦肉湯
材料：咸蛋2只，芥菜250克，豬瘦肉100克，生姜2片。
做法：
1、芥菜洗凈切段，與打好的咸蛋、生姜一并放入已燒開并有少許食用油的沸水中，煮15～20分鐘。
2、再加入切好的豬瘦肉片煮5分鐘，食鹽少許調(diào)味。
功效：咸蛋味咸，性涼。功效清熱降火，滋陰健胃。芥菜味辛、性溫，功效祛痰利氣，溫中健胃，散寒解表。豬瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)，功能滋陰潤燥。
第四道菜：海米熗竹筍
材料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。
做法：
1、竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。
2、鍋內(nèi)留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋；再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。
功效：清熱消痰，祛風托毒。海米熗竹筍，很適合秋分時節(jié)食用。
第五道菜：大蒜清炒野莧菜
材料：野莧菜500g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、大蒜適量。
做法：
1、把菜洗干凈。鍋里加水燒開放入莧菜焯一下水。撈出過涼。大蒜拍碎。鍋里加小許油燒熱。
2、放上大蒜沫炒蒜香味。倒上莧菜翻炒一下便之受熱均勻。再倒上小許醬油。放上鹽炒勻。撒上味精炒勻。出鍋裝盤。
功效：秋分吃秋菜，大蒜清炒野莧菜是秋分的時令菜。炒野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，還能潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。
第六道菜：山藥荸薺燉胡蘿卜
材料：鮮山藥250克，荸薺250克，鮮藕250克，胡蘿卜250克，紹酒10克，鹽3克，味精2克，雞油25克，姜5克，蔥10克。
做法：
1、將鮮山藥去皮，洗凈，切成4厘米的方塊；胡蘿卜去皮，洗凈，切成4厘米的方塊；鮮藕去皮，切成4厘米的方塊；姜拍松，蔥切段；荸薺去皮，洗凈，一切兩半。
2、將鮮山藥、荸薺、鮮藕、胡蘿卜、紹酒、雞油、姜、蔥同放入燉鍋內(nèi)，加適量水，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精即成。
功效：有清熱養(yǎng)陰，益氣健脾的功效。
第七道菜：沙參心肺湯
材料：沙參20克、玉竹20克、蔥白20克、豬心100克、豬肺120克。
做法：
1、將沙參、玉竹用紗布包好，豬心、豬肺洗凈切片。
2、共入鍋中加水適量燉至熟爛，加蔥煮沸后再加鹽、味精調(diào)料適量，食心肺喝湯。
功效：本湯有養(yǎng)陰清肺、益氣潤燥之功效，可治口干舌燥、干咳音啞、心煩口渴等癥。
第八道菜：百合蜜棗湯
材料：豬肺一個、光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。
做法：
1、豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。
2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調(diào)味，上碟作菜，湯另飲。
功效：百合為清涼退熱藥材，潤肺寧神、清熱止咳、補中益氣。加杏仁，除痰潤肺、去風散寒，治氣急、平喘。豬肺益呼吸道，對肺臟器疾病有效，三者組成一湯，治感冒咳嗽。肺燥熱咳者、支氣管患者、天氣干燥而欲滋潤者，此湯最適合。
第九道菜：白果菊花雪梨飲
材料：白果20克、白菊花4朵、雪梨3個、鮮牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖適量。
做法：
1、白果去殼，用開水燙去衣、去心；白菊洗凈，摘取花瓣；雪梨削皮去心，切成粒狀。
2、先把白果、雪梨放入開水鍋里，水分不宜太多，文火煲至白果熟透，加入白菊、鮮牛奶或淡牛奶稍滾，熄火稍降溫后，加入適量的蜜糖調(diào)成甜湯。
功效：白果具有抗衰老、抗過敏、抗微生物功效。白菊花和雪梨營養(yǎng)豐富，均具有清肺、潤膚之功效。牛奶具有生津液、潤大腸之功效。所以白果菊花雪梨飲具有祛斑潔膚、潤膚增白的作用。
秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么菜？以上九道菜是秋分節(jié)氣的最佳滋補選擇，平時常吃就能讓身體補充營養(yǎng)，秋冬少生??！
“秋分”是表征季節(jié)變化的節(jié)氣?！扒锓帧边@天，太陽位于黃經(jīng)180度，陽光幾乎直射赤道，晝夜再次相等，從這一天后，北半球日短夜長。在秋分這一天，太陽光直射赤道，晝夜等長。自此開始，陽光直射的位置開始由赤道向南半球推移，北半球逐漸晝短夜長，地面向天空散失的熱量逐日增加，氣溫則越來越低。
秋分是一個特殊的日子。北半球的秋天是從秋分開始的。此時，我國大部分地區(qū)已經(jīng)進入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也逐漸下降。所謂“一場秋雨一場寒”，但秋分之后的日降水量不會很大。
“秋分”有兩個方面的意思：一是太陽直射地球赤道，這一天的24小時晝夜均分，各12小時;二是按我國古代以立春、立夏、立秋、立冬為四季開始的季節(jié)劃分法，秋分這天正好在秋季90天中的中間，平分了秋季。
秋分時節(jié)，天氣轉(zhuǎn)涼，早晚溫差大，公眾要時刻注意天氣變化，及時添加衣服，并進行必要的體育鍛煉，增強體質(zhì)，以預防感冒等疾病的發(fā)生。秋分節(jié)氣已經(jīng)真正進入到秋季，作為晝夜時間相等的節(jié)氣，人們在養(yǎng)生中也應本著陰陽平衡的規(guī)律，使機體保持“陰平陽秘”的原則。這個階段，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂、閉藏，人體的生理活動也要適應自然界陰陽的變化。所以秋分節(jié)氣養(yǎng)生要本著平衡、調(diào)和陰陽的原則，重視保養(yǎng)內(nèi)守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運動等方面的調(diào)攝皆順應“收斂”之勢，以平為期。
【 生活頻道】秋分過后，漸漸感受到?jīng)鲆?，飲食上也適當改變一下了，趁著桂花豐收季節(jié)，達人教你用桂花制作新菜式，健康又營養(yǎng)。
part1：準備材料
1、食材準備：蓮藕，糯米，枸杞，桂花，冰糖。
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今天就是二十四節(jié)氣中的秋分了。中醫(yī)提醒，秋分過后，秋燥從“溫”轉(zhuǎn)“涼”，手腳發(fā)涼、畏冷等人群可以逐漸服用溫補之品。
福建中醫(yī)藥大學附屬康復醫(yī)院康復一部傳統(tǒng)治療部主任、副主任醫(yī)師王艦說，秋季在中醫(yī)“六淫”中，燥邪明顯，大家容易出現(xiàn)口干、舌燥、咽喉干癢、皮膚起屑、瘙癢等秋燥癥狀。值得注意的是，秋分過后，早晚溫差變化大，此時的秋燥已從“溫燥”轉(zhuǎn)為“涼燥”。
從保健養(yǎng)生角度，王主任提醒，飲食上要少飲酒，避免辛辣、煎炸食物，多吃養(yǎng)陰潤燥的食物，如百合銀耳冰糖羹、淡菜湯、豬皮湯等。此時運動量不宜太大，以微出汗為宜，避免耗傷津液。
手腳發(fā)涼、畏冷、小便清長、大便稀溏等脾腎虛寒的人群，可逐漸開始服用一些溫補之品，如右歸丸。如果有上述癥狀的人在服用右歸丸等溫熱之品后，出現(xiàn)咽喉腫痛、口干等上火癥狀，可以用炙甘草10克、砂仁5克煎湯送服。
“這個時節(jié)還可以適當吃一些麻雀、洋茄、鴿子、紅蟲尋和菜蟲尋等溫補食物?！蓖跖炚f，有高脂血癥、脂肪肝的人，蟲尋要少吃。王主任還特別提醒，秋分寒邪不甚，所以服用右歸丸以及溫補食物可以按照半量服用，避免傷陰。
王主任說，中醫(yī)里面與秋天以及肺臟相匹配的情緒為悲，人們在秋天容易出現(xiàn)悲傷等不良情緒，但可以練習“六字訣”中的“呬”（sì）來調(diào)節(jié)情緒。吸氣時，想象吸入大自然的清氣，呼氣時念“呬”的音，早晚各20-30次。
