夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜當屬五種瓜
養(yǎng)生菜什么季節(jié)種。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責,就不應該對晚年的健康透支。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。有沒有更好的四季養(yǎng)生方法呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜當屬五種瓜”,相信能對大家有所幫助。
養(yǎng)生導讀:夏至節(jié)氣前后正是瓜類大量上市的時候,所以夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜當屬瓜類??喙?、黃瓜、冬瓜、絲瓜等瓜類是防暑祛濕的好食材,夏至不妨多吃。今天為您介紹五種適合夏至節(jié)氣養(yǎng)生的瓜類,一起來看看。
夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜
瓜類大多能清熱利濕,幫助排除毒素,是降溫防暑的好食物。它們是含水量最高的食物,而且富含礦物質(zhì)和維生素,能有效補充夏日流失的大量水分。同時它們幾乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。下面為您介紹夏至節(jié)氣養(yǎng)生的五種瓜。
苦瓜:減肥瓜
夏天苦瓜是最佳食品之一,苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效??喙系木S生素C含量很高,具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用??喙现械挠行С煞挚梢砸种普<毎陌┳兒痛龠M突變細胞的復原,具有一定的抗癌作用??喙现械目喙纤乇蛔u為脂肪殺手能使攝取脂肪和多糖減少。
推薦菜譜一:涼拌苦瓜
做法:將苦瓜洗凈,再用暖開水沖洗,用干凈抹布抹干表面水分,切薄片去瓤。若喜甜食,可于食用時拌入少許白砂糖;若喜咸食,可撒入幼食鹽,拌入麻油、醬油,攪拌充分即可食用。甜咸皆宜,任供選擇。順德地區(qū)流行另一種做法,可于碟上放置冰粒,鋪上保鮮紙,將涼瓜鋪于其上,拌以炒花生碎、炒芝麻、炸芋絲與適量醬油,風味相當獨特。
推薦菜譜二:苦瓜黃豆排骨湯
做法:苦瓜500克,黃豆50~80克,蠔豉30克,排骨400克,生姜3片。各物分別洗凈,蠔豉稍浸泡,黃豆浸泡至軟,苦瓜切成片狀,豬排骨切段或切小塊。先在瓦煲或鐵鍋里加入750毫升清水(6至7碗水量),放入姜、黃豆、蠔豉三物,大火滾沸,改為中小火滾約15~20分鐘后,放入苦瓜和排骨,滾約10分鐘,飲用時下食鹽便可。亦可把所有材料放入瓦煲里加入2000毫升(8碗水量),大火滾沸后改為中小火煲約1個小時或1個半小時,飲用時下食鹽即可。
冬瓜:益壽瓜
冬瓜肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,更是夏季解暑的好食物。冬瓜肉質(zhì)細嫩,味道鮮美,清爽可口,其表皮有一層粉狀白蠟質(zhì),且形如枕頭,故又名白瓜、枕瓜,古稱地芝?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載其久服輕身耐老。陶弘景《本草別錄》說:冬瓜利小便,治腹水腫脹。后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。
推薦菜譜一:冬瓜荷葉燉水鴨
做法:冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏苡仁、赤小豆各25克,水鴨肉250克。水鴨肉洗凈,切成中塊;冬瓜連皮切成大塊;嫩荷葉洗凈;薏苡仁、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放入燉鍋,加入沸水一碗半,將燉鍋蓋上,隔水燉之。先用武火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,后用小火燉90分鐘。燉好后,加入適量油、鹽、味精,即可食用。此膳潤肺養(yǎng)腎、清熱解毒,主治慢性腎炎的尿少浮腫。
推薦菜譜二:冬瓜冰糖梨
做法:冬瓜肉、冬瓜子各適量,川貝5~10粒,雪梨數(shù)片,冰糖適量,一同燉約半小時即可食用。冬瓜肉、雪梨可食,湯可喝。此膳常用于咳嗽有痰者,為家庭常用食療方。
黃瓜:利水瓜
夏至時節(jié)多吃黃瓜清熱止渴。黃瓜,性味甘寒,有清熱止渴、通利水道的功效??芍螣┛?、咽喉腫痛、赤眼及燙火傷。夏季,人們?nèi)菀卓诟缮嘣铮孕S瓜,有很好的清熱、生津、止渴作用。對于肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、糖尿病患者來說,黃瓜是首選食材。但脾胃虛寒、腹瀉的患者應禁忌食用。在夏季,人體容易流失水分,黃瓜是補水的佳品,還有祛暑的功效,是夏季的佳蔬。
推薦菜譜一:黃瓜餡餃子
做法:做餡時,要將黃瓜擦成細絲略微切一下,擠出水,擠出的水不要扔掉,留在盆中備用。將兩個雞蛋加適量的鹽打散在油鍋中炒,一邊炒一邊搗碎,越碎越好,炒好后放涼。愛吃豐富餡料的還可以放一點豆腐。然后將放涼的雞蛋、豆腐與黃瓜絲加入五香粉、雞精、蔥姜末等,一起攪拌均勻待用。和面時把黃瓜水放進去,不但面會更加筋道,而且口味也更好。
推薦菜譜二:生拍黃瓜
做法:涼拌黃瓜最好用刀拍,等它表面裂開后再將其切碎,這樣做,黃瓜的汁和碎渣不會亂濺。把黃瓜切碎后就可以用少量生抽、適量老陳醋、雞精、香油和蒜末制作調(diào)料汁了。如果想吃新鮮清爽的拌黃瓜,就在上菜的同時澆汁。如果想吃滋味重一些的,可以提前拌好,放置幾分鐘再吃,這么做滋味雖好,但是黃瓜的水分會損失一些。
相關推薦
當遇到酷熱特別是發(fā)燒時,抱著西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒,一次不能吃得過多。
夏季養(yǎng)生保健選四種瓜
西瓜
是瓜果之首,不僅具有食用價值,而且醫(yī)藥價值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有“天然白虎湯”之稱。當遇到酷熱特別是發(fā)燒時,抱著西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。
但西瓜性寒,一次不能吃得過多。
黃瓜
是瓜類中營養(yǎng)最豐富的一種,被譽為“濟世良藥”。經(jīng)常食用有利排泄胃腸內(nèi)腐敗食物,對降低膽固醇有益。特別是經(jīng)常唇焦舌燥、喉頭干涸,以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
冬瓜
富含維生素B,皮、肉皆可入藥,民間有“冬瓜入戶,不進藥鋪”之說。小便不暢,飲冬瓜湯最有療效。夏天若消化不良,用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,能消暑開胃。
絲瓜
可解熱消毒,通經(jīng)絡、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲,消暑又去濕。夏日生痱子,若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒。
夏至節(jié)氣怎樣養(yǎng)生
1、夏至的起居養(yǎng)生
夏季起居講究晚睡早起中午打個盹。有人說,在夏至這天,是陽氣最旺的之時,這時白晝達到最長、夜晚變?yōu)樽疃?當然養(yǎng)生也要順應自然的特點,要注意陽氣的流失。同時盡管天氣很熱,也不能不注重陰氣的調(diào)理。所以在這個時節(jié),為順應自然界陰陽盛衰的變化,一般宜晚睡早起,并利用午休來彌補夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應早睡早起,盡量保持每天有7小時的睡眠時間。
夏日炎熱,腠理開泄,易受風寒濕邪侵襲,睡眠時不宜扇類送風,有空調(diào)的房間,室內(nèi)外溫差不宜過大,更不宜夜晚露宿。
2、夏至的飲食養(yǎng)生
飲食調(diào)養(yǎng),有夏時心火當令,心火過旺則克肺金之說(五行的觀點),故《金匱要略》有“夏不食心”的說法。根據(jù)五行(夏為火)、五成(夏為長)、五臟(屬心)、五味(宜苦)的相互關系,味苦之物亦能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節(jié),出汗多,則鹽分損失也多,若心肌缺鹽,心臟搏動就會出現(xiàn)失常。中醫(yī)認為此時宜多食酸味,以固表,多食咸味以補心。
夏季氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多,以免化熱生風,激發(fā)疔瘡之疾。
3、夏至的運動養(yǎng)生
夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊,公園庭院等空氣新鮮的地方,有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假。鍛煉的項目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過分劇烈的活動,若運動過激,可導致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也宜損陽氣。在運動鍛煉過程中,出汗過多時,可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病。
適合夏季養(yǎng)生的消暑湯
1、山楂湯:山楂片克、酸梅50克,加水煮爛,放入白菊花克,燒開后撈出,然后放入適量白糖,晾涼飲用??上辰∥?、活血化淤。
2、荷葉茯苓粥:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米克,白糖適量。先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。有清熱解暑、寧心安神的功效。
3、薏仁綠豆粥:薏仁健脾化濕,綠豆清熱解毒。薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,綠豆最好也浸泡12小時,然后等份煮粥即可。健康飲食4、冰鎮(zhèn)西瓜露:西瓜瓤切丁,連汁倒入盆內(nèi)冰鎮(zhèn)。然后用適量冰糖、白糖加水煮開,撇去浮沫,置于冰箱冷藏。食用時將西瓜丁倒入冰鎮(zhèn)糖水中即可??汕鍩嵯?、消毒利水。
夏至前后應常備的防暑藥
盛夏酷暑,高溫燥熱,常使人們食無味、睡不香,容易出現(xiàn)頭暈、頭痛、乏力,甚至惡心、嘔吐等癥狀,為了安全度夏,家庭準備一些防暑藥物是很有必要的,這些藥物有:金銀花具有祛暑清熱、解毒止痢等功效??砷_水泡代茶飲;菊花具有消暑、平肝、利尿等功效。有高血壓患者尤宜,以開水泡代茶飲。
另外還有荷葉適宜中暑所致的心煩胸悶、頭昏頭痛者。有高血壓患者尤宜。以開水泡代茶飲;仁丹能清暑祛濕。主治中暑受熱引起的頭昏腦漲、胸中郁悶、腹痛腹瀉,也可用于暈車暈船、水土不服。十滴水:能清暑散寒。適于中暑所致的頭昏、惡心嘔吐、胸悶腹瀉等癥;藿香正氣水能清暑解表。適于暑天因受寒所致的頭昏、腹痛、嘔吐、腹瀉突出者;清涼油能清暑解毒??芍委熓顭嵋鸬念^昏頭痛,或因貪涼引起的腹瀉。
夏季陽氣盛于外。從夏至開始,陽極陰生,陰氣居于內(nèi),所以,在夏至后,飲食要以清泄暑熱、增進食欲為目的,因此要多吃苦味食物,宜清補。《呂氏春秋·盡數(shù)篇》指出:“凡食無強厚味,無以烈味重酒。”唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”,又說:“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯”。在強調(diào)飲食清補的同時,勿過咸、過甜,宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。
綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇,如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等,都是很好的健胃食物。而面條,也是夏至后被推薦的美食之一。在中國北方流行一句諺語:“冬至餃子夏至面”,尤其是涼面,既能降火開胃,又不至于因寒涼而損害健康。
有俗話說:“飯不香,吃生姜”、“冬吃蘿卜,夏吃姜”、“早上三片姜,賽過喝參湯”,都是對生姜所具有的營養(yǎng)價值和醫(yī)療作用所做的精辟的概括。夏季暑熱,多數(shù)人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,對于防暑度夏有一定益處。另有“男子不可百日無姜”的說法。夏季萬物生長,陽極陰生,心旺腎衰,因此,適量進補對男子性功能的保護和提升還是很有好處的。
夏季氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當適可而止,不可過食,以免損傷脾胃。
荷葉茯苓粥
配料:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神,止瀉止痢(對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
涼拌萵筍
配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
做法:萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻即可。
功效:利五臟,通經(jīng)脈。
奶油冬瓜球
配料:冬瓜500克,煉乳20克,熟火腿10克,精鹽、鮮湯、香油、水淀粉、味精各適量。
做法:冬瓜去皮,洗凈削成見圓小球,入沸水略煮后,倒入冷水使
之冷卻。將冬瓜球排放在大碗內(nèi),加鹽、味精、鮮湯上籠用武火蒸30分鐘取出。把冬瓜球復入盆中,湯倒入鍋中加煉乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入鍋內(nèi),淋上香油攪拌均勻,最后撒上火腿末出鍋即成。
功效:清熱解毒,生津除煩,補虛損,益脾胃。
養(yǎng)生導讀:夏至節(jié)氣的到來,意味著人體陽氣達到最旺,這時冬病夏治最合宜,節(jié)氣艾灸是其中一種方法。夏至節(jié)氣艾灸養(yǎng)生保健,你知道怎么做嗎?今天我們一起來了解夏至節(jié)氣艾灸養(yǎng)生保健的注意事項。
夏至節(jié)氣艾灸正當時
根據(jù)中醫(yī)學天人合一理論,夏至是人體陽氣最為旺盛的時節(jié),故夏至的養(yǎng)生保健要順應夏季陽盛于外的特點,注意保護陽氣。
后人據(jù)《素問?四氣調(diào)神大論》:春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰,以從其根。的原則設立了冬病夏治,夏病冬治的防治思路,即體現(xiàn)了在特定的時機預先培養(yǎng)陰陽,以固之本,扶持正氣,從一定的意義上講正是順應自然界陰陽之氣的變化規(guī)律,最大限度調(diào)動機體的潛能以應變環(huán)境、抵抗疾病的防治原則。我國古代醫(yī)家發(fā)明了許多行之有效、簡便經(jīng)濟的防治方法,節(jié)氣灸正是應運而生的獨特方法之一。節(jié)氣艾灸可起到事半功倍的效果。
在特定的時令節(jié)氣進行艾灸以防病保健的傳統(tǒng)方法,是古代流傳下來的獨特艾灸養(yǎng)生方法。它典型地體現(xiàn)了中醫(yī)天人相應因時制宜的防治思想。艾灸是溫壯元陽、激發(fā)經(jīng)絡之氣、調(diào)動與開發(fā)機體潛能、健身防病的傳統(tǒng)方法。
暑病的發(fā)生,是由于冬季寒邪藏伏于體內(nèi),至夏而發(fā)的伏氣溫病。而夏至日時節(jié),人體陽氣達到頂峰,此時針對暑病行艾灸療法,可更好地發(fā)揮其治療作用,有效地扶陽避寒邪、祛除冬病根因,使體內(nèi)陽氣得到升發(fā)和振奮,外界的風濕暑邪便不易侵犯,從而阻斷了發(fā)病途徑,使得冬季的伏邪不能觸發(fā)。
季節(jié)交替陰陽變化之時,正是年老、久病、體弱等人群加重病情、誘發(fā)宿疾和易生新病的時期。節(jié)氣灸則選擇各節(jié)氣對人體臟腑功能有影響的穴位進行艾灸,利用艾絨燃燒產(chǎn)生的藥熱之氣,對穴位進行熏灼、溫熨,以激發(fā)經(jīng)絡之氣,溫通氣血,調(diào)整陰陽,幫助機體順應自然界的變化,最大限度地調(diào)動機體的潛能,以應變環(huán)境、抵抗疾病,從而達到防病、治病的目的。
中醫(yī)認為,陽虛、氣虛人群更適合進行艾灸療法。艾葉是溫性的,屬于純陽之物,能夠溫通經(jīng)絡,祛除寒濕,補益人體陽氣。夏天又正好是自然界陽氣最旺的時候,兩者的陽熱合在一起,溫補作用更強。所以在夏季大自然陽氣最盛的時候做艾灸,根治冬病的效果能達到最佳。
艾灸的科學原理
現(xiàn)代醫(yī)學研究證明,對足三里施灸時,發(fā)現(xiàn)胃腸活動出現(xiàn)興奮性或抑制性的改變。如胃液分泌過多者,灸之可抑制胃液的分泌;而胃液少者,灸之可促使胃液分泌。艾灸對于膽汁、唾液也有良好的調(diào)節(jié)作用。
灸天突、百會穴后,腦血流圖的若干指標均有顯著變化,提示艾灸可以起到擴張腦血管、改善腦血管彈性、增加腦血流量的作用。腦循環(huán)的改善可加速患者大腦功能和腦細胞代謝的恢復,可提高記憶,改善睡眠,使臨床癥狀得到明顯改善。
灸足三里、三陰交、曲池,可以改善微循環(huán),降低血流凝聚。艾灸大椎穴可增加白細胞數(shù)量,其中以中性粒細胞升高明顯,可以增強網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞的吞噬功能。
總之,現(xiàn)代科學實驗已證實,艾灸對消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都有明顯的調(diào)節(jié)作用。
家庭以隔物灸、懸灸為主
按照傳統(tǒng)的中醫(yī)記載,艾灸的主要灸法為發(fā)泡灸。這是一種直接灸的方法,也稱為疤痕灸。用艾絨制成艾柱,點燃后直接貼在患部或體表穴位,待艾條燒完,皮膚表面會灼傷、起泡、滲液。此方以輕度燙傷達到排除虛寒、溫補陽氣的目的。
專家表示,古書有云若要安,三里常不干,意思是想要身體健康,可以長期艾灸足三里穴,保持穴位長期發(fā)泡滲液。發(fā)泡灸雖然藥力較猛,但不僅會灼傷皮膚,還會留下疤痕,操作的難度較大。另外,關節(jié)、面部、四肢等很多部位都不適合直接灸。因此,不推薦家庭采用發(fā)泡灸的方式。
隔物灸、懸灸的方式更適合家庭采用。專家表示,所謂隔物灸,是將艾柱點燃,放在姜片、蒜皮、鹽或者藥餅上,再灸于患部或穴位之上。這種做法既可以防止燙傷,隔物還有加強療效的作用。梁文說,姜片有發(fā)散作用,外感艾灸時常用;蒜片有解毒作用,皮膚長瘡、有炎癥時常用;隔鹽灸治療脾胃疾病時最常用;藥餅則是用各種中藥配成的,根據(jù)不同的藥物成分,有不同的加強功能。
懸灸是點燃艾條,懸在患部或穴位的皮表上方,通過熱力傳導刺激,實現(xiàn)艾灸的效果。專家表示,艾條在穴位或患部上方打轉(zhuǎn),稱為回旋灸,適合整個區(qū)域的艾灸;艾條在穴位上方不斷地做拉近拉遠的動作,稱為雀啄灸,適用于單個穴位的灸法;針對整條經(jīng)絡線,艾條在皮表上方沿著經(jīng)絡線來回緩慢移動,可以達到刺激效果。
夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜
1、夏至節(jié)氣養(yǎng)生食譜
1.1、涼拌萵筍
配料:鮮萵筍350克,蔥、香油、味精、鹽、白糖各適量。
做法:萵筍洗凈去皮,切成長條小塊,盛入盤內(nèi)加精鹽攪拌,腌1小時,潷去水分,加入味精、白糖拌勻。將蔥切成蔥花撒在萵筍上,鍋燒熱放入香油,待油熱時澆在蔥花上,攪拌均勻即可。
功效:利五臟,通經(jīng)脈。
1.2、夏至節(jié)氣養(yǎng)生菜:兔肉健脾湯
配料:兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,黨參15克,黃芪15克,大棗30克。
做法:兔肉洗凈與其它配料武火同煮,煮沸后改文火繼續(xù)煎煮2小時,湯、肉同食。
功效:健脾益氣。
2、夏至為什么要吃苦瓜
中醫(yī)學認為,苦瓜性寒,味苦,入心、肝經(jīng),有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血等功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的作用,適宜夏季煩熱、口渴多飲、中暑發(fā)熱等病患者服食。
現(xiàn)代醫(yī)學認為,苦瓜的營養(yǎng)成分較多,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物、鉀、鈉、磷、胡蘿卜素、尼克酸、硫胺素、抗壞血酸等。此外,還含有粗纖維、苦瓜素、苦瓜苷等物質(zhì)??喙现芯S生素含量尤其高,比絲瓜、菜瓜等高10~20倍。人每天只要吃100克生苦瓜,就可獲得其全天所需要的維生素C,可預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力??喙现械目喙宪蘸涂辔端啬茉鲞M食欲,健脾開胃??喙现械鞍踪|(zhì)成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能,使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用??喙现蓄愃瓶鼘幍牡鞍壮煞?能加強巨噬細胞的吞噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效。
3、夏至吃什么水果好
3.1、西瓜
西瓜確實是個好東西,特別在夏季,有特殊的作用,可清熱解暑、補鉀等,口感也甘甜可口。西瓜不僅水分多,營養(yǎng)也很豐富,含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C,還含有人體必需的氨基酸。西瓜還是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸,容易被皮膚吸收,滋潤面部皮膚、防曬、增白。
3.2、李子
正值吃李子的好季節(jié)。李子的藥用歷史已久,古人認為李子有美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)認為李子有生津、養(yǎng)肝、清熱、利尿的功效,孫思邈說“肝病宜食之?!崩钭永锩婧胸S富的糖分,具有緩瀉的作用,可用來治療便秘。
3.3、荔枝
荔枝的營養(yǎng)價值很高,對于身體的營養(yǎng)補給特別有利。你看它半透明凝脂狀,就會聯(lián)想到光滑的皮膚,而事實上,荔枝真的對皮膚有好處。
夏至節(jié)氣里怎樣養(yǎng)生
1.1、精神養(yǎng)生:
嵇康《養(yǎng)生論》對炎炎夏季有其獨到之見,認為夏季炎熱,“更宜調(diào)息靜心,常如冰雪在心,炎熱亦于吾心少減,不可以熱為熱,更生熱矣。”即“心靜自然涼”,這里所說就是夏季養(yǎng)生法中的精神調(diào)養(yǎng)。
1.2、起居養(yǎng)生:
起居調(diào)養(yǎng),以順應自然界陽盛陰衰的變化,宜晚睡早起。合理安排午休時間,每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施,另外,夏日炎熱,腠理開泄,易受風寒濕邪侵襲,睡眠時不宜扇類送風,有空調(diào)的房間,室內(nèi)外溫差不宜過大,更不宜夜晚露宿。
1.3、運動養(yǎng)生:
運動調(diào)養(yǎng)也是養(yǎng)生中不可缺少的因素之一。夏季運動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進行,場地宜選擇在河湖水邊,公園庭院等空氣新鮮的地方,不宜做過分劇烈的活動,若運動過激,可導致大汗淋漓,汗泄太多,不但傷陰氣,也宜損陽氣。
夏至養(yǎng)生飲食注意事項
1、補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;
2、補充水和無機鹽,特別是要注意鉀的補充,豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;
3、適量地補充蛋白質(zhì),如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。