西紅柿燉鯽魚——溫中補(bǔ)虛清心潤肺
秋季潤肺養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《西紅柿燉鯽魚——溫中補(bǔ)虛清心潤肺》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
西紅柿又稱番茄，是我們經(jīng)常吃的一種蔬菜類型，而且一年四季都可以買到，西紅柿含有的維生素和礦物質(zhì)比較多，可以有促進(jìn)食欲的作用，可以潤腸，還可以開胃，西紅柿可以做很多的美食呢，今天介紹西紅柿燉鯽魚的做法，可以有清熱解毒的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、糖類、胡蘿卜素、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合食欲不佳的人群
西紅柿燉鯽魚
所需材料
鯽魚350克、西紅柿80克、姜片2克、香菜少許、鹽少許
西紅柿燉鯽魚的做法
1、鯽魚處理干凈，再兩側(cè)切上花刀;西紅柿洗凈，切片待用。
2、凈鍋上火，倒入水，調(diào)入鹽、姜片。
3、下入鯽魚、西紅柿煮至熟，撒上香菜即可。
西紅柿燉鯽魚的功效與作用
鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。西紅柿燉鯽魚此湯具有開胃消食、溫中補(bǔ)虛、清心潤肺、益氣健脾、清熱解毒、涼血平肝的功效。西紅柿和鯽魚一起吃，可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，對于清熱解毒去火有好處，而且還可以有降壓的作用，對于開胃消食有一定的效果。
西紅柿燉鯽魚這道菜很常見，而且營養(yǎng)物質(zhì)比較高，它可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有提高免疫力的作用，經(jīng)常吃魚的話可以提高體質(zhì)，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)哦，可以清熱解毒去火，西紅柿燉鯽魚，溫中補(bǔ)虛，清心潤肺。不妨試試這款食譜吧。很有營養(yǎng)的。
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西紅柿可以說是我們經(jīng)常吃的家常菜了，當(dāng)然它的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較豐富的呢，經(jīng)常吃些西紅柿可以有促進(jìn)腸胃的作用，還可以有補(bǔ)虛養(yǎng)氣的作用哦，來看看西紅柿燉鯽魚的做法，還可以有潤肺止咳的功效。
西紅柿燉鯽魚
食療功效:
開胃消食、溫中補(bǔ)虛、清心潤肺
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、糖類、胡蘿卜素、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鋅、銅
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合食欲不佳的人群
食材：
鯽魚350克，西紅柿80克，姜片2克，香菜少許，鹽少許
西紅柿燉鯽魚的做法
1鯽魚處理干凈，再兩側(cè)切上花刀;西紅柿洗凈，切片待用。
2凈鍋上火，倒入水，調(diào)入鹽、姜片。
3下入鯽魚、西紅柿煮至熟，撒上香菜即可。
西紅柿燉鯽魚的功效與作用
1鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。
2西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。
3西紅柿燉鯽魚此湯具有開胃消食、溫中補(bǔ)虛、清心潤肺、益氣健脾、清熱解毒、涼血平肝的功效。
上面介紹了西紅柿燉鯽魚的好處和它的做法，小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，健脾開胃補(bǔ)虛養(yǎng)氣潤肺止咳，而且對于保護(hù)胃黏膜和健脾養(yǎng)血有一定的好處，平時的時候大家可以經(jīng)常這樣的食用，對健康是有好處的。
西紅柿就是我們經(jīng)常吃的番茄，番茄的吃法有很多，而且還可以有補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)的作用。西紅柿的營養(yǎng)價值比較高，吃法也多，大家都是如何食用的呢，和黃瓜一起做沙拉，可以健脾開胃的作用，HIA可以潤肺止咳利尿消腫，這道美味的黃瓜西紅柿沙拉不妨試試，可以有補(bǔ)充維生素的作用。
黃瓜西紅柿沙拉
食療功效:清熱生津、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛強(qiáng)身、利尿解毒、潤肺利咽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B、C、E、胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鋅、碘
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者少食，腹瀉者禁食
黃瓜西紅柿沙拉所需材料
主要食材黃瓜、西紅柿、醬牛肉、雞蛋、生菜、沙拉醬、檸檬汁
黃瓜西紅柿沙拉的做法
1生菜洗凈放盤底;黃瓜、西紅柿洗凈切瓣;雞蛋煮熟剝殼對切;醬牛肉切片。
2黃瓜、西紅柿、醬牛肉、雞蛋擺盤。3淋上沙拉醬，滴入幾滴檸檬汁即可。
黃瓜西紅柿沙拉的功效與作用
黃瓜具有促進(jìn)新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養(yǎng)顏和增強(qiáng)記憶力等功效。西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。牛肉可強(qiáng)健筋骨、補(bǔ)血、補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、止渴止涎。雞蛋具有益精補(bǔ)氣、潤肺利咽、清熱解毒、護(hù)膚美膚、延緩衰老、健腦益智的功效。黃瓜西紅柿沙拉此菜具有清熱生津、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)虛強(qiáng)身、利尿解毒、美容養(yǎng)顏、平肝降壓、潤肺利咽的功效。這樣的一道沙拉可以適合多種的人群食用，比較說小孩子，老年人，女性們都可以吃，可以有促進(jìn)新陳代謝的作用，可以排毒養(yǎng)顏，補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤肺利咽，對于強(qiáng)身健體有一定的好處，還可以促進(jìn)食欲的哦。
黃瓜西紅柿沙拉的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和氨基酸，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，補(bǔ)虛強(qiáng)身潤肺止咳利尿排毒，所以大家可以利用它的營養(yǎng)來給自己補(bǔ)充營養(yǎng)。
鯽魚是一種常見的魚肉，經(jīng)常吃魚肉的話可以有促進(jìn)食欲的作用，而且魚肉含有的蛋白質(zhì)比較多，經(jīng)常吃可以有補(bǔ)腦益智補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，鯽魚和紅豆一起吃，可以補(bǔ)氣血，強(qiáng)身健體，來看看這道紅豆燉鯽魚的做法，看看它有什么樣的功效。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:
尤其適合營養(yǎng)不良性水腫患者、慢性腎炎水腫患者、體虛者、瀉痢者、脾胃虛弱者
紅豆燉鯽魚
所需材料
鯽魚1條(約350克)、紅豆500克、鹽適量
紅豆燉鯽魚的做法
1、將宰殺好的魚清洗干凈，內(nèi)臟全部去除，洗去血水。
2、將紅豆洗干凈，在這之前需要浸泡一天，不然很難熟透。
3、生姜、蔥切碎備用。
4、隨后將生姜、鯽魚和紅豆一起放入鍋中，并加入適量的清水，大火煮沸。
5、煮沸轉(zhuǎn)小火，差不多燉一個小時，最后加入適量的食鹽、味精均勻的攪拌。隨后放入香蔥就可以吃了。
紅豆燉鯽魚的功效與作用
紅豆燉鯽魚大家對這道菜都不陌生吧，比較魚是餐桌上的?？停兜栗r美，營養(yǎng)價值高。給人體帶來的好處：補(bǔ)虛強(qiáng)身、活血解毒、促進(jìn)消化等等的作用。鯽魚對腸胃沒什么負(fù)擔(dān)，而且還很養(yǎng)胃，所以腸胃虛弱的人可以適當(dāng)?shù)氖秤?。還能利尿，在夏季食用，可以加速將體內(nèi)的毒素排除。紅豆中的粗纖維更是能促進(jìn)腸胃的消化，從而很好的增加食欲，并且還能補(bǔ)血，貧血人士可不要錯過。這兩種食材在一起，抗疲勞的效果非常好。
紅豆燉鯽魚適合氣血不足的人群食用，可以有很好的補(bǔ)氣血的作用，同時也可以有提高人體免疫力的效果，日常生活中大家要懂得食物的搭配方法，不同的食物搭配口感和功效都是不一樣的，希望大家可以通過食物的營養(yǎng)攝入讓身體更加健康。
在我們生活中對于肉類的食用最常見的還是燉著吃了，雞腿燉著吃是非常不錯的一種做法，而且是可以搭配很多的食材，這樣就是可以結(jié)合自己的喜好來進(jìn)行制作了，雞腿也是屬于一種高蛋白低脂肪的食物，下面就是來看看詳細(xì)的制作方法吧。
燉雞腿的做法
主料：雞腿1300g、輔料油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、白糖適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、大料適量。
做法：
1、雞腿洗凈。
2、冷水下鍋，水開后拋去浮沫，焯好的雞腿撈出控水。
4、蔥，姜，蒜，干辣椒備用。
5、鍋中油熱后，倒入白糖炒至起泡，變深色。
6、倒入雞腿翻炒，使雞腿均勻上色，再倒入適量醬油翻炒均勻。
7、再倒入干辣椒，蔥，姜，蒜，大料翻炒一小會，再倒入適量的熱水，蓋蓋，大火燉至開鍋，轉(zhuǎn)中火燉40分鐘，放鹽，味精。
8、轉(zhuǎn)小火，再燉一小會即可關(guān)火，關(guān)火后燜一會再出鍋。把湯汁收干后出鍋。
注意：我們在焯雞腿的時候要注意冷水下鍋，看雞腿有沒有熟，是可以用筷子扎一下，一下扎透了就是說明熟了。
功效：我們食用雞腿是可以很好的補(bǔ)充脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等，經(jīng)常食用是可以溫中益氣，對于治療身體虛弱和疲勞是有很好的作用，對于女性朋友來說如果是有月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫的狀況，也是可以食用雞腿來改善。燉雞腿是一種非常滋補(bǔ)的做法，能夠很好的強(qiáng)身壯體。
上面就是為大家介紹的燉雞腿的做法了，相信大家在看完上面的介紹也是有了很好的了解和認(rèn)識了，大家是可以參考上面的做法進(jìn)行制作，相信一定是能夠做出美味的雞腿，我們也是可以入一些其他營養(yǎng)的蔬菜，提升味道，還能夠滋補(bǔ)。
紅豆大家都吃過的吧，它是營養(yǎng)價值高，而且還可以滋補(bǔ)身體，對身體健康是有益的哦，而且還可以有補(bǔ)血的作用哦，紅豆如何食用呢，有很多的食用方法哦，下面就來看看紅豆燉鯽魚的做法。
紅豆燉鯽魚
紅豆燉鯽魚所需材料
主要食材鯽魚、紅豆、鹽
紅豆燉鯽魚的做法
1、鯽魚處理干凈，紅豆洗凈。
2、鯽魚和紅豆共入鍋，加2000-3000毫升水清燉。
3、燉至魚熟豆?fàn)€，加鹽調(diào)味即可。
紅豆燉鯽魚的功效與作用
紅豆健脾止瀉，利水消腫。鯽魚蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，常喝紅豆鯽魚湯，可以收到活血排膿、清熱解毒的作用，對于每天都要面對電腦的上班族，紅豆鯽魚湯更可以清血、消除內(nèi)臟疲勞。蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、磷豐富。具有補(bǔ)虛強(qiáng)身、活血排膿、清熱解毒、滋陰補(bǔ)血、利水消腫、潤腸通便、健脾益胃的功效。這樣的食用方法可以有效的驅(qū)趕疲勞，而且還可以清熱解毒哦，對于增強(qiáng)體質(zhì)有很大的幫助，而且還很適合白領(lǐng)工作者們食用哦。
關(guān)于紅豆燉鯽魚的這個問題，上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的哦，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，對于健康有一定的好處，補(bǔ)虛強(qiáng)身清熱解毒利尿消腫。來試試吧。
山藥作為一種非常常見的蔬菜，在我們的餐桌上是經(jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然，山藥的吃到是非常多的，不同的食用山藥的方法，保健功效和作用也是不同的，比如合歡山藥燉鯽魚就是一款非常受人們喜歡的美味菜肴，經(jīng)常食用一些合歡山藥燉鯽魚，還可以幫助我們促進(jìn)脾胃以及肺部的健康，下面我們一起來看看。
合歡山藥燉鯽魚
鯽魚宰殺洗凈、斬塊;山藥去皮、洗凈切塊;合歡皮、山楂分別洗凈備用。鍋中放入鯽魚、山藥、合歡皮、山楂，加適量清水大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲至鯽魚熟透，然后適當(dāng)?shù)募尤胍恍┦秤名}來調(diào)味就可以食用了，味道也是相當(dāng)不錯的，相信大家都是會喜歡食用的。
合歡山藥燉鯽魚的功效
合歡皮具有解郁安神、活血化瘀、消癰腫的功效。山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補(bǔ)陽、壯腎排毒和增強(qiáng)新陳代謝的功效。鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、益氣健脾的功效。合歡山藥燉鯽魚作為一道養(yǎng)生食譜，養(yǎng)生和保健的功效是非常好的，經(jīng)常食用一些合歡山藥燉鯽魚，可以起到補(bǔ)脾養(yǎng)胃和補(bǔ)虛益氣的作用，對于我們?nèi)梭w的內(nèi)臟的健康是非常的有好處的。
相信大家現(xiàn)在對于合歡山藥燉鯽魚的做法也是有了一定的了解了，我們可以知道，合歡山藥燉鯽魚的做法并不是非常復(fù)雜的，只要我們大家認(rèn)真的看，敢于嘗試，那么我們都是可以做出美味的合歡山藥燉鯽魚的，另外，在我們生活中經(jīng)常食用一些合歡山藥燉鯽魚，還能夠有效的促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康。
蛙魚是一種深海魚，也叫三文魚，它的營養(yǎng)物質(zhì)比較多，比如說礦物質(zhì)，微量元素以及蛋白質(zhì)的含量都是很高。它可以起到補(bǔ)虛勞的作用，對于促進(jìn)食欲有好處。來看看這道潤肺止咳的奶汁鮭魚燉飯的做法，可以有潤腸通便的效果。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、C、E、膳食纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鋅、鉀、鈉、鎂
適宜人群:
尤其適合小兒咳嗽、便秘者、貧血患者食用
禁忌人群:
過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者
奶汁鮭魚燉飯
所需材料
鮭魚200克、大米150克、洋蔥50克、西藍(lán)花30克、牛奶200毫升、高湯200毫升
奶汁鮭魚燉飯的做法
1、大米洗凈，瀝干;洋蔥洗凈，切碎;鮭魚收拾干凈，切碎;西藍(lán)花洗凈，切小朵。
2、起油鍋，爆香洋蔥，放入鮭魚稍炒，加入大米、牛奶和高湯，用小火燉煮至熟軟。
3、加入西藍(lán)花至湯汁收干即可。
奶汁鮭魚燉飯的功效與作用
鮭魚具有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中、降低血脂和血膽固醇、預(yù)防心血管疾病的功效，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。牛奶具有補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤腸、促進(jìn)骨骼發(fā)育的功效。奶汁鮭魚燉飯這道食譜可以有潤肺的作用，經(jīng)常吃的話可以有預(yù)防咳嗽咳痰的作用，對于出現(xiàn)的上火導(dǎo)致的食欲不振的情況有改善的作用。而且也可以有補(bǔ)虛勞的功效。經(jīng)常吃也可以有促進(jìn)發(fā)育的效果，老少皆宜。
奶汁鮭魚燉飯的制作方法以及它的保健效果，上面介紹了相關(guān)的內(nèi)容。吃奶汁鮭魚燉飯的好處有很多，可以有潤肺止咳的作用，對于潤腸通便有好處，適合身體虛弱食欲不振的人群食用，而且也可以有滋補(bǔ)五臟的作用，是不錯的養(yǎng)生食譜。
羊頭肉，在生活中食用的人是不多的，因為羊頭是非常難處理的，所以這就在制作上有很多的要求和困難了，羊頭肉在生活中的制作方法不多，但是卻是非常的營養(yǎng)滋補(bǔ)的，對虛寒和頭痛的人來說是非常的不錯的，下面我們就是來看看羊頭搗蒜這道菜的制作方法。
羊頭搗蒜
材料
去毛羊頭1顆(毛重約2000克，凈重約1500克)，腌蒜50克，大蒜150克。調(diào)料蔥、姜各30克，鹽50克，味精8克，白糖10克，陳醋200克，生抽50克，花椒8克，干辣椒5克，香葉2克，小茴香5克，香油10克，辣椒紅油30克。
做法
1、蔥洗凈、切段；姜洗凈、拍松；羊頭從下巴處掰開，沖洗干凈，用冷水浸泡1小時，取出后放入不銹鋼鍋(桶)內(nèi)加冷水沒過羊頭，小火燒開，打去浮沫，加入蔥段、姜、花椒、干辣椒、香葉、小茴香、鹽40克小火燜30分鐘，撈出后趁熱剔下羊頭肉，切成長5厘米的條；將去肉后的羊頭從中縫處敲開腦殼，露出羊腦(不要下巴)，把切好的羊頭肉整齊地碼放在羊腦上即可。
2、將大蒜搗成泥放入碗中，加入鹽10克、味精、白糖、陳醋、生抽、腌蒜，淋入辣椒紅油和香油制成調(diào)味料，同羊頭一起上桌，客人可以夾羊頭肉蘸調(diào)味料食用。
我們食用羊頭肉是可以很好的使我們的身體暖起來的，所以這對于虛寒引起的病癥是非常有改善和治療的效果的，而且是非常的適合男性朋友食用的，因為羊頭肉具有補(bǔ)腎壯陽、補(bǔ)虛溫中等作用。羊頭中的腦營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、磷及維生素，經(jīng)常食用也是有抗衰老作用。
看了上面的介紹，相信大家現(xiàn)在也是對羊頭搗蒜的做法有了很好的了解和認(rèn)識了，我們在生活是可以經(jīng)常食用一些羊肉的，因為對我們的身體健康是有益處的，而且羊肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，所以在吃肉的時候，我們不妨多一些選擇。
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