處暑盡量不要吃蘿卜
處暑養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于四季養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《處暑盡量不要吃蘿卜》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
23日是處暑節(jié)氣的開始，處有終止的意思，處暑，表示炎熱暑天結(jié)束了。處暑過后天氣轉(zhuǎn)涼。中午熱，早晚涼，晝夜形成較大的溫差。一場(chǎng)秋雨、一場(chǎng)涼的氣候特征明顯。晝熱夜涼的氣候，對(duì)人陽氣的收斂形成了良好的條件。這個(gè)節(jié)氣里，應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：
穿著提示：不宜急于增加衣服。春捂秋凍之意，是讓體溫在秋時(shí)勿高，以利于收斂陽氣。因?yàn)闊嵬庾邥r(shí)，必有寒氣交換進(jìn)去。但是，夜里外出要增加衣服，以保護(hù)陽氣。
睡覺提示：應(yīng)關(guān)好門窗，腹部蓋薄被，防止秋風(fēng)流通，使脾胃受涼。
室內(nèi)提示：白天只要室溫不高，不要開空調(diào)，可開窗使空氣流動(dòng)。
防病提示：在秋分之前，氣候變數(shù)較大，雨前氣溫偏熱，雨后氣溫偏涼，易引發(fā)風(fēng)寒或風(fēng)熱感冒。發(fā)病初期應(yīng)及時(shí)用食物療法恢復(fù)平衡。
飲食提示：可吃溫補(bǔ)食物。臉無痘、面不紅者若有吃辣味的習(xí)慣，可適當(dāng)吃些辣椒、胡椒之類食物;有飲酒習(xí)慣的人，可適量少喝點(diǎn)酒，其中白酒、黃酒一定要加溫;主食以吃精白面補(bǔ)氣為好;喜歡吃紅棗、桂圓的人，早晨可吃幾顆。
另外，處暑節(jié)氣里盡量不要吃蘿卜（胡蘿卜除外）。蘿卜主下氣，此時(shí)人的中氣不足，吃蘿卜易傷中氣。
相關(guān)知識(shí)
夏季的時(shí)候我們需要注意，這時(shí)候的天氣溫度是非常高的，所以人體在這時(shí)候就難免會(huì)產(chǎn)生各種的身體不適情況，對(duì)我們健康影響也是非常大的，大家在平時(shí)就需要注意方法做好養(yǎng)生工作，那么具體夏季的時(shí)候我們要如何養(yǎng)生比較好，一起看看注意事項(xiàng)有哪些。
對(duì)于冷飲不可多吃
夏季的時(shí)候我們適量吃冷飲可防暑降溫，但冷飲吃得太多則有害無益，這一點(diǎn)大家必須要清楚才行，同時(shí)由于這時(shí)候我們的腸胃受到大量冷食的刺激就會(huì)加快蠕動(dòng)，縮短食物胃腸里的停留間直接影響人體對(duì)食物營養(yǎng)的吸收。由于夏季氣溫高體內(nèi)的熱量不易散發(fā)胃腸內(nèi)的溫度也比較高，如果驟然受到大量的冷刺激有可導(dǎo)致胃腸痙攣引起腹痛，所以不能吃冷飲。
夏季瓜果不可多吃
瓜果食物是非常好的，對(duì)我們健康來說也會(huì)有好處，特別可以對(duì)維持人體內(nèi)酸堿度平衡有很好的作用，但過量食用會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)重則會(huì)造成腹瀉，這由于此節(jié)氣中陰氣已生所以生冷硬的食物便會(huì)對(duì)腸胃有所傷害，這樣對(duì)我們健康沒有什么好處，所以必須要控制吃的量，適量吃才健康。
做適量戶外運(yùn)動(dòng)
除了上面介紹的情況，夏季的時(shí)候我們還應(yīng)該注意，這時(shí)候可以說是最好的戶外運(yùn)動(dòng)季節(jié)。進(jìn)行有效的運(yùn)動(dòng)，可以改善氣血，使女性的陰陽氣血融合，疏通血脈，并能促進(jìn)新陳代謝和排毒護(hù)膚，對(duì)我們促進(jìn)健康是有好處的，同時(shí)由于夏季的炎熱，建議在早上或傍晚時(shí)分進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，即使只是散散步也能起到健身的作用，其次還有快走、慢跑、瑜伽、健身操等。不要擔(dān)心夏季出汗問題，要知道出汗可以起到排毒的作用，另外，注意不要長時(shí)間吹空調(diào)，小心患上空調(diào)病，這樣才可以避免在夏季出現(xiàn)不適情況。
夏季的時(shí)候我們很適合進(jìn)行養(yǎng)生，這時(shí)候注意養(yǎng)生的方法是很重要的，學(xué)會(huì)合理方法養(yǎng)生是很重要的，上面介紹的這些情況是我們需要注意的，大家如果可以重視飲食，在平時(shí)多吃清淡食物，而且還適量的進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，那么自然讓夏季健康。
導(dǎo)讀：立春有啃蘿卜的習(xí)俗，稱為啃春。那么立春為什么要吃蘿卜呢？立春吃蘿卜有什么意義？相信不少人都想知道立春為什么要吃蘿卜，下面小編為你揭秘答案。
立春為什么要吃蘿卜？
立春了，要啃上幾口大蘿卜，這是很多地方立春的習(xí)俗之一。立春為什么要吃蘿卜呢？下面小編為您介紹。
《明宮史飲食好尚》記載：立春之時(shí)，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰咬春。清《燕京歲時(shí)記》載：婦女等多買蘿卜而食之，謂可以卻春困也。吃蘿卜不僅可以解春困，還可以增強(qiáng)婦女的生育機(jī)能，立春蘿卜又稱為子孫蘿卜。
中醫(yī)認(rèn)為，春季保健，應(yīng)該要特別注意對(duì)我們的肝臟進(jìn)行保養(yǎng)，因?yàn)榇杭臼菍儆陉枤忾_始升發(fā)的特點(diǎn)。所以，根據(jù)以上特點(diǎn)，應(yīng)多吃一些辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物，而少食具有酸收作用的食物。這其中，蘿卜正是立春時(shí)節(jié)最佳的保健食物。
蘿卜又名萊菔，它生熟食用皆宜，生用味辛性寒，熟用味甘性微涼，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，有小人參之美稱。民間也有蘿卜上市，醫(yī)生沒事的記載。
蘿卜中還有的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物，促進(jìn)身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常，酶能夠吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，預(yù)防胃痛和胃潰瘍。
民間認(rèn)為蘿卜頭辣、尾燥、腰正好，專家也提醒，蘿卜分段吃，營養(yǎng)各不同：蘿卜的頂部含維生素C最多，宜爆炒和煮湯；中間段含糖量較高，可切絲涼拌；尾部辛辣，含淀粉酶和芥子油，適宜腌拌平時(shí)家里人少時(shí)一根大蘿卜一次吃不完，可以豎著剖開吃一半，這樣蘿卜的頭、腰、尾都在菜里，營養(yǎng)均衡。
立春吃蘿卜的傳說
在立春時(shí)刻，不論大人、小孩都要啃吃幾口蘿卜，這習(xí)俗叫啃春。要說這啃春習(xí)俗的來歷，還有個(gè)神奇的傳說。
傳說，遠(yuǎn)古的時(shí)候，人們?cè)卺鳙C的同時(shí)，開始搞點(diǎn)農(nóng)業(yè)，那時(shí)候三皇五帝也都把種糧列為萬行之本。鄉(xiāng)人呢，更是以種糧為天職。所以，不論三皇五帝，還是鄉(xiāng)人百姓，對(duì)一歲之首的春，更是心里十分重視。那時(shí)候，人們到了立春這天，便用各種各樣的方式，儀式來慶祝。
有一年的立春前，當(dāng)人們收拾利落田地場(chǎng)院，準(zhǔn)備熱熱鬧鬧迎接立春時(shí)，不料，瘟疫四起，使得所有人都傳染上了一種說不出的疾病。這種病很怪，人人心虛氣短，失神落魄，沒有一丁點(diǎn)精神，那模樣真像喝醉了酒似的，個(gè)個(gè)都是頭重腳輕，連抬抬手的力氣也沒有。
立春前一天，一個(gè)老道打扮的人來到了一個(gè)村莊。他見村莊里靜得聽不到雞鳴狗叫，更不見有人走動(dòng)，覺得奇怪萬分。他來到了村邊的一戶人家，敲敲門，沒人應(yīng)聲。門虛掩著，他尋思了一下，便說著：屋里有人嗎？推門進(jìn)屋。屋里的炕上躺著五口人，個(gè)個(gè)臉色焦黃，昏沉沉像睡著一樣，滿屋塵土，看樣子已是有些日子沒人打掃了。
道人連呼幾聲沒人應(yīng)，他趕緊來到一個(gè)中年人跟前，連聲問究竟，中年人抬了一下眼皮，合著眼用微弱的聲音，斷斷續(xù)續(xù)地說：全村人都得了一種像我這樣的病。道人一連闖了幾家，情形都是一樣。道人也莫名其妙。于是，他來到村東頭的一棵古樹下，面南盤坐，挑起單掌，合眼靜坐，口中念念有詞。原來，他向南海的觀世音菩薩祈求醫(yī)治瘟疫的方法。約摸過了三個(gè)時(shí)辰，道人長噓一口，猛然站起來，飛快地跑回觀院，掄鎬便刨，他刨出一袋貯藏的蘿卜，又飛快地跑到了村莊。
這時(shí)候，已是第二天大清早了，道人從村中一家找到一只蘆花大公雞，拔下幾根雞毛，扎在了地上。道人合眼祈告著，腦海中又出現(xiàn)了靜坐時(shí)與觀音菩薩對(duì)話的場(chǎng)面：觀音菩薩告訴他，等地氣通時(shí)，讓鄉(xiāng)人百姓每人啃吃幾口蘿卜，瘟疫便可自動(dòng)解開。過了約莫有一袋煙的功夫，扎在地上的雞毛突然動(dòng)了起來，道人驚喜萬分，他喊著：地氣通了，地氣通了。奔向了村莊的每家每戶，讓人們啃吃蘿卜。結(jié)果，還真靈驗(yàn)，人們吃了蘿卜之后，全都好了。
人們紛紛給道人跪下，謝他的救命之恩。道人說：大伙請(qǐng)起，別謝我，應(yīng)該感謝觀音菩薩。不過，大伙現(xiàn)在應(yīng)該去救別人。我的觀院里還有許多蘿卜，大伙帶著快去鄰近村莊救人吧！鄉(xiāng)人聽后，帶著蘿卜奔向了十里八村。瘟疫解了，人們又過上了平靜安樂的生活。但是人們不會(huì)忘記那位道人，更不會(huì)忘記讓他們從苦難中解脫出來的蘿卜。
從此，鄉(xiāng)人便在立春這天啃吃幾片蘿卜，以求平安?？写旱牧?xí)俗也就形成了，一直到今天。
大雪為什么要吃蘿卜圓子
1、大雪為什么要吃蘿卜圓子
“大雪”是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣,更是冬季的第三個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)的正式開始。大雪時(shí)節(jié),南京人多吃大蘿卜。用蘿卜加工成的蘿卜圓子,多年來一直風(fēng)靡老城南一帶。那時(shí)在菜場(chǎng)或街頭,都有賣蘿卜作原料制成的蘿卜圓子,這是一道很有特色的美味小吃,也是老年人愛吃的可口點(diǎn)心。
老城南人有下午吃點(diǎn)心的習(xí)慣,圍坐在攤子前,攤主在煮沸的水中舀出幾個(gè)圓子盛在碗中,撒些蒜花,那真是清香無比,吃起來有滋有味。現(xiàn)在雖然各種點(diǎn)心和快餐品種繁多,但金陵小吃的魅力仍在,而具有地道土特產(chǎn)風(fēng)味的蘿卜圓子,也一定會(huì)重新散發(fā)出醉人的清香。
2、蘿卜圓子的做法是什么
做蘿卜圓子的方法很簡(jiǎn)單,一般人家都會(huì)做,只要揀那滾圓實(shí)在的蘿卜,洗凈削皮后,用刨子把蘿卜刨成絲,再用一定量的面粉摻進(jìn)去,調(diào)和成糊狀,然后放些蝦末及蔥、姜、味精、鹽等調(diào)味品,就可用湯匙一個(gè)一個(gè)放入淺淺的油鍋中,等炸到黃澄澄的顏色時(shí),取出即可。
3、大雪節(jié)氣的飲食習(xí)俗
3.1、羊肉:“冬天進(jìn)補(bǔ),開春打虎”,大雪提醒人們要開始進(jìn)補(bǔ)了,進(jìn)補(bǔ)的作用是提高人體的免疫功能,促進(jìn)新陳代謝,使畏寒的現(xiàn)象得到改善,健康過冬。老南京大雪進(jìn)補(bǔ)愛吃羊肉,驅(qū)寒滋補(bǔ),益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶,幫助消化。專家建議,冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ),可以和山藥、枸杞等“混搭”,營養(yǎng)更豐富。
3.2、紅黏粥:大雪以后氣溫逐漸變冷,人們屋里屋外都十分注意保暖,紛紛穿上冬裝,防止受凍,出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門,光喝紅黏粥”的說法,意思是天冷不再串門,只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
3.3、兌糖兒:“糖兒客,慢慢擔(dān),小息兒跟著一大班?！泵慨?dāng)“大雪”節(jié)氣前后,溫州街頭就會(huì)出現(xiàn)一種“兌糖兒”的場(chǎng)面。各地飴糖作坊將制成的整版飴糖提供給專門挑擔(dān)走街串巷的小商販,俗稱“糖兒客”。
大雪節(jié)氣養(yǎng)生要點(diǎn)有哪些
1、宜保暖:冬屬陰,以固護(hù)陰精為本,宜少泄津液。故冬“去寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
2、宜健腳:必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_,同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅(jiān)持步行半小時(shí)以上,活動(dòng)雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
3、宜多飲:冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需水分滋養(yǎng),以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補(bǔ)水不應(yīng)少于2000～3000毫升。
4、宜調(diào)神:冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動(dòng),如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶,保養(yǎng)精神的良藥。
5、宜通風(fēng):冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重?cái)?shù)十倍,應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣,以清潔空氣,健腦提神。
大雪節(jié)氣一般氣溫多少
大雪時(shí)節(jié),除華南和云南南部無冬區(qū)外,我國大部分地區(qū)已進(jìn)入冬季,東北、西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)-10℃以下,黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下,此時(shí),黃河流域一帶已漸有積雪,而在更北的地方,則已大雪紛飛了。但在南方,特別是廣州及珠三角一帶,卻依然草木蔥蘢,干燥的感覺還是很明顯,與北方的氣候相差很大。南方地區(qū)冬季氣候溫和而少雨雪,平均氣溫較長江中下游地區(qū)約高2℃至4℃,雨量?jī)H占全年的5%左右。偶有降雪,大多出現(xiàn)在1、2月份;地面積雪三、五年難見到一次。這時(shí),華南氣候還有多霧的特點(diǎn),一般12月是霧日最多的月份。霧通常出現(xiàn)在夜間無云或少云的清晨,氣象學(xué)稱之為輻射霧。“十霧九晴”,霧多在午前消散,午后的陽光會(huì)顯得格外溫暖。
處暑由來
1、處暑的由來是什么
太陽到達(dá)黃經(jīng)150°時(shí)是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的處暑。處暑是反映氣溫變化的一個(gè)節(jié)氣。“處”含有躲藏、終止意思,“處暑”表示炎熱暑天結(jié)束了?！对铝钇呤蚣狻氛f:“處,去也,暑氣至此而止矣。”“處”是終止的意思,表示炎熱即將過去,暑氣將于這一天結(jié)束,我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。處暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒節(jié)氣,它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡的節(jié)氣。
我國將處暑分為三候:“一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱,“登”即成熟的意思。
詩云“一度暑出處暑時(shí),秋風(fēng)送爽已覺遲。日行南徑斜暉里,割稻陌阡車馬馳。(左河水)”,處暑以后,除華南和西南地區(qū)外;我國大部分地區(qū)雨季即將結(jié)束,降水逐漸減少,水稻成熟收割。尤其是華北、東北和西北地區(qū)必須抓緊蓄水、保墑;以防秋種期間出現(xiàn)干旱而延誤冬作物的播種期。
2、處暑的祭祖迎秋習(xí)俗
處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會(huì)有慶贊中元的民俗活動(dòng),俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時(shí)民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關(guān)鬼門止,都會(huì)舉行普渡布施活動(dòng)。據(jù)說普度活動(dòng)由開鬼門開始,然后豎燈篙,放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇,架設(shè)孤棚,穿插搶孤等行事,最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時(shí)至今日,已成為祭祖的重大活動(dòng)時(shí)段。
3、處暑的放河燈習(xí)俗
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習(xí)俗的最好注腳:“七月十五是個(gè)鬼節(jié);死了的冤魂怨鬼,不得托生,纏綿在地獄里非?？?想托生,又找不著路。這一天若是有個(gè)死鬼托著一盞河燈,就得托生?！?/p>
處暑飲食的方法
1、宜加溫食補(bǔ):處暑時(shí)節(jié),早秋涼燥,仍蘊(yùn)有濕邪?？沙Ｓ么髼棥⒊喽?、蓮子、黑豆等熬湯、煮粥或悶飯。平時(shí)不妨多用蓮子、芡實(shí)、淮山藥等健脾養(yǎng)胃的中藥煲湯或煮粥服食。
2、宜補(bǔ)維生素:多吃西紅柿、辣椒、茄子、土豆等含維生素的食物,能補(bǔ)充人體營養(yǎng)從而避免受到燥邪的侵害。多吃堿性食物,如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等,含豐富水分的食材都是秋季推薦食品。
3、宜攝入蛋白:秋季是一個(gè)增液養(yǎng)津的特殊時(shí)段,因此適量的增加一些蛋白質(zhì)可提高免疫力?？啥喑孕A性和蛋白質(zhì)含量高的食物,比如雞蛋、瘦肉、魚、乳制品及豆制品等。
4、宜補(bǔ)水:飲食上要“潤”一點(diǎn),隨著水果的大量上市,不妨多吃些蘋果、桃子,梨、葡萄、哈密瓜之類的水果,水分豐富可以此來生津潤燥,消熱通便的功效。
處暑養(yǎng)生的小常識(shí)
1、多喝水去秋燥:想去秋燥必須養(yǎng)陰,而養(yǎng)陰的重點(diǎn)在于留住水分。除了多吃平潤的食物外,水分的攝取也不可少。建議早上起床后喝一杯溫水,可以讓整個(gè)消化系統(tǒng)蘇醒過來,腸子開始蠕動(dòng),就會(huì)想上廁所,當(dāng)然也就不會(huì)便秘了;但是千萬不要喝冷水,因?yàn)槿说钠⑽赶矞丶珊?低于室溫的水多喝反而有害健康。
2、吃粥補(bǔ)充水分與潤燥:秋天早餐若能吃些溫?zé)嶂嗷蛩幧胖?可說是養(yǎng)生一大良方,尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人,吃粥有助健脾胃、補(bǔ)中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅(jiān)果粥與芝麻糊等,都是很好的養(yǎng)生早餐。中醫(yī)提醒,老年人、體質(zhì)較虛弱者,或是每年冬天都會(huì)明顯感覺不舒服的人,應(yīng)該從秋天就開始調(diào)理保養(yǎng)身體,多喝水、多吃滋陰潤燥的食物,以增強(qiáng)人體的抵抗力。
