養(yǎng)心安神食療巧妙應(yīng)對立夏養(yǎng)心
夏季養(yǎng)生在養(yǎng)心。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會(huì)的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行四季養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供養(yǎng)心安神食療巧妙應(yīng)對立夏養(yǎng)心，相信能對大家有所幫助。
喜怒哀樂本是人之常情，是人們對周圍世界各種事物的反應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為心主神志，如果其功能正常，那么人就會(huì)精神飽滿、意識(shí)清楚。如果心主神志的功能失常，輕者失眠、多夢、健忘、易怒、心神不寧，重者則神志昏迷、譫妄亂語。千百年來，人們一直在尋求養(yǎng)心安神的食物，并發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識(shí)了一些有益于情志興趣的食品?，F(xiàn)簡單介紹如下：
龍眼養(yǎng)血安神
王士雄《隨息居飲食譜》說：龍眼甘溫，補(bǔ)心氣，定志安神。龍眼可清心除煩，治療心脾兩虛所致的健忘、失眠、煩躁、心悸等。每日飲桂圓(即龍眼)湯兩次(不加糖)，服一周。
蓮子養(yǎng)心安神
李時(shí)珍《本草綱目》說：蓮肉交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目。蓮子對治療心腎兩虛引起的情志異常有獨(dú)特的功效，凡因遺精、早泄、陽痿、性亢等引起的睡眠不安易醒，多夢易驚，日間易怒者，睡前可飲蓮子湯。
大棗養(yǎng)心除煩
陳修園曰：大棗氣平入肺。味甘入脾運(yùn)用大棗可使氣血調(diào)和。大棗可用于治療氣血不和所引起的氣躁。大棗配方(如甘草、浮小麥、大棗湯)可治療心血不足，心神失養(yǎng)之臟躁癥
百合清心安神
百合對清心安神則作用明顯，適用于治療肺熱、咳嗽引起的情緒反常，如多夢、情緒煩躁、更年期綜合征等癥狀，每次睡前用30克百合與紅棗5枚煎水喝。
豬心安神定驚
豬心的安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血的功效也非常突出，對驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。
小米粥養(yǎng)心神
另外還有維持鎮(zhèn)定的小米，養(yǎng)心神、益心氣的小麥，能溫養(yǎng)五臟、益氣安神的糯米，以及燕麥、大棗、芝麻、蜂蜜、龍眼肉、酸棗仁等也都是睡前養(yǎng)心的好食物。用來煮粥，放涼后加入一勺蜂蜜調(diào)味，睡前喝一小碗即可。
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夏季炎熱，很容易出現(xiàn)上火啊或者是氣血虛弱的情況，而且整個(gè)人都感覺到要崩潰的趕緊。所以很多人都不愛夏天。真的是很折磨人的哦。夏季如何養(yǎng)心安神的呢，一些養(yǎng)生的食譜是可以推薦給大家的，適合夏季食用哦，來看看這些養(yǎng)心安神的食譜。
煲鯽魚
夏季飲食上宜酸味以固表，山稔又稱三稔，與楊桃同類，楊桃性平味甘甜，而它性平味酸、甘、澀，其功能生津止渴、健胃消積并能散風(fēng)熱山稔干煲鯽魚，有助于老人夏季潤腸通便，降脂、降糖、降血壓。這樣的食療方法尅有潤腸通便的作用，對于降三高有好處，而且還可以有緩解煩躁的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)心食譜。
將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟，洗去血水。切好蔥段、生姜片、大蒜片，將魚背上斜切幾刀，用鹽把魚表面和內(nèi)里抹均勻，把生姜片塞進(jìn)那幾道口子里，放入燉鍋，倒入料酒，加水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢煮。等到魚肉發(fā)白、熟透之后，關(guān)火，加少許味精，撒上蔥段即可。
糯稻根煲泥鰍魚
“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎，”夏季人體津液消耗大，天氣容易反復(fù)，有心臟病或抵抗力差的人容易不適，并且冠心病在夏季的并發(fā)率比較高，所以夏季應(yīng)該多注意養(yǎng)心。糯稻根煲泥鰍魚，能斂汗、養(yǎng)陽、消腫、護(hù)肝。夏季補(bǔ)充蛋白質(zhì)是很重要的一件事情，經(jīng)常吃這樣的食譜可以有緩解煩躁，補(bǔ)充能量的作用，還可以養(yǎng)心安神。
材料：糯稻根20～30克、泥鰍90～120克、生姜2～3片。烹制：糯稻根用清水反復(fù)洗凈;用熱水把泥鰍洗去黏液、剖腹去腸臟，用文火煎至金黃色。之后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后，改用文火煲至2~3碗水量，調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
青紅蘿卜煲豬心
中醫(yī)認(rèn)為，夏季多食咸味以養(yǎng)心，青紅蘿卜煲豬心，有養(yǎng)心、安神、除煩的功效，有助改善夏天心煩失眠的情況。
材料：青蘿卜250克、紅蘿卜200克、羅漢果1/2個(gè)，豬心1個(gè)、豬月展250克、生姜3片。烹制：各物分別洗凈，青紅蘿卜去皮切塊;豬心剖開，豬月展切塊。各材料一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
夏季如何養(yǎng)心安神的呢，一些養(yǎng)生的食譜就是你不二的選擇了，可以起到養(yǎng)心的作用，同時(shí)也可以有預(yù)防疾病的效果，這些食譜適合夏季食用，可以有養(yǎng)心的作用，還可以緩解煩躁，對于補(bǔ)充能量有幫助，是不錯(cuò)的夏季養(yǎng)心安神的食譜哦。
夏季是一個(gè)很容易煩躁的季節(jié)，加上氣溫高，人們都感覺到煩惱乏力等等的一些癥狀哦。那么你知道應(yīng)該如何緩解的嗎。其實(shí)夏季一些養(yǎng)心安神的食譜是不能少的哦，可以有保健養(yǎng)生的作用。夏季適合的一些養(yǎng)心安神的食譜不妨來學(xué)習(xí)一下吧。
黃豆眉豆煲魚骨
夏季孩子的發(fā)育最為迅速，在飲食上更要注重補(bǔ)鈣，喝魚骨湯是非常不錯(cuò)的選擇，而且有助于去除孩子的腳氣，而且這款湯有助于孩子的身體發(fā)育。夏季吃這樣的食譜可以有提高體質(zhì)的作用，對于補(bǔ)心養(yǎng)心有好處。
材料：眉豆、黃豆各40克，魚骨500克，豬瘦肉100克，生姜3片。
做法
1.眉豆黃豆浸泡兩個(gè)小時(shí)，洗凈。
2.魚骨洗凈，用橄欖油煎金黃，再放少少水。
3.瘦肉飛水，所有材料放入鍋里，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后改文火煲約1小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。(為3～4人量)
清補(bǔ)涼煲鴨
老鴨性味甘寒，滋陰降火尤甚，且營養(yǎng)豐富。清補(bǔ)涼共八味中藥中，以沙參、玉竹、枸杞子洋陰為主，配以潤肺之百合，健脾之淮山、蓮子、大棗，祛溫之薏米，組方合理，不粘不膩，不溫不燥。
材料：老鴨一只(一年以上，越老越佳)常規(guī)宰殺放血清理。將鴨身切成寸塊狀，食鹽、冰糖適量，中藥清補(bǔ)涼一劑，處方組成為：沙參15克、淮山15克、蓮子15克、大棗15克、百合12克、玉竹15克、枸杞子10克、薏米30克。
步驟：將切即的鴨肉(不用腌制，與中藥清補(bǔ)涼一劑，鹽、冰糖適量一并放入瓦鍋，加清水若干煲約2--3小時(shí)，即得一道肉美湯鮮、涼血開胃的佳肴(清補(bǔ)涼八味藥物均可食用)。
山稔煲大芥菜
天氣酷熱，山稔煲大芥菜湯正好解暑。該湯味道清潤、苦中有甘、微酸，喝下后頓感消暑醒胃。它還具去積膩、疏風(fēng)熱、解暑邪的作用，同時(shí)還適用于高血壓、肥胖或風(fēng)熱感冒輕癥，頭痛發(fā)熱，咳嗽痰黃，口干舌燥、消化不良等。這款食譜適合夏季食用，可以有清熱解毒降暑的作用，還可以緩解煩躁，是夏季養(yǎng)心安神的食譜。
材料：山稔5個(gè)，大芥菜500~1000克、生姜2~3片。
做法：將山稔洗凈，切成小塊;芥菜洗凈，切成細(xì)片。將山稔、芥菜同放入鍋中，加清水適量，用文火煎湯，加油、鹽、味精調(diào)味即可。飲湯，可常用。
夏季炎熱，大家要做好防暑降溫的工作，夏季容易煩躁，一些養(yǎng)心安神的食譜上面小編給大家具體的介紹了一些食譜，可以利用起來，經(jīng)常食用，對于預(yù)防疾病，緩解煩躁，養(yǎng)心降暑都有好處，這些食譜還不趕緊試試嗎。
導(dǎo)讀：立夏是夏季的第一個(gè)節(jié)氣，立夏養(yǎng)生重在養(yǎng)心，那么你知道立夏如何養(yǎng)心嗎？立夏養(yǎng)心，需要靜養(yǎng)。到底立夏如何養(yǎng)心呢？下面小編教你幾種方法。
立夏養(yǎng)生重在養(yǎng)心，立夏如何養(yǎng)心？
立夏標(biāo)志著漫長的夏天就要開始了。四季中夏天屬火，火氣通于心，加上氣候炎熱，汗液外泄，易耗傷心氣，令人煩躁不安，故立夏養(yǎng)生要注意養(yǎng)心。
中醫(yī)所說的心，除了心臟外，還包括心理因素。因此，夏季養(yǎng)生莫若養(yǎng)性，保持淡泊寧靜的心境，避免心火內(nèi)生，這對夏季養(yǎng)生極為重要，所謂心靜自然涼。
養(yǎng)心，就要靜養(yǎng)。早睡早起，避免大量出汗，汗出傷陽。在飲食方面，宜堅(jiān)持增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣的原則，宜清淡，多吃蔬菜、水果、粗糧。
下面小編教你立夏養(yǎng)心的方法：
1、慎起居?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實(shí)，夜臥早起，無厭于日。立夏以后氣候變化比較顯著，應(yīng)晚睡早起，以順應(yīng)陰陽變化。同時(shí)，立夏后人們應(yīng)養(yǎng)成午睡的習(xí)慣。午睡時(shí)間因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過長會(huì)讓人感覺沒有精神。午休時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)，發(fā)生疾病。
2、清飲食。夏季陽氣上升，食用過多油膩、易上火食物，會(huì)引發(fā)痤瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥。建議多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又可達(dá)到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，增加纖維素、維生素C和維生素B族的供給，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
3、慢運(yùn)動(dòng)。立夏以后氣溫漸升，易出汗，汗為心之液，若此時(shí)再劇烈運(yùn)動(dòng)，容易造成機(jī)體缺水，故應(yīng)選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng)，并在運(yùn)動(dòng)后適當(dāng)飲溫水，補(bǔ)充體液。活動(dòng)強(qiáng)度以不感到疲憊為宜，時(shí)間不宜超過1小時(shí)，以減少心臟負(fù)荷，防止心肌缺血發(fā)作。
4、調(diào)情志。立夏時(shí)節(jié)天氣漸熱，暑易傷心，高溫天氣易使人心躁。因此，應(yīng)戒怒戒躁，保持神清氣和、心情舒暢，通泄自如，以免傷心、傷身、傷神。炎熱的天氣難免使人心情煩躁，但這時(shí)若能保持笑口常開，恬淡虛無，不僅有利于改善血管功能，還能協(xié)調(diào)人體各臟器，使其保持正常狀態(tài)。
養(yǎng)心多吃六種紅色食物
夏季養(yǎng)心，紅色食物最適當(dāng)。從陰陽五行來說，紅為火，入心，補(bǔ)氣補(bǔ)血，道出了古人在夏季用紅色養(yǎng)心的奧秘。
1、紅棗。現(xiàn)代營養(yǎng)研究其含有的環(huán)磷酸腺，可以擴(kuò)張血管，增強(qiáng)心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強(qiáng)，這樣供給心臟的氧氣也會(huì)隨之增加，加速新陳代謝！同時(shí)改善心肌營養(yǎng)，對于保養(yǎng)心臟十分有益。
2、番茄。含有豐富的維生素c和維生素a，能增強(qiáng)人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護(hù)作用。
3、胡蘿卜。能與血液中的汞離子結(jié)合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進(jìn)入心臟，也是很有效的護(hù)心食物。
4、櫻桃。目前被所有營養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)祛除人體毒素及不潔體液的水果！櫻桃含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高人體免疫力。
5、紅豆。夏日多吃紅豆，可緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥，尤其是在正午時(shí)分，是心火最旺之時(shí)，容易出現(xiàn)心煩易怒，因此這個(gè)階段，避免心火過亢，食用赤小豆最適宜不過了。
6、葡萄柚。果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特征。同時(shí)葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護(hù)心血管的最佳水果。
立夏養(yǎng)心要多吃紅色食物，紅色食品還包括紅辣椒、西瓜、山楂、草莓、紅薯、紅蘋果等嗎，日常不妨多食用。
大家都知道夏季是一個(gè)很容易上火的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候很容易出現(xiàn)煩躁啊或者是中暑的情況哦，你知道應(yīng)該如何調(diào)理體質(zhì)的嗎，下面的這些養(yǎng)心安神的食譜就是不錯(cuò)的選擇了，來看看適合夏季養(yǎng)心安神的食譜的介紹吧。
荷葉鳳脯
材料：鮮荷葉2張，火腿30克，剔骨雞肉250克，水發(fā)蘑菇50克，玉米粉12克，食鹽、白糖、雞油、紹酒、蔥、姜、胡椒粉、味精、香油各適量。
做法：雞肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，蔥切短段、姜切薄片，荷葉洗凈，用開水稍燙一下，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用。把雞肉、蘑菇一起放入盤內(nèi)加鹽、味精、白糖、胡椒粉、紹酒、香油、雞油、玉米粉、蔥段、姜片攪拌均勻，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿，包成長方形的包，碼放在盤內(nèi)，上籠蒸約2小時(shí)，若放在高壓鍋內(nèi)只蒸15分鐘即可。出籠后可將做好的荷葉鳳脯置于另一干凈盤內(nèi)，拆包即可食用。
功效：清芬養(yǎng)心，升運(yùn)脾氣，尤為適宜夏季食補(bǔ)。
荷葉茯苓粥
材料：荷葉1張(鮮、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
做法：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，出鍋前將白糖入鍋。
功效：清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢，對心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效。這的食物相互搭配可以有清熱解毒去火的作用，對于養(yǎng)心安神有好處，而且還可以緩解失眠。
上面介紹了適合夏季養(yǎng)心安神的一些食譜了，大家都知道了吧，可以看出的是這些食譜可以有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用和效果。還可以緩解疲勞，具有滋陰的作用，是很不錯(cuò)的養(yǎng)心安神的好選擇，大家不妨試試吧、
專家稱，立夏后有利于人體心臟的生理活動(dòng)。
人們在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟，學(xué)會(huì)養(yǎng)心。
炎熱汗多，營養(yǎng)消耗大
剛進(jìn)入5月，天氣就熱得讓人有點(diǎn)無所適從，一些疾病隨之而來。由于夏季炎熱而出汗多，體內(nèi)丟失的水分多，脾胃消化功能較差。同時(shí)，天氣炎熱又影響著人的食欲，除注意飲食清潔和清淡為主外，還要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)。
養(yǎng)生專家趙世立指出，人生活在相對濕度為45%~65%的環(huán)境中感覺最舒適，也最健康，但多風(fēng)少雨的立夏天往往比較干燥，室內(nèi)濕度達(dá)不到這個(gè)水平。如果每天早上起床后感覺嗓子和鼻子發(fā)干，就說明該給室內(nèi)空氣加濕了。
夏日煩躁跟心有關(guān)
頭痛、失眠、煩躁、坐立不安一到夏天，很多人就感覺渾身不適，想刻意進(jìn)行調(diào)整，卻日益萎靡不振、郁郁寡歡。專家認(rèn)為，這跟心臟的承受度有關(guān)。
趙世立指出，在中醫(yī)理論中，人和自然界是一個(gè)統(tǒng)一的整體，自然界的四季消長變化和人體的五臟功能活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)對應(yīng)。
心對應(yīng)夏，也就是說夏季心陽最旺，同時(shí)提醒人們，在春夏之交要順應(yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟保養(yǎng)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)內(nèi)分泌免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。此時(shí)不僅是情緒波動(dòng)起伏，機(jī)體的免疫功能也較為低下，起居、飲食稍有不妥，就會(huì)發(fā)生各種疾病。特別是老年人，心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況并不少見。所以，在立夏之季要做好自我調(diào)節(jié)、笑口常開。
多進(jìn)稀食有利補(bǔ)養(yǎng)
趙世立指出，多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
同時(shí)，還要注意補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)。
1.補(bǔ)充充足維生素，如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬；
2.補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用；
3.適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。
冰箱內(nèi)取出食品別急吃
隨著天氣轉(zhuǎn)熱，人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童，在吃后半小時(shí)左右最易發(fā)生劇烈腹痛，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰(zhàn)等癥狀。
專家指出，這種痙攣性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來的食物只有2℃-8℃，腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，導(dǎo)致生理功能失調(diào)。預(yù)防的簡單方法是，從冰箱里取出來的食物不要急著吃，放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)注意。
晚睡早起加午休
由于立夏時(shí)天亮得早，人們起得早，而晚上相對睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休。夏季正午1點(diǎn)到3點(diǎn)氣溫最高，人容易出汗，午飯后，消化道的血供增多，大腦血液供應(yīng)相對減少，所以，中午人們總是精神不振，昏昏欲睡。
對中午不能午休的上班族來說，午間時(shí)分可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30-50分鐘。趙世立認(rèn)為，午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜，時(shí)間過長讓人感覺沒有精神。睡覺時(shí)不要貪涼，避免在風(fēng)口處睡覺，以防著涼受風(fēng)而生病。
