番茄鱈魚湯——保護(hù)血管促進(jìn)腸胃
冬季養(yǎng)生魚湯。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“番茄鱈魚湯——保護(hù)血管促進(jìn)腸胃”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
鱈魚是我們大家都愛吃的，經(jīng)常吃鱈魚對(duì)我們健康很有幫助，可以很好的起到補(bǔ)充的滋補(bǔ)作用，不過大多數(shù)情況下我們吃鱈魚都是煎著吃了，但是實(shí)際上還可以選擇把鱈魚制作成湯品來吃，效果也是不錯(cuò)的，番茄鱈魚湯就是很不錯(cuò)的吃法，那么番茄鱈魚湯怎么烹飪，一起看看吧。
番茄鱈魚湯的材料
鱈魚、番茄、食鹽、料酒、淀粉、番茄醬、黃油、白醋。
番茄鱈魚湯的做法
準(zhǔn)備好鱈魚，首先就要把鱈魚洗凈，剪去邊邊的魚皮，剔除骨，切成小塊。鱈魚放入小碗里，加入料酒、白醋以及生粉，攪拌。番茄洗凈二分之一再四分之一切成小塊，放入料理機(jī)中打成果湯。黃油放入平底鍋中加熱融化，倒入番茄泥，加入些許鹽，翻炒均勻。舀2-3勺番茄醬，繼續(xù)炒勻，當(dāng)湯變得濃稠的時(shí)候轉(zhuǎn)大火，放入鱈魚肉，快快拌勻煮熟魚肉?？梢约尤胄≡S水，香味已經(jīng)很濃的時(shí)候可以關(guān)火了，起鍋之間可以加入雞精和胡椒粉調(diào)味。
番茄鱈魚湯的食用功效
番茄鱈魚湯的做法并不難，而且吃番茄鱈魚湯還能很好的起到滋補(bǔ)的作用，在其中的維生素含量是非常出色的，而且還能很好的促進(jìn)腸胃的健康，特別是其中的胡蘿卜素含量很高，進(jìn)入人體之后能轉(zhuǎn)化為維生素A，有干眼癥夜盲癥的人群可以吃而且經(jīng)常吃這樣的食物是能幫助我們保護(hù)血管健康的，能夠幫助我們預(yù)防血管問題的出現(xiàn)，大家不應(yīng)該錯(cuò)過。
這道番茄鱈魚湯是非常不錯(cuò)的食物，經(jīng)常吃這道菜對(duì)我們的健康也會(huì)有幫助，能夠很好的起到補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的作用，在平時(shí)經(jīng)常吃些番茄鱈魚湯很健康，可以保護(hù)我們的眼部健康，而且還可以很好的排毒，所以很適合在平時(shí)多吃番茄鱈魚湯。
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大家都知道豆制品的營養(yǎng)物質(zhì)還是比較豐富的呢，而且還可以有提高免疫力的作用，經(jīng)常吃豆制品的話可以有補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，還有提高免疫力的作用。豆豉大家都吃過嗎，是黃豆加工而成的呢，可以有保護(hù)血管的作用，如何吃呢，來看看豆豉鱈魚煲的做法吧。
豆豉鱈魚煲
食療功效:開胃消食、保護(hù)心腦血管、健腦益智、活血止痛
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、膽固醇、DHA、維生素A、D、E、鈣、鉀、磷、鎂、鈉
適宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:痛風(fēng)、尿酸過高患者忌食
所需材料
主要食材鱈魚、豆豉、姜、蔥、料酒、鹽
做法
1魚片洗凈，拭干水，抹上鹽，裝入盤內(nèi)。
2姜、蔥切細(xì)絲。將豆豉均勻撒在魚片上，再撒上蔥絲、姜絲、酒。
3鍋中加水煮開，放入魚盤，隔水大火蒸6分鐘即可。
功效與作用
鱈魚具有活血止痛、通便、降低血糖、保護(hù)心腦血管、健腦益智的功效。豆豉具有增加食欲、促進(jìn)吸收、和胃、除煩、解腥毒、去寒熱的功效。豆豉鱈魚煲此菜具有開胃消食、保護(hù)心腦血管、健腦益智、活血止痛的功效。豆豉和鱈魚的搭配可以有很好的降血糖的作用，而且還可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用哦，對(duì)于開胃消食有好處，而且還可以有保護(hù)血管的作用呢，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助，而且還可以促進(jìn)新陳代謝。
食物不僅僅是可以讓你得到口感上的滿足，而且還可以讓你更加的健康，上面的這道豆豉鱈魚煲是一道很不錯(cuò)的家常菜，經(jīng)常吃這樣的食物可以讓你有體質(zhì)的提高，同時(shí)還可以增強(qiáng)免疫，對(duì)身體健康有好處，大家不妨試試。
豆角燒茄子是我們常見的一道家常菜，吃起來的味道還是很不錯(cuò)的，口感非常的松軟，而且豆角燒茄子的營養(yǎng)價(jià)值同樣是非常豐富的，我們常吃就能很好的促進(jìn)健康，那么對(duì)豆角燒茄子這樣的食物，我們應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪呢，下面就來一起看看吧。
豆角燒茄子的材料
豆角200g，茄子200g，干辣椒3個(gè)，大蒜6瓣，姜適量，白糖3g，鹽3g，生抽5g，耗油8g，水適量，花生油適量。
豆角燒茄子的做法
豆角洗凈切段，用鹽水焯1分鐘控水。茄子洗凈切條，用鹽抓勻腌制15分鐘后攥干水分備用。大蒜一切為二，姜切末，干辣椒去籽切段。鹽、耗油、生抽、白糖加一點(diǎn)涼白開調(diào)成汁備用。開火，鍋內(nèi)放適量花生油，放蒜瓣、姜末和干辣椒爆香。放下茄條和豆角，中小火煸炒至豆角全熟。放調(diào)味汁，翻炒均勻至豆角入味即可關(guān)火。
豆角燒茄子的食用功效
豆角燒茄子不僅味道可口，而且營養(yǎng)還很豐富。豆角是豆類蔬菜的一種，我們都知道，豆類蔬菜含有非常豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白等，特別是在豆角中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、泛酸、細(xì)胞凝集素等多種成分。對(duì)于我們的腸胃健康來說是非常有幫助的，而對(duì)茄子來說這也是非常健康的一種食物，在茄子中的維生素p含量很豐富，而維生素p能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力，改善微細(xì)血管脆性，防止小血管出血，是我們保護(hù)血管健康的優(yōu)質(zhì)食物。
豆角燒茄子是我們常吃的一種家常菜，不過想要吃的健康，也需要我們注意烹飪的技巧才行了，這是非常重要的一點(diǎn)，首先在烹飪的時(shí)候要先加入豆角，豆角是必須要烹飪熟的，否則小心中毒的情況出現(xiàn)，經(jīng)常吃豆角燒茄子很不錯(cuò)，大家要多吃。
蕨菜屬于野菜的一種，在平時(shí)不少人都會(huì)愛吃這種食物，特別是在春季的時(shí)候，我們可以大量的吃到這種食物，對(duì)我們健康是有幫助的，而清炒蕨菜就是我們最常吃到的一種吃法了，那么具體清炒蕨菜如何進(jìn)行烹飪呢，一起看看是怎么烹飪的清炒蕨菜吧。
清炒蕨菜的材料
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新鮮蕨菜、胡蘿卜、豬肉、泡發(fā)的海米、蔥姜蒜末、色拉油、鹽、胡椒粉、黃酒。
清炒蕨菜的做法
首先我們需要把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將新鮮的蕨菜用清水反復(fù)沖洗幾遍，洗去浮土和表面的絨毛。切掉蕨菜尾部發(fā)黑的部分，再把蕨菜放入滾水中燙2～3分鐘，再放冷水中浸泡時(shí)間長一點(diǎn)，浸泡了1個(gè)小時(shí)，可以去除掉異味。處理好原料之后，把蕨菜切成段，胡蘿卜和豬肉切成絲，將海米泡發(fā)，蔥姜蒜剁成末。選擇用熱鍋溫油，爆香蔥姜，加入肉絲炒2分鐘。加入胡蘿卜絲、海米一起翻炒2分鐘。然后再加入蕨菜段大火翻炒2分鐘。烹入幾滴黃酒提鮮。再煸炒幾分鐘，按個(gè)人的口味，加入胡椒粉、鹽調(diào)味之后，我們就可以開始吃了。
清炒蕨菜的食用功效
清炒蕨菜是我們大家常吃的一種食物，在平時(shí)常吃是可以幫助我們起到養(yǎng)生作用的，首先蕨菜味甘、微苦，性寒。能清熱解毒，利濕，滑腸。蕨菜素對(duì)細(xì)菌有一定的抑制作用，可用于發(fā)熱不退、腸風(fēng)熱毒、濕疹、瘡瘍等病癥，具有良好的清熱解毒、殺菌清炎之功效。是可以幫助我們預(yù)防疾病的，而且蕨菜嫩葉含胡蘿卜素、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、粗纖維、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇。此外還含有18種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們健康來說都有好處，吃清炒蕨菜不僅可以保護(hù)腸胃健康，對(duì)于血管健康也有好處。
清炒蕨菜吃起來的味道不錯(cuò)，對(duì)我們健康來說是有好處的，同時(shí)我們吃清炒蕨菜還能起到滋補(bǔ)的作用，對(duì)我們的健康來說是有好處的，首先可以保護(hù)腸胃健康，同時(shí)吃清炒蕨菜還能很好的改善血管問題，是春季的時(shí)候我們應(yīng)該吃的一種食物。
鱈魚燉豆腐是很多人都愛吃的一種食物，在平時(shí)很多人都愛吃這樣的食物，對(duì)我們健康是非常有好處的，同時(shí)鱈魚燉豆腐吃起來的養(yǎng)生滋補(bǔ)效果也不錯(cuò)，所以大家會(huì)愛吃這種食物，能夠幫助我們進(jìn)行養(yǎng)生，那么具體鱈魚燉豆腐如何烹飪好，一起看看吧。
鱈魚燉豆腐的材料
鱈魚500克，豆腐200克，花椒，蔥姜蒜，蠔油，醬油，糖，香醋，料酒，鹽，蒜苗，香菜少許。
鱈魚燉豆腐的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇把鱈魚洗凈切塊，豆腐切塊，蔥姜蒜切片。然后我們選擇在鍋中燒開水放入豆腐煮上一下?lián)瞥鰝溆?。然后我們選擇把炒鍋到油放入鱈魚塊中小火煎至兩面金黃備用。而且我們把炒鍋洗凈再到一點(diǎn)油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。之后我們選擇放入蔥姜蒜片炒香，再把煎好的鱈魚放入。然后我們?cè)偌尤胂栍?，醬油，糖，料酒，香醋，清水大火煮開，中小火燉煮10分鐘。之后我們就要把豆腐放入繼續(xù)燉煮至湯汁快干，最后撒蒜苗和香菜關(guān)火，就可以開始吃了。
鱈魚燉豆腐的食用功效
鱈魚燉豆腐對(duì)大家來說是比較熟悉的一種食物，在平時(shí)很多人都會(huì)愛吃這種食物，能夠?qū)ξ覀兘】涤幸饬x，這是非常美味的養(yǎng)生滋補(bǔ)食物，首先鱈魚含有豐富的維生素A，蛋白質(zhì)，維生素D、鈣、鎂、硒等元素，物質(zhì)元素可是極其豐富，而且鱈魚肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。同時(shí)豆腐也是非常有營養(yǎng)的食物，我們吃豆腐可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，特別是其中的鈣元素非常豐富，對(duì)我們保護(hù)骨骼健康有意義，因此在平時(shí)大家吃鱈魚燉豆腐很不錯(cuò)。
鱈魚燉豆腐是非常不錯(cuò)的一種食物，在平時(shí)大家經(jīng)常吃鱈魚燉豆腐可以幫助養(yǎng)生，能夠?qū)ξ覀兘】底萄a(bǔ)有所好處，同時(shí)鱈魚燉豆腐的養(yǎng)生效果也不錯(cuò)，所以說我們可以經(jīng)常吃鱈魚燉豆腐，上面給大家推薦的吃法，我們不能錯(cuò)過。
鹿角菜作為常見的一種蔬菜，是很適合我們用來烹飪的，而且還可以烹飪成各種的食物去吃，涼拌鹿角菜就是其中補(bǔ)充的一個(gè)吃法，對(duì)我們健康也是會(huì)有好處的，而且烹飪起來也是非常方便的，那么具體涼拌鹿角菜如何烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
涼拌鹿角菜的材料
鹿角菜、生姜、青紅椒、大蒜、醋、鹽、生抽、白糖。
涼拌鹿角菜的做法
首先需要我們把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇把干鹿角菜用清水搓洗，去掉砂子等雜質(zhì)之后備用，選擇把清洗干凈的鹿角菜用清水浸泡，浸泡約5小時(shí)之后就可以泡發(fā)了。選擇把青紅椒洗凈切絲，生姜切絲，大蒜拍碎后切粒;泡發(fā)好的鹿角菜淘洗后切長段;把鹿角菜盛入干凈容器里，撒上姜絲拌勻;再倒入一湯匙香醋;灑入少許精鹽;調(diào)入一湯匙生抽;調(diào)入適量白糖;撒上蒜粒，調(diào)勻就可以開始吃了。
涼拌鹿角菜的食用功效
涼拌鹿角菜是我們很多人都愛吃的一種食物，常吃這種食物對(duì)我們健康很有好處，能夠起到一個(gè)不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，特別是可以促進(jìn)血管健康，涼拌鹿角菜營養(yǎng)豐富，鹿角菜對(duì)于降血壓很有幫助。除此之外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，鹿角菜含有牛黃酸、多糖、碘、鉀、鈉、硅、磷、鐵、鈣、鎂等，是提供膳食纖維的最好來源。鹿角菜本身具有吸水性，可刺激胃腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)消耗腺分泌，幫助消化，可以很好的促進(jìn)腸胃健康，在平時(shí)我們常吃這些食物還是不錯(cuò)的。
上面介紹的介紹就是涼拌鹿角菜的做法了，可以發(fā)現(xiàn)涼拌鹿角菜的做法還是比較簡單的，在平時(shí)我們就可以輕松的去烹飪這種食物來吃，對(duì)我們健康還是非常有幫助的，同時(shí)我們常吃涼拌鹿角菜還可以促進(jìn)腸胃以及血管健康，效果不錯(cuò)。
蛤蜊肉是大家熟悉的了，在平時(shí)我們就會(huì)經(jīng)常的吃到這樣的食物，是很適合我們?cè)谄綍r(shí)用來烹飪的，能夠讓食物吃起來的味道更好，這的確是非常健康的一種養(yǎng)生食物，但是在吃的時(shí)候也要注意方式和方法，而蛤蜊肉小豆腐就是非常不錯(cuò)的一種吃法，一起看看吧。
蛤蜊肉小豆腐的材料
蛤蜊肉、黃豆、蘿卜、雞蛋、香蔥、蔥姜片、辣椒油。
蛤蜊肉小豆腐的做法
首先我們可以選擇把材料都準(zhǔn)備好，先將泡好的黃豆加入礦泉水用榨汁機(jī)炸成黃豆汁和黃豆渣;將榨好的黃豆汁、渣、一起上籠蒸15分鐘，取出待用;將吐過沙的蛤蜊、用清水煮開取蛤蜊肉和蛤蜊湯待用;將青蘿卜去表皮切成短絲，氽水備用;起鍋下花生油，放入蔥花下蒸好的黃豆汁、渣、雞蛋略煎、在加入蛤蜊肉、蘿卜絲、蛤蜊湯、鹽、味精、燜制10分鐘待蘿卜絲軟爛即可上桌;上桌時(shí)最好配辣椒油1小碟。
蛤蜊肉小豆腐的食用功效
蛤蜊肉小豆腐是大家都不陌生的一種食物，在平時(shí)就會(huì)有很多人都愛吃，吃起來的味道很嫩滑，也是非常鮮嫩可口的美味食物，現(xiàn)在非常多人都愛吃這樣的食物，而且還可以幫助我們起到不錯(cuò)的養(yǎng)生作用，首先蜊具有刺激食欲，化痰利尿，消腫止血的作用，可以用來治療黃疸，水腫等癥。蛤蜊也具有預(yù)防心臟血管疾病的功效。蛤蜊所含的?；撬岢煞郑芘懦鲅褐羞^多的膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，強(qiáng)化肝功能，對(duì)于我們的血管健康來說是非常有幫助的，同時(shí)蛤蜊對(duì)膽固醇，高血脂體質(zhì)的人以及患有甲狀腺腫大，支氣管炎，胃病等疾病的人有保健食療作用，可以幫助我們保護(hù)腸胃健康，是很適合現(xiàn)代人去吃的一種食物。
現(xiàn)在大家對(duì)于飲食都是非常重視的，大家都希望自己可以吃的健康，所以在平時(shí)就會(huì)選擇各種各樣的健康食物來吃，而蛤蜊肉小豆腐就是其中非常不錯(cuò)的一種食物，吃起來味道好，而且養(yǎng)生效果也不錯(cuò)，很適合現(xiàn)代人在平時(shí)去吃。
香大米是比較特別的一種大米食物，相對(duì)于普通的大米來說，香大米的味道會(huì)更好，而且吃起來的味道以及口感都是不錯(cuò)的，所以在平時(shí)就推薦大家經(jīng)常去吃些香大米，特別是可以選擇制作成美味的粥品吃，一起看看南瓜香大米粥的做法。
南瓜香大米粥的材料
南瓜、香大米。
南瓜香大米粥的做法
首先我們就要把材料準(zhǔn)備好，香大米洗凈，加5倍的水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬半個(gè)小時(shí);小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大米粥中煮10分鐘，使南瓜丁變軟;大米南瓜粥晾涼后，加入冰快，放入攪拌機(jī)攪拌。
南瓜香大米粥的食用功效
可以發(fā)現(xiàn)南瓜香大米粥這樣的食物是非常容易制作而成的，可以發(fā)現(xiàn)這樣的食物吃起來的味道非常不錯(cuò)，而且烹飪也是非常方便的，所以現(xiàn)在很多人都喜歡吃，而且我們經(jīng)常吃南瓜香大米粥對(duì)健康會(huì)有幫助，首先我們是可以通過吃這樣的食物來促進(jìn)健康的，對(duì)于腸胃健康是非常有幫助的，南瓜中含有的果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，適宜于胃病者。另外南瓜還可以有效的防治糖尿病、降低血糖，香大米同樣有這樣的效果，所以我們經(jīng)常吃就能很好的促進(jìn)腸胃健康，同時(shí)有效的保護(hù)我們的血管健康。
這道南瓜香大米粥的味道是非常不錯(cuò)的，而且養(yǎng)生的效果也是同樣很出色的，上面就給教給了大家南瓜香大米粥的吃法，我們經(jīng)常吃就能很好的促進(jìn)健康，幫助我們起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，同時(shí)還可以很好的保護(hù)腸胃以及血管健康，大家可以經(jīng)常吃。
每一種食物都有著不同的營養(yǎng)價(jià)值哦，經(jīng)常吃魚肉可以有補(bǔ)腦的作用，還可以有補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)的作用。鱈魚是我們經(jīng)常吃的一種魚肉，營養(yǎng)豐富，還可以提高免疫力，鱈魚可以有補(bǔ)腦的作用，那么如何食用的呢，來看看番茄煮銀鱈魚的做法。
番茄煮銀鱈魚
材料：銀鱈魚250克、番茄100克、番茄沙司50克、蒜頭(去衣拍碎)20克，紫蘇少許，鹽、糖、胡椒粉、菜油各適量。
做法：
1、銀鱈魚洗凈后瀝干水分，以鹽、胡椒粉調(diào)味。
2、煎香至兩面金黃取出。
3、然后爆香蒜頭，下番茄和紫蘇。
4、放入銀鱈魚，慢火煮5分鐘，小心翻動(dòng)避免弄碎魚肉，以鹽、糖調(diào)味，收汁便成。
銀鱈魚的作用
1、魚肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
2、以鱈魚為原料，運(yùn)用現(xiàn)代生物工程技術(shù)和酶工程技術(shù)提取的小分子肽，富含可溶性鈣，具有極高的生物安全性，極易被人體吸收。鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000IU胰島素，有較好的降血糖作用，用于治療糖尿病。鱈魚可以有保護(hù)血管的作用，對(duì)于降血糖有一定的好處，還好消化好吸收，適合各類的人群，比如說老年人，孩子等都是不錯(cuò)的選擇，可以很好的提高人體的免疫力。
關(guān)于番茄煮銀鱈魚的做法，學(xué)會(huì)了以后趕緊做給你的家人食用吧，會(huì)讓他們有一種以外的收獲哦，不僅可以助消化，好吸收，而且還可以起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)健脾胃安神養(yǎng)血的功效哦，預(yù)防高血壓保護(hù)心血管，所以是一種很健康的飲食方式，適合各類人群。
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