蓯蓉羊肉粥——滋腎益精補肝明目
春季養(yǎng)腎補肝中醫(yī)養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蓯蓉羊肉粥——滋腎益精補肝明目》，希望能為您提供更多的參考。
蓯蓉是一種比較常見的中藥藥材，相信我們大家在生活中也是見過蓯蓉的，其實蓯蓉也是一種非常美味的食材，通過使用蓯蓉還能夠做出許多的美味菜肴的，蓯蓉羊肉粥就是非常不錯的選擇，但是有些朋友們對于蓯蓉羊肉粥的做法不是非常的了解，下面我們來看看蓯蓉羊肉粥的做法。
蓯蓉羊肉粥
蓯蓉羊肉粥的做法不是非常難的，我們在做蓯蓉羊肉粥以前，必須要做一些準備工作，我們需要將大米淘凈，泡好;肉蓯蓉洗凈，熬煮取汁。鍋中加適量清水，下入大米大火煮開，下入羊肉、枸杞、姜末，倒入藥汁，轉(zhuǎn)中火熬煮至米粒軟散。改小火將粥熬出香味，最后再加入一些食用鹽就可以食用了，味道是非常不錯的。
蓯蓉羊肉粥的功效與作用
肉蓯蓉具有補腎益精、潤腸通便的功效，常用于治療男子陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等癥。羊肉具有補氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。枸杞具有補血、養(yǎng)肝明目、滋腎、潤肺的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，蓯蓉羊肉粥此粥中的一些食材的功效我們已經(jīng)了解了，其實蓯蓉羊肉粥的功效也是非常多的，蓯蓉羊肉粥具有滋腎益精、補肝明目的作用，對于幫助我們緩解一些肝臟的疾病或者腎臟的健康都是非常的有幫助的，肝腎不好的朋友們可以經(jīng)常食用蓯蓉羊肉粥。
我們已經(jīng)了解了蓯蓉羊肉粥的做法，雖然蓯蓉羊肉粥的做法有點復(fù)雜，但是只要我們大家能夠認真的學(xué)習(xí)，那么相信大家都是可以做出美味的蓯蓉羊肉粥的，以后在生活中有時間了，就是可以經(jīng)常做著食用一些蓯蓉羊肉粥的，既可以幫助我們解饞，還能夠起到不錯的進補作用。
ys630.coM延伸閱讀
羊肉是一種很滋補的食物，冬季適合吃這樣的食物，可以有進補的作用，因為羊肉屬于溫補的食物，冬季吃些羊肉的話可以有補氣血的效果，來看看蓯蓉羊肉粥的做法，可以有養(yǎng)肝明目的作用，來看看它的做法。
蓯蓉羊肉粥
食療功效:滋腎益精、補肝明目、補氣養(yǎng)血、補虛壯陽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、磷
適宜人群:肝腎陰虧、腰酸、遺精者
蓯蓉羊肉粥所需材料
主要食材羊肉、肉蓯蓉、大米、枸杞、鹽、姜末、淀粉、生抽
蓯蓉羊肉粥的做法
1大米淘凈，泡好;肉蓯蓉洗凈，熬煮取汁。
2鍋中加適量清水，下入大米大火煮開，下入羊肉、枸杞、姜末，倒入藥汁，轉(zhuǎn)中火熬煮至米粒軟散。
3改小火將粥熬出香味，加鹽調(diào)味即可。
蓯蓉羊肉粥的功效與作用
肉蓯蓉具有補腎益精、潤腸通便的功效，常用于治療男子陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等癥。羊肉具有補氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。枸杞具有補血、養(yǎng)肝明目、滋腎、潤肺的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蓯蓉羊肉粥此粥具有滋腎益精、補肝明目、補氣養(yǎng)血、補虛壯陽的功效。這樣的食物相互搭配的話可以有補氣血的效果，而且還可以有增強抵抗力的效果哦，適合冬季的食用，進行滋補效果還是很不錯的呢。
關(guān)于蓯蓉羊肉粥的具體的做法，大家都了解了吧，其實方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充營養(yǎng)具有滋補的作用，補腎滋陰補肝明目補氣血，可以選擇這樣的食物補充營養(yǎng)，而且還可以增強體質(zhì)。
我們的身體如果的氣血不足的話，是會出現(xiàn)一些身體不適，我們的精神狀態(tài)也是會變得差一些，其實我們也是可以通過一些食物藥膳來很好的緩解，今天小編就是為大家介紹一些山藥鱔魚湯的做法，是非常的滋補身體。
山藥鱔魚湯
主料：鱔魚500g、山藥1根、胡蘿卜2根
輔料：植物油適量、大蔥1根、生姜適量、鹽適量、胡椒粉適量、香菜適量、雞精適量、料酒適量
制作步驟
1、我們先將黃鱔活殺，然后是清洗干凈了，是可以切成一字花刀，然后是切成小段。
2、我們將鍋里面的水燒開，然后就是放入山藥焯一下，然后是將黃鱔也放入水里面焯一下，撈出來瀝干水，作為備用。
3、炒鍋中倒入適量油，油熱放蔥、姜爆香，倒入鱔魚段翻炒；
4、加入料酒炒出香味，倒入砂鍋中，加入開水煮上5分鐘；
5、加入胡蘿卜和山藥，繼續(xù)燉煮10分鐘，加入鹽、胡椒粉、香菜、雞精調(diào)味，最后淋入香油，煮開后關(guān)火即可。
功效：鱔魚是可以很好的補血補氣，我們食用黃鱔最為顯著的一個功效就是補中益血了，鱔魚是可以很好的幫助我們調(diào)理身體虛弱的狀況，我們也是可以食用鱔魚來很好的補充身體能量，山藥是可以很好的強健身體，對于滋腎益精是有很好的功效，是可以治療腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等。我們食用這款山藥鱔魚湯是可以很好的幫助我們增強身體的抵抗力，避免疾病的侵襲。
對于消化不良的人群來說，是可以很好的食用這款食物來很好的促進消化，幫助改善腸胃的健康，山藥和鱔魚都是可以很好的補中益氣，大家如果是想要用來調(diào)理身體或者是想要學(xué)習(xí)制作的話，是可以很好的參考上面的做法。
枸杞是一種非常常見的中藥材了，很多男性朋友都是喜歡泡著喝，但是除了是可以泡著喝，我們也是可以利用中藥材來制作各種美味的食物，枸杞和雞蛋一起搭配制作就是非常的適合孕婦食用，所以下面就是來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)這款菜肴的制作步驟吧。
枸杞蒸蛋
原料：雞蛋150克，枸杞子15克，豬油(煉制)40克，鹽1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，醬油1克
制作方法：
1、首先將雞蛋打破，隨后加入適量的鹽、味精、濕淀粉、冷清湯，用筷子進行攪拌。將它調(diào)制成蛋糊，備用。
2、隨后將枸杞洗凈，將之放入溫水中進行浸泡，備用。
3、這時將蛋糊放入籠中，加入沸水進行大火蒸10分鐘，最后再撒上枸杞子再蒸5分鐘。
4、這時可以將熟豬油加醬油一起蒸，將它們淋在雞蛋中會變得更加美味，隨后就可以吃了。
枸杞蒸蛋的功效
枸杞蒸蛋可以益精養(yǎng)血、補肝益腎等等的作用。枸杞最大的作用就是補血，可以很好的預(yù)防貧血。并且身體虛的人，也是改善此狀的。雞蛋中的蛋白質(zhì)含量是極其高的，還有礦物質(zhì)，可以很好的為身體提供能量。這兩道食材在一起，對于腎陰虛衰，體虛乏力的人來說，不可多得。也很適合孕婦食用。
我們在生活中是可以很好的利用枸杞來幫助調(diào)理身體，對于孕婦來說也是可以利用上面的食譜來幫助改善身體狀況，枸杞和雞蛋搭配也是非常的不錯，希望大家是可以經(jīng)常的制作食用一些吧。做給自己的老婆吃一吃。
枸杞是一種食藥兩用的食材，它可以有治療疾病的作用，而且還可以有保健的效果哦。枸杞是一種養(yǎng)肝明目的食材，而且食用方法也比較多，含有的氨基酸也豐富，這樣的一道蓯蓉羊肉枸杞粥具有滋補肝腎的效果，來看吧。
蓯蓉羊肉枸杞粥
食療功效:滋腎益精、補肝明目、補氣養(yǎng)血、補虛壯陽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、硒、磷
適宜人群:肝腎陰虧、腰酸、遺精者
主要食材羊肉.肉蓯蓉.大米.枸杞.鹽.姜末.淀粉.生抽
做法
1大米淘凈，泡好;肉蓯蓉洗凈，熬煮取汁。
2鍋中加適量清水，下入大米大火煮開，下入羊肉、枸杞、姜末，倒入藥汁，轉(zhuǎn)中火熬煮至米粒軟散。
3改小火將粥熬出香味，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
肉蓯蓉具有補腎益精、潤腸通便的功效，常用于治療男子陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝酸軟、筋骨無力、腸燥便秘等癥。羊肉具有補氣養(yǎng)血，溫中養(yǎng)胃、補腎壯陽、補虛溫中的功效。枸杞具有補血、養(yǎng)肝明目、滋腎、潤肺的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。蓯蓉羊肉粥此粥具有滋腎益精、補肝明目、補氣養(yǎng)血、補虛壯陽的功效。這樣的粥品具有補腎壯陽的作用，而且還可以緩解男性腎虛等情況，對于女性貧血啊或者是腰膝酸軟也有很好的效果，是不錯的養(yǎng)生保健粥品。
關(guān)于蓯蓉羊肉枸杞粥的做法，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，營養(yǎng)價值很高，適合的人群也比較多哦，比如說老年人，孩子，還有女性都是很適合的，滋陰補腎補肝明目補虛壯陽，而且還可以補充豐富的蛋白質(zhì)，對身體健康有好處。
牛腿肉是牛肉的最好的部位，而且是人們購買率比較高的，它的食用方法有很多，經(jīng)常吃牛肉的話可以有補充能量的作用，而且還額可以有補肝腎的效果呢，你知道牛腿肉怎么吃好嗎，來看看這道補腎潤肺的山藥牛肉湯的做法。
山藥牛肉湯
營養(yǎng)價值:
胡蘿卜素、維生素、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷、鎂、鋅
適宜人群:
適宜久瀉不止、腎虛遺精、水腫、腰膝酸軟、尿頻、虛熱等患者
禁忌人群:
外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服
所需材料
山藥600克、枸杞10克、牛腿肉500克、鹽6克
做法
1、牛肉切塊，洗凈，汆燙后撈出，再用水沖凈一次;山藥削皮，洗凈切塊。
2、將牛肉放入鍋中，加1600毫升水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時。
3、加入山藥、枸杞子繼續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味即成。
功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃，生津益肺，補腎澀精之功效。枸杞子有滋補肝腎，益精明目的功效，對腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴等有食療效果。牛腿肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。飲用此湯有健脾開胃、補血強身、滋腎潤肺、補肝明目之效。這樣的一道湯品可以有補腎補虛的作用，對于提高人體的免疫力有好處，而且還可以有滋陰的效果，同時也可以有促進食欲的功效哦。
關(guān)于山藥牛肉湯的具體的介紹，相信大家也都有所了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食材的話不僅可以有排毒養(yǎng)顏的作用，而且還可以補充豐富的鈣質(zhì)和維生素，滋腎潤肺補肝明目，而且還可以有消除疲勞促進代謝的作用。
材料
水發(fā)銀耳15克，雞肝100克，茉莉花24朵，料酒10毫升，鹽3克，味精2克，生姜汁10毫升，芡粉10克，清湯適量。
做法
先將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內(nèi)，加芡粉、生姜汁、料酒、鹽拌勻待用。
銀耳泡發(fā)、洗凈、去蒂、撕成小塊，茉莉花去花蒂、洗凈，放入盤內(nèi)，洗凈待用。
將燒鍋置火上，放入清湯，加入料酒、生姜汁、鹽、味
精，隨即下入銀耳、雞肝、燒沸，撇去浮沬，待雞肝嫩熟，裝入碗內(nèi)，將茉莉花撒入碗內(nèi)即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
雞肝性平，味甘，歸肝、腎經(jīng)。
食性配伍
血脂和膽固醇高者不宜多食。
養(yǎng)生堂提示
補肝益腎、明目美顏。用于肝腎陰虛的視物模糊、兩眼昏花、面色憔悴、貧血等輔助治療。
雞肉大家都愛吃，可以做各種的美食，雞身上很多的部位都是可以吃的，比較說雞胗啊，雞肝等等，雞肝大家都知道，是雞的肝臟，具有豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)，可以補肝明目，而且還可以增強體質(zhì)，來看看雞肝粥的做法。
雞肝粥
雞肝粥所需材料
主要食材粳米、雞肝、姜、蔥、醬油、鹽、香油
雞肝粥的做法
1、粳米洗凈，蔥洗凈切花，雞肝洗凈切小丁。
2、雞肝入碗，加姜末、醬油拌勻，腌15分鐘。
3、米入鍋加水煮至軟爛，再加入雞肝煮熟，最后加鹽調(diào)味，撒上蔥末，淋上香油即可。
雞肝粥的功效與作用
雞肝粥具有有補肝、益腎、明目的作用，可以幫助身體排出毒素，使體內(nèi)氣血運行順暢，改善體質(zhì)，減少因為氣滯而形成的臉色暗沉，但是膽固醇高者不宜多吃。雞肝具有養(yǎng)血明目、補肝腎、抗氧化、防衰老、增強人體免疫力的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。這樣的一道粥品好消化好吸收，對于出現(xiàn)的身體虛弱啊或者是疲勞，還有貧血等情況是有所改善的，而且還可以有養(yǎng)血明目的作用，適合很多的人食用。
雞肝粥這道粥品大家學(xué)會了它的做法了嗎，是不覺得方法很簡單呢，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，補肝養(yǎng)腎滋陰明目利尿通便。是一道很有營養(yǎng)的粥品哦大家可以經(jīng)常食用，一般人都可以吃的。
不同的食物營養(yǎng)價值不同，喝粥是一種養(yǎng)生的方式，也是人們選擇的一種常見的飲食方法。粥的種類不同，營養(yǎng)價值也是不一樣的，不知道大家對于芹菜雞蛋粥吃過嗎，是一款可以補肝腎的食譜，還可以促進食欲降血壓哦，來看看芹菜雞蛋粥的做法吧。
芹菜雞蛋粥
食療功效:補肝益腎、烏發(fā)強身
營養(yǎng)價值:維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、鐵、鎂、蛋白質(zhì)
適宜人群:適宜脾胃虛弱、食欲不振等患者食用
禁忌人群:患有慢性腸炎、便溏腹瀉者、男子陽痿、遺精者忌食
芹菜雞蛋粥所需材料
主要食材芝麻、芹菜、雞肉、粳米、雞蛋、料酒、淀粉、姜、鹽、蔥
芹菜雞蛋粥的做法
1芹菜洗凈切粒;雞蛋取蛋清備用;雞脯肉洗凈切絲，用料酒、蛋清腌制;粳米洗凈。
2鍋中注水，下粳米煮至米粒開花，下腌好的雞肉、姜末。
3再下芹菜粒拌勻，加鹽調(diào)味，撒上黑芝麻、蔥花即可。
芹菜雞蛋粥的功效與作用
雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。芹菜含有利尿的有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。芝麻有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體，抗衰老之功效。雞肉芹菜芝麻粥具有刺激食欲、補脾養(yǎng)胃、補肝益腎、烏發(fā)強身等功效。雞蛋具有豐富的蛋白質(zhì)，和芹菜一起搭配可以補充維生素和纖維素，對于調(diào)理氣血的作用，而且還可以抗衰老，對于降血壓促進食欲有好處，適合多種人群。
芹菜雞蛋粥的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高，具有清涼解暑的作用，補肝益腎降壓促進食欲，而且還可以排毒養(yǎng)顏，促進代謝，是人們都喜歡吃的一種美食哦，趕緊行動起來吧。
肉蓯蓉是一種中藥材，也是一種滋補的食材，很多人都用它來泡酒啊或者是泡茶食用，可以有提高體質(zhì)的作用，它的作用是可以有溫補肝腎的功效哦，來看看蓯蓉山萸酒的做法吧，有補腎養(yǎng)血的作用，來看看它的一些具體效果。
營養(yǎng)價值:
每日早、晚各1次，每次空腹飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于手足不溫、腰酸腿軟、神疲乏力、陽痿、遺精等癥屬肝腎兩虛或腎陽不足者
禁忌人群:
無明顯禁忌，少兒不宜
蓯蓉山萸酒
所需材料
肉蓯蓉60克，山萸肉30克，白酒1500毫升
蓯蓉山萸酒的制作方法
將肉蓯蓉、山萸肉搗碎，裝入紗布袋，扎緊口，置于壇中，加入白酒，攪勻，加蓋密封，置陰涼處。每日搖動數(shù)下，7日后即可開封飲用。
蓯蓉山萸酒功效與作用
肉蓯蓉味甘、咸，性溫;歸腎、大腸經(jīng);能補腎陽，益精血，潤腸通便;用于治療陽痿。不孕，腰膝酸軟，筋骨無力，腸燥便秘。山萸肉味酸、澀，性微溫;歸肝、腎經(jīng);有補益肝腎、澀精固脫之功;用于治療眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽疾遺精，遺尿，尿頻，崩漏帶下，大汗虛脫，內(nèi)熱消渴。蓯蓉山萸酒肉蓯蓉、山萸肉二者與酒合用，共奏溫補肝腎、益精養(yǎng)血之功。肉蓯蓉具有很好的滋補肝腎的作用哦，而且 也可以起到補腎的效果，對于提高體質(zhì)來說有好處，還可以有很好的補腎壯陽的作用哦，對于男性出現(xiàn)的腎虛尿頻等情況有改善。
蓯蓉山萸酒的制作方法以及它的保健的效果，上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。不知道大家知道了它的好處了嗎。蓯蓉山萸酒的好處有很多，可以有補肝腎的作用，對于提高人體的免疫力是有幫助作用的，而且也可以有潤腸通便的效果，趕緊試試吧、
自肝明目丸屬于一種保健品，屬于一種營養(yǎng)藥物，它對于治療疾病方面效果是比較有限的，有一定的保肝護肝和明目的效果。我們知道肝臟受損往往會影響視力，平時肝功能下降，可以使用一些保肝護肝的中成藥來進行調(diào)理和治療，這方面的中成藥也是比較多的，對待醫(yī)生的指導(dǎo)下來用藥治療。
滋肝明目丸
滋肝明目丸只是營養(yǎng)藥物，對治療疾病沒有明顯作用，只能作為輔助用藥。這個藥主要有明目，治療視力模糊的作用，主要功能是滋補肝腎的。
保肝作用的中成藥
肝臟是維持人體新陳代謝的重要臟器，對生物合成、生物轉(zhuǎn)化、解毒、分泌、排泄、免疫各方面起著重要作用，所以平時也要對肝臟做保養(yǎng)，像選擇一些有保肝作用的中成藥。
1、垂盆草沖劑
[藥品來源]垂盆草
[功效]清熱利濕。
[主治]用于急、慢性肝炎屬濕熱型的實證患者。證見身目發(fā)黃，其色鮮明，發(fā)熱口渴，心煩食欲不振，乏力，大便秘結(jié)，脘腹脹滿，舌邊尖紅，苔黃而膩，脈弦數(shù)。
2、復(fù)肝康沖劑
[藥品來源]丹參、柴胡、黃芪、香附、當歸、赤芍
[功效]疏肝理氣、益氣養(yǎng)血、活血化瘀。實驗證明，本品具有保護肝臟、促進肝細胞修復(fù)與再生及增強機體免疫功能的作用。
[主治]用于慢性肝炎、早期肝硬化，以肝郁氣滯、氣滯血瘀、肝郁脾虛型療效較好。癥見脅肋部不適甚則脹痛，善太息，舌色暗，邊尖可見瘀點，脈弦或澀;或兼見氣短乏力，面色少華等。
3、靈芝沖劑
[藥品來源]本品由天然或人工培養(yǎng)的多孔菌科靈芝屬赤芝或紫芝的子實體制成，含多糖、氨基酸、蛋白質(zhì)等成分。
[功效]補心安神、養(yǎng)血益氣、健脾和胃，具有保肝、調(diào)節(jié)神經(jīng)功能、增強免疫等功能。
[主治]用于慢性肝炎、肝硬化伴腹水、脾功能亢進，神經(jīng)衰弱等。
4、乙肝寧沖劑
[藥品來源]由黃芪、茵陳、孩兒參、首烏、丹參、茯苓、白芍、白花蛇舌草、金錢草等組成。
[功效]調(diào)氣健脾、滋腎養(yǎng)肝、利膽清熱、活血化瘀。
[主治]用于乙型病毒性肝炎慢性遷延型、慢性活動型、乙肝病毒攜帶者，對急性肝炎也有較好療效。
枸杞是一種食藥兩用的食材，它可以有保健的作用，也可以治療疾病，可以有保護肝臟明目的作用，枸杞粥是很常見的一種食用方法，可以有養(yǎng)血補氣的作用，如何做最好最有營養(yǎng)呢，這道首烏枸杞粥一定不能錯過。
首烏枸杞粥
食療功效:補肝益腎、祛風明目、滋陰養(yǎng)血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、C、胡蘿卜素、碳水化合物、膳食纖維、蒽醌類、淀粉、卵磷脂、鈣、鐵、鈉、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合肝腎陰虧、發(fā)須早白、血虛頭暈、腰膝軟弱、筋骨酸痛、遺精等癥患者
首烏枸杞粥所需材料
主要食材何首烏.枸杞.大米.鹽.蔥
首烏枸杞粥的做法
1何首烏倒入一碗水熬至半碗，去渣待用。
2注水將大米用旺火煮至米粒綻開。
3倒入何首烏汁，放入枸杞，改用文火熬至粥成，放鹽、撒蔥花即可。
首烏枸杞粥的功效與作用
何首烏具有養(yǎng)血滋陰、潤腸通便、截瘧、祛風解毒的功效。枸杞具有養(yǎng)肝、滋腎、滋陰潤肺的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。首烏枸杞粥此粥具有補肝益腎、祛風明目、滋陰養(yǎng)血、補中益氣、解毒的功效。何首烏也是一種中藥材，可以食用的，具有滋陰養(yǎng)血的作用，和枸杞一起搭配煮粥的話可以養(yǎng)肝補腎，而且還可以解毒健脾胃。
首烏枸杞粥的制作的方法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是這樣的食物有助于消化，而且還有健脾養(yǎng)胃的作用，補肝益腎滋陰明目養(yǎng)血補氣，對于大家來說是再好不過的好選擇了，可以促進你的食欲，而且還有抗病的作用。
菟絲子首載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為旋花科一年生寄生性蔓生草本植物的種子。具有補肝腎，益精髓，明目的作用。其性平，味辛、甘。入肝、腎經(jīng)。主產(chǎn)于遼寧、吉林、河北、山東、江蘇等地。
菟絲子含樹脂苷、糖類、胡蘿卜素，臨床常用于清熱、涼血、利水、解毒，治吐血、便血、淋濁、痢疾、疔瘡、熱毒、痱疹等病癥。
菟絲子為植物王國里的寄生者，完全寄生于別的植物身上，吸取寄主的養(yǎng)料，致使主人默默地枯萎、死去。李白曾詩云：“君為女蘿草，妾作菟絲花。”
菟絲子粥
【組成】菟絲子60克，粳米100克，白糖適量。
【制法】先將菟絲子搗碎，加水煎取汁，去渣后，入米煮粥，粥將成時加入白糖，稍煮即可。
【用法】每日食用1次。
【功用】補腎益精，養(yǎng)肝明目。適用于陽痿、遺精、早泄、耳鳴耳聾、帶下病、習(xí)慣性流產(chǎn)等。
菟絲子酒
【組成】菟絲子30克，五味子30克，白酒500毫升。
【制法】將菟絲子、五味子裝布袋，置凈器中，用白酒浸泡，7天后棄藥渣飲用。
【用法】每天2?3次，每次20?30毫升。
【功用】補腎益精，養(yǎng)肝明目。適用于陽痿、遺精等病癥。
菟絲子餅
【組成】菟絲子30克，面粉500克，豬油500克，白糖30克。
【制法】將菟絲子入鍋內(nèi)，加水適量煎熬3次，把藥液合在一起。再用此藥液合面，加入白糖，做成小餅子。鐵鍋洗凈加熱，放入豬油，小餅放入鐵鍋內(nèi)炸黃炒熟，瀝干油則可食。
【用法】可供早餐或點心食用。
【功用】補腎益精，養(yǎng)肝明目。適用于肝腎不足之耳鳴、陽痿等病癥。
菟絲子腦花餐
【組成】菟絲子10克，熟地10克，茯苓10克，五味子10克，熟牛腦500克，料酒、淀粉、精鹽、雞湯、油各適量。
【制法】將菟絲子、熟地、茯苓、五味子煎取濃汁備用。將牛腦剝?nèi)テつ?，切成厚片，入沸水焯透撈出瀝干。再將諸品及調(diào)料入鍋，燒開后用文火，收濃湯汁，用淀粉勾芡，加入油。
【用法】佐食用。
【功用】補腎養(yǎng)肝，安神健腦。適用于肝腎不足所致失眠、心悸、多夢、尿頻等病癥。
材料
鮮豬肝300克，沙苑子3克，枸杞子10克，白菜葉50克，化豬油35克，干豆粉30克，雞蛋50克，姜片、料酒、精鹽、胡椒粉等調(diào)味料適量。
做法
豬肝洗凈片去筋膜，切成薄片；枸杞子、沙苑子、白菜葉洗凈；雞蛋去黃留清，與干豆粉調(diào)成蛋清豆粉。
沙苑子用清水煎2次，每次15分鐘，共收取藥液100毫升；豬肝用精鹽、蛋清、豆粉漿好。
鍋置火上，放入豬油，注入肉湯，下藥液、姜片、料酒、精鹽、胡椒粉，待湯開時下入肝片，燒至微沸時，放入枸杞子、白菜，煮2分鐘加蔥花即成。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
沙苑子性溫，味甘，歸肝、腎經(jīng)。
食性配伍
《本經(jīng)逢原》：腎與膀胱偏于熱者禁用。
養(yǎng)生堂提示
此湯能益腎養(yǎng)血、補肝明目、潤膚美容。適用于頭昏目花、視力減退、眼睛迎風流淚、夜盲癥等。長時間看書、看電視、射擊運動員等過久使用視力的人，常服此湯能消除眼睛疲勞。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蓯蓉羊肉粥——滋腎益精補肝明目》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/chunjiyangshenbuganzhongyiyangsheng/">春季養(yǎng)腎補肝中醫(yī)養(yǎng)生”專題。
