涼拌苦菊——增強(qiáng)免疫力清熱止咳
清熱養(yǎng)生常識(shí)。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“涼拌苦菊——增強(qiáng)免疫力清熱止咳”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
苦菊是大家熟悉的一種蔬菜，這種食物吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好出的，可以起到一個(gè)不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，特別是清熱解毒的效果是非常強(qiáng)的，所以在平時(shí)很多人都會(huì)喜歡吃苦菊，而涼拌苦菊就是其中最常見(jiàn)的一種吃法了，那么具體涼拌苦菊如何烹飪，一起看看吧。
涼拌苦菊的材料
苦菊、紅椒、花生、食鹽、生抽、醋、油、白糖、芝麻。
涼拌苦菊的做法
首先我們應(yīng)該把材料都準(zhǔn)備好，然后選擇先將苦菊洗凈，然后切段，瀝干水分后裝進(jìn)盤(pán)子里，之后再起油鍋，將倒入花生，炒熟后去皮，然后敲碎之后，再把花生放進(jìn)苦菊上，淋上生抽、醋、油，撒上食鹽、白糖、芝麻，一起攪拌均勻，這樣我們就可以開(kāi)始吃了。
涼拌苦菊的食用功效
涼拌苦菊吃起來(lái)對(duì)我們健康是有幫助的，在平時(shí)不少人都會(huì)愛(ài)吃些涼拌苦菊，這樣對(duì)我們健康是有幫助的，能夠通過(guò)涼拌苦菊來(lái)清熱解毒，這也是我們服用涼拌苦菊的時(shí)候最熟悉的作用了，而且在涼拌苦菊中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也是很豐富的，這樣對(duì)我們?nèi)梭w健康會(huì)有好處，同時(shí)經(jīng)常吃苦菊可以增強(qiáng)人體的免疫力，有清熱、明目、消炎、利尿、健胃、止咳等功效，還可以減肥排毒養(yǎng)顏，所以在平時(shí)我們是應(yīng)該多吃些涼拌苦菊的。
吃涼拌苦菊對(duì)我們健康是有好處的，常吃涼拌苦菊對(duì)健康是有幫助的，能夠通過(guò)吃涼拌苦菊來(lái)增強(qiáng)身體素質(zhì)，同時(shí)還可以用這種食物來(lái)止咳清熱，幫助解決上火等不適情況，同時(shí)吃涼拌苦菊還可以增強(qiáng)免疫力，是幫助我們養(yǎng)生的好選擇。
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苦菜拌花生是大家熟悉的一道菜，也是我們常吃的一種涼拌菜，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有意義的，而且很多人都愛(ài)吃苦菜拌花生，那么具體我們吃苦菜拌花生這道菜要如何進(jìn)行烹飪，這是很多人都不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
苦菜拌花生的材料
苦菜100克、花生米300克、油、鹽、糖、醋。
苦菜拌花生的做法
1、首先將花生米洗凈，瀝干備用。
2、將苦菜洗凈，直接切成段，備用。
3、隨后就可以熱鍋了，當(dāng)油溫后了，將花生米放入鍋中，等它的顏色變成深紅色的時(shí)候就可以將之撈出了。
4、隨后將白砂糖、食鹽放入花生中進(jìn)行均價(jià)的攪拌。
5、并將鍋中放入適量的清水，隨后將醋、白砂糖調(diào)成糖醋汁，隨后將花生米、苦菜放入醬汁中就可以吃了。
苦菜拌花生的食用功效
苦菜拌花生這道菜給人體帶來(lái)的益處：增強(qiáng)免疫力、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)記憶力等等的作用。苦菜中的胡蘿卜素含量很高。從而具備了明目的作用，可以預(yù)防夜盲癥，是眼疾患者的佳品。并且它所含的維生素C、鈣、鉀等等的微量元素，可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，從而維持了人體正常的生理活動(dòng)，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┛嗖?，可以促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成，從而增強(qiáng)免疫力，預(yù)防了很多疾病的發(fā)生?；ㄉ械牡鞍踪|(zhì)含量很高，可以緩解皮膚的衰老。這兩者結(jié)合在一起，還能增強(qiáng)大腦的記憶力。
苦菜拌花生是大家常吃的一道菜，吃起來(lái)對(duì)大家健康會(huì)有一定好處，常吃能很好的改善多種身體不適，特別可以幫助我們促進(jìn)我們生長(zhǎng)發(fā)育，大家吃苦菜拌花生還可以起到潤(rùn)肺止咳的效果，而且我們吃苦菜拌花生還能提高免疫力，大家不要錯(cuò)過(guò)。
芥菜一種具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的蔬菜，含有豐富的維生素，是能夠給我們的身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，芥菜的制作方法也是有很多的，今天我們就是一起來(lái)了解了解涼拌芥菜的制作方法，這是一種非常爽口的小菜，而且可以很好的開(kāi)胃增加食欲。
涼拌芥菜的做法
準(zhǔn)備材料：芥菜、食鹽、醬油、醋、蒜、白糖
做法：
1、將芥菜洗凈后切成小段，碎一點(diǎn)也沒(méi)事；
2、將蒜拍碎，在碗中攪拌食鹽、醬油、醋、蒜末和白糖，做好涼拌芥菜的調(diào)料；
3、在鍋中燒沸水，放入芥菜煮軟；
4、將芥菜撈出稍稍瀝干，放入裝有調(diào)料的碗中，攪拌均勻即可。
涼拌芥菜做法是不是很簡(jiǎn)單?這樣的涼拌菜可以在煮粥時(shí)當(dāng)做配菜，也可以在食欲不振的時(shí)候食用，都是很不錯(cuò)的選擇哦。
我們要知道芥菜是含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D，這些維生素是可以很好的促進(jìn)十二指腸潰瘍的愈合，是我們身體重要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，芥菜含有大量的纖維素和水分，是可以很好的改善便秘，增加人體的免疫力，幫助我們?cè)鰪?qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，芥菜還含有很好的解毒消腫的功效。
芥菜在食用時(shí)不存在太多禁忌，大部分都可以放心食用，不過(guò)芥菜經(jīng)常被腌制食用，這樣的腌芥菜可以說(shuō)就不是很健康了，我們都知道腌制食物會(huì)危害身體健康，當(dāng)然適當(dāng)食用是沒(méi)事的。
對(duì)于這道開(kāi)胃，增加食欲的涼拌芥菜，相信大家在看完上面的介紹后也是很好的知道了怎么制作了，這道菜就是將新鮮的芥菜通過(guò)各種調(diào)味品進(jìn)行涼拌，讓芥菜的風(fēng)味是更加的獨(dú)特的，大家也是可以很好的嘗試做一做，吃一吃的。
銀耳大家都愛(ài)吃，小編覺(jué)得女性就應(yīng)該多吃一些銀耳，因?yàn)殂y耳的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，可以起到補(bǔ)虛勞美容養(yǎng)顏的作用，銀耳可以煮粥食用，對(duì)于清熱解毒去火有好處，來(lái)看看這道銀耳粥的做法，可以有滋養(yǎng)肌膚的作用，來(lái)看看這道食譜的做法。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、鐵、鉀、磷、鈣、鎂、鋅、硒、鈉
適宜人群:
適宜陰虛火旺、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、大便秘結(jié)者食用
銀耳粥
所需材料
銀耳5克、大米50克、冰糖適量
銀耳粥的做法
1、首先將銀耳用溫水進(jìn)行浸泡，等泡發(fā)好之后，就將它的雜質(zhì)全部去除，隨后洗凈備用。
2、將大米洗凈，隨后放入清水中進(jìn)行浸泡，差不多20分鐘左右。
3、時(shí)將銀耳、大米放入鍋中，并放入適量的清水，大火煮沸，隨后轉(zhuǎn)文火燉，差不多半個(gè)小時(shí)。
4、等銀耳變得濃稠了，就將冰糖放入，進(jìn)行均勻的攪拌，最后就可以吃了。
銀耳粥的功效與作用
銀耳粥很清淡，它可以清熱去火、增強(qiáng)免疫力、減肥等等的作用。銀耳中的膳食纖維很豐富，從而加速了胃腸的蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，也促使了脂肪的吸收減少，從而達(dá)到減肥的效果。并且銀耳中的氨基酸很豐富，可以很好的增強(qiáng)免疫力，它所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以增強(qiáng)肝臟解毒的功能，從而可以延長(zhǎng)人的壽命，身體不好的人，可以適當(dāng)?shù)氖秤?。它可以滋陰?rùn)燥，并且還能促進(jìn)消化和吸收。好處多多。
銀耳煮粥的話，更好的消化和吸收，而且也可以有滋陰的作用，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)有一定的好處，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝來(lái)說(shuō)有好處，還能起到潤(rùn)腸通便的作用，補(bǔ)充豐富的纖維素和礦物質(zhì)，還能有提高免疫力的功效，可以經(jīng)常吃。
冬筍作為常見(jiàn)的一種蔬菜，很多人都會(huì)愛(ài)吃，而且經(jīng)過(guò)烹飪之后的味道也是不錯(cuò)的，是非常適合我們用來(lái)烹飪的一種食物，而干煸冬筍作為我們常見(jiàn)的一種食物，吃起來(lái)對(duì)健康是有幫助的，那么具體干煸冬筍應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
干煸冬筍的材料
冬筍500克、肥瘦豬肉50克、芽菜50克、料酒10克、鹽3克、醬油10克、白糖10克、芝麻油10克、化豬油500克。
干煸冬筍的做法
首先需要我們把冬筍切成厚片拍松，再切成4厘米長(zhǎng)、0.8厘米寬的片。之后選擇將肥瘦豬肉剁成綠豆大小的細(xì)粒備用。將炒鍋置火上，下化豬油燒至六成熱時(shí)，下冬筍炸至淺黃色撈起，洋去油，鍋內(nèi)留油50克，下肉粒炒至散籽酥香，放入冬筍煸炒至起皺時(shí)，再烹入料酒，可以幫助我們把食物的腥味去掉。同時(shí)我們要依次下鹽、醬油、白糖，每下一樣煸炒幾下，最后將芽菜入鍋炒出香味，放入芝麻油，炒轉(zhuǎn)起鍋，就可以開(kāi)始吃了。
干煸冬筍的食用功效
干煸冬筍吃起來(lái)的味道非常不錯(cuò)，是我們很多人都會(huì)愛(ài)吃的對(duì)我們健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的，能起到一個(gè)很強(qiáng)的養(yǎng)生效果，首先這道菜具有低糖、低脂的特點(diǎn)，其富含植物纖維，可降低體內(nèi)多余脂肪，在治療高血壓、高血脂、高血糖癥方面也大有裨益。同時(shí)還對(duì)消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。而且我們經(jīng)常吃對(duì)肺部健康是有幫助的，能幫助我們解決肺部的一些不適情況，同時(shí)在這道菜中還含有豐富的植物蛋白、維生素及微量元素，這有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高防病抗病能力，可以幫助我們很好的預(yù)防疾病的出現(xiàn)。
上面給大家介紹了干煸冬筍的情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃干煸冬筍對(duì)健康是有一定幫助的，首先我們吃干煸冬筍是可以能很好地保護(hù)肺部健康的，這樣對(duì)我們是有好處的，同時(shí)吃干煸冬筍還可以很好的解決掉腸胃不適，幫助增強(qiáng)身體免疫力。
現(xiàn)在，怎樣提高免疫力成為了現(xiàn)代人的主題，因?yàn)槿藗冊(cè)谏钯|(zhì)量提高的同時(shí)更加關(guān)心自己的健康了。擁有一個(gè)好的身體不僅對(duì)自己的工作和學(xué)習(xí)都有非常好的幫助，而且對(duì)于家人也是非常的好，身體好了，家人省心，他們也是可以騰出更多的時(shí)間在別的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小編就來(lái)教大家栗子的做菜的吃法，以及豬蹄的吃法和豬肝的吃法。
栗子雞塊
栗子雞塊，色澤淡黃，咸中帶甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、鈣、鐵、磷、鋅、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。
其實(shí)栗子本身的滋味就已經(jīng)非常的好吃了，經(jīng)常外面有賣炒栗子的，味道也是非常的鮮美。至于栗子的營(yíng)養(yǎng)，它對(duì)于我們?nèi)说奈甘欠浅５暮玫?，還能夠幫助我們止血，還能幫助我們補(bǔ)充身體的精力，尤其是這道菜，配合雞肉的營(yíng)養(yǎng)，互相的補(bǔ)充，那滋味真是非常的好。
所需食材/廚具
主料
雞腿(1只)栗子(15粒)
調(diào)料
醬油(1大勺)鹽(少許)雞精(1茶勺)料酒(1大勺)蔥姜末(適量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(適量)
廚具
炒鍋
制作步驟
雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鐘。栗子去殼煮熟。
炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。
再將栗子入鍋炸一下?lián)瞥鰹r油備有。
炒鍋倒油少許，下蔥姜末煸炒出香味。
放入雞塊。
加料酒、醬油、鹽少許、白糖炒勻。
倒入適量清水大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至7成熟。
放入栗子繼續(xù)煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關(guān)火，將雞塊和栗子盛入盤(pán)中。
鍋中湯汁用水淀粉勾芡。
放雞精調(diào)味，淋少許熟油。
澆在雞塊上即可。
豬蹄蓮藕湯
因?yàn)殪`芝含有機(jī)鍺比較容易容解在肉湯里便于吸收，所以說(shuō)，靈芝用來(lái)煲湯對(duì)人的功效最明顯，最能讓人體吸收，常喝靈芝湯，對(duì)癌癥、腦溢血、心臟病有療效之外，還對(duì)胃腸、肝臟、腎臟、白血病、神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、哮喘、過(guò)敏等疾病有顯著療效。
靈芝湯既能益氣補(bǔ)肝安神，可防治神經(jīng)衰弱失眠癥，使睡眠好轉(zhuǎn)。還可防治慢性支氣管炎，可使咳、痰、炎癥明顯減輕，耐寒力增強(qiáng)，減少感冒，是一種歷史悠久的保健食品和天然的免疫調(diào)節(jié)劑。 可以稱謂為，真是簡(jiǎn)單易做的“神仙湯”呢。
靈芝又稱瑞草、仙草，據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載靈芝性味苦無(wú)毒，補(bǔ)中益精氣，增智慧，治胸中結(jié)，久服輕身不老。梁代陶弘景的名醫(yī)別錄和明朝靈芝的用途李時(shí)珍的《本草綱目》都對(duì)靈芝的功效作了很高的評(píng)價(jià)。
蓮藕的滋味是非常的好的，尤其在這道湯做出來(lái)之后，白色的藕變成了粉色，那看著更是叫人有食欲，而且本身藕的性質(zhì)也從涼變溫和了。經(jīng)常吃藕主要是可以滋陰養(yǎng)血。這道湯再配上豬蹄的營(yíng)養(yǎng)，其膠原蛋白的濃郁。如果在喝湯的時(shí)候，有的朋友不喜歡吃的太油，可以將油去除。
豬手和蓮藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/廚具
主料
豬手(1只)蓮藕 1(1段)枸杞(10粒)靈芝片(3片)
調(diào)料
黃酒(適量)姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
準(zhǔn)備豬手1只。
準(zhǔn)備枸杞10粒、靈芝片3片。
準(zhǔn)備姜、蔥。
蓮藕去皮，切成塊，用涼水沖凈瀝干。
豬手剁成小段兒，入涼水鍋中煮開(kāi)，去除血沫，然后撈出用涼水沖凈，瀝干。
砂鍋中放水，倒入飛水后的豬手，倒入靈芝片。
倒入枸杞、姜、蔥、黃酒。
大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，將蓮藕放入煮熟的豬手湯中，再調(diào)入適量鹽，燉 15分鐘左右即可。
小竅門(mén)
有時(shí)間的話當(dāng)然用砂煲小火慢慢煲煮為宜了，最好不用高壓鍋。
豬肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感覺(jué)手腳特別冰涼，尤其是有些女性，她們常用熱水袋暖手腳，但是這樣只可解一時(shí)只需。如果能通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)的話，即可標(biāo)本兼治。 美國(guó)賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，人體血液中缺鐵會(huì)怕冷。貧血的女性體溫較正常血色素的婦女低 0.7℃，產(chǎn)熱量少13%，當(dāng)增加鐵的攝入后，耐寒能力會(huì)明顯增強(qiáng)。因此，怕冷的女性可增加對(duì)含鐵高的食物的攝入量，如多吃點(diǎn)動(dòng)物肝臟、瘦肉、菠菜、蛋黃等。
所需食材/廚具
主料
豬肝(適量)瘦肉(適量)粳米(適量)香芹/香蔥(適量)冬菜(適量)
調(diào)料
胡椒粉(適量)魚(yú)露(適量)食用油(適量)精鹽(適量)雞精(適量)
廚具
煮鍋
制作步驟
將豬肝洗凈，視其大小切成4-6塊，用水浸泡1小時(shí)左右，使其消除殘血與毒素。
首先要注意的就是，在做這道菜的時(shí)候，用的豬肝是一定要洗干凈的，不然豬肝在菜市場(chǎng)有這么多的微生物，如果人們吃下去了，那對(duì)健康是非常不好的。之后，將豬肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后將豬肉洗干凈后用刀切成片，和配料一起準(zhǔn)備備用。
把洗凈的大米放砂鍋里，加適量水熬粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質(zhì)地糜爛稀軟、口味甘淡適口(或用高壓鍋大火煮，等聽(tīng)到噓～噓～的聲音就改小火煮2分鐘左右即可關(guān)火);待粥煮的差不多快好(或高壓鍋氣散了之后打開(kāi))，調(diào)入適量精鹽、食用油，倒入豬瘦肉片攪勻煮一小會(huì)。
把豬肝倒入攪勻至其變色(豬肝煮熟即可，不可煮太久以免變硬影響口感)。
調(diào)入適量胡椒粉攪勻(可煮一小會(huì)，因?yàn)榕祭瞎淮笙矚g胡椒粉的味道，所以煮一小會(huì)的話胡椒味道不會(huì)那么重，香粥里面入味)。
起鍋前調(diào)入適量香芹或香蔥。
調(diào)入適量魚(yú)露攪勻。
最后調(diào)入適量冬菜攪勻即可關(guān)火品嘗。(冬菜不可煮太久，以免變酸影響口感)
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料， 豬肝中富含蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。豬肝中含有豐富的維生索A，常吃豬肝，可逐漸消除眼 科病癥。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豬肝具有多種抗癌物質(zhì)，如維生素 c、硒等，而且肝臟還具有較強(qiáng)的抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
動(dòng)物肝臟富含鐵，而且較容易被人體吸收，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。瘦肉含鐵量雖不高，但鐵的吸收利用率卻與豬肝差不多，而且易加工，媽咪以及寶寶很適合食用。
食物相克
豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
結(jié)語(yǔ)：想要提高免疫力，其實(shí)最終還是離不開(kāi)吃，因?yàn)榻】档纳眢w更主要一點(diǎn)就是吃出來(lái)的?，F(xiàn)在的人們生活水平也高了，因?yàn)榻煌ǖ谋憷?，人們?cè)谑巢氖袌?chǎng)可以選購(gòu)的食物也是更多了。今天小編為大家推薦的幾款菜式，不僅味道是非常的鮮美，而且做法也是非常的簡(jiǎn)單，食材簡(jiǎn)單易得，更主要的是符合小編為大家介紹可以提高免疫力。所以在家中沒(méi)事自己可以親手去試著做一做。
夏枯草大家都知道是什么嗎，小編也是第一次接觸這樣的一種食材，其實(shí)它是一種中藥材，具有治療疾病的功效和作用哦。夏枯草如何食用呢，其實(shí)有很多的吃法，來(lái)看看涼拌夏枯草的做法，具有降壓明目的功效。
涼拌夏枯草
主料：夏枯草300克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,醬油3克,香油5克
做法：
1. 先將夏枯草去除老、黃葉片，用清水洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出，再用清水洗一洗，瀝干水。
2. 把擠干水分的夏枯草切成段，直接放入干凈的盤(pán)內(nèi)，加入精鹽、味精、醬油、香油拌勻，即可食用。
功效：
夏枯草含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，有助于增強(qiáng)人體的免疫功能，經(jīng)常食用此菜能樹(shù)人體正氣、健康少病、潤(rùn)膚、澤膚、明目、健美。夏枯草有降低血壓的作用，并能擴(kuò)張血管，其所含蘆丁有抗炎作用，并能降低血管通透性，減少脆性，降低肝脂。食用夏枯草還可以起到抗癌的作用呢，具有降低血壓和血脂的功效，同時(shí)還可以減少疾病的大蒜，明目護(hù)膚，是不錯(cuò)的 增強(qiáng)抵抗力的好選擇。
涼拌夏枯草的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)免疫力降壓明目護(hù)膚，養(yǎng)胃的同時(shí)還可以活血補(bǔ)血，是很健康的養(yǎng)生選擇哦。
苦菊炒雞蛋是一道風(fēng)味獨(dú)特的家常小菜，這種食物的搭配首先是非常合理的，而且吃起來(lái)對(duì)我們健康也是有幫助的，再加上苦菊炒雞蛋吃起來(lái)的味道不錯(cuò)，所以在平時(shí)大家都會(huì)愛(ài)吃苦菊炒雞蛋，那么具體苦菊炒雞蛋怎么樣，一起看看苦菊炒雞蛋的做法。
苦菊炒雞蛋的材料
苦菊、雞蛋、食鹽、花椒粉、食用油。
苦菊炒雞蛋的做法
首先我們要把苦菊洗凈，然后選擇用鹽水浸泡下，給苦菊去除苦味，然后撈起，切段之后，裝進(jìn)盤(pán)子里;選擇將雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子打散，起油鍋，倒進(jìn)雞蛋液，之后再把成型的雞蛋液鏟到一邊，放進(jìn)苦菊，炒軟后加入適量食鹽、花椒粉，一起和雞蛋炒勻之后，就可以開(kāi)始吃了。
苦菊炒雞蛋的食用功效
苦菊炒雞蛋吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好處的 ，常吃這種食物對(duì)我們?nèi)梭w健康也會(huì)有好處，首先苦菊炒雞蛋中含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)人體的腸胃蠕動(dòng)，減少宿便在大腸里的停留時(shí)間，幫助人體排出毒素，對(duì)于我們腸胃健康是有很大幫助的，同時(shí)這種食物中還含有多種維生素、胡蘿卜素、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽，可以增強(qiáng)人體的免疫力，是可以幫助我們預(yù)防疾病產(chǎn)生的，通過(guò)吃苦菊炒雞蛋就可以解決不少身體問(wèn)題。
吃苦菊炒雞蛋對(duì)我們健康還是不錯(cuò)的，在平時(shí)不少人都喜歡吃苦菊炒雞蛋這種食物，作為家常菜的一種，首先搭配是非常合理的，而且這種食物吃起來(lái)對(duì)健康也會(huì)有幫助，可以很好的增強(qiáng)我們身體免疫力，同時(shí)有效促進(jìn)排毒，大家不要錯(cuò)過(guò)。
春季是很容易上火的哦，所以春季應(yīng)該多吃一些滋陰的食物，比如說(shuō)蘋(píng)果就是不錯(cuò)的選擇，蘋(píng)果可以補(bǔ)充豐富的水分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有清熱解毒的作用，蘋(píng)果和柚子一起榨汁的話可以有清熱去火提高免疫力的作用哦，來(lái)看看吧。
【蘋(píng)果柚子汁】
【主料】蘋(píng)果1個(gè)、柚子3瓣
【輔料】蜂蜜適量
【步驟】
1.準(zhǔn)備食材。
2.蘋(píng)果去皮去核切成小塊。
3.柚子去白膜去籽撕成小朵。
4.將兩種水果放進(jìn)料理杯中。
5.啟動(dòng)破壁機(jī)蔬果程序。
6.一個(gè)程序結(jié)束后，根據(jù)自已的口感加入適量蜂蜜。
7.再啟動(dòng)攪拌程序豆或瞬轉(zhuǎn)程序幾秒種即可。
8.倒出來(lái)美美的享用吧。
在這個(gè)易上火的春季，小編推薦一款清腸下火蘋(píng)果柚子汁，這個(gè)果汁中加入蜂蜜，與柚子搭配是絕配的，減少柚子苦味，這樣的果汁喝起來(lái)更加清甜可口。柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。這樣的一款飲品可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，可以有提高免疫力的效果，同時(shí)也有清熱解毒的功效哦，對(duì)于提高免疫力有好處，還可以補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵。
蘋(píng)果柚子汁的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生之選，這些水果蛋白質(zhì)和纖維素很多，搭配可以春季清熱去火增強(qiáng)免疫力，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，這樣搭配是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健之選。
許多人覺(jué)得平時(shí)一些簡(jiǎn)單的菜不可以補(bǔ)充免疫力，其實(shí)那是不對(duì)的，其實(shí)，往往簡(jiǎn)單的菜式就能夠很好的幫助我們提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小編就來(lái)教大家，靠吃來(lái)提高我們的的免疫力。這些食物其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，食材市場(chǎng)都有的賣。這些食材主要有腰花，山藥等。另外，小編還會(huì)告訴大家娃娃菜的吃法和臘八粥怎么做。
山藥炒腰花
中國(guó)有句古話，那就是吃什么補(bǔ)什么。中醫(yī)上面叫做以形補(bǔ)形，在科學(xué)上面可能說(shuō)不通，但是可能在于中醫(yī)上面，雖然說(shuō)不出為什么，但是一定是有他的道理的。小編為大家介紹的腰子炒山藥，其實(shí)大家很常見(jiàn)的一道菜，但是可能大家很少這么搭配的炒，因?yàn)檠右部梢耘浜掀渌氖澄镌谝黄?。這道菜做法簡(jiǎn)單，但是味道很好，而且還能補(bǔ)身體，所以非常值得推薦。
所需食材/廚具
主料
山腰(300克)
豬腰(1對(duì))
調(diào)料
青椒(1個(gè))木耳(適量)蔥姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)
糖(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)淀粉(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
山藥去皮切片用清水浸泡。(可滴幾滴白醋)
豬腰去腰臊，切成腰花洗凈。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均勻，青椒切小塊，木耳泡發(fā)撕小塊備用。
炒鍋到油爆香蔥姜，倒入腌制的腰花翻炒均勻，變色堅(jiān)挺盛出備用。
倒入山藥。
加入生抽，糖，鹽翻炒均勻。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒繼續(xù)。
最后把炒好的腰花放入翻炒均勻，加一些雞精，香油炒勻出鍋。
小竅門(mén)
要想炒出的腰花沒(méi)什么異味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水沖洗干凈，再放作料腌拌。就可除去異味。
臘八粥
農(nóng)歷十二月初八，老人們也都習(xí)慣的稱這一天為臘八節(jié)。說(shuō)起臘八節(jié)，那么大家一定想到了臘八粥，尤其是大家聯(lián)想到俠客行的每年臘八節(jié)喝臘八粥的樣子。其實(shí)臘八粥就是幾種食物混合在一起然后配上大米共同煮出來(lái)的一種粥。老人們主要是因?yàn)槠湓⒁夂暇廴f(wàn)物。臘八粥的營(yíng)養(yǎng)也是因?yàn)榉N類多，所謂營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。
人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀。然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
所需食材/廚具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿膠棗(6個(gè))杏仁(20克)枸杞(10克)
調(diào)料
無(wú)
廚具
砂鍋
制作步驟
準(zhǔn)備好需要的米，糯米浸泡8小時(shí)。
準(zhǔn)備好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片備用。
準(zhǔn)備阿膠棗6個(gè)。
江豆、花豆浸泡8小時(shí)。
花生、大米、杏仁、枸杞洗凈倒入砂鍋中。
再將南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿膠棗一起倒入鍋中。
加清水燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，三小時(shí)后就能喝上粥了。
小竅門(mén)
用壓力鍋會(huì)更省時(shí)省力。
白菜的藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)認(rèn)為其性微寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都不差，尤其是里面的纖維素。這種菜系是最近的幾年有時(shí)間由日本引進(jìn)的，但是在短短的幾年時(shí)間就贏得了市場(chǎng)，主要是因?yàn)槠淞己玫目诟?。另外，娃娃菜?yīng)該是十字花科的蔬菜。娃娃菜雖然好看，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能沒(méi)有白菜高。
很多人覺(jué)得整天沒(méi)精神，排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外，缺鉀也是一個(gè)很重要的原因，這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。
海米娃娃菜
一道溫暖且簡(jiǎn)單的菜,送給最親的人....
所需食材/廚具
主料
娃娃菜(適量)
調(diào)料海米(適量)
雞湯(適量)
鹽(適量)
廚具
無(wú)
制作步驟
材料
娃娃菜、海米
調(diào)味
雞湯、鹽適量。
娃娃菜洗凈，切成豎條。
蝦米用溫水浸泡，蒜切成蒜粒備用。
鍋置火上倒入少許油，燒至5成熱時(shí)將蒜末放入。
待蒜末炸至金黃，倒入適量雞湯。
將娃娃菜碼入鍋中，蓋蓋子煮開(kāi)，煮至娃娃菜變軟。
調(diào)入少許鹽，少許水淀粉勾芡即可。
結(jié)語(yǔ)：看了這些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就趕快去市場(chǎng)上買(mǎi)一些食材回來(lái)親自做一做吧。其實(shí)，小編教大家做菜的食材是非常的簡(jiǎn)單的，一般的市場(chǎng)上都是可以買(mǎi)到的。這些菜的口味也都不算是太重，或許許多人吃腰花吃的不習(xí)慣，但么可以將腰花切成腰片去炒，如果還是不習(xí)慣可以試試下面的兩道菜，這兩道菜的胃口非常的清淡，減肥的朋友可以試試。
我們?cè)谙募窘?jīng)常是會(huì)食用皮蛋這種食物，因?yàn)槠さ笆强梢院芎玫那宸螣?，幫助身體降溫去火，黃瓜也是很適合在夏季食用，是可以很好的利尿消腫，也是有很好的美容養(yǎng)顏的作用，說(shuō)到這里大家是不是想要很好的了解這款食物的做法，一起來(lái)看看吧。
涼拌皮蛋黃瓜的做法
材料：皮蛋、黃瓜、香菜碎、蒜末，鹽、辣椒油、生抽、雞精、醋
做法：
1、皮蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ瑴?zhǔn)備一小盆清水，倒入少許后醋化開(kāi)，把剝好的皮蛋放入醋水中洗凈，瀝凈水分備用。
2、黃瓜洗凈切小塊，皮蛋切片，蒜切成蒜末，香菜切碎。
3、將香菜碎、蒜末，適量的鹽、辣椒油、生抽、雞精、醋放在一起，混合成調(diào)料汁。
4、把黃瓜和皮蛋塊倒入小盆里，再把調(diào)料汁澆在黃瓜和皮蛋上，拌均勻即可食用。
5、黃瓜皮蛋拌勻后，放置十分鐘以上吃著會(huì)更入味。如果不想腌太久，黃瓜塊兒可以切的薄一些。
黃瓜是含有維生素C，是可以很好的提高身體的免疫力，含有維生素E是可以很好的抗衰老，經(jīng)常食用是有延年益壽的作用，對(duì)于酒精肝硬化的人來(lái)是可以很好的食用這款食物來(lái)很好的防止酒精中毒。黃瓜中含有纖維素，是可以很好的降低膽固醇，幫助強(qiáng)壯身體，皮蛋是有清熱消炎，潤(rùn)喉、去大腸火的功效。不要多吃皮蛋，皮蛋含有一定量的鉛，如果經(jīng)常食用會(huì)引起鉛中毒。在學(xué)生中要尤其注意。鉛在人體內(nèi)會(huì)取代鈣制，引起缺鈣現(xiàn)象。
在炎熱的夏季吃上這款涼菜，比較是可以很好的滿足我們對(duì)食物的享受，也是可以很好的幫助身體清熱下火。我們?cè)谑秤眠@款食物的時(shí)候是可以加一些醋，這樣是可以很好的減少皮蛋中堿性的物質(zhì)對(duì)腸胃的傷害，也是可以增加食物的美味。
冬瓜，含有的水分，維生素豐富，可以滿足人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求。而且冬瓜不會(huì)長(zhǎng)胖，不含膽固醇和脂肪，可以放心食用，特別是對(duì)于有高血脂和肥胖的人群更適合吃。油鴨扣冬瓜是今天需要推薦的一款食譜，可以提高免疫力，還能潤(rùn)肺止咳。
食療功效:清熱生津、利尿解毒、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)免疫力
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、膳食纖維、鈣、鉀、磷、鐵、銅、鋅
適宜人群:尤其適合熱病口干煩渴、便不利者、水腫型肥胖者
禁忌人群:脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者，女子月經(jīng)期間和寒性痛經(jīng)者忌食
油鴨扣冬瓜所需材料
主要食材冬瓜、油鴨腿、火腩、上湯、水淀粉、鹽、姜絲、蔥白
油鴨扣冬瓜的做法
1、將冬瓜的外皮去除掉，還有瓜瓤，隨后用清水洗凈，切塊，備用。
2、火腩洗凈切塊，備用。
3、油鴨腿斬件，用清水洗凈備用。
4、這時(shí)熱鍋，等油溫夠了，將冬瓜放入，進(jìn)行油炸，隨后過(guò)冰水，備用。
5、隨后用油鴨扣入碗內(nèi)，火腩放上面，進(jìn)行一個(gè)擺盤(pán)。
6、隨后熱鍋，將蔥白和生姜絲放入鍋中，進(jìn)行大火煸炒，隨后加入上湯和食鹽繼續(xù)煮。
7、差不多蒸半個(gè)小時(shí)。
8、最后濾出蒸汁，用水淀粉進(jìn)行勾芡，將它放入碗內(nèi)就可以吃了。
油鴨扣冬瓜的功效與作用
油鴨扣冬瓜可以潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)免疫力、減肥等等的功效。冬瓜可以清熱解毒、延緩衰老、減肥瘦身等等的功效。夏季，很多減肥人士很痛苦，但是可以食用冬瓜，它們可以抑制脂肪的增加，不僅如此，還能美容養(yǎng)顏，所以很受大家的歡迎。鴨肉有清熱排毒、滋陰補(bǔ)肺等等的功效。有增強(qiáng)免疫力的作用。這道食譜可以清熱解毒，還能緩解咳嗽的癥狀。
這道油鴨扣冬瓜適合多種人群，特別適合經(jīng)常便秘，上火，經(jīng)常出現(xiàn)肺部疾病的人群食用，可以有很好的滋陰潤(rùn)燥的作用，對(duì)于潤(rùn)肺止咳有好處，還能有美容護(hù)膚的作用，這樣的養(yǎng)生食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《涼拌苦菊——增強(qiáng)免疫力清熱止咳》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“清熱養(yǎng)生常識(shí)”專題。
