雞蛋炒白米——補(bǔ)血益氣增強(qiáng)免疫力
補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雞蛋炒白米——補(bǔ)血益氣增強(qiáng)免疫力，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
要說我們最常見的一種食物，那么雞蛋炒白米就可以說是大家比較熟悉的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃雞蛋炒白米能對大家健康有好處，也是我們大家都愛吃的，再加上雞蛋炒白米做法簡單，味道學(xué)會，所以大家都愛吃雞蛋炒白米，那么具體雞蛋炒白米如何烹飪比較好，一起看看吧。
雞蛋炒白米的材料
白米飯一碗、雞蛋兩個(gè)、油、鹽、蔥花、花椒面等。
雞蛋炒白米的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，先將雞蛋兩個(gè)打好攪均，放入油鍋里炒熟。然后選擇放入白米飯混合炒。等到米飯熱透后就可以放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許。最后翻炒幾下就可以出鍋開始吃了。
雞蛋炒白米的食用功效
雞蛋炒白米做法是非常簡單的，所以雞蛋炒白米就成為了大家在平時(shí)生活中最常吃的一種食物，而且雞蛋炒白米吃起來的味道以及口感的確都是非常不錯(cuò)的，所以我們推薦大家吃雞蛋炒白米，同時(shí)養(yǎng)生效果也不錯(cuò)，首先雞蛋的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，特別是在蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，而且雞蛋含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運(yùn)輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。對我們補(bǔ)血益氣很有好處，同時(shí)還可以幫助大家有效增強(qiáng)身體免疫力。而對白米來說，是提供B族維生素的主要來源，是預(yù)防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。同時(shí)白米的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，大家不要錯(cuò)過。
上面給大家介紹了雞蛋炒白米的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們在平時(shí)吃雞蛋炒白米能很好的促進(jìn)大家健康，對我們增強(qiáng)身體免疫力很有意義，同時(shí)吃雞蛋炒白米還可以幫助我們補(bǔ)血益氣，對解決貧血的問題也有意義，所以大家不能錯(cuò)過吃雞蛋炒白米。
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紅燒甲魚是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)我們就會經(jīng)常的去吃這道菜，吃起來對我們健康養(yǎng)生還是非常有好處的，能很好的起到滋補(bǔ)的作用，同時(shí)我們吃紅燒甲魚對健康養(yǎng)生也是會有好處的，那么具體紅燒甲魚要如何吃，這是不少人的疑問，一起看看紅燒甲魚的情況。
紅燒甲魚
材料：甲魚、五花肉、油、生姜、蒜、生抽、老抽、蔥、水、冰糖、雞精。
做法：
1、先將五花肉清洗干凈，切成小塊，不需要太大塊。
2、將鍋中放入適量的水，開大火煮，直到沸騰，放入五花肉焯水，幾分鐘后放入冷水中冷卻。
3、甲魚的處理就復(fù)雜些了，需要在甲魚的頸部來一刀，把血瀝干，跺下甲魚頭，剝開甲魚殼，四只腳也全部剁掉。
4、以上這些做好之后，鍋中放水燒開，將甲魚放進(jìn)去，幾分鐘之后，刮干凈甲魚的粗皮和黑膜，內(nèi)臟也完全去除。洗凈直接跺塊。
5、生姜、大蒜直接拍碎即可。
6、現(xiàn)在就開始熱鍋，當(dāng)油溫差不多的時(shí)候就可以放入生姜，顏色變黃了，就放入五花肉，一定要煎炸的，這樣的豬肉才更加鮮美。
7、等五花肉的顏色變黃了就可以放入生抽、老抽、冰糖、進(jìn)行入味，適量的加些水，以免燒干。
8、接著再拿一個(gè)鍋，熱鍋?zhàn)咂?，放入生姜、大蒜，煸炒出香味后放入甲魚。煸炒幾分鐘之后就放入料酒、生抽、老抽，進(jìn)行一個(gè)提味。
9、煸炒個(gè)幾分鐘了，就可以將甲魚移至到五花肉鍋中了。這時(shí)需要加入一些適量的水，冰糖、蔥結(jié)。用大火煮20分鐘
10、最后等湯燒開了，加入雞精、食鹽。在燜一會兒，就可以出鍋了。
紅燒甲魚的食用功效
甲魚是很常見的藥膳飲食，主要是其營養(yǎng)價(jià)值極高。它不但味道鮮美還含有多種微量元素，具有增強(qiáng)免疫力、滋陰涼血、降血壓、清心降火等等。甲魚富含動(dòng)物膠、維生素D等營養(yǎng)元素，可以調(diào)節(jié)人的內(nèi)分泌系統(tǒng)，對于嬰兒的成長有著很大的幫助，利于孩子腦力的發(fā)展。還有較好的凈血作用，經(jīng)常食用可降低人的膽固醇。甲魚中的蛋白質(zhì)含量也是很高的，滿足了皮膚所需的各種氨基酸，深受美容人士的歡迎。豬肉可以去除人體的煩躁感，夏季情緒總是不穩(wěn)定，吃些豬肉，可以穩(wěn)定情緒。并且豬肉中的血紅素和半胱氨基酸能改善貧血狀況。兩者結(jié)合在一起，對身體益處多多。
紅燒甲魚是我們熟悉的一道菜，常吃這種食物可以很好的起到預(yù)防疾病的作用，同時(shí)滋補(bǔ)的效果也不錯(cuò)，特別可以幫助我們增強(qiáng)身體免疫力，同時(shí)吃紅燒甲魚還可以很好的保護(hù)我們血管健康，所以大家對紅燒甲魚就不能錯(cuò)過。
說到豆腐，這是很多朋友都非常喜歡的一種食物了，我們的餐桌之上經(jīng)常是會出現(xiàn)這種食物的，而我們今天給大家推薦的這道菜就是以豆腐作為主料的哦，這道菜就是鏡箱豆腐了，下面就讓我們一起看看這道鏡箱豆腐是怎么制作的吧。
材料：小箱豆腐1塊(約重500克)，豬肉末250克;大蝦仁(留尾殼)12只，水發(fā)香菇20克，青豆5克;紹酒50克，精鹽4克，醬油20克，白糖25克，番茄醬25克，味精1.5克，蔥末15 克，水淀粉25克，豬肉湯150克，熟豬油15克，芝麻油10克，豆油1000克(約耗100克)。
做法：1、將肉末放入碗內(nèi)，加紹酒(25克)、精鹽(1.5克)拌和成肉餡。將豆腐對切成4塊后，每塊再均勻地切成長方形的3小塊(每塊約長4.5厘米、寬3厘米、厚3厘米)，共12塊，排放在漏勺中，瀝去水。
2、把鍋置旺火上燒熱，舀入豆油，燒至八成熱時(shí)，將漏勺內(nèi)豆腐滑入，炸至豆腐外表起軟殼、呈金黃色時(shí)，用漏勺撈出瀝去油。用湯匙柄在每塊豆腐中間挖去一部分嫩豆腐(底不能挖穿，四邊不能破)，然后填滿肉餡，再在肉餡上面橫嵌一只大蝦仁，做成鏡箱豆腐牛坯。
3、將鍋置旺火上燒熱，舀入豆油(25克)，放入蔥末炸香后，再放入香菇、青豆，鍋端離火口，將鏡箱豆腐生坯(蝦仁朝下)整齊排入鍋中，再移至旺火上，加紹酒(25克)、醬油、白糖、番茄醬、豬肉湯、精鹽(2.5克)、味精，晃動(dòng)炒鍋，使調(diào)料溶和。
4、燒沸后，蓋上鍋蓋，移小火上燒約6分鐘至肉餡熟后，揭去鍋蓋，再置旺火上，晃動(dòng)炒鍋，收稠湯汁，用水淀粉勾熒，沿鍋邊淋入熟豬油，顛鍋將豆腐翻身，蝦仁朝上(保持塊形完整，排列整齊)，再淋入芝麻油，滑入盤中即成。
功效：
豆腐：豆腐含有豐富營養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、防止血管硬化、治缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。
豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。
這就是我們給大家推薦的這道鏡箱豆腐了，這道菜的制作是比較繁瑣的，不過雖然比較繁瑣，但是制作出來的味道是一定不會讓大家失望的哦，朋友們可以試一試。
鏡箱豆腐這道菜是源自江蘇無錫地區(qū)的一道名菜了，它的口味比較鮮嫩，而且葷素結(jié)合，是一道老少皆宜的菜了，朋友們?nèi)绻矚g吃豆腐，那么這道菜是一定不能錯(cuò)過的佳品了哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
對于芋艿，這是我們大家都不陌生的食物了，在生活中不少人都是喜歡吃芋艿的了，經(jīng)常的吃這樣的食物，好處也的確是不少的，而且是可以搭配其他食物搭配在一起吃的了，可以起到的好處就更多了，芋艿燉牛肉就是不錯(cuò)的選擇，一起看看芋艿燉牛肉的吃法吧。
芋艿燉牛肉的材料
牛肉、芋艿，比例為3：2、精鹽、紹酒、味精;蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒。
芋艿燉牛肉的做法
1、先將牛肉切成寸塊，在沸水鍋里出水后，用涼水洗凈血沫。
2、將芋艿洗凈，去皮切成滾塊。然后煮鍋置火上，加入清水適量，下入出水的牛肉塊，并將蔥段、姜片、大料、桂皮、花椒用紗布包上放入，大火燒開，改小火。
3、九成熟時(shí)，用精鹽、紹酒調(diào)好口味，再把芋艿放入鍋內(nèi)，燉至牛肉塊酥爛時(shí)，取出料包，加味精攪勻即可食用。
芋艿燉牛肉的功效
芋艿燉牛肉是一道非常美味的食物，不管是喜歡吃芋艿的人還是喜歡吃牛肉的人，對于這道菜都是極愛的，這道芋艿燉牛肉不僅味道好，營養(yǎng)價(jià)值高，食療的功效就更為出色了哦，我們經(jīng)常的吃這道菜，好處是極大的，可以幫助我們起到保護(hù)脾胃的作用，而且各種各樣的微量元素含量都是極高的，因此是可以幫助我們增強(qiáng)人體免疫力的，這對于我們的好處是很大的，而且這道菜是富含蛋白質(zhì)的哦，因此是可以幫助我們增強(qiáng)抗病能力的，還有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
現(xiàn)代人對于飲食都是非常重視的了，芋艿燉牛肉就是非常好的一個(gè)選擇了，我們經(jīng)常的吃些芋艿燉牛肉，好處是極大的，可以幫助我們起到很強(qiáng)的保護(hù)脾胃的作用，還可以增強(qiáng)我們的免疫力，補(bǔ)血益氣的功效也是非常出色的哦，大家不要錯(cuò)過。
藕粉是一種很健康的飲品，它可以幫助補(bǔ)充氣血，而且還可以增強(qiáng)體質(zhì)哦，其實(shí)經(jīng)常吃蓮藕也是不錯(cuò)的選擇哦。具有降血脂的作用，藕粉做其他的甜品也是不錯(cuò)的選擇哦，下面小編就來介紹好吃的藕粉山楂糕的做法吧。
【藕粉山楂糕】
【主料】
山楂500g
【輔料】
糖100g、藕粉20g、水250g
【做法】
1.準(zhǔn)備材料
2.山楂清洗干凈
3.一剖兩半，去掉底部和山楂核
4.鍋里放入250克的水，放入加工好的山楂
5.大火燒開轉(zhuǎn)小火煮20分鐘.山楂軟爛，水分收緊.待山楂稍涼后，將山楂放入攪拌機(jī)內(nèi)攪打成山楂果泥.將山楂果泥倒入鍋中.加入100克白糖
6.小火慢慢攪拌，直到果泥變得粘稠冒泡泡.20克藕粉用20克涼白開溶化，然后倒入鍋中.小火攪拌至非常粘稠.然后趁熱倒入容器內(nèi)
7.待冷卻后即可切塊食用(冰箱2小時(shí))
蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力”山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì)，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用?？梢钥闯錾徟旱臓I養(yǎng)價(jià)值和它的保健功效是很青大的，搭配糖啊還有山楂一起食用的話還可以幫助消化和吸收。具有促進(jìn)食欲的作用，同時(shí)還可以降血脂，增強(qiáng)免疫力，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜哦。
關(guān)于藕粉山楂糕的具體的做法大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物補(bǔ)給可以讓你的皮膚變得更加的白皙透亮，而且還可以減少便秘的出現(xiàn)哦，是很不錯(cuò)的美容養(yǎng)顏的好食材，平時(shí)大家可以放心的食用，趕緊試試看吧。
羊肚菌燒肉是屬于家常菜的一種，由于吃起來的味道好，再加上看起來也非常讓人有食欲，所以在平時(shí)就很多人都愛吃，而且我們吃這樣食物還可以起到不錯(cuò)的養(yǎng)生作用，那么羊肚菌燒肉的營養(yǎng)價(jià)值怎么樣呢，下面就讓我們一起看看羊肚菌燒肉的情況。
羊肚菌燒肉的材料
干羊肚菌100克、帶皮五花肉200克、豌豆苗50克、雞蛋清、蜂蜜、醬油、精鹽、料酒、雞湯、味精、胡椒粉、熟豬油、麻油、淀粉。
羊肚菌燒肉的做法
干羊肚菌用涼水泡發(fā)，然后洗凈。將帶皮五花肉切片，為5厘米厚、4厘米長。豌可以豆苗揀洗干凈。五花肉放入碗內(nèi)，加入醬油、料酒、蜂蜜拌勻腌20 分鐘，然后磕去蛋清，撤上干淀粉拌勻。炒鍋內(nèi)注入熟豬油，待油燒至五成熱時(shí)，放入五花肉，用手勺推動(dòng)炸成金黃色，撈起在漏勺內(nèi)瀝。炒鍋內(nèi)留油，將羊肚菌擠去水分放入煸炒，再放入精鹽、醬油燒一會兒，注入雞湯煮開，倒入五花肉移至文火上燒火靠20 分鐘。汁水收至二成時(shí)將濕淀粉用少許水調(diào)開，點(diǎn)入味精、胡椒粉，下鍋勾芡，顛鍋幾下，放入豌豆苗，起鍋淋上麻油即成。
羊肚菌燒肉的食用功效
羊肚菌燒肉是吃起來味道不錯(cuò)的食物，我們常吃對健康是會有幫助的，首先在其中的各種營養(yǎng)價(jià)值含量是非常豐富的，在其中各種的維生素以及微量元素都是非常豐富的，同時(shí)羊肚菌所含豐富的硒是人體紅細(xì)胞谷胱甘肽過氧化酶的組成成分，此外羊肚菌有機(jī)鍺含量較高，具有強(qiáng)健身體、預(yù)防感冒、增強(qiáng)人體免疫力的功效，所以大家在平時(shí)就應(yīng)該去吃這種食物，可以很好的幫助我們增強(qiáng)身體的免疫力，同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充鐵元素，從而起到補(bǔ)血益氣的效果，大家不要錯(cuò)過。
羊肚菌經(jīng)過烹飪之后，味道會更好，而羊肚菌燒肉就是其中很不錯(cuò)的一個(gè)吃法，在平時(shí)很多人都會去吃到這樣的食物，能起到增強(qiáng)我們身體素質(zhì)的效果，而且補(bǔ)血益氣的效果也是很強(qiáng)的，能很好的增強(qiáng)免疫力，所以說在平時(shí)就應(yīng)該多吃。
對于女性朋友來說在坐月子期間改善體質(zhì)是非常不錯(cuò)的時(shí)期，在月子期間飲食是需要很好的注意，這是會影響到身體的恢復(fù)，也是關(guān)系到寶寶的健康，下面小編就是為大家介紹這款月子期間的食譜，來看看麻油豬肝的做法。
麻油豬肝的制作方法
原料：豬肝300g，黑芝麻油半碗，黃瓜半段，鹽適量，熟芝麻適量，姜1塊
步驟：
1、準(zhǔn)備好原料，將豬肝浸泡在水里兩個(gè)小時(shí)，中間是要注意換四次水。
2、切薄片，加入粗鹽搓洗。
3、搓洗好的豬肝在一湯匙料酒里泡10分鐘。
4、姜切絲。
5、豬肝用鹽，淀粉，抓拌均勻，腌漬5分鐘。
6、黑芝麻油倒入鍋里，把姜絲煎金黃撈出備用。
7、下入豬肝煎熟，姜絲芝麻和豬肝拌勻，黃瓜擦絲墊底，裝盤即可。
功效：豬肝是含有豐富的維生素C和微量元素硒，是能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，而且是有抗衰老的作用，經(jīng)常食用豬肝可以補(bǔ)充身體維生素B2，有排毒的作用。麻油是能夠幫助子宮排出污血及老廢物，促進(jìn)子宮收縮，幫助恢復(fù)正常功能。麻油也是有補(bǔ)血、潤腸和通乳的作用。但是患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人，要禁忌食用豬肝，因?yàn)樨i肝中是含有大量的膽固醇。需要注意的是，孕媽媽們不可多吃，尤其是在孕早期，吃多了可能會發(fā)生陰道流血或者是流產(chǎn)的現(xiàn)象。
孕婦在懷孕的期間食用這款麻油豬肝是能夠很好的補(bǔ)充多種營養(yǎng)，像卵磷脂和鈣質(zhì)，是能夠很好的促進(jìn)寶寶的發(fā)育，所以是一款不錯(cuò)的月子食譜，大家想要制作的話，可以參考上面的做法進(jìn)行，相信是不會讓大家失望。
西芹魷魚絲對大家來說是比較熟悉的，在平時(shí)很多人都愛吃這種食物，而且我們吃西芹魷魚絲是能夠?qū)】涤兴锰幍?，特別是滋補(bǔ)的效果很強(qiáng)，所以在平時(shí)很多人都愛吃，那么具體西芹魷魚絲如何烹飪比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看吧。
西芹魷魚絲的材料
西芹、魷魚、胡蘿卜、料酒、姜、蔥、鹽、糖。
西芹魷魚絲的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇把魷魚洗凈后切成條，西芹也切成條，胡蘿卜切成片，姜切絲，蔥切段，然后選擇在鍋中放入清水、蔥姜、料酒燒開后將魷魚須放入汆燙15秒鐘后立刻撈出浸入冰水里，同時(shí)我們還可以把西芹和胡蘿卜分別入沸水汆半分鐘撈出浸入冰水里，鍋燒熱后中倒入油，待油4成熱時(shí)，放入姜絲煸出香味，然后我們選擇放入魷魚須、西芹、胡蘿卜快速煸炒10秒鐘，加鹽、糖調(diào)味，再翻炒幾下即可出鍋。
西芹魷魚絲的食用功效
西芹魷魚絲是非常好的一種食物，而且西芹魷魚絲吃起來的味道不錯(cuò)，所以在平時(shí)我們吃西芹魷魚絲是很適合的，我們吃這種食物是非常有好處的，首先對于魷魚絲來說，在其中富含鈣磷鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。同時(shí)魷魚絲富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸。而且在其中還含有大量的牛黃酸，這是一種可以抑制血液中膽固醇含量的成分，能夠緩解疲勞恢復(fù)視力，改善肝臟功能，所以我們吃這種食物很適合。而且在魷魚絲所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用，對我們健康有好處，而且西芹也是非常有營養(yǎng)的，對我們腸胃健康有幫助，所以說我們吃西芹魷魚絲是很適合的。
西芹魷魚絲是非常好的一種食物，在平時(shí)我們吃西芹魷魚絲是能夠?qū)ξ覀兘】涤袔椭?，是可以對我們健康有好處的，所以給大家介紹了西芹魷魚絲的一些情況，我們經(jīng)常吃能夠?qū)】涤袔椭哉f大家對西芹魷魚絲不能錯(cuò)過，很適合我們吃。
阿膠燉烏雞，這款食物我們聽上去就是覺得非常的營養(yǎng)滋補(bǔ)，這對于一些經(jīng)常加班上班比較勞累的人群，或者是一些產(chǎn)婦和手術(shù)后的人群都是非常時(shí)候，可以幫助滋補(bǔ)調(diào)理身體，下面我們大家就是一起來了解了解詳細(xì)的制作方法吧。
阿膠燉烏雞
食材：阿膠、烏雞、黃芪、紅棗、黨參、枸杞、鹽。
步驟：
1、首先烏雞洗凈后，之后剁塊，不剁塊也可以的哦，然后將烏雞扔進(jìn)熱水中焯幾分鐘后撈起。
2、阿膠需要花大力氣才能敲碎的呢，所以買的時(shí)候要較別人切碎才好。
3、黃芪、黨參、紅棗以及枸杞都洗干凈，放在小碗里備用。
4、準(zhǔn)備砂鍋哦，加入適量清水，將食材都倒入湯鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火。
5、小火慢燉2個(gè)小時(shí)就可以了，最后加入鹽調(diào)味敞開肚皮吃喝吧。
阿膠是含有我們?nèi)梭w所必需的氨基酸以及微量元素，是可以很好的增強(qiáng)身體的免疫力，而且對于補(bǔ)血、延緩衰老都是有不錯(cuò)的效果，對于一些貧血的人群食用一些阿膠是可以很好補(bǔ)血。烏雞對于月經(jīng)不調(diào)是有很好的調(diào)理作用，這兩種食物搭配起來在滋補(bǔ)調(diào)理身體的同時(shí)，也是可以很好的美容，吃這款食物還可以很好的提高智力，促進(jìn)我們腦部的發(fā)育。雖然阿膠具有補(bǔ)血的效果，似乎很適合孕期比較虛弱的準(zhǔn)媽食用，但是如果不是貧血的話準(zhǔn)媽是不建議喝阿膠燉烏雞的哦。如果要喝阿膠燉烏雞最好先咨詢醫(yī)生，不要任性哦。
上面就是為大家介紹的關(guān)于阿膠燉烏雞的做法和功效的內(nèi)容，這款食物對于絕大多數(shù)人來說都是比較適合食用，但是對于高血壓以及感冒或者發(fā)燒的人群都是不適合食用，如果是有肝火旺盛的狀況也是不適合食用阿膠烏雞湯。
燕窩這樣的食物很少人吃，因?yàn)閮r(jià)格是比較昂貴的，從古至今都有燕窩滋補(bǔ)的美稱，特別是在電視里就可以經(jīng)?？吹窖喔C是一種很滋補(bǔ)的食物?，F(xiàn)在人們生活好了，很多人都在吃燕窩，是補(bǔ)血養(yǎng)生的好食材，那么冰糖燕窩應(yīng)該如何做呢?
冰糖燕窩
原料：水發(fā)燕窩250克，甜櫻桃25克，冰糖250克。
制作方法：
1、將水發(fā)的燕窩放在小盆里(干燕窩放清水中浸泡三、四小時(shí)后去毛
2、把燕窩出去雜質(zhì)以后，用沸水泡一會，然后撈到?jīng)鏊锩媾芩膫€(gè)小時(shí)，最后經(jīng)沸水鍋氽一下，撈起即成
3、用溫水沖泡潷去原汁，再用溫開水沖泡，潷去原汁)，甜櫻桃切片
4、然后把冰糖和清水加入到鍋里，然后用小火煮到糖化了以后用紗布去除雜質(zhì)。
5、然后把糖汁沖入到燕窩的小盆子里面，再潷去糖汁，再將剩余的凈糖汁沖入燕窩，上籠屜用旺火蒸五分鐘取出，撒上櫻桃片即成。
冰糖燕窩主要采用的叫就是冰糖與燕窩，這兩種食物都是非常有營養(yǎng)價(jià)值的，冰糖是一種保健食物而燕窩更是上等的補(bǔ)品，將這兩種食物放在一起烹調(diào)可以幫助我們益氣養(yǎng)血，常吃燕窩可以有增強(qiáng)人體免疫力的作用，對于對抗外界病菌有一定的作用和能力，而且適合很多人群食用。所以大家可以學(xué)學(xué)做燕窩的方法，可以有補(bǔ)血養(yǎng)顏，同時(shí)還可以保持人體健康，常吃對健康有好處。
關(guān)于冰糖燕窩做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了如何去做，而且做法是比較簡單的，冰糖和燕窩是很有營養(yǎng)的食物搭配，燕窩是上等的補(bǔ)品，可以補(bǔ)充人體免疫力，而且還可以養(yǎng)血的一種食材，大家可以適當(dāng)食用，對身體健康有幫助。
我們在夏季食用一款涼涼的涼粉也是非常的美滋滋，是非常的消暑，除了是可以爽口之外，不同種類的涼粉也是會有不一樣的功效，今天我們就是來看看豌豆涼粉的美味吃法，可以很好的炒著食用，一起來看看具體的制作步驟吧。
炒豌豆涼粉
食材：豌豆涼粉、大蒜、生姜、香蔥、鹽、生抽、老抽
做法：
1、我們先將蒜瓣拍碎或者是切成末，姜是切成絲，然后就是將香蔥切成蔥花，作為備用。
2、涼粉是可以切成小方塊作為備用。
3、鍋燒熱，倒油放入蒜蓉，小火炸香；
4、倒入涼粉姜絲，中火兩面各煎兩分鐘；
5、調(diào)入生抽翻炒一下提鮮，再加入老抽上色；
6、放少許鹽翻炒均勻；
7、撒入蔥花，翻勻即可出鍋。
功效：豌豆是含有一種賴氨酸，是我們身體所必需的一種氨基酸，我們食用是可以很好的促進(jìn)身體的發(fā)育，能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力，對于提高我們中樞神經(jīng)組織功能是有很好的作用，而且我們食用豌豆涼粉是可以很好的刺激胃酸的分泌，能夠的增強(qiáng)我們的食欲。兒童食用是可以很好的促進(jìn)身體和生長發(fā)育。豌豆里面也是含有豐富的胡蘿卜素，是可以很好的防癌，幫助身體排出毒素。炒涼粉是會使得涼粉吃起來有不一樣的口感。涼粉是生冷食物，所以孕婦最好還是少吃一點(diǎn)，以免引起實(shí)體不適。即使要吃，最好還是炒熟吃比較好，盡量少吃涼拌的涼粉。
我們在平時(shí)的生活中食用涼粉一般都是涼調(diào)著食用，其實(shí)炒著食用也是一種非常不錯(cuò)的做法，而且是會有不一樣的口感，我們在炒的時(shí)候也是可以選擇搭配一起其他的食材，發(fā)揮我們自己的聰明才智，一定是可以做出別具一格的美味。
我們都聽說過這樣的一句話“病從口入”所以我們想要擁有一個(gè)健康的身體，除了是要很好的進(jìn)行鍛煉外，飲食上也是需要很好的進(jìn)行重視的，食物的選擇是非常的重要的，我們是要少吃ix燒烤腌制的食物的，今天為大家介紹這道結(jié)球甘藍(lán)炒牛肉。
結(jié)球甘藍(lán)炒牛肉
主料：結(jié)球甘藍(lán)、牛肉。
輔料：鹽、蔥、姜、醬油、淀粉、料酒、白糖、味精、胡椒粉。
結(jié)球甘藍(lán)炒牛肉的作法：
1、結(jié)球甘藍(lán)洗凈后切成粗絲；姜切絲；蔥切碎。
2、牛肉洗凈切片，用蔥碎、姜絲、鹽、醬油、料酒、淀粉抓勻。
3、鍋內(nèi)放油燒熱，倒入牛肉翻炒，待八成熟時(shí)加少許糖炒勻盛出待用。
4、鍋內(nèi)再倒些油加熱，放入結(jié)球甘藍(lán)快炒，然后將牛肉回鍋同炒。
5、最后加鹽、味精、胡椒粉調(diào)味炒熟即可。
溫馨提示：
1、切牛肉時(shí)應(yīng)橫切，不能順著纖維組織切，否則不易嚼爛。
2、還可以根據(jù)自己的口味加胡蘿卜丁、辣椒同炒。
結(jié)球甘藍(lán)是含有豐富的葉酸的，對于孕婦和貧血的人群來說是要多吃一些結(jié)球甘藍(lán)的，結(jié)球甘藍(lán)中含有的維生素C的含量是非常的高的，而且含有的鉀、維生素E、β-胡蘿卜素等也是非常的多的。牛肉是可以很好的補(bǔ)血養(yǎng)生的，含有的氨基酸是更加的接近人體的需要的，可以很好提高身體的免疫能力的，對于生長發(fā)育和病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織方面都有很好的療效。
這道結(jié)球甘藍(lán)炒牛肉是可以很好的開胃健脾的，也是可以解毒的，所以是很適合我們養(yǎng)生食用的，這道菜的做法也是比較的簡單的，結(jié)球甘藍(lán)的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，小編是建議大家多了解一些結(jié)球甘藍(lán)的做法的，做出自己喜歡的食物，還可以很好的滋補(bǔ)。
扁豆作為我們熟悉的一種蔬菜，很多人都愛吃，而且我們在吃扁豆的時(shí)候往往都會選擇炒著吃了，但是實(shí)際上扁豆也是可以用來烹飪成湯品吃的，味道是非常不錯(cuò)的，而且這樣對我們健康也會有幫助，那么扁豆粥應(yīng)該?進(jìn)行烹飪呢，下面就讓我們看看吧。
扁豆粥的材料
粳米100克，扁豆120克，冰糖10克。
扁豆粥的做法
首先準(zhǔn)備好足量的材料，然后選擇把粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。鮮扁豆沖洗干凈。取鍋加入約1500毫升冷開水，放入粳米，先用旺火煮沸，再下入鮮扁豆，改用小火熬煮成粥。粥內(nèi)加入冰糖，攪拌均勻，稍燜片刻，待冰糖溶化，即可盛起食用，這樣吃扁豆粥對我們健康是有幫助的，而且味道好的同時(shí)，還可以很好的改善身體不適。
扁豆粥的食用功效
扁豆粥是非常健康的一種食物，很多人都會愛吃，而且我們經(jīng)常吃扁豆粥還可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣對我們健康的幫助還是很大的，特別是健脾養(yǎng)胃，清暑止瀉的效果是很強(qiáng)的。而且扁豆粥適用于脾胃虛弱，食少嘔逆，慢性腹瀉，暑濕瀉痢，夏季煩渴。婦女帶下也是很適合吃的。我們堅(jiān)持服用扁豆粥能夠增強(qiáng)身體的免疫力，如果我們能夠堅(jiān)持服用扁豆粥，這樣就可以避免疾病對我們健康的侵襲。
吃扁豆粥是不錯(cuò)的，這是很多人都愛吃的美味食物，而且經(jīng)過烹飪也是非常方便的，所以在平時(shí)很多人都愛吃扁豆粥，我們經(jīng)常吃扁豆粥能夠很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)還能幫助我們增強(qiáng)身體素質(zhì)，特別是可以對抗疾病的出現(xiàn)，幫助我們增強(qiáng)免疫力。
西葫蘆相信很多人對于這個(gè)名字都不陌生，屬于蔬菜的一種，一般在西北地區(qū)的人群經(jīng)常食用，西葫蘆一般是圓筒形、橢圓形和長圓柱形，顏色會有多種，一般是白、白綠、深綠、墨綠，西葫蘆的吃法有很多，那么你知道嗎?早春三月，吃這個(gè)是太好不過了，今天小編就教大家如何食用!
為什么要吃西葫蘆
營養(yǎng)菜肴
葫蘆炒肉片
原料：西葫蘆5 00克，豬肉1 00克，蛋清半個(gè)，精鹽3克，醬油1 0克，蔥末、姜末、料酒、清湯各1 0克，水淀粉2 0克，香油5克
制法
(1)西葫蘆去皮瓤，切片;
(2)豬肉切薄片，放碗內(nèi)，加鹽1克，蛋清、水淀粉2 0克拌勻。
(2)炒勺置中火，加花生油燒至五成熱時(shí)，放肉片，稍烹后放入料酒、醬油稍炒，再加清湯及西葫蘆片翻炒，加精鹽，用水淀粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。
食用技巧
在食用西葫蘆的時(shí)候，可以在西葫蘆中加入一些醋和番茄醬，這樣西葫蘆炒起來會更香脆可口，另外，西湖路不要炒的太久了，老了可就不好吃了。
西葫蘆的功效
中醫(yī)中記載，西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結(jié)的作用，對于煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥具有輔助治療的作用。人體的免疫力會隨著人體健康出現(xiàn)下降的情況，而常吃西葫蘆具有增強(qiáng)免疫力的作用，還能有效抵抗癌細(xì)胞，提高人體胰島素的分泌，所以預(yù)防癌癥保持身體健康不妨多吃一些西葫蘆!
以上就是今天小編為大家介紹的關(guān)于西葫蘆的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家知道西葫蘆的作用有哪些了吧?春天吃西葫蘆美容養(yǎng)顏還可以養(yǎng)生，它含有豐富的水分、維生素、礦物質(zhì)，上面給大家介紹的這款食物你知道怎么做了嗎?趕緊去試試吧!
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