肉松餅的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《肉松餅的做法》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
肉松餅是具有入口即溶、酥脆香口的特色的一道小吃。也是很多人作為早餐的首選,那么大家知道肉松餅有哪些營養(yǎng)價值嗎?肉松餅又是怎樣做的,今天就讓我們一起跟著來了解一下。
肉松餅的做法
材料:面粉,豬油,白糖,肉松,水
1、首先我們可以把面粉加入水揉成一個光滑的面團后,再加入豬油、白糖揉勻。
2、然后我們再將面團分成若干個均勻的小面團,蓋上保鮮膜,等到5分鐘。
3、等待五分鐘后,拿出面團搓成圓柱體形狀,再用手掌壓扁又蓋上保鮮膜,再放置5分鐘
4、我們可以將每一個面團壓扁,放入提前準備好的肉松。
5、包好肉松后,可以繼續(xù)將面團搓成圓狀,再用手掌輕輕壓扁。
6、在烤肉松餅前,先將烤箱在180度上下預熱。
7、把做好的肉松餅整齊的放入烤盤,再將烤盤放入烤箱中層,烤制半小時左右。
8、最后美味可口的肉松餅就烤好了,盛出就可以即可食用。
肉松什么人不適合吃
1、對于有糖尿病的病人來說,不益食用肉松餅。
2、高血壓或者高血脂的病人來說,不益食用肉松餅。
3、對于存在心臟病的人群來說,食用肉松餅也會對身體造成傷害。
4、患有胃腸炎或容易消化不良的人食用肉松餅后會加重病情的。因為肉松餅屬于油性食品不益食用。
吃肉松餅的好處與壞處
好處:
1、肉松餅的制作成分中含有豐富的小麥面粉,而面粉中又富含蛋白質(zhì)和碳水化合物。
2、肉松餅同時還具有豐富的維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等有利于身體健康的營養(yǎng)成分。
3、肉松餅有養(yǎng)心益腎和健睥厚腸的作用。
4、肉松餅還有除熱止渴的功效,對癰腫、外傷出血有治療作用。
壞處:
1、肉松餅中含有亞硝酸鹽用來防腐和顯色,但屬于致癌物質(zhì)。
2、除了亞硝酸鹽以外可能還含大量防腐劑,會對肝和內(nèi)臟造成影響。
吃肉松餅會上火嗎
吃肉松餅會上火,因為在制作肉松餅時,我們會加入大量的油,同時肉松餅的原料是豬肉和鹽,這三者吃多了會引起上火的現(xiàn)象,身體會感到不適。除了上火以外,肉松餅吃多了會引發(fā)膽固醇增加,因為肉松餅中含有雞蛋成分。所以建議在吃肉松餅時請適量食用。
現(xiàn)在給大家推薦幾個吃了肉松餅不上火的解決方法:
1、喜歡吃水果的朋友可以將肉松餅和水果搭配在一起食用,從而達到降火的作用,因為像蘋果,梨這一類的水果,有清火降噪、清心、潤肺的作用,用肉松餅作為早餐時搭配一杯水果汁都是很不錯的!既營養(yǎng)又可以降火,建議搭配食用。
2.我們都知道蜂蜜不僅能排毒養(yǎng)顏和滋潤腸道,同時還有降火的功效,將蜂蜜和肉松餅搭配食用,也是個不錯的選擇,同時蜂蜜水建議女性朋友每天可以多喝,對身體來說很不錯。
3、在中醫(yī)上有種降火的方法是用身體上的穴位來幫助火氣排出。比如我們的虎口就是一個降火的穴,虎口就為拇指與食指之間。
在我們上火時可以按摩虎口,有降火的功效
不僅很方便的,而且效果也是十分明顯的。
一天最多吃幾個肉松餅
建議大家一天食用五個左右肉松餅即可,過多食用會引起身體不適。對于消化不良的人來說,建議不要食用肉松餅。不利于消化。
肉松餅熱量
我們知道制作肉松餅的主要原材料是油、豬肉、綠豆以及面粉。而一個100克的肉松餅的熱量約405卡路里。
它的脂肪約為13.8克,其中含有蛋白質(zhì)約為9.5克,含有碳水化合物為60.1克,含有鈣273毫克,含有鈉322毫克。
肉松餅的危害
在制作肉松餅時,肉松是由瘦肉除去水分后而制成的,在里面添加了添加劑可以保持看上去新鮮的和口感。但多吃會引起消化不良,會加重胃的負擔。同時嚴重時還可能導致蛋白質(zhì)過剩,從而引起肥胖。所以不建議多吃肉松餅。
吃肉松餅會胖嗎
因為肉松餅算高熱量的食物,所以是會導致肥胖的。
早餐喝牛奶是很健康的飲食習慣,可以把肉松餅改為全麥面包。
意見建議:建議合理飲食,減少攝入垃圾食品,適當增加鍛煉,建立健康的作息時間,增強自身抵抗力。
孕婦可以吃肉松餅嗎
首先確定的告訴大家孕婦是可以吃肉松餅的,不用擔心是否會對胎兒造成影響,所以孕婦可在孕期吃肉松餅,但是不易多吃,會造成消化不良。同時建議孕婦在孕期多吃點水果,比如蘋果、草莓、橘子等都是不錯的選擇,同時還可以多食用些干果如榛子、松子、核桃、芝麻等對胎兒有利,在這個時節(jié)還可以多食用些新鮮生栗子,對腰酸背痛有明顯的作用。同時筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等蔬菜多吃也很有好處。
相信大家看到這里對肉松餅也有了一定的了解,知道了肉松餅的做法,了解了的特質(zhì),在今后食用肉松餅時一定要記得它吃多了可是會上火的,雖然它很小,但還是要強調(diào)一下,大家在食用是盡量保持在五個左右。不要貪食傷身。
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?相信大家看到這道菜就會眼前一亮又會覺得有些陌生,肉松餅可能大家都吃過,金絲肉松餅和肉松餅其實是差不多的,相比之下,金絲肉松餅更美味一些,但是很多人對于金絲肉松餅的做法還不太熟悉,下面我們就一起來了解一下金絲肉松餅的做法吧。
?做法:
1。大白蕓豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入壓力鍋中,倒入剛剛沒過豆的清水,壓20-30分鐘。
2。壓好的豆子撈出放在一個碗里,用勺子壓成泥,這時的豆泥有些稀,把豆泥放盤子里,入微波爐,中火轉(zhuǎn)
3分鐘,拿出用鏟子翻一下,再次微波3分鐘。如此反復,直到豆泥的干濕程度剛剛好。
3。做好的豆泥稱出320克,加入白糖和肉松拌勻即成金絲肉松餡料。
4。油皮材料和油酥材料分別和成稍軟的面團。
5。分別平均分成20份。
6。分別揉圓后,取一個油皮面團按扁,中間放入一個油酥面團,包起來捏緊收口,成一個圓形面坯。
7。包好的圓形面坯用搟面杖搟成長橢圓形。
8。卷起。
9。依次全部做成面卷,蓋保鮮膜松弛15分鐘。
10。把面卷再搟成長橢圓形。
11。卷起成卷。
12。卷好的面卷再次來回保鮮膜松弛15分鐘。
13。肉松餡平均分成20份。
14。拿起一個小面卷,拇指從中間按下。
15。彎折起來平放。
16。搟成圓形片狀。
17。包入肉松餡,捏緊收口后,收口朝下放置,再按壓成扁圓形。
18。用筷子沾紅色食用色素,在每個餅坯上點一下,入預熱180度的烤箱,中層,上下火,烤25-30分鐘[1] 。
?以上內(nèi)容為我們介紹了金絲肉松餅的做法,其實金絲肉松餅的制法簡單易學,我們自己都可以加工制作,自己做出來的金絲肉松餅一定會更美味,還不趕快去嘗試一翻!
餅是大家在平時都會吃到的吧,特別是北方人每天都會吃一些餅,餅的類型是很多的,特別是肉松餅,不知道大家吃沒吃過,餅和肉松的味道結(jié)合起來不僅有營養(yǎng),而且味道是特別好的,對于金絲肉松餅,是很多人都愛吃的吧,今天我們就來看看金絲肉松餅是怎么做出來的。
金絲肉松餅的營養(yǎng)是很高的,特別是里面含有肉松,大家應該都了解肉松的營養(yǎng)了吧,它的蛋白質(zhì)的含量是很高的,而且味道是特別香的,能夠很好的開胃,也好消化,適合孩子食用。
金絲肉松餅
材料
油皮材料:普通面粉120克,豬油35克或植物油,糖10克,開水50克(85度左右)
油酥材料:普通面粉70克,豬油35克或植物油
內(nèi)餡材料:自制肉松50克
做法
1、分別將油皮、油酥材料混合揉成光滑面團,裝保鮮袋冷藏30分鐘。
2、取出各分成10份。油皮包油酥(包湯圓一樣),收囗朝上搟成牛舌狀.自上而下卷起蓋保鮮膜松馳15分鐘。再壓扁搟成長條形,自上而下卷起蓋保鮮膜松馳15分鐘。
3、用大拇指在小面卷中間按下去,捏住兩頭壓扁搟成圓片,包入肉松收囗朝下蓋保鮮膜松馳15分鐘。
4、用手掌將餅胚壓扁,平鍋放少許油,小火煎至兩面黃,再放入預熱好的烤箱180度,中層烤15分鐘即可。
5、如果沒有烤箱,可直接放平鍋煎,油要稍多些蓋住平鍋底部,油溫五成熱,放入餅胚小火慢慢煎至兩面金黃、餅皮完全鼓起即可出鍋。
肉松雞蛋餅
材料
面粉1杯,肉松少許,雞蛋1個,小蔥1截,鹽少許
做法
1..雞蛋打散,倒入面粉中
2..一邊加水,一邊用筷子攪拌
3..攪拌至面粉成為均勻面糊
4..加入少許鹽
5..蔥花切碎,與肉松一起加入面糊中(圖片中是鱈魚碎)
6..平底鍋中刷一層油,舀入一大勺面糊,用勺子攤勻,小火煎至金黃,翻面,煎黃即可
金絲肉松餅的做法大家應該了解了吧,平時做的一些餅應該都是很簡單的,那么大家不妨去多了解一些金絲肉松餅的做法,做出更多種的餅來,一定能夠讓我們愛上吃餅,特別是含有肉松的餅,更是大家都會喜歡的,尤其是孩子。
蛋黃酥+肉松餅是一道很多人都會做的菜,不需要復雜的食材,簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會更好的??梢圆挥梅盘帑},淡淡的菜香味就好。
2、把水油皮材料全部放入面包機中 啟動三次和面程序
3、油酥可以稍微多放一點點油 保鮮膜包好
4、都用保鮮膜包好 蓋上一塊布 靜置半小時
5、好了以后揪成小團子
6、包上油酥 團好靜置20分鐘
7、趕開
8、卷起來靜置15分鐘
9、再趕開
10、靜置10分鐘
11、然后從中間切開 摁扁 就可以包餡了
12、烤箱200度25分鐘 自己看顏色掌握
13、第一次做
14、肉松也是自己做的
15、擺盤
16、是不是美美噠
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,蛋黃酥+肉松餅的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹芝麻肉松餅干的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧
2.把低筋面粉先用180度烤10分鐘,待涼備用
3.將低筋面粉、糖粉混合
4.過篩
5.與肉松、芝麻拌勻
6.加入室溫軟化的黃油、酥油、蛋液,用手抓揉均勻,揉成團包保鮮膜,放冰柜冷凍半小時變硬
7.取出面團,搟成1cm左右的薄片,用餅干模壓出花型,放在墊了油紙的烤盤上,撒上芝麻。(邊角料可重新壓成薄片再壓模),烤箱提前150度5分鐘預熱,將烤盤放在烤箱中層,烤15分鐘。(如果直接用未烤的低筋面粉操作,烤20分鐘左右)
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得芝麻肉松餅干的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!
有一段時間有一個小吃非常的流行,這個小吃就叫做肉松餅不管是男女老少都比較喜歡吃這種小吃。而且不管將肉松餅作為一種零食還是早餐來說,都是一個不錯的選擇。而肉松餅的外面主要是包裹了一層面粉,在它的里面則全是肉松,所以吃起來非常的爽。但是肉松餅里面的肉松是什么做的呢?
肉松是什么做的
肉松是一種攜帶方便,營養(yǎng)又美味的食物,是用瘦肉去除水分加工制作而成的,比如豬肉、雞肉、魚肉等瘦肉都可以制作成肉松。不過最近在朋友圈有一段視頻,視屏中表示超市里面的肉松蛋糕是用棉花制作而成的,對此有專業(yè)部門對此進行了抽樣檢查,排出了這種說法。
并且在對曝光的這個企業(yè)的現(xiàn)場檢查時,并沒有發(fā)現(xiàn)棉花的采購,并且也都是用雞肉制作而成,不過專業(yè)調(diào)查組模擬了視屏里面對肉松進行的水洗,的確清洗之后出現(xiàn)了白色絮狀,有燃點,而且嘗一口有雞肉味,燃燒的時候有明顯的雞肉燒焦的味道,而棉花則是纖維素,不能吞咽,并且燃燒之后沒有臭味。
自制肉松的做法 肉松怎么做好吃
1.準備好后腿瘦肉600克、蔥段、姜片、八角3個、咖喱粉15克、醬油3勺、鹽、辣椒粉,之后將瘦肉清洗干凈后去皮
2.之后將水倒入鍋里,放入蔥姜和八角,之后大火煮開后撇去浮沫,之后中火燉煮兩小時,之后將肉煮熟后清洗干凈
3.再撕掉大塊后撕成細絲,然后將油倒入鍋里,放入肉絲翻炒片刻,倒入醬油翻炒片刻,放入白糖和鹽
4.再撒些咖喱粉,小火不斷的慢慢翻炒干,倒入攪拌機里面攪拌成肉末,之后再倒入鍋里,愛吃辣的朋友撒些辣椒粉,翻炒至徹底收干即可。
自制肉松餅的做法
1.準備好油皮10g、油酥5g、肉松餡30g、將200g綠豆沙、60g肉松、40g酥油、面粉100g、水40g、酥油40g、細砂糖40g
2.先將肉松和酥油放在一起攪拌均勻,再分成每個30g左右,之后再制作油皮,將水倒入面粉里面,搟開包餡定型
3.然后放入烤箱烘烤,上火200、下火190烤一刻鐘左右即可取出盛盤即可品嘗。
肉松餅是我們常吃的一種西點,里面還有大量的肉松,吃起來口感非常不錯,適當?shù)某砸恍?,對身體健康不會造成影響,但是如果過多食用,就會產(chǎn)生一定的危害,因為肉松餅里面為了增加新鮮和口感,常常會加一些添加劑,這些添加劑進入人體以后,會造成不良的影響,另外,肉松里面的熱量相對比較高,過多使用容易引起肥胖。
肉松餅的危害
肉松餅為了保持看上去新鮮的和口感。在里面添加了添加劑吃了會引起消化不良,蛋白質(zhì)過剩引起肥胖等任何東西過量都會對身體有影響,加重胃的負擔,偶爾一兩次問題不大,如果是經(jīng)常這樣就不太好了。
早餐吃肉松餅好嗎
肉松餅算高熱量的食物,是會導致肥胖的。早餐喝牛奶是很健康的飲食習慣,可以把肉松餅改為全麥面包。議合理飲食,減少攝入垃圾食品,適當增加鍛煉,建立健康的作息時間,增強自身抵抗力。
肉松餅的自制方法
1.大白蕓豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入壓力鍋中,倒入剛剛沒過豆的清水,壓20-30分鐘。
2.壓好的豆子撈出放在一個碗里,用勺子壓成泥,這時的豆泥有些稀,把豆泥放盤子里,入微波爐,中火轉(zhuǎn)
3.3分鐘,拿出用鏟子翻一下,再次微波3分鐘。如此反復,直到豆泥的干濕程度剛剛好。
4.做好的豆泥稱出320克,加入白糖和肉松拌勻即成金絲肉松餡料。
5.油皮材料和油酥材料分別和成稍軟的面團。
6.分別平均分成20份。
7.分別揉圓后,取一個油皮面團按扁,中間放入一個油酥面團,包起來捏緊收口,成一個圓形面坯。
8.包好的圓形面坯用搟面杖搟成長橢圓形。
9.卷起。
10.依次全部做成面卷,蓋保鮮膜弛5分鐘。
11.把面卷再搟成長橢圓形。
肉松是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分后而制成的。經(jīng)過了加工,會有各種添加劑什么的。遠遠不如直接吃肉,魚。那肉松餅也自然不易過食,事實上任何食物都要適量。不宜過食。
肉松是我們常見的美食,很多人會與面包進行搭配食用,味道十分鮮美,對于孩子們來說也是不錯的早餐選擇。肉松就是肉制作的,具有較高的蛋白質(zhì)含量和熱量,那么一個肉松餅等于多少飯呢?肉松餅的原料用的是豬肉松加綠豆面粉制作而成,熱量是很大的,脂肪含量也較高,所以減肥的人不適合食用。
肉松餅的熱量
吃肉松餅會胖嗎?首先,需要了解肉松餅的營養(yǎng)組成。一般肉松餅的主要原材料為豬肉松、綠豆以及面粉。每100克的肉松餅,熱量為405大卡,脂肪含量為13.8克,蛋白質(zhì)含量為9.5克,碳水化合物的含量為60.1克,鈣的含量是273毫克,鈉的含量則為322毫克。
豬肉松的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及多種礦物質(zhì),膽固醇含量低,蛋白質(zhì)含量高,有生津開胃、易于消化的作用。綠豆中的蛋白質(zhì)的含量是粳米的3倍,此外維生素、鈣、磷、鐵等的含量都比粳米多。
從肉松餅的成分上來講,肉松餅屬于低膽固醇、高蛋白的食品,還含有鈣、納等微量元素。如果作為補充體力、補充營養(yǎng)的零食,是不錯的選擇。但是,從成分上來說,糖尿病人和肥胖人群則應該忌食。
胖子并不是一口吃成的,正常情況下發(fā)胖的原因不是因為吃了多少,而是由于消耗了多少。如果吃高能量的食物較多但消耗的能量較少,就會有大量的食物能量轉(zhuǎn)化成脂肪在人體內(nèi)囤積,從而引起肥胖的問題。比起害怕長胖而只選擇吃低熱量食物,每天采取適宜的運動量來消耗掉多余的能量才是正確的方法。
吃肉松餅會胖嗎?吃少量的肉松餅來補充體力和營養(yǎng)是沒有問題的,但不能過量食用。總之,不僅吃肉松餅,吃任何食物都需要考慮能量的吸收和消耗,如果兩者之間達到平衡,也就無需擔憂發(fā)胖的問題了。
松餅大家知道是什么嗎,它也就是我們平時吃的面包的一種,在英國松餅是很出名的,對于面包大家應該都有一種特別的熱愛吧,特別是女性朋友應該都是很愛吃甜食的吧,那么怎么能夠錯過各種口味的面包呢,其實松餅的味道也是很好的,做松餅就需要松餅粉,下面我們看看松餅粉的做法。
松餅是常見的面包的一種了,大家吃過松餅吧,它在西方國家是很受歡迎的一種點心了,松餅和其他的一些面包一樣,吃法也是很多的,做松餅也就需要松餅粉,我們來看看松餅粉的做法。
松餅是面包的一種,通常是以泡打粉或小蘇打粉做為烘焙酵素。
松餅粉制作方法
1、 將一包松餅粉放入盆中,加雞蛋8個,加500cc,以上材料充分攪拌均勻。
2、 預烤時,先將松餅機預熱,涂上少許色拉油于烤盤。
3、 在酌量注入好之松餅漿,烤至金黃色(三分鐘左右)即可,將剩余之松餅漿加蓋冷藏。
松餅粉的配方
材料:
低筋面粉200克泡打粉1大匙蛋2個鮮奶1又1/2杯奶油1/4杯糖50克
做法:
1.低筋面粉與泡打粉混合過篩,蛋白、蛋黃分開,奶油隔水加熱使溶化,備用。
2.蛋黃加入30克糖,打至呈乳白色,再加鮮奶、面粉攪拌均勻,再加奶油。
3.蛋白打至起泡,加入20克糖,打至挺立,再放入蛋黃糊內(nèi)。
4.放入冰箱醒20分鐘,即可制作松餅。
5.完成后可抹上喜歡的花生醬、巧克力醬、果醬或蜂蜜及打發(fā)的鮮奶油。
6.如發(fā)現(xiàn)做起來的面糊太稠時,建議再加些鮮奶拌勻
對于松餅粉的做法大家應該知道了吧,松餅是很多人都喜歡吃的,我們中國人應該都很少會吃這樣的面包吧,其實它也是很有營養(yǎng)的,喜歡吃面包的人不妨去嘗試這做一些松餅,品嘗一下松餅是什么樣的味道。
下面給大家介紹青稞松餅的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手,才能學會做菜。
2.準備面粉和炒青稞
3.蛋清加糖,打至蛋白有彎尖
4.往牛奶蛋黃糊中篩入低粉和泡打粉,加入鹽
5.攪拌至無顆粒
6.加入打發(fā)好的蛋白
7.翻拌均勻,再加入炒青稞
8.翻拌均勻
9.用大湯匙舀起一平勺
10.平底鍋預熱,將大湯匙內(nèi)的面糊自然地流入鍋中間,讓其自然流動成圓餅狀。小火煎,餅面開始冒氣泡
11.加熱至基本不再繼續(xù)冒氣泡
12.翻面,小火再煎30秒左右即可出鍋,可澆上蜂蜜味道更佳
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了青稞松餅的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個最全能的自己。
從懷孕那一刻起,應該要多吃一些健康有利的食物,所以孕婦在懷孕期間要注意自己的零食,飲食,都要嚴格把關(guān),主食方面可以多吃些豆類,雞蛋,水果方面要多吃一些,能補充營養(yǎng)元素,維生素的水果,另外孕婦懷孕期間要注意,盡量不要吃市面的肉松餅,肉松餅可以自己在家里做。
孕婦能吃肉松餅嗎
孕婦能吃肉松餅,但要少吃,適合孕婦吃的食物有以下幾類:
1、主食及豆類的選擇:
大米、小米、粳米、 糙米、玉米面、燕麥、麥芽、黑米、紅豆、紅薯等米面雜糧、豆制品及薯類。
2、肉、蛋、奶類的選擇:
鯽魚、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動物肝臟、魚肝油等。
3、大雉雞蛋
大雉雞蛋對提高 孕產(chǎn)婦和嬰兒抵抗,免疫能力及胎兒智力有很大幫助。英國卡德諾醫(yī)學研究機構(gòu)曾對100名孕婦做過調(diào)查,懷孕期間食用大雉雞蛋孕婦感冒等常見病患病幾率減少55%左右,其所產(chǎn)嬰兒腦部磁共振影像檢查后發(fā)現(xiàn)比普通嬰兒腦容積平均大8.3%左右,且抵抗免疫力強于普通嬰兒。
4、水果的選擇
蘋果、草莓、橘子等,還有榛子、松子、核桃、芝麻等干果類, 新鮮生栗子對腰酸背痛有明顯的作用。
5、蔬菜的選擇
筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
6、蜂蜜糯米藕
糯米給準媽媽提供了充足的碳水化合物;鮮藕有養(yǎng)胃滋陰的功效;蜂蜜有潤腸的作用,可緩解孕早期便秘的癥狀。
7、海參
海參含有豐富的營養(yǎng)成分,不僅可以為胎兒發(fā)育提供多種微量元素,同時還能提供活性物質(zhì)DHA,有利于胎兒智力發(fā)育,使孩子更健康。同時,孕婦吃海參也能增強抵抗力,減少在懷孕期間生病情況。
孕婦不能吃的食物有哪些
1、螃蟹:它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。
2、甲魚:雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
3、薏米:是一種藥食同源之物,中醫(yī)認為其質(zhì)滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
4、馬齒莧:它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強度增大,易造成流產(chǎn)。
5、罐頭食品:罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑,孕婦食入過多健康不利。
早餐是一天當中最重要的一頓餐時食,一定要吃的營養(yǎng)而豐富,可以選擇松餅來作為早餐,而且松餅的做法比較簡便,自己可以簡單地制作,在制作松餅之前,一定要將面團發(fā)好,使其膨脹力比較大,這樣做出的松餅就會香甜軟糯,搭配一些小米粥和南瓜粥。一定要注意剛做出的松餅會產(chǎn)生水蒸氣,所以在吃的時候一定要小心燙傷。
攪拌成面團所形成的濕面筋進爐烘烤受熱后會產(chǎn)生水蒸氣??颈簼穸扔撸魵鈮毫σ灿螅鴿衩娼钏艿呐蛎浟σ嘤?。這樣一層一層的面層不斷受熱而膨脹,到面筋內(nèi)的水完全被烤干為止。這樣產(chǎn)品的體積亦較原來脹大了八至十倍。第二點膨大的因素,是有產(chǎn)生層次能力的結(jié)構(gòu)材料,所謂有層次的結(jié)構(gòu)材料是指松餅面團在操作時須先在攪伴好的面團中放進很多很多有規(guī)則層次的油脂,層層的油脂和層層的面皮互相隔絕,形成有規(guī)則的面皮和油脂的層次在進爐烘烤受熱后會產(chǎn)生相輔作用,首先濕面筋內(nèi)的水份受熱而產(chǎn)水汽脹力,下層面皮所產(chǎn)的水汽壓力脹起上層的面皮,依此一層一層逐漸長大,最后層與層內(nèi)的油脂受熱而溶化、滲入了面筋之內(nèi)取代原先的水分,使每一層的面皮變成又松又酥的,最后成為一個可口而膨松的松餅。
1.黃油隔水融化
2.泡打粉和低筋面粉一起過篩備用
3.將除了泡打粉和低筋面粉之外的材料放入碗中,用攪拌器攪打均勻
4.將步驟3,分次加入過篩好的泡打粉和低筋面粉
5.滴入香草精,混合均勻,放置15分鐘
6.平底鍋燒熱,開小火,放入模具,倒入一勺的面糊
7.待面糊表面出現(xiàn)破裂的大泡泡時說明底部煎好了
8.這時將面餅翻過來煎正面,用鏟子輕輕按面餅,沒有吱吱的聲音,就煎好了。
小貼士
1、正宗的熱松餅是有些咸味的,所以少許鹽必不可少。松餅吃的時候,會再加上蜂蜜或者黃油,所以糖不用放的太多。
2、沒有模具可直接將面糊倒入鍋中,做出來的松餅更有homemade的味道。
3.pS:此方子的量,可以做松餅8個左右。
我們每個人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護健康,飲食就是不可忽略的一個重要方面,沙拉松餅的做法非常簡單,只要肯學習,掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、加入融化的黃油。[隔熱水軟化]
3、加入牛奶。
4、把雞蛋、牛奶、黃油充分打勻。
5、把低筋粉、泡打粉一起過篩。
6、混合的液體同樣過篩加入。
7、攪拌均勻即可。
8、熱鍋,舀一瓢半在平底鍋中間打轉(zhuǎn)滴入,讓其自由擴展。
9、用小火煎至表面起小洞即可翻面。
10、翻面后再煎20秒即可。后面的松餅依此方法煎完。煎了三個大的,兩個小的。
11、可用適量沙拉、番茄醬涂抹調(diào)味。趁熱吃口感較好。
沙拉松餅是一道適合新手入門做的簡單家常菜,一個人的時候,做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
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