芝麻肉松餅干的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運動延生!養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的芝麻肉松餅干的做法,供您參考,希望能夠幫助到大家。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹芝麻肉松餅干的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧
2.把低筋面粉先用180度烤10分鐘,待涼備用
3.將低筋面粉、糖粉混合
4.過篩
5.與肉松、芝麻拌勻
6.加入室溫軟化的黃油、酥油、蛋液,用手抓揉均勻,揉成團包保鮮膜,放冰柜冷凍半小時變硬
7.取出面團,搟成1cm左右的薄片,用餅干模壓出花型,放在墊了油紙的烤盤上,撒上芝麻。(邊角料可重新壓成薄片再壓模),烤箱提前150度5分鐘預熱,將烤盤放在烤箱中層,烤15分鐘。(如果直接用未烤的低筋面粉操作,烤20分鐘左右)
怎么樣看了小編上面的介紹,你是不是覺得芝麻肉松餅干的做法非常的簡單?我感興趣的話,不妨親手去做一做吧,一定會有所收獲的哦!
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肉松餅是具有入口即溶、酥脆香口的特色的一道小吃。也是很多人作為早餐的首選,那么大家知道肉松餅有哪些營養(yǎng)價值嗎?肉松餅又是怎樣做的,今天就讓我們一起跟著來了解一下。
肉松餅的做法
材料:面粉,豬油,白糖,肉松,水
1、首先我們可以把面粉加入水揉成一個光滑的面團后,再加入豬油、白糖揉勻。
2、然后我們再將面團分成若干個均勻的小面團,蓋上保鮮膜,等到5分鐘。
3、等待五分鐘后,拿出面團搓成圓柱體形狀,再用手掌壓扁又蓋上保鮮膜,再放置5分鐘
4、我們可以將每一個面團壓扁,放入提前準備好的肉松。
5、包好肉松后,可以繼續(xù)將面團搓成圓狀,再用手掌輕輕壓扁。
6、在烤肉松餅前,先將烤箱在180度上下預熱。
7、把做好的肉松餅整齊的放入烤盤,再將烤盤放入烤箱中層,烤制半小時左右。
8、最后美味可口的肉松餅就烤好了,盛出就可以即可食用。
肉松什么人不適合吃
1、對于有糖尿病的病人來說,不益食用肉松餅。
2、高血壓或者高血脂的病人來說,不益食用肉松餅。
3、對于存在心臟病的人群來說,食用肉松餅也會對身體造成傷害。
4、患有胃腸炎或容易消化不良的人食用肉松餅后會加重病情的。因為肉松餅屬于油性食品不益食用。
吃肉松餅的好處與壞處
好處:
1、肉松餅的制作成分中含有豐富的小麥面粉,而面粉中又富含蛋白質(zhì)和碳水化合物。
2、肉松餅同時還具有豐富的維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等有利于身體健康的營養(yǎng)成分。
3、肉松餅有養(yǎng)心益腎和健睥厚腸的作用。
4、肉松餅還有除熱止渴的功效,對癰腫、外傷出血有治療作用。
壞處:
1、肉松餅中含有亞硝酸鹽用來防腐和顯色,但屬于致癌物質(zhì)。
2、除了亞硝酸鹽以外可能還含大量防腐劑,會對肝和內(nèi)臟造成影響。
吃肉松餅會上火嗎
吃肉松餅會上火,因為在制作肉松餅時,我們會加入大量的油,同時肉松餅的原料是豬肉和鹽,這三者吃多了會引起上火的現(xiàn)象,身體會感到不適。除了上火以外,肉松餅吃多了會引發(fā)膽固醇增加,因為肉松餅中含有雞蛋成分。所以建議在吃肉松餅時請適量食用。
現(xiàn)在給大家推薦幾個吃了肉松餅不上火的解決方法:
1、喜歡吃水果的朋友可以將肉松餅和水果搭配在一起食用,從而達到降火的作用,因為像蘋果,梨這一類的水果,有清火降噪、清心、潤肺的作用,用肉松餅作為早餐時搭配一杯水果汁都是很不錯的!既營養(yǎng)又可以降火,建議搭配食用。
2.我們都知道蜂蜜不僅能排毒養(yǎng)顏和滋潤腸道,同時還有降火的功效,將蜂蜜和肉松餅搭配食用,也是個不錯的選擇,同時蜂蜜水建議女性朋友每天可以多喝,對身體來說很不錯。
3、在中醫(yī)上有種降火的方法是用身體上的穴位來幫助火氣排出。比如我們的虎口就是一個降火的穴,虎口就為拇指與食指之間。
在我們上火時可以按摩虎口,有降火的功效
不僅很方便的,而且效果也是十分明顯的。
一天最多吃幾個肉松餅
建議大家一天食用五個左右肉松餅即可,過多食用會引起身體不適。對于消化不良的人來說,建議不要食用肉松餅。不利于消化。
肉松餅熱量
我們知道制作肉松餅的主要原材料是油、豬肉、綠豆以及面粉。而一個100克的肉松餅的熱量約405卡路里。
它的脂肪約為13.8克,其中含有蛋白質(zhì)約為9.5克,含有碳水化合物為60.1克,含有鈣273毫克,含有鈉322毫克。
肉松餅的危害
在制作肉松餅時,肉松是由瘦肉除去水分后而制成的,在里面添加了添加劑可以保持看上去新鮮的和口感。但多吃會引起消化不良,會加重胃的負擔。同時嚴重時還可能導致蛋白質(zhì)過剩,從而引起肥胖。所以不建議多吃肉松餅。
吃肉松餅會胖嗎
因為肉松餅算高熱量的食物,所以是會導致肥胖的。
早餐喝牛奶是很健康的飲食習慣,可以把肉松餅改為全麥面包。
意見建議:建議合理飲食,減少攝入垃圾食品,適當增加鍛煉,建立健康的作息時間,增強自身抵抗力。
孕婦可以吃肉松餅嗎
首先確定的告訴大家孕婦是可以吃肉松餅的,不用擔心是否會對胎兒造成影響,所以孕婦可在孕期吃肉松餅,但是不易多吃,會造成消化不良。同時建議孕婦在孕期多吃點水果,比如蘋果、草莓、橘子等都是不錯的選擇,同時還可以多食用些干果如榛子、松子、核桃、芝麻等對胎兒有利,在這個時節(jié)還可以多食用些新鮮生栗子,對腰酸背痛有明顯的作用。同時筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等蔬菜多吃也很有好處。
相信大家看到這里對肉松餅也有了一定的了解,知道了肉松餅的做法,了解了的特質(zhì),在今后食用肉松餅時一定要記得它吃多了可是會上火的,雖然它很小,但還是要強調(diào)一下,大家在食用是盡量保持在五個左右。不要貪食傷身。
?相信大家看到這道菜就會眼前一亮又會覺得有些陌生,肉松餅可能大家都吃過,金絲肉松餅和肉松餅其實是差不多的,相比之下,金絲肉松餅更美味一些,但是很多人對于金絲肉松餅的做法還不太熟悉,下面我們就一起來了解一下金絲肉松餅的做法吧。
?做法:
1。大白蕓豆用清水浸泡1天1夜,用手搓去表皮,放入壓力鍋中,倒入剛剛沒過豆的清水,壓20-30分鐘。
2。壓好的豆子撈出放在一個碗里,用勺子壓成泥,這時的豆泥有些稀,把豆泥放盤子里,入微波爐,中火轉(zhuǎn)
3分鐘,拿出用鏟子翻一下,再次微波3分鐘。如此反復,直到豆泥的干濕程度剛剛好。
3。做好的豆泥稱出320克,加入白糖和肉松拌勻即成金絲肉松餡料。
4。油皮材料和油酥材料分別和成稍軟的面團。
5。分別平均分成20份。
6。分別揉圓后,取一個油皮面團按扁,中間放入一個油酥面團,包起來捏緊收口,成一個圓形面坯。
7。包好的圓形面坯用搟面杖搟成長橢圓形。
8。卷起。
9。依次全部做成面卷,蓋保鮮膜松弛15分鐘。
10。把面卷再搟成長橢圓形。
11。卷起成卷。
12。卷好的面卷再次來回保鮮膜松弛15分鐘。
13。肉松餡平均分成20份。
14。拿起一個小面卷,拇指從中間按下。
15。彎折起來平放。
16。搟成圓形片狀。
17。包入肉松餡,捏緊收口后,收口朝下放置,再按壓成扁圓形。
18。用筷子沾紅色食用色素,在每個餅坯上點一下,入預熱180度的烤箱,中層,上下火,烤25-30分鐘[1] 。
?以上內(nèi)容為我們介紹了金絲肉松餅的做法,其實金絲肉松餅的制法簡單易學,我們自己都可以加工制作,自己做出來的金絲肉松餅一定會更美味,還不趕快去嘗試一翻!
餅是大家在平時都會吃到的吧,特別是北方人每天都會吃一些餅,餅的類型是很多的,特別是肉松餅,不知道大家吃沒吃過,餅和肉松的味道結(jié)合起來不僅有營養(yǎng),而且味道是特別好的,對于金絲肉松餅,是很多人都愛吃的吧,今天我們就來看看金絲肉松餅是怎么做出來的。
金絲肉松餅的營養(yǎng)是很高的,特別是里面含有肉松,大家應該都了解肉松的營養(yǎng)了吧,它的蛋白質(zhì)的含量是很高的,而且味道是特別香的,能夠很好的開胃,也好消化,適合孩子食用。
金絲肉松餅
材料
油皮材料:普通面粉120克,豬油35克或植物油,糖10克,開水50克(85度左右)
油酥材料:普通面粉70克,豬油35克或植物油
內(nèi)餡材料:自制肉松50克
做法
1、分別將油皮、油酥材料混合揉成光滑面團,裝保鮮袋冷藏30分鐘。
2、取出各分成10份。油皮包油酥(包湯圓一樣),收囗朝上搟成牛舌狀.自上而下卷起蓋保鮮膜松馳15分鐘。再壓扁搟成長條形,自上而下卷起蓋保鮮膜松馳15分鐘。
3、用大拇指在小面卷中間按下去,捏住兩頭壓扁搟成圓片,包入肉松收囗朝下蓋保鮮膜松馳15分鐘。
4、用手掌將餅胚壓扁,平鍋放少許油,小火煎至兩面黃,再放入預熱好的烤箱180度,中層烤15分鐘即可。
5、如果沒有烤箱,可直接放平鍋煎,油要稍多些蓋住平鍋底部,油溫五成熱,放入餅胚小火慢慢煎至兩面金黃、餅皮完全鼓起即可出鍋。
肉松雞蛋餅
材料
面粉1杯,肉松少許,雞蛋1個,小蔥1截,鹽少許
做法
1..雞蛋打散,倒入面粉中
2..一邊加水,一邊用筷子攪拌
3..攪拌至面粉成為均勻面糊
4..加入少許鹽
5..蔥花切碎,與肉松一起加入面糊中(圖片中是鱈魚碎)
6..平底鍋中刷一層油,舀入一大勺面糊,用勺子攤勻,小火煎至金黃,翻面,煎黃即可
金絲肉松餅的做法大家應該了解了吧,平時做的一些餅應該都是很簡單的,那么大家不妨去多了解一些金絲肉松餅的做法,做出更多種的餅來,一定能夠讓我們愛上吃餅,特別是含有肉松的餅,更是大家都會喜歡的,尤其是孩子。
蛋黃酥+肉松餅是一道很多人都會做的菜,不需要復雜的食材,簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會更好的??梢圆挥梅盘帑},淡淡的菜香味就好。
2、把水油皮材料全部放入面包機中 啟動三次和面程序
3、油酥可以稍微多放一點點油 保鮮膜包好
4、都用保鮮膜包好 蓋上一塊布 靜置半小時
5、好了以后揪成小團子
6、包上油酥 團好靜置20分鐘
7、趕開
8、卷起來靜置15分鐘
9、再趕開
10、靜置10分鐘
11、然后從中間切開 摁扁 就可以包餡了
12、烤箱200度25分鐘 自己看顏色掌握
13、第一次做
14、肉松也是自己做的
15、擺盤
16、是不是美美噠
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,蛋黃酥+肉松餅的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
有一段時間有一個小吃非常的流行,這個小吃就叫做肉松餅不管是男女老少都比較喜歡吃這種小吃。而且不管將肉松餅作為一種零食還是早餐來說,都是一個不錯的選擇。而肉松餅的外面主要是包裹了一層面粉,在它的里面則全是肉松,所以吃起來非常的爽。但是肉松餅里面的肉松是什么做的呢?
肉松是什么做的
肉松是一種攜帶方便,營養(yǎng)又美味的食物,是用瘦肉去除水分加工制作而成的,比如豬肉、雞肉、魚肉等瘦肉都可以制作成肉松。不過最近在朋友圈有一段視頻,視屏中表示超市里面的肉松蛋糕是用棉花制作而成的,對此有專業(yè)部門對此進行了抽樣檢查,排出了這種說法。
并且在對曝光的這個企業(yè)的現(xiàn)場檢查時,并沒有發(fā)現(xiàn)棉花的采購,并且也都是用雞肉制作而成,不過專業(yè)調(diào)查組模擬了視屏里面對肉松進行的水洗,的確清洗之后出現(xiàn)了白色絮狀,有燃點,而且嘗一口有雞肉味,燃燒的時候有明顯的雞肉燒焦的味道,而棉花則是纖維素,不能吞咽,并且燃燒之后沒有臭味。
自制肉松的做法 肉松怎么做好吃
1.準備好后腿瘦肉600克、蔥段、姜片、八角3個、咖喱粉15克、醬油3勺、鹽、辣椒粉,之后將瘦肉清洗干凈后去皮
2.之后將水倒入鍋里,放入蔥姜和八角,之后大火煮開后撇去浮沫,之后中火燉煮兩小時,之后將肉煮熟后清洗干凈
3.再撕掉大塊后撕成細絲,然后將油倒入鍋里,放入肉絲翻炒片刻,倒入醬油翻炒片刻,放入白糖和鹽
4.再撒些咖喱粉,小火不斷的慢慢翻炒干,倒入攪拌機里面攪拌成肉末,之后再倒入鍋里,愛吃辣的朋友撒些辣椒粉,翻炒至徹底收干即可。
自制肉松餅的做法
1.準備好油皮10g、油酥5g、肉松餡30g、將200g綠豆沙、60g肉松、40g酥油、面粉100g、水40g、酥油40g、細砂糖40g
2.先將肉松和酥油放在一起攪拌均勻,再分成每個30g左右,之后再制作油皮,將水倒入面粉里面,搟開包餡定型
3.然后放入烤箱烘烤,上火200、下火190烤一刻鐘左右即可取出盛盤即可品嘗。
飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學一下芝麻肉松的做法。
2.冷水下鍋,放少許蔥姜,焯去血沫雜質(zhì)。
3.焯好的肉塊,清洗干凈,放入高壓鍋,放少許蔥姜,壓10分鐘左右,壓熟。
4.壓熟的肉塊,去掉蔥姜不要,放入保鮮袋用搟面杖砸碎。
5.砸碎的肉放入面包機,加入所有調(diào)料。攪拌均勻。
6.啟動面包機果醬檔位開始制作。我家面包機制作果醬的時間為1小時,我共做了2次,第二次剩余10分鐘的時候,加入熟的白芝麻。
一天的好心情,當然從清晨的早飯開始,今天為您介紹的這道美味的芝麻肉松,就可以讓大家吃出一個好心情,小編建議你去嘗試。
當你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好自制芝麻肉松。
2.2豬肉放鍋中燉熟。
3.121用手撕成細絲。
4.212劃散的越細越好。
5.裝入打磨機
6.打磨成細末即可。
7.鍋燒熱,鍋中無水,加入豬肉末。
8.加入黑白芝麻翻炒。
9.小火不停的翻炒至顏色微微變黃。
10.加入適量黑胡椒粉、少量生抽翻炒均勻,翻炒均勻后,繼續(xù)不停的翻炒。
11.水分慢慢蒸發(fā)了。
12.肉末金黃色,肉絲細細的,變成蓉蓉狀,即可。
13.成品圖
14.玻璃罐開水燙煮五分鐘后控干水,裝入肉松,不關(guān)蓋,慢慢涼透
15.涼透后關(guān)蓋放置冰箱冷藏室即可。我的肉松用了3個月左右。
食物充斥著我們每一天的生活,而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完自制芝麻肉松的介紹,你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心,而且還能夠收獲健康的身心。
海苔肉松餅干棒
【材料】
A:黃油75克;糖10克;鹽3克。
B:蛋液50克;低筋面粉150克;肉松末10克;泡打粉3克;海苔碎15克。
【做法】
(1)黃油在室溫下放軟后加糖和鹽用電動打蛋器打松發(fā),蛋液分三次加入黃油中,每加一點都要充分攪打均勻。
(2)將B料中的面粉和泡打粉事先混合好并過篩后加入黃油中,最后將肉松末和海苔碎加入面粉,混合拌成面團,放冰箱冷藏30分鐘。
(3)烤箱預熱至170℃,烤盤鋪一層不粘紙或不粘布。
(4)將面團取出,搟成厚0.5厘米的片狀,然后切成條狀碼放在烤盤中,放烤箱中上層,以上下火烤約15分鐘即可。
蘇格蘭曲奇
【材料】黃油100克;糖50克;低筋面粉150克;香草香精1克。
【做法】
(1)將黃油取出,切成小塊,不需要軟化,與低筋面粉混合,搓成顆粒。
(2)在黃油面粉顆粒中加入糖、香草香精,混合均勻成面團,不用過分揉制。
(3)將面團放在保鮮膜上,用搟面杖搟成厚約0.5厘米的片狀,搟好后再蓋上一張保鮮膜,放入冰箱冷凍20分鐘使其變硬。
(4)將烤箱預熱至160°C,烤盤墊不粘紙和不粘布;將面片取出,用餅干刻模壓出形狀,用刀片將餅干生坯移入烤盤。
(5)烤盤放入烤箱的中下層,以上下火烤30分鐘左右即可。
黑芝麻蘇打餅干
【材料】牛奶85克;干酵母5克;低筋面粉150克;鹽1克;蘇打粉1克;黑芝麻5克;黃油25克;淡鹽水(刷表面用)10克。
【做法】
(1)牛奶和干酵母混合,攪拌均勻。
(2)低筋面粉中加入鹽、蘇打粉、黑芝麻和黃油,倒入酵母、牛奶揉成面團。
(3)揉好的面團包裹保鮮膜餳20分鐘,搟成薄片,折疊幾次。
(4)最后搟成大約0.2厘米的薄片,刷一層淡鹽水,用叉子扎孔;烤盤墊不粘紙或不粘布。
(5)用餅干模型壓出形狀,用刀片將壓好形狀的餅干生坯移至烤盤,然后放置在室溫,餳10分鐘。
(6)烤箱預熱至200℃,餅干生坯入烤箱中上層,烤10分鐘即可。
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于蔓越莓芝麻松餅的做法。
2.1212低粉泡打粉鹽混合。
3.2121加入糖和軟化的黃油。
4.捏揉至與粉類混合均勻。
5.加入雞蛋液和酸奶。
6.混合揉成面團。
7.加入芝麻和蔓越莓干。
8.揉到不沾手的面團。
9.放到冰箱冷凍15分鐘左右。
10.放到撒了干粉的案板上搟平約0.5CM厚。
11.用模具壓出形狀。
12.放到預熱好的烤箱中200度15分鐘上下火中層。
13.稍不燙時就可以吃了非常棒。
今天這道蔓越莓芝麻松餅,美味健康是不是很有誘惑力,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素,假如我們不希望自己的身體出問題,那就不要隨便在外在吃飯,可以的話還是自己做比較好,芝麻肉松蛋糕卷!的做法比較簡單,即使平時沒怎么做飯,也可以通過簡單的學習就掌握好。
2、把蛋白和蛋黃分開,把蛋白放在無油無水的容器里哦!
3、把20克糖放入蛋黃里!攪拌均勻細膩!
4、把植物油分三次加入,加一次攪拌一次!
5、把蛋黃跟油攪拌均勻細膩!
6、再把牛奶加入蛋黃里!攪拌!
7、把牛奶蛋黃攪拌均勻!
8、把低勁面粉篩入蛋黃里攪拌!
9、把蛋黃糊攪拌均勻細膩!
10、再把葡萄干倒入蛋黃糊,攪拌均勻待用!
11、現(xiàn)在打發(fā)蛋白!現(xiàn)在蛋白里滴1-2滴檸檬汁,打發(fā)蛋白有粗泡就開始加入糖,糖分三次加入!
12、蛋白霜打發(fā)成硬性泡沫,起尖不會彎就好了!
13、將三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊里!
14、上下攪拌均勻細膩!
15、把攪拌均勻的蛋黃糊倒入剩余的三分之二蛋白霜里!
16、把蛋黃糊跟蛋白霜上下攪拌均勻細膩!
17、把面糊倒入烤盤里,撒上黑芝麻,白芝麻!再把烤盤震動幾下消除面糊里的氣泡!
18、這一步很關(guān)鍵,前2次我高溫烤,一卷就裂了!這次我是低溫烤的,成功叻!烤箱預熱,120度10分鐘左右,再轉(zhuǎn)150度8分鐘左右!
19、烤好后,拿出來!
20、把蛋糕倒扣,把油紙迅速撕掉!晾涼!
21、晾涼后在蛋糕上抹上沙拉醬,涂抹均勻!
22、均勻的撒上肉松!
23、用油紙包好把蛋糕卷卷起來!放入冰箱凍1小時左右,口感會更好!
24、把蛋糕卷從冰箱里拿出來,看,不裂叻吧!
25、把卷好的切好就可以了哦!哈友們快做吧!
看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學呢?在忙碌之余,制作一道芝麻肉松蛋糕卷!,不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進身體健康。
食品安全問題在我國一直是個大問題,隨著地溝油等問題的曝光,越來越多人開始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,紅薯芝麻餅干!的做法簡單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
2、把紅薯蒸熟,弄成紅薯泥!
3、黃油放室內(nèi)軟化!切成小塊!
4、黃油加糖和奶粉攪拌均勻!
5、放入紅薯泥,攪拌均勻!
6、加入白芝麻,黑芝麻,攪拌均勻!
7、放入面粉,攪拌均勻!
8、可以揉成團!
9、放入保鮮袋,調(diào)整好形狀,放在模具里,放入冰箱冷凍1個小時左右!
10、把凍好的餅干糕切成0.6cm.的薄塊!
11、切好放入烤盤里,烤盤鋪上油紙!
12、烤箱預熱170度,烤20_25分鐘左右!
13、烤好了哦!香香的哦!
幸福美好的一家子圍在一起吃紅薯芝麻餅干!,想想就特別幸福吧!小孩子也可以學的一道食譜,過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情,真的特別棒!
芝麻粗糧餅干這道菜所需的時間較短,適合每天忙碌的人們,在家中也可以享受到美味,即使時間很趕,芝麻粗糧餅干這道菜也無需等待,20分鐘就可出鍋,配上一碗清湯,絕對的米飯搭檔,下飯的首選。
2、將自磨小麥粉,普通面粉倒入盆中,加入適量的鹽和小蘇打!
3、放入紅糖,攪拌均勻
4、加入色拉油
5、攪拌成下圖
6、加入燕麥
7、放入白芝麻(喜歡可以多加點)
8、放入水攪拌
9、和成面團待用
10、將面團和勻后搟成4,5毫米后的薄片
11、用模具刻出造型,用叉子扎上孔,放入烤箱,上下火180度烤15-20分鐘(每款烤箱都會有一定差異,要看著,不要烤糊了)
12、出爐后裝盤,即可食用!
為了自身及家人的身體健康,很多人開始在家自己做飯,不妨可以多了解一下芝麻粗糧餅干的做法。
很多時候,我們都羨慕別人有一個會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹黑芝麻餅干的做法。
2.2低粉、泡打粉、鹽混合過篩后,加入細砂糖和軟化的黃油,用手搓勻,成為粗玉米粉的狀態(tài)
3.1倒入黑芝麻,繼續(xù)揉1分鐘左右,使黑芝麻均勻分布在面團里
4.2用手揉成面團,輕揉至表面光滑,不要揉太久
5.把揉好的面團蓋上保鮮膜,靜置松弛半個小時
6.案板上撒一薄層低筋面粉,把松弛好的面團放在案板上搟開成為厚度約0.2CM的薄面片
7.用模具壓出花型
8.壓出的花型餅干鋪在烤盤上,每個面片間留出一定距離
9.放入預熱180度的烤箱,中層,上下火,烤15分鐘左右,直到表面微金黃色即可
看完我的介紹,相信你對黑芝麻餅干的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么,自己趕緊操練起來吧,理論需要實踐來證實。
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