減肥湯怎么煮
夏季養(yǎng)生減肥減肥湯食譜。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“減肥湯怎么煮”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
減肥是很多人正在做的事情，有一些人可以減肥成功，而有一些人就半途而廢，減肥不成功的人有很多可能是沒(méi)有堅(jiān)持，有可能是減肥的方法不正確，可以用飲食的方法來(lái)減肥，下面就跟著來(lái)看一下減肥湯怎么煮。
減肥湯怎么煮
想要減肥的人可以做一些花蛤冬瓜湯，能達(dá)到很好的減肥效果，需要準(zhǔn)備枸杞，生姜，料酒，花蛤，鹽，小蔥以及冬瓜，先把花蛤放到水里面浸泡一下，讓它把里面的泥沙吐出來(lái)清洗干凈，冬瓜的皮去除切成塊狀，然后鍋中加入適量的水，把料酒，生姜，蔥放進(jìn)去，再加入花蛤，等到開(kāi)口以后倒進(jìn)碗里面，然后再加入適量的水一起熬煮，把冬瓜放進(jìn)去煮開(kāi)，變熟軟后把湯水以及花蛤還有枸杞放進(jìn)去，小火慢慢煮幾分鐘，加入適量的橄欖油，鹽，撒上一些蔥花就可以喝了。
減肥湯怎么喝
可以喝冬瓜排毒減肥湯，需要準(zhǔn)備冬瓜，蝦，先把蝦處理好清洗干凈，水分瀝干以后放到一個(gè)容器當(dāng)中，然后再把冬瓜清洗干凈，把皮去除切成小塊狀，蝦放到冷水鍋中煮熟，再把冬瓜放進(jìn)去，煮熟以后加入適量的雞精鹽調(diào)味就可以喝了，減肥的效果不錯(cuò)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又很豐富，能夠達(dá)到排濕利尿效果。
減肥可以喝什么
想要減肥的人可以喝一些茉莉花茶，味道非常好，而且減肥的作用又非常明顯，可以準(zhǔn)備一些茉莉花，把它放到杯子里面，用開(kāi)水沖泡以后來(lái)喝，茉莉花的減肥作用是非常好的，也可以把茉莉花放到鍋里面加入適量的水，煮好以后來(lái)喝，也有著很好的瘦身減肥作用。
想要減肥可以喝一些烏龍茶，烏龍茶是黑黑的，很多人都不想喝，但是烏龍茶的味道還是非常清香的，堅(jiān)持喝就可以達(dá)到很好的減肥作用。
減肥還可以喝紅茶，紅茶很多人都非常喜歡，可以達(dá)到補(bǔ)血作用，減肥的效果也是相當(dāng)好的，很多人都有喝紅茶的習(xí)慣，能夠讓身材變得越來(lái)越苗條。
減肥還可以喝檸檬茶，檸檬的味道非常酸，把檸檬和其他一些材料搭配在一起泡成茶來(lái)喝，就能夠讓脂肪被分解的速度變得更快，達(dá)到更好的瘦身減肥作用。
喝一些柚子茶也能達(dá)到很好的減肥效果，柚子茶的制作方法簡(jiǎn)單，而且味道又非常不錯(cuò)，里面添加適量的冰糖調(diào)味就能達(dá)到好的作用。
減肥的人還可以喝一些蛋白參茶，這種茶很多人都沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)，這是一款很好的減肥瘦身茶，能夠讓燃燒脂肪的速度變得更快，如果沒(méi)有用過(guò)這種方式可以嘗試一下。
減肥不能喝什么
想要減肥的人有一些食物也是需要避免的，像奶茶就不能在減肥的時(shí)候喝，它里面含有木薯粉，香精，色素以及奶精，還有非常多的反式脂肪酸，如果超出身體極限，那么患上心血管疾病的幾率就會(huì)提高，生活中一些人造黃油，人造奶油都是反式脂肪酸，沒(méi)有辦法被身體很好的消化，會(huì)在身體里面堆積，這樣身材就會(huì)變得越來(lái)越肥胖，想要減肥的人就需要特別注意。
想要減肥不能喝果汁類飲料，果汁類的飲料對(duì)身材造成的不利影響非常大，里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又沒(méi)有非常豐富，很多維生素以及礦物質(zhì)大量流失，而且為了讓果汁的味道變得更好，里面會(huì)添加非常多的糖分，這樣就越喝越胖。
想要減肥的人運(yùn)動(dòng)飲料也不要喝，運(yùn)動(dòng)飲料是為了補(bǔ)充身體所需要的能量，水分以及鹽分，是給運(yùn)動(dòng)員設(shè)計(jì)的飲料，能夠讓運(yùn)動(dòng)能力變得更強(qiáng)，對(duì)于減肥有不利的影響，很多運(yùn)動(dòng)飲料里面并沒(méi)有很多營(yíng)養(yǎng)成分，但是能量卻是非常強(qiáng)的，會(huì)讓身體處在興奮的狀態(tài)。www.cndadi.net
減肥的人不要喝綠茶，很多人認(rèn)為喝綠茶可以達(dá)到一定的減肥效果，但有研究發(fā)現(xiàn)，綠茶雖然甜味不高，但是大量喝綠茶會(huì)讓身體變得比較胖，而且還會(huì)讓患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也變得更高。
上面介紹的就是減肥湯的正確制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要減肥的人可以使用上面這些方法，也應(yīng)該注意正確的飲食選擇，一些食物吃完以后會(huì)讓身材變得越來(lái)越肥胖，所以是需要避免的，一定不要吃對(duì)身體沒(méi)有好處的食物。
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? ?在我們廣東的老西關(guān)牛雜是廣州具備的特色小吃行業(yè)的代表之一,它是廣州十大名小吃之一。而且在老西關(guān)的這個(gè)地方，牛雜所具備的特點(diǎn)就是肉浸泡著湯入味之后所帶來(lái)的鮮美口感,而且呢湯帶著肉的香濃感覺(jué),并且里面我們會(huì)加一些香料以及中藥材，經(jīng)過(guò)烹煮之后所攜帶的自然清香,吃著肉并且喝湯,越吃越香，味道令人回味無(wú)窮。并且呢它可以強(qiáng)身健體,滋陰補(bǔ)陽(yáng),是屬于風(fēng)味小吃的極品。并且按照我們中醫(yī)的解釋,牛雜湯可以以臟補(bǔ)臟,對(duì)人體的五臟六腑都是有滋補(bǔ)的作用的。牛雜湯怎么煮？下面為大家詳細(xì)的介紹。
? ?我們只需要將牛雜湯的食材準(zhǔn)備好就可以的啦。那么牛雜湯有什么食材呢！牛雜湯主要的食材就是白蘿卜、姜片、牛雜、香菜、鹽、胡椒粉等等。我們首先一定要先將牛雜清理干凈，去除它的腥味是最重要的，以免影響口感。然后我們將以上所有的食材放入電壓力鍋當(dāng)中煮，在起鍋的時(shí)候我們最后再加入香菜和胡椒粉以及鹽，這樣可以保證牛雜湯味道的鮮美。
? ?牛雜湯中的白蘿卜具有消食、化痰、寬中、健脾胃的功效，而香菜具有健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力的功效。尤其是在寒冷并且干燥的冬天更應(yīng)該多保一些牛雜湯來(lái)喝，可以有效的滋陰潤(rùn)燥，我們當(dāng)?shù)亓鱾髦@么一句話叫做冬吃蘿卜夏吃姜。
綠豆對(duì)人們的健康好處很多，不但可以防暑降溫，還有很好的緩解高血脂的功效。馬上就又要進(jìn)入夏季了，市面上的綠豆行情也開(kāi)始慢慢的變得活躍起來(lái)，可是，綠豆雖然說(shuō)是夏季的降溫佳品，但是，綠豆湯怎么煮，你煮的正確嗎?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家教你煮出最合適的綠豆湯。
清澈碧綠的綠豆非常的解暑，那么什么樣的綠豆菜對(duì)解暑有功效呢，綠豆在煮的過(guò)程中，只有煮開(kāi)了花才可以祈禱防暑降溫的功效，在小暑節(jié)氣之后，京城的很多朋友都好會(huì)煮一些綠豆湯來(lái)防暑降溫。
俗話說(shuō)：“綠豆清熱之力在皮，解毒之功在肉”。想防暑，把綠豆清洗干凈后放鍋里，大火燒開(kāi)，蓋上鍋蓋，煮上10分鐘左右就可以了，這時(shí)綠豆沒(méi)有爛，不能吃，喝湯就行;如要解毒，得大火燒開(kāi)煮上30分鐘，這時(shí)綠豆軟爛，湯渾濁，可連湯帶豆一起吃掉。適合長(zhǎng)痱子和皮疹之類有熱毒的人。
●奶奶喂孫喝綠豆湯，媽媽喊停 大人們愛(ài)喝綠豆湯，也想讓孩子嘗一嘗。漢口花園的蔡婆婆三天兩頭熬綠豆湯，一歲多的孫子看著眼饞，老人忍不住喂幾口，當(dāng)護(hù)士的兒媳看見(jiàn)就攔住，“綠豆性寒，傷脾胃，小孩子不能吃的?！?/p>
主任藥師張義生解釋說(shuō)，綠豆湯雖好，的確不宜人人飲用。一些寒涼體質(zhì)、體質(zhì)虛弱的人、老年人和兒童不宜飲用。此外，正常人如果過(guò)量或空腹飲用，也容易導(dǎo)致脹氣、脾胃失調(diào)等不良后果。如果實(shí)在想喝，可加些大棗來(lái)中和綠豆的寒性或吃用大米、小米熬的綠豆粥。
●綠豆湯熱量與米飯相當(dāng)，減肥不宜當(dāng)主食 晚上一碗綠豆湯，再加點(diǎn)水果，是不少武漢女生的夏季時(shí)令減肥餐。但武漢協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師蔡紅琳提醒，綠豆湯也是高能量食物，不要當(dāng)飯吃。她說(shuō)，100克綠豆含60克碳水化合物，與米飯相當(dāng)，做成綠豆湯后還要加白糖，能量更高，喝多了也會(huì)長(zhǎng)胖。
那么到底喝多少最適宜呢?她建議一般成人一周喝兩至三次，每次一碗即可。正在服用各類藥物的人如要喝綠豆湯，應(yīng)間隔1小時(shí)左右，以免藥效大打折扣。
●加半勺白醋或檸檬汁，綠豆湯保持碧綠 許多主婦煮綠豆湯都有這樣的經(jīng)歷，在最初的十幾分鐘里，湯色澄清、碧綠、透明，煮著煮著湯體就發(fā)紅，或者放置不久就變色，完全沒(méi)了綠色的“鮮勁”。這是怎么回事呢?
蔡紅琳解釋說(shuō)，這是因?yàn)榫G豆中的多酚類物質(zhì)被氧化。其實(shí)，碧綠湯色的綠豆湯與被氧化后紅色湯色的綠豆湯沒(méi)有什么區(qū)別，只是前者清熱效果更好些，因?yàn)榇藭r(shí)的酚類物質(zhì)還沒(méi)有被氧化。
有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，選用自來(lái)水、礦泉水、純凈水、去離子水分別熬煮綠豆湯，去離子水熬出的綠豆湯顏色最綠，且長(zhǎng)期不變色。用自來(lái)水煮綠豆湯，很快就成了紅色。
所以，若想綠豆湯不變色，最好選用去離子水或純凈水煮。如果沒(méi)有，只需在煮綠豆湯時(shí)加半勺白醋，或擠入半勺檸檬汁，也能有效。同時(shí)不要用鐵鍋，鐵會(huì)與多酚類物質(zhì)反應(yīng)，這也會(huì)影響湯色，砂鍋?zhàn)罴选?/p>
煮綠豆最好的狀態(tài)不是我們?cè)谥鬁胺诺木G豆越多越好，淺淺的一層平底鍋就可以了，很多朋友對(duì)綠豆還有水的比例掌握不好，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒我們，綠豆不要求放的太多，一個(gè)平底鍋就好，綠豆和水掌握的比例以1：10為宜，這個(gè)比例下煮出來(lái)的綠豆是最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
? ? ?番茄含有非常豐富的碳水化合物和多種維生素，經(jīng)常食用蕃茄對(duì)人體健康有很好的作用，將蕃茄做成湯可以更利于蕃茄的營(yíng)養(yǎng)吸收，提高我們的食欲，它對(duì)各類有害病菌都有抑制作用。如何才能將番茄湯做的更加的美味與營(yíng)養(yǎng)呢，下面我們就一起來(lái)了解下番茄湯怎么煮更好喝。
? 做法一：將西紅柿洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。起油(油食品)鍋，將西紅柿塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成西紅柿泥狀；加入水，待水沸騰后，先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，切記蛋液要細(xì)細(xì)地打螺旋倒入，這時(shí)不要攪動(dòng)湯，待雞蛋成蛋花狀后再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。
做法二：將西紅柿洗凈切塊或片，雞蛋打勻；鍋中加水，生姜切碎一起煮；水開(kāi)后加西紅柿，再開(kāi)后，勾芡，轉(zhuǎn)小火把雞蛋倒入，加少許鹽，關(guān)火(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油)，西紅柿雞蛋湯即成。
? 第一款做出來(lái)是濃湯西紅柿，第二款是清湯西紅柿，這兩款湯，不僅口味有很大區(qū)別，營(yíng)養(yǎng)上也有所不同。濃湯西紅柿是將西紅柿過(guò)油先炒，這樣更利于西紅柿中的脂溶性營(yíng)養(yǎng)素的溶解和吸收，比如番茄紅素。
? 番茄紅素對(duì)防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，還有保護(hù)心血管、延緩皮膚衰老、增強(qiáng)免疫力等功效。清湯西紅柿含油脂較少，更適合血脂較高的人群。
? 看了本文的簡(jiǎn)單介紹，相信大家對(duì)做番茄湯的一些小竅門也有所了解了，做蕃茄湯的時(shí)候也可以搭配一些我們平時(shí)愛(ài)吃的綠色蔬菜和雞蛋，這樣這道湯里既含有豐富的維生素與礦物質(zhì)，也會(huì)有我們不可缺少的蛋白質(zhì)，會(huì)更加的營(yíng)養(yǎng)美味。
海螺作為一種大家常見(jiàn)的水產(chǎn)品，很多人都對(duì)海螺是比較喜愛(ài)的，而且我們經(jīng)常吃海螺對(duì)健康也有好處，所以說(shuō)人們對(duì)于海螺湯是比較關(guān)注的，但是在煮著吃海螺湯的時(shí)候需要注意方法才行，那么具體海螺湯應(yīng)該如何煮比較好吃，一起跟著來(lái)看看吧。
海螺湯怎么煮好吃
海螺湯煮著吃是很不錯(cuò)的選擇，首先推薦的就是木耳海螺湯，需要準(zhǔn)備好鮮海螺、水發(fā)木耳、黃瓜、香菜末，還需要精鹽、雞精、料酒、雞湯、雞油適量。我們需要把海螺肉洗凈之后，去掉內(nèi)臟切成片，然后再把黃瓜切成片，然后分別的放到開(kāi)水中焯一下，之后需要放入到容器中，木耳需要切成碎。之后坐鍋點(diǎn)火，在鍋中放入雞湯，開(kāi)鍋之后需要依次放入木耳，料酒、鹽、雞精，等到開(kāi)鍋之后需要撇去其中的浮沫，撒上香菜末之后，我們?cè)龠x擇點(diǎn)入雞油就可以了。
海螺要煮多長(zhǎng)時(shí)間
海螺煮著吃是不錯(cuò)的選擇，但是煮著吃海螺的時(shí)候要注意，一定要對(duì)煮的時(shí)間有所了解，首先需要把握火候，而且如果時(shí)間過(guò)短也是會(huì)出現(xiàn)不熟情況的，而且時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，這時(shí)候就容易導(dǎo)致海螺變老，吃起來(lái)的口感是很不好吃的。所以說(shuō)煮海螺的時(shí)候，最佳的時(shí)機(jī)是需要把握好的。一般來(lái)說(shuō)吃海螺的時(shí)候，我們應(yīng)該燒煮上10分鐘以上，可以防止病菌和寄生蟲(chóng)出現(xiàn)感染的情況，這樣才能讓海螺的味道好。
海螺的家常做法
制作海螺的時(shí)候方法還是非常多的，水煮海螺就是不錯(cuò)的一個(gè)選擇，需要準(zhǔn)備好海螺、鹽、醬油。首先我們要用鹽水浸泡新鮮的海螺，放上20分鐘，讓海螺中的泥沙洗凈。在煮海螺的時(shí)候，需要冷水下鍋，然后在鍋中加少許的鹽，大火開(kāi)鍋之后需要轉(zhuǎn)成中火繼續(xù)煮5分鐘。時(shí)間到了之后就可以關(guān)火，繼續(xù)燜2分鐘就可以了。之后我們把醬油作為蘸料，然后把螺肉蘸著吃就可以了。
醬爆海螺也是不錯(cuò)的一個(gè)海螺吃法，需要準(zhǔn)備好海螺、蒜、蔥、干辣椒，還需要準(zhǔn)備好料酒、醋、鹽、香油、花椒和大料。我們把海螺放在一個(gè)稍大的盆中，用鹽水進(jìn)行浸泡。之后我們把蒜切成大片，同時(shí)蔥剝皮之后洗凈切成大段，干辣椒也需要用清水，略微的洗一下之后切成段。給炒鍋上火，油熱的時(shí)候就可以把蔥段、蒜片和干辣椒一起加入鍋中爆香。之后我們把吐凈泥沙的海螺，直接倒入鍋中，然后用鏟子不斷的進(jìn)行攪動(dòng)，讓海螺可以均勻的受熱，之后再加入料酒和少許的醋。倒入少許的開(kāi)水，沒(méi)過(guò)海螺之后在水中加鹽，然后再加入花椒和大料，煮上大約5分鐘，等到水基本炒干的時(shí)候就可以裝盤。
海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的，尤其是其中的維生素A、蛋白質(zhì)都是特別豐富的，而且因?yàn)楹Ｂ菔呛蟹浅ＸS富的維生素A、蛋白質(zhì)的存在，再加上鐵和鈣的微量元素存在，海螺中的蛋白質(zhì)含量是要比羊肉還高的。而且對(duì)于目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病來(lái)說(shuō)，都可以起到食療的作用。
因?yàn)楹Ｂ葜惺怯写罅康匿\元素，而且鋅元素是可以有益皮膚和頭發(fā)健康的，而且鈣、鎂、硒的微量元素也是很豐富的，因?yàn)楹Ｂ葜泻写罅康拟}、鎂、硒等成分很豐富，而且對(duì)于動(dòng)脈硬化、心血管的疾病，都可以有一定防治的作用存在。所以說(shuō)兒童和老年人經(jīng)常吃海螺，可以有一定補(bǔ)充體內(nèi)鈣元素的作用。
海螺中的碳酸鈣是很豐富的，在海螺的血液中，其中是含有大量的碳酸鈣，也是一種補(bǔ)鈣的好選擇。
海螺中擁有大量的氨基酸、碳水化合物，而且在海螺中，其中是含有非常多的蛋白質(zhì)，再加上氨基酸、碳水化合物，能增強(qiáng)人體的免疫功能，所以說(shuō)我們經(jīng)常吃些海螺很不錯(cuò)，對(duì)我們健康是有好處的，還可以幫助我們滋補(bǔ)，特別對(duì)身體健康也有幫助，所以說(shuō)在平時(shí)吃些海螺是不錯(cuò)的選擇。
上面給大家介紹了海螺湯的情況，能夠發(fā)現(xiàn)海螺湯的吃法并不算難，我們完全可以根據(jù)自己的口味，制作出美味的海螺湯，所以上面介紹的這些海螺湯吃法我們不能錯(cuò)過(guò)，掌握海螺湯的吃法，這樣才能讓我們更好的吃到美味的海螺湯。
絲瓜湯是一道非常普通的家常菜，每到夏天到來(lái)的時(shí)候，總會(huì)看到菜市場(chǎng)里面有著大量的絲瓜上市。絲瓜的味道非常的清甜，絲瓜的做法很多，不過(guò)被大家容易接受的做成絲瓜湯了，這是因?yàn)榻z瓜湯不管是對(duì)于老人還是小孩都可以非常的合適，絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，許多人對(duì)于煮絲瓜湯都有自己的一手，那么怎么煮絲瓜湯比較好吃呢？
做法一：
香菇絲瓜湯
主料：絲瓜200克香菇5克
調(diào)配料：食用油10克香油2小匙精鹽2小匙味精1小匙
制作過(guò)程
1、先將絲瓜去皮、切成片。香菇泡軟后洗凈，切成小塊；
2、炒鍋內(nèi)放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，然后將香菇和清水倒入鍋中同煮至熱，加入味精、香油即可。
做法二：
雞蛋火腿絲瓜湯
做法：
1.準(zhǔn)備好材料。
2.絲瓜去皮后切成滾刀塊，沖洗下瀝干水分備用。
3.將火腿腸切片。
4.雞蛋打散。
5.鍋內(nèi)倒少許油，加熱后把絲瓜放入翻炒。
6.待絲瓜翻炒變軟后，注入兩大碗的清水燒開(kāi)。
7.湯水燒開(kāi)沸騰后加入蝦皮，慢慢倒入雞蛋液。（雞蛋液下入鍋中時(shí)，要順著鍋一圈淋下去，等蛋液在鍋里凝固，就會(huì)是漂亮的蛋花了）
8.關(guān)火，因?yàn)榛鹜饶c已經(jīng)是熟的了，所以最后放。再調(diào)入適量鹽，攪拌均勻即可。
以上兩種都是制作絲瓜湯常見(jiàn)的方法，因?yàn)檫@樣的方法制作出來(lái)的絲瓜湯不僅顏色非常的舒適，并且在營(yíng)養(yǎng)搭配上都有著精心的搭配，能讓絲瓜與其他的食材相輔相成，讓人在享受美味的時(shí)候，更能吃的健康營(yíng)養(yǎng)，怎么煮絲瓜湯比較好，看看上面的介紹你一定知道怎么做了。
南瓜湯，不僅僅是一種漢族小吃。而且因?yàn)槌云饋?lái)的話有一定程度的減肥的效果，所以是倍受歡迎的了。南瓜湯作為一種浙江菜菜系的菜肴，不僅僅具備有香醇濃郁的特點(diǎn)。而且吃起來(lái)的時(shí)候，是感覺(jué)到味美色雅。而且我們知道的，南瓜湯，其實(shí)顧名思義是南瓜為主料，然后進(jìn)一步去輔以洋蔥等佐料，喝南瓜湯減肥嗎？怎么做南瓜湯
做法一原料：南瓜350克，洋蔥1個(gè)，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，面粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。
步驟：
1.將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。
2.炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜片，肉湯，直至煮爛即可。
3.然后將鍋內(nèi)湯汁濾入另一鍋內(nèi)，把鍋重新置火上，加入牛奶煮開(kāi)，將黃油和面粉攪拌均勻后，一點(diǎn)一點(diǎn)均勻放入，加入適量肉豆蔻、鹽、胡椒，起鍋盛入碗內(nèi)，放上荷蘭芹末和鮮乳酪的泡沫，使其漂浮湯上即可。做法二材料： 南瓜蓉3大湯匙，蘑菇8個(gè)，洋蔥半個(gè)，鹽適量，鮮奶或忌廉100ml，杞子數(shù)粒，牛油10g。
步驟：
1.將洋蔥切碎，南瓜去皮小塊備用
2.平鍋中放適量橄欖油，放入洋蔥碎炒到透明備用
3.將水燒開(kāi)，放入南瓜塊，煮15分鐘，放入炒好的洋蔥，煮5分鐘
4.用粉碎棒插入鍋中粉碎（或用粉碎機(jī)）
5.加入高湯，放入胡椒鹽略煮后，放入牛奶即可[1] 晟敏做法材料：南瓜，鮮奶，地瓜，洋蔥
步驟：
1.把南瓜和地瓜煮熟.
2.將煮熟的南瓜和地瓜攪拌至土豆泥狀
3.放入奶酪
4.奶酪溶化后放入洋蔥
5.加入牛奶
南瓜湯其實(shí)是減肥的了。如果你想要吃起來(lái)好吃一點(diǎn)兒的時(shí)候，那么其實(shí)需要用小火去烹飪的了。而且這時(shí)候的話需要同時(shí)放入鮮奶的。這樣的話，吃起來(lái)了是比較好的。這一道湯的話，其實(shí)是可以加少許鹽就好，味道太重反而不利于身體健康。
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