防止失眠的飲食
養(yǎng)生失眠。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“防止失眠的飲食”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
二、如何才能防止失眠三、防止失眠要注意什么防止失眠的飲食
1、防止失眠的飲食如何安排
人每天一日三餐都是有講究的,失眠患者晚餐或夜宵可以吃些含脂肪多的食品。由于脂肪類食品消化緩慢,頭部的血會向胃腸部集中,使人有困乏的感覺。也可誘人入眠。脂肪之中,最好的是含亞油酸豐富的植物油類?？梢杂眠@種油來烹調(diào)仔雞肉、豬肉、牡蠣等。
人體攝取充足的色氨酸,可以誘導(dǎo)睡眠。含色氨酸較豐富的食品有魚、肉、蛋等。但含量最豐富的是牛奶、酸奶和奶酪等乳制品。所以,奶制品是失眠康復(fù)飲品的首選。失眠者于寢前飲用1杯牛奶或酸奶,將有明顯的催眠效果。
每個人在每個年齡斷的睡眠時間都不一樣,嬰兒睡的越多越好,而如果超過60歲,每天睡6小時左右就夠了。中年人除了工作上的壓力之外。也會產(chǎn)生生理上的失眠。所以在這里提醒大家一定要養(yǎng)成一個好的生活習(xí)慣及良好的飲食習(xí)慣。
2、防止失眠吃什么好
2.1、牛奶
牛奶是治療失眠的理想食物。牛奶中含有足量的鈣和乳酸,促進血液中的鈣質(zhì)流到睡眠中樞。當(dāng)睡眠中樞中儲存了一定量的鈣后,就會產(chǎn)生困意。
2.2、桂圓
桂圓肉性質(zhì)平和,有滋補作用。桂圓肉乃補血益心之佳果,益脾長壽長智之要藥?？芍我蛐钠⑻摀p,氣血不足所導(dǎo)致心悸,失眠,多夢,健忘。
2.3、黃花菜
相信很多人都知道黃花菜,那大家知道黃花菜有什么功效嗎?其實黃花菜就是具有鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用。因此,失眠的患者可以吃黃花菜來改善失眠癥狀。
2.4、櫻桃
睡前1~2小時喝一杯8盎司(約合227毫升)的櫻桃汁可明顯改善長期失眠問題。無論是新鮮的、干果或榨汁,櫻桃都能抗炎,它還富含褪黑激素,可調(diào)節(jié)睡眠。
2.5、小米
小米,相信很多人都知道,小米粥是具有改善睡覺作用的。因此大家可以在晚餐的時候才小米所做成的粥,對于晚上的睡眠是非常有幫助的。
3、防止失眠的食療方
3.1、百合蓮子粥
取干百合、蓮子(帶芯,水中泡發(fā))、冰糖各30克,大米100克。干百合、粳米、蓮子一同放于鍋中熬煮,快熟時加入冰糖。此粥清熱養(yǎng)陰、潤肺安神,適合失眠多夢伴心火旺盛、焦慮煩躁者食用。
3.2、酸棗仁粥
酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟,再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用,適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。
3.3、甘麥棗藕湯
蓮藕250克,小麥75克,甘草12克,紅棗5顆,鹽3克。將小麥洗凈,泡水1小時;紅棗泡軟,去核。將小麥、甘草、紅棗加水煮開,再加蓮藕小火煮軟,最后加鹽調(diào)味。此湯有益氣養(yǎng)血、寧心安神的作用,特別適合氣色不佳的失眠者。
3.4、桑葚水
鮮桑葚60克,加水煮沸后再小火煎煮10分鐘,每晚睡前1小時服用。桑葚味甘,性寒,具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏須發(fā)的作用,特別適合失眠伴有便秘、貧血、脫發(fā)、少白頭、耳鳴者食用。
如何才能防止失眠
1、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,遵照睡眠的自然規(guī)律,養(yǎng)成早晨定時起床,晚上定時就寢的習(xí)慣。
2、每天要有一定的運動量,但不宜在臨睡行進行,每天堅持睡前用熱水洗腳。
3、避免臥室內(nèi)有噪音。
4、臥室里光線溫和,溫度不要過高或過低,普通以20℃為宜。
5、睡前放松思想。心情煩亂而不能入睡時,不要久久在床上躺臥,能夠開燈做些事情,待有倦意時重新入睡。
防止失眠要注意什么
少吃或不吃不利于睡眠的食物-要少吃或不吃煎炸、熏烤、油膩的食物,不吃辛辣、刺激性的食物。辛辣食物干擾睡眠,辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物會造成某些人胃部灼熱及消化不良,從而干擾睡眠。
避免吃過多產(chǎn)氣、脹氣的食物,這些食物會導(dǎo)致晚上不能安然入睡。如豆類、馬鈴薯、洋蔥、青椒、甜點、碳酸飲料等。
不要喝咖啡。含咖啡因的飲料或食物常是導(dǎo)致失眠的誘因。尤其時對于一些咖啡因敏感的人,下午的一杯熱咖啡,也會使晚上輾轉(zhuǎn)難眠,咖啡因還有利尿作用,也會影響睡眠。
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良好的生活習(xí)慣，定時定量進食，清淡飲食，對遠(yuǎn)離胃食管反流病至關(guān)重要。
第一，減少進食量，飽食易導(dǎo)致食管下部括約肌松弛。進食應(yīng)細(xì)嚼慢咽，少量多餐。晚餐尤其不宜飽食；睡前4小時不宜進食。
第二，少喝酸性飲料、煙酒等，以防引起食管下端括約肌張力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕動收縮的頻率下降。
第三，減少脂肪攝入，脂肪可延緩胃排空，刺激膽囊收縮與分泌，降低食管括約肌壓力，烹調(diào)以煮、燉、燴為主，不用油煎炸。
第四，增加蛋白質(zhì)攝入，刺激胃泌素分泌，使食管括約肌壓力增加。因此食物中可以適當(dāng)增加一些蛋白質(zhì)，例如瘦肉、牛奶、豆制品、雞蛋清等。
第五，飲食宜少刺激性，少吃巧克力，烹調(diào)少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。
推薦食譜：
早餐：豆腐腦1碗，低脂牛奶、蛋糕、米粥。
午餐：黃芽菜爛糊肉絲、溜黑魚片、米飯100克。
點心：紅棗蓮子羹，烤面包片1片。
晚餐：蝦仁蒸蛋羹、花菜香菇肉片、豆腐煲、煮蘋果半只100克、菜湯面1碗。（上海交通大學(xué)營養(yǎng)系教授 蔡美琴）
飲食治療失眠方法
1、飲食治療失眠方法之合歡花蒸豬肝
功效:清風(fēng)明目,舒郁理氣,養(yǎng)肝安神。適應(yīng)癥:失眠,脅痛等。
食物功能:合歡花性味甘、平,入心、肝、脾經(jīng),功能舒郁,理氣,安神,活絡(luò);豬肝性味甘、苦、溫,人肝經(jīng),功能補肝,養(yǎng)血,明目。
分量和用法:每次用合歡花(干品)10克,放碟中,加水少許:泡浸4—6小時,略清洗,瀝去多余水分;再將豬肝100—150克切塊,同放碟中,加食鹽少許調(diào)味,隔水蒸熟,食豬肝。
2、飲食治療失眠方法之甘草小麥紅棗湯
功效:和中緩急,養(yǎng)心安神除煩,補脾和胃。適應(yīng)癥:癔病、神經(jīng)衰弱、失眠、盜汗等。
食物功能:甘草性味甘、平,入脾、肺經(jīng),功能和中緩急,潤肺,解毒;小麥性味甘、涼,入心、脾、腎經(jīng),功能養(yǎng)心、益腎、除熱、止渴;紅棗性味甘、溫,入脾、胃經(jīng),功能補脾和胃益氣生津、調(diào)和營衛(wèi)。
分量和用法:每次用甘草10克麥30克,紅棗5枚,清水2碗煲湯湯煎至一碗時,去渣飲湯。
3、飲食治療失眠方法之百合綠豆乳
取百合、綠豆各25公克,冰糖少量,煮熟爛后,服用時加些牛奶,對于夏天睡不著的人,有清心除煩鎮(zhèn)靜之效,牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進睡眠。并且,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)牛奶中含有一種使人產(chǎn)生疲勞感覺的生化物質(zhì)色氨酸,它能使人安睡。試驗證明,在有效時間內(nèi),一般安眠藥的作用是逐漸減弱,而牛奶的催眠作用則是逐漸加強,特別是下半夜會睡得更香。
失眠不能吃什么
雞肉。如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質(zhì),你的睡眠質(zhì)量可能會降低。當(dāng)你入睡時,消化系統(tǒng)的運動速度會減慢50%,而蛋白質(zhì)會讓消化系統(tǒng)的運動速度更慢。這樣你的身體器官會更關(guān)注消化系統(tǒng),而不是睡眠。所以晚餐應(yīng)搭配蛋白質(zhì)和碳水化合物一起吃,平衡睡眠質(zhì)量。
漢堡。這種食物對睡眠極為不利。脂肪會刺激胃產(chǎn)生過多酸性物質(zhì),造成胃酸回流進食道,還可能傷害心臟。此外,這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌,導(dǎo)致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障,還會影響食道和胃在夜間的正常運轉(zhuǎn)。
酒類?！叭魏魏芯凭娘嬈范紩绊懰摺！本凭铀傩玛惔x,從而增加起夜的次數(shù)。有研究指出,女性在睡前每喝一杯雞尾酒,不僅會平均減少19分鐘的睡眠時間,還會減少深度睡眠時間。羅森伯格說,醉酒會加重打鼾,這還會影響伴侶的睡眠。
咖啡?？Х纫蚴欠N中樞神經(jīng)興奮劑,睡前喝咖啡可能讓你睡不著。不過,由于每個人對咖啡因的耐受度不同,喝多少咖啡會影響睡眠,在不同人之間會有差異。
失眠吃什么好
牡蠣肉
牡蠣肉能治療失眠煩熱、心神不安。
奇異果
奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞,此外,它還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì),具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
晚上失眠吃什么失眠吃什么食物失眠吃哪些食物
何首烏
何首烏有突出的強壯神經(jīng)和補血功能,中醫(yī)說它能補肝腎、益精血。這是因為何首烏含有較多的卵磷脂,它能促進血液的新生,并有強心效果,對改善心臟疲勞作用更顯著。
葵花子
含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)腦細(xì)胞的新陳代謝,改善腦細(xì)胞抑制機能。睡前嗑一些葵花子,可以促進消化液的分泌,有利于消食化滯、鎮(zhèn)靜安神、促進睡眠。
核桃
治療失眠的食物還有核桃。在臨床上,核桃被證明對于失眠有著很好的效果,因此常用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
如何飲食治療失眠
1、失眠患者的飲食原則
1.1、增加蛋白質(zhì)供給:吃易于消化的含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。每天應(yīng)不少于60克,其中動物性優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占5%左右,如以素食為主,則應(yīng)補充黃豆及其制品。
1.2、減少脂肪和糖類供給:脂肪的供給量控制在占總熱能的20%-50%為宜,包括食品中所含的油脂與烹調(diào)用油。膽固醇量每天控制在300毫克以內(nèi),但不宜過分限制。
1.3、增加維生素攝入:維生素E和維生素C為天然抗氧化、抗衰老劑,B族維生素參與代謝,是多種重要酶類的輔酶,都應(yīng)增加供給。新鮮蔬菜和瓜果中富含這些維生素,可以多吃一些。
1.4、減少鈉鹽和鋁的攝入:過多的鈉鹽攝入會導(dǎo)致高血壓、冠心病、動脈硬化、卒中,進而誘發(fā)癡呆。鋁的攝入過多是老年性癡呆的重要危險因素。
1.5、飲食和藥膳治療:藥膳、益智食物和藥食兼用的中藥都可選用。
2、失眠患者吃什么食物
2.1、百合:有很好的安眠作用,在醫(yī)學(xué)上研究,百合能延長睡眠時間,提高睡眠質(zhì)量。特別是對由于病后體虛、神經(jīng)官能癥導(dǎo)致的失眠,有改善作用。每天喝一碗紅棗蓮心百合湯,能起到安神助眠的作用。
2.2、金針菜:金針菜又名忘憂草、黃花菜等,有清熱利濕、涼血等功效。無論是用于燒菜還是煲湯,食用后都有利人的安眠。
2.3、牛奶:牛奶中含有色氨酸,這是一種人體必需的氨基酸,有助眠的作用。牛奶中豐富的乳糖、氨基酸以及礦物質(zhì)和維生素,能緩解腦細(xì)胞的緊張狀態(tài)。但徐建所長提醒說,老年人最好不要在睡前喝牛奶,以免起夜反而影響睡眠。
3、失眠患者的食療食譜
3.1、蒸食桂圓肉：龍眼肉500克(鮮品更佳),白糖50克,將龍眼肉放碗中,加白糖,反覆蒸、晾3次,使色澤變黑,裝瓶備用。每天服兩次,每次4～5枚。適用于心脾兩虛型。
3.2、黨參圓肉燉豬心：黨參12克,龍眼肉18克,豬心1個(洗凈),共放燉盅內(nèi),加水適量,隔水燉熟,鹽調(diào)味服食。適用于心脾兩虛者。
3.3、百合枸杞雞蛋糖水：百合24克,枸杞18克,雞蛋1個,白糖少量。先將百合、枸杞煲至爛熟,打入雞蛋煮熟,再加白糖調(diào)味服食。適用于陰虛火旺型。
3.4、菊花枯草茶：菊花30克,夏枯草15克,水煎加冰糖調(diào)味,作茶飲。適用于肝郁化火型。
晚上經(jīng)常失眠該怎么辦
1、晚上經(jīng)常失眠的人要注意隔離外界干擾法,因為聲音、光線等有很多人是因為這些無法靜下心來,這個時候就可以聆聽平淡而有節(jié)律的音響,例如:火車運行聲、蟋蟀叫等,這樣可以加快入睡的速度。
2、對于長期入睡困難戶來說,運動是非常好的方法,選擇一種適合自己的治療方法是一件非常有必要的事情,因此對于失眠患者來說可以選擇跳跳繩、打打羽毛球都是非常不錯的選擇。
3、對于失眠患者來說要注意建立誘導(dǎo)睡眠的條件反射,因為這樣如果可以讓心靜些,那就可以美美睡上一覺了,失眠發(fā)作之后一定要注意的就是不過切記不可做太激烈的運動,這是非常重要的一點。
4、對因疾病引起的失眠癥狀,要及時求醫(yī),生活中有很多容易誘發(fā)失眠的疾病,因為不難發(fā)現(xiàn)因此導(dǎo)致患者痛不欲生,所以說針對這類失眠的治療一定要注意起來。
引起失眠原因有哪些
1、生活方式由于生活方式引起睡眠問題也很常見,如飲用咖啡或茶葉,晚間飲酒,睡前進食或晚飯較晚造成滿腹食物尚未消化,大量吸煙,睡前劇烈的體力活動,睡前過度的精神活動,夜班工作,白天小睡,上床時間不規(guī)律,起床時間不規(guī)律。
2、環(huán)境因素吵鬧的睡眠環(huán)境,睡眠環(huán)境過于明亮,污染,過度擁擠。
3、精神原因可能的原因有壓力很大,過度憂慮,緊張或焦慮,悲傷或抑郁,生氣,容易出現(xiàn)睡眠問題。
4、身體原因軀體疾病和服用藥物可以影響睡眠,如消化不良,頭痛,背痛,關(guān)節(jié)炎,心臟病,糖尿病,哮喘,鼻竇炎,潰瘍病,或服用某些影響中樞神經(jīng)的藥物。
失眠的原因無外乎上面介紹的四種,希望患者從自己身上病情,猜測原因,除了失眠治療,在平時的生活中,做好失眠調(diào)理,盡快恢復(fù)健康。
失眠作為最常見的健康問題，很多朋友并不了解它。健康飲食專家提示，對于有失眠的患者來說，從解決失眠的角度考慮，有一些食物是不能吃的。下面，小編我就為你解讀失眠患者的飲食禁忌。
1、部分食物導(dǎo)致腹部脹氣：肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著。如果腹部脹氣常使你在夜晚不能好好睡一覺，那么少吃一些產(chǎn)氣食物也許有幫助。
可能導(dǎo)致腹部脹氣的食物包括：豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍(lán)、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇的飲料及甜點等。
2、辛辣食物干擾睡眠：辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物會造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾你的睡眠。
3、晚餐豐盛油膩：晚上吃得太多，或進食一堆高脂肪的食物，會延長胃的消化時間，導(dǎo)致夜里無法好好睡一覺。
把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點、清淡一點，最好選擇一些低脂但含有蛋白質(zhì)的食物，例如魚類、雞肉或是瘦肉。這種吃法還有一個好處，就是避免發(fā)胖。
4、含咖啡因的飲料或食物：不少人睡不好的原因是咖啡喝多了?？Х纫驎碳ど窠?jīng)系統(tǒng)，使呼吸及心跳加快、血壓上升，它也會減少褪黑激素的分泌，這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用。
早晨來杯咖啡或茶，或是午后喝罐可樂，也許能讓你從睡意中振奮精神。但是一些對咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯熱可可，也足以使他們在午夜時分瞪大雙眼、輾轉(zhuǎn)難眠。
專家表示，單一的輔助睡眠的食物都太個性化，需要每個人根據(jù)自己的情況來選擇適合的食物。
對于失眠患者來說，上文介紹的食物是不能吃的，因此，如果你是失眠患者，就一定要注意這些飲食禁忌了。其實，有很多食物會有改善失眠的功效，你可以利用健康食材來擺脫失眠困擾。
失眠患者的飲食宜忌
1、失眠患者如何飲食
1.1、主食及豆類的選擇:選小麥、蕎麥等礦物質(zhì)豐富的食物。
1.2、肉蛋奶的選擇:鵪鶉、豬心、豬腦、等卵磷脂,腦磷脂豐富的食物。
1.3、蔬菜的選擇:山藥、洋蔥、黃花菜等鈣、鎂、磷豐富的食物。
1.4、水果的選擇:因疲倦失眠,多吃一些蘋果,香蕉,梨等水果,這些水果屬堿性食物,有抗肌肉疲勞之功效。
1.5、其他:注意多食用一些有助于大腦鎮(zhèn)靜的食物。
2、失眠患者的飲食禁忌
咖啡因:很多人都知道,含咖啡因食物會刺激神經(jīng)系統(tǒng),還具有一定的利尿作用,是導(dǎo)致失眠的常見原因。
辛辣食物:其實,除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜(大蒜食品)、洋蔥等會造成胃中有灼燒感和消化不良,進而影響睡眠。
油膩食物:油膩的食物吃了后會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),也會導(dǎo)致失眠。
酒類:睡前飲酒曾經(jīng)被很多人認(rèn)為可以促進睡眠,但最近的研究證明,它雖然可以讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時間很長,醒來后仍會有疲乏的感覺。
3、失眠患者的食療方
3.1、百合粥
取干百合30克(新鮮60克)、粳米60克、紅棗10粒、冰糖適量,文火煮粥,早晚服用。功效養(yǎng)心安神,潤肺止咳。適合失眠癥、更年期、熱病后、肺燥干咳等。
3.2、栗子龍眼粥
栗子10粒(去殼切碎)、龍眼肉15克、粳米50克,文火煮粥,食時加糖調(diào)味。功效補心安神,益腎壯腰。適合因心血腎精不足,引起的失眠、心悸、腰膝酸軟等。
3.3、龍眼蓮子山藥粥
取蓮子30克、龍眼肉30克、百合20克、山藥20克、紅棗6粒、粳米30克,文火煮粥,食時加紅糖調(diào)味。早晚食用。適合失眠多夢、心悸健忘、沒胃口等癥,亦宜病后調(diào)養(yǎng)。
3.4、丹參冰糖水
丹參30g,加水300ml,用文火(小火)煎20分鐘,去渣,加冰糖適量再稍煮片刻,分2次服用。丹參苦微寒,活血安神,對長期失眠者有安神作用。
失眠是什么原因
1、心理因素
失眠往往會與患者的生活,工作中產(chǎn)生的各種矛盾,以及困難所造成的焦慮,抑郁,緊張等情緒有關(guān),這些都會導(dǎo)致失眠癥狀的產(chǎn)生,所以,早生活中,一定要注意保持積極的心態(tài),養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也是很重要的。
2、生理因素
患者患有精神緊張,饑餓,勞累以及其他的一些疾病,例如關(guān)節(jié)炎,心絞痛,偏頭疼等都會引起失眠的現(xiàn)象。一般情況下,隨著年齡的增長,睡眠的效果也會發(fā)生變化的從而引起失眠。
3、藥物因素
往往濫用藥物,對藥物依賴以及飲酒等都會導(dǎo)致失眠的現(xiàn)象,一些比較常見的藥物就會導(dǎo)致失眠的現(xiàn)象產(chǎn)生,例如興奮劑,鎮(zhèn)靜劑,避孕藥,所以,在日常的生活中一定要注意這方面的因素。
4、不良的環(huán)境和習(xí)慣
如果長時間的處于不良的生活環(huán)境中,或者生活中有太多的壞習(xí)慣都會影響睡眠的,例如噪聲,光線的強弱等,都會造成失眠的現(xiàn)象。
失眠時怎樣快速入睡
1、失眠的時候,想象一下,在一幅美麗的圖畫中,草原,大?！?dāng)然,最有效的方式就是想象自己在一個廣闊的宇宙中,看著無數(shù)閃亮的星星。 所有這些讓你陶醉,所以你感覺很舒服……所以你慢慢入睡。
2、每天晚上,在睡前喝牛奶利于睡眠。睡前飲用一杯熱牛奶,睡前營養(yǎng)并能促進睡眠,對失眠有很好的改善作用。 睡前不要喝咖啡,喝茶和其他清爽飲料,以及令人興奮的大腦飲料。
3、失眠時,可以看書或者看電影。失眠時,實在睡不著就看一些書或者電影?？粗粗陀X得累了困了,這樣就能夠快速進入睡眠的狀態(tài)了。
4、睡不著時,可以調(diào)整睡姿改善失眠癥狀。很多時候,我們失眠,因為我們沒有找到合適的睡眠位置。 因此,找到一個讓你放松的睡姿,可以有效解決失眠的問題。
本文導(dǎo)讀：據(jù)調(diào)查，藍(lán)光下吃晚餐會使人不愉快，讓男性在藍(lán)光下進食，更可以防止他們暴飲暴食。
科學(xué)家聲稱，在藍(lán)色的燈光下就餐，看起來會讓人不愉快，并且能夠防止暴飲暴食。一項新的研究聲稱，讓男性在藍(lán)色燈光下進食，會使他們下意識的懷疑食物，因為藍(lán)光下食物的顏色顯得不太自然。這種效應(yīng)會打消他們暴飲暴食的念頭，但也不至于影響他們享受這頓美餐。
然而研究人員聲稱，女性的進食卻不會受到照明的影響，研究人員警告這可能是由于女性在評價食物的優(yōu)劣時，更大程度上時依賴自身優(yōu)越的嗅覺的。阿肯色大學(xué)的研究人員組成的研究小組是由徐韓錫領(lǐng)導(dǎo)的，他說： 因為天然的藍(lán)顏色的食物很少，人類在就食的時候可能會有一個疑問：(食品)是否可以安全地食用? 太平洋標(biāo)準(zhǔn)化組織報道。
研究小組的實驗結(jié)果發(fā)表在最新一期的《食欲》雜志上。這項研究涉及了112名參與者，他們被要求在不同顏色的燈光下吃同樣的食物。盡管參與者吃下的煎餅和煎蛋卷的數(shù)量不盡相同，但之后進行的問卷調(diào)查的結(jié)果顯示，參與者對食物的滿意度是一樣的。
與此同時，最近的研究顯示，肥胖可以是人們的壽命縮短八年，會使人們身患疾病的時間增加二十年，使人體的健康狀態(tài)欠佳?？茖W(xué)家最近利用一個計算機模型進行了研究，研究結(jié)果警告說，糖尿病和心臟病將使一個肥胖者的健康生活減少19年。超級肥胖者，即身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)在35以上的人，壽命可能會比常人短一至八年。
BMI介于25到30之間的超重的人，他們預(yù)測壽命將減短三年以上。(實習(xí)編譯：葉秀金 審校：黃志偉)
本文導(dǎo)讀：高纖維飲食的老鼠與吃少量健康食品的老鼠相比，在接觸塵螨時，肺部發(fā)炎癥狀減少了。研究人員說，可能也適用于人類。
根據(jù)一項新的研究，吃大量的水果和蔬菜可預(yù)防哮喘。高纖維飲食的老鼠與吃少量健康食品的老鼠相比，在接觸塵螨時，肺部發(fā)炎癥狀減少了。研究人員說，這項的結(jié)果發(fā)表在《自然醫(yī)學(xué)》上，可能也適用于人類，并且強調(diào)了飲食如何能影響免疫細(xì)胞的發(fā)展以及腸道外疾病的產(chǎn)生。
先前的研究發(fā)現(xiàn)，哮喘和腸易激綜合征（簡稱IBS）是由同樣的炎癥反應(yīng)引起的?；加心c易激綜合癥的人出現(xiàn)哮喘癥狀的幾率會翻倍。腸易激綜合癥是一種常見的消化系統(tǒng)疾病，患者會出現(xiàn)一系列癥狀：痙攣、腹脹感、排便習(xí)慣改變或破壞，如便秘或腹瀉等。
瑞士洛桑大學(xué)的本杰明 馬斯蘭博士說： 近的幾十年來，發(fā)展中國家的過敏性哮喘的發(fā)病率增加了，而這些國家的人們膳食纖維的消費減少了。 他的研究小組發(fā)現(xiàn)低纖維飲食老鼠與飲食中富含果膠的老鼠相比，其在塵螨作用下，肺部出現(xiàn)炎癥反應(yīng)的幾率增加了。果膠存在于植物的細(xì)胞壁中，可降低過敏性氣道疾病發(fā)病率。
可溶性纖維用于對抗由便秘引起的腸道內(nèi)細(xì)菌組成的改變。一旦攝入，這些細(xì)菌就會處理纖維，并且釋放出代謝產(chǎn)物：短鏈脂肪酸。這種脂肪酸可以進入血液，并且影響身體的其他部位的免疫細(xì)胞的發(fā)育。自然有些就進入了肺部。
在小鼠丙酸鹽處理系統(tǒng)內(nèi)，腸道細(xì)菌開始代謝纖維時，產(chǎn)生的短鏈脂肪酸也能減少過敏性肺部炎癥的發(fā)生，起到和果膠相同的保護作用。馬斯蘭博士說，研究工作強調(diào)了粗糧的重要性，并且提出了哮喘的的細(xì)胞控制機制。
他補充說： 此外，這些數(shù)據(jù)可以解釋在流行病學(xué)研究中出現(xiàn)的，飲食中的纖維含量有所下降，則過敏反應(yīng)的發(fā)生率也會增加的現(xiàn)象。綜上所述，我們的研究結(jié)果支持這一概念：針對飲食干預(yù)策略對腸道疾病和呼吸道炎癥而言，都是一種有價值的方法。
已知膳食纖維有許多好處，每日攝入世界衛(wèi)生組織推薦最低攝入量的纖維，能降低心臟病和某些癌癥的患病風(fēng)險。但大多數(shù)西方國家如英國、澳大利亞和美國的人們攝入的纖維的量，比他們保持健康所需要的量要低。（實習(xí)編譯：葉秀金 審校：邱天華）
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